Делаем опару: Берем 0.5 литра теплого молока, добавляем 1 стакан сахара, дрожжи и стакан муки. Взбиваем венчиков. По консистенции должно получиться как жидкая сметана. Накрываем полотенцем и ждем, когда опара поднимется.
После того, как опара поднялась и осела, приступаем к приготовлению теста. Добавляем яйца, молоко, масло, сахар, изюм, цедру, специи и в конце потихоньку начинаем добавлять муку и замешивать тесто. Оно должно быть не сильно плотным.
Раскладываем тесто по формочкам, даем еще постоять и подняться минут 15. Потом выпекаем куличи в духовке, разогретой до 180 градусов на 20-30 минут (проверяйте зубочисткой готовность).
Друзья, кто собирается в Китай первый раз, вам точно будет полезно прочитать мой пост в запретграме о всех лайфхаках и приложениях, которые скрасят вашу поездку. Вы ведь знаете, что в Китае не работает Google и иже с ним?
🫧 ДАРИМ БОКСЫ С КОСМЕТИКОЙ для самой красивой wellness-весны!
Твоя весна станет ещё красивее, ведь мы — Таня / Нескучный велнес, и Ксения /Правьте балом! подготовили целых ЧЕТЫРЕ больших бокса косметики общей суммой ~100 000 рублей, собрав в них лучшие бренды, чтобы отправить их нашим читательницам.
Да, просто так, в благодарность за то, что ты с нами 🤍
Поэтому, если читаешь наши каналы, знай — это точно для тебя, скорее жми кнопочку УЧАСТВОВАТЬ ниже, чтобы успеть.
Kind reminder: победители определяются рандомно, и в случае выигрыша бота / призолова — результаты будут переиграны, потому что боксы отправляются исключительно лояльным подписчикам. ВСЕМ УДАЧИ!
На улицах Казани, Санкт-Петербурга и Нижнего Новгорода всё чаще появляются прозрачные тротуарные плитки с неожиданным наполнением внутри — от киноплёнки и биткоина до сухофруктов и чак-чака. Это работа художника a l e s h a, родом из Казани, учившегося в Англии и США, а теперь живущего в Петербурге.
Плитки он заливает эпоксидной смолой, процесс занимает до пяти дней. Устанавливает их сам — в рабочей одежде, чтобы не привлекать внимания.
Концепцию проекта художник называет «искусством взлома городской и социальной реальности».
Плитки уже стали уличным квестом: горожане теперь внимательнее смотрят под ноги — чтобы не пропустить очередную работу a l e s h a.
Закладки, которые мы заслужили 🔥
25.04.202521:09
Дерево цветет в свое время, не торопясь и не отставая — как бы говоря нам: всему свое время. #наночьглядя
Лао Цзы
14.05.202505:35
Какие правильные упражнения для растягивания икроножных мышц, ахилловых сухожилий и тренировки голеностоп и стоп! Ваши ножки вам точно будут благодарны. #нескучныйспорт
Ученые пришли к интересному выводу: практически во всех семьях есть любимчики среди детей.
Анализ многочисленных исследований показал, что особую симпатию вызывают дети, отличающиеся ответственностью, пунктуальностью и умением держать слово — проще говоря, добросовестные. С ними легче договариваться и выстраивать гармоничные отношения.
А еще более любимыми оказались дочки, как для мам, так и для отцов.
Такие дети, как правило, получают свои бонусы: у них крепче психика, выше оценки в школе и удачнее складывается личная жизнь.
У меня трое совершенно разных детей (две девочки и мальчик) и по характеру, и по темпераменту, и по способностям. Но любимчиков нет, всех одинаково обожаю и каждый день говорю каждому, как я сильно его люблю!
Пасха — время, которое мы проводим с родными и вспоминаем любимые семейные традиции.
Например, в семье креативного директора Марины Голомаздиной принято готовить пирог «Дружная семейка» по бабушкиному рецепту и собирать пасхальные корзины близким, вручную украшая их сезонными цветами.
В преддверии праздника попросили Марину раскрыть секрет того самого бабушкиного пирога, который готовится всего за 30 минут.
Шаг 1: Тесто
Можно приготовить тесто самостоятельно или, если вы, как и я, мама, которая много работает и ограничена во времени, взять уже готовое. Так весь процесс займет всего 30 минут. Я выбираю дрожжевое тесто от «Азбука вкуса», отличную альтернативу можно найти в «Ашане».
Достаньте тесто из морозилки за час до приготовления, дайте ему постоять, чтобы оно стало нежнее. Переложите на припыленный мукой стол и нарежьте на кусочки размером с куриное яйцо. Раскатайте каждый кусочек в пласт толщиной примерно 1 см.
