Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Труха⚡️Україна
Труха⚡️Україна
Николаевский Ванёк
Николаевский Ванёк
Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Труха⚡️Україна
Труха⚡️Україна
Николаевский Ванёк
Николаевский Ванёк
FMCG Report avatar
FMCG Report
FMCG Report avatar
FMCG Report
02.05.202508:57
Каждый укус джанк-фуда приближает смерть, выяснили ученые Школы общественного здоровья Бразильского университета в Сан-Паулу. Но не все с ними согласны.

- Новое исследование — это мета-анализ, то есть суммаризация данных из существующих работ по теме. Общее количество испытуемых в работах из мета-анализа — 240 тыс.

- Исследователи выявили каузацию между потреблением ультрапереработанных продуктов и риском смерти от любых связанных со здоровьем причин в возрасте 30-69 лет.

- Основной вывод — рост потребления калорий из ультрапереработанной еды на 10% повышает риск смерти почти на 3%. Безопасной дозы таких продуктов не существует.

Дополнительные 10% джанк-фуда повышают риск и других проблем со здоровьем:

- тревожность — +53%;

- ожирение — +55%;

- нарушения сна — +41%;

- диабет II типа — +40%;

- депрессия — +20%;

- снижение интеллекта;

- инсульт;

- рак ЖКТ.

Масштаб проблемы

- До 70% всей еды на американских полках — ультрапереработанные продукты.

- Дети в США получают две трети калорий из таких продуктов, взрослые — 60%.

- Снижение их потребления может снизить число предотвратимых смертей на 4% в странах с низкой долей джанк-фуда в диете и на 14% — в странах с высокой его долей.

Иные мнения

- В отделе биостатистики Кембриджского университета считают, что бразильские коллеги выявили корреляцию, но не каузацию.

- То есть прямой эффект на смертность могут оказывать не ультрапереработанные продукты, а, к примеру, уровень физической активности.

- В Ассоциации потребительских брендов (США) исследование назвали запутывающим и демонизирующим бюджетные продукты с высоким содержанием нутриентов.

- О других аргументах против вреда джанк-фуда мы уже писали — в частности, само определение "ультрапереработанных продуктов" неоднозначное.

- А один из соавторов нового исследования, Карлос Аугусто Монтейро, — автор этого термина. Желание поднять индекс цитируемости могло повлиять на точность результатов.

™️ FMCG Report
"Юбилейное" стало общеизвестным брендом.

- В 2023 Mondelez, производитель печенья "Юбилейное", обратился в Роспатент с просьбой признать марку общеизвестной.

- Служба тогда отказала компании, сославшись на ассоциацию "Юбилейного" с фабрикой "Большевик" (входит в Mondelez).

- Тогда Mondelez пошла в Суд по интеллектуальным правам, который встал на её сторону.

- Он обязал Роспатент включить "Юбилейное" в перечень общеизвестных товарных знаков по классу МКТУ "печенье".

- Роспатент уже обжаловал решение — кассация будет рассматриваться летом.

Что статус общеизвестного бренда даёт правообладателю:

- продвижение продукции может быть делегировано обществу по экономическим причинам;

- срок действия такого товарного знака не ограничен десятью годами;

- он не теряет силу при неиспользовании.

™️ FMCG Report
«Пятёрочка» сократила продолжительность обучения сотрудников с 90 минут до 25. В компании внедрили цифровой тренажёр, созданный на базе речевых технологий Yandex SpeechKit.

Система моделирует распространённые рабочие сценарии: работа кассира, взаимодействие с покупателями, разрешение конфликтных ситуаций. Обучение проходит через голосовой интерфейс — алгоритмы распознают речь, анализируют ответы и выдают обратную связь в реальном времени.

Доступ к тренажёру возможен в любое время суток. Теория совмещена с практикой: сотрудник сразу применяет полученные знания в приближённых к реальности условиях.

По данным ритейлера, использование технологии позволило сократить затраты на обучение и одновременно повысить его эффективность. Результаты: рост NPS на 2,2 пункта, увеличение розничного оборота на 2,62%, снижение доли конфликтных ситуаций на 6%. Суммарная экономия составила 8500 человеко-часов в год.

