ЯД
Я Диетолог Нутрициолог
Сообщество Диетологов Нутрициологов
СОЮЗ Нутрициологов Диетологов России
Правила Группы: Ссылки - Скрытая Реклама - запрещена бан
При нарушение авторских прав мы удалим материалы пишите админу
Реклама - @annaviktorovnamedic
СОЮЗ Нутрициологов Диетологов России
Правила Группы: Ссылки - Скрытая Реклама - запрещена бан
При нарушение авторских прав мы удалим материалы пишите админу
Реклама - @annaviktorovnamedic
Рейтинг TGlist
0
0
ТипПублічний
Верифікація
Не верифікованийДовіреність
Не надійнийРозташуванняРосія
МоваІнша
Дата створення каналуБер 06, 2025
Додано до TGlist
Лют 27, 2025Прикріплена група
Підписників
8 777
24 год.00%Тиждень
130.1%Місяць
140.2%
Індекс цитування
0
Згадок0Репостів на каналах0Згадок на каналах0
Середнє охоплення 1 допису
0
12 год.00%24 год.00%48 год.00%
Залученість (ER)
0%
Репостів0Коментарів0Реакцій0
Залученість за охопленням (ERR)
0%
24 год.0%Тиждень0%Місяць0%
Охоплення 1 рекл. допису
0
1 год.00%1 – 4 год.00%4 - 24 год.00%
Всього дописів за 24 години
6
Динаміка
5
Останні публікації в групі "Я Диетолог Нутрициолог"
06.03.202516:48
MAAG дарит подарки
В преддверии Международного женского дня мы запускаем специальный конкурс, чтобы порадовать чудесными подарками!
Что можно выиграть?
❤️Подарочный сертификат MAAG на сумму 8000 рублей
❤️Подарочный сертификат на маникюр в салоне нашего партнёра в Москве
❤️Красивый букет из салона нашего партнёра в Москве
Подписывайтесь на наш канал, чтобы узнать больше.
Подписаться
#реклама
О рекламодателе
В преддверии Международного женского дня мы запускаем специальный конкурс, чтобы порадовать чудесными подарками!
Что можно выиграть?
❤️Подарочный сертификат MAAG на сумму 8000 рублей
❤️Подарочный сертификат на маникюр в салоне нашего партнёра в Москве
❤️Красивый букет из салона нашего партнёра в Москве
Подписывайтесь на наш канал, чтобы узнать больше.
Подписаться
#реклама
О рекламодателе
06.03.202515:54
Почему многим не нравится запах рыбы, и как от него избавиться.
Рыбы, живущие в морях и океанах, активно накапливают в своих тканях вещество под названием триметиламиноксид — ТМАО. Это нужно для их нормального существования в солёной воде.
Морская вода более солёная, чем жидкости в организмах живущих в ней существ. Поэтому рыбам приходится уравновешивать солёность, чтобы окружающая среда не вытягивала из их клеток жидкость.
В этом им и помогает ТМАО. Это вещество окружает белки и удерживает при себе жидкость.
А еще ТМАО помогает морским обитателям выдерживать большое давления на глубине. В общем, ТМАО — отличная весчь. Пока рыбу не выловят рыбаки.
Сам по себе триметиламиноксид ни чем не пахнет. Но после смерти рыбы за ТМАО берутся бактерии, которые превращают это вещество в "благоухающее" летучее вещество под названием триметиламин, а сокращённо ТМА.
ТМА пахнет довольно неприятно, так как по сути является продуктом разложения. А эволюция научила нас относится к подобным запахам очень настороженно. Рыба еще свежая и съедобная, а мы говорим "Фу!"
Но на этот дело не заканчивается. Спустя некоторое время рыбные ферменты начинают преобразовывать TMA в диметиламин (ДMA), имеющий запах аммиака. И даже если мы положим рыбу в холодильник или заморозим ее, мы не сможем остановить этот процесс.
К счастью с ДМА И ТМА можно справиться.
Сперва рыбу нужно помыть, а затем замариновать в чем-нибудь кисленьком. Добавление кислот – уксуса, томатов или лимонного сока – делает ароматические молекулы менее летучими и растворимыми в воде.
