Постная кухня | Домашние рецепты
Домашние и постные рецепты соответствующие дням церковного календаря.
👨💼Реклама: @rudoykirill
👩🍳 Предложить рецепт: @Oxana_OxiS_Sypko
Регистрация в перечне РКН: https://clck.ru/3FhkUH
👨💼Реклама: @rudoykirill
👩🍳 Предложить рецепт: @Oxana_OxiS_Sypko
Регистрация в перечне РКН: https://clck.ru/3FhkUH
TGlist рейтинг
0
0
ТипАчык
Текшерүү
ТекшерилбегенИшенимдүүлүк
ИшенимсизОрдуРосія
ТилиБашка
Канал түзүлгөн датаЛют 06, 2025
TGlistке кошулган дата
Жовт 18, 2024Тиркелген топ
Комментарии | Постная Кухня |
2.5K
"Постная кухня | Домашние рецепты" тобундагы акыркы жазуулар
28.04.202511:06
ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ПОСТНОЙ ПИЦЦЫ
▪️Постная пицца
▪️Пицца с креветками
▪️Пицца бездрожжевая
▪️Пицца на тонком тесте
▪️Пицца постная
В классическом варианте лепёшка покрыта томатным соусом и расплавленным сыром (как правило, моцареллой). В пиццу могут впекаться различные начинки (мясо, ветчина, салями, морепродукты, овощи, фрукты, грибы, зелень и другие).
Но нас больше интересуют варианты постной пиццы!
Основой начинки такой пиццы могут быть грибы, оливки, баклажаны, фасолевое или гороховое пюре, чеснок, все возможные овощи, зелень и даже фрукты в различных комбинациях.
Пицца - одно из самых популярных блюд в мире, как в домашней кухне, так и в ресторанах, кафе и фастфуде.
Повар, специализирующийся на приготовлении пиццы, — пиццайоло.
#подборки@postnaya_kyhnya
▪️Постная пицца
▪️Пицца с креветками
▪️Пицца бездрожжевая
▪️Пицца на тонком тесте
▪️Пицца постная
Пицца — традиционное итальянское блюдо в виде круглой открытой дрожжевой лепёшки, выпекаемой с уложенной сверху начинкой из томатного соуса, сыра и зачастую других ингредиентов, таких как мясо, овощи, грибы и прочие продукты.
В классическом варианте лепёшка покрыта томатным соусом и расплавленным сыром (как правило, моцареллой). В пиццу могут впекаться различные начинки (мясо, ветчина, салями, морепродукты, овощи, фрукты, грибы, зелень и другие).
Но нас больше интересуют варианты постной пиццы!
Постная пицца — это пицца, приготовленная без использования продуктов животного происхождения.
Основой начинки такой пиццы могут быть грибы, оливки, баклажаны, фасолевое или гороховое пюре, чеснок, все возможные овощи, зелень и даже фрукты в различных комбинациях.
Пицца - одно из самых популярных блюд в мире, как в домашней кухне, так и в ресторанах, кафе и фастфуде.
Повар, специализирующийся на приготовлении пиццы, — пиццайоло.
#подборки@postnaya_kyhnya
28.04.202508:03
☦️Храм с одним прихожанином.
И это чистая правда братья и сестры.
😀В деревне Далисичи , Суражского района, есть старинный храм в честь Успения Пресвятой Богородицы, в нём проходят службы, на которых всего один прихожанин🕯
🙏🏼Настоятель храма отец Александр Якушенко, батюшку Вы хорошо знаете, он, благодаря Вашей помощи почти восстановил храм Святителя Василия Великого в Душатине.
🤞🏻У настоятеля несколько сельских приходов, все они не многочисленны, но батюшка не оставляет храмы, несёт служение даже если на службе один человек, а храм напоминает руины.
❗️Отец Александр прибрался в храме, оборудовал панихидный стол, свечной ящик, установил крест, повесил иконы на пока импровизированный иконостас.
🕊Батюшка надеется, что храм выстоит, будет отремонтирован, что люди будут приходить на службу.
🙏🏼Смиренно просим помощи для храма в честь Успения Пресвятой Богородицы.
Пусть матушка Богородица хранит каждого.
С праздником Успения Божией Матери.
Присылайте записочки с именами близких на поминовение.
🤞🏻Любая жертвенная помощь, во Славу Божию, от души❤️
✅ПОМОЧЬ:
Сбер 2202203251934842
Александр Якушенко - настоятель
📞+79610033270
село Долисичи,Суражский р-он,Брянская обл.
И это чистая правда братья и сестры.
😀В деревне Далисичи , Суражского района, есть старинный храм в честь Успения Пресвятой Богородицы, в нём проходят службы, на которых всего один прихожанин🕯
🙏🏼Настоятель храма отец Александр Якушенко, батюшку Вы хорошо знаете, он, благодаря Вашей помощи почти восстановил храм Святителя Василия Великого в Душатине.
🤞🏻У настоятеля несколько сельских приходов, все они не многочисленны, но батюшка не оставляет храмы, несёт служение даже если на службе один человек, а храм напоминает руины.
❗️Отец Александр прибрался в храме, оборудовал панихидный стол, свечной ящик, установил крест, повесил иконы на пока импровизированный иконостас.
🕊Батюшка надеется, что храм выстоит, будет отремонтирован, что люди будут приходить на службу.
🙏🏼Смиренно просим помощи для храма в честь Успения Пресвятой Богородицы.
Пусть матушка Богородица хранит каждого.
С праздником Успения Божией Матери.
Присылайте записочки с именами близких на поминовение.
🤞🏻Любая жертвенная помощь, во Славу Божию, от души❤️
✅ПОМОЧЬ:
Сбер 2202203251934842
Александр Якушенко - настоятель
📞+79610033270
село Долисичи,Суражский р-он,Брянская обл.
27.04.202518:06
ПОСТНАЯ ПИЦЦА
Фото-рецепт от Melania
Ингредиенты:
Тесто:
- 350 грамм муки;
- 5 грамм дрожжей сухих;
- 1 ч.л сахара;
- 0.5 ч.л соли;
- 220 грамм воды;
- 70 грамм оливкового масла;
Начинка:
1. Томаты;
Маринованные огурчики;
Болгарский перец;
Лук.
2. Грибы с луком.
3. Сырой картофель тонкими кружками, лук полукольцами.
Приготовление:
Замесить негустое, мягкое тесто. Когда поднимется, выложить в круглую форму или сковороду, руками распределить по форме, сверху разложить начинку, по вашему вкусу.
Можно посыпать перцем, сухими травами (у меня прованские) по вкусу. Можно смазать прямо сверху постным майонезом или сбрызнуть любым растительным маслом. Выпекать при температуре при t=200°С, до готовности.
Ангела за трапезой!
#выпечка #пицца
Фото-рецепт от Melania
Ингредиенты:
Тесто:
- 350 грамм муки;
- 5 грамм дрожжей сухих;
- 1 ч.л сахара;
- 0.5 ч.л соли;
- 220 грамм воды;
- 70 грамм оливкового масла;
Начинка:
1. Томаты;
Маринованные огурчики;
Болгарский перец;
Лук.
2. Грибы с луком.
3. Сырой картофель тонкими кружками, лук полукольцами.
Приготовление:
Замесить негустое, мягкое тесто. Когда поднимется, выложить в круглую форму или сковороду, руками распределить по форме, сверху разложить начинку, по вашему вкусу.
Можно посыпать перцем, сухими травами (у меня прованские) по вкусу. Можно смазать прямо сверху постным майонезом или сбрызнуть любым растительным маслом. Выпекать при температуре при t=200°С, до готовности.
Ангела за трапезой!
#выпечка #пицца
27.04.202511:02
САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ
Фото по рецепту от Лилии
Ингредиенты:
- 250 грамм шампиньонов;
- 250 грамм фасоли консервированной (белой или красной);
- 100 моркови по-корейски;
- 1 луковица (можно несколько веточек зеленого);
- 1–2 ст. л. растительного масла;
- чеснок 2 зубчика;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу.
Приготовление:
Лук и грибы обжарьте до готовности. После того как остынут добавьте к корейской моркови, туда же переложите фасоль, без жидкости, добавьте чеснок, подсолнечное масло, перемешайте. При подаче можно посыпать зеленью (зеленый лук, укроп).
Ангела за трапезой!
#салат
#шампиньоны@postnaya_kyhnya
Фото по рецепту от Лилии
Ингредиенты:
- 250 грамм шампиньонов;
- 250 грамм фасоли консервированной (белой или красной);
- 100 моркови по-корейски;
- 1 луковица (можно несколько веточек зеленого);
- 1–2 ст. л. растительного масла;
- чеснок 2 зубчика;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу.
