Как работать с перееданиями клиентов на фоне стресса? Рассказывает клинический психолог Ирина Ушкова.
Реакции на стресс могут быть разными (и на разный стресс тоже могут быть разные реакции). Если клиенты склонны к перееданиям на фоне сильных переживаний, то советую следующее:
1️⃣ Рекомендовать расслабиться
Переедания – не самый плохой способ справляться со стрессом. Если он работает, то и отлично. Не выбивайте у клиентов почву под ногами. Если не работает, то переходим к следующим пунктам.
2️⃣ Организовать регулярное питание
Ничего лучше не защищает от перееданий, чем регулярные приемы пищи:
🟣 Завтрак, обед и ужин, которые обязательно содержат достаточное количество сложных углеводов (изделия из любой муки, любые крупы, макароны, картофель, бобовые, кукуруза).
🟣 Перекусы, чтобы интервал между приемами пищи был около 3 часов. То есть клиент пообедал в 13 часов, а в 16 перекусил, чтобы в 19 поужинать.
3️⃣ Еда для радости
Дважды в день включать ту еду, которой клиент переедает. Минимум дважды в день после обеда и ужина добавлять то, что клиент обычно ограничивает и чем переедает. Если очень страшно, то советовать покупать порцию, чтобы излишек еды для радости не провоцировал переедание. Напомню: нормальная порция десерта - это 50-70 г шоколада, 4-5 шт конфет или печенья.
4️⃣ Уходить от еды после приема пищи
Советовать организовать клиенту место для приема пищи и есть только там. Не носить еду в комнату. Наоборот, после нормального приема пищи, удаляться с кухни.
5️⃣ Искать другие способы справляться со стрессом
Только обязательно выполнить рекомендации под номерами 2, 3 и 4. Не ожидать, что клиент перестанет переедать, если будетт недоедать. А если клиенту удалось наладить регулярное питание, то помогать ему справиться со стрессом всеми доступными методами: прогулки, обращение за поддержкой к близким, ведение дневника, психологическая помощь.
Помните, что переедание не так опасно, как недоедание.