Для более эффективного устранения ароматов можно рыбу сперва на 20 минут замочить в молоке, а затем обсушить бумажным полотенцем и сбрызнуть соком лимона.
Рыбы, живущие в морях и океанах, активно накапливают в своих тканях вещество под названием триметиламиноксид — ТМАО. Это нужно для их нормального существования в солёной воде.
Морская вода более солёная, чем жидкости в организмах живущих в ней существ. Поэтому рыбам приходится уравновешивать солёность, чтобы окружающая среда не вытягивала из их клеток жидкость.
В этом им и помогает ТМАО. Это вещество окружает белки и удерживает при себе жидкость.
Осмос не пройдёт!
А еще ТМАО помогает морским обитателям выдерживать большое давления на глубине. В общем, ТМАО — отличная весчь. Пока рыбу не выловят рыбаки.
Сам по себе триметиламиноксид ни чем не пахнет. Но после смерти рыбы за ТМАО берутся бактерии, которые превращают это вещество в "благоухающее" летучее вещество под названием триметиламин, а сокращённо ТМА.
ТМА пахнет довольно неприятно, так как по сути является продуктом разложения. А эволюция научила нас относится к подобным запахам очень настороженно. Рыба еще свежая и съедобная, а мы говорим "Фу!"
Но на этот дело не заканчивается. Спустя некоторое время рыбные ферменты начинают преобразовывать TMA в диметиламин (ДMA), имеющий запах аммиака. И даже если мы положим рыбу в холодильник или заморозим ее, мы не сможем остановить этот процесс.
К счастью с ДМА И ТМА можно справиться.
Сперва рыбу нужно помыть, а затем замариновать в чем-нибудь кисленьком. Добавление кислот – уксуса, томатов или лимонного сока – делает ароматические молекулы менее летучими и растворимыми в воде.
Для более эффективного устранения ароматов можно рыбу сперва на 20 минут замочить в молоке, а затем обсушить бумажным полотенцем и сбрызнуть соком лимона.
А у вас есть свои лайфхаки для борьбы с рыбным запахом?
06.03.202513:06
Бесплатный вебинар для начинающих нутрициологов!
✨Что вас ждет на вебинаре:
- Что такое доказательная нутрициология и на каких исследованиях она базируется;
- Можно ли похудеть, просто отказавшись от углеводов;
- Все ли жиры вредны для фигуры;
- Почему диеты не работают в долгосрочной перспективе;
- Как правильно сочетать продукты;
- Как составить меню на неделю, чтобы оно было разнообразным и вкусным;
- Сколько можно зарабатывать и какую цену выставлять за консультации;
- Какими навыками и качествами нужно обладать
- Как находить и сохранять клиентов, особенно в начале работы.
✅Забронируйте место на вебинар и получите доступ к 3 урокам по осознанному питанию:
Забронировать
#реклама 16+
promo.niidpo.ru
О рекламодателе
✨Что вас ждет на вебинаре:
- Что такое доказательная нутрициология и на каких исследованиях она базируется;
- Можно ли похудеть, просто отказавшись от углеводов;
- Все ли жиры вредны для фигуры;
- Почему диеты не работают в долгосрочной перспективе;
- Как правильно сочетать продукты;
- Как составить меню на неделю, чтобы оно было разнообразным и вкусным;
- Сколько можно зарабатывать и какую цену выставлять за консультации;
- Какими навыками и качествами нужно обладать
- Как находить и сохранять клиентов, особенно в начале работы.
✅Забронируйте место на вебинар и получите доступ к 3 урокам по осознанному питанию:
Забронировать
#реклама 16+
promo.niidpo.ru
О рекламодателе
06.03.202511:49
Интернет полон информации о витаминах и минералах.
Как понять, что перед вами «мракобесная» схема лечения, основанная на мифах, не подтвержденных наукой, и избыточным назначением витаминов, минералов или БАДов?