Приготовление:
Лук и грибы обжарьте до готовности. После того как остынут добавьте к корейской моркови, туда же переложите фасоль, без жидкости, добавьте чеснок, подсолнечное масло, перемешайте. При подаче можно посыпать зеленью (зеленый лук, укроп).
Ангела за трапезой!
#салат
#шампиньоны@postnaya_kyhnya
27.04.202508:01
⚡️Дорогие братья и сёстры, помогите миссионеру Забайкалья! ❗️❗️
☦У о Александра нет богатых жертвователей, а его приходам крайне нужна помощь. Без нашей поддержки он не сможет строить храмы и продолжать миссионерскую деятельность.
Как помочь:
📍 Сбербанк: 5469980266530142
Отец Александр Михайлович Тылькевич
🔜Благодаря вашей помощи продолжается восстановление и строительство храмов:
🙌Каждый рубль – это вклад в миссионерскую деятельность и восстановление храмов.
🙏Поможем отцу Александру нести свет веры в самые дальние уголки Забайкалья. Пусть Господь воздаст вам за добрые дела!
Отец Александр Тылькевич – человек уникального служения. Он настоятель множества храмов в Забайкалье, отец 12 детей (10 из которых приёмные) и хозяин 8 собак. Он не только заботится о своей семье, но и совершает миссионерские поездки в самые отдалённые уголки тайги, куда никогда не ступала нога священника. Он несёт свет веры туда, где люди оторваны от цивилизации и никогда не видели храма.
☦У о Александра нет богатых жертвователей, а его приходам крайне нужна помощь. Без нашей поддержки он не сможет строить храмы и продолжать миссионерскую деятельность.
Недавно батюшка вернулся с экспедиции на Чару, где они выполнили множество задач, несмотря на серьёзные поломки техники. Впереди новая поездка на Каренгу, где предстоит установить
две солнечные станции для детского сада и школы
, помочь приёмным семьям и решить другие важные вопросы.
Но дороги становятся непроходимыми –
весна приближается, и зимний путь вскоре растает
. Отец Александр просит наших молитв и поддержки, чтобы успеть сделать всё необходимое до ледохода.
Как помочь:
📍 Сбербанк: 5469980266530142
Отец Александр Михайлович Тылькевич
🔜Благодаря вашей помощи продолжается восстановление и строительство храмов:
— Петро-Павловский в Шилке
— Апостола Андрея в пос. Новая Чара
— Марии Магдалины в с. Чара
— Всех сибирских святых в пос. Усть-Каренга
— Крестовоздвиженский в пос. Тунгокочен
— Михаила Архангела в с. Усугли
— Успенский храм в пос. Вершино-Дарасунский
— Святителя Спиридона в с. Нижний Стан
— Веры, Надежды, Любови и Софии в пос. Холбон
— Храм Иконы Божией Матери «Спорительница хлебов» в с. Березовка
— Часовня Иконы Божией Матери «Воспитание» в Шилке
— Иконы Божией Матери «Целительница» в ПНДИ
— Святителя Николая на перевале Тэна
— Великомученика Георгия на Удокане
— И других святынь
🙌Каждый рубль – это вклад в миссионерскую деятельность и восстановление храмов.
🙏Поможем отцу Александру нести свет веры в самые дальние уголки Забайкалья. Пусть Господь воздаст вам за добрые дела!
Кайра бөлүшүлгөн:
«Мудрые мысли» Православный журнал
27.04.202504:07
Фомино воскресенье. Антипасха.
Сегодня Светлая седмица заканчивается Фоминым воскресением, являющимся как бы заменой (повторением) самого Пасхального дня, отчего оно и названо еще Антипасхой (с греческого - «вместо Пасхи»). В этот день после Литургии закрываются Царские врата, а с вечера уже возобновляется чтение Псалтири. Мы снова вспоминаем Христово Воскресенье и погружаемся в атмосферу пасхальной ночи.
Сегодняшнее воскресное Евангелие посвящено апостолу Фоме. Он был один из 12-ти учеников Христа, который долго не мог поверить в Воскресение Учителя. «Если не увижу на руках Его ран от гвоздей, и не вложу перста моего в раны от гвоздей, и не вложу руки моей в рёбра Его, не поверю», - говорил Фома (Ин. 20:25). Господь же в ответ сказал ему: "Ты поверил, потому что увидел Меня; блаженны невидевшие и уверовавшие." (Ин.20:29).
С тех пор в русском языке появилось выражение Фома неверующий, обозначающее человека, которого тяжело в чем-либо убедить.
Согласно Преданию, святой апостол Фома
проповедовал в Индии, где за имя Христово святой апостол принял мученическую смерть.
Существует мнение, что именно на Фомино воскресенье хорошо устраивать свадьбу. Женитьба в этот день — не гарантия счастливого брака, но, выбор даты может говорить о том, что молодожены все же довольно серьезно отнеслись к своему союзу. Дело в том, что Фомино воскресенье — первый день, когда в Церкви венчают после долгого перерыва. На Масленицу, в течение всего Великого поста и даже на Светлой седмице таинство не совершается, зато у пары есть время подумать и подготовиться к семейной жизни. Потрудившись во время поста и встретив Воскресение Христово, теперь эти двое просят у Господа благословения начать свой совместный путь.
#знаетелиВы
Сегодня Светлая седмица заканчивается Фоминым воскресением, являющимся как бы заменой (повторением) самого Пасхального дня, отчего оно и названо еще Антипасхой (с греческого - «вместо Пасхи»). В этот день после Литургии закрываются Царские врата, а с вечера уже возобновляется чтение Псалтири. Мы снова вспоминаем Христово Воскресенье и погружаемся в атмосферу пасхальной ночи.
Сегодняшнее воскресное Евангелие посвящено апостолу Фоме. Он был один из 12-ти учеников Христа, который долго не мог поверить в Воскресение Учителя. «Если не увижу на руках Его ран от гвоздей, и не вложу перста моего в раны от гвоздей, и не вложу руки моей в рёбра Его, не поверю», - говорил Фома (Ин. 20:25). Господь же в ответ сказал ему: "Ты поверил, потому что увидел Меня; блаженны невидевшие и уверовавшие." (Ин.20:29).
С тех пор в русском языке появилось выражение Фома неверующий, обозначающее человека, которого тяжело в чем-либо убедить.
Согласно Преданию, святой апостол Фома
проповедовал в Индии, где за имя Христово святой апостол принял мученическую смерть.
Существует мнение, что именно на Фомино воскресенье хорошо устраивать свадьбу. Женитьба в этот день — не гарантия счастливого брака, но, выбор даты может говорить о том, что молодожены все же довольно серьезно отнеслись к своему союзу. Дело в том, что Фомино воскресенье — первый день, когда в Церкви венчают после долгого перерыва. На Масленицу, в течение всего Великого поста и даже на Светлой седмице таинство не совершается, зато у пары есть время подумать и подготовиться к семейной жизни. Потрудившись во время поста и встретив Воскресение Христово, теперь эти двое просят у Господа благословения начать свой совместный путь.
#знаетелиВы
26.04.202511:36
КОТЛЕТЫ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК
(Для дней сырной седмицы)
Фото-рецепт от Нины Кубышкиной
Ингредиенты:
- 2 упаковки крабовых палочек;
- 200 грамм сыра;
- 2 сырых яйца;
- растительное масло для жарки;
- манка или панировочные сухари.
Приготовление:
Крабовые палочки натереть на терке, добавить к ним натертый сыр и взбитые яйца. Все тщательно перемешать и сформировать котлетки. Обвалять котлетки в манке и пожарить с двух сторон в разогретом растительном масле.
Ангела за трапезой!
#котлеты@postnaya_kyhnya
(Для дней сырной седмицы)
Фото-рецепт от Нины Кубышкиной
Ингредиенты:
- 2 упаковки крабовых палочек;
- 200 грамм сыра;
- 2 сырых яйца;
- растительное масло для жарки;
- манка или панировочные сухари.
Приготовление:
Крабовые палочки натереть на терке, добавить к ним натертый сыр и взбитые яйца. Все тщательно перемешать и сформировать котлетки. Обвалять котлетки в манке и пожарить с двух сторон в разогретом растительном масле.
Ангела за трапезой!
#котлеты@postnaya_kyhnya
25.04.202511:41
🔔Напоминание! Завтра, в субботу Светлой Седмицы после Божественной Литургии раздробляется артос и кусочки священного хлеба раздаются верующим.