Yandex SpeechKit используют и другие крупные компании Так, Fix Price за полтора года пригласил более 15 тыс. кандидатов с помощью голосовых решений на базе Yandex Cloud. В Райффайзенбанке голосовой ассистент обрабатывает клиентские запросы, а в онлайн-школе «Фоксфорд» бот ускорил обработку заявок в 5 раз.

#реклама
28.04.202507:07
Специальный совет теперь будет развивать пивоварение в России.

- По инициативе компании "Балтика" был создан экспертно-консультационный совет по развитию пивоваренной отрасли.

- В его состав вошли основатель "Балтики" Таймураз Боллоев, гендиректор AB InBev Efes Николай Тюрников и глава Ассоциации виноградарей и виноделов России Дмитрий Киселёв.

- Главной задачей совета его участники называют, что неудивительно, формирование благоприятных условий для развития отрасли.

Чем займётся совет:

- объединением участников рынка и экспертов;

- выработкой общих подходов к решению проблем и вызовов;

- формированием предложений по изменению действующего законодательства;

- совместным развитием целевых программ, центра экспертиз и сырьевой базы;

- проведением исследований и внедрением инноваций.

На ключевую проблему пивоваров обратил внимание председатель совета по развитию пивоваренной отрасли Таймураз Боллоев:

В настоящее время в сфере производства пивоваренной продукции отсутствует сбалансированная государственная политика, нет ни одного документа стратегического планирования, определяющего развитие отрасли, включая ее сырьевую базу, на среднесрочную и долгосрочную перспективу.


Судя по всему, совет — и есть та самая саморегулируемая организация пивоваров, создание которой обсуждалось уже почти год. Ждём подробностей о механизме его работы и первых задачах, которые он на себя возьмёт.

™️ FMCG Report
Переслал из:
Агрономика avatar
Агрономика
26.04.202513:33
Жизнь на ферме часто выглядит, как кино в жанре артхаус.

™️ Агрономика
Шашлык и сопутствующие товары — благословение для ритейла.

Приводим более подробные данные по "эффекту шашлыка", увеличивающему средний чек в торговых сетях, — его мы мельком упоминали вчера. Данные нам предоставили коллеги из NTech. Напомним, что в июне 2024 присутствие шашлыка в чеках увеличивало сумму в 2,76 раза.

Расклад по форматам сетей

- В гипермаркетах выше всего доля докупа к шашлыку (80%), но "шашлычный эффект" слабее всего из-за изначально высокого чека (+48% в "Ашане", +56% в Metro).

- В магазинах у дома эффект, наоборот, максимальный и может превышать 200% (+202% у "Пятерочки", +206% у "ВкусВилла") при доле докупа всего в 66-73%.

- В жестких дискаунтерах ("Светофор", "Доброцен") сумма докупа выше, чем в магазинах у дома. Причина — в стремлении закупиться сразу всем необходимым по низким ценам.

Расклад по сетям

- Самый высокий чек с шашлыком — в Metro (8,15 тыс. руб.), Globus (4,2 тыс.) и "Ашане"/"Атаке" (4,5 тыс.).

- В этих же сетях потребители больше всего тратят на докуп к шашлыку — 6,8 тыс. руб., 4,5 тыс. и 3,6 тыс. соответственно.

- Траты на сам шашлык , помимо этих сетей (1,35 тыс. руб., 961 и 903 руб.), значительны во "ВкусВилле" (881 руб.) и "Ленте" (866 руб.).

- Меньше всего расходы на шашлык в "Ярче!" (519 руб.), "Перекрестке" (547 руб.) и "Дикси" (584 руб.).

- Сумма докупа минимальна в "Ярче!" (1,1 тыс. руб.), "Верном" (1,4 тыс.) и "Пятерочке" (1, 46 тыс.).

Что докупают к шашлыку чаще всего:

- овощи — томаты, перец, огурцы, картофель;

- напитки — кола и прочая газировка, квас, минералка;

- мясная гастрономия — колбасы, сосиски.