Вот несколько примеров таких схем:
⠀
1️⃣ «Назначим всё и сразу»
⠀
💊 Прописываются 10+ добавок одновременно без учета потребностей человека:
⠀
✳️ Витамин D в мегадозах, не учитывая текущий уровень
✳️Железо, цинк, магний и кальций одновременно, хотя эти элементы мешают усваиваться друг другу
✳️ Мультивитамины на фоне одновременного приема отдельных витаминов, что приводит к передозировке
⠀
🛑 Чем это опасно?
Избыток может быть токсичным, перегружает печень и почки, вызывает побочные эффекты (например, гиперкальциемия или отравление железом).
⠀
2️⃣ «Лечение несуществующих диагнозов»
⠀
🔮 Пациенту без анализов и симптомов назначают витамины и БАДы для «очищения организма», «усиления иммунитета» или «защиты от паразитов».
⠀
✳️ Витамин С в огромных дозах как панацея от всех болезней
✳️ Омега-3 и коллаген для «омоложения», без связи с фактическими потребностями организма
✳️ «Комплекс для гормонов» без обследования щитовидной железы или половых гормонов
⠀
🛑 Чем это опасно?
Такой подход не только бесполезен, но и отвлекает от реального лечения. Пациент тратит деньги впустую, а время идет.
⠀
3️⃣ «Диагностика на глаз»
⠀
👁 Врач ставит диагноз по внешним признакам:
⠀
✳️ «Тусклая кожа — у вас недостаток витамина А, пейте сразу!»
✳️ «Ломкие ногти — это магний, нужен срочно!»
✳️ «Усталость? Ну, тут магний и витамин B12!»
⠀
🛑 Чем это опасно?
Многие симптомы неспецифичны. Тусклая кожа может быть вызвана чем угодно — от стресса до заболеваний печени. Без лабораторной диагностики можно назначить не то и упустить серьёзную проблему.
⠀
4️⃣ «Схемы от блогеров»
⠀
📱 Интернет-гуру и блогеры пропагандируют свои «уникальные» схемы:
⠀
✳️ «Хочешь похудеть? Просто добавь ко всему L-карнитин, жиросжигатели и цинк!»
✳️ «Каждый день пейте воду с лимоном, витаминами группы B и содой».
⠀
🛑 Чем это опасно?
Подобные рекомендации часто игнорируют противопоказания, взаимодействие веществ и реальные потребности организма.
⠀
5️⃣ «Витамины от всех бед»
⠀
🧙♀️ Назначаются витамины вместо лечения, например:
⠀
✳️ Омега-3 и витамины группы B для лечения депрессии (без оценки психического состояния и консультации психиатра).
✳️ Железо «на всякий случай» при слабости, даже если анемия не подтверждена и др.
⠀
🛑 Чем это опасно?
Витамины — это не лекарства от всего. Такой подход может затянуть начало нужного лечения.
Как понять, что перед вами «мракобесная» схема лечения, основанная на мифах, не подтвержденных наукой, и избыточным назначением витаминов, минералов или БАДов?
Вот несколько примеров таких схем:
⠀
1️⃣ «Назначим всё и сразу»
⠀
💊 Прописываются 10+ добавок одновременно без учета потребностей человека:
⠀
✳️ Витамин D в мегадозах, не учитывая текущий уровень
✳️Железо, цинк, магний и кальций одновременно, хотя эти элементы мешают усваиваться друг другу
✳️ Мультивитамины на фоне одновременного приема отдельных витаминов, что приводит к передозировке
⠀
🛑 Чем это опасно?
Избыток может быть токсичным, перегружает печень и почки, вызывает побочные эффекты (например, гиперкальциемия или отравление железом).
⠀
2️⃣ «Лечение несуществующих диагнозов»
⠀
🔮 Пациенту без анализов и симптомов назначают витамины и БАДы для «очищения организма», «усиления иммунитета» или «защиты от паразитов».
⠀
✳️ Витамин С в огромных дозах как панацея от всех болезней
✳️ Омега-3 и коллаген для «омоложения», без связи с фактическими потребностями организма
✳️ «Комплекс для гормонов» без обследования щитовидной железы или половых гормонов
⠀
🛑 Чем это опасно?
Такой подход не только бесполезен, но и отвлекает от реального лечения. Пациент тратит деньги впустую, а время идет.
