Рецепты | Еда | Кулинария | Шеф повар 👨🍳
Лучшие рецепты мировой кухни 😋
Сотрудничество:
@evabyte
DMCA - telegramsmm1@gmail.com
Сотрудничество:
@evabyte
DMCA - telegramsmm1@gmail.com
Рейтинг TGlist
0
0
ТипПублічний
Верифікація
Не верифікованийДовіреність
Не надійнийРозташуванняРосія
МоваІнша
Дата створення каналуЛют 05, 2025
Додано до TGlist
Січ 30, 2025Підписників
51 013
24 год.
180%Тиждень
168-0.3%Місяць
474-0.9%
Індекс цитування
0
Згадок0Репостів на каналах0Згадок на каналах0
Середнє охоплення 1 допису
1 558
12 год.658
2.7%24 год.1 558
1.8%48 год.2 068
4.6%
Залученість (ER)
2.77%
Репостів38Коментарів0Реакцій10
Залученість за охопленням (ERR)
3.11%
24 год.0%Тиждень
0.42%Місяць
0.17%
Охоплення 1 рекл. допису
1 558
1 год.40425.93%1 – 4 год.27217.46%4 - 24 год.1 26080.87%
Всього дописів за 24 години
3
Динаміка
-
Останні публікації в групі "Рецепты | Еда | Кулинария | Шеф повар 👨🍳"
21.04.202510:05
Картофельная долма!
Ингредиенты:
Фарш 800 гр
Лук
Рис 1/3 стакана
Зелень, пучок
Картофель
Помидоры 3-4 шт
Сладкий перец 2 шт
@povarb
Ингредиенты:
Фарш 800 гр
Лук
Рис 1/3 стакана
Зелень, пучок
Картофель
Помидоры 3-4 шт
Сладкий перец 2 шт
@povarb
21.04.202507:05
Бургеры «Неряха Джо»!
Ингредиенты:
Булочки для бургеров 4-6 шт
Лук 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Фарш 400 гр
Соль,черный перец
Копченая паприка 1 ч.л
Горчица 1 ч.л
Сыр 100 гр
Томаты в собственном соку или перетертые томаты 200 гр
@povarb
Ингредиенты:
Булочки для бургеров 4-6 шт
Лук 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Фарш 400 гр
Соль,черный перец
Копченая паприка 1 ч.л
Горчица 1 ч.л
Сыр 100 гр
Томаты в собственном соку или перетертые томаты 200 гр
@povarb
20.04.202514:05
Заливной пирог с курицей в лаваше!
Основа:
Диаметр формы 24 см
Лаваш 2 кусочка
Слив. масло для смазывания
Начинка:
Куриное филе 600 г
Масло для обжаривания
Сыр 100 г
Соль, чёрный перец, паприка
Тесто-заливка:
Яйца 2 шт
Молоко 200 мл
Мука 130 г
Разрыхлитель 1 ч.л
Соль и остальные специи по вкусу. Можно мускатный орех, итальянские травы и чеснок
На растительном масле обжариваем мелко нарезанное куриное филе, добавив соль, чёрный перец и паприку. Обжариваем. Когда мясо чуть подстынет, добавляем половину от общего количества сыра, перемешиваем.
Для заливки к яйцам добавляем специи и немного молока от общего количества, хорошо перемешиваем и добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем, чтобы не было комочков и вливаем оставшееся молоко, перемешиваем.
Два кусочка лаваша смазываем кусочком сливочного масла, выкладываем в форму, наложив друг на друга как показываю на видео. Далее выкладываем начинку, заливаем тестом и сверху посыпаем оставшимся сыром. Далее в духовку на 30 минут при 180°С.
@povarb
Основа:
Диаметр формы 24 см
Лаваш 2 кусочка
Слив. масло для смазывания
Начинка:
Куриное филе 600 г
Масло для обжаривания
Сыр 100 г
Соль, чёрный перец, паприка
Тесто-заливка:
Яйца 2 шт
Молоко 200 мл
Мука 130 г
Разрыхлитель 1 ч.л
Соль и остальные специи по вкусу. Можно мускатный орех, итальянские травы и чеснок
На растительном масле обжариваем мелко нарезанное куриное филе, добавив соль, чёрный перец и паприку. Обжариваем. Когда мясо чуть подстынет, добавляем половину от общего количества сыра, перемешиваем.