В NTech подытоживают:

Вполне возможно, что на фоне общего роста цен мы скоро увидим ценовую войну между ритейлерами под девизом
"Самый лучший дешёвый шашлык". Причина заключена в том, что сетям чрезвычайно выгодно с наступлением тёплой погоды торговать не только мороженым или прохладительными напитками, но и "мясом для шампуров".

™️ FMCG Report
29.04.202515:55
H&N будет бесплатно доставлять молочку ветеранам Великой Отечественной войны.

- Гендиректор компании Якуб Закриев сообщил о запуске программы "С заботой о победителях".

- В рамках нее H&N обеспечит ветеранов ВОВ именными ежемесячными продуктовыми наборами молочных продуктов.

- Наборы будут пожизненно получать более 1 тыс. ветеранов из Москвы, Петербурга, Самары, Волгограда, Липецка и Екатеринбурга.

- Объем ежемесячной помощи составит около 4 т продукции, а в будущем возможно расширение проекта и на другие города России.

- Партнерами программы стали Банк еды "Русь", движение "Волонтеры Победы", фонд "Дари еду" и Октябрьское отделение ВОИ в Липецке.

Гендиректор H&N Якуб Закриев:

Для нас большая честь поддержать тех, кто защитил нашу страну и подарил нам мир и свободу. Это не просто социальная инициатива, а наш долг и искренняя благодарность поколению победителей.

Первая партия молочных наборов уже в конце апреля будет доставлена ветеранам в Липецке, а в течение мая программа заработает и в других городах, где расположены предприятия компании.


™️ FMCG Report
29.04.202508:40
Доставка из "Пятёрочки", "Перекрёстка" и "Чижика" появилась на Ozon fresh

- В пилотном режиме услуга доставки из сетей X5 через Ozon стала доступна в Москве и Санкт-Петербурге. В дальнейшем планируется ее развитие во всех регионах присутствия магазинов.

Как это работает

- Найти онлайн-витрины торговых сетей можно в приложении Ozon в разделах "Свежее от продавцов" и "Доставка от 1 часа" Ozon fresh.

- Собирать заказ и осуществлять доставку будет X5 Group.

- Время доставки зависит от объёма заказа и ассортимента торговой сети: заказ из "Пятёрочки" доставят от 30 минут, из "Перекрёстка" и "Чижика" – от 1 часа.

- Минимальный чек составляет 1500 рублей для "Пятёрочки" и "Чижика", и 2000 рублей для заказа из "Перекрёстка". Доставка пока платная и составляет 199 рублей. При этом, доставка остальных категорий Ozon fresh остается бесплатной.

Для покупателей это новая удобная возможность делать все покупки через одно приложение.

А для индустрии – пример омниканальности и того, как маркетплейсы круто коллаборируют с ритейлом.

На время тестирования сервиса клиентам доступно более 10 тысяч позиций ассортимента, за исключением весовой продукции, реализация которой планируется в 2025 году.

™️ FMCG Report
В "Балтику" пришёл топ из "М.Видео".

- Новым директором по маркетингу пивоваренной компании стала Александра Иванченко.

- Ранее она развивала собственный маркетплейс "М.Видео-Эльдорадо" и возглавляла дирекцию по электронной коммерции группы.

- В FMCG Иванченко тоже работала, занимая пост руководителя кризисного направления в Nestle.

- Прежний директор по маркетингу "Балтики" Екатерина Потокина работала в компании с 2004. Пока неизвестно, где она продолжит карьеру.

™️ FMCG Report
28.04.202505:03
Коллеги, рады представить вам седьмой выпуск нового сезона "Продкаста" – совместного проекта нашего Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании NTech.

Гости "Продкаста" – топы АПК и FMCG. Люди, которые знают о производстве продуктов питания и их реализации всё.

Ведущий – Леонид Ардалионов, директор по аналитике NTech.

Гость этого выпуска – Дмитрий Сендеров, директор агентства STRONG, профессор РАНХиГС.

