Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Труха⚡️Україна
Труха⚡️Україна
Николаевский Ванёк
Николаевский Ванёк
Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Труха⚡️Україна
Труха⚡️Україна
Николаевский Ванёк
Николаевский Ванёк
Drinkadvisor avatar

Drinkadvisor

Канал преподавателя Wine and Spirits Education Trust, автора книги "Виномания" и редактора журналов Simple Wine News и Wine Stage. Объясняю, как выбирать вино на полке. Рассказываю о винах, которые покупаю и пробую сам, и о местах, где купить и выпить.
TGlist 评分
0
0
类型公开
验证
未验证
可信度
不可靠
位置Росія
语言其他
频道创建日期Jul 27, 2020
添加到 TGlist 的日期
Aug 09, 2024
关联群组

Telegram频道 Drinkadvisor 统计数据

订阅者

1 883

24 小时
1
0.1%一周
10
0.6%一个月
46
2.5%

引用指数

0

提及0频道上的转发0频道上的提及0

每帖平均覆盖率

351

12 小时2980%24 小时3510%48 小时3890%

参与率 (ER)

0.57%

转发2评论4反应15

覆盖率参与率 (ERR)

0%

24 小时0%一周0%一个月0%

每则广告帖子的平均覆盖率

296

1 小时11538.85%1 – 4 小时00%4 - 24 小时00%
将我们的机器人连接到频道以了解该频道的受众性别。
过去 24 小时内的帖子数
1
动态
1

