Країна Рецептів 🍧
Офіційний канал інтернет журналу "Світ Рецептів" - https://svitreceptiv.com.ua/
Підтримка каналу донатом☕️
💳 5168 7450 2822 2849
Для друзів: https://t.me/+3wxwAIpbN6gyODAy
Реклама:
@pani_Irusya_UA
@olya_zelena
@adsell
На біржі: adsell.me/r/QsZb1H
Підтримка каналу донатом☕️
💳 5168 7450 2822 2849
Для друзів: https://t.me/+3wxwAIpbN6gyODAy
Реклама:
@pani_Irusya_UA
@olya_zelena
@adsell
На біржі: adsell.me/r/QsZb1H
TGlist рейтинг
0
0
ТипАчык
Текшерүү
ТекшерилбегенИшенимдүүлүк
ИшенимсизОрдуУкраїна
ТилиБашка
Канал түзүлгөн датаMay 13, 2025
TGlistке кошулган дата
Jun 23, 2023Тиркелген топ
Рекорддор
16.05.202506:01
13.7KКатталгандар12.05.202513:16
1300Цитация индекси03.01.202423:59
2.2K1 посттун көрүүлөрү30.04.202423:59
1.7K1 жарнама посттун көрүүлөрү16.03.202517:16
4.72%ER21.07.202323:59
19.79%ERR
20.05.202517:00
Тісто «Огонь-огоньочок» як каже Світуля з привозу 😄🥰
Підходить для будь-якої начинки і на другий день стає навіть смачнішим ✅
💖 Складові:
Склянка 250 мл
молоко 2 ст
цукор 4 ст.л
сіль 1 ч.л
дріжджі свіжі 30 г
яйця 2 шт
олія 75 г
розпушувач 1 ч.л
оцет 1 ст.л
борошно 5 ст +-
💖 Приготування:
До теплого молока додаємо цукор, дріжджі та 3 ст.л борошна, перемішуємо та чекаємо активації 15 хв. Додаємо теплі яйця, сіль, олію і все перемішуємо. До борошна додаємо розпушувач та всипаємо в рідину, замішуємо тісто і додаємо оцет, вимішуємо до однорідності та чекаємо 40 хв. Формуємо вироби та випікаємо при 180‘ 35-40 хв 🥰
Смачного 💙💛
#Країна_рецептів #випічка #пиріжки #тісто
Підходить для будь-якої начинки і на другий день стає навіть смачнішим ✅
💖 Складові:
Склянка 250 мл
молоко 2 ст
цукор 4 ст.л
сіль 1 ч.л
дріжджі свіжі 30 г
яйця 2 шт
олія 75 г
розпушувач 1 ч.л
оцет 1 ст.л
борошно 5 ст +-
💖 Приготування:
До теплого молока додаємо цукор, дріжджі та 3 ст.л борошна, перемішуємо та чекаємо активації 15 хв. Додаємо теплі яйця, сіль, олію і все перемішуємо. До борошна додаємо розпушувач та всипаємо в рідину, замішуємо тісто і додаємо оцет, вимішуємо до однорідності та чекаємо 40 хв. Формуємо вироби та випікаємо при 180‘ 35-40 хв 🥰
Смачного 💙💛
#Країна_рецептів #випічка #пиріжки #тісто
22.05.202517:00
Порційна картопля з мʼясом в духовці 🥘
💖 Інгредієнти:
Картопля 3 шт
Цибуля 1 шт
Куряче філе 400 гр
Сіль, перець за смаком
Помідор 1 шт
Сир моцарелла 100 гр
💖 Для соусу:
Майонез 2 ст л
Сметана 3 ст л
Гірчиця (не гостра) 1-2 ст л
Часник 2-3 зуб
💖 Приготування:
На дно форми викладаю тонко нарізану картоплю. Зверху на картоплю сиплю синю цибулю. Можна взяти звичайну. Наступний шар – куряче філе, порізане кубиками. Далі в кожну формочку додаю мелений перець і сіль. Наступний шар – це буде соус. Для цього я змішую сметану, майонез, гірчицю і подрібнений часник. Щедро заливаю у формочки. Зверху викладаю тоненькі слайси помідору і сиру моцарелла. Відправляю всю цю красу у розігріту духовку на 40-45 хвилин при температурі 180 градусів. Виходить дуже просто і смачно.
