Рецепты Каждый День

Николаевский Ванёк

Мир сегодня с "Юрий Подоляка"

Труха⚡️Україна

Николаевский Ванёк

Рецепты Каждый День

食物和烹饪

По рекламе: @masha_lml
- Лучшие рецепты 3 раза в день.
- Удобный поиск по хештегам.
- Добавляй в избранное, чтобы не забыть.
Перечень РКН: https://clck.ru/3Fix8p

TGlist 评分

类型公开

验证

已验证

可信度

不可靠

位置Росія

语言其他

频道创建日期Feb 06, 2025

添加到 TGlist 的日期

Jul 11, 2024

我是频道所有者

变更历史

Telegram频道 Рецепты Каждый День 统计数据

订阅者

263 894

24 小时

1020%一周

829-0.3%一个月

3 305-1.2%

引用指数

0

提及0频道上的转发0频道上的提及0

每帖平均覆盖率

24 665

12 小时17 496

2.7%24 小时24 665

2.1%48 小时28 751

参与率 (ER)

0.77%

转发200评论0反应126

覆盖率参与率 (ERR)

9.15%

24 小时0%一周

0.16%一个月

0.49%

每则广告帖子的平均覆盖率

24 665

1 小时5 34221.66%1 – 4 小时3 54614.38%4 - 24 小时17 47070.83%

将我们的机器人连接到频道以了解该频道的受众性别。

过去 24 小时内的帖子数

4

动态

"Рецепты Каждый День" 群组最新帖子

所有帖子

24.04.202518:01

Паровые булочки со свининой

📖 Ингредиенты:

- Молоко - 200 мл
- Сахар - 100 г + 1 ст. ложка
- Быстродействующие дрожжи - 3 г
- Мука - 400 г
- Растительное масло - 2 ст. ложки
- Перепелиные яйца - 12 штук
- Репчатый лук - 1 штука
- Свиной фарш - 450 г
- Соль - по вкусу
- Молотый чёрный перец - по вкусу
- Копчёные колбаски - 2–3 штуки

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Подогрейте молоко и растворите в нём 100 г сахара. Смешайте с дрожжами и оставьте на 10 минут, чтобы сверху появилась пенка.
2. Введите муку и замесите тесто. Добавьте масло и помесите тесто ещё немного.
3. Накройте миску с тестом плёнкой или полотенцем. Оставьте в тёплом месте без сквозняков на 1 час.
4. Сварите перепелиные яйца вкрутую, остудите и очистите.
5. Мелко порубите лук и смешайте с фаршем, солью, перцем и 1 столовой ложкой сахара. Колбаски нарежьте кружочками.
6. Сформируйте 12 мясных шариков. Тесто тоже разделите на 12 частей.
7. Сделайте из теста шарики и раскатайте в лепёшки толщиной около 1 см.
8. В центр каждой заготовки положите мясной шарик и яйцо, сверху и по бокам добавьте колбаски. Приподнимите края теста наверх и соедините края.
9. Положите каждую заготовку на кусок пергамента или бумагу для кексов. Готовьте бань бао на пару около 15 минут.

#булочки #рецепт #рецепты #горячееблюдо

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

24.04.202513:02

Оладьи из куриной печени с сельдереем

📖 Ингредиенты:

- Корень сельдерея - 100 г
- Репчатый лук - ½ штуки
- Чеснок - 2 зубчика
- Куриная печень - 450 г
- Яйцо - 1 штука
- Соль - ⅓ ч. ложки
- Перец чёрный молотый - ⅓ ч. ложки
- Дижонская горчица - 1 ч. ложка
- Мука пшеничная - 2–3 ст. ложки
- Растительное масло - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Сельдерей, лук и чеснок нарежьте небольшими кусочками.
2. В чашу блендера сложите печень вместе с подготовленными овощами, яйцом, солью, перцем и горчицей. Измельчите, чтобы не осталось купных кусочков.
3. Добавьте муку, перемешайте и оставьте на 20 минут, после ещё раз размешайте.
4. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Столовой ложкой выкладывайте печёночное тесто и обжаривайте оладьи по несколько минут с каждой стороны.