Для заливки к яйцам добавляем специи и немного молока от общего количества, хорошо перемешиваем и добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем, чтобы не было комочков и вливаем оставшееся молоко, перемешиваем.
Два кусочка лаваша смазываем кусочком сливочного масла, выкладываем в форму, наложив друг на друга как показываю на видео. Далее выкладываем начинку, заливаем тестом и сверху посыпаем оставшимся сыром. Далее в духовку на 30 минут при 180°С.
@povarb
20.04.202510:05
Лагман!
Ингредиенты:
Макароны 60 г
Говядина нежирная 200 г
Масло растительное 1 ст.л
Лук 50 г
Морковь 100 г
Картофель 200 г
Чеснок 1-2 дольки
Болгарский перец 1 шт
Помидоры 100 г
Томатная паста 40 г
Соль, специи, чёрный молотый перец, Зира, сушёный базилик, по вкусу
Вода, если лагман хотите как второе блюдо, то воды наливаем немного, чтобы покрыло овощи. Если как первое блюдо, тогда добавляем воды побольше, бульон получается очень вкусным!
@povarb
Ингредиенты:
Макароны 60 г
Говядина нежирная 200 г
Масло растительное 1 ст.л
Лук 50 г
Морковь 100 г
Картофель 200 г
Чеснок 1-2 дольки
Болгарский перец 1 шт
Помидоры 100 г
Томатная паста 40 г
Соль, специи, чёрный молотый перец, Зира, сушёный базилик, по вкусу
Вода, если лагман хотите как второе блюдо, то воды наливаем немного, чтобы покрыло овощи. Если как первое блюдо, тогда добавляем воды побольше, бульон получается очень вкусным!
@povarb
20.04.202507:05
Тёплый салат с курочкой!
Ингредиенты:
Филе куриное
Лук
Помидоры
Огурцы
Зелень
Карри
Растительное масло
Соевый соус
Молотый имбирь
Филе режем кусочками толщиной в 1 см. Посыпаем карри, добавляем немного растительного масла перемешиваем. Затем вливаем соевый соус.
Оставляем мариновать 30 минут. Лук, помидоры, огурцы режем как показано на видео. Масло растительное раскалить на сильном огне. Всыпать лук, жарить минуты 2. Затем в этом же масле 2 минуты жарим помидоры. Извлечь овощи удобно с помощью маленького ситечка.
Лимонно-имбирная заправка. Сок лимона и соевый соус смешать в равных пропорциях. Влить немного растительного масла(можно не добавлять), и сушеный имбирь. Перемешать. Соус готов) Выкладываем салат на блюдо! Первым слой свежие огурцы. Затем помидоры с луком. Овощи посолите. И последний слой кусочки мяса. Поливаем заправкой и подаём на стол.
@povarb
Ингредиенты:
Филе куриное
Лук
Помидоры
Огурцы
Зелень
Карри
Растительное масло
Соевый соус
Молотый имбирь
Филе режем кусочками толщиной в 1 см. Посыпаем карри, добавляем немного растительного масла перемешиваем. Затем вливаем соевый соус.
Оставляем мариновать 30 минут. Лук, помидоры, огурцы режем как показано на видео. Масло растительное раскалить на сильном огне. Всыпать лук, жарить минуты 2. Затем в этом же масле 2 минуты жарим помидоры. Извлечь овощи удобно с помощью маленького ситечка.
Лимонно-имбирная заправка. Сок лимона и соевый соус смешать в равных пропорциях. Влить немного растительного масла(можно не добавлять), и сушеный имбирь. Перемешать. Соус готов) Выкладываем салат на блюдо! Первым слой свежие огурцы. Затем помидоры с луком. Овощи посолите. И последний слой кусочки мяса. Поливаем заправкой и подаём на стол.
@povarb
19.04.202514:05
Лимонно-маковый кулич без дрожжей🍋
Ингредиенты:
▫️яйцо 3 шт
▫️сахар 200 гр
▫️творог 360 гр
▫️сливочное масло 180 гр
▫️мука 300 гр
▫️разрыхлитель 1,5 ч л
▫️лимон, мак 2 ст л
@povarb
Ингредиенты:
▫️яйцо 3 шт
▫️сахар 200 гр
▫️творог 360 гр
▫️сливочное масло 180 гр
▫️мука 300 гр
▫️разрыхлитель 1,5 ч л
▫️лимон, мак 2 ст л
@povarb
19.04.202510:05
Очень вкусный и простой рецепт кулича
Нам понадобится:
Мука - 600 г
Молоко - 300 мл
Дрожжи - 7 г
Сахар - 200 г
Яйцо - 6 шт
Соль - 0,5 ч.л
Масло сливочное - 150 г
Цукаты и Изюм - 150 г
Приготовление в видео 🔊
Приятного аппетита!
Оцени рецепт реакцией👍
@povarb
Нам понадобится:
Мука - 600 г
Молоко - 300 мл
Дрожжи - 7 г
Сахар - 200 г
Яйцо - 6 шт
Соль - 0,5 ч.л
Масло сливочное - 150 г
Цукаты и Изюм - 150 г
Приготовление в видео 🔊
Приятного аппетита!
Оцени рецепт реакцией👍
@povarb
19.04.202509:34
Кулинары показали как приготовить суши-кулич — внутри всё те же знакомые ингредиенты, что и в традиционных роллах.
19.04.202507:05
Декор для куличей - мох 🪺
⠀
Ингредиенты:
Яйца - 1 шт
Сахар - 15 гр
Мука - 25 гр
Жидкий мед - 30 гр
Разрыхлитель - 5 гр
Краситель
В микроволновке 1 минуту.
Приготовление на видео!
@povarb
⠀
Ингредиенты:
Яйца - 1 шт
Сахар - 15 гр
Мука - 25 гр
Жидкий мед - 30 гр
Разрыхлитель - 5 гр
Краситель
В микроволновке 1 минуту.
Приготовление на видео!
@povarb
18.04.202515:31
Глазурь для куличей,которая никогда не отваливается😍
Не забывайте сохранять рецепт, скоро пригодится❤️
@povarb
Не забывайте сохранять рецепт, скоро пригодится❤️
@povarb
18.04.202512:05
Как вам такой вариант декора яиц на Пасху??? Нужны только салфетки, кисточка и яичный белок😍 Яйца нужно предварительно отварить и остудить, лучше брать белого цвета) А салфетки лучше выбрать в мелкий рисунок
Оцените реакцией 👍🔥❤️
@povarb
Оцените реакцией 👍🔥❤️
@povarb
18.04.202509:05
Творожная пасха 🐣
⠀
Ингредиенты:
Творог - 300 гр
Масло сливочное - 100 гр
Вареная сгущенка - 100 гр
Сливки жирные 33% - 100 гр
Шоколад белый - 100 гр
Ванильный сахар - 1 ч л
Приготовление на видео!
@povarb
⠀
Ингредиенты:
Творог - 300 гр
Масло сливочное - 100 гр
Вареная сгущенка - 100 гр
Сливки жирные 33% - 100 гр
Шоколад белый - 100 гр
Ванильный сахар - 1 ч л
Приготовление на видео!
@povarb
17.04.202515:07
❤️ Если вы очень хотите изменить свой дом
Все идеи тут 👉 Дизайн квартир
Все идеи тут 👉 Дизайн квартир
17.04.202514:05
Шоколадные гнезда для украшения куличей
Получаются с первого раза, просто следуйте советам!
Вам понадобится:
• черный шоколад - 100-200 г
• водка ледяная - 500-600 мл
Три совета перед началом:
1️⃣ Водка должна быть ледяная, выдержанная в морозилке несколько часов! После 5 минут делайте замену на новую порцию из морозильника
2️⃣ Шоколад лучше использовать кондитерский черный 70-75 %. Плиточный из магазина не годится!
3️⃣ Готовые гнезда храните на пергаменте в герметичной емкости в прохладном темном месте
@povarb
Получаются с первого раза, просто следуйте советам!
Вам понадобится:
• черный шоколад - 100-200 г
• водка ледяная - 500-600 мл
Три совета перед началом:
1️⃣ Водка должна быть ледяная, выдержанная в морозилке несколько часов! После 5 минут делайте замену на новую порцию из морозильника
2️⃣ Шоколад лучше использовать кондитерский черный 70-75 %. Плиточный из магазина не годится!
3️⃣ Готовые гнезда храните на пергаменте в герметичной емкости в прохладном темном месте
@povarb
17.04.202510:05
Идеальная помадка для куличей!
⠀
Без сырых яиц, в меру сладкая, не липнет к рукам и не крошится💜
⠀
К тому же готовить ее очень и очень просто!
⠀
Ингредиенты:
Апельсиновый сок 100 гр
Сахар 220 гр
Желатин (220бл) 7 гр
Вода 42 гр
⠀
Апельсиновый сок и сахар довести до кипения и добавить предварительно замоченный желатин.
Затем взбить на высокой скорости миксера до устойчивой консистенции. Насти на куличи и сразу украсить (чтобы украшения прикрепились.
⠀
Дать помадке стабилизироваться и наслаждаться 💜
⠀
❗️Этого количества мне хватило на 4 больших кулича❗️
@povarb
⠀
Без сырых яиц, в меру сладкая, не липнет к рукам и не крошится💜
⠀
К тому же готовить ее очень и очень просто!
⠀
Ингредиенты:
Апельсиновый сок 100 гр
Сахар 220 гр
Желатин (220бл) 7 гр
Вода 42 гр
⠀
Апельсиновый сок и сахар довести до кипения и добавить предварительно замоченный желатин.
Затем взбить на высокой скорости миксера до устойчивой консистенции. Насти на куличи и сразу украсить (чтобы украшения прикрепились.
⠀
Дать помадке стабилизироваться и наслаждаться 💜
⠀
❗️Этого количества мне хватило на 4 больших кулича❗️
@povarb
Не змогли отримати доступ
до медіаконтенту
до медіаконтенту
Рекорди
07.02.202514:08
51.7KПідписників06.02.202509:49
450Індекс цитування11.02.202523:59
1.9KОхоплення 1 допису11.02.202523:59
1.9KОхоп рекл. допису11.04.202511:54
4.98%ER11.02.202523:59
3.59%ERR
10.04.202510:05
Глазурь, которая не крошится ❤️
Понадобится на 3-4 средних кулича:
• 100 г. сахарной пудры
• 50 мл. воды
• 5 г. желатина (~1 ч.л.)
щепотка лимонной кислоты (опционально)
1️⃣ Желатин залейте 25 мл. воды, перемешайте и оставьте набухать 15-20 минут.
2️⃣ В сахарную пудру добавьте оставшиеся 25 мл. воды и щепотку лимонной кислоты (нужна для баланса вкуса, можно не добавлять). Доведите до кипения постоянно помешивая, когда закипит варите еще 20 секунд, по полного растворения крупинок. Снимите с огне, дождитесь пока пузыри осядут, добавьте желатин и быстро перемешайте.
3️⃣ Взбейте миксером на высокой скорости 2-5 минут, время зависит от мощности миксера и ваших ожидания от глазури. Хотите плотную, густую и крепкую - взбивайте пока масса не начнёт обволакивать венчики и отставать от посуды, более жидкую - взбивайте меньше. У меня ушло 5 минут на плотную, тягучую и пышную глазурь как на видео
4️⃣ Нанесите глазурь на полностью остывшие куличи и сразу украшайте, глазурь схватываемся быстро.
@povarb
Понадобится на 3-4 средних кулича:
• 100 г. сахарной пудры
• 50 мл. воды
• 5 г. желатина (~1 ч.л.)
щепотка лимонной кислоты (опционально)
1️⃣ Желатин залейте 25 мл. воды, перемешайте и оставьте набухать 15-20 минут.
2️⃣ В сахарную пудру добавьте оставшиеся 25 мл. воды и щепотку лимонной кислоты (нужна для баланса вкуса, можно не добавлять). Доведите до кипения постоянно помешивая, когда закипит варите еще 20 секунд, по полного растворения крупинок. Снимите с огне, дождитесь пока пузыри осядут, добавьте желатин и быстро перемешайте.
3️⃣ Взбейте миксером на высокой скорости 2-5 минут, время зависит от мощности миксера и ваших ожидания от глазури. Хотите плотную, густую и крепкую - взбивайте пока масса не начнёт обволакивать венчики и отставать от посуды, более жидкую - взбивайте меньше. У меня ушло 5 минут на плотную, тягучую и пышную глазурь как на видео
4️⃣ Нанесите глазурь на полностью остывшие куличи и сразу украшайте, глазурь схватываемся быстро.
@povarb
10.04.202507:05
Пасха «Три шоколада» 🌸
Ингредиенты:
Белый шоколад - 30 г
Молочный шоколад - 70г г
Темный шоколад - 70 г
Творог 9% - 600 г
Сахарная пудра - 100 г
Сливочное масло - 70 г
Сливки/сметана 30% - 200 г
@povarb
Ингредиенты:
Белый шоколад - 30 г
Молочный шоколад - 70г г
Темный шоколад - 70 г
Творог 9% - 600 г
Сахарная пудра - 100 г
Сливочное масло - 70 г
Сливки/сметана 30% - 200 г
@povarb
12.04.202510:05
Яйца на пасху🥚
Ингредиенты:
▫️яйца 5шт.
▫️луковая шелуха 2 ст.л
▫️белая бумага 1 с.л
▫️чай каркаде 3 ст.л
▫️вода, чтобы покрыла яйца
▫️уксус 9% 2 ст.л
▫️марля
▫️нитки
@povarb
Ингредиенты:
▫️яйца 5шт.
▫️луковая шелуха 2 ст.л
▫️белая бумага 1 с.л
▫️чай каркаде 3 ст.л
▫️вода, чтобы покрыла яйца
▫️уксус 9% 2 ст.л
▫️марля
▫️нитки
@povarb
09.04.202514:05
Эффектное украшение для куличей😍
Нам понадобится зефир Маршмеллоу, пачка стоит рублей 50-60, хватит на штук 10 куличей (если, конечно, вы её не будете подъедать пока делаете цветочки 😁). И кондитерская посыпка, у меня вот такие бусинки.
▫️На видео весь процесс создания цветов.
▫️Если будут липнуть к рукам, подкрахмальте пальцы.
▫️После того как сделала, оставила на столе на несколько часов, чтоб подсохли. Затем можно украшать.
▫️Такой декор можно сделать заранее, и потом, когда будете делать куличи, использовать.
@povarb
Нам понадобится зефир Маршмеллоу, пачка стоит рублей 50-60, хватит на штук 10 куличей (если, конечно, вы её не будете подъедать пока делаете цветочки 😁). И кондитерская посыпка, у меня вот такие бусинки.
▫️На видео весь процесс создания цветов.
▫️Если будут липнуть к рукам, подкрахмальте пальцы.
▫️После того как сделала, оставила на столе на несколько часов, чтоб подсохли. Затем можно украшать.
▫️Такой декор можно сделать заранее, и потом, когда будете делать куличи, использовать.
@povarb
09.04.202507:05
Скоро Великая Пасха, и как понимаете, время печь вкуснейшие куличи.
Сразу скажу, что рецептов этой сдобной булки огромное количество.
Но всех их объединяет наличие сухофруктов, яиц и сливочного масла, ну а все остальное - уже полет фантазии.
Моя версия проста и проверена временем. Единственное, на что я рекомендую обратить внимание, это на качественный замес не менее 6-8 мин и вторую расстойку теста в форме для выпечки. Не торопитесь и дайте тесту хорошо подойти, после чего пеките куличи, желательно без конвекции.
Ингредиенты:
✅100 г сливочного масла
✅2 яйца
✅200 г сахара
✅250 мл тёплого молока
✅100 г сухофруктов (изюм, цукаты), если хотите
✅180 г творога
✅1 апельсин
✅1 ст.л дрожжей
✅500 г муки
Глазурь:
✅6-7 ст.л сахарной пудры
✅1 яйцо
@povarb
Сразу скажу, что рецептов этой сдобной булки огромное количество.
Но всех их объединяет наличие сухофруктов, яиц и сливочного масла, ну а все остальное - уже полет фантазии.
Моя версия проста и проверена временем. Единственное, на что я рекомендую обратить внимание, это на качественный замес не менее 6-8 мин и вторую расстойку теста в форме для выпечки. Не торопитесь и дайте тесту хорошо подойти, после чего пеките куличи, желательно без конвекции.
Ингредиенты:
✅100 г сливочного масла
✅2 яйца
✅200 г сахара
✅250 мл тёплого молока
✅100 г сухофруктов (изюм, цукаты), если хотите
✅180 г творога
✅1 апельсин
✅1 ст.л дрожжей
✅500 г муки
Глазурь:
✅6-7 ст.л сахарной пудры
✅1 яйцо
@povarb
11.04.202510:05
Сегодня делюсь рецептом куличей🥰
Результат всегда одинаковый - влажные, нежные куличи, мягкая, не хрустящая глазурь😋
На видео я не дала настояться куличам и разрезала практически сразу, желательно их подержать хотя бы ночь🍞
Изюм обязательно обваляйте в муке, так они равномерно распределятся по куличу, без муки есть вероятность, что изюм оседят на дне😋
Ингредиенты на 2 больших, 2 маленьких куличей:
Опара:
Теплое молоко - 125 мл
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи - 10 г
Мука - 100 г
Тесто:
Яйца - 4 шт
Желток - 4 шт
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 200 г
Сметана 20% - 200 г
Сливочное масло - 200 г
Мука - 550 г
Изюм - 150 г
Цедра 1 апельсина
Глазурь:
Белок - 4 шт
Лимонный сок - 1 ст.л.
Сахар - 200 г
@povarb
Результат всегда одинаковый - влажные, нежные куличи, мягкая, не хрустящая глазурь😋
На видео я не дала настояться куличам и разрезала практически сразу, желательно их подержать хотя бы ночь🍞
Изюм обязательно обваляйте в муке, так они равномерно распределятся по куличу, без муки есть вероятность, что изюм оседят на дне😋
Ингредиенты на 2 больших, 2 маленьких куличей:
Опара:
Теплое молоко - 125 мл
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи - 10 г
Мука - 100 г
Тесто:
Яйца - 4 шт
Желток - 4 шт
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 200 г
Сметана 20% - 200 г
Сливочное масло - 200 г
Мука - 550 г
Изюм - 150 г
Цедра 1 апельсина
Глазурь:
Белок - 4 шт
Лимонный сок - 1 ст.л.
Сахар - 200 г
@povarb
11.04.202510:05
Творожный кулич! Подходит для ПП.
Дорогие-это бомба!
Это божественно вкусно!
КБЖУ на 100гр: 184/13/3/25 (без глазури и посыпки)
Ингредиенты на 1 кулич (диаметр формы 12см)
2 яйца
50 мл кефира 1%
200 гр 5% творога (можно взбить блендером, для однородной массы)
90 гр рисовой муки
1чл с горкой разрыхлителя (4гр) или 1/2 чл соды
45 гр изюма
30 гр цукатов
подсластитель по вкусу ( у меня сахар 75 гр)
Для глазури:
У меня мягкий творожок
Ставим в разогретую духовку при Температуре 180 градусов примерно от 40 мин до 1 часа.
⚠️Важно. Первые 40 минут не открывать дверцу, чтоб куличи не опали. Желательно остужать их в выключенной духовке.
Приятного аппетита!
@povarb
Дорогие-это бомба!
Это божественно вкусно!
КБЖУ на 100гр: 184/13/3/25 (без глазури и посыпки)
Ингредиенты на 1 кулич (диаметр формы 12см)
2 яйца
50 мл кефира 1%
200 гр 5% творога (можно взбить блендером, для однородной массы)
90 гр рисовой муки
1чл с горкой разрыхлителя (4гр) или 1/2 чл соды
45 гр изюма
30 гр цукатов
подсластитель по вкусу ( у меня сахар 75 гр)
Для глазури:
У меня мягкий творожок
Ставим в разогретую духовку при Температуре 180 градусов примерно от 40 мин до 1 часа.
⚠️Важно. Первые 40 минут не открывать дверцу, чтоб куличи не опали. Желательно остужать их в выключенной духовке.
Приятного аппетита!
@povarb
28.03.202515:05
Куриные крылышки на закуску
Нам понадобится:
Крылья 2 кг
Томатная паста 4 ст.л.
Соевый соус 150 мл
Сахар, сухой чеснок, базилик по 2 ч.л.
Щепотка черного перца
Сок половины лимона
@povarb
Нам понадобится:
Крылья 2 кг
Томатная паста 4 ст.л.
Соевый соус 150 мл
Сахар, сухой чеснок, базилик по 2 ч.л.
Щепотка черного перца
Сок половины лимона
@povarb
13.04.202507:05
ТВОРОЖНАЯ ПАСХА СО ВКУСОМ БАУНТИ И ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ ВНУТРИ🥰
ИНГРЕДИЕНТЫ:
📝 500 гр творога от 5%, 50 гр масло сливочное, 100 гр сметана, 100 гр молоко сгущённое, 60 гр кокосовой стружки, 50 гр белого шоколада, 50 гр сахарной пудры
Для глазури: 100 грамм молочного шоколада, 100 грамм молока
Готовим:
1. Творог, масло и сметану пробить блендером до однородности.
3. Добавить сгущённое молоко, растопленный белый шоколад, сахарную пудру, хорошо все перемешать, или ещё раз пробить блендером.
4. Добавить кокосовую стружку, ещё раз перемешать.
5. Для глазури - шоколад и молоко смешать в сотейнике, и на медленном огне растопить до однородной гладкой массы. Остудить.
6. Собираем Пасху в пасочнице, с помощью марли. Сначала творожная часть, делаем углубление, в серединку добавляем шоколадную глазурь и аккуратно, начиная с краев, выкладываем слой творожной массы, закрывая полностью глазурь. Хорошо все выровнять. Накрыть марлей, поставить пресс и убрать в холодильник на сутки.
@povarb
ИНГРЕДИЕНТЫ:
📝 500 гр творога от 5%, 50 гр масло сливочное, 100 гр сметана, 100 гр молоко сгущённое, 60 гр кокосовой стружки, 50 гр белого шоколада, 50 гр сахарной пудры
Для глазури: 100 грамм молочного шоколада, 100 грамм молока
Готовим:
1. Творог, масло и сметану пробить блендером до однородности.
3. Добавить сгущённое молоко, растопленный белый шоколад, сахарную пудру, хорошо все перемешать, или ещё раз пробить блендером.
4. Добавить кокосовую стружку, ещё раз перемешать.
5. Для глазури - шоколад и молоко смешать в сотейнике, и на медленном огне растопить до однородной гладкой массы. Остудить.
6. Собираем Пасху в пасочнице, с помощью марли. Сначала творожная часть, делаем углубление, в серединку добавляем шоколадную глазурь и аккуратно, начиная с краев, выкладываем слой творожной массы, закрывая полностью глазурь. Хорошо все выровнять. Накрыть марлей, поставить пресс и убрать в холодильник на сутки.
@povarb
17.04.202507:05
Творожная пасха 😍
Ингредиенты:
Творог - 400 гр
Варёная сгущёнка - 200 гр
Сливочное масло - 80 гр
Сметана - 80 гр
Орехи/цукаты/изюм/курага - по вкусу
Приготовление на видео!
@povarb
Ингредиенты:
Творог - 400 гр
Варёная сгущёнка - 200 гр
Сливочное масло - 80 гр
Сметана - 80 гр
Орехи/цукаты/изюм/курага - по вкусу
Приготовление на видео!
@povarb
24.03.202514:05
Салат с говяжьим языком
Нам понадобится:
Говяжий язык
Вареное яйцо
Зеленый горошек Kunde
Маринованный Огурец
Лук
Петрушка
Заправка майонез, горчица
Соль, перец
@povarb
Нам понадобится:
Говяжий язык
Вареное яйцо
Зеленый горошек Kunde
Маринованный Огурец
Лук
Петрушка
Заправка майонез, горчица
Соль, перец
@povarb
Увійдіть, щоб розблокувати більше функціональності.
