
Україна Online: Новини | Політика

Телеграмна служба новин - Україна

Резидент

Мир сегодня с "Юрий Подоляка"

Труха⚡️Україна

Николаевский Ванёк

Лачен пише

Реальний Київ | Украина

Реальна Війна

Україна Online: Новини | Політика

Телеграмна служба новин - Україна

Резидент

Мир сегодня с "Юрий Подоляка"

Труха⚡️Україна

Николаевский Ванёк

Лачен пише

Реальний Київ | Украина

Реальна Війна

Україна Online: Новини | Політика

Телеграмна служба новин - Україна

Резидент

ReBro by Dmitry Levitsky
Restaurant Brothers
Ведущий российский канал о ресторанном бизнесе.
Основатель Дмитрий Левицкий.
Связь: @ReBroOffice_bot
Сотрудничество:
+79609951580 Юлия
По Винному городу "Белый мыс" - info@welcomecity.ru
Перечень РКН: https://clck.ru/3GMVL8
Ведущий российский канал о ресторанном бизнесе.
Основатель Дмитрий Левицкий.
Связь: @ReBroOffice_bot
Сотрудничество:
+79609951580 Юлия
По Винному городу "Белый мыс" - info@welcomecity.ru
Перечень РКН: https://clck.ru/3GMVL8
TGlist рейтинг
0
0
ТипАчык
Текшерүү
ТекшерилбегенИшенимдүүлүк
ИшенимсизОрдуРосія
ТилиБашка
Канал түзүлгөн датаВер 18, 2017
TGlistке кошулган дата
Лют 04, 2025Тиркелген топ

Chat ReBro by Dmitry Levitsky
1.7K
Рекорддор
13.04.202523:59
15.8KКатталгандар29.03.202523:59
100Цитация индекси29.01.202508:56
2K1 посттун көрүүлөрү19.04.202523:59
1.3K1 жарнама посттун көрүүлөрү18.03.202523:59
2.69%ER04.02.202508:56
12.70%ERRӨнүгүү
Катталуучулар
Citation индекси
Бир посттун көрүүсү
Жарнамалык посттун көрүүсү
ER
ERR
13.04.202511:04
🌶 Как сеть кондитерских стала победителем в спорах с ФНС о дроблении бизнеса с франшизой — рассказал ReBro основатель сервиса "Юрист в ресторане" Александр Королёв. Цитируем ⬇️
ФНС решила, что кофейная сеть "Кузина" создала схему дробления через:
- Производственное ООО "Ресурсы питания" на ОСНО.
- Розничные ООО "Кузина" и "Кузина Рост" на льготных режимах ЕНВД/УСН.
Налоговики выписали "счет" на 42,3 млн рублей. Но компания не сдалась, пошла в суд.
Почему суд встал на сторону сети?
Бизнес-логика подтверждена:
• Производитель работал не только с собственной сетью, но и с крупными ритейлерами.
• В кофейнях продавали и свою продукцию, и товары других поставщиков.
• Каждая компания выполняла реальные самостоятельные функции.
Признаки реального разделения:
• Компании создавались постепенно на протяжении 9 лет.
• Разные бизнес-процессы и отдельные команды.
• Отсутствие подозрительных финансовых операций между юрлицами.
Умный подход к бренду:
• Единый маркетинг и сайт оформлены через договор коммерческой концессии .
• Юридически чистая структура с понятной бизнес-необходимостью.
Вывод для рестораторов: нужно грамотное структурирование бизнеса с реальным экономическим смыслом, это защитит от претензий налоговой.
ReBro Media🌶
ФНС решила, что кофейная сеть "Кузина" создала схему дробления через:
- Производственное ООО "Ресурсы питания" на ОСНО.
- Розничные ООО "Кузина" и "Кузина Рост" на льготных режимах ЕНВД/УСН.
Налоговики выписали "счет" на 42,3 млн рублей. Но компания не сдалась, пошла в суд.
Почему суд встал на сторону сети?
Бизнес-логика подтверждена:
• Производитель работал не только с собственной сетью, но и с крупными ритейлерами.
• В кофейнях продавали и свою продукцию, и товары других поставщиков.
• Каждая компания выполняла реальные самостоятельные функции.
Признаки реального разделения:
• Компании создавались постепенно на протяжении 9 лет.
• Разные бизнес-процессы и отдельные команды.
• Отсутствие подозрительных финансовых операций между юрлицами.
Умный подход к бренду:
• Единый маркетинг и сайт оформлены через договор коммерческой концессии .
• Юридически чистая структура с понятной бизнес-необходимостью.
Вывод для рестораторов: нужно грамотное структурирование бизнеса с реальным экономическим смыслом, это защитит от претензий налоговой.
ReBro Media🌶
17.03.202507:59
🌶 Шеф-повар Жан Имбер (Plaza Athénée, Monsieur Dior) открыл ресторан в культовом отеле Disneyland в Париже.
ReBro делится фото и некоторыми подробностями ⤵️
❗️ Ресторан расположен на 3-м этаже и рассчитан на 55 посадок. Он открыт каждый вечер со среды по воскресенье.
❗️ Меню представлено в переплетенной книге "Белоснежка". На выбор предлагается ознакомительное меню из трех блюд за 140 евро и дегустационное меню из пяти блюд за 200 евро, а также детское меню за 70 евро (напитки включены).
❗️ Почти все блюда в меню сделаны по мотивам знаменитых мультфильмов – "Вверх!", "Русалочка", "Рататуй", "Белоснежка", "Спящая красавица", "Алиса в стране чудес".
ReBro Media🌶
ReBro делится фото и некоторыми подробностями ⤵️
❗️ Ресторан расположен на 3-м этаже и рассчитан на 55 посадок. Он открыт каждый вечер со среды по воскресенье.
❗️ Меню представлено в переплетенной книге "Белоснежка". На выбор предлагается ознакомительное меню из трех блюд за 140 евро и дегустационное меню из пяти блюд за 200 евро, а также детское меню за 70 евро (напитки включены).
❗️ Почти все блюда в меню сделаны по мотивам знаменитых мультфильмов – "Вверх!", "Русалочка", "Рататуй", "Белоснежка", "Спящая красавица", "Алиса в стране чудес".
ReBro Media🌶


