Мир сегодня с "Юрий Подоляка"

Труха⚡️Україна

Ko'rish

Николаевский Ванёк

Ko'rish

Труха⚡️Україна

Ko'rish

Николаевский Ванёк

Ko'rish

Лёха в Short’ах Long’ует

Ko'rish

Хлебомолы

hlebomoli.ru
Технологии домашнего хлебопечения
@hlebomolicorp - обратная связь; а также по вопросам сотрудничества и рекламы

TGlist reytingi

TuriOmmaviy

Tekshirish

Tekshirilmagan

Ishonchnoma

Shubhali

JoylashuvРосія

TilBoshqa

Kanal yaratilgan sanaFeb 07, 2025

TGlist-ga qo'shildi

Oct 31, 2024

Men kanal egasiman

O'zgartirishlar tarixi

Muxrlangan guruh

ХЛ

чат Хлебомолы

Telegram kanali Хлебомолы statistikasi

Batafsil

Obunachilar

7 726

24 soat

20%Hafta

20%Oy

20%

Iqtiboslar indeksi

0

Eslatmalar0Kanallardagi repostlar0Kanallardagi eslatmalar0

Bitta postning o'rtacha qamrovi

0

12 soat1 1860%24 soat00%48 soat00%

Ishtirok (ER)

0%

Repostlar0Izohlar0Reaksiyalar0

Qamrov bo'yicha ishtirok (ERR)

0%

24 soat0%Hafta0%Oy0%

Bitta reklama postining qamrovi

0

1 soat00%1 – 4 soat00%4 - 24 soat00%

Batafsil

Botimizni kanalingizga ulang va ushbu kanal auditoriyasining jinsini bilib oling.

24 soat ichidagi barcha postlar

2

Dinamika

"Хлебомолы" guruhidagi so'nggi postlar

Barcha postlar

07.02.202512:23

📣📣 В понедельник в прямом эфире 📸 из студии Хлебомолов

инженер-технолог, шеф-пекарь Татьяна Смирнова ответит на вопросы ❓❓ и комментарии по чат-боту @hlebomol_bot ХлебоBook 📖

Делитесь идеями, спрашивайте. Ждем обратную связь! 🙏

07.02.202509:44

📣📣 Друзья, видим ваш активный интерес 🤿 к нашему чат-боту ХлебоBook @hlebomol_bot 📖

Пробуйте, тестируйте, пеките! А чтобы пользоваться было легче, записали 📹 для вас видео-навигатор!!! ❤️

06.02.202512:30

06.02.202512:00

📣📣 Друзья, у нас прекрасная новость!! Мы запускаем новый продукт – чат-бот ХлебоBook
@hlebomol_bot

🔥 Сейчас в чат-боте 20 отработанных нашими мастерами рецептов с удобной навигацией, качественными фотографиями и видео различных этапов хлебопечения (замес, формовка, надрез). 🔥

Мы планируем обновлять рецептурную базу четырьмя рецептами в месяц, а также видео-уроками и статьями. В чат-бот будут сохранены эфиры из основного канала Хлебомолов. 📸

Мы объявляем промо-период и предлагаем месячную подписку за 699 рублей!
Вы так же можете познакомиться с функционалом бота, использовав пробный период 🗓 и возможность бесплатного доступа к 3 рецептам, чтобы оценить, функционал ХлебоBookа!! 📖
Переходите по ссылке @hlebomol_bot в наш чат-бот ХлебоBook, регистрируйтесь, изучайте, пеките!

31.01.202513:44

📣📣 Встречайте рецепт 😊 из новой книги пекаря-ремесленника, специалиста по безглютеновому хлебу и безглютеновой выпечке Аси Мотиной

📚📚 Выпечка без глютена. Традиционные рецепты с веганским вариантом: от хлеба и пирогов до пряников и куличей.

ЛАВАШ РИСОВО-ГРЕЧНЕВЫЙ

На 4 лепешки диаметром 17–18 см 🥙🥙

Тесто
✔️ Мука из бурого риса 46 г
✔️ Мука из зеленой гречки 46 г
✔️ Вода горячая (75–85 °C) 80 г
✔️ Псиллиум 4 г
✔️ Соль 2 г
✔️ Ксантановая камедь 1,8 г

ТЕХНОЛОГИЯ

1. Смешать все сухие ингредиенты, влить горячую воду, вымешать тесто — сначала ложкой, а потом руками в течение 3–5 минут, до однородности и пластичности. Вымешанное тесто должно быть плотным.
2. Дать тесту немного охладиться
под пленкой, чтобы оно не заветрилось, 10–15 минут.
3. Тесто разделить на 4 части. Держать заготовки под пленкой или в закрытом контейнере.
4. Раскатывать каждый кусочек теста тяжелой скалкой, периодически переворачивая тесто и припыляя его мукой, чтобы оно не прилипало к скалке.
5. Работать с тестом следует аккуратно, сильно не растягивать, чтобы оно не порвалось. Толщина раскатанного теста около 0,8 мм.
6. Выложить готовую заготовку на заранее раскаленную сухую сковороду. Обжаривать с каждой стороны 1–2 минуты до появления
пузырей.
7. Горячий лаваш обильно сбрызнуть водой из пульверизатора с обеих сторон и завернуть в хлопчатобумажное полотенце на 30 минут. Если этого не сделать, после остывания лаваш будет сухим и ломким.

31.01.202513:05

📣📣 Друзья, представляем вам третью книгу Аси Мотиной 👸королевы 👸 безглютена и друга Хлебомолов! 🔥🔥

Вот что сама Ася рассказывает про книгу: "Дорогие читатели, я рада представить вам свою третью книгу о безглютеновом хлебе и выпечке.

В ней мне очень хотелось собрать рецепты, знакомые каждому, но выполненные в безглютеновом и в веганском безглютеновом вариантах, чтобы порадовать максимально большое количество людей, которые по тем или иным причинам вынуждены отказаться от целых групп продуктов, но продолжают любить вкусную еду. И я думаю, что у меня получилось.

Каждый рецепт был отработан мной на домашней кухне и прошел строгий отбор на вкус, текстуру и аромат у моих детей, которые признают далеко не все мои безглютеновые творения, и у мужа-вегана, который строг, но справедлив.

С нетерпением жду ваших отзывов и надеюсь, что моя книга поможет вам разнообразить свой рацион вкусностями, которые вам можно." ❤️❤️

Книга Аси: Выпечка без глютена. Традиционные рецепты с веганским вариантом: от хлеба и пирогов до пряников и куличей

29.01.202510:10

⚡️⚡️ Друзья, еще можно присоединиться 😍

🗓 8 февраля 2025. Москва. Ася Мотина. Безглютеновый хлеб и выпечка на закваске.

Вас ждут:

✔️ безглютеновая бриошь,
✔️ булочки для бургеров,
✔️ хлеб с тмином и мелассой,
✔️ самосы из бездрожжевого теста с яблочной начинкой,
✔️ вкусный обед с содовым безглютеновым хлебом.

Все участники мастер-класса уйдут домой со своим хлебом и булочками, восстановленной закваской Sekowa, новыми знаниями и хорошим настроением.

🔸️ Стоимость участия 15000 руб
🔸️ Всего 10 мест.

👋Записаться на МК можно на нашем сайте Хлебомолы
или написав нам @hlebomolicorp

29.01.202510:08

28.01.202510:19

📣📣 Друзья, мы подготовили что-то особенное 🎁 для вас! Поставьте нам ❤️, если вам интересно и вы соскучились по новинкам от Хлебомолов!!

25.10.202408:17

⚡️⚡️Хранение рождественской выпечки до праздников 🥧🥧

👋 Друзья, в понедельник 2️⃣8️⃣ октября в 16:00 🗓

прямой эфир 🎥
с инженером-технологом хлебопекарного и кондитерского производства, шеф-пекарем Татьяной Смирновой ❤️

⁉️ Обсудим как безопасно хранить изделия перед праздниками 😍

Ждём ваши вопросы и комментарии по теме эфира!

Не пропустите 🤗

P.S. На фото кекс с сухофруктами (новая рецептура) 💪 в программе мастер-класса Рождественская выпечка 23 ноября

Kirishning iloji bo'lmadi
media kontentga

Barcha postlar