#рецепт #рецепты #оладьи #горячееблюдо

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

转发自:

24.04.202512:05

Намазка из запечённых баклажанов

🔪Состав:

- Баклажан - 1,5 кг.
- Грецкие орехи - 70 г.
- Соль, перец - по вкусу
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 5 зубчиков
- Вода - 250 мл.
- Сметана - 4 ст. л.
- Куркума - 1 ч. л.
- Сушеная мята - 1 ч. л.

📙Рецепт:

1. Баклажаны разрежьте вдоль на половинки. На мякоти сделайте глубокие крестообразные надрезы, не доходя до кожицы. Посолите и оставьте на 15–20 минут, после промокните бумажными полотенцами.
2. Выложите баклажаны в форму срезом вверх. Сбрызните маслом. Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 40–45 минут.
3. Достаньте баклажаны из духовки. Выскребите мякоть ложкой.
4. Лук и чеснок нарежьте мелкими кусочками. Грецкие орехи измельчите ножом.
5. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости.
6. Добавьте чеснок и помешивайте ещё минуту.
7. Выложите в сковороду мякоть баклажанов и орехи. Залейте горячим бульоном и слегка посолите. Доведите до кипения, накройте крышкой и оставьте на 15 минут на небольшом огне.
8. Снимите с огня, размешайте со сметаной или йогуртом.

#закуска #рецепт #рецепты

🍒Награда за Рецепт

24.04.202508:03

Паста карбонара с ветчиной

📖 Ингредиенты:

- Паста - 200 г
- Соль - по вкусу
- Ветчина - 200 г
- Оливковое масло - 1 ст. ложка
- Пармезан - 100 г
- Яичные желтки - 2 штуки
- Сливки 20% - 250 мл
- Молотый чёрный перец - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Отварите пасту в подсоленной воде.
2. Ветчину нарежьте кусочками и слега обжарьте в сковороде с разогретым маслом.
3. Мелко натрите пармезан. Венчиком взбейте желтки со сливками, солью и перцем.
4. Откиньте пасту на дуршлаг. Добавьте к ветчине вместе с соусом и сыром, перемешайте. Прогревайте несколько минут.

#рецепт #рецепты #паста #горячееблюдо #карбонара

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

23.04.202518:03

Картофельное пюре с зеленым луком

📖 Ингредиенты:

- Картофель - 5–6 штук
- Зелёный лук - 7–8 стеблей
- Молоко - 60 мл
- Сливочное масло - 100 г + для подачи
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Картофель нарежьте кусочками и отварите примерно за 20 минут до мягкости.
2. Пока варится картофель, нарубите лук. Смешайте с молоком в кастрюле и на небольшом огне доведите до кипения. Снимите с плиты и оставьте под крышкой.
3. Слейте воду от варки и оставьте кастрюлю с картофелем на огне на минуту-полторы, чтобы на дне совсем не осталось жидкости.
4. Разомните картофель толкушкой. Смешайте с маслом, солью и перцем. Добавьте молоко с луком и перемешайте ещё раз.
5. При подаче сделайте в пюре углубление и влейте в него растопленное сливочное масло.

#рецепт #рецепты #картофель #горячееблюдо

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

23.04.202513:05

Плов с курицей в рукаве

📖 Ингредиенты:

- Куриное филе - 500–550 г
- Морковь - 2 штуки
- Репчатый лук - 1 штука
- Рис - 180–200 г
- Растительное масло - 3 ст. ложки
- Соль - 1 ч. ложка
- Приправа для плова - 1–1½ ч. ложки
- Чеснок - по вкусу
- Вода - 400 мл

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Курицу нарежьте средними или небольшими кусочками, морковь — соломкой. Мелко порубите лук.
2. Рис несколько раз промойте под проточной водой.
3. Смешайте кусочки курицы с овощами, растительным маслом, солью и приправой для плова.
4. Рукав завяжите с одной стороны. Выложите в него рис, а поверх — курицу с овощами. Добавьте несколько зубчиков чеснока или целую головку. Влейте тёплую, но не горячую воду.
5. Завяжите рукав со второй стороны. Поместите на противень или в форму.
6. Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 45 минут.