05.04.202511:13
🌶️ Индонезийская Haraku Ramen разработала и представила необычный продукт — лапшу длиной 3,5 метра
Новинка ориентирована на геймеров, которые хотят перекусить во время игры, не отвлекаясь от процесса.
По замыслу, такая длина позволяет дольше есть лапшу, не прибегая к частому подниманию палочек и не отрываясь от монитора.
ReBro Media🌶
Новинка ориентирована на геймеров, которые хотят перекусить во время игры, не отвлекаясь от процесса.
По замыслу, такая длина позволяет дольше есть лапшу, не прибегая к частому подниманию палочек и не отрываясь от монитора.
ReBro Media🌶


17.03.202511:02
🌶 В Петербурге продали тюрьму "Кресты" — там будут рестораны, гостиницы и музей
Новым владельцем, как пишут СМИ, стал петербургский застройщик "КВС".
Девелопер сообщил, что "Кресты" пройдут бережную реставрацию и станут уникальным общественным пространством, в котором "прошлое и будущее соединятся в новом формате".
На территории тюрьмы разместят музей, гостиничный комплекс, рестораны и галереи. Подробностей по объектам пока нет.
Общественные пространства на месте бывших тюрем возникают редко — реконструкция обходится дорого. Самый известный российский пример — тоже в Петербурге. Это бывшая тюрьма "Бутылка" на территории комплекса "Новая Голландия". Здание первой половины XIX века отреставрировали и открыли внутри студии, рестораны и лавки.
ReBro Media🌶
Новым владельцем, как пишут СМИ, стал петербургский застройщик "КВС".
Девелопер сообщил, что "Кресты" пройдут бережную реставрацию и станут уникальным общественным пространством, в котором "прошлое и будущее соединятся в новом формате".
На территории тюрьмы разместят музей, гостиничный комплекс, рестораны и галереи. Подробностей по объектам пока нет.
Общественные пространства на месте бывших тюрем возникают редко — реконструкция обходится дорого. Самый известный российский пример — тоже в Петербурге. Это бывшая тюрьма "Бутылка" на территории комплекса "Новая Голландия". Здание первой половины XIX века отреставрировали и открыли внутри студии, рестораны и лавки.
ReBro Media🌶
03.04.202511:06
🌶️ Не блины с лопаты, конечно. Но уже кое-что 😅
ReBro Media🌶
ReBro Media🌶