Артос (с греческого «квасной хлеб») — это хлеб на закваске с изображением Креста или Воскресения Христова. Артос внешне похож на большую просфору. Освящается он в первый день Пасхи и во всю Светлую седмицу стоит на аналое (особом столике) перед иконой Спасителя, справа от Царских врат. А когда службы нет — прямо во вратах, которые приоткрываются ровно настолько, чтобы в их створках поместился аналой с артосом. Сохраняется традиция выносить артос во время ежедневных крестных ходов на Светлой седмице.
Значение этого хлеба для христиан определяется самим чином его освящения. Артос символизирует собой невидимое присутствие среди молящихся Самого Христа. Этот обычай сохраняется в Церкви от апостольских времен, когда после Вознесения Иисуса Христа апостолы, собираясь на общую трапезу, оставляли центральное место незанятым и полагали перед ним хлеб, ясно выражая веру в слова Спасителя: "Где двое или трое собраны во имя Мое, там Я посреди них" (Мф. 18, 20). Также в молитве на освящение артоса священник, призывая благословение Божие на артос, просит Господа об исцелении недугов, о даровании здравия вкушающим святой артос.
Как хранить и принимать артос.
Артос — святыня, и наряду с крещенской водой — агиасмой, является благодатной помощью во время телесных и душевных недугов. Принеся артос домой, нужно хранить его с благоговением так же, как и просфоры: подсушив, положить в коробочку или банку, поставить под иконами или в чистом месте и вкушать по необходимости натощак, запивая святой водой. Но следует помнить о том, что самое главное в жизни христианина — причащение Святых Христовых Тайн — ни артос, ни крещенская вода заменить не могут.
Артос (с греческого «квасной хлеб») — это хлеб на закваске с изображением Креста или Воскресения Христова. Артос внешне похож на большую просфору. Освящается он в первый день Пасхи и во всю Светлую седмицу стоит на аналое (особом столике) перед иконой Спасителя, справа от Царских врат. А когда службы нет — прямо во вратах, которые приоткрываются ровно настолько, чтобы в их створках поместился аналой с артосом. Сохраняется традиция выносить артос во время ежедневных крестных ходов на Светлой седмице.
Значение этого хлеба для христиан определяется самим чином его освящения. Артос символизирует собой невидимое присутствие среди молящихся Самого Христа. Этот обычай сохраняется в Церкви от апостольских времен, когда после Вознесения Иисуса Христа апостолы, собираясь на общую трапезу, оставляли центральное место незанятым и полагали перед ним хлеб, ясно выражая веру в слова Спасителя: "Где двое или трое собраны во имя Мое, там Я посреди них" (Мф. 18, 20). Также в молитве на освящение артоса священник, призывая благословение Божие на артос, просит Господа об исцелении недугов, о даровании здравия вкушающим святой артос.
Как хранить и принимать артос.
Артос — святыня, и наряду с крещенской водой — агиасмой, является благодатной помощью во время телесных и душевных недугов. Принеся артос домой, нужно хранить его с благоговением так же, как и просфоры: подсушив, положить в коробочку или банку, поставить под иконами или в чистом месте и вкушать по необходимости натощак, запивая святой водой. Но следует помнить о том, что самое главное в жизни христианина — причащение Святых Христовых Тайн — ни артос, ни крещенская вода заменить не могут.
25.04.202508:01
☦Дорогие братья и сестры
🕊Мира, любви, добра в Ваши семьи.
✝️Сельский храм в честь Святителя Николая Чудотворца просит о помощи.
Батюшка пишет✍️🏻:
⛪️"Храм Николушки старинный.
Возведен нашими предками в 1854 году, в храме храниться ковчег с Частичкой мощей Великого Угодника Божия , Святителя Николая Чудотворца
⚠️Приход нуждается в помощи с восстановлением нижней части колокольни, которая уцелела.
✅Необходимы красный кирпич, известь, цемент, песок, да и рабочие руки всегда нужны.
🙏🏼Смиренно надеемся на помощь Господа, которую он творит Вашими руками.
От всего прихода обращаюсь за помощью ко всем неравнодушным!
🤝🏻Наш сельский приход будет Вам очень благодарен за посильную помощь, во славу Божию, от души.
🕯Каждый четверг совершаем молебен о всех помощниках, которые помогают нашим деревенских храмам, о воинах, защищающих нашу Родину🇷🇺
📝 Присылайте пожалуйста имена родных и близких молюсь о каждом". Иеромонах о.Нектарий
📌 Реквизиты храма: МЕСТНАЯ РЕЛИГИОЗНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ПРАВОСЛАВНЫЙ ПРИХОД ХРАМА ВЕЛИКО МУЧЕНИКА ГЕОРГИЯ ПОБЕДОНОСЦА ДЕРЕВНИ ЮРЬЕВСКОЕ
Счет 40703 810 4 17000010037
ИНН 3711027855
КПП 371101001
Банк ИВАНОВСКОЕ ОТДЕЛЕНИЕ N 8639 ПАО СБЕРБАНК
БИК 042406608
К/с 30101 810 0 00000000608
Адрес: 153507
Ивановская обл., Ивановский район,
село Никольское, п/о Калачево
Приход Святителя Николая Чудотворца,
(Блохину Николаю Валерьевичу) Тел. 89066190626
Настоятель храма иеромонах Нектарий (Блохин)
Телефон: 89066190626 (WhatsApp, Telegram). mail: o.nectary@mail.ru
✅ПОЖЕРТВОВАНИЯ:
сбер💸
2202205673667645
ХРАНИ ВАС ГОСПОДЬ☦️
🕊Мира, любви, добра в Ваши семьи.
✝️Сельский храм в честь Святителя Николая Чудотворца просит о помощи.
Батюшка пишет✍️🏻:
⛪️"Храм Николушки старинный.
Возведен нашими предками в 1854 году, в храме храниться ковчег с Частичкой мощей Великого Угодника Божия , Святителя Николая Чудотворца
⚠️Приход нуждается в помощи с восстановлением нижней части колокольни, которая уцелела.
✅Необходимы красный кирпич, известь, цемент, песок, да и рабочие руки всегда нужны.
🙏🏼Смиренно надеемся на помощь Господа, которую он творит Вашими руками.
От всего прихода обращаюсь за помощью ко всем неравнодушным!
🤝🏻Наш сельский приход будет Вам очень благодарен за посильную помощь, во славу Божию, от души.
🕯Каждый четверг совершаем молебен о всех помощниках, которые помогают нашим деревенских храмам, о воинах, защищающих нашу Родину🇷🇺
📝 Присылайте пожалуйста имена родных и близких молюсь о каждом". Иеромонах о.Нектарий
📌 Реквизиты храма: МЕСТНАЯ РЕЛИГИОЗНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ПРАВОСЛАВНЫЙ ПРИХОД ХРАМА ВЕЛИКО МУЧЕНИКА ГЕОРГИЯ ПОБЕДОНОСЦА ДЕРЕВНИ ЮРЬЕВСКОЕ
Счет 40703 810 4 17000010037
ИНН 3711027855
КПП 371101001
Банк ИВАНОВСКОЕ ОТДЕЛЕНИЕ N 8639 ПАО СБЕРБАНК
БИК 042406608
К/с 30101 810 0 00000000608
Адрес: 153507
Ивановская обл., Ивановский район,
село Никольское, п/о Калачево
Приход Святителя Николая Чудотворца,
(Блохину Николаю Валерьевичу) Тел. 89066190626
Настоятель храма иеромонах Нектарий (Блохин)
Телефон: 89066190626 (WhatsApp, Telegram). mail: o.nectary@mail.ru
✅ПОЖЕРТВОВАНИЯ:
сбер💸
2202205673667645
ХРАНИ ВАС ГОСПОДЬ☦️
24.04.202517:47
ВКУСНЕЙШИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
(Для дней Светлой Седмицы)
Фото-рецепт от Людмилы Шугаевой
Тесто:
- 100 грамм сметаны (лучше жирненькую, можно чуть больше);
- 1 яйцо;
- 2 ст. л сахара;
- 2 ст. л сливочного масла;
- 1,5 - 2 стакана муки.
Начинка:
- 5 яблок;
- 100 гр слив масла;
- 8 ст. л сахара (если яблоки не кислые, то поменьше).
Приготовление:
Взбить с сахаром сливочное масло, добавить туда сметану, яйцо и ввести постепенно муку. Можно убрать тесто в холодильник минут на 10-15.
Раскатать тесто в прямоугольник (овал), толщиной 5 мм, выложить подготовленные яблоки на одну сторону, сверху на них положить кусочки масла и сахар. Свернуть рогаликом и выложить в смазанную форму, (только не разъёмную, а то всё потечёт). Выпекать при t=190°С, минут 20, затем начать поливать соком каждые минут 5-10 и готовить дальше, смотреть когда зарумянится и будет готов.
Приятного чаепития!