#плов #рецепт #рецепты #горячееблюдо

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

转发自:

Награда за еду (медиа о гастрономии)

23.04.202512:03

Простой компот из персиков

🔪Состав:

- Персики - 800 г.
- Сахар - 200 г.
- Вода - 2500 мл.

📙Рецепт:

1. Удалите косточки из персиков. Мякоть нарежьте крупными кусочками.
2. Положите кусочки фруктов в стерилизованную банку объёмом 3 литра. Засыпьте сахаром и залейте кипятком до самого верха.
3. Закатайте банку стерилизованной крышкой. Несколько раз переверните и оставьте остывать, разместив крышкой вниз.
4. После остывания уберите на хранение в прохладное место.

#рецепт #рецепты #напиток

🍒Награда за Рецепт

23.04.202508:02

Венгерские булочки с джемом

📖 Ингредиенты:

- Молоко - 180 мл
- Сахар - 65 г
- Сухие дрожжи - 1½ ч. ложки
- Сливочное масло - 100 г + 2 ст. ложки
- Мука - 380 г
- Соль - ¼ ч. ложки
- Яйцо - 1 штука
- Джем - 350 г
- Ром - 2 ст. ложки
- Сахарная пудра - 2 ст. ложки

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Подогрейте молоко, но не делайте его слишком горячим.
2. Смешайте 120 мл молока, 1 чайную ложку сахара и дрожжи. Оставьте в тёплом месте на 10–15 минут — на поверхности должны появиться пузырьки.
3. Растопите 60 г масла и остудите.
4. В большой миске соедините муку, оставшийся сахар, остальное молоко, масло, соль и яйцо.
5. Влейте дрожжевую массу и перемешайте вилкой. Затем месите тесто руками около 10 минут.
6. Накройте полотенцем или плёнкой и оставьте в тёплом месте без сквозняков на 1 час.
7. Разделите тесто на 9–10 одинаковых кусочков. Раскатайте каждый, положите в центр начинку, подверните края и покатайте шарик в ладонях.
8. Растопите 40 г сливочного масла и остудите. Смажьте им форму размером примерно 33 × 23 см.
9. Выложите булочки в форму швом вниз. Тесто тоже смазывайте маслом. Оставьте в тёплом месте на 20 минут, чтобы тесто ещё немного поднялось.
10. Отправьте в духовку, разогретую до 180 °C, примерно на 35 минут.
11. Растопите 2 столовые ложки сливочного масла, остудите и смешайте с ромом. Смажьте смесью горячие булочки. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

#булочки #десерт #рецепты #рецепт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

22.04.202518:05

Щи с репой

📖 Ингредиенты:

- Свинина или говядина на кости — 600 г
- Вода — 2 л
- Лук репчатый — 1 штука
- Морковь — 1 штука
- Репа — 1 штука
- Сало или бекон — 50 г
- Томатная паста — 1 ст. ложка
- Картофель — 2–3 штуки
- Белокочанная капуста — 600 г
- Лавровый лист — 1 штука
- Соль — по вкусу
- Чёрный перец горошком — по вкусу
- Чеснок — 3 зубчика
- Петрушка — 1 пучок

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Мясо крупно нарежьте, залейте холодной водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума и варите 60–90 минут, периодически снимая пену.
2․ Лук очистите и порубите мелкими кубиками. Морковь и репу очистите и натрите на крупной тёрке или нарежьте тонкой соломкой.
3․ Сало нарежьте небольшими кубиками. Обжаривайте на небольшом огне 5–6 минут, пока из него не вытопится жир. Вместо сала или бекона для поджарки можно использовать 2 столовые ложки растительного масла.
4․ Всыпьте в сковороду лук, жарьте его 3–4 минуты до мягкости. Добавьте морковь, перемешайте и готовьте ещё 2–3 минуты.
5․ Переложите в сковороду репу, перемешайте и жарьте овощи 2–3 минуты.
6․ Добавьте томатную пасту и половник бульона из кастрюли. Тушите всё под крышкой 10 минут.
7․ Картофель очистите и нарежьте кубиками. Нашинкуйте капусту.
8․ Всыпьте в бульон картофель и капусту. Через 15–20 минут положите в кастрюлю тушёные овощи.
9․ Доведите суп до кипения, добавьте лавровый лист, соль и перец и варите ещё 10–15 минут.
10․ Чеснок очистите, измельчите и добавьте в кастрюлю. Готовьте суп ещё 5 минут. При подаче посыпьте щи нарезанной петрушкой.