"Drinkadvisor" 群组最新帖子

Итак, то, что вы хотели знать о вчерашнем сете.
8 пино нуаров представляли Новую Зеландию (Отаго и Мартинборо), Германию (а именно Рейнгау), Францию (а именно Бургундию) и США (Орегон и Калифорнию).
Задачка "найти Бургундию" казалась мне достаточно сложной, поскольку многие производители указывали в своих техлистах и на сайтах, что "делают вина по-бургундски". Что это значит? Версии отличаются, но винификацию хотя бы частично без гребнеотделения, удлиненную мацерации, дикие дрожжи, ручной пижаж и не 100% новый дуб указывает большинство.
Но сравнительная слепая явно дала понять, что сделать в каждом регионе можно лишь то, что позволяет, не к ночи будь помянут, терруар.
Новая Зеландия. Оба вина - осень гладкие и мягкие, алкоголь на пределе высокого, в Мартинборо видно старание не уйти в перезрелость, в Отаго лучше баланс и выше экстрактивность. Войлочная вишня и корица.
Германия: разница в целый градус алкоголя оборачивается высокой кислотностью и лиственностью первого, и ликерно-ацетоновыми нотами в шпете позднего сбора.
В темных по цвету винах из Бургундии с яркой ароматикой черных ягод и танинами ближе к среднему уровню поначалу отказывались признавать пино нуар. Гран Крю Латисьер-Шамбертен безусловно заслуживает более длительного времени для развития. У него графитово-костяная основа в обёртке из ежевики и черничной пастилы. Невероятно объемное, длинное, со всеми возможными комплиментами.
Меркюре от собственного проекта Обера де Виллена, хоть и сделано в Кот Шалонез, показывает породу и стать Кот де Нюи. Те же черные ягоды, хотя объема поменьше, структура традиционно кислотная, танин тонок и призрачен.
Зато крайне артизанальный Орегон многие признали бургундским. Греха в этом нет - одним из партнёров проекта является бургундский производитель, поэтому тонкость и элегантность не выдавали в нем американца.
Ключом в этой паре был легендарный сономский Кистлер, сделанный по канонам Калифорнии (с половиной нового дуба и 14% адкоголя). Такого склада вина, конечно, можно сегодня встретить и в Бургундии, но чрезмерная прямолинейность и открытость все же ведёт в более теплый регион.
Всем привет! Немного поменял концепцию. Будут пары из 4 стран, постараюсь, чтобы они максимально отличались.
Задачка - найти Бургундию, конечно же :-)
Есть 4 места.
Всем привет! Продолжаю программу дегустаций "100 лучших вин за год", и следующая подборка посвящена пино нуарам. Как и в случае сира, основной сет будет состоять из 6 вин разных стилистик, плюс аперитив и вино-сюрприз.
Безусловно, тема пино нуара очень широка, и даже внутри стран и регионов есть множество вариаций. Постараюсь адресовать наиболее значимые акценты в суперпремиальном сегменте.
Стоимость: 16.500
Место: Винотека SimpleWine, Мосфильмовская, 88
Дата и время: 12.03; 19:00.
Есть 6 мест.
Вчера состоялась первая дегустация проекта "100 лучших вин за год". Это нечто среднее между закрытым дегустационным клубом и образовательной программой. Идея вкратце такова: мы попробуем в течение года 100 (или около того) вин в рамках определенных категорий, стараясь выбрать лучшие образцы из тех, что доступны, или которые удастся привезти.
Вчера категорией стали вина из сорта сира/шираз, разбитые по парам, в каждой из которых был классический для сира регион (Кот-Роти, Эрмитаж, Баросса) и "неклассический" (Аконкагуа, Уолла Уолла, Тоскана).
Все вина относятся к гроссмейстерской категории, имеют оценки от 93 до 98 баллов, то есть в той зоне, где разница в баллах иррациональна, и относится, в основном, к стилистическим предпочтениям критика.
Главным открытием вечера стало La Cumbre из Долины Аконкагуа. Многие не признали в нем вино из Южного полушария, отмечая тонкость, сдержанность, флоральную ароматику, которую чаще ждёшь в классической Северной Роне. А большинство симпатий было на стороне Tua Rita Per Sempre, где та же сдержанность и цветочность соседствовали с мощной структурой и потрясающей длиной.
Мой фаворит - Эрмитаж от Сорреля, который был на вкус и запах как французское биcтро, с магре, демиглясом и беф бургиньон. Очень длительный вкус также подчеркивал его породу. Ну а Кот Роти и RWT от Пенфолдс - безусловно, вина для "лежки".
В качестве сюрприза я открыл привезенный много лет назад из Австралии старый бленд Шираза и каберне St.Henri
Конечно, к 30 годам возраста вино подрастеряло свежесть, но сохранило структуру и удерживает баланс на отличном уровне. Guilty pleasure для поклонников развитых вин.
‼️ Агротехнологическая Академия Крымского Федерального Университета им. Вернадского приглашает на курс дополнительного профессионального образования «Энология» (356 ак. часов)

Внимание! У нас освободилось 1 место на потоке, который стартует 10 марта.

Курс пройдет в онлайн формате с практической лабораторной неделей на базе академии в Симферополе. По окончании курса выдается государственный диплом, предоставляющий право на ведение профессиональной деятельности в сфере производства винодельческой продукции.

Курс состоит из трех блоков:

📌Технология бродильных производств;
📌Агрономия;
📌Маркетинг и продажи.

Курс читают профессорско-преподавательский состав академии и приглашенные спикеры из отрасли, в том числе: главный технолог Дома Шампанских вин «Новый Свет» Дарья Задорожная, мастер купажа Коньячного Дома «Коктебель» Марина Простак, главный винодел Villa di Alma Клещевиков Игорь, собственник авторского винодельческой проекта «Коммуналка Wine» Голубева Ольга.

Стоимость курса 53 000 руб.