#выпечка@postnaya_kyhnya #пирог@postnaya_kyhnya
(Для дней Светлой Седмицы)
Фото-рецепт от Людмилы Шугаевой
Тесто:
- 100 грамм сметаны (лучше жирненькую, можно чуть больше);
- 1 яйцо;
- 2 ст. л сахара;
- 2 ст. л сливочного масла;
- 1,5 - 2 стакана муки.
Начинка:
- 5 яблок;
- 100 гр слив масла;
- 8 ст. л сахара (если яблоки не кислые, то поменьше).
Приготовление:
Взбить с сахаром сливочное масло, добавить туда сметану, яйцо и ввести постепенно муку. Можно убрать тесто в холодильник минут на 10-15.
Раскатать тесто в прямоугольник (овал), толщиной 5 мм, выложить подготовленные яблоки на одну сторону, сверху на них положить кусочки масла и сахар. Свернуть рогаликом и выложить в смазанную форму, (только не разъёмную, а то всё потечёт). Выпекать при t=190°С, минут 20, затем начать поливать соком каждые минут 5-10 и готовить дальше, смотреть когда зарумянится и будет готов.
Приятного чаепития!
#выпечка@postnaya_kyhnya #пирог@postnaya_kyhnya
24.04.202511:49
Творожная пасха
Творожная пасха — традиционное пасхальное блюдо. Его готовят из творога по разным рецептам, от самых простых до сложных запечённых пасох. Сверху на пасхе ставят печать — буквы «ХВ», или выкладывают буквы орехами или цукатами.
Форма в виде усеченной пирамиды олицетворяет Голгофу – холм, на котором был распят Спаситель, а с другой стороны – Горнее место – храмовый Божий престол. Творог и мед означают обещанную верующим "землю, где течет молоко и мед" и в то же время Иисуса Сладчайшего. Надписи и узоры – "ХВ", кресты, копья, колосья, ветви и цветы – образы и страданий, и воскресения Иисуса. В итоге пасха из творога – это одновременно напоминание о жертве Христа, символ праздничного веселья и обещание сладости будущей райской жизни.
#знаетелиВы@postnaya_kyhnya
Творожная пасха — традиционное пасхальное блюдо. Его готовят из творога по разным рецептам, от самых простых до сложных запечённых пасох. Сверху на пасхе ставят печать — буквы «ХВ», или выкладывают буквы орехами или цукатами.
Форма в виде усеченной пирамиды олицетворяет Голгофу – холм, на котором был распят Спаситель, а с другой стороны – Горнее место – храмовый Божий престол. Творог и мед означают обещанную верующим "землю, где течет молоко и мед" и в то же время Иисуса Сладчайшего. Надписи и узоры – "ХВ", кресты, копья, колосья, ветви и цветы – образы и страданий, и воскресения Иисуса. В итоге пасха из творога – это одновременно напоминание о жертве Христа, символ праздничного веселья и обещание сладости будущей райской жизни.
#знаетелиВы@postnaya_kyhnya
23.04.202510:47
Пасхальный кулич (домашний артос).
Кулич — это пасхальный хлеб, напоминающий нам о Воскресении Христовом. Кулич стал символом праздника Пасхи, традиционным блюдом Пасхальной седмицы, которое готовят православные христиане.
По преданию, когда Иисус приходил к ученикам, он разделял с ними трапезу. Уже после вознесения никто из апостолов не занимал место Иисуса за столом и в память об этом апостолы оставляли среднее место за столом незанятым и клали перед ним часть хлеба – символ того, что Учитель всегда с ними. Из этого обычая сложилась традиция оставлять в церкви сдобный хлеб. Кулич и есть разновидность такого хлеба. Его освящают в церкви и в светлую субботу раздают верующим. Верхушку кулича полагается украшать крестом, терновым венком или буквами ХВ, вылепленными из теста, но никогда - распятием. Ведь кулич – символ победы Христа над смертью. И Если кратко ответить, что символизирует пасхальный кулич, то частичку сына Господа за столом верующих.
В христианстве же кулич — прообраз артоса, квасной хлеб, который освящают сейчас на Пасхальную седмицу и в Светлую субботу, опять же после Литургии небольшими кусочками раздают верующим.
#ЗнаетелиВы@postnaya_kyhnya
Кулич — это пасхальный хлеб, напоминающий нам о Воскресении Христовом. Кулич стал символом праздника Пасхи, традиционным блюдом Пасхальной седмицы, которое готовят православные христиане.
По преданию, когда Иисус приходил к ученикам, он разделял с ними трапезу. Уже после вознесения никто из апостолов не занимал место Иисуса за столом и в память об этом апостолы оставляли среднее место за столом незанятым и клали перед ним часть хлеба – символ того, что Учитель всегда с ними. Из этого обычая сложилась традиция оставлять в церкви сдобный хлеб. Кулич и есть разновидность такого хлеба. Его освящают в церкви и в светлую субботу раздают верующим. Верхушку кулича полагается украшать крестом, терновым венком или буквами ХВ, вылепленными из теста, но никогда - распятием. Ведь кулич – символ победы Христа над смертью. И Если кратко ответить, что символизирует пасхальный кулич, то частичку сына Господа за столом верующих.
В христианстве же кулич — прообраз артоса, квасной хлеб, который освящают сейчас на Пасхальную седмицу и в Светлую субботу, опять же после Литургии небольшими кусочками раздают верующим.
#ЗнаетелиВы@postnaya_kyhnya
22.04.202512:34
ТВОРОЖНЫЙ КЕКС С КУРАГОЙ
(Для дней Светлой Седмицы)
Фото-рецепт от Марины Сорокиной
Ингредиенты:
- 200 грамм творога;
- 150 грамм сливочного масла;
- 150 грамм сахара;
- 150 грамм кураги;
- 200 грамм муки;
- 1ч. л разрыхлителя;
- 8 грамм ванильного сахара;
- 1/4ч.л соли;
- 3 яйца;
- можно добавить цедру лимона;
- глазурь у меня покупная.
Приготовление:
Творог растереть, курагу измельчить. Взбить яйца с сахаром, добавить мягкое (можно растопленное) масло и постепенно добавить все остальные ингредиенты. Тщательно все размешать, выложить в подготовленную форму. Выпекать при t=180°С, 40-50 минут (до сухой палочки).
Приятного чаепития!
#выпечка@postnaya_kyhnya #кекс@postnaya_kyhnya
(Для дней Светлой Седмицы)
Фото-рецепт от Марины Сорокиной
Ингредиенты:
- 200 грамм творога;
- 150 грамм сливочного масла;
- 150 грамм сахара;
- 150 грамм кураги;
- 200 грамм муки;
- 1ч. л разрыхлителя;
- 8 грамм ванильного сахара;
- 1/4ч.л соли;
- 3 яйца;
- можно добавить цедру лимона;
- глазурь у меня покупная.
Приготовление:
Творог растереть, курагу измельчить. Взбить яйца с сахаром, добавить мягкое (можно растопленное) масло и постепенно добавить все остальные ингредиенты. Тщательно все размешать, выложить в подготовленную форму. Выпекать при t=180°С, 40-50 минут (до сухой палочки).
Приятного чаепития!
#выпечка@postnaya_kyhnya #кекс@postnaya_kyhnya
21.04.202511:31
ИДЕЯ БЫСТРОГО ЗАВТРАКА
(Для дней Светлой Седмицы)
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko
Ингредиенты:
- 1 шт лаваш или тортилья (у меня тортилья);
- 2 помидорки;
- разная зелень по вкусу;
- специи по вкусу;
- 3 яйца;
- 1 шт перец болгарский;
- 100 грамм твердого сыра.
Приготовление:
В форму уложить тортилью или лаваш. Сверху овощи и зелень.
Сверху залить яйцами, можно их взбить.
Посолить, поперчить, добавить специи.
Самый верхний слой - сыр, натертый на терке.
Запечь в духовке 15-20 минут, при t=180°С.
*Овощи и зелень могут быть замороженными, тогда добавить время на приготовление.
Ангела за трапезой!
#лаваш@postnaya_kyhnya #овощи@postnaya_kyhnya
(Для дней Светлой Седмицы)
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko
Ингредиенты:
- 1 шт лаваш или тортилья (у меня тортилья);
- 2 помидорки;
- разная зелень по вкусу;
- специи по вкусу;
- 3 яйца;
- 1 шт перец болгарский;
- 100 грамм твердого сыра.
Приготовление:
В форму уложить тортилью или лаваш. Сверху овощи и зелень.
Сверху залить яйцами, можно их взбить.
Посолить, поперчить, добавить специи.
Самый верхний слой - сыр, натертый на терке.
Запечь в духовке 15-20 минут, при t=180°С.