0:48 Реклама: зачем и как
2:38 Происхождение спама
4:11 Какая реклама работает, а какая — нет
8:46 Top of mind и продажи
12:32 Реклама — не панацея
16:00 Кто обходится без рекламы
26:27 Брендинг во фруктах, овощах и зелени
30:16 Промо, СТМ и низкие цены
35:42 Почему бренды работают
38:37 Что надо рекламировать

Гости второго сезона "Продкаста":
Мушег Мамиконян, председатель попечительского совета премии фонда имени Столыпина, эксперт продовольственного рынка.
Анна Собянина, основатель брендингового агентства A.Studio
Дмитрий Докин, председатель Совета директоров компании "Шин-Лайн"
Надежда Паршина, основатель и творческий директор агентства Ohmybrand
Наталья Овда, лидер клиентского пути "ВкусВилл"
Мария Петрова, вице-президент по продажам Health & Nutrition
Леонид Ардалионов, директор по аналитике NTech

Гости первого сезона "Продкаста":
Наталья Богданова, директор по категорийному менеджменту категорий "фреш" и "ультра фреш" торговой сети "Пятёрочка".
Андрей Фильчаков, основатель и управляющий партнер компании "Оператор повышения плодородия почв"
Артём Белов, генеральный директор Национального союза производителей молока
Владимир Лисовой, тренинг-менеджер "Кафема"
Василий Соколов, заместитель руководителя Федерального агентства по рыболовству
Татьяна Сахарова, заместитель председателя комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию
Елена Савченко, директор по закупкам и предложению товаров СТМ торговой сети "Ашан Ритейл Россия"
Олег Сирота, председатель совета ассоциации "Народный фермер"
Владимир Романов, основатель портала "Мясной эксперт"
Александр Смирнов, руководитель по инновациям и техническому развитию AB InBev Efes
Анастасия Нестерова, основатель хозяйства "У нас ферма"
Марк Гехт, управляющий партнер семеноводческой компании "Русид"
Юлия Фомина, руководитель направления маркетинга ГК "Таврос"
Дмитрий Краснов, руководитель ФГБУ "Агроэкспорт"
Игорь Сердюк, заместитель генерального директора по развитию премиального направления АПФ "Фанагория"
Наталья Бартновская, директор по развитию внешнеэкономической деятельности ТД "Черкизово"
Юрий Ковалёв, генеральный директор Национального союза свиноводов
Тамара Решетникова, генеральный директор исследовательской компании "Технологии роста"
Дмитрий Востриков, исполнительный директор ассоциации "Руспродсоюз"
Александр Панин, председатель Рыбного Союза
Евгений Случевский, директор по сельскохозяйственному и промышленному комплексу "Магнит"
Сергей Юшин, руководитель Национальной мясной ассоциации
Сергей Лахтюхов, генеральный директор Национального союза птицеводов.


Коллеги, приглашаем вас поделиться с нами темами, которые вы бы хотели, чтобы были освещены в "Продкасте". Пишите редакции проекта @prodcast_feedback.

А также как всегда мы приглашаем первых лиц FMCG-производителей и крупных ритейлеров стать гостем "Продкаста". По вопросу участия пишите на тот же аккаунт.

™️ FMCG Report
Казахстанская водка — лучшая в мире. Так решило жюри международного конкурса London Spirits Competition.

Xaoma Gold от АО "Кокшетауские минеральные воды" (Asia Waters) получила медаль "водка года" и золотую медаль в общем зачете, заработав 98 баллов из 100 возможных. Судьи оценили кристально чистый аромат и вкус водки, ее яркое пшеничное послевкусие и гладкую текстуру.

Среди медалистов — еще несколько казахстанских брендов. Так, 95 баллов присудили водке Polus от Петропавловского водочного завода, а 88 — Green Steppe от ТОО "Геом" (тоже водка).

Есть и лауреаты из Беларуси, причем все от "Бульбашъ" — настойка GreenLine "ежевика-смородина-цветы оливы", джин GreenGin, водка "Особая" и биттер Trollmeister Bitter Cherry. Представителей российской алкоиндустрии нет.

Победители в других категориях:

- виски — W.L. Weller Antique 107 (он же — лучший крепкий напиток в целом);

- джин — Ramsbury Gin;

- ром — Havana Club Gran Reserva 15 Años;

- коньяк — Courvoisier XO Royal;

- бренди — Grappa Riserva Botti Da Sauternes;

- текила — Tequila Gran Orendain Reposado;

- мескаль — Zignum Cristalino

- ликер — Kaiho Ruby Organic Blackcurrant Liqueur.