#суп #рецепт #рецепты #щи

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

22.04.202513:02

Фиговый пирог

📖 Ингредиенты:

Для теста:

- Сливочное масло — 115 г
- Сахарная пудра — 60 г
- Ванильный экстракт — 1 ч. ложка
- Соль — ⅛ ч. ложки
- Куриный желток — 1 штука
- Мука — 190 г + для посыпки

для начинки:

- Яйца — 2 штуки
- Сахар — 50 г
- Сливочное масло — 60 г
- Мука — 3 ст. ложки
- Лимонный сок — 1 ч. ложка
- Тёртая лимонная цедра — ¹⁄₂ ч. ложки
- Соль — ⅛ ч. ложки
- Ванильный экстракт — 1 ч. ложка
- Сливки для взбивания — 60 мл
- Инжир — 6–8 штук
- Мёд — 1 ст. ложка
- Вода — ¹⁄₂ ч. ложки

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Миксером взбейте масло с сахарной пудрой. Добавьте ваниль, соль и желток и ещё раз взбейте.
2․ Всыпьте муку и замесите тесто. Сформируйте из него шар, сплющите и заверните в плёнку. Уберите в холодильник на 2 часа.
3․ Выложите его на большой лист пергамента, присыпанный мукой. Посыпьте мукой тесто сверху и накройте вторым листом. Раскатайте тонким пластом.
4․ Снимите один лист бумаги и перенесите тесто в форму диаметром 22–23 см. Уберите вторую часть пергамента и прижмите тесто ко дну и стенкам.
5․ Уберите форму с тестом в холодильник ещё на 30 минут.
6․ Затем положите на него лист пергамента и всыпьте сухую фасоль или горох. Запекайте 10–15 минут при температуре 190 °C, уберите груз и бумагу и остудите. Груз из сухих бобовых нужен для того, чтобы при приготовлении сохранить форму коржа.
7․ Венчиком хорошенько взбейте яйца с сахаром. Добавьте растопленное масло, муку, сок и цедру лимона, соль, ваниль и сливки. Всё тщательно перемешайте.
8․ Перелейте яичную массу в корж. Инжир разрежьте пополам или на четвертинки и выложите туда же срезами вверх.
9․ Выпекайте при температуре 180 °С 40–45 минут, пока верхушка яичной массы не схватится и не подрумянится. Если края теста начинают становиться слишком тёмными, прикройте их фольгой.
10․ Смешайте мёд с водой и смажьте инжир, чтобы он блестел. Остудите пирог перед нарезкой.

#десерт #пирог #рецепт #рецепты

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

转发自:

22.04.202512:16

🎰 Розыгрыш фарфоровой гайвани из университета керамики Санбао и набора чая из личной коллекции общей стоимостью 18.000₽

---
Условия просты:
1. Быть подписанным на канал @nagradazaedu
2. Быть подписанным на канал @chahutea
3. Нажать кнопку "Участвовать".

---
Результаты объявим 6 мая.
Всем удачи!

*Доставка до ПВЗ СДЭК бесплатна на территории РФ

转发自:

22.04.202512:03

Паста арабьята

🔪Состав:

- Пенне - 400 г.
- Пармезан - 30 г.
- Чили - 2 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Оливковое масло - 6 ст. л.
- Базилик - 4 веточки
- Помидоры в собственном соку - 600 г.
- Соль - по вкусу

📙Рецепт:

1. Перец чили тонко нарежьте. Чеснок очистите и измельчите. Листья базилика отделите от веток.
2. Разогрейте в сковороде оливковое масло. Добавьте перец и чеснок и обжаривайте 1 минуту. Всыпьте листья базилика и готовьте ещё 1 минуту.
3. Выложите в сковороду томаты и тщательно всё перемешайте.
4. Посолите и тушите соус на небольшом огне до загустения 10 минут.
5. Натрите сыр на мелкой тёрке.
6. Пенне отварите до готовности в кипящей подсоленной воде, откиньте на дуршлаг.
7. Перемешайте макароны с соусом, при подаче посыпьте сыром.