*Овощи и зелень могут быть замороженными, тогда добавить время на приготовление.
Ангела за трапезой!
#лаваш@postnaya_kyhnya #овощи@postnaya_kyhnya
21.04.202508:03
🌿❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🥚
⛪️Свято-Троицкий храм села Зачатовка Волновахского р-она ДНР нуждается в восстонавлении после разрушения во время боевых действий.
📢Обращение настоятеля - Сергия Коростелина.
📨" Братья и сестры, наш храм сильно пострадал во время боевых действий в начале марта 2022 года: стены, окна разрушены, пробиты своды, купол рухнул на землю.
❕🏠За прошлый строительный сезон, благодаря Вашей помощи, мы смогли отремонтировать кровлю, и спасти стены храма от разрушения.
🤞🏻Планируем восстановить купол, отремонтировать фасад и крыльцо.
⚠️При разборе завалов мы выяснили, что цетральный подкупольный свод сильно повреждён.
🧱Кладка деформирована, пошли серьёзные трещины, что грозит полным обрушением свода.
Сейчас это наша самая большая задача, иначе в храме будет опасно находиться.
🤝🏻Благодаря Вашей помощи мы смогли собрать средства на материалы, однако платить за высотные сварочные работы приходу совершенно нечем.
🕊Надеемся, к весне мы сможем приступить к работам, уповаем на Благославение Господа, что пошлёт нам добрых неравнодушных людей в помощь!"
🆘Масштабы разрушений внушительные. Настоятель стучиться во все двери🤝🏻
🤞🏻Отец Сергий имеет робкую надежду, что мы не оставим храм своей помощью и поддержим сельский приход, чтобы завершить основные работы по восстановлению.
✅️ПОМОЧЬ: Сбербанк 2202206302408047
СБП сбербанк +79185683211
+79185683211 по всем вопросам Сергей Николаевич Коростелин - настоятель
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🥚
⛪️Свято-Троицкий храм села Зачатовка Волновахского р-она ДНР нуждается в восстонавлении после разрушения во время боевых действий.
📢Обращение настоятеля - Сергия Коростелина.
📨" Братья и сестры, наш храм сильно пострадал во время боевых действий в начале марта 2022 года: стены, окна разрушены, пробиты своды, купол рухнул на землю.
❕🏠За прошлый строительный сезон, благодаря Вашей помощи, мы смогли отремонтировать кровлю, и спасти стены храма от разрушения.
🤞🏻Планируем восстановить купол, отремонтировать фасад и крыльцо.
⚠️При разборе завалов мы выяснили, что цетральный подкупольный свод сильно повреждён.
🧱Кладка деформирована, пошли серьёзные трещины, что грозит полным обрушением свода.
Сейчас это наша самая большая задача, иначе в храме будет опасно находиться.
🤝🏻Благодаря Вашей помощи мы смогли собрать средства на материалы, однако платить за высотные сварочные работы приходу совершенно нечем.
🕊Надеемся, к весне мы сможем приступить к работам, уповаем на Благославение Господа, что пошлёт нам добрых неравнодушных людей в помощь!"
🆘Масштабы разрушений внушительные. Настоятель стучиться во все двери🤝🏻
🤞🏻Отец Сергий имеет робкую надежду, что мы не оставим храм своей помощью и поддержим сельский приход, чтобы завершить основные работы по восстановлению.
✅️ПОМОЧЬ: Сбербанк 2202206302408047
СБП сбербанк +79185683211
+79185683211 по всем вопросам Сергей Николаевич Коростелин - настоятель
Рекорддор
19.03.202506:15
104.3KКатталгандар08.03.202523:59
300Цитация индекси12.03.202508:23
19.8K1 посттун көрүүлөрү06.03.202508:38
19.8K1 жарнама посттун көрүүлөрү01.02.202521:38
13.38%ER13.03.202507:10
19.02%ERRӨнүгүү
Катталуучулар
Citation индекси
Бир посттун көрүүсү
Жарнамалык посттун көрүүсү
ER
ERR
Кайра бөлүшүлгөн:«Мудрые мысли» Православный журнал
07.04.202505:32
Сегодня Святая Церковь празднует великий двунадесятый праздник Благовещение Пресвятой Богородицы.
Более двух тысяч лет назад в городе Назарете случилось чудо, которого ждали сотни ветхозаветных пророков и праведников — Божественная природа соединилась с человеческой, Бог облёкся человеческой плотью.
Слово «Благовещение» означает «добрая» весть. В этот день Деве Марии явился архангел Гавриил и возвестил Ей о грядущем рождении Иисуса Христа — Сына Божьего и Спасителя мира: «Не бойся, Мария, ибо Ты обрела благодать у Бога; и вот, зачнешь во чреве, и родишь Сына, и наречешь Ему имя Иисус. Он будет велик, и наречется Сыном Всевышнего и даст Ему Господь Бог престол Давида, отца Его; и будет царствовать над домом Иакова во веки, и Царству Его не будет конца»(Лк. 1, 30: 33). На эту весть Пречистая Дева ответила архангелу: «Се, Раба Господня; да будет Мне по слову твоему». (Лк. 1, 28-38).
День Благовещения Пресвятой Богородицы является и днем воплощения Спасителя: от 7 апреля до 7 января, когда празднуется Рождество Христово, ровно девять месяцев. Святая Церковь в праздник Благовещения Пресвятой Богородицы вспоминает это дивное и непостижимое умами смертных Таинство. Всемогущий Бог великим Таинством Своего воплощения от Пресвятой Девы Марии приходит в мир, чтобы взять на Себя тяжесть грехов всего рода человеческого; Сын Божий становится Сыном Человеческим, воспринимает человеческую природу, чтобы Своим воплощением, искупительными страданиями и Воскресением обновить и обожить ее.
Вспомните, что наш народ перетерпел: и голодоморы, и военные разрушения, и коллективизации, и каторги, и голод сорок седьмого года, и гонения на Церковь. Где это всё? Осталось позади как страшный сон. Так и всё это, чем пугает сегодня мир, оно останется позади, а радость жизни с Богом — она будет с нами вечно.
Будем же и мы, братия и сестры хранить в себе мир и свет праздника Благовещения Пресвятой Богородицы!
Более двух тысяч лет назад в городе Назарете случилось чудо, которого ждали сотни ветхозаветных пророков и праведников — Божественная природа соединилась с человеческой, Бог облёкся человеческой плотью.
Слово «Благовещение» означает «добрая» весть. В этот день Деве Марии явился архангел Гавриил и возвестил Ей о грядущем рождении Иисуса Христа — Сына Божьего и Спасителя мира: «Не бойся, Мария, ибо Ты обрела благодать у Бога; и вот, зачнешь во чреве, и родишь Сына, и наречешь Ему имя Иисус. Он будет велик, и наречется Сыном Всевышнего и даст Ему Господь Бог престол Давида, отца Его; и будет царствовать над домом Иакова во веки, и Царству Его не будет конца»(Лк. 1, 30: 33). На эту весть Пречистая Дева ответила архангелу: «Се, Раба Господня; да будет Мне по слову твоему». (Лк. 1, 28-38).
День Благовещения Пресвятой Богородицы является и днем воплощения Спасителя: от 7 апреля до 7 января, когда празднуется Рождество Христово, ровно девять месяцев. Святая Церковь в праздник Благовещения Пресвятой Богородицы вспоминает это дивное и непостижимое умами смертных Таинство. Всемогущий Бог великим Таинством Своего воплощения от Пресвятой Девы Марии приходит в мир, чтобы взять на Себя тяжесть грехов всего рода человеческого; Сын Божий становится Сыном Человеческим, воспринимает человеческую природу, чтобы Своим воплощением, искупительными страданиями и Воскресением обновить и обожить ее.
Вспомните, что наш народ перетерпел: и голодоморы, и военные разрушения, и коллективизации, и каторги, и голод сорок седьмого года, и гонения на Церковь. Где это всё? Осталось позади как страшный сон. Так и всё это, чем пугает сегодня мир, оно останется позади, а радость жизни с Богом — она будет с нами вечно.
Будем же и мы, братия и сестры хранить в себе мир и свет праздника Благовещения Пресвятой Богородицы!
20.04.202503:43
Христос воскресе! 🕊❤
Доброты, Любви, Радости, Благодарности, Мира и Благодати Божией, вам и вашим близким!
Доброты, Любви, Радости, Благодарности, Мира и Благодати Божией, вам и вашим близким!