05.04.202508:03
🌶️ Петербург вышел в лидеры по числу грузинских ресторанов
Вот тезисы из обзора INFOLine по топ-10 заведений этого сегмента, данные предоставили ReBro ❗
➖Количество сетевых грузинских ресторанов в 2024 году в России выросло на 32% — до 321 заведения.
➖Наибольшее количество сетевых грузинских заведений сконцентрировано в Санкт-Петербурге. За год их число в городе выросло на 33% — до 60.
➖В Москве эксперты насчитали 56 точек, что на 5,6% больше, чем годом ранее.
➖Далее следует Краснодарский край, где на начало 2025 года работает 21 заведение, что на 50%больше, чем годом ранее.
➖У грузинских концепций большие планы, из масштабных: сеть "Хочу Пури" нацелилась на открытие 22 ресторанов в текущего году, а "Pro.Хинкали" за ближайшие годы планирует открыть более 45 заведений.
ReBro Media🌶
Вот тезисы из обзора INFOLine по топ-10 заведений этого сегмента, данные предоставили ReBro ❗
➖Количество сетевых грузинских ресторанов в 2024 году в России выросло на 32% — до 321 заведения.
➖Наибольшее количество сетевых грузинских заведений сконцентрировано в Санкт-Петербурге. За год их число в городе выросло на 33% — до 60.
➖В Москве эксперты насчитали 56 точек, что на 5,6% больше, чем годом ранее.
➖Далее следует Краснодарский край, где на начало 2025 года работает 21 заведение, что на 50%больше, чем годом ранее.
➖У грузинских концепций большие планы, из масштабных: сеть "Хочу Пури" нацелилась на открытие 22 ресторанов в текущего году, а "Pro.Хинкали" за ближайшие годы планирует открыть более 45 заведений.
ReBro Media🌶
28.03.202511:11
🌶️ Делимся новой порцией знаний и вдохновения в рамках проекта "Шефы Будущего. Следуй за трендами" от Фуд Солюшенс Professional.
И здесь Андрей Колодяжный (обладатель наград шеф-повар года, и ресторатор года по версии Золотой Пальмовой ветви и рекомендации гида Michelin за ресторан Л.Е.С.)
рассказывает как внедрить принципы устойчивого развития на кухню ресторана:
"Устойчивое развитие в гастрономии — несомненный тренд. Для меня он не толькомо про ингредиенты и производство, а про то, как важен баланс между запросами рынка, творческим развитием повара, заботой об экологии и ресурсах нашей планеты"
Еще больше полезной информации и рецептов по тренду уже можно найти на сайте FS.PRO и телеграмм канале 👈🫶
#друзьяипартнеры
Реклама. ООО «ЮНИЛЕВЕР РУСЬ», ИНН 7705183476, erid:2W5zFGCHnhE
И здесь Андрей Колодяжный (обладатель наград шеф-повар года, и ресторатор года по версии Золотой Пальмовой ветви и рекомендации гида Michelin за ресторан Л.Е.С.)
рассказывает как внедрить принципы устойчивого развития на кухню ресторана:
"Устойчивое развитие в гастрономии — несомненный тренд. Для меня он не толькомо про ингредиенты и производство, а про то, как важен баланс между запросами рынка, творческим развитием повара, заботой об экологии и ресурсах нашей планеты"
Еще больше полезной информации и рецептов по тренду уже можно найти на сайте FS.PRO и телеграмм канале 👈🫶
#друзьяипартнеры
Реклама. ООО «ЮНИЛЕВЕР РУСЬ», ИНН 7705183476, erid:2W5zFGCHnhE
02.04.202510:59
04.04.202511:04
🌶️ Хребет трески, съеденной на staff 🐟
Шеф Twins Garden Виталий Савельев и особенности подачи одного из блюд в новом сете.
ReBro Media🌶
Шеф Twins Garden Виталий Савельев и особенности подачи одного из блюд в новом сете.
ReBro Media🌶