#горячееблюдо #рецепт #рецепты

🍒Награда за Рецепт

22.04.202508:06

Соус Ахи Верде

📖 Ингредиенты:

- Пармезан - 30 г
- Чеснок - 2–3 зубчика
- Кинза - несколько веточек
- Острый перец - 2 штуки
- Сок лайма - 1½ ст. ложки
- Масло авокадо или оливковое - 3 ст. ложки
- Соль - по вкусу
- Майонез - 120 г

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Натрите пармезан на мелкой тёрке. Чеснок и кинзу измельчите. Перец нарежьте небольшими кусочками.
2. Добавьте все ингредиенты к майонезу. Взбейте всё погружным блендером.

#соус #рецепты #рецепт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

21.04.202518:02

Кекс «Серебряный ярлык»

📖 Ингредиенты:

- Мука пшеничная - 150 г
- Крахмал картофельный - 50 г
- Яйца куриные - 240 г
- Сливочное масло - 200 г + для смазывания
- Сахар - 200 г
- Сахарная пудра - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Муку соедините с крахмалом и просейте несколько раз.
2. Яйца слегка взбейте венчиком или вилкой.
3. Размягчённое масло взбейте миксером в пышную массу примерно за 5 минут.
4. Засыпьте сахар и взбивайте 3 минуты. Продолжайте взбивать ещё 10 минут или немного дольше, постепенно вводя яйца по столовой ложке за раз.
5. Добавьте муку с крахмалом и взбивайте на низкой скорости ещё полминуты.
6. Выложите тесто в смазанную маслом форму.
7. Запекайте примерно 50 минут при температуре 180 °С.

#рецепт #рецепты #кекс #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

21.04.202513:03

Шашлык в греческом стиле

📖 Ингредиенты:

- Лимоны - 2 шутки
- Чеснок - 2 зубчика
- Оливковое масло - 3 ст. ложки
- Мёд - 1½ ст. ложки
- Дижонская или другая горчица - 1 ч. ложка
- Сушёная орегано - 1–2 ч. ложки
- Соль - ½ ч. ложки
- Перец чёрный молотый - ½ ч. ложки
- Свинина - 500 г

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Мелкой тёркой снимите 1 чайную ложку цедры с лимона. Из мякоти цитрусов выжмите 3 столовые ложки сока. Чеснок пропустите через пресс.
2. Смешайте оливковое масло с лимонным соком, цедрой, мёдом, горчицей, чесноком, орегано, солью и перцем.
3. Нарежьте мясо порционными кусочками. Залейте маринадом, перемешайте и оставьте на полтора-два часа в холодильнике. Достаньте и доведите до комнатной температуры.
4. Распределите мясо по шампурам. Готовьте на гриле или мангале до румяности.

#горячееблюдо #рецепт #рецепты #шашлык

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

所有帖子

已广告59 个月

30.04.202411:15Рецепты на каждый день

507.8K

食物和烹饪

记录

05.08.202423:20

279.4K订阅者

11.07.202423:59

100引用指数

07.02.202500:24

30.1K每帖平均覆盖率

14.02.202515:39

30.4K广告帖子的平均覆盖率

07.09.202423:59

30.09%ER

25.03.202523:59

11.20%ERR

发展

订阅者

引用指数

每篇帖子的浏览量

每个广告帖子的浏览量

ERR

Рецепты Каждый День 热门帖子

所有帖子

04.04.202508:03

Салат с крабовыми палочками, сыром и помидорами

📖 Ингредиенты:

- Помидоры — 2–3 штуки
- Крабовые палочки — 200 г
- Твёрдый сыр — 100 г
- Чеснок — 2–3 зучбика
- Майонез — по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Из помидоров извлеките мякоть.
2․ Нарежьте томаты и крабовые палочки небольшими кусочками.
3․ Сыр натрите на тёрке.
4․ Чеснок пропустите через пресс или мелко порубите ножом.
5․ Соедините все ингредиенты, добавьте майонез и перемешайте.
6․ Перед подачей дайте салату настояться 5–10 минут.

