Мир сегодня с "Юрий Подоляка"

Труха⚡️Україна

Переглянути

Николаевский Ванёк

Переглянути

Мир сегодня с "Юрий Подоляка"

Переглянути

Труха⚡️Україна

Переглянути

Николаевский Ванёк

Переглянути

PROsmak

Зануртеся у світ неповторної солодкості з нашими медовими пряниками! 🍯✨ Запрошуємо вас на наш канал, де кожен пряник – це витвір майстерності та вишуканого смаку. Солодкий рай для справжніх гурманів!

Рейтинг TGlist

ТипПублічний

Верифікація

Не верифікований

Довіреність

Не надійний

Розташування

МоваІнша

Дата створення каналуСіч 31, 2024

Додано до TGlist

Квіт 16, 2025

Я власник каналу

Історія змін

Прикріплена група

PROsmak Chat

Статистика Телеграм-каналу PROsmak

Детальніше

Підписників

421

24 год.

184.5%Тиждень

225.5%Місяць

307.7%

Індекс цитування

600

Згадок4Репостів на каналах0Згадок на каналах4

Середнє охоплення 1 допису

51

12 год.370%24 год.510%48 год.51

25.9%

Залученість (ER)

5.88%

Репостів3Коментарів0Реакцій0

Залученість за охопленням (ERR)

0%

24 год.0%Тиждень

0.75%Місяць0%

Охоплення 1 рекл. допису

0

1 год.00%1 – 4 год.00%4 - 24 год.00%

Детальніше

Під'єднайте нашого бота до каналу і дізнайтеся стать аудиторії цього каналу.

Всього дописів за 24 години

2

Динаміка

Останні публікації в групі "PROsmak"

Всі дописи

24.04.202506:29

Ранок…
Дуже хотілось, щоб він був добрим…
Але зруйновані будинки та життя людей вже не повернеш…

Бажаю, щоб кожного оберігав Ангел Охоронець!

23.04.202519:03

💛 Вже підписалися на ці чудові канали? часу залишилося дуже мало)

18.04.202506:25

🥧Сирна паска

📖Інгредієнти:
✅Кисломолочний сир -600 г
✅Вершкове масло- 100 г
✅Згущене молоко-170 г
✅ Какао - 2 ст.л
✅ Ванільний цукор - 10 г

👩‍🍳Приготування:
🌷

Сир, масло та згущене молоко перебиваємо блендером до однорідної кремової маси.
🌷Потім розділяємо її на 2 частини. В одну додаємо какао, щоб паска мала насичений шоколадний смак. В іншу додаємо ванільний цукор.
🌷Перемішуємо дві маси, а далі формочку застеляємо марлею і викладаємо сирні маси шарами: спочатку ванільну потім шоколадну.
🌷Коли паска вже буде зібрана ставимо на неї прес і відставяляємо на ніч.
🌷Паску прикрашаємо шоколадноюглазур’ю, щоб зроби її ще більш шоколадною, а потім мигдалем.

Смачного🌷

#великдень #паска #сирна_паска

17.04.202507:25

ЖЕЛАТИНОВА ГЛАЗУР
🔶 6 гр желатину + 20 гр води
🔶 150 гр цукру + 40 гр води
🔶 1-2 ч.л. лимонного соку

✅ Желатин залити холодною водою і залишити на 5-10 хв для набухання.
✅ Цукор залити водою і поставити на вогонь. Постійно помішуючи довести до повного кипіння і до розчинення цукру. Зняти з вогню.
✅ В гарячий сироп додати набухлий желатин, добре перемішати до однорідності.
✅ Збивати все міксером 3-5 хв. На цьому етапі можна додати сік лимону.
♦️ Чим довше збиваєш — тим густіша суміш.
♦️ Якщо в процесі змащування глазур загусає, можна поставити її на водяну баню.
♦️ Желатинова глазур наноситься на повністю остиглі паски.

Вдалих пасочок усім! Хай смакує!