™️ FMCG Report
25.04.202510:18
Ассортимент газировки сократился (данные "Нильсен").

- За 12 месяцев с марта 2024 по февраль 2025 число SKU в категории снизилось на 5,9% год к году.

- При этом за предыдущий аналогичный период ассортимент вырос на 13,9%, то есть позиций на рынке все еще больше, чем в 2022-2023.

- Число новинок в 2024 тоже сократилось — вместо 215 новых брендов газировки в 2024 на рынок вышли только 194.

- Продажи в категории растут: за те же 12 месяцев они увеличились на 3,7% в объеме и на 19,4% в деньгах.

Причины динамики:

- стабилизация рынка и коррекция числа новинок после бума 2023-2024;

- оптимизация сетями ассортимента (например, лимонады "Русский дар" пропали с полок);

- рост акциза на сахар с 7 до 10 руб./л, из-за которого компании снизили инвестиции в категорию;

- опережающий рост смежной категории, энергетиков (+14,5% в объеме), на которой сфокусировались производители.

Данные ритейлеров

- В "Перекрестке" доля газировок от сегмента напитков в целом не менялась.

- Там на полках появляется больше необычных, крафтовых лимонадов, в том числе с колой и из Азии.

- На Wildberries "параллельные" Coca-Cola и Pepsi остаются лидерами в категории.

- Продажи российских брендов на маркетплейсе растут быстро: "Черноголовки" — на треть год к году, BombBar — на 250%, Fresh Bar — на 450%.

™️ FMCG Report
29.04.202514:10
Станьте участником проекта «Сделано в Москве» и представьте свои товары в рамках уникальных тематических павильонов, которые откроются в популярных туристических местах столицы — от Арбата до Москва-Сити!
У вас есть шанс заявить о своем бренде и привлечь внимание горожан и гостей города.

Подайте заявку на сайте до середины мая и станьте частью масштабного проекта, который поддерживает местных производителей и популяризирует городские бренды. Присоединяйтесь к столичным предпринимателям и представьте свои товары на полках арт-павильонов!

#реклама
Вкусовой крепкий алкоголь растёт на фоне падения сегмента в целом.

- Напомним, что в I кв. 2025 продажи спиртного, включая водку, резко снизились (данные РАТК).

- При этом ряд категорий показал рост как в натуральном, так и в денежном выражении (данные "Нильсен").

Какие категории росли:

- ром (+19,5% в деньгах, +17,5% в объёме);

- биттеры (+19,6% и +8,6% соответственно);

- джин (+16,4% и +9,2%);

- виски (+14,1% и +7,8%);

- ликеры (+18,1% и +7,6%);

- текила (+18,7% и +5,3%).

Какие категории падали:

- водка (+11,4% и -4,8%);

- коньяк (+2,9%, -4%);

- бренди (+5,5%, -10,9%);

- вермут (-1,2%, -18,6%).

Причины динамики

- Владелец КЛВЗ "Кристалл" Павел Победкин считает, что ром растёт опережающими темпами из-за эффекта низкой базы.

- Так, в I кв. 2024 продажи виски превышали продажи рома в 5,2 раза, а спустя год — только в 4,6 раза.

- Президент гильдии "Алкопро" Андрей Московский отмечает высокий интерес российских потребителей к вкусовым напиткам.

- При этом он признает, что в категории рома растут в основном ароматизированные напитки, близкие по цене к водке.

- Замгендиректора по коммерческим вопросам "Татспиртпрома" Юрий Карякин тоже видит переход россиян с водки на вкусовые напитки.

- Он добавляет, что такие напитки более устойчивы к росту цен из-за платежеспособной аудитории.

- Президент Ladoga Вениамин Грабар полагает, что ром, виски и джин в составе коктейлей стали заменой дорожающему вину.

- По мнению директора основного портфеля АСГ Натальи Неворотовой, потребление спиртного смещается с баров на дом.

- Также она объясняет рост категории рома активным запуском новых брендов местными компаниями и ритейлерами.

