Мир сегодня с "Юрий Подоляка"

Труха⚡️Україна

Переглянути

Николаевский Ванёк

Переглянути

Мир сегодня с "Юрий Подоляка"

Переглянути

Труха⚡️Україна

Переглянути

Николаевский Ванёк

Переглянути

ОГОРОД

Журнал о загородной жизни от команды «Москвички»
Обратная связь @darinaalekseeva
По вопросам рекламы @TgPodbor_bot
Генеральный партнер проекта — Россельхозбанк.

Рейтинг TGlist

ТипПублічний

Верифікація

Не верифікований

Довіреність

Не надійний

Розташування

МоваІнша

Дата створення каналуЛют 18, 2025

Додано до TGlist

Лют 23, 2025

Я власник каналу

Історія змін

Статистика Телеграм-каналу ОГОРОД

Детальніше

Підписників

3 998

24 год.

902.3%Тиждень

55216%Місяць

94430.9%

Індекс цитування

200

Згадок2Репостів на каналах0Згадок на каналах2

Середнє охоплення 1 допису

806

12 год.806

55.3%24 год.806

55.3%48 год.5190%

Залученість (ER)

1.93%

Репостів14Коментарів0Реакцій6

Залученість за охопленням (ERR)

13.28%

24 год.0%Тиждень

0.11%Місяць

17.13%

Охоплення 1 рекл. допису

936

1 год.00%1 – 4 год.00%4 - 24 год.27028.85%

Детальніше

Під'єднайте нашого бота до каналу і дізнайтеся стать аудиторії цього каналу.

Всього дописів за 24 години

3

Динаміка

Останні публікації в групі "ОГОРОД"

Всі дописи

23.04.202518:11

100% понимания 🥹

23.04.202511:35

Чиновники австралийского штата Виктория приняли решение об отстреле порядка 700 коал. Душераздирающую новость опубликовало издание Sky News со ссылкой на заявление природоохранных ведомств Австралии. По их словам, этот шаг был чуть ли не актом милосердия — милейших животных страны решили убить, поскольку в этом регионе они более всего пострадали от пожаров, коалы находились при смерти от голода и обезвоживания. Отмечается, что с беднягами расправились снайперы с вертолетов.

Премьер-министр штата Виктория Хасинта Аллан утверждает, что непростое решение было принято после проведения всесторонних оценок. В противовес политику президент ассоциации по спасению коал Джесс Робертсон считает, что с вертолета невозможно оценить состояние здоровья коал. Также, по словам Робертсон, многие детеныши могли остаться без мам.

23.04.202508:33

Мы еще и имена своим рассадам даем ))

22.04.202512:25

А вот наглядно из рилс — береза сбрасывает пыльцу целым облаком! На улицах чихание слышится чаще, чем ругань в сторону самокатов, а в аптеках очереди за антигистаминными. Всем здоровья!

21.04.202513:07

Теплое и по-семейному уютное празднование Пасхи устроили в офисе журнала «Москвичка», там же, где создается наш «Огород». Тематическое убранство подготовила студия сет-дизайна Element by МОСК — посмотрите, как у нас было красиво 🤍

17.04.202516:10

Дмитрий Париков — создатель проекта «На даче» и экс-бренд-шеф ресторанов Перельмана — представил для «Огорода» ностальгическое воспоминание о самом классическом русском салате. Публикуем рецепт и комментарий шефа.

Моя бабушка готовила оливье именно по рецепту, которым я делюсь. С удовольствием вспоминаю детство и наши семейные застолья, которые были доброй традицией. Сегодня несложно купить на рынке живых раков, штук двадцать, и отварить их в солёной воде — с добавлением лимона, перца горошком и лаврового листа. Мясо используйте для салата, а панцири — в качестве украшения при подаче. Сверху можно дополнить композицию перепелиными яйцами и красной икрой.

Ингредиенты:

Картофель — 110 г
Морковь — 15
Яйца с оранжевым желтком — 5 шт.
Свежий огурец — 1 шт.
Раковые шейки консервированные — 400 г
Огурец солёный или маринованный — 80 г
Консервированный зелёный горошек — 400 г
Майонез оливковый, сметана 25%-ной жирности, соль и перец — по вкусу

Сварите очищенный картофель, в процессе немного подсолив воду. Отварите морковь и яйца. Все овощи порежьте мелкими кубиками. Яйца очистите и натрите на крупной тёрке. Слейте сок из банки с раковыми шейками, обсушите их бумажным полотенцем. Смешайте все ингредиенты, добавьте горошек, посолите, поперчите. Заправьте смесью майонеза и сметаны в соотношении 80:20. Перед подачей поставьте салат на два часа в холодильник.