16.04.202510:34

Сирна паска з начинкою🌷
Тісто на 2 середні пасочки

•кисломолочний сир 300 г
•яйця 3 шт
•цукор 150 г
•ванільний цукор 1 ч л
•вершкове масло 150 г
•борошно 300 г
•розпушувач 15г
•родзинки 70-100 г
Приготування

До кисломолочного сиру додаємо яйця, цукор, ванільний цукор, розтоплене вершкове масло і збиваємо блендером. Потім додаємо просіяне борошно з розпушувачем і перемішуємо все лопаткою. Додаємо родзинки, ще раз все перемішуємо і перекладаємо у формочки. Ставимо у розігріту духовку до 180 градусів на 45-50 хв. Готовність перевіряємо шпажкою.
Для начинки
• варене згущене молоко 200 г
•вершкове масло 50-70 г
Варену згущенку і мʼяке вершкове масло перемішуємо міксером. Коли пасочки охолонуть вирізаємо серединку, як на відео, і заливаємо начинкою і закриваємо.

Для глазурі
•згущене молоко 200 г
•сухе молоко 100 г

#Великдень

Смачного🐣

16.04.202510:29

🥮Великодній кекс

📖Інгредієнти:
✅300 г сиру
✅150 г цукру
✅6 яєць (якщо великі, то 5)
✅10 г розпушувача
✅ 80 г вершкового масла
✅ 250 г борошна
✅цукати - 150-200 г

👩‍🍳Приготування:

1.Для цього пробиваємо блендером до однорідності сир будь-якої жирності, яйця, цукор. Додаємо вершкове масло, борошно, розпушувач та цукати за смаком.
2.Відправляємо в духовку при 180 градусах приблизно на 40-45 хвилин (до сухої зубочистки), режим верх-вниз. Прикрашаємо за смаком.

#Великдень

Смачного🐣

15.04.202510:09

🥮 паска

📖Інгредієнти:
✅1 кг борошна,
✅400 мл молока,
✅10 жовтків,
✅100 г дріжджів,
✅200 г маргарину,
✅300 г цукру,
✅0,5 ч. л солі,
✅цедра лимона,
✅100 г родзинок.
Опара:
✅молоко,
✅100 г цукру,
✅200 г борошна,
✅дріжджі.

👩‍🍳Приготування:

🔹Зробити опару:перемішати, поставити в тепле місце, щоб піднялася шапочка.
🔹Додати до готової опари цукор, жовтки, сіль, борошно. Вимісити.
🔹Додати родзинки і цедру. Вимісити до однорідної маси.
🔹Влити розтоплений та охолоджений жир. Вимісити. Поставити в тепле місце на 10-15 хв. Ще раз прим’яти руками і дати зійти.
🔹Розкласти у форми (1/3 об’єму). Поставити, щоб підросло.
🔹Випікати 10 хв при 200 С, потім температуру знизити до 170 С і пекти близько 50 хв.

#Великдень

15.04.202510:06

#Великдень

15.04.202510:06

#Великдень

15.04.202510:01

Скоро Великдень 🐣
Для натхнення приклад оформлення пасочок

14.04.202508:23

🥩Солона грудка на Великдень ✨
•1 л молока
•10 яєць (домашні дають гарний колір)
•1.5 ч.л солі
•200 г сметани 21%
•70 г вершкового масла
•Кріп

1.В окремій посуді збиваємо яйця вінчиком.
2.У тепле молоко додаємо сіль, сметану, яйця та кріп. Готуємо на малому вогні, поки не почне відокремлюватися сироватка.
3.Протягом приготування, в окрему миску кладемо сито, на яке настилаємо марлю в кілька шарів. Проціджуємо грудку та добре замотуємо марлею.
4.Залишаємо на 7-8 годин, щоб зайва рідина стекла.
5.Після цього розгортаємо марлю, нарізаємо грудку і насолоджуємось.

