Сейчас идет месяц Рамадан, в котором мусульманам предписан пост (ураза / саум) от рассвета до заката.
Среди студентов нашей программы есть и практикующие мусульмане. Иногда закат совпадает со временем пар, и разговляться приходится в университете. Благо, столовые Вышки предлагают два комплекса блюд. Мясной комплекс может не подойти, поскольку при его приготовлении используются ингридиенты не-халяль (хотя часто предлагаются рыбные блюда). Взамен студенты могут выбрать вегетерианские блюда с той же калорийностью.
🍱 Вот какие вегетерианские блюда в меню сегодня: капуста квашеная с брусникой, суп лапша с грибами, котлета морковная, булгур с овощами, напиток из цитрусовых / компот, хлеб. Возможно, к вечеру еще останутся блюда из следующего списка: салат из капусты с болгарским перцем, уха ростовская, жареная в кляре рыба горбуша, картофель отварной с зеленью, гречка, спагетти, овощи гриль, чай, выпечки и десерты.
Если есть сомнения, всегда можно уточнить состав блюд в приложении HSE App, а у сотрудников столовой — технику приготовления блюд.
