👩🍳Смачна Нямка🇺🇦
17.04.202517:00
16.04.202513:02
13.04.202506:00
🌻Запечене філе з овочами🌻
📖Інгредієнти:
🔹куряче філе 2 шт
🔹помідор
🔹солодкий перець
🔹цибуля 👈овочі брала всього по половині
🔹1 ст.л крем-сиру або сметани
🔹сіль,чорний перець, паприка солодка, куркума.
Приготування:
🔸Дрібно порізати цибулю, помідор та перець, додати сир, спеції та сіль, перемішати.
🔸За допомогою ножа зробити надрізи в філе, формуючи кишеньки та посолити.
🔸Викласти мʼясо на фольгу та наповнити його начинкою.
🔸В розігріту духовку на 30 хв при температурі 190ʼ.
Приготування дивитися на відео
#обід #вечеря
Смачна Нямка🇺🇦
📖Інгредієнти:
🔹куряче філе 2 шт
🔹помідор
🔹солодкий перець
🔹цибуля 👈овочі брала всього по половині
🔹1 ст.л крем-сиру або сметани
🔹сіль,чорний перець, паприка солодка, куркума.
Приготування:
🔸Дрібно порізати цибулю, помідор та перець, додати сир, спеції та сіль, перемішати.
🔸За допомогою ножа зробити надрізи в філе, формуючи кишеньки та посолити.
🔸Викласти мʼясо на фольгу та наповнити його начинкою.
🔸В розігріту духовку на 30 хв при температурі 190ʼ.
Приготування дивитися на відео
#обід #вечеря
Смачна Нямка🇺🇦
26.03.202518:00
🌻ТОМАТНІ КРУАСАНИ З СИРОМ 🌻
Інгредієнти:
🔹 тісто листкове - 500 г
🔹 томатна паста
🔹 твердий сир
🔹 яйце - для змащування
Приготування:
🔸 Беремо заморожене листкове тісто. Розкачуємо його
змащуємо томатною пастою. Зверху сир
🔸 розрізаємо на трикутники. Згортаємо, як показано на відео, змащуємо яйцем і зверху посипаємо ще трохи сиром
🔸 відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку, на 25-30 хвилин.
#перекус
Смачна Нямка🇺🇦
Інгредієнти:
🔹 тісто листкове - 500 г
🔹 томатна паста
🔹 твердий сир
🔹 яйце - для змащування
Приготування:
🔸 Беремо заморожене листкове тісто. Розкачуємо його
змащуємо томатною пастою. Зверху сир
🔸 розрізаємо на трикутники. Згортаємо, як показано на відео, змащуємо яйцем і зверху посипаємо ще трохи сиром
🔸 відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку, на 25-30 хвилин.
#перекус
Смачна Нямка🇺🇦
17.04.202515:00
29.03.202518:00
🌻 ЗАПЕЧЕНІ КУРЯЧИ ФІЛЕ 🌻
📖Інгредієнти:
🔸 куряче філе - 3 шт.
🔸 буженина - 80 г
🔸 моцарела - 160 г
🔸 яйця - 2 шт.
🔸 борошно
🔸 панірувальні сухарі
🔷Соус:
🔸 вершкове масло - 40 г
🔸 борошно - 30 г
🔸 молоко - 300 мл
Приготування:
➖ куряче філе розрізаємо не до кінця, роблячи "кишеньку". Обвалюємо в борошні, далі в збитому (з сіллю) яйці, потім в панірувальних сухарях. Викладаємо в форму
➖ буженину та сир тонко нарізаємо, складаємо шматочки один на один, по черзі, формуючи "гармошку". Вкладаємо в "кишеньку"
➖ готуємо соус: в каструлі розтоплюємо вершкове масло, додаємо борошно та добре розмішуємо, щоб не було грудочок. Вливаємо молоко та готуємо, помішуючи до загустіння. Поливаємо соусом кожну кишеньку, зверху посипаємо натертим сиром
➖ запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці, приблизно 40 хвилин.
#обід #вечеря
Смачна Нямка🇺🇦
📖Інгредієнти:
🔸 куряче філе - 3 шт.
🔸 буженина - 80 г
🔸 моцарела - 160 г
🔸 яйця - 2 шт.
🔸 борошно
🔸 панірувальні сухарі
🔷Соус:
🔸 вершкове масло - 40 г
🔸 борошно - 30 г
🔸 молоко - 300 мл
Приготування:
➖ куряче філе розрізаємо не до кінця, роблячи "кишеньку". Обвалюємо в борошні, далі в збитому (з сіллю) яйці, потім в панірувальних сухарях. Викладаємо в форму
➖ буженину та сир тонко нарізаємо, складаємо шматочки один на один, по черзі, формуючи "гармошку". Вкладаємо в "кишеньку"
➖ готуємо соус: в каструлі розтоплюємо вершкове масло, додаємо борошно та добре розмішуємо, щоб не було грудочок. Вливаємо молоко та готуємо, помішуючи до загустіння. Поливаємо соусом кожну кишеньку, зверху посипаємо натертим сиром
➖ запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці, приблизно 40 хвилин.
#обід #вечеря
Смачна Нямка🇺🇦
26.03.202516:00
🌻ЛІНИВИЙ "НАПОЛЕОН"🌻
📖Інгредієнти:
🔹 листково-дріжджове тісто - 750 г
🔹 вершкове масло - 150 г
🔹 цукор - 150 г
🔹 яйця - 2 шт.
🔹 молоко - 400 мл
🔹 кукурудзяний крохмаль - 50 г
🔹 какао - 2 ст.л.
🔹 ванілін
🔹 вишня - 300 г
Приготування:
🔸 розкачуємо тісто на пергаменті, вирізаємо коло
🔸 ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин. Випікаємо 3 коржі
🔸 для крему з'єднуємо молоко, жовтки, цукор і ванілін. Добре перемішуємо, прогріваємо на середньому вогні та поступово додаємо крохмаль, помішуючи доводимо до густої консистенції
🔸 в охолонувший крем додаємо 1/2 розм'якшеного масла. Збиваємо та додаємо ще 1/2 масла, збиваємо. Маса має бути ніжна, гладка
🔸 до вишні додаємо цукор і ставимо на маленький вогонь
🔸 крохмаль розводимо в 50 мл води. Коли вишня почне закипати, вливаємо невеликими порціями крохмаль. Варимо помішуючи до загустіння
🔸 збираємо торт: корж+ крем+вишня+ корж +крем +вишня
🔸 посипаємо крихтою. Даємо настоятись.
#десерт
Смачна Нямка🇺🇦
📖Інгредієнти:
🔹 листково-дріжджове тісто - 750 г
🔹 вершкове масло - 150 г
🔹 цукор - 150 г
🔹 яйця - 2 шт.
🔹 молоко - 400 мл
🔹 кукурудзяний крохмаль - 50 г
🔹 какао - 2 ст.л.
🔹 ванілін
🔹 вишня - 300 г
Приготування:
🔸 розкачуємо тісто на пергаменті, вирізаємо коло
🔸 ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин. Випікаємо 3 коржі
🔸 для крему з'єднуємо молоко, жовтки, цукор і ванілін. Добре перемішуємо, прогріваємо на середньому вогні та поступово додаємо крохмаль, помішуючи доводимо до густої консистенції
🔸 в охолонувший крем додаємо 1/2 розм'якшеного масла. Збиваємо та додаємо ще 1/2 масла, збиваємо. Маса має бути ніжна, гладка
🔸 до вишні додаємо цукор і ставимо на маленький вогонь
🔸 крохмаль розводимо в 50 мл води. Коли вишня почне закипати, вливаємо невеликими порціями крохмаль. Варимо помішуючи до загустіння
🔸 збираємо торт: корж+ крем+вишня+ корж +крем +вишня
🔸 посипаємо крихтою. Даємо настоятись.
#десерт
Смачна Нямка🇺🇦
17.04.202512:00
16.04.202515:00
27.03.202518:00
🌻САЛАТ З КАРТКОЮ ТА ГРЕЙПФРУТА🌻
📖Інгредієнти:
🔸 куряче філе
🔸 грейпфрут
🔸 моцарела
🔸 рукола
🔸 помідори чері
🔸 олія для смаження
🔸 сіль, перець, паприка - за смаком
🔷Заправка:
🔸 олія - 2 ст.л.
🔸 сік грейпфрута - 3 ст.л.
🔸 мед - 1 ч.л.
🔸 сіль - за смаком
Приготування:
Куряче філе розрізаємо навпіл, солимо, перчимо, посипаємо паприкою, смажимо з обох боків, до готовності
У тарілку викладаємо руколу, шматочки моцарели, розрізані навпіл чері та м'якоть очищеного грейпфрута
Зверху на салат викладаємо нарізане шматочками куряче філе
Готуємо заправку: олію, сік грейпфрута, сіль і мед добре перемішуємо. Поливаємо салат.
#салат
Смачна Нямка🇺🇦
📖Інгредієнти:
🔸 куряче філе
🔸 грейпфрут
🔸 моцарела
🔸 рукола
🔸 помідори чері
🔸 олія для смаження
🔸 сіль, перець, паприка - за смаком
🔷Заправка:
🔸 олія - 2 ст.л.
🔸 сік грейпфрута - 3 ст.л.
🔸 мед - 1 ч.л.
🔸 сіль - за смаком
Приготування:
Куряче філе розрізаємо навпіл, солимо, перчимо, посипаємо паприкою, смажимо з обох боків, до готовності
У тарілку викладаємо руколу, шматочки моцарели, розрізані навпіл чері та м'якоть очищеного грейпфрута
Зверху на салат викладаємо нарізане шматочками куряче філе
Готуємо заправку: олію, сік грейпфрута, сіль і мед добре перемішуємо. Поливаємо салат.
#салат
Смачна Нямка🇺🇦
16.04.202513:04
15.04.202516:07
Смачний вершковий лікер
#напої
Смачна Нямка🇺🇦
#напої
Смачна Нямка🇺🇦
27.03.202513:00
🌻КОРЗИНКИ З ФАРШУ🌻
📖Інгредієнти:
🔹 фарш - 500г
🔹 кукурудза - 150 г
🔹 сіль,перець,спеції до фаршу
🔹 яйця - 2 шт.
🔹 помідори - 2 шт. (великих) або 8 -10 чері
🔹 бекон - 4-5 слайси
🔹 моцарела - 250г (можна більше)
🔹 зелень - за бажанням (для прикрашання)
Приготування:
🔸 До фаршу додаємо яйця кукурудзу та спеції
🔸 формуємо кульки та викладаємо їх на деко застелене пергаментом, потім формуємо з м'ясних кульок корзинки, як показано на відео
🔸 на дно корзинок кладемо бекон, далі подрібнені помідори та гарно посипаємо натертим сиром
🔸 відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин.
#обід #вечеря
Смачна Нямка🇺🇦
📖Інгредієнти:
🔹 фарш - 500г
🔹 кукурудза - 150 г
🔹 сіль,перець,спеції до фаршу
🔹 яйця - 2 шт.
🔹 помідори - 2 шт. (великих) або 8 -10 чері
🔹 бекон - 4-5 слайси
🔹 моцарела - 250г (можна більше)
🔹 зелень - за бажанням (для прикрашання)
Приготування:
🔸 До фаршу додаємо яйця кукурудзу та спеції
🔸 формуємо кульки та викладаємо їх на деко застелене пергаментом, потім формуємо з м'ясних кульок корзинки, як показано на відео
🔸 на дно корзинок кладемо бекон, далі подрібнені помідори та гарно посипаємо натертим сиром
🔸 відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин.
#обід #вечеря
Смачна Нямка🇺🇦
26.03.202513:00
🌻 ЛОБІО 🌻
Інгредієнти:
🔹 квасоля - 500 г
🔹 морква - 1 шт.
🔹 цибуля синя - 1 шт.
🔹 часник - 3 зубчики
🔹 томатна паста - 3 ст.л.
🔹 вода - 100-150 мл
🔹 петрушка, кріп - по 2 гілочки
🔹 волоські горіхи (смажені) - жменька
Приготування:
🔸 квасолю замочуємо на кілька годин, краще на ніч. Відварюємо до готовності
🔸 цибулю нарізаємо напівкільцями
🔸 моркву натираємо
🔸 обсмажуємо до золотистості цибулю, додаємо моркву, дрібно нарізаний часник, томатну пасту та перемішуємо
🔸 тушкуємо 5 хвилин і додаємо воду
🔸 додаємо відварену квасолю, сіль, зелень. Тушкуємо 5-10 хвилин
🔸 посипаємо подрібненими обсмаженими горішками.
#обід #вечеря
Смачна Нямка🇺🇦
Інгредієнти:
🔹 квасоля - 500 г
🔹 морква - 1 шт.
🔹 цибуля синя - 1 шт.
🔹 часник - 3 зубчики
🔹 томатна паста - 3 ст.л.
🔹 вода - 100-150 мл
🔹 петрушка, кріп - по 2 гілочки
🔹 волоські горіхи (смажені) - жменька
Приготування:
🔸 квасолю замочуємо на кілька годин, краще на ніч. Відварюємо до готовності
🔸 цибулю нарізаємо напівкільцями
🔸 моркву натираємо
🔸 обсмажуємо до золотистості цибулю, додаємо моркву, дрібно нарізаний часник, томатну пасту та перемішуємо
🔸 тушкуємо 5 хвилин і додаємо воду
🔸 додаємо відварену квасолю, сіль, зелень. Тушкуємо 5-10 хвилин
🔸 посипаємо подрібненими обсмаженими горішками.
#обід #вечеря
Смачна Нямка🇺🇦
显示 1 - 24 共 91
登录以解锁更多功能。