Whodrunkit (Александрова)
Reposted from:
Simple Wine News
07.04.202506:33
Как оценить мастерство сомелье? Признание индустрии, конкурсы, востребованность на рынке? Один из вариантов — международная сертификация. Три основные квалификации сомелье — это Court of Master Sommeliers, National Wine School и Wine & Spirit Education Trust. Возможно ли сегодня пройти сертификацию сомелье из России и как это сделать, рассказывает Олеся Александрова, шеф-амбассадор Simple Group. А вы задавайте вопросы по теме в комментариях — постараемся ответить на самые любопытные.
@simple_wine_news
Одна из основных международных программ для сомелье на сегодня — это Court Master of Sommeliers c наивысшей ступенью Master Sommelier. Она начинается со ступени Introductory. Необходима базовая информация, чтобы ее сдать. Обычно она проходит в связке со следующей ступенью — Certified, поэтому при планировании их смотрят чаще всего вместе: прошел первую — сразу возможно сдать вторую. Далее на Advanced и Master Sommelier после уже сложнее — организаторы сами связываются и приглашают.
Что касается географии, то возможно выбрать удобный для поездки регион — сертификация проходит в Европе в различных странах, в Дубае, в азиатских странах и даже в Австралии и Новой Зеландии. На сайте подробно расписаны и регулярно обновляются даты и места.
В России на данный момент есть несколько сомелье со ступенью Advanced: Светлана Добрынина, Григорий Чегодаев, Денис Юрченко.
Также существует сертификация от международной ассоциации сомелье (ASI), проходит она обычно одновременно в странах, аккредитованных ASI, силами местных ассоциаций сомелье. Из ближайших к нам стран можно выяснить о возможности пройти эту сертификацию у Ассоциации сомелье в Казахстане.
@simple_wine_news
Reposted from:Simple Wine News
04.04.202514:00
Александра все верно говорит — встречайте горячо любимый экспертный формат слепой дегустации. Итак, какие у нас вводные: регион классический, сорт классический, но в то же время хамелеон… Интрига.
Пока Олеся Александрова, шеф-амбассадор Simple Group, пытается угадать, какое же вино для нее выбрала Александра Рощина, старший эксперт Simple Group, вы делитесь своими предположениями в комментариях. Ответ — совсем скоро.
Пока Олеся Александрова, шеф-амбассадор Simple Group, пытается угадать, какое же вино для нее выбрала Александра Рощина, старший эксперт Simple Group, вы делитесь своими предположениями в комментариях. Ответ — совсем скоро.
28.02.202511:23
Дорогие подпитьсчики!
Возвращаюсь к вам и сразу с анонсом - запускаем слепые дегустации в московской Энотрии. Ближайшая - в ближайшую среду, 5 марта
Записаться туть
https://getcourse.enotria.ru/blind?utm_source=olesya
Возвращаюсь к вам и сразу с анонсом - запускаем слепые дегустации в московской Энотрии. Ближайшая - в ближайшую среду, 5 марта
Записаться туть
https://getcourse.enotria.ru/blind?utm_source=olesya
07.04.202506:33
И с радостью дополняю публикацию - четвертый человек с уровнем Advanced - Роман Сосновский, который вчера получил значок после нескольких дней испытаний в Афинах🥳
06.03.202515:50
И я там вероятно буду, рассказывать, как владелец Райаса в кустах прятался
Could not access
the media content
the media content
22.12.202410:10
Находки
Перекресток иногда радует такими необычайными в наше время вещами, как хорошие цены на вино. Из недавнего - Ch Le Crock Saint-Estephe Cru bourgeois 2017 года за 3499 (оно даже на сайте владельцев шато стоит дороже во Франции, если погуглить предложения у нас на рынке, то у некоторых доходит до 11 тыс). Вино же в отличной форме, графитово-черничное, приправленное перечно-коричное, без каких-либо супер долгих послевкусий, но вполне на нужной глубине. И судя по сайту перекрестка, оно много где доступно, планирую еще раз сходить)
Владельцы этого шато также в своем портфеле имеют другой классифицированный замок - по этикетке легко догадаться, какой?
Перекресток иногда радует такими необычайными в наше время вещами, как хорошие цены на вино. Из недавнего - Ch Le Crock Saint-Estephe Cru bourgeois 2017 года за 3499 (оно даже на сайте владельцев шато стоит дороже во Франции, если погуглить предложения у нас на рынке, то у некоторых доходит до 11 тыс). Вино же в отличной форме, графитово-черничное, приправленное перечно-коричное, без каких-либо супер долгих послевкусий, но вполне на нужной глубине. И судя по сайту перекрестка, оно много где доступно, планирую еще раз сходить)
Владельцы этого шато также в своем портфеле имеют другой классифицированный замок - по этикетке легко догадаться, какой?
Reposted from:Simple Wine News
04.04.202515:19
Так правый берег Бордо или нет? Верный ответ на видео. Совпал ли он с вашими версиями?
Следите за новостями в канале — Олеся приготовила ответное задание для Александры. Новая слепая дегустация — совсем скоро.
@simple_wine_news
Следите за новостями в канале — Олеся приготовила ответное задание для Александры. Новая слепая дегустация — совсем скоро.
@simple_wine_news
Reposted from:
Энотрия СПб
06.03.202515:50
❕Продвинутый курс Сомелье
Снова запускаем курс для профессионалов винного мира Санкт-Петербурга и не только.
Культово, современно, дорого!
❣️20 лекций
❣️7 апреля - 2 мая
❣️с понедельника по пятницу, с 10:00 до 14:00
❣️120 000 ₽
Программа курса у @kseniia_bo
Снова запускаем курс для профессионалов винного мира Санкт-Петербурга и не только.
Культово, современно, дорого!
❣️20 лекций
❣️7 апреля - 2 мая
❣️с понедельника по пятницу, с 10:00 до 14:00
❣️120 000 ₽
Программа курса у @kseniia_bo
Reposted from:Simple Wine News
22.12.202409:55
Индустрия — это живой организм и человеческие эмоции. А если любовь к винной культуре у вас всерьез и надолго, то и ожидания чаще всего завышенные.
Поэтому, как ни крути, несколько претендентов для номинации #РазочарованиеГода у нас набралось. Эксперты поделились своими — а вы подхватывайте в комментариях.
@simple_wine_news
Поэтому, как ни крути, несколько претендентов для номинации #РазочарованиеГода у нас набралось. Эксперты поделились своими — а вы подхватывайте в комментариях.
@simple_wine_news
04.04.202514:00
Меня тоже проверяют
Ответ в следующем видео🫠
Ответ в следующем видео🫠
03.03.202508:12
Спешу вам сообщить, что это все еще одно из лучших российских игристых
100% Шардо, 2018 год урожая, 5 лет выдержка на осадке
Лимонный тарт, запеченые яблоки с орехами, сырная корочка, многослойное, супер кислотность и свежесть во вкусе
(Если увидите на контр этикетке 2023 год урожая одновременно с 2018 на лицевой - не удивляйтесь, это нюансы нашего законодательства из-за смены юр лица)
100% Шардо, 2018 год урожая, 5 лет выдержка на осадке
Лимонный тарт, запеченые яблоки с орехами, сырная корочка, многослойное, супер кислотность и свежесть во вкусе
(Если увидите на контр этикетке 2023 год урожая одновременно с 2018 на лицевой - не удивляйтесь, это нюансы нашего законодательства из-за смены юр лица)
22.12.202409:55
Мы тут бубним немного, вдруг вам тоже есть на что
Shown 1 - 12 of 12
Log in to unlock more functionality.