Шаг 2: Начинка
Выбирайте начинку по вкусу. Чтобы она не растекалась, отдайте предпочтение варенью из ягод и добавьте немного муки — так консистенция станет чуть гуще. Моя бабушка добавляла вишневое варенье и в каждый пирожок прятала карамельную конфету — найти такой сладкий подарок внутри было маленьким детским счастьем.
В центр каждого кусочка выложите начинку, соберите тесто в мешочек, защипните и округлите, чтобы сформировать «булочки».
Шаг 3: Запекание
Смажьте форму сливочным маслом, выложите «булочки» очень плотно друг к другу — в этом и есть смысл «дружной семейки». Сверху смажьте пирог растительным маслом и отправьте в духовку, нагретую до 200 градусов, примерно на 30 минут.
Лайфхак от бабушки: готовый, румяный пирог щедро смажьте сливочным маслом — так он будет еще мягче.
Быстро, просто и очень вкусно. Приятного аппетита!
3 ст л оливкового масла 2 ст л свежевыжатого апельсинового сока 1 ст л белого винного уксуса 2 ч л сухой мяты 1 ч л меда 2 ст л соуса наршараба соль по вкусу #нескучныерецепты
Всего за время войны погибли 32 летчицы этого полка, но ни одна из них не считается пропавшей без вести: после Победы командир Евдокия Рачкевич объездила места сражений и разыскала могилы всех погибших.
Красивое имя про силу и страхи — дело рук врага. Коллеги называли их «Дунькиным полком». Как мы видим, оба имени были отработаны на 200%.
24.04.202515:04
Вы надоумили меня написать про самых известных долгожителей, которые плевали на ЗОЖ.
1️⃣ Жанна Кальман (122 года, Франция). Эта мадам — рекордсменка по долгожительству. Жила с 1875 по 1997 гг и до 117 лет каталась на велосипеде! Жанна обожала вино, ела килограммы шоколада и курила сигареты до 100 с лишним лет. В чем ее секрет?
«Я никогда не волнуюсь и всегда смеюсь!»
- заявляла Жанна в своих многочисленных интервью.
2️⃣ Уинстон Черчилль (90 лет, Великобритания). Премьер-министр был большой любитель сигар и виски, в итоге прожил с 1874 по 1965 год. Уинстон начинал день с бренди, дымил как паровоз и ненавидел спорт. Его главный девиз:
«Я беру от жизни больше, чем она от меня».
3️⃣ Батули Ламичхане (120 лет, Непал). Курит с 17-ти лет до 30-ти сигарет биди, которые делает сама из необработанного табака, завернутого в лист хурмы и перевязанного ниткой. По мнению Батули, диета и табак не имеют ни малейшего отношения к долголетию. Главное — правильный настрой и отсутствие стресса.
«Следует быть активнее и ни о чем не беспокоиться. Если ты всегда счастлив, то жизнь будет долгой».
Одна из любимых актрис! Пожалуй, пересмотрю сегодня «Осень в Нью-Йорке»!
А у вас какие кинопланы на уикенд? Делитесь
16.05.202512:06
Вы любите водоросли?
В первую очередь женщинам они полезны как источник йода. Дефицит этого микроэлемента есть почти у всех, а это может привести к нарушению работы щитовидной железы, что вызывает гормональные сбои, снижение метаболизма, усталость, ухудшение памяти и в тяжелых случаях — развитие зоба. Ну и в морской траве есть еще дополнительно витамины и антиоксиданты.
Спирулина: богата белком, витаминами группы B и железом. Отлично поддерживает иммунитет и дает энергию.
Хлорелла: очищает организм от токсинов и поддерживает печень. Продается в таблетках или порошке — проще всего добавлять в смузи.
Ламинария: один из рекордсменов по содержанию йода. Можно есть сырую (салаты) или принимать в капсулах.
Нори: источник цинка и железа, хороша в суши и роллах, можно добавлять в супы.
Ундария (Вакаме): стимулирует метаболизм, вкусно в супах и салатах.
Я сама принимаю курсами спирулину и хлореллу, а дети обожают хрустеть нори!
На улицах Казани, Санкт-Петербурга и Нижнего Новгорода всё чаще появляются прозрачные тротуарные плитки с неожиданным наполнением внутри — от киноплёнки и биткоина до сухофруктов и чак-чака. Это работа художника a l e s h a, родом из Казани, учившегося в Англии и США, а теперь живущего в Петербурге.
Плитки он заливает эпоксидной смолой, процесс занимает до пяти дней. Устанавливает их сам — в рабочей одежде, чтобы не привлекать внимания.
Концепцию проекта художник называет «искусством взлома городской и социальной реальности».
Плитки уже стали уличным квестом: горожане теперь внимательнее смотрят под ноги — чтобы не пропустить очередную работу a l e s h a.