09.04.202516:25
ПИРОЖКИ ПО СЕМЕЙНОМУ РЕЦЕПТУ
Фото-рецепт от Татьяны
Ингредиенты:
- 1 стакан картофельного отвара;
- 2,5 стакана муки;
- 1 ч. л дрожжей (с горкой);
- соль по вкусу
- 1 ст.л сахара;
- 1 ст.л растительного масла;
Приготовление:
Чтобы приготовить тесто для пирожков, вам понадобится картофельный отвар. Именно он делает тесто нежным и пышным. Я готовила пюре, и вода от сваренного картофеля, как раз пригодилась.
В теплый картофельный отвар я добавила сахар и дрожжи и поставила в теплое место. Как только дрожжи заиграли, я добавила соль, растительное масло и муку.
Хорошо перемешала и поставила тесто также в теплое место, накрыв салфеткой.
Через час тесто хорошо подошло, я сделала из него пирожки и подождав, когда они поднимутся, пожарила на сковороде на растительном масле, накрыв сковороду крышкой.
А начинку приготовила так. Взяла колотый горох, помыла его и залила водой. Оставила на два часа, чтобы он быстрее потом сварился.
Сварила горох, хорошо его размяла. На растительном масле обжарила мелко нарезанный лук и морковь и смешала с горохом. Добавила в начинку соль и молотый перец.
И все - начинка для вкусных пирожков готова.
А еще пирожки можно приготовить с тыквой. Очень вкусно и недорого. А сколько пользы в тыкве и в горохе просто не перечесть.
*Рецепт этих постных пирожков я нашла в бабушкиной тетради.
Достала красную бабушкину тетрадь и нашла подходящий рецепт.У меня есть такая тетрадь, куда бабушка записывала все свои рецепты и не только свои. Там так и написано - рецепт от Клавдии, рецепт из Нальчика, рецепт от Тани (от меня). Я уже и не помню, что готовила по такому рецепту, а в бабушкиной тетради он записан.
Ангела за трапезой!
#пирожки@postnaya_kyhnya
Фото-рецепт от Татьяны
Ингредиенты:
- 1 стакан картофельного отвара;
- 2,5 стакана муки;
- 1 ч. л дрожжей (с горкой);
- соль по вкусу
- 1 ст.л сахара;
- 1 ст.л растительного масла;
Приготовление:
Чтобы приготовить тесто для пирожков, вам понадобится картофельный отвар. Именно он делает тесто нежным и пышным. Я готовила пюре, и вода от сваренного картофеля, как раз пригодилась.
В теплый картофельный отвар я добавила сахар и дрожжи и поставила в теплое место. Как только дрожжи заиграли, я добавила соль, растительное масло и муку.
Хорошо перемешала и поставила тесто также в теплое место, накрыв салфеткой.
Через час тесто хорошо подошло, я сделала из него пирожки и подождав, когда они поднимутся, пожарила на сковороде на растительном масле, накрыв сковороду крышкой.
А начинку приготовила так. Взяла колотый горох, помыла его и залила водой. Оставила на два часа, чтобы он быстрее потом сварился.
Сварила горох, хорошо его размяла. На растительном масле обжарила мелко нарезанный лук и морковь и смешала с горохом. Добавила в начинку соль и молотый перец.
И все - начинка для вкусных пирожков готова.
А еще пирожки можно приготовить с тыквой. Очень вкусно и недорого. А сколько пользы в тыкве и в горохе просто не перечесть.
*Рецепт этих постных пирожков я нашла в бабушкиной тетради.
Достала красную бабушкину тетрадь и нашла подходящий рецепт.У меня есть такая тетрадь, куда бабушка записывала все свои рецепты и не только свои. Там так и написано - рецепт от Клавдии, рецепт из Нальчика, рецепт от Тани (от меня). Я уже и не помню, что готовила по такому рецепту, а в бабушкиной тетради он записан.
Ангела за трапезой!
#пирожки@postnaya_kyhnya
20.04.202511:38
Христос Воскресе! 🕊
Пасхальные композиции от наших дорогих сестричек, участниц канала «Постная кухня».
#пасхальныекомпозиции
Пасхальные композиции от наших дорогих сестричек, участниц канала «Постная кухня».
#пасхальныекомпозиции
Кайра бөлүшүлгөн:«Мудрые мысли» Православный журнал
14.04.202508:23
14 апреля. Страстная седмица. Великий Понедельник.
В Великий Понедельник воспоминается проклятие и иссушение Господом бесплодной смоковницы (Мф. 21:18-43), послужившей образом лицемерных фарисеев, у которых, несмотря на их внешнюю набожность, Господь не нашел истинных плодов веры в благочестия, а только лицемерную тень закона. Бесплодной, засохшей смоковнице бывает подобен и всякий человек не приносящий добрых плодов своей жизни.
Проклятие смоковницы не более, чем символ, которым Христос хотел сказать людям нечто существенно важное. Святитель Иоанн Златоуст так объясняет поступок Спасителя: «Христос всегда благодетельствовал и никого не наказывал, между тем надлежало Ему показать и опыт Своего правосудия, чтобы и ученики, и иудеи узнали, что Он хотя и мог иссушить, подобно смоковнице, своих распинателей, однако же добровольно предает Себя на распятие, и не иссушает их. Он не захотел показать этого над людьми, но явил опыт Своего правосудия над растением». Еще раньше апостолы хотели попросить своего Учителя дать им власть низвести огонь на самарянское селение, в котором их не приняли. Господь запретил им это, сказав: не знаете, какого вы духа; ибо Сын Человеческий пришел не губить души человеческие, а спасать (Ин.19:55-56). Сын Божий единственный раз проявил Себя в этом качестве, да и то в отношении не человека, а бездушного дерева, которое, к тому же, по преданию, уже было подточено червями.
Это чудо также имеет важное значение и для каждого человека. В каждый миг человек должен быть готов к встрече с Богом, чтобы не оказаться тогда духовно пустым и бесплодным. «Наказания иссохшей за бесплодие смоковницы убоявшись, братья, принесем достойные плоды покаяния Христу, подающему нам великую милость», – молится Церковь в этот день.
В Великий Понедельник воспоминается проклятие и иссушение Господом бесплодной смоковницы (Мф. 21:18-43), послужившей образом лицемерных фарисеев, у которых, несмотря на их внешнюю набожность, Господь не нашел истинных плодов веры в благочестия, а только лицемерную тень закона. Бесплодной, засохшей смоковнице бывает подобен и всякий человек не приносящий добрых плодов своей жизни.
Проклятие смоковницы не более, чем символ, которым Христос хотел сказать людям нечто существенно важное. Святитель Иоанн Златоуст так объясняет поступок Спасителя: «Христос всегда благодетельствовал и никого не наказывал, между тем надлежало Ему показать и опыт Своего правосудия, чтобы и ученики, и иудеи узнали, что Он хотя и мог иссушить, подобно смоковнице, своих распинателей, однако же добровольно предает Себя на распятие, и не иссушает их. Он не захотел показать этого над людьми, но явил опыт Своего правосудия над растением». Еще раньше апостолы хотели попросить своего Учителя дать им власть низвести огонь на самарянское селение, в котором их не приняли. Господь запретил им это, сказав: не знаете, какого вы духа; ибо Сын Человеческий пришел не губить души человеческие, а спасать (Ин.19:55-56). Сын Божий единственный раз проявил Себя в этом качестве, да и то в отношении не человека, а бездушного дерева, которое, к тому же, по преданию, уже было подточено червями.
Это чудо также имеет важное значение и для каждого человека. В каждый миг человек должен быть готов к встрече с Богом, чтобы не оказаться тогда духовно пустым и бесплодным. «Наказания иссохшей за бесплодие смоковницы убоявшись, братья, принесем достойные плоды покаяния Христу, подающему нам великую милость», – молится Церковь в этот день.
31.03.202517:27
МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
Ингредиенты:
- 500гр. свежих шампиньонов;
- 3 зубчика чеснока;
- 1 репчатый лук среднего размера;
- 1/2 красного болгарского перца;
Для маринада:
- 1 л воды;
- 1 шт лавровый лист -1шт,
- 5 зерен черного перца горошком;
- сушеный майоран по вкусу;
- 80 мл столового уксуса 9%;
- 1,5 ч. л соли;
- 1 ст. л сахара;
- 1 ст. л оливкового масла.
Приготовление:
Шампиньоны нужно почистить .
Затем быстро , в течении 5 минут отварить в чуть подсоленной воде.
Отваренные грибы откинуть на дуршлаг.
Подготовить маринад.
Воду доведите до кипения вместе с лавровым листом, черным перцем и майораном. Варите буквально 2-3 минуты. Снять с огня. Добавить уксус и оливковое масло. Добавить соль и перец по вкусу.