⠀
3️⃣ «Диагностика на глаз»
⠀
👁 Врач ставит диагноз по внешним признакам:
⠀
✳️ «Тусклая кожа — у вас недостаток витамина А, пейте сразу!»
✳️ «Ломкие ногти — это магний, нужен срочно!»
✳️ «Усталость? Ну, тут магний и витамин B12!»
⠀
🛑 Чем это опасно?
Многие симптомы неспецифичны. Тусклая кожа может быть вызвана чем угодно — от стресса до заболеваний печени. Без лабораторной диагностики можно назначить не то и упустить серьёзную проблему.
⠀
4️⃣ «Схемы от блогеров»
⠀
📱 Интернет-гуру и блогеры пропагандируют свои «уникальные» схемы:
⠀
✳️ «Хочешь похудеть? Просто добавь ко всему L-карнитин, жиросжигатели и цинк!»
✳️ «Каждый день пейте воду с лимоном, витаминами группы B и содой».
⠀
🛑 Чем это опасно?
Подобные рекомендации часто игнорируют противопоказания, взаимодействие веществ и реальные потребности организма.
⠀
5️⃣ «Витамины от всех бед»
⠀
🧙♀️ Назначаются витамины вместо лечения, например:
⠀
✳️ Омега-3 и витамины группы B для лечения депрессии (без оценки психического состояния и консультации психиатра).
✳️ Железо «на всякий случай» при слабости, даже если анемия не подтверждена и др.
⠀
🛑 Чем это опасно?
Витамины — это не лекарства от всего. Такой подход может затянуть начало нужного лечения.
06.03.202509:18
Бесплатный курс Основы современной нутрициологии
3-х дневный практический курс Основы современной нутрициологии.
На курсе узнаете:
👌18 сигналов тела, которые расскажут о состоянии здоровья
⚡7 главных анализов с расшифровкой для полного чек-апа организма
😊Алгоритм анализа рациона питания из 6 шагов
✅5 ключевых правил ANTI-AGE нутрициологии, которые дают быстрые результаты
👍14 лучших проверенных витаминов в аптеке и на маркетплейсах
С выдачей именного сертификата о прохождении курса!
Бонус после регистрации:
Сборник проверенных продуктов
Зарегистрироваться
#реклама 16+
muinfm.ru
О рекламодателе
3-х дневный практический курс Основы современной нутрициологии.
На курсе узнаете:
👌18 сигналов тела, которые расскажут о состоянии здоровья
⚡7 главных анализов с расшифровкой для полного чек-апа организма
😊Алгоритм анализа рациона питания из 6 шагов
✅5 ключевых правил ANTI-AGE нутрициологии, которые дают быстрые результаты
👍14 лучших проверенных витаминов в аптеке и на маркетплейсах
С выдачей именного сертификата о прохождении курса!
Бонус после регистрации:
Сборник проверенных продуктов
Зарегистрироваться
#реклама 16+
muinfm.ru
О рекламодателе
05.03.202520:22
Срочно! Разыскиваются Врачи
Молодые врачи решили объединиться и сделать знания доступными для каждого.
Вступайте в наше сообщество врачей!
Кроме команды единомышленников, с которыми можно обсудить клинические случаи и тактику ведения пациентов, в наших каналах проходит бесплатное обучение.
Медицинские Книги
Я Эндокринолог
Я Диетолог Нутрициолог
Я Терапевт
Я Педиатр
Я Психолог | Психиатр
Я Гастроэнтеролог
Я Фармацевт
Я Гинеколог
Я Аллерголог
Я Невролог
Я Дерматолог Трихолог
Я Косметолог
Я Кардиолог
Владельцы Стоматологий
Я Хирург
Я Анестезиолог
Я Уролог
Я Подолог
Я Офтальмолог
Мы Врачи России Владельцы Медицинских клиник
В каждом канале публикуются клинические случаи по конкретной специализации, обновления рекомендаций Минздрава, результаты российских и зарубежных исследований.
Подписывайтесь и рекомендуйте коллегам!
Молодые врачи решили объединиться и сделать знания доступными для каждого.
Вступайте в наше сообщество врачей!
