
Рыбхоз. Всё о рыбе
Всё о рыбной отрасли в России – от ритейла, HoReCa и логистики до вылова, аквакультуры и рыбопереработки 🐟
ИД НОМ idnom.ru
Реклама и связь с редакцией @id_nom
Регистрация в РКН https://clck.ru/3FATwm
ИД НОМ idnom.ru
Реклама и связь с редакцией @id_nom
Регистрация в РКН https://clck.ru/3FATwm
TGlist rating
0
0
TypePublic
Verification
Not verifiedTrust
Not trustedLocationРосія
LanguageOther
Channel creation dateJul 22, 2022
Added to TGlist
May 21, 2024Latest posts in group "Рыбхоз. Всё о рыбе"
16.04.202515:25
Кто о чем, а "Газета.ру" о том, что Ким Чен Ин делал в тесном проходе рыбохранилища.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе


16.04.202514:02
Совет Федерации одобрил закон, продлевающий запрет на перевозку физлицами в багаже и ручной клади более 10 кг лососевой икры непромышленного происхождения за один рейс до 2027 года.
Запрет, помимо Камчатки, теперь также будет распространен и на территории Хабаровского края и Чукотского автономного округа.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Запрет, помимо Камчатки, теперь также будет распространен и на территории Хабаровского края и Чукотского автономного округа.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе


16.04.202509:27
ММРП готовится к сокращению перевалки рыбной продукции.
"Мурманский морской рыбный порт" закладывает риски того, что объем переваливаемой им рыбопродукции начнет снижаться за счет перераспределения поставок в другие регионы, в т.ч. в Санкт-Петербург. Поэтому ММРП планирует диверсифицировать свою деятельность, перейдя на комплексное обслуживание, доковый ремонт, а также предоставив возможность для отстаивания судов. К 2028 году порт, напомним, должен стать универсальным.
Взаимодействие с рыбопромысловыми компаниями при этом будет все равно качественно расширено. Например, в порту должны появиться новые холодильные мощности. Представители рыбного порта подчеркивают, что готовы углубить работу с краболовными компаниями, в т.ч. с теми, которые в начале 2025 года выиграли квоты на освоение камчатского краба в Северном бассейне.
Параллельно рассматривается возможность заключения контрактов и по другим видам грузов, включая контейнерные. Порт совместно с компанией "Международная контейнерная логистика" (СП "Росатома" и DP World) планируете создание отдельного контейнерного терминала:
Грузооборот ММРП по итогам 2024 года, напомним, превысил 418,2 тыс. тонн, достигнув рекордных показателей за последние 18 лет. На перевалку рыбопродукции пришлось 278,2 тыс. тонн, что стало наиболее высоким показателем с 2010 года. Однако с начала 2025-го в порту наблюдается резкий спад перевалки рыбопродукции – на 24% в первые три месяца года.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
"Мурманский морской рыбный порт" закладывает риски того, что объем переваливаемой им рыбопродукции начнет снижаться за счет перераспределения поставок в другие регионы, в т.ч. в Санкт-Петербург. Поэтому ММРП планирует диверсифицировать свою деятельность, перейдя на комплексное обслуживание, доковый ремонт, а также предоставив возможность для отстаивания судов. К 2028 году порт, напомним, должен стать универсальным.
Взаимодействие с рыбопромысловыми компаниями при этом будет все равно качественно расширено. Например, в порту должны появиться новые холодильные мощности. Представители рыбного порта подчеркивают, что готовы углубить работу с краболовными компаниями, в т.ч. с теми, которые в начале 2025 года выиграли квоты на освоение камчатского краба в Северном бассейне.
Параллельно рассматривается возможность заключения контрактов и по другим видам грузов, включая контейнерные. Порт совместно с компанией "Международная контейнерная логистика" (СП "Росатома" и DP World) планируете создание отдельного контейнерного терминала:
В рыбном порту три грузовых района, и по каждому есть проекты развития. Угольную базу, самый северный район, планируется задействовать под судоремонт, уже создана компания для этого, работа будет идти с участием правительства. В Северном районе мы работаем над контейнерами, есть варианты увеличения площади, но однозначно требуется реконструкция. Южный район все-таки должен сохранить свою рыбную специализацию, это мнение и бенефициара, и руководства. Но дополнительную диверсификацию никто не отменял, – рассказала вице-губернатор – министр развития Арктики и экономики региона Светлана Панфилова.
Грузооборот ММРП по итогам 2024 года, напомним, превысил 418,2 тыс. тонн, достигнув рекордных показателей за последние 18 лет. На перевалку рыбопродукции пришлось 278,2 тыс. тонн, что стало наиболее высоким показателем с 2010 года. Однако с начала 2025-го в порту наблюдается резкий спад перевалки рыбопродукции – на 24% в первые три месяца года.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе


16.04.202505:46
Продолжаем публиковать свежие и интересные #вакансии в рыбной отрасли:
🐟 "Шифудо" собирается построить новый рыбоперерабатывающий завод, поэтому компания ищет технического директора с опытом в области управления проектами по строительству производственно-складских комплексов.
🐟 "Лунское море" в поисках регионального менеджера по продажам в сегменте HoReCa в офис в Нижнем Новгороде. Уровень з/п – до 180 тыс. рублей.
🐟 В компанию по проектированию и производству технологических линий для выращивания рыбы "Алексеев-Акватек" (Москва) на з/п от 150 тыс. рублей требуется финансовый менеджер.
🐟 У петербургского холдинга "Европром" открыта топовая вакансия коммерческого директора. От кандидата требуется опыт работы от 6 лет в продажах b2b, в производственной компании.
🐟 Мурманский производитель форели "Северная аквакультура" ищет проект-менеджера по запуску бренда премиальных БАД (на основе ламинарии, фукуса, морских ежей, рыбьего жира). Важен опыт работы проект-менеджером в FMCG / фармацевтике / wellness-сегменте.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
🐟 "Шифудо" собирается построить новый рыбоперерабатывающий завод, поэтому компания ищет технического директора с опытом в области управления проектами по строительству производственно-складских комплексов.
🐟 "Лунское море" в поисках регионального менеджера по продажам в сегменте HoReCa в офис в Нижнем Новгороде. Уровень з/п – до 180 тыс. рублей.
🐟 В компанию по проектированию и производству технологических линий для выращивания рыбы "Алексеев-Акватек" (Москва) на з/п от 150 тыс. рублей требуется финансовый менеджер.
🐟 У петербургского холдинга "Европром" открыта топовая вакансия коммерческого директора. От кандидата требуется опыт работы от 6 лет в продажах b2b, в производственной компании.
🐟 Мурманский производитель форели "Северная аквакультура" ищет проект-менеджера по запуску бренда премиальных БАД (на основе ламинарии, фукуса, морских ежей, рыбьего жира). Важен опыт работы проект-менеджером в FMCG / фармацевтике / wellness-сегменте.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе


15.04.202515:11
Нашли очень забавную рекламу рыбного бургера от Burger King за 2007 год. По сюжету, репортер с вертолета снимает косатку, которая зачем-то "вылезла" на берег. Оказалось, что всё ради того, чтобы полакомиться дико вкусным бургером с рыбой. Правда, дотянуться до него ей так и не удается.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Could not access
the media content
the media content
15.04.202512:25
#РыбНовинка Белорусский бренд "Санта Бремор" дополнил свою линейку морепродуктов в соусах "Перекуси легко" новой позицией – креветками с ананасами в соусе.
В ней также присутствуют мидии с базиликом в чесночном соусе; мидии с овощами в томатном соусе и кальмар в чесночном соусе.
Позиционируется линейка как быстрый перекус на ходу – на упаковке нарисована вилочка, но в наборе она не идет (а зря), что немного вводит в заблуждение потребителя.
Когда-то давно у "Санта Бремор" была линейка "Самое время", практически идентичная нынешней. Последняя от этого хуже не становится, наооборот, на рынке рыбопереработки очень мало кто предлагает быстрые перекусы.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
В ней также присутствуют мидии с базиликом в чесночном соусе; мидии с овощами в томатном соусе и кальмар в чесночном соусе.
Позиционируется линейка как быстрый перекус на ходу – на упаковке нарисована вилочка, но в наборе она не идет (а зря), что немного вводит в заблуждение потребителя.
Когда-то давно у "Санта Бремор" была линейка "Самое время", практически идентичная нынешней. Последняя от этого хуже не становится, наооборот, на рынке рыбопереработки очень мало кто предлагает быстрые перекусы.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
15.04.202509:23
Коллеги, рады представить вам полную версию интервью с генеральным директором консалтингового агентства "Икра Групп" Павлом Межеричером. Ключевой темой разговора стал маркетинг в рыбной отрасли – то, как он влияет на продажи рыбы, какие у него проблемы на данном этапе и какие перспективы.
0:24 Про работу над категорийным брендом "Дальневосточный минтай"
8:35 Про трудности
10:36 Два главных момента при развитии категорийных проектов
12:06 Про важность широкоохватных рекламных кампаний
14:46 Рыбаки – это первые игроки в производственной цепочке, кто должен вкладываться в маркетинг?
17:47 Про отсутствие маркетинговых компетенций у рыбопромышленных компаний
22:58 Про неумение рыбаков работать с HoReCa
27:52 Кому поручить комплексную разработку рыбных продуктов?
32:01 Сколько рыбная категория тратит на маркетинг?
35:01 Почему сейчас лучшее время для инвестиций в "рыбный" маркетинг?
36:31 Нужны ли российскому рынку новые категорийные бренды по типу "Дальневосточного минтая"?
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
0:24 Про работу над категорийным брендом "Дальневосточный минтай"
8:35 Про трудности
10:36 Два главных момента при развитии категорийных проектов
12:06 Про важность широкоохватных рекламных кампаний
14:46 Рыбаки – это первые игроки в производственной цепочке, кто должен вкладываться в маркетинг?
17:47 Про отсутствие маркетинговых компетенций у рыбопромышленных компаний
22:58 Про неумение рыбаков работать с HoReCa
27:52 Кому поручить комплексную разработку рыбных продуктов?
32:01 Сколько рыбная категория тратит на маркетинг?
35:01 Почему сейчас лучшее время для инвестиций в "рыбный" маркетинг?
36:31 Нужны ли российскому рынку новые категорийные бренды по типу "Дальневосточного минтая"?
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
14.04.202516:17
"Ни одна рыбка не пострадала".
Мы в редакции, конечно, знали, что в мире существуют альтернативные морепродукты. Но чтобы шпроты без шпроты – не догадывались. Оказывается, бренд "ВеганИваныч" выпускает веганские "рыбные" консервы, среди которых собственно неШпроты, паштет неШпротный, а также неКилька. Вместо рыбы используется тофу.
Представляем, с каким лицом сотрудники рыбзавода "За Родину" или любого другого будут читать эту новость. И мы их понимаем. Ничего против веганских альтернатив не имеем, но тофу, пахнущий копченой рыбой, – удовольствие сомнительное.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Мы в редакции, конечно, знали, что в мире существуют альтернативные морепродукты. Но чтобы шпроты без шпроты – не догадывались. Оказывается, бренд "ВеганИваныч" выпускает веганские "рыбные" консервы, среди которых собственно неШпроты, паштет неШпротный, а также неКилька. Вместо рыбы используется тофу.
Представляем, с каким лицом сотрудники рыбзавода "За Родину" или любого другого будут читать эту новость. И мы их понимаем. Ничего против веганских альтернатив не имеем, но тофу, пахнущий копченой рыбой, – удовольствие сомнительное.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
14.04.202514:32
Если вы когда-нибудь интересовались, как выглядит малек рыбы парусника, то вот вам идеальный экземпляр.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе


14.04.202510:26
Красная икра подорожала почти на четверть.
По данным "Чек Индекс", в марте медианная цена за 1 кг лососевой икры составила 8856 рублей – на 21% выше, чем год назад. Но по сравнению с декабрем 2024-го, когда фиксировался повышенный спрос перед Новым годом, она подешевела на 14%, т.е. цены наконец стабилизовались.
Наибольшим спросом среди покупателей пользуется натуральная красная икра в упаковке по 250–300 граммов. В марте средний чек за такую покупку составил 2982 рубля – на 20% выше, чем годом ранее. По этой причине число покупок снизилось на 13%.
После рекордной путины-2023, изменилась структура продаж в 2024-м и начале 2025-го: в рознице сократилась доля более бюджетной икры горбуши, уступив место нерке, кете и другим премиальным видам. Это, в свою очередь, способствовало росту средней цены на красную икру в целом.
На этом фоне закономерно увеличился спрос на имитированную красную икру – на 9% за год. Медианная цена за упаковку составила 516 рублей, что выше на 14%, чем в прошлом году, и на 2%, чем в декабре 2024 года.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
По данным "Чек Индекс", в марте медианная цена за 1 кг лососевой икры составила 8856 рублей – на 21% выше, чем год назад. Но по сравнению с декабрем 2024-го, когда фиксировался повышенный спрос перед Новым годом, она подешевела на 14%, т.е. цены наконец стабилизовались.
Наибольшим спросом среди покупателей пользуется натуральная красная икра в упаковке по 250–300 граммов. В марте средний чек за такую покупку составил 2982 рубля – на 20% выше, чем годом ранее. По этой причине число покупок снизилось на 13%.
После рекордной путины-2023, изменилась структура продаж в 2024-м и начале 2025-го: в рознице сократилась доля более бюджетной икры горбуши, уступив место нерке, кете и другим премиальным видам. Это, в свою очередь, способствовало росту средней цены на красную икру в целом.
На этом фоне закономерно увеличился спрос на имитированную красную икру – на 9% за год. Медианная цена за упаковку составила 516 рублей, что выше на 14%, чем в прошлом году, и на 2%, чем в декабре 2024 года.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе


14.04.202506:23
Продолжаем изучать рейтинг лучших FMCG-брендов России по итогам 2024 года – NTech-500. В этот раз посмотрим, какие бренды в категории "морепродукты" (охлажденные и замороженные, в т.ч. в панировке и маринаде, а также полуфабрикаты) в прошлом году показали наилучший результат по продажам:
🐟 Vici – 1-е место. Экс-литовская марка, купленная "Юнифрост", уже несколько лет удерживает лидерство по морепродуктам, обеспечивая до 20% продаж. Но по итогам 2024 года бренд, как и в остальных категориях, просел по продажам, – в пересчете на рейтинговый балл* на 3 631 единицу, до 76 165.
🐟 Polar – 2-е место. Производитель из Калужской области уверенно удерживает серебро, но все никак не может догнать Vici. Рейтинговый балл Polar по итогам прошлого года составил 58 759, снизившись на 8 670 единиц.
🐟 "Бухта изобилия" – 3-е место. Бренд, который принадлежит ГК "Агама" (а та в свою очередь тоже была куплена "Юнифрост"), единственный из тройки показал рост продаж в 2024-м – на 6 436 единиц, до 39 264 баллов. Родственная ей марка Agama пока только на 7-м месте.
В категорийный рейтинг по морепродуктам также вошли: FISH&MORE (4-е место); Borealis (5); Nord Pilgrim (6); Agama (7); "4 сезона" (8); "Ново-Мар" (9); Iberconsa (10); Shifudo (11); Norton (12); "Фарватер" (13); "Вкус Арт" (14); "Новая Аляска" (15).
Отметим, что наиболее стремительное продвижение вверх в рейтинге показал бренд Nord Pilgrim, который поднялся с 10-го места на 6-е, – его рейтинговый балл увеличился на 7 833 единицы.
*Рейтинговый балл в основном рейтинге рассчитывался как отношение продаж бренда в денежном выражении к общему объёму ГПХ, умноженное на 1 000 000 для облегчения визуального восприятия.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
🐟 Vici – 1-е место. Экс-литовская марка, купленная "Юнифрост", уже несколько лет удерживает лидерство по морепродуктам, обеспечивая до 20% продаж. Но по итогам 2024 года бренд, как и в остальных категориях, просел по продажам, – в пересчете на рейтинговый балл* на 3 631 единицу, до 76 165.
🐟 Polar – 2-е место. Производитель из Калужской области уверенно удерживает серебро, но все никак не может догнать Vici. Рейтинговый балл Polar по итогам прошлого года составил 58 759, снизившись на 8 670 единиц.
🐟 "Бухта изобилия" – 3-е место. Бренд, который принадлежит ГК "Агама" (а та в свою очередь тоже была куплена "Юнифрост"), единственный из тройки показал рост продаж в 2024-м – на 6 436 единиц, до 39 264 баллов. Родственная ей марка Agama пока только на 7-м месте.
В категорийный рейтинг по морепродуктам также вошли: FISH&MORE (4-е место); Borealis (5); Nord Pilgrim (6); Agama (7); "4 сезона" (8); "Ново-Мар" (9); Iberconsa (10); Shifudo (11); Norton (12); "Фарватер" (13); "Вкус Арт" (14); "Новая Аляска" (15).
Отметим, что наиболее стремительное продвижение вверх в рейтинге показал бренд Nord Pilgrim, который поднялся с 10-го места на 6-е, – его рейтинговый балл увеличился на 7 833 единицы.
*Рейтинговый балл в основном рейтинге рассчитывался как отношение продаж бренда в денежном выражении к общему объёму ГПХ, умноженное на 1 000 000 для облегчения визуального восприятия.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе


13.04.202514:38
Залипательный процесс приготовления… бумажного кальмара.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Reposted from:
Грузопоток