Шампиньоны можно порезать пополам , если они крупные, но лучше всего - мелкие грибочки, целиком. Перец нарезать кубиками, лук полукольцами, чеснок измельчить. Уложить грибы в керамическую глубокую посуду, сверху высыпать кубики перчика, лук и чеснок. Залить горячим маринадом, закрыть крышкой и оставить остужаться. Как только они остынут - отправить в холодильник - через 12 часов грибы готовы.
Ангела за трапезой!
#грибы@postnaya_kyhnya #шампиньоны@postnaya_kyhnya
Ингредиенты:
- 500гр. свежих шампиньонов;
- 3 зубчика чеснока;
- 1 репчатый лук среднего размера;
- 1/2 красного болгарского перца;
Для маринада:
- 1 л воды;
- 1 шт лавровый лист -1шт,
- 5 зерен черного перца горошком;
- сушеный майоран по вкусу;
- 80 мл столового уксуса 9%;
- 1,5 ч. л соли;
- 1 ст. л сахара;
- 1 ст. л оливкового масла.
Приготовление:
Шампиньоны нужно почистить .
Затем быстро , в течении 5 минут отварить в чуть подсоленной воде.
Отваренные грибы откинуть на дуршлаг.
Подготовить маринад.
Воду доведите до кипения вместе с лавровым листом, черным перцем и майораном. Варите буквально 2-3 минуты. Снять с огня. Добавить уксус и оливковое масло. Добавить соль и перец по вкусу.
Шампиньоны можно порезать пополам , если они крупные, но лучше всего - мелкие грибочки, целиком. Перец нарезать кубиками, лук полукольцами, чеснок измельчить. Уложить грибы в керамическую глубокую посуду, сверху высыпать кубики перчика, лук и чеснок. Залить горячим маринадом, закрыть крышкой и оставить остужаться. Как только они остынут - отправить в холодильник - через 12 часов грибы готовы.
Ангела за трапезой!
#грибы@postnaya_kyhnya #шампиньоны@postnaya_kyhnya
03.04.202518:23
ГАЛУШКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ
Фото-рецепт от Елены Игнатовой
Ингредиенты:
- Картофель 5-6 шт;
- Мука 1 стакан;
- Соль, перец (по вкусу).
Приготовление:
Картофель отварить в "мундирах", очистить и еще горячим размять в пюре, добавив немного кипятка, чтобы пюре не было сухим. Добавить в пюре стакан муки, соль, перец и хорошенько вымешать ложкой. Дать остыть, чтобы мука в пюре заварилась.
Выложить картофельную массу на стол в горку с мукой. Тесто на галушки должно быть средне плотным и эластичным. Сформировать колбаски из теста и нарезать их поперечно ножом.
Галушки можно заморозить впрок, всегда будет гарнир на скорую руку. Отварить галушки в подсоленной кипящей воде, как всплывут - готовы. Готовые галушки можно при подаче пассеровкой из жареного лука, я посыпала еще и укропом. Хорошо сочетаются с домашними летними заготовками или свежим сочным салатиком.
Ангела за трапезой!
#галушки
Фото-рецепт от Елены Игнатовой
Ингредиенты:
- Картофель 5-6 шт;
- Мука 1 стакан;
- Соль, перец (по вкусу).
Приготовление:
Картофель отварить в "мундирах", очистить и еще горячим размять в пюре, добавив немного кипятка, чтобы пюре не было сухим. Добавить в пюре стакан муки, соль, перец и хорошенько вымешать ложкой. Дать остыть, чтобы мука в пюре заварилась.
Выложить картофельную массу на стол в горку с мукой. Тесто на галушки должно быть средне плотным и эластичным. Сформировать колбаски из теста и нарезать их поперечно ножом.
Галушки можно заморозить впрок, всегда будет гарнир на скорую руку. Отварить галушки в подсоленной кипящей воде, как всплывут - готовы. Готовые галушки можно при подаче пассеровкой из жареного лука, я посыпала еще и укропом. Хорошо сочетаются с домашними летними заготовками или свежим сочным салатиком.
Ангела за трапезой!
#галушки
16.04.202511:02
РЕЦЕПТ КУЛИЧА С ВЛАЖНЫМ МЯКИШЕМ. ГЛАЗУРЬ НА ЖЕЛАТИНЕ
Фото-рецепт от Светланы Задорожней
Рецепт кулича:
- 100 мл тёплого молока;
- 25 г сырых дрожжей;
- 200 г сахара;
- 550 г муки(+ -);
- 100 г сметаны;
- 100 г сливочного масла;
- 2 яйца;
- 30 г растительного масла;
- 0,5 ч.л соли;
- 1 пакет ванилина;
- 20 г коньяка;
- 1/3 ч.л куркумы;
- 200 г сухофруктов (изюм, цукаты и т.д).
Приготовление:
Сначала делаем опару: в молоко добавляем дрожжи, 1 ст. л сахара и 3 ст. л. муки из общего количества. Перемешиваем, накрываем и оставляем в тепле на 20 минут.
Яйца, сахар, соль и ваниль взбиваем миксером в пену 3-4 мин. Затем добавляем растопленное масло, сметану, коньяк, куркуму, хорошо вымешиваем. Добавляем подошедшую опару, еще раз вымешиваем и выливаем смесь в муку. Замешиваем мягкое тесто. В процессе вымешивания добавляем растительное масло.
Затем тесто округляем, перекладываем в мисочку, накрываем пищевой пленкой и оставляем в теплом месте на 1-1,5 часа. После расстойки обминаем тесто, растягиваем руками в пласт и сверху высыпаем промытые и высушенные сухофрукты. Прикрываем сухофрукты концами теста и вымешиваем тесто пока равномерно распределятся сухофрукты. Затем делим тесто на кусочки, округляем и заполняем формочки чуть меньше половины объёма. Накрываем формы и ставим в тёплое место на расстойку. Когда тесто поднимется до краёв формы ( не доходя 1 см) можно ставить в разогретую духовку 180° на 30-40 мин. Готовые куличи украшаем глазурью и посыпкой.
📝🧁Рецепт глазури на желатине.
1/2 ч. л желатина смешиваем с 1 ст. л воды и оставляем набухать на 15 минут.
100 г сахарной пудры смешиваем с 2 ст.л воды, добавляем 1 ч. л лимонного сока, ставим на огонь и помешивая, доводим до кипения. Затем снимаем с огня, высыпаем разбухший желатин, размешиваем, переливаем в другую емкость и взбиваем миксером 3-5 минут. Глазурь готова.
#кулич #выпечка #пасхальныерецепты
#пасхальнаявыпечка
Фото-рецепт от Светланы Задорожней
Рецепт кулича:
- 100 мл тёплого молока;
- 25 г сырых дрожжей;
- 200 г сахара;
- 550 г муки(+ -);
- 100 г сметаны;
- 100 г сливочного масла;
- 2 яйца;
- 30 г растительного масла;
- 0,5 ч.л соли;
- 1 пакет ванилина;
- 20 г коньяка;
- 1/3 ч.л куркумы;
- 200 г сухофруктов (изюм, цукаты и т.д).
Приготовление:
Сначала делаем опару: в молоко добавляем дрожжи, 1 ст. л сахара и 3 ст. л. муки из общего количества. Перемешиваем, накрываем и оставляем в тепле на 20 минут.
Яйца, сахар, соль и ваниль взбиваем миксером в пену 3-4 мин. Затем добавляем растопленное масло, сметану, коньяк, куркуму, хорошо вымешиваем. Добавляем подошедшую опару, еще раз вымешиваем и выливаем смесь в муку. Замешиваем мягкое тесто. В процессе вымешивания добавляем растительное масло.
Затем тесто округляем, перекладываем в мисочку, накрываем пищевой пленкой и оставляем в теплом месте на 1-1,5 часа. После расстойки обминаем тесто, растягиваем руками в пласт и сверху высыпаем промытые и высушенные сухофрукты. Прикрываем сухофрукты концами теста и вымешиваем тесто пока равномерно распределятся сухофрукты. Затем делим тесто на кусочки, округляем и заполняем формочки чуть меньше половины объёма. Накрываем формы и ставим в тёплое место на расстойку. Когда тесто поднимется до краёв формы ( не доходя 1 см) можно ставить в разогретую духовку 180° на 30-40 мин. Готовые куличи украшаем глазурью и посыпкой.
📝🧁Рецепт глазури на желатине.
1/2 ч. л желатина смешиваем с 1 ст. л воды и оставляем набухать на 15 минут.
100 г сахарной пудры смешиваем с 2 ст.л воды, добавляем 1 ч. л лимонного сока, ставим на огонь и помешивая, доводим до кипения. Затем снимаем с огня, высыпаем разбухший желатин, размешиваем, переливаем в другую емкость и взбиваем миксером 3-5 минут. Глазурь готова.