Кроме команды единомышленников, с которыми можно обсудить клинические случаи и тактику ведения пациентов, в наших каналах проходит бесплатное обучение.
Медицинские Книги
Я Эндокринолог
Я Диетолог Нутрициолог
Я Терапевт
Я Педиатр
Я Психолог | Психиатр
Я Гастроэнтеролог
Я Фармацевт
Я Гинеколог
Я Аллерголог
Я Невролог
Я Дерматолог Трихолог
Я Косметолог
Я Кардиолог
Владельцы Стоматологий
Я Хирург
Я Анестезиолог
Я Уролог
Я Подолог
Я Офтальмолог
Мы Врачи России Владельцы Медицинских клиник
В каждом канале публикуются клинические случаи по конкретной специализации, обновления рекомендаций Минздрава, результаты российских и зарубежных исследований.
Подписывайтесь и рекомендуйте коллегам!
05.03.202509:56
🧘♀️Как уменьшить тревожность с помощью питания и образа жизни (часть 2)
У некоторых людей усиливается тревожность при пропуске приемов пищи.
Замечали ли вы, что чувство тревоги усиливается спустя несколько часов после приема пищи? Особенно поздним утром или днем, когда вы долго не ели?
Если да, то внимательно прочитайте этот пост)
Дело в том, что сильное снижение уровня сахара в крови приводит к компенсаторной реакции симпатической нервной системы, которая включает выброс адреналина и норадреналина. Это помогает восстановить нормальный уровень сахара. Но это также вызывает симптомы, похожие на реакцию «бей или беги» — тревога, учащенное сердцебиение и раздражительность.
Приведу несколько примеров:
• Когда вы пропускаете приемы пищи (например, завтрак или обед), это может усиливать тревожность и раздражительность. Ведь снижение уровня сахара в крови может вызвать чувство дрожи, которое усугубляет тревогу
• Если вы делаете слишком долгие перерывы между приемами пищи, то это тоже может усилить тревожность
• Если вы съели большую порцию углеводов (особенно рафинированных), спустя несколько часов тревожность также может усилиться
Поэтому важно поддерживать баланс сахара в крови для более спокойного настроения🙏
Регулярные приемы пищи (особенно с достаточным количества белка) помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Стоит ограничивать рафинированные углеводы, то есть не ешьте их часто и в большом количестве (например, обычные сладости, мучное и др.)
У некоторых людей усиливается тревожность при пропуске приемов пищи.
Замечали ли вы, что чувство тревоги усиливается спустя несколько часов после приема пищи? Особенно поздним утром или днем, когда вы долго не ели?
Если да, то внимательно прочитайте этот пост)
Дело в том, что сильное снижение уровня сахара в крови приводит к компенсаторной реакции симпатической нервной системы, которая включает выброс адреналина и норадреналина. Это помогает восстановить нормальный уровень сахара. Но это также вызывает симптомы, похожие на реакцию «бей или беги» — тревога, учащенное сердцебиение и раздражительность.
Приведу несколько примеров:
• Когда вы пропускаете приемы пищи (например, завтрак или обед), это может усиливать тревожность и раздражительность. Ведь снижение уровня сахара в крови может вызвать чувство дрожи, которое усугубляет тревогу
• Если вы делаете слишком долгие перерывы между приемами пищи, то это тоже может усилить тревожность
• Если вы съели большую порцию углеводов (особенно рафинированных), спустя несколько часов тревожность также может усилиться
Поэтому важно поддерживать баланс сахара в крови для более спокойного настроения🙏
Регулярные приемы пищи (особенно с достаточным количества белка) помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Стоит ограничивать рафинированные углеводы, то есть не ешьте их часто и в большом количестве (например, обычные сладости, мучное и др.)
04.03.202509:48
4 марта отмечается Всемирный день борьбы с ожирением.