Смачного🌷

14.04.202508:22

🥮 Сирна паска

📖Інгредієнти:
✅просіяне борошно - 650-750 г
✅дрібка солі
✅кисломолочний сир 9% - 180 г
✅розтоплене масло 82% - 100 г
✅яйця 2 шт + 1 жовток
✅свіжі дріжджі - 20 г
✅тепле молоко 3,2% - 250 г
✅цукор - 180 г
✅родзинки - 100 г
✅1 жовток + 1 ст.л. молока для змащування

Смачного🌷

#паска #великдень

Всі дописи

Рекламувався4 секунди

23.04.202516:27CollectionTopMusic

4.9K

Детальніше

Рекорди

24.04.202523:59

421Підписників

23.04.202518:12

600Індекс цитування

26.04.202523:59

55Охоплення 1 допису

27.04.202501:57

0Охоп рекл. допису

18.04.202513:44

5.88%ER

18.04.202523:59

12.75%ERR

Розвиток

Детальніше

Підписників

Індекс цитування

Охоплення 1 допису

Охоп рекл. допису

ERR

Детальніше

Популярні публікації PROsmak

Всі дописи

24.04.202506:29

14.04.202508:22

17.04.202507:25

16.04.202510:29

1.Для цього пробиваємо блендером до однорідності сир будь-якої жирності, яйця, цукор. Додаємо вершкове масло, борошно, розпушувач та цукати за смаком.
2.Відправляємо в духовку при 180 градусах приблизно на 40-45 хвилин (до сухої зубочистки), режим верх-вниз. Прикрашаємо за смаком.

#Великдень

Смачного🐣

16.04.202510:34

До кисломолочного сиру додаємо яйця, цукор, ванільний цукор, розтоплене вершкове масло і збиваємо блендером. Потім додаємо просіяне борошно з розпушувачем і перемішуємо все лопаткою. Додаємо родзинки, ще раз все перемішуємо і перекладаємо у формочки. Ставимо у розігріту духовку до 180 градусів на 45-50 хв. Готовність перевіряємо шпажкою.
Для начинки
• варене згущене молоко 200 г
•вершкове масло 50-70 г
Варену згущенку і мʼяке вершкове масло перемішуємо міксером. Коли пасочки охолонуть вирізаємо серединку, як на відео, і заливаємо начинкою і закриваємо.

Для глазурі
•згущене молоко 200 г
•сухе молоко 100 г

#Великдень

Смачного🐣

14.04.202508:23

1.В окремій посуді збиваємо яйця вінчиком.
2.У тепле молоко додаємо сіль, сметану, яйця та кріп. Готуємо на малому вогні, поки не почне відокремлюватися сироватка.
3.Протягом приготування, в окрему миску кладемо сито, на яке настилаємо марлю в кілька шарів. Проціджуємо грудку та добре замотуємо марлею.
4.Залишаємо на 7-8 годин, щоб зайва рідина стекла.
5.Після цього розгортаємо марлю, нарізаємо грудку і насолоджуємось.

Смачного🌷

18.04.202506:25

Сир, масло та згущене молоко перебиваємо блендером до однорідної кремової маси.
🌷Потім розділяємо її на 2 частини. В одну додаємо какао, щоб паска мала насичений шоколадний смак. В іншу додаємо ванільний цукор.
🌷Перемішуємо дві маси, а далі формочку застеляємо марлею і викладаємо сирні маси шарами: спочатку ванільну потім шоколадну.
🌷Коли паска вже буде зібрана ставимо на неї прес і відставяляємо на ніч.
🌷Паску прикрашаємо шоколадноюглазур’ю, щоб зроби її ще більш шоколадною, а потім мигдалем.

Смачного🌷

#великдень #паска #сирна_паска

15.04.202510:09

🔹Зробити опару:перемішати, поставити в тепле місце, щоб піднялася шапочка.
🔹Додати до готової опари цукор, жовтки, сіль, борошно. Вимісити.
🔹Додати родзинки і цедру. Вимісити до однорідної маси.
🔹Влити розтоплений та охолоджений жир. Вимісити. Поставити в тепле місце на 10-15 хв. Ще раз прим’яти руками і дати зійти.
🔹Розкласти у форми (1/3 об’єму). Поставити, щоб підросло.
🔹Випікати 10 хв при 200 С, потім температуру знизити до 170 С і пекти близько 50 хв.

#Великдень

23.04.202519:03

💛 Вже підписалися на ці чудові канали? часу залишилося дуже мало)

15.04.202510:06

#Великдень

15.04.202510:06

#Великдень

15.04.202510:01

Скоро Великдень 🐣
Для натхнення приклад оформлення пасочок

Історія змін каналу

Увійдіть, щоб розблокувати більше функціональності.