Смачного 💙💛
#Країна_рецептів #картопля #вечеря
💖 Інгредієнти:
Картопля 3 шт
Цибуля 1 шт
Куряче філе 400 гр
Сіль, перець за смаком
Помідор 1 шт
Сир моцарелла 100 гр
💖 Для соусу:
Майонез 2 ст л
Сметана 3 ст л
Гірчиця (не гостра) 1-2 ст л
Часник 2-3 зуб
💖 Приготування:
На дно форми викладаю тонко нарізану картоплю. Зверху на картоплю сиплю синю цибулю. Можна взяти звичайну. Наступний шар – куряче філе, порізане кубиками. Далі в кожну формочку додаю мелений перець і сіль. Наступний шар – це буде соус. Для цього я змішую сметану, майонез, гірчицю і подрібнений часник. Щедро заливаю у формочки. Зверху викладаю тоненькі слайси помідору і сиру моцарелла. Відправляю всю цю красу у розігріту духовку на 40-45 хвилин при температурі 180 градусів. Виходить дуже просто і смачно.
Смачного 💙💛
#Країна_рецептів #картопля #вечеря
21.05.202517:00
Запечений хек в дуже смачному соусі. Ваші гості попросять добавки і візьмуть рецепт
💖 Складові
Хек - 1 кг
Цибуля - 2 шт.
Морква - 2 шт.
💖 Для соусу:
Сметана - 4 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Гірчиця - 1 ч.л.
Копчена паприка - 1 ч.л.
Сухий часник - 1 ч.л.
Соєвий соус - 50 мл.
💖 Приготування:
Попередньо рибу миємо, чистимо та нарізаємо на шматочки. Готуємо маринад і заливаємо ним рибу. Доки хек маринується, обсмажуємо цибулю і моркву. Перекладаємо у форму смажені овочі, зверху викладаємо рибу і поливаємо залишками маринаду. Запікаємо в духовці, розігрітій до 190 градусів, 30 хв, потім знімаємо пергамент і запікаємо ще 5 хв.
Смачного 💙💛
#Країна_рецептів #риба #хек
💖 Складові
Хек - 1 кг
Цибуля - 2 шт.
Морква - 2 шт.
💖 Для соусу:
Сметана - 4 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Гірчиця - 1 ч.л.
Копчена паприка - 1 ч.л.
Сухий часник - 1 ч.л.
Соєвий соус - 50 мл.
💖 Приготування:
Попередньо рибу миємо, чистимо та нарізаємо на шматочки. Готуємо маринад і заливаємо ним рибу. Доки хек маринується, обсмажуємо цибулю і моркву. Перекладаємо у форму смажені овочі, зверху викладаємо рибу і поливаємо залишками маринаду. Запікаємо в духовці, розігрітій до 190 градусів, 30 хв, потім знімаємо пергамент і запікаємо ще 5 хв.
Смачного 💙💛
#Країна_рецептів #риба #хек
17.05.202517:00
ФЕРРЕРО РОШЕ - шоколадний торт 🍫🎂 з хрумким безе та ніжним кремом
💖 Складові:
6 яєць
200 г цукру
50 мл олії
120 г борошна
60 г какао
10 г розпушувача
💖 Для безе:
60 г білків
120 г цукру
50 г смаженого фундука
1 ч.л борошна
💖 Для крему:
300 г вершкового масла
1 банка згущеного молока
10 г ваніліну
1 ст.л какао в кінці додати в крем який залишився і покрити торт
Випікаємо бісквіт при 180° 30 хвилин.
Смачного 🍰
#Країна_рецептів #торт #випічка
💖 Складові:
6 яєць
200 г цукру
50 мл олії
120 г борошна
60 г какао
10 г розпушувача
💖 Для безе:
60 г білків
120 г цукру
50 г смаженого фундука
1 ч.л борошна
💖 Для крему:
300 г вершкового масла
1 банка згущеного молока
10 г ваніліну
1 ст.л какао в кінці додати в крем який залишився і покрити торт
Випікаємо бісквіт при 180° 30 хвилин.