В последнее время во всем мире наблюдается рост частоты ожирения у детей и подростков: в развитых странах мира 25% подростков имеют избыточную массу тела, а 15% страдают ожирением. Избыточный вес в детстве — значимый фактор ожирения во взрослом возрасте: 50% детей, имевших избыточный вес в 6 лет, становятся тучными во взрослом возрасте, а в подростковом возрасте эта вероятность увеличивается до 80%
Ни для кого не является секретом тот факт, что основной причиной ожирения становится неправильный образ жизни, выражающийся в малоподвижности, неправильном питании и нахождении в условиях постоянной стрессовой ситуации. При наличии целого комплекса причин, способствующих ожирению, очевидным становится и то, что профилактика и лечение ожирения возможны только комплексными методиками, включающими в себя устранение стрессовой ситуации, тренинги по развитию стрессоустойчивости, разработку индивидуальной диеты, а также распорядка дня с неизменным условием включения в него здоровых физических нагрузок.
В последнее время во всем мире наблюдается рост частоты ожирения у детей и подростков: в развитых странах мира 25% подростков имеют избыточную массу тела, а 15% страдают ожирением. Избыточный вес в детстве — значимый фактор ожирения во взрослом возрасте: 50% детей, имевших избыточный вес в 6 лет, становятся тучными во взрослом возрасте, а в подростковом возрасте эта вероятность увеличивается до 80%
Ни для кого не является секретом тот факт, что основной причиной ожирения становится неправильный образ жизни, выражающийся в малоподвижности, неправильном питании и нахождении в условиях постоянной стрессовой ситуации. При наличии целого комплекса причин, способствующих ожирению, очевидным становится и то, что профилактика и лечение ожирения возможны только комплексными методиками, включающими в себя устранение стрессовой ситуации, тренинги по развитию стрессоустойчивости, разработку индивидуальной диеты, а также распорядка дня с неизменным условием включения в него здоровых физических нагрузок.
03.03.202509:57
Сидим едим апельсины, радуемся жизни и никакой депрессии!
К такому выводу пришли ученые из Harvard Medical School, опубликовав результаты исследования в журнале Microbiome. В исследовании изучалась связь между потреблением цитрусовых, риском развития депрессии и составом кишечной микробиоты. Особое внимание уделялось бактерии Faecalibacterium prausnitzii и её роли в этом взаимодействии. Какие были результаты?
Теперь я понимаю, что в декабре спасает нас от хандры — поедание мандаринов в колоссальных масштабах! Все бегом в магазин за апельсинами.
К такому выводу пришли ученые из Harvard Medical School, опубликовав результаты исследования в журнале Microbiome. В исследовании изучалась связь между потреблением цитрусовых, риском развития депрессии и составом кишечной микробиоты. Особое внимание уделялось бактерии Faecalibacterium prausnitzii и её роли в этом взаимодействии. Какие были результаты?
• Участники с более высоким потреблением цитрусовых имели на 22% сниженный риск развития депрессии по сравнению с теми, кто потреблял их меньше.
• Потребление цитрусовых было связано с изменением обилия 15 видов кишечных микроорганизмов, включая увеличение количества Faecalibacterium prausnitzii.
• Участники с депрессией имели более низкое количество F. prausnitzii и снижение активности её метаболического пути, что влияет на синтез серотонина и дофамина.
• Исследование демонстрирует потенциальную защитную роль цитрусовых в заболеваемости депрессией и предполагает, что F. prausnitzii и его метаболическая активность могут модулировать влияние цитрусовых и их флавоноидов на настроение.
Теперь я понимаю, что в декабре спасает нас от хандры — поедание мандаринов в колоссальных масштабах! Все бегом в магазин за апельсинами.
02.03.202510:02
Рецепт полезных и вкусных блинов с яблоками
Делюсь рецептом самых любимых полезных блинов, которые я часто делаю дома.
⠀⠀
Сохраняйте и пробуйте!)
⠀⠀
Можно с яблочной начинкой, можно без🙌🏻 Но с яблоками вкуснее)
Эти блинчики приготовлены на цельнозерновой пшеничной муке!