#салат #рецепты #рецепт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

转发自:

02.04.202512:05

Быстрые пирожки с картошкой и сыром

🔪Состав:

- Тертый сыр - 100 г.
- Картофель - 700-800 г.
- Зелень - пучок
- Лук - 1 шт.

Для теста:
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 2 стакана
- Соль - 1 ч. л.
- Кефир - стакан

📙Рецепт:

1. Ставим отваривать очищенный картофель, чтобы приготовить мятую картошку для начинки.
2. Жарим мелконарезанный лук до золотистого цвета, кладем его в картошку. Добавляем зелень и тертый сыр, зелень по вкусу и все тщательно перемешиваем. Начинка готова.
3. Замешиваем пресное тесто из муки, 2 яиц и стакана кефира. Добавьте соль по вкусу.
4. Тесто замешиваем, разрезаем его на кружочки, скалкой раскатаем каждый кружочек.
5. Кладем начинку, лепим пирожок, края защипнем, а потом придавливаем пирожок с двух сторон так, чтобы получилась лепешка.
6. Готовые лепешки обжариваем на сковородке с двух сторон до образования хрустящей корочки.

#горячееблюдо #рецепт #рецепты

🍒Награда за Рецепт

转发自:

07.04.202512:07

Еврейский медовый пирог

🔪Состав:

- Манная крупа - 1 стакан
- Мука - 1 стакан
- Сахар - 1 стакан
- Кефир - 1 стакан
- Яйцо - 3 шт.
- Мед - 1 ст.л.
- Сода - 0.5 ч.л
- Соль - щепотка
- Корица - 1 ч. л.

📙Рецепт:

1. Включить духовку на 180гр
2. В емкость налить кефир, добавить манку, хорошенько перемешать и оставить на 1 час
3. Яйца хорошенько взбить миксером с сахаром, солью и корицей, добавить к разбухшей манке, туда же просеять муку, влить мед и перемешать миксером. 4. Затем добавить соду, чуть-чуть взбить и перелить получившуюся смесь в смазанную маслом форму. Оставить минут на 10
5. Отправить в духовку на 30 минут, готовность проверять зубочисткой - должна быть сухая.

#десерт #рецепт #рецепты

🍒Награда за Рецепт

16.04.202508:04

Кекс на кефире с изюмом

📖 Ингредиенты:

- Сливочное масло — 40 г + для смазывания
- Изюм — 100 г
- Яйца — 2 штуки
- Сахар — 120 г
- Ванильный сахар — 1 ч. ложка
- Соль — ½ ч. ложки
- Кефир — 250 мл
- Мука — 250 г
- Разрыхлитель — 2 ч. ложки

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Разогрейте духовку до 170 °С. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом.
2․ Изюм промойте, залейте горячей водой на 5–7 минут, затем откиньте на сито и обсушите.
3․ Яйца взбейте миксером с двумя видами сахара и солью в пышную светлую массу.
4․ Растопите сливочное масло. Влейте к яйцам масло и кефир комнатной температуры, перемешайте.
5․ Муку просейте и соедините с разрыхлителем. Всыпьте к жидким ингредиентам, взбейте до однородности. Добавьте в тесто изюм, ещё раз перемешайте.
6․ Вылейте тесто в форму. Выпекайте кекс 40–45 минут до золотистого цвета.