Смачного 🍰
#Країна_рецептів #торт #випічка
21.05.202509:01
Дуже пухкі та мʼякенькі парові варенички 🥟🥟
💖 Тісто
Сироватка - 400 мл
Борошно - 700 г (дивитись, як візьме)
Сухі дріжджі - 8-10 г
Сіль - 0,5 ч.л.
Цукор - 1 ч.л.
Сода - 3/4 ч.л.
💖 Начинка:
Капуста - 400 г
Морква - 1 шт
Цибуля - 1 шт
Сіль і перець - за смаком
Паприка - 1 ч.л.
Лавровий лист - 3 шт
💖 Приготування:
На сковороді, розігрітій з маслом (зовсім трішки), капусту обсмажити хвилини 3 і додати цибулю та моркву на мілкій терці і протушкувати 10 хвилин під кришкою, потім додаємо лавровий лист, сіль, перець і копчену паприку. Тушимо ще 15 хв., додати води .
Сухі дріжджі додаємо до сироватки і трішки почекаємо доки вони розтануть. Потім перемішаємо і додамо соду, цукор, сіль і вже потім приєднуємо борошно. Замішюємо тісто і ліпимо варенички. На дно сковорідки кладемо марлечку і наливаємо трішки водички . Як вода закипить, викладаємо вареники і готуємо на маленькому вогні під кришкою до готовності.
Смачного 💙💛
#Країна_рецептів #вареники
💖 Тісто
Сироватка - 400 мл
Борошно - 700 г (дивитись, як візьме)
Сухі дріжджі - 8-10 г
Сіль - 0,5 ч.л.
Цукор - 1 ч.л.
Сода - 3/4 ч.л.
💖 Начинка:
Капуста - 400 г
Морква - 1 шт
Цибуля - 1 шт
Сіль і перець - за смаком
Паприка - 1 ч.л.
Лавровий лист - 3 шт
💖 Приготування:
На сковороді, розігрітій з маслом (зовсім трішки), капусту обсмажити хвилини 3 і додати цибулю та моркву на мілкій терці і протушкувати 10 хвилин під кришкою, потім додаємо лавровий лист, сіль, перець і копчену паприку. Тушимо ще 15 хв., додати води .
Сухі дріжджі додаємо до сироватки і трішки почекаємо доки вони розтануть. Потім перемішаємо і додамо соду, цукор, сіль і вже потім приєднуємо борошно. Замішюємо тісто і ліпимо варенички. На дно сковорідки кладемо марлечку і наливаємо трішки водички . Як вода закипить, викладаємо вареники і готуємо на маленькому вогні під кришкою до готовності.
Смачного 💙💛
#Країна_рецептів #вареники
21.05.202513:01
Повітряний кекс на згущеному молоці 🥮
💖 Складові:
4 яйця
Щіпка солі
банку згущеного молока (370 г)
20 мл рослинної олії
130 г борошна
10 г розпушувача
💖 Приготування:
Повітряний кекс на згущеному молоці. У яйця додаємо сіль і збиваємо блендером. Далі приєднуємо банку згущеного молока, олію, розпушувач, перемішуємо і додаємо борошно. Ще раз перемішуємо блендером і випікаємо у силіконовій формі. Форму можна змастити олією. Випікаємо 30 хвилин при температурі 180°С. За бажанням кекс притрусити цукровою пудрою.
Смачного 💙💛
#Країна_рецептів #випічка #кекс
💖 Складові:
4 яйця
Щіпка солі
банку згущеного молока (370 г)
20 мл рослинної олії
130 г борошна
10 г розпушувача
💖 Приготування:
Повітряний кекс на згущеному молоці. У яйця додаємо сіль і збиваємо блендером. Далі приєднуємо банку згущеного молока, олію, розпушувач, перемішуємо і додаємо борошно. Ще раз перемішуємо блендером і випікаємо у силіконовій формі. Форму можна змастити олією. Випікаємо 30 хвилин при температурі 180°С. За бажанням кекс притрусити цукровою пудрою.