03.04.202508:02
🌶 "Частично Белый мыс будет готов к июлю, были планы открывать его по частям. Но в итоге от таких решений отказались. Установка сейчас на то, чтобы открыть комплекс полностью до конца года…"
Дмитрий Левицкий выступил на первом кейс-бранче тревел-проекта Design Destinations, а редакция ReBro записала несколько ярких моментов рассказа про Первый в России винный город "Белый мыс" 👇
🗝️Я вообще ничего не понял. Мы с моим партнером Гошей Карпенко туда приехали, типа: что это за космолет? То есть он настолько странно смотрится в Геленджике, как будто это космический корабль приземлился.
И он совсем не похож на классические деревянные шато, как ты представляешь: глина, деревяшечка, все крафтовое. Ничего подобного! Винный город — это огромный космолет, белый, стеклянный, нестандартной формы: ни одного прямого угла, ни одной ровной стены.
Удивлялся до тех пор, пока не познакомился с архитекторами.
Стиль, который это здание олицетворяет, называется биотек. И это стиль в архитектуре, который максимально органичен природе. Все формы этого здания они "природные". Как будто оно спускается к морю.
На крыше этого здания будет настоящая трава. Причем не ровный газон, зеленый, одноцветный, а трава, которая где-то приживется, где-то — не приживется, где-то — уже пожухла, где-то — колосится.
С самолета ты по сути видишь холм, но не видишь этого здания. Оно настолько органично в природном ландшафте.
Все это нам дает большого пинка с точки зрения использования экологичных материалов.
Одним из элементов этого стиля является то, что у нас в посреди винотеки, внутри здания, растет 100-летний тополь, который никак нельзя было выкорчевать, и он остался. Специально обученные люди следят за ним. Этот тополь там колосится сквозь крышу.
Когда я стал выкладывать в соцсети этот тополь, у него появились фанаты, которые теперь переживают за дерево. Это тоже часть идеологии биотек.🗝️
🔥Что ещё интересного происходит на кейс-бранчах? 🔥
Это истории ведущих заведений от лица тех, кто их придумал и сделал, решения, которые превращают точку на карте в популярную дестинацию, а ещё российские и мировые практики дизайна, строительства и управления
объектами. Следующие кейс-бранчи пройдут в Калининграде, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Сочи, Краснодаре и Алматы.
Делимся полезными контактами ⬇️
@Inn_ML - чтобы быть в курсе расписания кейс-бранчей
@ina_colada_events - чтобы предложить площадку, город, спикера, стать партнером
Благодарим за поддержку кейс-бранча:
дизайн-бюро finoarte;
бренд мебельных решений для hospitality The Soul.
#друзьяипартнеры
Дмитрий Левицкий выступил на первом кейс-бранче тревел-проекта Design Destinations, а редакция ReBro записала несколько ярких моментов рассказа про Первый в России винный город "Белый мыс" 👇
🗝️Я вообще ничего не понял. Мы с моим партнером Гошей Карпенко туда приехали, типа: что это за космолет? То есть он настолько странно смотрится в Геленджике, как будто это космический корабль приземлился.
И он совсем не похож на классические деревянные шато, как ты представляешь: глина, деревяшечка, все крафтовое. Ничего подобного! Винный город — это огромный космолет, белый, стеклянный, нестандартной формы: ни одного прямого угла, ни одной ровной стены.
Удивлялся до тех пор, пока не познакомился с архитекторами.
Стиль, который это здание олицетворяет, называется биотек. И это стиль в архитектуре, который максимально органичен природе. Все формы этого здания они "природные". Как будто оно спускается к морю.
На крыше этого здания будет настоящая трава. Причем не ровный газон, зеленый, одноцветный, а трава, которая где-то приживется, где-то — не приживется, где-то — уже пожухла, где-то — колосится.
С самолета ты по сути видишь холм, но не видишь этого здания. Оно настолько органично в природном ландшафте.
Все это нам дает большого пинка с точки зрения использования экологичных материалов.
Одним из элементов этого стиля является то, что у нас в посреди винотеки, внутри здания, растет 100-летний тополь, который никак нельзя было выкорчевать, и он остался. Специально обученные люди следят за ним. Этот тополь там колосится сквозь крышу.
Когда я стал выкладывать в соцсети этот тополь, у него появились фанаты, которые теперь переживают за дерево. Это тоже часть идеологии биотек.🗝️
🔥Что ещё интересного происходит на кейс-бранчах? 🔥
Это истории ведущих заведений от лица тех, кто их придумал и сделал, решения, которые превращают точку на карте в популярную дестинацию, а ещё российские и мировые практики дизайна, строительства и управления
объектами. Следующие кейс-бранчи пройдут в Калининграде, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Сочи, Краснодаре и Алматы.
Делимся полезными контактами ⬇️
@Inn_ML - чтобы быть в курсе расписания кейс-бранчей
@ina_colada_events - чтобы предложить площадку, город, спикера, стать партнером
Благодарим за поддержку кейс-бранча:
дизайн-бюро finoarte;
бренд мебельных решений для hospitality The Soul.
#друзьяипартнеры
02.04.202510:59