Эта мука содержит в 3.5 раза больше клетчатки в отличие от обычной муки. Клетчатка ускоряет насыщение и дает более долгое чувство сытости. То есть вы съедаете меньше и/или дольше ощущаете сытость🔥
В цельнозерновой муке в 1.5 раза больше белка по сравнению с белой пшеничной мукой. А еще в 5 раз больше магния, в 3 раза больше калия, в 2 раза больше кальция и не только⭐️
⠀⠀
Ингредиенты:
• 2 яйца
• 1 стакан цельнозерновой пшеничной муки
• 350 мл теплого орехового молока или воды (жидкость должна быть теплой, но не горячей)
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1-2 ст.л. меда, кленового сиропа, кокосового сахара
• ½ ч.л. соды
• Щепотка морской соли
• Щепотка молотой корицы
• 4 яблока для начинки
⠀⠀
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 190°С. Вырежьте сердцевину у яблок, посыпьте корицей и поставьте их в глубокой форме с небольшим количеством воды в духовку. Обычно яблоки будут готовы через 25–30 минут.
2. Пока готовятся яблоки, смешайте венчиком в глубокой емкости яйца с подсластителем.
3. Затем добавьте в тесто масло, соду, соль и снова перемешайте. Затем добавьте молоко, снова все перемешайте.
4. Теперь добавьте муку, тщательно смешайте венчиком или миксером, чтобы не осталось комочков. Обязательно оставьте тесто на 15 минут.
5. Затем разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного масла. Уменьшите огонь и выпекайте блины до румяного цвета.
6. Готовые яблоки нарежьте кубиками (или с помощью ложки достаньте мякоть), они должны быть очень мягкими. Затем ложкой добавьте начинку в каждый блин и заверните конвертиком. Очень рекомендую при подаче полить блинчики урбечем из миндаля или арахисовой пастой.
⠀⠀
💗Пишите о ваших впечатлениях, когда попробуете)
Делюсь рецептом самых любимых полезных блинов, которые я часто делаю дома.
⠀⠀
Сохраняйте и пробуйте!)
⠀⠀
Можно с яблочной начинкой, можно без🙌🏻 Но с яблоками вкуснее)
Эти блинчики приготовлены на цельнозерновой пшеничной муке!
Эта мука содержит в 3.5 раза больше клетчатки в отличие от обычной муки. Клетчатка ускоряет насыщение и дает более долгое чувство сытости. То есть вы съедаете меньше и/или дольше ощущаете сытость🔥
В цельнозерновой муке в 1.5 раза больше белка по сравнению с белой пшеничной мукой. А еще в 5 раз больше магния, в 3 раза больше калия, в 2 раза больше кальция и не только⭐️
⠀⠀
Ингредиенты:
• 2 яйца
• 1 стакан цельнозерновой пшеничной муки
• 350 мл теплого орехового молока или воды (жидкость должна быть теплой, но не горячей)
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1-2 ст.л. меда, кленового сиропа, кокосового сахара
• ½ ч.л. соды
• Щепотка морской соли
• Щепотка молотой корицы
• 4 яблока для начинки
⠀⠀
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 190°С. Вырежьте сердцевину у яблок, посыпьте корицей и поставьте их в глубокой форме с небольшим количеством воды в духовку. Обычно яблоки будут готовы через 25–30 минут.
2. Пока готовятся яблоки, смешайте венчиком в глубокой емкости яйца с подсластителем.
3. Затем добавьте в тесто масло, соду, соль и снова перемешайте. Затем добавьте молоко, снова все перемешайте.
4. Теперь добавьте муку, тщательно смешайте венчиком или миксером, чтобы не осталось комочков. Обязательно оставьте тесто на 15 минут.
5. Затем разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного масла. Уменьшите огонь и выпекайте блины до румяного цвета.
6. Готовые яблоки нарежьте кубиками (или с помощью ложки достаньте мякоть), они должны быть очень мягкими. Затем ложкой добавьте начинку в каждый блин и заверните конвертиком. Очень рекомендую при подаче полить блинчики урбечем из миндаля или арахисовой пастой.
⠀⠀
💗Пишите о ваших впечатлениях, когда попробуете)
Рекорди
06.03.202523:59
8.8KПідписників27.02.202519:38
10Індекс цитування06.03.202523:59
469Охоплення 1 допису27.04.202500:14
0Охоп рекл. допису27.04.202500:14
0.00%ER27.04.202500:14
0.00%ERRІсторія змін каналу
Увійдіть, щоб розблокувати більше функціональності.