#кекс #рецепт #рецепты #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

转发自:

24.03.202512:07

Фунчоза с курицей и овощами

🔪Состав:

- Фунчоза - 100 гр.
- Филе куриное - 300 гр.
- Морковь - 1/2 шт.
- Кабачок - 1/2 шт.
- Болгарский перец - 1/2 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Раст. масло - для жарки
- Соевый соус - 5-6 ст.л.
- Сладкий Чили - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу

📙Рецепт:

1. Соломкой нарезаем морковь, лук, кабачок, перец, мелко чеснок и филе на полоски.
2. Фунчоза замачиваем в кипятке на 12 минут.
3. Начинаем с обжарки лука, через пару минут добавляем филе, солим, перчим, затем морковь, через пару минут перец, кабачок (тут обжаривая до нужной вам мягкости овощей).
4. Промываем лапшу (холодной водой). К овощам добавляем чеснок, соединяем с лапшой, наливаем соевый, кунжутное масло (по-желанию) и сладкий Чили. Перемешиваем, держим на маленьком огне пару минут, посыпаем кунжутом.

#горячееблюдо #рецепт #рецепты

🍒Награда за Рецепт

转发自:

26.03.202509:02

Слоеный салат с курицей

🔪Состав:

- Филе куриное - 150 г.
- Яйца - 2 шт.
- Грибы - 100 г.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сыр - 100 г.
- Чеснок - 2 зубчика
- Орехи грецкие - 50 г.
- Майонез - 100 г.

📙Рецепт:

1. Репчатый лук мелко нарезать. Грибы отварить в подсоленной воде 15 минут.
2. На раскаленной сковороде обжарить на растительном масле грибы с луком. Остудить.
3. Филе отварить до готовности, остудить и мелко нарезать.
Яйца отварить и натереть на терке.
Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на терке.
4. В тарелке смешать сыр, чеснок с майонезом.
5. Выложить салат слоями:
1 слой (нижний) - филе (смазать майонезом)
2 слой - яйца (смазать майонезом)
3 слой - грибы с луком (смазать майонезом совсем чуть-чуть)
4 слой - сыр с чесноком и майонезом
5 слой - грецкие орехи.

#салат #рецепт #рецепты

🍒Награда за Рецепт

31.03.202508:05

Капуста по-корейски

📖 Ингредиенты:

- Пекинская капуста — 1 штука
- Морковь — 1–2 штуки
- Сахар — 1½ ст. ложки
- Соль — ½ ст. ложки
- Уксус 9%-й — 1½ ст. ложки
- Чеснок — 3–5 зубчиков
- Приправа для моркови по-корейски — 3 ч. ложки
- Растительное масло — 100–150 мл

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Пекинскую капусту разрежьте вдоль на четыре части, затем каждую крупно порубите. Морковь натрите на тёрке для корейской моркови или на обычной крупной.
2․ Смешайте в миске капусту, морковь, сахар и соль. Ещё раз смешайте с уксусом. Можно добавить болгарский перец, нарезанный соломкой.
3․ В середину положите чеснок, пропущенный через пресс, и приправу.
4․ Хорошенько разогрейте в сковороде растительное масло. Вылейте его в центр овощей, тщательно всё перемешайте.
5․ Накройте ёмкость и уберите в холодильник на несколько часов. Иногда помешивайте капусту по-корейски.

#салат #рецепт #рецепты #капуста

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

02.04.202513:04

Суп из консервированной горбуши с сыром

📖 Ингредиенты:

- Картошка — 2–3 штуки
- Лук — 1 штука
- Морковь — 1 штука
- Консерв. горбуша — 1 банка
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Вода — 1 500 мл
- Мягкий плавленый или сливочный сыр — 180–200 г
- Соль — по вкусу
- Зелень — по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Нарежьте картошку небольшими кусочками, лук и морковь — мелкими.
2․ Из консервов слейте жидкость, разомните рыбу вилкой.
3․ Обжарьте на масле морковь и лук до золотистого цвета.
4․ В кастрюле вскипятите воду, добавьте туда картошку с сыром и варите примерно 20 минут. Обычный плавленый сыр может не раствориться. Поэтому ищите на упаковке пометку «для супа» или «для горячих блюд» или берите сливочный сыр.
5․ После закиньте зажарку с консервами, посолите и оставьте на огне ещё на 5–10 минут.
6․ Перед подачей посыпьте зеленью.