🌶 Как выиграть билет на gastreet 2025 категории "профи" 💫
Десятый юбилейный gastreet show пройдет в Сочи, на Курорте @Красная Поляня» 2-7 июня.
Условия — в видео-кружке.
Истории уже можно и нужно присылать в редакцию через бот — @ReBroOffice_bot
Ровно через месяц подведем итоги!
Реклама. ООО "Сирокко". ИНН: 2320238493. erid: 2VtzqvciWP3
Десятый юбилейный gastreet show пройдет в Сочи, на Курорте @Красная Поляня» 2-7 июня.
Условия — в видео-кружке.
Истории уже можно и нужно присылать в редакцию через бот — @ReBroOffice_bot
Ровно через месяц подведем итоги!
Реклама. ООО "Сирокко". ИНН: 2320238493. erid: 2VtzqvciWP3
04.04.202507:35
Пост сегодняшний из инсты поясняет за канал ReBro, крестным отцом которого, как ни странно, является Саша Сысоев ))
«Много лет назад мы с Сашей летели в Казахстан на какой-то форум. Тогда он только-только завел свой telegram-канал и всем рассказывал, что дело это нужное и перспективное.
Я же тогда особо не понимал — зачем мне нужны эти каналы и где я время на них найду, но Сашу я послушал, канал завел, пару раз что-то запостил и благополучно забил))
Но вот началась пандемия, и так получилось, что я оказался в эпицентре всех событий, так как в первую очередь начали закрывать бары, клубы, места тусовок.
Тогда мы только-только открыли Профсоюз, который уже был на слуху и получил кучу премий. И как раз началась вереница всевозможных совещаний с чиновниками… Какие меры принять? Маски, не маски, QR-коды, не QR-коды — много всего было. Я оказался в самом эпицентре событий.
И вот я начал потихоньку рассказывать про всё это в своем забытом уже телеграмм-канале. А актуальность тем была просто колоссальной, люди только и ждали новостей. В какой-то момент получилось так, что канал стал одним из главных отраслевых информационных ресурсов, где я стал проводить какие-то прямые эфиры, делиться тем, как другие рестораторы справляются с ситуацией в разных городах.
В то время каждая новость была на вес золота, поэтому канал быстро разросся, набрал свою аудиторию и стал неким рупором эпохи пандемии.
Пандемия прошла, контента становилось меньше, и я понял, что стоит попробовать создать редакцию и сделать из своего личного канала что-то независимое, где публиковалось бы только то, что будет актуально для рестораторов. Так и появился канал ReBro - Restaurant Brothers.
Не так много у нас B2B информационных ресурсов, которые транслировали бы что-то дельное для нашей отрасли.
Мы не пишем про открытия ресторанов. Нам не интересны акции для гостей, всякие B2C движухи. А вот что интересно, так это то, что актуального происходит в индустрии. Это причина, по которой я и сам читаю наш канал))
И я рад, что ReBro крепнет, растет и, в общем-то, до сих пор считается одним из самых читаемых B2B каналов для рестораторов в нашей стране.»
На ReBro подписываться тут.
На мой инст здесь.
Ну, а на СысоевФм вы и так подписаны.
«Много лет назад мы с Сашей летели в Казахстан на какой-то форум. Тогда он только-только завел свой telegram-канал и всем рассказывал, что дело это нужное и перспективное.
Я же тогда особо не понимал — зачем мне нужны эти каналы и где я время на них найду, но Сашу я послушал, канал завел, пару раз что-то запостил и благополучно забил))
Но вот началась пандемия, и так получилось, что я оказался в эпицентре всех событий, так как в первую очередь начали закрывать бары, клубы, места тусовок.
Тогда мы только-только открыли Профсоюз, который уже был на слуху и получил кучу премий. И как раз началась вереница всевозможных совещаний с чиновниками… Какие меры принять? Маски, не маски, QR-коды, не QR-коды — много всего было. Я оказался в самом эпицентре событий.
И вот я начал потихоньку рассказывать про всё это в своем забытом уже телеграмм-канале. А актуальность тем была просто колоссальной, люди только и ждали новостей. В какой-то момент получилось так, что канал стал одним из главных отраслевых информационных ресурсов, где я стал проводить какие-то прямые эфиры, делиться тем, как другие рестораторы справляются с ситуацией в разных городах.
В то время каждая новость была на вес золота, поэтому канал быстро разросся, набрал свою аудиторию и стал неким рупором эпохи пандемии.
Пандемия прошла, контента становилось меньше, и я понял, что стоит попробовать создать редакцию и сделать из своего личного канала что-то независимое, где публиковалось бы только то, что будет актуально для рестораторов. Так и появился канал ReBro - Restaurant Brothers.
Не так много у нас B2B информационных ресурсов, которые транслировали бы что-то дельное для нашей отрасли.
Мы не пишем про открытия ресторанов. Нам не интересны акции для гостей, всякие B2C движухи. А вот что интересно, так это то, что актуального происходит в индустрии. Это причина, по которой я и сам читаю наш канал))
И я рад, что ReBro крепнет, растет и, в общем-то, до сих пор считается одним из самых читаемых B2B каналов для рестораторов в нашей стране.»
На ReBro подписываться тут.
На мой инст здесь.
Ну, а на СысоевФм вы и так подписаны.
Көбүрөөк функцияларды ачуу үчүн кириңиз.