Смачного 💙💛
#Країна_рецептів #випічка #кекс
22.05.202505:01
Простий домашній хлібчик 🍞
💖 Інгредієнти:
Борошно - 1 кг
Сіль - 1 ст. л
Цукор - 1 ч. л
Дріжджі - 1 ст. л
Вода - 700 мл
Рослинна олія - 2 ст. л
💖 Приготування:
Виходить м'яким і смачним. Беремо 1 кг борошна, 1 ч. л. цукру, 1 ст. л. солі, 2 ст. л. рослинної олії та 1 ст. л. дріжджів. Додаємо 700 мл теплої води і замішуємо тісто. Залишаємо в теплому місці приблизно на годину. Як тільки тісто підійде, ділимо його на 3 частини. Формуємо ось такі кульки і залишаємо приблизно на 10-15 хвилин. Одну частину тіста викладаємо на деко. Руками формуємо і надаємо форму лаваша. Збиваємо одне яйце і змащуємо наш хліб. Потім посередині робимо ось таку дірочку. Виделкою протикаємо в кількох місцях. Відправляємо в духовку і випікаємо при температурі 220 градусів. Не забудьте поставити лайк і підписатися.
Смачного 💙💛
#Країна_рецептів #випічка #хліб
💖 Інгредієнти:
Борошно - 1 кг
Сіль - 1 ст. л
Цукор - 1 ч. л
Дріжджі - 1 ст. л
Вода - 700 мл
Рослинна олія - 2 ст. л
💖 Приготування:
Виходить м'яким і смачним. Беремо 1 кг борошна, 1 ч. л. цукру, 1 ст. л. солі, 2 ст. л. рослинної олії та 1 ст. л. дріжджів. Додаємо 700 мл теплої води і замішуємо тісто. Залишаємо в теплому місці приблизно на годину. Як тільки тісто підійде, ділимо його на 3 частини. Формуємо ось такі кульки і залишаємо приблизно на 10-15 хвилин. Одну частину тіста викладаємо на деко. Руками формуємо і надаємо форму лаваша. Збиваємо одне яйце і змащуємо наш хліб. Потім посередині робимо ось таку дірочку. Виделкою протикаємо в кількох місцях. Відправляємо в духовку і випікаємо при температурі 220 градусів. Не забудьте поставити лайк і підписатися.
Смачного 💙💛
#Країна_рецептів #випічка #хліб
22.05.202513:00
Пляцок ЗОЛОТИЙ КЛЮЧИК 🎂
💖 Складові
Борошно - 350 г
Масло - 250 г
Розпушувач - 18 г
Какао - 20 г
Жовтки - 4 шт.
💖 Безе:
Білки - 4 шт.
Цукор - 250 г
Горіхи - 100 г
💖 Крем
Масло - 250 г
Згущене молоко - 500 г
💖 Приготування:
До борошна додаємо розпушувач та какао, масло і перетираємо в крихту. Додаємо жовтки та замішуємо тісто. Тепер збиваємо білки зі щіпкою солі, всипаючи поступово цукор. Має вийти ось таке безе. Викладаємо тісто на форму, зверху безе і присипаємо щедро-щедро горішками. Випікаємо до ось такої золотинки. Тепер готуємо крем. Збиваємо масло і по ложці додаємо згущенку. В мене ще лишилися горішки, тому додала і їх. Розрізаємо паляницю на дві частинки, коли вона буде охолоджена і перекладаємо. Це надзвичайно смачно. Ставте вподобайку та готуйте.
Випікати 30 хв при 170° Подавати краще на наступну добу.
Смачного 💙💛
#Країна_рецептів #торт #пляцок
💖 Складові
Борошно - 350 г
Масло - 250 г
Розпушувач - 18 г
Какао - 20 г
Жовтки - 4 шт.
💖 Безе:
Білки - 4 шт.
Цукор - 250 г
Горіхи - 100 г
💖 Крем
Масло - 250 г
Згущене молоко - 500 г
💖 Приготування:
До борошна додаємо розпушувач та какао, масло і перетираємо в крихту. Додаємо жовтки та замішуємо тісто. Тепер збиваємо білки зі щіпкою солі, всипаючи поступово цукор. Має вийти ось таке безе. Викладаємо тісто на форму, зверху безе і присипаємо щедро-щедро горішками. Випікаємо до ось такої золотинки. Тепер готуємо крем. Збиваємо масло і по ложці додаємо згущенку. В мене ще лишилися горішки, тому додала і їх. Розрізаємо паляницю на дві частинки, коли вона буде охолоджена і перекладаємо. Це надзвичайно смачно. Ставте вподобайку та готуйте.
