Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Труха⚡️Україна
Труха⚡️Україна
Николаевский Ванёк
Николаевский Ванёк
Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Труха⚡️Україна
Труха⚡️Україна
Николаевский Ванёк
Николаевский Ванёк
Ешь давай! avatar

Ешь давай!

Меня зовут Мария Румянцева
Консультант по здоровому питанию и коррекции веса, а также по питанию беременных и кормящих.
Записаться на консультацию: @Mary_CookBook
Закрытый канал с рецептами:
https://t.me/marusya_cook/1790?single
Рейтинг TGlist
0
0
ТипПублічний
Верифікація
Не верифікований
Довіреність
Не надійний
РозташуванняРосія
МоваІнша
Дата створення каналуЛют 10, 2025
Додано до TGlist
Жовт 30, 2024
Прикріплена група

Рекорди

20.04.202523:59
596Підписників
04.04.202523:59
100Індекс цитування
10.04.202523:59
156Охоплення 1 допису
11.04.202503:08
156Охоп рекл. допису
31.03.202523:59
55.34%ER
08.03.202502:08
28.39%ERR

Розвиток

Підписників
Індекс цитування
Охоплення 1 допису
Охоп рекл. допису
ER
ERR
NOV '24DEC '24JAN '25FEB '25MAR '25APR '25

Популярні публікації Ешь давай!

Отличия первой беременности от второй.

Многие ждали этот пост — и вот он наконец здесь! ✨

Я никогда не обманывала себя мыслью, что вторая беременность будет такой же, как первая. Хотелось большой разницы между детьми (лет 7): чтобы была возможность просто «лежать пластом», не думая о том, что кого-то нужно накормить, развлечь или подмыть. Но...
осенью, наплевав на все планы родителей, новый человек решил, что хочет быть с нами прямо сейчас. Ну что ж, мы только "за", крошка-ножка 🩵

🩷Первая беременность была какой-то "волшебной". Я могла спать сколько хочу и когда хочу, жить в замедленном ритме и просто наслаждаться этим ожиданием чуда.

А сейчас? Сон по расписанию: подъём в 6:45, сборы в сад, быт, работа… Роскошь «зависнуть» на диване исчезла — теперь всё подчинено режиму.

💜В первую беременность мне повезло — токсикоз обошёл стороной. Зато во вторую нагрянул, как незваный родственник, и поселился надолго: с 6-7 недель и где-то 22 😢

💚Фокус питания в первую беременность сместился в лютый ЗОЖ, причем не добровольно. Отказ от сладкого, даже от мыслей о нём становилось не очень, что усложнило завершение кондитерского курса. Много овощей, зелени. Рыба и индейка были любимым источником белка.

А сейчас? Готовлю мужу и сыну картошку пюре… а себе завариваю пюре быстрого приготовления, потому что "ТАК НАДО". 🤭
А после токсикоза мозг перешел на «итальянскую диету»: паста, пицца и мечты о бокале белого сухого...

🩷Ещё в первую беременность я могла заснуть на ходу и с трудом отлипала от дивана. В арсенале были теннисный мяч для стоп и пара йоговских упражнений — и то через силу.

Сейчас всё иначе: если не двигаюсь — становится плохо. Как только токсикоз отпустил, вернулась к йоге (хотя бы 20–30 минут в день), упражнениям для стоп и МФР. Если успеваю — добавляю эллипс.

Продолжение следует…

Вам было интересно? Если да — ставьте реакции, расскажу ещё! 🌼

Мамочки двоих (и больше), какие у вас были различия между беременностями, делитесь в комментариях?
18.04.202508:46
А давайте рассмотрим праздничные угощения – кулич и яйцо через призму метода тарелки.

Яйцо — это белок. Отличный источник: насыщает, долго держит сытость, в нём хороший жировой профиль и много витаминов.

Кулич — это источник углеводов и жиров. Там и мука, и сахар, и масло. Энергия в чистом виде.

Получается, что к яйцу и кусочку кулича не хватает… клетчатки!

Добавьте к этому салат, фрукты, ягоды или овощи на гриле — и вуаля, тарелка сбалансирована.

Праздничная еда может быть и вкусной, и сытной, и вписываться в здоровое питание.
Без запретов и чувства вины.

А вы уже пробовали свой кусочек кулича сегодня? Я в очередной раз влюбилась в свой творожный кулич🤤
Со Светлой Пасхой!
Пусть день будет вкусным, тёплым и полным любви🩵

Сегодня не про запреты и калории. Сегодня — про близких, про традиции, про кулич с маслом и яйцо, которое почему-то вкуснее, чем в любой другой день.

А у вас на столе сегодня что было вкусного? Показывайте в комментариях!
Считаю, что новый брелочек для ключей в виде любимого хвостика – прекрасный повод поделиться этой новостью...

Уже ровно месяц как я – авто-леди🔥

С появлением машины и детского сада жизнь заиграла новыми красками. Теперь не надо ждать выходных или нервничать от долгого поиска такси. Всё стало ближе, доступнее и спокойнее.

Мы с моим Соликом принимаем поздравления в комментариях 🐶
18.04.202510:55
Полезные сладости: есть ли в них смысл?

Сейчас на каждом шагу — «фитнес-батончики», «ПП-десерты», «без сахара, без глютена, без радости и любви к жизни»...
И вроде бы звучит здорово, особенно если следишь за питанием или, например, беременна и хочется "чего-то сладенького, но полезного".

Давай разбираться. Действительно ли это лучше, чем обычный кусочек шоколадки?

«Без сахара» часто означает, что вместо него добавили сироп топинамбура, мёд, финиковую пасту, кокосовый сахар или даже фруктозу. Но по сути — это всё тот же сахар, только с другим именем. Калорийность остаётся, гликемический индекс +/- тоже, просто маскируется под «здоровый выбор».

Фразы вроде «фитнес», «детокс», «здоровый перекус» не регулируются как-то строго — можно написать на этикетке всё что угодно. И ты берёшь батончик, в надежде, что это полезнее, чем печенье… а там — куча масла, сахаров, и вообще непонятный состав.

Но ладно, не буду категорична, есть и плюсы, если…
🟡такой десерт ты действительно любишь и он помогает тебе не уходить в срывы.
🟡обращать внимание на состав, ведь есть действительно неплохие варианты.
🟡это альтернатива и разнообразие, а не ежедневная «панацея». Например, некоторые варианты могут быть отличным перекусом в дороге или перед тренировкой, когда нужна энергия.

Что я рекомендую?
Смотреть не на красивые надписи, а на состав и контекст: зачем ты это ешь, как часто и нравится ли тебе это вообще.
Иногда обычная шоколадка даст больше удовольствия, спокойствия и меньше калорий, чем "чисто-пп-на-кокосовом-сахаре".

Хотите обзоры моих любимых сладостей с маленькой калорийностью?😏
Ну что, друзья, шашлычный сезон уже открыли или ждём майские праздники?

Каждую весну начинается одно и то же: «Шашлык? Всё, про фигуру можно забыть»...

А я как нутрициолог вам скажу — шашлык сам по себе не враг!
Что это вообще такое?
Мясо, специи, огонь.
Белок, немного жира, хорошая термическая обработка. Никакой магии. Всё отлично усваивается и долго насыщает.

Шашлык превращается в «перегруз» когда к нему на столе появляется:
🟣таз майонезного салата,
🟣булка хлеба,
🟣литр газировки,
🟣разнообразные перекусы, похватать пока ждёшь мяско — чипсы, лаваш с кетчупом, оливье, которое «на всякий случай».

Хочется есть в удовольствие и без тяжести? Вот пару лайфхаков:
💜 Порция мяса — с ладонь. Этого достаточно, чтобы наесться, а не «слечь».
💜 Лучше выбирать нежирное мясо или птицу.
💜Отличный гарнир — овощи на гриле, зелень, лёгкий овощной салат.
💜Старайтесь не пить сладкие газировки — вода, лимонная вода, квас подойдут лучше.

И не забудьте — шашлык = удовольствие. Без вины, без подсчёта каждой крошки.

Какой у вас идеальный шашлычный набор, делитесь в комментариях?
Давайте уже введём тэг #вопросизбота

Тут пришёл хороший вопрос про смузи. Спасибо, что задали — потому что да, вокруг них реально много шума.

Правда ли они такие волшебные, как нам обещают: «для блестящей кожи», «чистки организма», «для густоты волос» и прочего?
Увы, нет, чудес не будет...

Смузи — это просто способ съесть фрукты, овощи, зелень, семена, орехи, кефир и т.д. в более «удобной» форме. Не магия, а еда.

Обсудим нюансы.

Смузи ОК когда:
🟣 не хочется есть, а нужно как-то перекусить
🟣сложно жевать или мало времени
🟣ребёнку (или взрослому) не заходит зелень, но в смузи она идёт на ура

Когда смузи — не очень:
🔴если заменить ими полноценный приём пищи
🔴если пить «на бегу», без контакта с телом (шансы позже уйти в срыв и переесть).

И да, никаких «чисток» они не делают. Из "детокс" эффекта можно получить только понос. Приятного мало.
Печень и почки прекрасно справляются с очищениеи организма сами, смузи тут не при чём. А если кожа вдруг засияла — скорее всего, потому что человек стал регулярно употреблять овощи, фрукты и пить воду, а не из-за одного зелёного стакана.

Так что если вы любите смузи — пейте на здоровье. Главное — помним, не больше 1-2 стаканов в день и всё же старайтесь отдавать предпочтение цельным фруктам и овощам.
А если не любите смузи — вообще не обязательно начинать. Это не волшебная панацея.

Если интересно, могу скинуть пару моих любимых рецептов смузи.
С вас по традиции реакции и пишите в комментариях, любите смузи или нет?
Меня вот в период токсикоза они очень выручали.
Ну и конечно же делюсь с вами одним из последних сладеньких рецептов
из закрытого канала 🍽

Белковые ватрушки с вишней. Невероятно вкусно!

Тесто:
• Творог 2-5% - 600г
• Мука - 200г (смесь простой и ц/з)
• Яйцо - 2 штуки + 2 белка (желтки не выкидывать!)
• Сахар ванильный - 15г (1 пакетик)
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Соль - щепотка

Начинка:
• Мягкий творог 2-5% - 350г
• Желток - 2 шт.
• Сахарная пудра - 2 ст.л.
• Вишня замороженная (можно малину) - на каждую ватрушки 1-2 ст.л.

💜Для основы соединить творог, яйца, белок, муку, соль, сахар, разрыхлитель и замесить тесто.

💜Для начинки перемешиваем мягкий творог, сахарную пудру и желтки.

💜Сформировать из теста шарики,  сделать углубление (можно стаканом, можно ложкой, предварительно смачивать в воде) и выкложить начинку. Сверху выложить ягоды.

💜Поставить в разогретую до 180°С духовку и выпекать 20–25 минут.

Приятного аппетита 💜
Вот так зайдёшь, а таааам....🦔

Это нельзя, то убивает, от этого лысеешь, от того толстеешь. Гормоны не в норме, внутри настоящий паразитарный курорт и рассадник кандиды.

Но не все так плохо, вот есть чудодейственные таблеточки, отвары, протоколы питания и всё пройдёт.

Главное потом росой только питайтесь, ради всех святых, иначе снова надо будет это все из себя изгонять😳
ПОЧЕМУ НАС ТЯНЕТ НА СЛАДКОЕ?

Ты не один раз задавала себе этот вопрос. Особенно вечером, когда весь день держалась, а к 20:30 — как будто тело само идёт к полочке с шоколадками. Или когда в стрессе — рука автоматически тянется за чем-то сладким.

Давайте разберёмся, почему так происходит. И, спойлер – это не потому что «ты слабая и у тебя нет силы воли» или паразиты требуют.

💚 Сладкое — это быстрое топливо.
Представь: ты — телефон на 3% заряда. А шоколадка — это быстрая зарядка.
Организм знает: сахар = быстрая энергия.
Ему не хочется брокколи, гречку, ему хочется выжить, получить энергию как можно быстрее.
И он выберет шоколад, чтобы мозг работал, а ты не уснула стоя. Это биология, а не лень.

💚 Мы едим сладкое, чтобы чувствовать себя лучше.
Сахар запускает дофамин — гормон удовольствия. А если ты устала, на пределе, не высыпалась, стрессуешь — мозг буквально требует:
«Дай мне что-то, что сделает мне хорошо».
И рука тянется за "вкусняшкой". Потому что еда работает. Вопрос — как сделать так, чтобы она работала не против, а на тебя.

💚Ограниченое питание днём = срывы вечером.
Ты удивишься, но чаще всего тяга к сладкому говорит о физическом голоде.
Если ты завтракала чашкой кофе и половиной банана, обедала листом салата и кефиром — тело будет компенсировать. А сладости — это быстрый способ получить много калорий и энергии.

💚 Привычка.
Для многих сладкое = “пауза”, “выдох”, “поддержка”. Это выученное поведение. А ещё — подкреплённое детством, где сладкое было наградой, утешением, призом.
Это не плохо. Просто теперь важно научиться замечать: что я сейчас на самом деле хочу? Отдохнуть? Поддержки? Побыть в тишине?

Тяга к сладкому — это не враг. Это сигнал.
Организм говорит, что ему не хватает чего-то: энергии, заботы, радости и т.д.
Когда ты научишься слышать этот сигнал — ты перестанешь с ним бороться.
А начнёшь выбирать: что действительно тебе сейчас нужно.

Хочешь разобраться глубже и научиться есть сладкое без вины и срывов?
Записывайся ко мне на консультацию —@Mary_Cookbook.
Разберёмся вместе, спокойно и по делу💜
БЕРЕМЕННОСТЬ И СЛАДКОЕ

Если в беременность тебя тянет на сладкое — ты не одна.
У многих усиливается тяга к сладкому именно в этот период. Почему так происходит?

💜 Гормональные изменения: особенно во втором и третьем триместре. Повышенный уровень эстрогенов и прогестерона влияет на аппетит и вкусовые предпочтения.
💜 Недостаток энергии: беременность требует больше ресурсов, и мозг ищет быстрый источник топлива — а это сахар.
💜Эмоциональные качели: сладкое — это быстрый дофамин. Усталость, тревога, перемены, страхи — и вот уже шоколадка в руках.

Сладкое в умеренных количествах — это не зло.
Но избыток простых сахаров может:
➖ повышать риск гестационного диабета
➖ влиять на вес малыша при рождении
➖ усиливать тошноту и перепады настроения
➖ мешать формированию устойчивых пищевых привычек

Важно не запретить, а понять потребность и поддержать себя.

Вот несколько идей:
🌸 Сладкое — можно. Но осознанно.
Если хочется конфету — съешь. Но не на бегу, не вместо еды и не в попытке "заесть" усталость.
🌸 Ищи источник тяги.
Ты устала? Тебе скучно? Ты не доела в обед? Организм может просить сладкое, когда на самом деле нужен отдых, забота или плотный перекус.
🌸 Добавь поддерживающие перекусы:
— банан с орехами
— натуральный йогурт с ягодами
— хлебец с арахисовой пастой
— запечённое яблоко с корицей
— финики + грецкий орех
🌸 Увеличь белок и клетчатку в основном рационе — это поможет избежать резких скачков сахара в крови и снизить тягу к сладкому.

Беременность — не время «держать себя в ежовых рукавицах». Это время научиться слышать себя, выбирать осознанно и без чувства вины.

Если ты хочешь сбалансировать рацион во время беременности и поддержать себя без жёстких запретов — я рядом.
Пиши, разберёмся вместе: @Mary_Cookbook

Проголосовать за канал
Сладкое — это часть жизни. Даже у детей.

Я не демонизирую сахар, не прячу конфеты и не строю еду на страхе и шантаже. Потому что еда — это не враг. А сладости, когда они даны с доверием, не становятся запретным плодом.

Почему я не запрещаю сладкое:
Потому чем строже запрет — тем выше интерес. А вот если ребёнок знаком с разными вкусами, если он знает, что можно попробовать и отпустить — у него формируется здоровое отношение к еде. Без тяги к тайному, без переедания "на потом".

Мои принципы по сладкому:
🟡 никакой награды едой ("если поешь суп — получишь сладкое")
🟡 никакого стыда или вины за выбор
🟡 сладкое — не основа рациона, но и не враг
🟡 знакомство с разными вкусами в безопасной и тёплой обстановке

Топ-5 сладостей, которые выбирал Львёнок:

💚Мороженое
Мне кажется он мог бы быть амбассадором мороженого.
💚Сушёное манго
Тут я его прям понимаю. Тоже люблю съесть несколько кусочков с чаем.
💚Замороженные ягоды и фрукты
Отличная альтернатива мороженому! Львёнок обожает вишню, клубнику и персик.
💚Свежие ягоды
Когда бабушка спрашивает, что ему привезти он отвечает ягодки. И он действительно радуется им всегда больше, чем игрушкам.
💚Киндер-сюрприз
Конечно он ему нравится больше из-за игрушки, а шоколадку он традиционно делит попала со мной.

Сладкое в нашей семье — не запрет, а часть общей системы.
Мы учимся вместе: пробовать, слушать себя, выбирать.
Без страха. Без вины.

А как вы относитесь к сладкому в детском питании?
Какие вы у меня разгонистые! 😍

Действительно, ИИ неплохой помощник, сегодня он может многое.
Рассчитает КБЖУ (пусть не всегда корректно), предложит список продуктов с железом, даже составит рацион (тоже порой есть вопросики...).
И да — это удобно.

Но знаете, чего он не сделает?
Он не увидит, что ты говоришь:
«Я не могу остановиться на сладком» — и в этих словах прячется не жадность, а усталость, вина, тревога.

Он не почувствует паузу, с которой ты говоришь:
«Всё нормально».

Он не задаст главный вопрос:
«Как ты себя чувствуешь в своём теле, с этим рационом, с этой борьбой?»

ИИ работает по логике.
Но еда — это не только логика. Это про чувства, привычки, детские сценарии.
Про внутреннего взрослого, который до сих пор говорит:
«не выйдешь из-за стола, пока не доешь».
Про вечер, когда ты просто хочешь отпустить контроль.

ИИ не заменит человека, который видит глубже, чем таблица.
Который может сказать:
«Стоп. Сейчас не про еду. Сейчас про то, как тебе в этом всём».
Который рядом не ради идеального рациона, а ради тебя.

ИИ может быть отличным инструментом.
Но он не ведёт тебя бережно за руку.
Он не скажет:
«Ты не слабая. Ты просто устала».
А это иногда важнее, чем любой готовый рацион (об этом говорила здесь.)

Если тебе важно, чтобы рядом был живой человек —
я здесь @Mary_Cookbook
Приходи на консультацию,
если хочется разобраться не только в еде,
а в себе — без давления, с уважением, в своём темпе.
Друзья, я загадала БОУЛ.

Боул — это идеальное сочетание белков, углеводов, жиров и клетчатки😍
А также бесконечное поле для гастрономического творчества. Меняйте белковую часть, экспериментируйте с углеводами и овощами, создавайте свои комбинации, добавляйте разнообразные заправки. Каждый раз это будет новое вкусовое приключение!

В моем боуле сегодня: полба, яйцо с жидким желтком, консервированный тунец, кремовое авокадо и свежая хрустящая зелень.
Всё сбрызнула лимонным соком
🤤

🔥 если вдохновились и забрали себе.

Ещё несколько идей с подробным описанием для боулов оставила
в закрытом ТГ канале .
Увійдіть, щоб розблокувати більше функціональності.