#кулич #выпечка #пасхальныерецепты
#пасхальнаявыпечка
17.04.202510:12
ТЕСТО ДЛЯ КУЛИЧЕЙ
Ингредиенты:
Для опары:
- 1 литр топленого молока;
- 1 кг сахара;
- 500 грамм сливочного масла;
- 10 яиц;
- 3 желтка;
- 150 грамм свежих дрожжей;
Для теста:
- 2-3 пакетика ванильного сахара;
- 200грамм изюма;
- 2 ст.л коньяка;
- 2,5 кг муки.
Приготовление:
Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь).
Затем добавить все остальные ингредиенты для теста.
Вымешивать мягкое, вязкое тесто, обмакивая руки в подсолнечное масло. Поставить на расстойку на час-полтора, пока оно не увеличится вдвое. Накладывать 1/3 часть формочек, подождать пока подойдет почти до краев и выпекать при t=180°С, до готовности.
Верх остывших куличей смазать глазурью, украсить.
*Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие. Вкуснее я не ела в жизни! Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет. С этой порции получается очень много куличей, поэтому смело делите количество на 2, 3, 4.
Приятного чаепития!
#кулич@postnaya_kyhnya #Пасха@postnaya_kyhnya
Ингредиенты:
Для опары:
- 1 литр топленого молока;
- 1 кг сахара;
- 500 грамм сливочного масла;
- 10 яиц;
- 3 желтка;
- 150 грамм свежих дрожжей;
Для теста:
- 2-3 пакетика ванильного сахара;
- 200грамм изюма;
- 2 ст.л коньяка;
- 2,5 кг муки.
Приготовление:
Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь).
Затем добавить все остальные ингредиенты для теста.
Вымешивать мягкое, вязкое тесто, обмакивая руки в подсолнечное масло. Поставить на расстойку на час-полтора, пока оно не увеличится вдвое. Накладывать 1/3 часть формочек, подождать пока подойдет почти до краев и выпекать при t=180°С, до готовности.
Верх остывших куличей смазать глазурью, украсить.
*Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие. Вкуснее я не ела в жизни! Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет. С этой порции получается очень много куличей, поэтому смело делите количество на 2, 3, 4.
Приятного чаепития!
#кулич@postnaya_kyhnya #Пасха@postnaya_kyhnya
Кайра бөлүшүлгөн:«Мудрые мысли» Православный журнал
27.04.202504:07
Фомино воскресенье. Антипасха.
Сегодня Светлая седмица заканчивается Фоминым воскресением, являющимся как бы заменой (повторением) самого Пасхального дня, отчего оно и названо еще Антипасхой (с греческого - «вместо Пасхи»). В этот день после Литургии закрываются Царские врата, а с вечера уже возобновляется чтение Псалтири. Мы снова вспоминаем Христово Воскресенье и погружаемся в атмосферу пасхальной ночи.
Сегодняшнее воскресное Евангелие посвящено апостолу Фоме. Он был один из 12-ти учеников Христа, который долго не мог поверить в Воскресение Учителя. «Если не увижу на руках Его ран от гвоздей, и не вложу перста моего в раны от гвоздей, и не вложу руки моей в рёбра Его, не поверю», - говорил Фома (Ин. 20:25). Господь же в ответ сказал ему: "Ты поверил, потому что увидел Меня; блаженны невидевшие и уверовавшие." (Ин.20:29).
С тех пор в русском языке появилось выражение Фома неверующий, обозначающее человека, которого тяжело в чем-либо убедить.
Согласно Преданию, святой апостол Фома
проповедовал в Индии, где за имя Христово святой апостол принял мученическую смерть.
Существует мнение, что именно на Фомино воскресенье хорошо устраивать свадьбу. Женитьба в этот день — не гарантия счастливого брака, но, выбор даты может говорить о том, что молодожены все же довольно серьезно отнеслись к своему союзу. Дело в том, что Фомино воскресенье — первый день, когда в Церкви венчают после долгого перерыва. На Масленицу, в течение всего Великого поста и даже на Светлой седмице таинство не совершается, зато у пары есть время подумать и подготовиться к семейной жизни. Потрудившись во время поста и встретив Воскресение Христово, теперь эти двое просят у Господа благословения начать свой совместный путь.
#знаетелиВы
Сегодня Светлая седмица заканчивается Фоминым воскресением, являющимся как бы заменой (повторением) самого Пасхального дня, отчего оно и названо еще Антипасхой (с греческого - «вместо Пасхи»). В этот день после Литургии закрываются Царские врата, а с вечера уже возобновляется чтение Псалтири. Мы снова вспоминаем Христово Воскресенье и погружаемся в атмосферу пасхальной ночи.
Сегодняшнее воскресное Евангелие посвящено апостолу Фоме. Он был один из 12-ти учеников Христа, который долго не мог поверить в Воскресение Учителя. «Если не увижу на руках Его ран от гвоздей, и не вложу перста моего в раны от гвоздей, и не вложу руки моей в рёбра Его, не поверю», - говорил Фома (Ин. 20:25). Господь же в ответ сказал ему: "Ты поверил, потому что увидел Меня; блаженны невидевшие и уверовавшие." (Ин.20:29).
С тех пор в русском языке появилось выражение Фома неверующий, обозначающее человека, которого тяжело в чем-либо убедить.
Согласно Преданию, святой апостол Фома
проповедовал в Индии, где за имя Христово святой апостол принял мученическую смерть.
Существует мнение, что именно на Фомино воскресенье хорошо устраивать свадьбу. Женитьба в этот день — не гарантия счастливого брака, но, выбор даты может говорить о том, что молодожены все же довольно серьезно отнеслись к своему союзу. Дело в том, что Фомино воскресенье — первый день, когда в Церкви венчают после долгого перерыва. На Масленицу, в течение всего Великого поста и даже на Светлой седмице таинство не совершается, зато у пары есть время подумать и подготовиться к семейной жизни. Потрудившись во время поста и встретив Воскресение Христово, теперь эти двое просят у Господа благословения начать свой совместный путь.
#знаетелиВы
26.04.202511:36
КОТЛЕТЫ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК
(Для дней сырной седмицы)
Фото-рецепт от Нины Кубышкиной
Ингредиенты:
- 2 упаковки крабовых палочек;
- 200 грамм сыра;
- 2 сырых яйца;
- растительное масло для жарки;
- манка или панировочные сухари.
Приготовление:
Крабовые палочки натереть на терке, добавить к ним натертый сыр и взбитые яйца. Все тщательно перемешать и сформировать котлетки. Обвалять котлетки в манке и пожарить с двух сторон в разогретом растительном масле.
Ангела за трапезой!
#котлеты@postnaya_kyhnya
(Для дней сырной седмицы)
Фото-рецепт от Нины Кубышкиной
Ингредиенты:
- 2 упаковки крабовых палочек;
- 200 грамм сыра;
- 2 сырых яйца;
- растительное масло для жарки;
- манка или панировочные сухари.
Приготовление:
Крабовые палочки натереть на терке, добавить к ним натертый сыр и взбитые яйца. Все тщательно перемешать и сформировать котлетки. Обвалять котлетки в манке и пожарить с двух сторон в разогретом растительном масле.
Ангела за трапезой!
#котлеты@postnaya_kyhnya
05.04.202517:21
САЛАТ ВИТАМИННЫЙ
Фото-рецепт от Elena52NNg
Ингредиенты:
- 1 свекла среднего размера(желательно бордовая, сладкая);
- 1 морковь среднего размера;
- 2 зубчика чеснока;
- 50 грамм грецких орехов;
- 50 грамм кураги;
- 50 грамм изюма;
- постный майонез или растительное масло;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Свеклу и морковь отварить и натереть на крупной терке. Чеснок выдавить. Орехи измельчить в блендере, но не очень мелко. Изюм хорошо помыть и обсушить. Курагу и чернослив - замочить, порезать помельче. Все смешать и заправить майонезом или растительным маслом. Дать время настояться.
Ангела за трапезой!
#салат
Фото-рецепт от Elena52NNg
Ингредиенты:
- 1 свекла среднего размера(желательно бордовая, сладкая);
- 1 морковь среднего размера;
- 2 зубчика чеснока;
- 50 грамм грецких орехов;
- 50 грамм кураги;
- 50 грамм изюма;
- постный майонез или растительное масло;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Свеклу и морковь отварить и натереть на крупной терке. Чеснок выдавить. Орехи измельчить в блендере, но не очень мелко. Изюм хорошо помыть и обсушить. Курагу и чернослив - замочить, порезать помельче. Все смешать и заправить майонезом или растительным маслом. Дать время настояться.
Ангела за трапезой!
#салат
Канал өзгөрүүлөр тарыхы
Көбүрөөк функцияларды ачуу үчүн кириңиз.
