Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Труха⚡️Україна
Труха⚡️Україна
Николаевский Ванёк
Николаевский Ванёк
Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Труха⚡️Україна
Труха⚡️Україна
Николаевский Ванёк
Николаевский Ванёк
Рыбхоз. Всё о рыбе avatar

Рыбхоз. Всё о рыбе

Всё о рыбной отрасли в России – от ритейла, HoReCa и логистики до вылова, аквакультуры и рыбопереработки 🐟
ИД НОМ idnom.ru
Реклама и связь с редакцией @id_nom
Регистрация в РКН https://clck.ru/3FATwm
TGlist reytingi
0
0
TuriOmmaviy
Tekshirish
Tekshirilmagan
Ishonchnoma
Shubhali
JoylashuvРосія
TilBoshqa
Kanal yaratilgan sanaJul 22, 2022
TGlist-ga qo'shildi
May 21, 2024

Rekordlar

10.04.202517:18
24.2KObunachilar
30.09.202423:59
300Iqtiboslar indeksi
11.02.202509:59
13.8KBitta post qamrovi
26.03.202518:50
4.7KReklama posti qamrovi
15.11.202423:59
2.47%ER
11.02.202509:59
62.20%ERR

Рыбхоз. Всё о рыбе mashhur postlari

Белорусские бариста сотворили напиток для истинных любителей рыбы, назвав его скумбричино. Роль стаканчика выполняет копченая скумбрия. Жаль только, что после одного глотка такого кофе дальше туалета никуда уже не уйдешь.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
На просторах интернета нашли жутковатое видео, сгенерированное ИИ. В нем люди поменялись ролями с рыбами на рынке. Интересно, снятся ли кому-нибудь из работников отрасли подобные кошмары?

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
18.03.202510:36
Сейчас мы покажем вам, где раки зимуют!

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Очень интеллигентный прием пищи каракатицей.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
#РыбНовинка "Инарктика" внезапно ворвалась на рынок с новым продуктом – свежемороженым филе лосося. Купить его можно будет в магазинах "МЕТРО".

В сентябре 2024 года на рыбопромышленном форуме мы напрямую спросили у директора по продажам "Инарктики", когда в ассортименте компании появится фасованное филе лосося. А вот собственно и ответ.

Но, как оказалось, мы рано обольстились, потому что это не b2c продукт, а 2-килограммовое филе для ресторанов.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
25.03.202517:51
⚡️ Для рыбной отрасли отменят часть антироссийских санкций.

Коллеги из "Агрономики" сообщают, что Кремль опубликовал основные итоги встречи российской и американской экспертных групп в Эр-Рияде. Вот ряд главных решений, которые затронут в том числе рыбную отрасль:

⚫️ Снимаются санкции с "Россельхозбанка" других финансовых организаций, задействованных в обеспечении операций по международной торговле продовольствием, включая рыбопродукцию – они снова подключаются к SWIFT, открываются необходимые корреспондентские счета.

⚫️ Снимаются санкции с компаний-производителей и экспортеров продовольствия, а также снимаются ограничения на работу страховых компаний с грузами продовольствия. Оба послабления касаются рыбопродукции.

⚫️ Снимаются ограничения на поставки в Россию сельскохозяйственной техники, а также других товаров, задействованных в производстве продовольствия, включая рыбопродукцию.

Хорошие новости всегда приходят неожиданно. Упомянутые решения напрямую касаются рыбопромышленников, рыбопереботчиков и производителей аквакультуры. Ждем их скорейшего вступления в силу.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Бардачок здорового человека.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
19.03.202513:36
Необычная для нас, но вполне обыденная для корейцев подача краба. В качестве "миски" для риса используется его же панцирь. Все внутренности тоже идут в ход – в Восточной Азии они очень ценятся.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
"Если ты пробовал черную икру из трехлитровой банки и помнишь тот самый вкус детства, то ты точно нам подходишь!"

Компания "А-Икра" разместила вакансию мечты – дегустатора черной икры с зарплатой в 150-200 тыс. рублей. Обязанности у кандидата будут следующие:

🔘Дегустация черной икры и деликатесов из осетрины в цеху (контроль вкуса, солености, текстуры, послевкусий);

🔘Ведение журнала дегустаций с подробными описаниями по каждой партии;

🔘Участие в разработке новых вкусовых профилей и новых продуктов компании;

🔘Сопровождение руководства на отраслевых выставках.

Кандидат, помимо релевантного опыта работы в 1-3 года, должен отвечать следующим требованиям:

◾️Чувствительный вкусовой анализатор;

◾️Готовность работать в условиях низких температур;

◾️Отсутствие аллергии на рыбу и икру;

◾️Любовь к дорогим и изысканным деликатесам;

◾️Заграничный паспорт и готовность к зарубежным командировкам;

◾️Чувство юмора.

Почти поверили в правдивость этой вакансии, но потом вспомнили, что сегодня 1 апреля. Подобные приколы от эйчаров уже не в новинку – в прошлом году были и массажист для форели, и чтец стихов для крабов. Так что прежнего впечатления они уже не производят. Ну либо у нас чувства юмора нет. Эх, не бывать нам дегустаторами черной икры.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
12.03.202509:30
Если вас кто-то попросит визуализировать слово "царский", то покажите ему это видео.
Если и заманивать постояльцев в свой отель, то только так: норвежская сеть Thon Hotels решила привлечь туристов рыболовными прогулками.

Выбирая между завтраком в кровати king-size и возможностью самому добыть треску, а затем ее разделать, мы бы выбрали второе.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
03.04.202506:36
Когда руки растут откуда надо: девушка смастерила пиджак из ракушек мидий. Ракушки она собирала после походов в ресторан, затем мыла их, полировала и прикрепляла на ткань. В результате получилась уникальная, хотя и немного шумная, вещь.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
25.03.202509:02
Исследовательская компания NTech представила рейтинг лучших FMCG-брендов России по итогам 2024 года – NTech-500. Коллеги проделали колоссальную работу, сформировав самый объемный рейтинг из когда-либо существовавших на рынке продуктов питания. Одного присеста не хватит, чтобы посмотреть все разделы, посвященные рыбной продукции. А их (спойлер) много.

Для оценки продаж бренда и суммарных продаж продуктов питания использовалась главная полка холодильника (ГПХ) – модель потребительской корзины, разработанная специалистами NTech и объединяющая детальные данные о продажах продуктов питания в основных федеральных сетях.

Для начала посмотрим на основной рейтинг (есть также региональный и категорийный), состоящий из 500 брендов, и найдем там рыбные:

🐟 "Русское море" – 51-е место. Белорусский бренд сильно улучшил свое положение по сравнению с аналогичным рейтингом от 2023 года, поднявшись на 15 позиций вверх. Рейтинговый балл* вырос на 381, до 2 164.

🐟 Vici – 57-е место. Некогда литовский бренд, обладателем которого в прошлом году стали структуры "Юнифроста", остался на том же самом месте, что и в 2023-м. Рейтинговый балл слегка снизился – на 45, до 1 997. Вероятно, развитие продаж временно остановилось на фоне волокиты со сменой владельца.

🐟 "Балтийский берег" – 68-е место. Позиции петербургского производителя немного пошатнулись, поскольку раньше бренд был на 63-м месте. Рейтинговый балл упал на 196, до 1 699. Но ничего – сейчас Балтийский берег проведет pre-IPO, построит новый завод на вырученные деньги и завалит своей продукцией полки федерального ритейла.

🐟 "Санта Бремор" – 95-е место. По продажам в России белорусский бренд уступает своему брату, бренду "Русское море". В 2024 году "Санта Бремор" опустилась в рейтинге на две позиции. Рейтинговый балл снизился на 76, до 1 358.

🐟 "Вкусные консервы" – 117-е место. Рыбопереработчик закончил 2024-й год с потерей восьми позиций в рейтинге и снижением рейтингового балла на 97 пунктов, до 1 156. Однако бренд все равно остался в пятерке крупнейших на рыбном рынке по объему продаж.

🐟 В NTech-500 из рыбных брендов также вошли: "Матиас" (164), "Меридиан" (171), "Доброфлот" (211), Polar (219), Borealis (220), "Инарктика" (316), "Атлантика" (343), "Золотая Fishка" (357), FISH&MORE (389), "5 Морей" (448) и Agama (488).

Самый лучшее движение в рейтинге продемонстрировали бренды Матиас и Borealis, поднявшись сразу на 189 и 165 позиций соответственно. Самое мощное падение из-за снижения продаж у "Инарктики" и "Меридиана" – минус 98 и 91 пунктов соответственно.

*Рейтинговый балл рассчитывался, как отношение продаж бренда в денежном выражении к общему объёму ГПХ, умноженное на 1 000 000 для облегчения визуального восприятия (т.к. даже у лидера рейтинга – бренда LAY’S – доля составляет менее 1%).

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
07.04.202511:07
#РыбОбзор Обратили внимание, что компания Nord Pilgrim выпускает под брендом Aurora линейку замороженных стейков из лосося в разных соусах-маринадах. В ассортименте есть:

🔘Стейк-бабочка из филе кеты в сливочном соусе со шпинатом и лимоном;

🔘Стейк-бабочка из филе кеты в соусе бешамель;

🔘Стейк-бабочка из филе кеты в соусе терияки;

🔘Стейк горбуши в маринаде "Сливочный с травами".

Соусы небанальные, а формат удобный: потребителю достаточно поставить рыбу в духовку и не облажаться с таймингом. И блюдо готово. Упаковка продукта также получилась удачной – по физической форме и с точки зрения дизайна. Окошко, в котором покупатель можно разглядеть содержимое, это всегда хорошо.

Пока что марку Aurora подводит проблема с доступностью своей продукции в рознице – до сих пор мы ее очень мало где видели. Потребители же, если их спросить, явно ни разу не слышали про такой бренд. Они скорее назовут крейсер.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Невероятные кадры тунца в процессе охоты.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Ko'proq funksiyalarni ochish uchun tizimga kiring.