™️ FMCG Report
На ценниках предложили указывать наценки.

- Заксобрание Петербурга внесло в Госдуму законопроект, вводящий новое требование для торговых сетей.

- Депутаты хотят обязать их указывать на ценниках некоторых товаров процент наценки от закупочной цены.

- Речь как о социально значимых товарах, так и о "произведенных на их основе или с их использованием".

- В пояснительной записке авторы мотивировали свою инициативу спекулятивным характером роста цен.

- Указание надбавки сетей на ценниках якобы позволит гражданам контролировать ценообразование и ускорит реакцию госорганов.

Перспективы законопроекта


- Участники рынка выступали против куда более рациональной инициативы — добавления на ценники цифр из расчета на кг/л продукта. Эту они тем более не пропустят.

- Предлагаемые меры вряд ли позволят достичь поставленной цели. Граждане увидят, что наценки на базовые продукты часто не превышают 5-10%, и станут ругать уже поставщиков.

- Власти уже активно реагируют на резкие повышения цен или случаи выявления высоких наценок. Причем иногда превентивно. Тут нет проблемы, которую надо было бы решать.

- Товары, произведенные с использованием социально значимых — это почти все товары. Включая чебуреки с мясом камчатского краба (там же есть мука). Нужно ли следить за наценкой на подобные продукты — вопрос риторический.

В общем, инициатива скорее интересна как кейс-стади мыслительного процесса законодателей, чем как эффективная мера по борьбе с ростом цен.

™️ FMCG Report
Самая изысканная подача "магазинного" торта, что мы видели.

Разработать и создать такую упаковку расстарались ребята из кувейтской компании Manga. Судя по соцсетям, это единственный продукт в их ассортименте. А больше и не нужно. Как правильно заметил один из комментаторов: "Чувствую, будто мне надо было заплатить только за просмотр".

Цена, кстати, весьма демократичная — 8,5 кувейтских долларов или 2,3 тыс. руб. при том, что по виду торт весит не меньше килограмма.

™️ FMCG Report
25.04.202517:57
Большинство дачников готовы платить за доставку продуктов и готовой еды за город.

Аналитики Яндекс Рекламы выяснили, заказывают ли дачники доставку продуктов и готовых блюд. Оказалось, что:

- Такой услугой пользуется каждый десятый опрошенный дачник; половина хотела бы воспользоваться в этом сезоне, 33% рассматривают возможность;

- Особенно высокий интерес к услугам доставки продуктов за город — у молодежи от 18 до 34 лет;

- Основная причина, почему респонденты ещё не пользуются сервисом — незнание, работает ли доставка в их регионе или как оформить заказ.

- В качестве оптимальной цены за доставку опрошенные назвали 200–300 рублей, однако более трети готовы заплатить и больше.

Пока же 64% дачников покупают продукты по дороге или уже на месте.

™️ FMCG Report
Финтех-медиа драйвит продажи FMCG-компаний. Выбрали главное из интервью Дмитрия Константинова, директора нефинансовых сервисов Т-Банка.

- Реклама в местах покупки товара становится все более популярной. Это не только торговые сети и маркетплейсы (ритейл-медиа), но и банковские приложения.

- Т-Банк знает, что и где покупают его 50 млн клиентов, и поэтому может таргетировать предложения по различным параметрам от мест совершения покупок до брендов.

- Такой таргетинг выгоден и покупателям, и продавцам: первые получают выгодные предложения, а вторые — рост числа заказов и среднего чека.

- У Т-Банка уже 1 тыс. партнеров, ежемесячно размещающих на платформе свои предложения. Константинов ожидает, что их количество вырастет в 10 раз до конца года.

- Малый бизнес может самостоятельно создавать кешбэк-механики в личном кабинете Т-Бизнеса, а для крупных клиентов персональные менеджеры создают комплексные кампании.

- Среди пользователей финтех-медиа Т-Банка много FMCG-производителей, причем 90% запускают кампании повторно из-за моментально позитивного эффекта на продажи.

- Т-Банк продолжает работать над точностью таргетинга, чтобы повысить эффективность площадки для корпоративных клиентов и потребителей.