Подробнее о программе и преподавателях расскажет ✍️ @Olgainwine

Ждем старта потока с нетерпением!
«РБК Вино» представил онлайн-гид и сервис по подбору вина - РБК Вино
https://www.rbc.ru/wine/news/67b4346a9a7947312cbfd6cc
Сколько нужно выпить вин, чтобы стать винным экспертом?
Канадский журналист Малкольм Гладуэлл утверждал,
что для освоения навыка необходимо затратить около 10 000 часов, а по мнению психолога Андерса Эрикссона, по-настоящему мастера навыка могут достичь уровня после 20000–25000 часов практики, которая должна быть правильно структурирована.
Профессиональные курсы винных школ длятся по нескольку месяцев, а количество образцов достигает 300-500. Школы любят помериться друг перед другом количеством часов и образцов.
Но вот представьте: вы учите иностранный язык (например, для сдачи языкового экзамена). Одна школа говорит вам: мы подготовим вас за 300 часов. А другая: с помощью нашей программы, вы подготовитесь за 70! Что Вы выберете?
Курсы Wine and Spirits Education Trust (WSET) признаны во
всём мире. Важнейшие особенности – наличие учебника, который студенты осваивают самостоятельно, разбирая на занятиях только сложные моменты, и стандартизованной системы дегустации SAT. Значительная часть очного курса посвящена развитию навыков дегустации, умению формулировать свои ощущения от вина в бокале и сопоставлению различных стилей вин. На курсе 3 уровня мы за 30часов дегустируем около 70 вин, каждое из которых разбираем стилистически и оцениваем качественно.
Казахстанская Академия вина @wineacademykz проводит курсы 2 и 3 в Алматы и Астане на английском языке. Сертификат WSET 3 уровня открывает возможности международного трудоустройства и необходим для обучения на Диплом WSET. Расписание ближайших курсов - в закрепе.
Курс «Виномания» организован похожим образом. Его основа –последовательная структура дегустации «Винспектор», которая базируется на моей одноименной книге.
Этот курс русскоязычный. Первый уровень рассчитан на начинающих любителей вина, его читают мои выпускники в различных городах России и Казахстана.«Виномания – 2» - это более глубокий уровень и сложный дегустационный экзамен, который позволяет выпускникам продемонстрировать уверенное понимание стилистики икачества вина. За 32 часа мы дегустируем 64 образца. Пока я читаю его только в
московской Школе «Энотрия», но в этом году уже есть планы выхода на другие города.
Ближайший курс в Школе "Энотрия" - с 23.03 по 04.04.
Конечно, длительность этих курсов (как и других) далека от
10, и, тем более, 20 тысяч часов, но они закладывают необходимую структуру, в которой вы уже самостоятельно можете организовывать свой последующий опыт.
转发自:
РБК Вино avatar
РБК Вино
Счастливый час возвращается! Купите билет на винный салон «Время вина: weekend», который пройдет уже на следующих выходных, со скидкой.

По этому прокоду — скидка 50%: vbnGTY56E

Только с 14:00 до 15:00 мск.

💡Действует только час! Укажите при покупке. Ссылка тут👇

🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷
Билеты можно купить здесь.

#времявина

🐚Подписаться на «РБК Вино»
Для тех, кто ждал скидок в 50 процентов :)
Друзья, запускаю свой авторский курс лекций «Игристый бранч».

Никакой рекламы производителей, только системные знания по теории и винной дегустации. Краткое содержание лекции после каждого занятия, таблички и схемы, домашка, чат для общения на время обучения.

📅Даты занятий
🔹6 марта – 11.00-13.00
Лекция 1 «Игристые Италии»

🔹20 марта – 11.00-13.00
Лекция 2 «Игристые Франция ч.1»

🔹3 апреля – 11.00 – 13.00
Лекция 3 «Игристые Франции ч. 2»

🔹17 апреля – 11.00- 13.00
Лекция 4 «Игристые Испании + зачет»

Что происходит на занятии?

Разбираем основную теорию про методы, сорта винограды, этикетки, классификацию, подкрепляем теоритические знания дегустацией лучших образцов (по 4 вина на каждом занятии).
 
Формат: 2 часа, уютная атмосфера до 10 человек.

Для кого:
🔹Для новичков, которые хотят изучить основные типы игристых вин, чтобы винная этикетка перестала быть просто красивой бумажкой,
написать свои первые профессиональные заметки, которые будет нестыдно выложить в vivino.

🔹Для любителей, которые хотят систематизировать свои знания по стилям игристым внутри каждой категории, чтобы доверять наконец-то своим личным ощущениям, узнать больше и открыть новые вкусы.

🔹Для всех, кто не представляет своей жизни без игристых вин, кто хочет не теряться в ресторане, на распродаже или в обществе ценителей.

По окончании курса вы расширите свой кругозор, задумаетесь о покупке винного шкафа, о своей личной винной коллекции и начнете планировать тур в Шампань (это проверено).

💰стоимость курса 12000 рублей с человека. Есть специальная цена 1+1 =10000 рублей с человека.
📍На данное мероприятие можно купить подарочный сертификат.
 

Чтобы записаться и оплатить мероприятие, необходимо подписаться на наш чат бот. Ссылку ищите в комментарии.
https://winetime.rbc.ru/weekend/?utm_source=wine2025.rbc.ru&utm_medium=inhouse_media&utm_campaign=wine2025%20wine2025.rbc.ru
У меня, как у знатных блогеров, тоже для вас промокод - на -30%!
MEREZHKO
Итак, сира.
26.02.2025
Винотека SimpleWine на Мосфильмовской, 88.
19.00
16.500 руб.
Запись - сообщением в личку на @Drink_Advisor. Тех, кто уже хотел, прошу подтвердиться.
Итак, анонс первой дегустации.
Тема: сира.
Место: винотека SimpleWine на Мосфильмовской, 88 (м. Раменки)
Образцы: на картинке для примера показан уровень. Возможно, будут другие вина, но вряд ли мы обойдем вниманием этих производителей.
Страны:
- Франция
- Австралия
- Италия
- Испания
- ЮАР
- Чили
Средняя стоимость образца - 25.000 руб. со всеми скидками и блатом.
Стоимость участия в этой дегустации - 16.500 руб.
Дату окончательно объявлю на следующей неделе.
Следующая тема уже тоже в стадии подготовки.
Добрый день! По здравом замечанию @ThomasHVAnthony, в связи с тем, что на следующей неделе - ПродЭкспо, а на следующей - VinExpo, я решил немного отложить дегустацию - до 18.02.
Дело в том, что эта дегустация будет "нулевым" уроком для пилотного дегустационного курса "ВиномаГия".
Я давно вынашиваю мысль о том, что быть полноценным дегустатором не получится без знакомства с лучшими винами мира в основных категориях. К сожалению, сегодня доступ к "иконам" осложнен, и клубная система, которая позволит разделить стоимость вина, может быть рабочей моделью. Я планирую провести в течение года не менее 10 дегустаций, которые позволят разобраться в основных стилистиках, винтажах, уровнях качества и т.п.
Формат, в котором она будет проходить сейчас, и впоследствии:
Категория (сорт или бленд) из разных точек мира, представляющая как можно более высокий уровень вин, "иконы стиля" или около того (например, "супервторые" Бордо). Если существует российское вино, уровень которого достоин сопоставления с лучшими мировыми образцами, буду стараться включать в сет.
Конечно, это недёшево, поэтому мне очень важно, чтобы у нас сложился "костяк", который будет участвовать в этих сессиях регулярно.
Буду рад, если те, кто готов на этот эксперимент, напишут мне (в комменты или в личку).
Расписание на весну-лето

记录

13.04.202523:59
1.9K订阅者
28.05.202423:59
0引用指数
11.03.202508:41
351每帖平均覆盖率
25.02.202523:59
296广告帖子的平均覆盖率
05.03.202508:42
22.32%ER
13.03.202520:59
19.11%ERR
订阅者
引用指数
每篇帖子的浏览量
每个广告帖子的浏览量
ER
ERR
JUL '24OCT '24JAN '25APR '25

Drinkadvisor 热门帖子

登录以解锁更多功能。