13.04.202514:03

Шеф-повар ресторанов «Гвидон» и Selfie Анатолий Казаков — виртуоз французской кухни. Поэтому для журнала «Огород» он поделился рецептом французского кокота. Это близкий родственник жюльена, который традиционно подают в фарфоровой кокотнице. Анатолий предлагает сделать его с мясом краба и сморчками.

Ингредиенты:

Мука пшеничная —15 г
Молоко — 100 г
Масло сливочное —10 г
Мускатный орех — 1 г
Крабовое мясо — 150 г
Сморчки сушёные, замоченные — 60 г
Шпинат свежий — 20 г
Пармезан — 30 г
Лук репчатый — 20 г

Сначала приготовьте бешамель — базовый французский соус из муки, масла и молока. Растопите сливочное масло, добавьте муку и слегка обжарьте — до золотистого цвета муки и орехового запаха. Потом влейте молоко и помешивайте до загустения. В конце добавьте щепотку тёртого мускатного ореха. В готовый соус положите обжаренный на оливковом масле лук и пробейте массу в блендере. Отдельно обжарьте на оливковом масле замоченные и тщательно промытые сморчки с репчатым луком. Добавьте крупно порванное мясо краба и залейте соусом бешамель. Посолите.

Бешамель с крабом и сморчками выложите на припущенный шпинат и посыпьте тёртым пармезаном. Запекайте блюдо в духовке в режиме «гриль» до появления золотистой корочки. Для более яркого аромата пробейте сушёные белые грибы в кофемолке до состояния пыли и посыпьте ими готовый кокот.

13.04.202511:03

На улице наконец теплеет, а рядом со станциями метро милые бабушки продают веточки вербы. По правде, цены примерно такие же, как на тюльпаны к 8 марта, но покупатели не перечат и берут — в светлый праздник меньше всего хочется спорить и торговаться. Поздравляем наших подписчиков с предстоящей Пасхой! 🤍

13.04.202507:38

Конечно хотим, Николай Николаевич!

12.04.202509:14

Красиво врываемся в выходные! 🦢

11.04.202515:25

Все мы в пятницу 😸

11.04.202513:15

Клаудио Пировано —
Шеф-повар ресторана La Bottega Siciliana, ученик и правая рука шефа Нино Грациано, чей ресторан || Mulinazzo первым на Сицилии получил две звезды Michelin.

Для журнала «Огород» Клаудио предложил рецепт салата из осьминога — это очень простое блюдо, легкое и достаточно диетическое, но при этом с отчётливым средиземноморским акцентом. Прекрасная закуска на праздничном столе.

Ингредиенты:

Осьминог — 200 г
Беби-картофель — 120 г
Томаты черри — 120 г
Крупные оливки и маслины с косточкой — 100 г
Петрушка — 8 г
Листья шпината — 20 г
Салат корн — 20 г
Пармезан — 20 г
Перец и соль — по вкусу
Масло оливковое — 70 мл
Сок лимона — 20 мл

Для начала удалите из оливок косточки. Но прошу, не покупайте сразу пустые оливки — у них совсем иные вкус и качество! Отварите осьминога и беби-картофель, а затем нарежьте их кружочками. Оливки и томаты черри нарежьте дольками. Для заправки приготовьте простой соус цитронет. В лимонный сок добавьте щепотку соли и молотого перца. Затем влейте оливковое масло в пропорции три части масла на одну часть сока. Хорошо перемешайте или даже взболтайте. Все ингредиенты выложите в миску и заправьте соусом, сверху добавьте петрушку. Посолите, поперчите, перемешайте. Выложите салат на тарелку, сверху — листья шпината и корн-салата. Финальный штрих — посыпьте натертым пармезаном и сбрызните оливковым маслом.

11.04.202511:13

Слышали ли вы о таком явлении как «застенчивость кроны»? Это природный феномен, когда кроны полностью сформированных деревьев не соприкасаются друг с другом, формируя красивый закономерный узор.

Точного ответа, почему деревья «стесняются» дружить кронами, пока нет. Ученые предлагает несколько версий:

🌱 деревья стремятся получить больше света;

🌱 при сильных ветрах деревья избегают повреждения ветвей;

🌱 деревья защищают себя от насекомых-паразитов, не позволяя им перемещаться.

Кроны-интроверты встречаются довольно редко и как правило у деревьев одного вида, однако есть и случаи, когда кроны сторонятся и у разных видов.