- Ритейл-медиа уже занимает 40-50% бюджетов рекламодателей, а финтех-медиа — следующий этап развития отрасли. Рекламодатели идут туда, где пользователи проводят свое время.

™️ FMCG Report
Потребителей больше всего привлекают витамины.

"Анкетолог" после большого исследования, посвященного функциональному питанию, провел еще и серию опросов. Она посвящена визуальному восприятию продуктов с различными "функциональными" элементами на этикетке. Для примера там взяли злаковый батончик, а респондентам предложили выбрать из следующих вариантов маркировки:

- "с витаминами";

- "магний";

- "низкоуглеводный";

- "без сахара";

- "с клетчаткой";

- "с протеином";

- "ЭКО".

Опрашиваемые выставляли этикеткам баллы в соответствии с четырьмя критериями:

- вкус;

- польза для здоровья;

- питательность;

- вероятность покупки.

Результаты

- По всем критериям, кроме питательности, лидировала упаковка батончика с маркировкой "с витаминами".

- Самым питательным россияне посчитали продукт "с протеином", а витамины тут финишировали вторыми.

- Почти везде на втором месте по привлекательности было указание на содержание клетчатки.

- Хуже всего по всем фронтам показала себя низкоуглеводная маркировка.

- Маркировка "ЭКО" тоже, как правило, оказывалась в хвосте рейтинга.

Выходит, что вместо эмблем"эко", "био" и т.д., которые вскоре потребуют доказательств, производителям куда выгоднее наносить на продукты утверждения о витаминах в составе. Тем более, что витамины содержатся где угодно — а уж в каких количествах, можно указать мелким шрифтом.

™️ FMCG Report
28.04.202514:41
Самый десертный выпуск рубрики про новинки. Сразу перейдем от слов к делу.

- В "Пятерочке" появился арбузный Choco Pie от Orion. Мы о таком уже писали, но этот — с российской упаковкой, а не вьетнамской.

- "Азбука вкуса" удивляет мукой с повышенным содержанием белка от "Две морковки". "Повышенное" — это 13,5% вместо 10-12%. Стоит мука 300 руб. за 500 г. Похоже, мукомолы из кожи вон лезут, чтобы повысить маржинальность.

- Metro завезла еще одну недешевую новинку — печенье с Nutella. Цена вопроса — почти 900 руб. за 300 г. Купить крекеры, пасту Nutella и приготовить то же самое дома — бесценно.

- "Перекресток" вернул многим юность, а кому-то и детство, добавив в ассортимент некогда популярное мороженое "Бон Пари" с банановым пюре.

- В "Ленте" мы заметили протеиновый батончик Elon от Fit Kit. Отсылка к Илону Маску отлично сочетается с оформлением под Mars.

- "Свитлогорье" отличилось необычным вкусом мороженого — бренд выпустил стаканчик с колой.

- Spar готовится к лету, поставив на полки стаканчики со льдом и основами для коктейлей. С брендингом такие продукты уже были, очередь за СТМ.

- "Роллтон" решил сколлаборироваться с брендом косметики Beauty Bomb. Результат — лапша со вкусом мохито.

- У марки "С пылу с жару" вышли оладушки с яблоком и морковью — видимо, более "здоровый" вариант обычных.

- Йогурты "Карела" от "Свежее завтра" вышли в двух новых вкусах — кленовый пекан и тирамису.

Если хотите увидеть свою новинку в нашей рубрике, пишите @FMCG_Otvet. Продукты, которые покажутся нам интересными, мы включим в одну из следующих подборок.

#новинки_на_рынке

™️ FMCG Report
Банк Точка снизил комиссию по торговому эквайрингу для продуктового ритейла.

В первые три месяца комиссия в Точке будет минимальной — всего 1,84% для супермаркетов и 1,99% для других продовольственных магазинов. На четвёртый месяц ставка начнёт зависеть от оборота: чем он выше, тем меньше процент. А значит, больше экономия.