#суп #рецепт #рецепты

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

01.04.202513:06

Осетинский пирог с картошкой и сыром на сковороде

📖 Ингредиенты:

- Мука — 150 г
- Соль — по вкусу
- Молоко — 90 мл
- Сливочное масло — 1 ст. ложка
- Картофель — 2–3 штуки
- Майонез — 2 ст. ложки
- Сыр — 250 г
- Растительное масло — 1 ст. ложка

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Муку соедините с 1 чайной ложкой соли. Добавьте тёплое молоко и размягчённое сливочное масло. Замесите мягкое и гладкое тесто. Накройте его пищевой плёнкой и оставьте на 1 час.
2․ Картофель очистите и отварите в подсоленной воде до готовности.
3․ Разомните картошку в пюре и смешайте с майонезом. Сыр натрите на крупной тёрке.
4․ Тесто раскатайте в круглую лепёшку толщиной 4–5 мм. В центр лепёшки выложите половину сыра, затем пюре и оставшийся сыр.
5․ Соберите наверх края теста и защипните. Переверните заготовку швом вниз, осторожно растяните и раскатайте скалкой.
6․ Разогрейте сковороду с толстым дном и смажьте половиной масла. Выложите туда пирог, готовьте его на слабом огне 5–7 минут до золотистого цвета.
7․ Смажьте верх пирога оставшимся маслом, осторожно переверните и жарьте ещё 5–7 минут.

#пирог #осетинскийпирог #горячееблюдо #рецепт #рецепты

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

转发自:

16.04.202512:04

Тефтели в сметанном соусе

🔪Состав:

- Фарш говяжий - 500 г.
- Рис - 30 г.
- Вода - 500 мл.
- Лук - 1 шт.
- Раст. масло - 1 ст. л.
- Сметана 20% - 250 г.
- Слив. масло - 50 г.
- Мука - 50 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу

📙Рецепт:

1. Промойте рис и влейте 60 мл воды. Доведите до кипения и варите, пока крупа не впитает всю жидкость. Остудите.
2. Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте глубокую форму для запекания растительным маслом.
3. Порубите лук. Смешайте с фаршем, рисом, яйцом, солью и перцем.
4. Сформируйте тефтели. Выложите их в форму. Выпекайте 15 минут.
5. Соедините сметану и 500 мл воды. Посолите и поперчите.
6. Растопите на сковороде сливочное масло. Вмешайте муку. Влейте сметану с водой. Прогрейте до загустения.
7. Залейте тефтели соусом и выпекайте ещё около 30 минут.

#горячееблюдо #рецепт #рецепты

🍒Награда за Рецепт

06.04.202514:51

Арабская шаурма

📖 Ингредиенты:

- Куриное филе 120гр
- Армянский лаваш 1шт
- Аджика 1ч.ложка
- Восточные травы 1ч.ложка
- Лист салата
- Помидор 1шт
- Огурец 1шт
- Сметана 1б.
- Чеснок 3 зубчика
- Зелень 1пучок
- Сыр 50гр
- Соль по вкусу

📖 Готовим:

1.Маринуем курицу в аджике и травах
2.Обжариваем ее на сковородке
3.Делаем соус: В банку сметаны добавляем давленный чеснок и зелень, перешиваем
4.Смазываем лаваш соусом и выкладываем лист салата, помидор, зелень
5.Мелко режем куриное филе и выкладываем на овощи
6.Смазываем соусом, натираем сыр и обжариваем на сковородке с двух сторон

Приятного аппетита!

#шаурма #закуска

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

10.04.202513:05

Печеная картошка-гармошка с беконом

📖 Ингредиенты:

- Картофель - 7 шт.
- Бекон - 200 г.
- Чеснок - 4 зубчика
- Прованские травы, соль, перец - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Картофель хорошо вымыть, просушить. Сделать надрезы. ⠀
2. Смешать измельчённый чеснок, масло, специи и смазать картофель внутри.
3. Нарезать бекон и вставить в разрезы. ⠀
4. Накрыть фольгой и выпекать при 180-190 градусов до готовности (у меня ушло 50 минут). Затем снять фольгу и запекать еще 10-15 минут.

#картофель #рецепты #рецепт #горячееблюдо

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

24.04.202508:03

23.04.202513:05

转发自: