😍РАГУ З ФРИКАДЕЛЬКАМИ🥘
✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏
✅Нам знадобиться:
для фрикадельок
🔹500г фаршу(у мене телячий)
🔹сіль, перець, паприка🧂
для рагу
🔹600г картоплі🥔
🔹250г моркви🥕
🔹200г цибулі🧅
🔹200г горошку
🔹200г солодкого перцю
🔹3-4 зубчики часнику
🔹2ст.л томатної пасти, сіль, перець, гострий перець🧂
🔹1200мл води💧
🔹30мл олії для жарки
⏳час приготування: 55хв
📊КБЖВ на 100г:К.78 Б.5.5 Ж.2.9 В.7
🕰Прийом: обід
⚖️вага всієї порції - 2600г
🔸беремо фарш, сіль, перець, паприку, і вимішуємо. Робимо невеликі фрикадельки, розміром з горіх. Ліпше це робити мокрими руками
🔸в велику каструлю вливаємо олію, і на ній обсмажуємо фрикадельки по 3хв з обох сторін.
🔸додаємо рублену цибулю, часник, моркву, перемішуючи смажимо 5-6хв. Додаємо картоплю, перець, горошок, томат, сіль, перець, паприку, і все заливаємо водою
🔸Доводимо до кипіння, і на середньому вогні готуємо близько 30-35хв, при закритій кришці до готовності овочів.
Всім смачного😋✅