Ещё несколько причин подключить торговый эквайринг Точки:

- Бесплатное открытие счёта
- Аренда терминала за 1 ₽ на первые 3 месяца или навсегда при обороте от 500 000 ₽ в месяц
- Бесплатная доставка терминала от двух дней
- Быстрое подключение и интеграция с вашей CRM

Рассчитайте свою ставку в калькуляторе на сайте, подайте заявку и развивайте бизнес с Точкой!

#реклама
27.04.202506:53
Запуск линии по розливу первого 100% русского виски.

Компания Ladoga привезла редакцию FMCG Report на свой петербургский завод. Там нам удалось заснять момент начала розлива виски "Крутояр" и его самые первые бутылки. Попробовать напиток нам, конечно, тоже дали.

На мини-брифинге с президентом компании Вениамином Грабаром мы выяснили следующее:

- до конца 2025 планируется продать около 2 млн л "Крутояра";

- успешным для бренда будут считаться продажи 9 млн л в год, но достичь результата, скорее всего, получится только после 2026;

- в будущем планируется выпуск солодового, ржаного и кукурузного виски "Крутояр";

- также возможен запуск линеек с выдержкой в бочках из-под рома, бренди и даже вина.

Вениамин Грабар подчеркнул: важно побороть миф о том, что виски может быть только шотландским, ирландским или, на худой конец, американским, но никак не российским. Поддержим его и в целом компанию Ladoga в этом начинании.

™️ FMCG Report
25.04.202516:11
Yandex B2B Tech открыла доступ к визуальным нейросетям.

- Компания теперь предоставляет клиентам доступ к визуально-генеративным моделям (VLM) с открытым кодом на платформе Yandex Cloud AI Studio.

- Всего доступны около 20 VLM- и LLM-моделей, среди которых Deepseek VL2 Tiny и Gemma3 27B, текстовые Qwen2.5 и LLaMa 3.3, рассуждающие QwQ и DeepSeek R1 и пр.

- Новые модели доступны для обработки огромных объемов данных, тарификация начинается от 200 тыс. токенов – это примерно 200 изображений или 360 страниц текста

- При появлении новых моделей с открытым кодом они будут оперативно развернуты на ML-платформе.

- Скоро Yandex Cloud добавит в "ассортимент" и собственную визуальную модель, которая уже используется в Алисе, Нейроэксперте, Поиске и т.д.

Сферы применения VLM для FMCG-компаний:

- генерация описания товаров;

- их классификация по категориям;

- выявление дефектных товаров;

- поиск информации в документах;

Как это работает

- Нейросети можно использовать по расписанию, по мере накопления данных или для больших разовых задач.

- Такой формат использования в два раза выгоднее, чем стандартный, а результат можно получить в течение дня.

#реклама
Пиво в I квартале заметно подорожало.

- В несетевой рознице рост цен на напиток составил 15% год к году до 165 руб./л (данные "Эвотор").

- В торговых сетях его продажи в объёме выросли на 2,4%, а в деньгах — сразу на 20,7% (данные "Нильсен").

- Причина подорожания — рост расходов производителей, в основном на акциз, из-за которого им пришлось повышать отпускные цены.

- Участники рынка сходятся во мнении, что дальнейший рост цен не превысит инфляцию.

Где самое дорогое и самое бюджетное пиво:

- Якутия — 249 руб./л;

- Москва — 232 руб./л;

- Петербург — 216 руб./л;

- Татарстан — 152 руб./л;

- Крым — 151 руб./л.

Продажи пива по форме фасовки

- По доле продаж продолжают лидировать пластиковая бутылка 1,2 л и стеклянная бутылка 0,5 л (по 17%).

- На алюминиевые банки 0,45 л приходится 10% продаж, на стеклянные бутылки 0,45 л — 8%, а на пластиковые бутылки 1,15 л — 7%.

- Сильнее всего цены выросли на пиво в стекле 0,5 л (+16,3%), меньше всего — на напиток в ПЭТ 1,15 л (+5,2%).

Доля крупных производителей в традиционной рознице выросла:

- "Балтики" — на 1 п.п. до 27%;

- AB InBev Efes — на 2 п.п. до 21%;

- ОПХ — на 1 п.п. до 13%.

™️ FMCG Report
Показано 1 - 24 из 630
Войдите, чтобы разблокировать больше функциональности.