На видео National Geographic — деревья на острове Эндерби, части Оклендских островов в Новой Зеландии, одном из самых отдаленных мест на планете.

10.04.202513:03

Сегодня важный день, когда мы славим гречку! Это международная дата, хоть гречка и считается истинно русской кашей. Праздник логично попадает на период Великого поста, когда гречка появляется на столе куда чаще. А вот несколько рецептов из любимой крупы, которые можно использовать для сегодняшнего ужина.

10.04.202508:28

Доживаем последние деньки с белыми осадками 😌

Всі дописи

Рекламувався1 день

20.04.202518:22MORGUN

32.7K

Рекламувався2 години

08.04.202513:53Кристина Потупчик

141.2K

Детальніше

Рекорди

23.04.202523:59

4KПідписників

03.02.202512:05

500Індекс цитування

23.03.202508:04

100.3KОхоплення 1 допису

17.02.202502:47

4.9KОхоп рекл. допису

27.03.202523:59

12.24%ER

22.03.202509:56

3362.23%ERR

Розвиток

Детальніше

Підписників

Індекс цитування

Охоплення 1 допису

Охоп рекл. допису

ERR

Детальніше

Популярні публікації ОГОРОД

Всі дописи

26.03.202518:10

Финский художник Антти Лайтинен в проекте «Деформированный пейзаж» экспериментирует с тем, как растут ветки деревьев. Дыры, арки и искривления он создает с помощью простого секатора. А ещё обмоток, обрезок и прочих техник «распределения роста».

Вот такой вариант на подумать, если считаете керамического гнома оригинальным садовым декором.

23.04.202518:11

100% понимания 🥹

27.03.202509:39

Новосибирский зоопарк установил самый милый мировой рекорд — за год там появилось на свет 12 котят манулов. В 2024 расплодились две самки, у одной уже был опыт деторождения, у второй кошки это первый выводок. «Обе отлично справляются с заботой о потомстве», — заявляют в Новосибирском зоопарке.

25.03.202508:31

Главное — найти, где и с кем укрыться от дождя 🥀

06.04.202510:04

Радоваться снежному апрелю мы, конечно, не будем. Остается только его принять 😾

23.04.202508:33

Мы еще и имена своим рассадам даем ))

26.03.202512:01

Когда сказал на работе, что все понял, но на самом деле ничего не понял 😌

05.04.202510:33

5 апреля отмечают международный день супа, по этому поводу представляем солнечный апрельский рецепт крем-супа из цветной капусты. Ингредиенты:

1 цветная капуста
1 картофель
1 стебель лука порей
3-4 головки лука шалот
1 головка чеснока
2 ветки розмарина
4 чашки овощного или куриного бульона
1 чашка густых сливок
1/2 лимона, сок

Для сырных гренок:
Хлеб, нарезанный (лучше всего pane di casa)
Моцарелла
Пармезан
Сливочное масло

Разогрейте духовку до 180°C. Разложите на противне соцветия цветной капусты, нарезанный лук-шалот, головку чеснока (со срезанным верхом) и розмарин.
Сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Запекайте 45-60 минут до мягкости и золотистого цвета. Отложите немного цветной капусты для украшения. Растопите сливочное масло в кастрюле, добавьте нарезанный лук-порей и пассеруйте до прозрачности. Добавьте нарезанный картофель, запеченные овощи и бульон. Доведите до кипения и варите до готовности картофеля. Выдавите запеченный чеснок в суп. Измельчите суп блендером до однородности. Верните суп в кастрюлю, добавьте сливки и лимонный сок.

Для гренок натрите сыр, положите между двумя кусочками хлеба и поджарьте. Подавайте суп с сырными гренками, украсив соцветиями печеной капусты.

03.04.202508:11

Пожалуй, самые красивые искусственные цветы, что нам встречались. Букеты из холодного фарфора создает Евгения Волосова из Калининграда.

09.04.202511:25

Охапки разноцветных роз на дереве, удивившие мужчину в этом рилсе — не что иное, как японская камелия. Красивейшее и разнообразное цветение дали либо близко посаженные отдельные деревца, либо процесс прививания.

01.04.202516:12

В метро обнаружен читатель «Огорода»! 🥰

07.04.202507:30

Настроение, когда узнал что на улице -2

05.04.202515:49

Решили с лучшей подругой встретиться на чай.
Также мы через полчаса:

02.04.202508:42

Настроение до конца года определяем по этим очаровательным альпакам из фермы Московского зоопарка!

11.04.202515:25

Все мы в пятницу 😸

Увійдіть, щоб розблокувати більше функціональності.