Закладки, которые мы заслужили 🔥
+3
16.05.202508:31
Роузи Хандингтон-Уайтли совместно с известным брендом детской одежды и мебели Konges Slojd выпустят красивый коллаб. Особенно мне понравилась идея воспроизвести рисунки детей в виде принтов! Сама идея не новая, но очень милая.
Ветер не выбирает, кого подхватить на своем пути. Он просто дует — и ты либо танцуешь с ним, либо пытаешься укрыться. #наночьглядя
Эрнест Хемингуэй
15.05.202512:26
Какое правильное решение приняли в Испании касательно питания в школах!
Отныне там обязаны давать на обед фрукты и овощи, а рыбу – хотя бы раз в неделю. Новые правила, введенные королевским указом, направлены на борьбу с детским ожирением и сокращением количества жареной и жирной пищи в школьных меню. Причем в учебных заведениях должны появиться и вегетарианские, и веганские блюда – теперь это не просто рекомендация, а требование. Плюс официально запретили газировку: напитки с содержанием сахара выше 5% исключены из школьных буфетов.
Несмотря на славу средиземноморской диеты, выяснилось, что более 40% испанских детей в возрасте от 6 до 9 лет имеют избыточный вес, а 17,3% страдают ожирением. Поэтому вопрос решают на правительственном уровне.
Пора уже и у нас за школы взяться, потому что выбор в школьных буфетах (между булкой и сосиской в тесте) удручает!
Французский ученый, доктор наук Рене Пеош, продемонстрировал силу намерения при помощи только что вылупившихся инкубаторных цыплят. Такие новорожденные цыплята обычно повсюду следуют за матерью и все за ней повторяют.
Но если цыплята, вылупившись, не увидят курицы, они станут следовать за любым движущимся объектом, попавшим в их поле зрения. Например, если цыпленок увидит человека, он будет точно так же повсюду следовать за ним.
Для этого исследования Пеош создал электронного робота, который движется по арене в хаотичной манере, поворачивая то вправо, то влево с одинаковой частотой. Затем Пеош выпустил на арену с роботом только что вылупившихся цыплят. Как и ожидалось, они стали повсюду следовать за роботом, словно он был их матерью. После этого Пеош взял цыплят с арены и посадил в клетку, откуда они могли видеть робота, но не могли приблизиться к нему.
И тогда случилось нечто удивительное – намерение цыплят быть рядом с тем, кого они считали своей матерью (то есть с роботом), повлияло на случайные движения робота. Он больше не двигался по всей арене, как раньше, он оставался на той половине, которая была ближе к цыплятам.
P.S. Если сила намерения цыпленка может повлиять даже на неодушевленный предмет, то что говорить о людях?
Когда я смотрю на океан, я понимаю, что есть что-то большее, чем мои заботы и проблемы. #наночьглядя
Рейчел Карсон
14.05.202515:06
Вы знаете, как я заморочена на здоровье и красоте волос. Поэтому все время в поисках продуктов, которые бы мне заменили салонные уходы. Потому что у работающей многодетной мамы крайне мало времени.
Итак, рассказываю о своих последних находках. Это спрей и маска для волос бренда WEME.
Спрей с витаминами, пантенолом и липидами глубоко увлажняет волосы, делая их эластичными и шелковистыми. Спрей очень легкий, ощущается нежной дымкой. При этом после него волосы отлично держат укладку и даже объем!
Восстанавливающая маска идеальна для окрашенных и поврежденных волос. Помимо витаминов, липидов и протеинов пшеницы, в составе маски есть церамиды, которые проникают в структуру волоса, снижают потерю влаги и образуют защитный барьер. Одним словом, волосы гораздо меньше ломаются и секутся.
Очень рекомендую! С промокодом ZABOTAWM ещё на 20% дешевле
14.05.202511:56
Забудьте о временах, когда женщины в зале стеснялись подойти к гантелям – теперь мы гордо выстраиваемся в очередь к стойке для приседаний и тягаем с улыбкой железо.
И вот тут на сцену выходит креатин – по своей сути это азотсодержащая карбоновая кислота. Не самая популярная женская добавка, которую раньше считали сугубо мужской. Оказалось, что для женщин он не менее, а иногда даже более полезен.
Он помогает мышцам вырабатывать энергию, особенно во время коротких и интенсивных упражнений. И хотя у мужчин он накапливается в организме легко и в больших количествах (спасибо врожденной любви к мясу и генетическим особенностям), у женщин все сложнее: запасы креатина у нас в среднем на 70-80% ниже.
Но есть хорошая новость: креатин в виде добавки не только прокачивает мышцы, но и поддерживает мозг, улучшает настроение и снижает усталость.
Какие правильные упражнения для растягивания икроножных мышц, ахилловых сухожилий и тренировки голеностоп и стоп! Ваши ножки вам точно будут благодарны. #нескучныйспорт