New = открылся недавно, кандидат на попадание в гид. Финальное решение принимается через полгода
Департаменту бариста понадобилось 5 лет, чтобы воплотить концепцию в реальность:
☕️ Две фактуры фарфора: бархатистый снизу и глазурованный в верхней части — чтобы держать чашку и прикасаться к ней губами было ещё комфортнее.
☕️ Скошенный край — чтобы напиток сохранял плотность до последнего глотка.
☕️ Закруглённое дно — для простоты создания идеального латте-арта.
Pop-up пространство Bibliotheca находится на территории квартала, объединившего современную авторскую архитектуру и семь зданий XVIII века, признанных объектами культурного наследия.
Внутри всё как всегда — 300 посадок, терраса, меню как для встреч, так и семейных обедов. И, конечно, лавка, где можно купить не только сыры собственного производства (очень достойные), но и бакалея.
Часть средств, вырученных отпродажи билетов, будет направлена в пользу Детского хосписа «Дом с маяком».