Випікати 30 хв при 170° Подавати краще на наступну добу.
Смачного 💙💛
#Країна_рецептів #торт #пляцок
22.05.202509:00
Топовий рецепт маринованих шампіньйонів 🍄🟫
Використала для миття шампіньйонів модний лайфхак з борошном - працює! Тому раджу мити гриби саме так!🌝
💖 Для маринаду, у якому буде варитися 500 г шампіньйонів нам треба:
1,5 л води
2 ст. л солі
2 шт лаврушки
6 шт перцю горошком (чорного)
3 шт перцю духмяного
дрібка лимонної кислоти
Варимо гриби у маринаді 8 хв (якщо маленькі, як у мене), якщо більші, то 10 хв.
💖 Додаємо до ще теплих шампіньйонів:
дрібку солі
1 ч. л цукру
3 ст. л олії
3 ст. л оцту
0,5 ч. л солодкої паприки
2 зубка часнику
1 шт перцю чилі (на свій смак)
1 шт моркви (натріть як на моркву по-корейськи)
петрушки
Все гарно перемішали, охолодили і тоді переклали у контейнер чи банку!
Раджу залишити на ніч у холодильнику! А тобі брати і їсти)
Смачного 💙💛
#Країна_рецептів #закуски #гриби
Використала для миття шампіньйонів модний лайфхак з борошном - працює! Тому раджу мити гриби саме так!🌝
💖 Для маринаду, у якому буде варитися 500 г шампіньйонів нам треба:
1,5 л води
2 ст. л солі
2 шт лаврушки
6 шт перцю горошком (чорного)
3 шт перцю духмяного
дрібка лимонної кислоти
Варимо гриби у маринаді 8 хв (якщо маленькі, як у мене), якщо більші, то 10 хв.
💖 Додаємо до ще теплих шампіньйонів:
дрібку солі
1 ч. л цукру
3 ст. л олії
3 ст. л оцту
0,5 ч. л солодкої паприки
2 зубка часнику
1 шт перцю чилі (на свій смак)
1 шт моркви (натріть як на моркву по-корейськи)
петрушки
Все гарно перемішали, охолодили і тоді переклали у контейнер чи банку!
Раджу залишити на ніч у холодильнику! А тобі брати і їсти)
Смачного 💙💛
#Країна_рецептів #закуски #гриби
16.05.202509:00
Маковий 🥖🥖 рулет
💖 Інгредієнти:
Молоко - 350 мл
Сухі дріжджі - 10 гр
Цукор - 50 гр
Яйце - 2 шт
Вершкове масло - 80 гр
Ванільний цукор - за смаком
Борошно - 600-750 гр
Випікаємо при 180° 35 хвилин.
Смачного 💙💛
#Країна_рецептів #пиріг #рулет #булка
💖 Інгредієнти:
Молоко - 350 мл
Сухі дріжджі - 10 гр
Цукор - 50 гр
Яйце - 2 шт
Вершкове масло - 80 гр
Ванільний цукор - за смаком
Борошно - 600-750 гр
Випікаємо при 180° 35 хвилин.
Смачного 💙💛
#Країна_рецептів #пиріг #рулет #булка
15.05.202517:00
Панський дерун 🥔
💖 Інгредієнти на 3 великі деруни:
5-6 великих картоплин
1/2 цибулі
1 яйце
2 ст. л борошна
сіль, перець
💖 Для грибної підливи:
шампіньйони
1/2 цибулі
вершки
часник
сіль, перець
моцарела або сулугуні
зелень
Зберегли рецепт? Поставте - 👍 Дякуємо вам!
Смачного 💙💛
#Країна_рецептів #вечеря #деруни
💖 Інгредієнти на 3 великі деруни:
5-6 великих картоплин
1/2 цибулі
1 яйце
2 ст. л борошна
сіль, перець
💖 Для грибної підливи:
шампіньйони
1/2 цибулі
вершки
часник
сіль, перець
моцарела або сулугуні
зелень
Зберегли рецепт? Поставте - 👍 Дякуємо вам!
Смачного 💙💛
#Країна_рецептів #вечеря #деруни
Көбүрөөк функцияларды ачуу үчүн кириңиз.