12.04.202509:20
Попали под контейнеровоз
Во Владивостоке, в акватории между бухтами Горностай и Кетовая, стоявший на якоре катер с рыбаками оказался на пути идущего контейнеровоза.
Скорее всего, в тумане с него даже не увидели помеху (вопрос, почему рыбаки вовремя не отошли в сторону). Судно зацепило якорь катера, и его начало затаскивать под борт.
К счастью, все живы, никто не пострадал. Как говорится, отделалисьлёгким испугом.
™️ Грузопоток
Во Владивостоке, в акватории между бухтами Горностай и Кетовая, стоявший на якоре катер с рыбаками оказался на пути идущего контейнеровоза.
Скорее всего, в тумане с него даже не увидели помеху (вопрос, почему рыбаки вовремя не отошли в сторону). Судно зацепило якорь катера, и его начало затаскивать под борт.
К счастью, все живы, никто не пострадал. Как говорится, отделались
™️ Грузопоток
11.04.202515:02
Газета The Guardian выпустила материал про то, что запасы северо-атлантической скумбрии находятся на грани истощения из-за серьезного перелова на протяжении нескольких лет. Такие данные издание привело со ссылкой на Marine Conservation Society (MSC).
Наиболее интенсивно скумбрию добывают в Норвегии, Исландии, Великобритании и Фарерский островах. В MSC призвали потребителей переходить на сардины и селедку.
В итоге кто-то в русскоязычном сегменте интернета увидел эту новость и началось: скумбрию стали всей страной хоронить в соцсети X (запрещена в России). Наиболее смешные твиты приводим выше.
Пользователи соцсети успели уже найти виноватого, а именно автора звука "Давай нажремся скумбрии", завирусившегося в TikTok. Автору даже пришлось извиниться.
На деле же скумбрия с прилавков российских магазинов никуда пока не исчезает – да, она серьезно дорожает, но разве это теперь не привычная картина для большинства продуктов в России?
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Наиболее интенсивно скумбрию добывают в Норвегии, Исландии, Великобритании и Фарерский островах. В MSC призвали потребителей переходить на сардины и селедку.
В итоге кто-то в русскоязычном сегменте интернета увидел эту новость и началось: скумбрию стали всей страной хоронить в соцсети X (запрещена в России). Наиболее смешные твиты приводим выше.
Пользователи соцсети успели уже найти виноватого, а именно автора звука "Давай нажремся скумбрии", завирусившегося в TikTok. Автору даже пришлось извиниться.
На деле же скумбрия с прилавков российских магазинов никуда пока не исчезает – да, она серьезно дорожает, но разве это теперь не привычная картина для большинства продуктов в России?
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
11.04.202512:01
Рыбоконсервный завод перешел с рыбы на мясо.
Александровский рыбоконсервный завод (Томская область) в этом году начал производить тушенку из свинины, говядины, лосятины и оленины на фоне нехватки рыбы – из-за работ по прокладке газопровода воды в Оби стали мутными, так что рыба не поднялась вверх по течению.
Однако в апреле предприятие вновь планирует перейти на рыбные консервы и начать их экспорт в Монголию:
Рыбозавод в Александровском районе построен в 2019 году. Предприятие производит рыбные полуфабрикаты и консервы, среди которых карась с гречневой кашей, щука в масле, а также паштет и икра.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Александровский рыбоконсервный завод (Томская область) в этом году начал производить тушенку из свинины, говядины, лосятины и оленины на фоне нехватки рыбы – из-за работ по прокладке газопровода воды в Оби стали мутными, так что рыба не поднялась вверх по течению.
Мы сейчас перешли на мясо для тушенки: свинина, говядина, оленина и лосятина. В основном, конечно, свинину и говядину делаем в данный момент. По рыбе нехватка, мы начали мясо делать, – рассказал директор завода Виталик Геворкян.
Однако в апреле предприятие вновь планирует перейти на рыбные консервы и начать их экспорт в Монголию:
У нас работники – половина воюют мужики, мы не каждый день работаем. На этот год еще не знаем, но если Монголия будет брать – где-то 1,5 миллиона хотим делать банок, если нет – даже меньше 1 миллиона банок будем делать, – пояснил Геворкян.
Рыбозавод в Александровском районе построен в 2019 году. Предприятие производит рыбные полуфабрикаты и консервы, среди которых карась с гречневой кашей, щука в масле, а также паштет и икра.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе


Records
16.04.202520:03
24.4KSubscribers30.09.202423:59
300Citation index11.02.202510:00
13.8KAverage views per post26.03.202518:50
4.7KAverage views per ad post15.11.202423:59
2.47%ER11.02.202509:59
62.20%ERRGrowth
Subscribers
Citation index
Avg views per post
Avg views per ad post
ER
ERR
Log in to unlock more functionality.