Анатомический ЗОЖник
23.04.202514:05
Читмил для спортсменов
Еще одна стратегия в питании, применяемая в фитнесе и нутрициологии:
Это заранее спланированное отступление от диеты с проработанным рационом
Имеет смысл в том случае, если диета «без» или «низкоуглеводная» и длится более 6 недель
Суть: 1 раз в неделю прием пищи: либо на завтрак, либо в обед! Не целый день едим, что хотим
Кому и зачем:
— для спортсменов, соблюдающих строгую белковую диету, при которой значительно ограничены углеводы и жиры, а большинство продуктов под запретом. Когда с каждым днем увеличивается риск срывов
Не подходит:✖️
— новичкам и людям с расстройствами пищевого поведения из-за вероятности начать кушать все подряд
Польза:✅
➡Психологическая разгрузка: снижает риск срывов
➡Повышает уровень лептина, что ускоряет метаболизм и запускает единоразово процесс жиросжигания
Вред:🔴
➡Переедание может свести к нулю недельный дефицит калорий
➡Увеличение рисков тяги к запрещенке без возможности остановиться
Мне такая стратегия не подходит точно)
Частенько читмилите?
#питание
#похудение
#спорт
@AnatomicZoghnik
Еще одна стратегия в питании, применяемая в фитнесе и нутрициологии:
Это заранее спланированное отступление от диеты с проработанным рационом
Имеет смысл в том случае, если диета «без» или «низкоуглеводная» и длится более 6 недель
Суть: 1 раз в неделю прием пищи: либо на завтрак, либо в обед! Не целый день едим, что хотим
Кому и зачем:
— для спортсменов, соблюдающих строгую белковую диету, при которой значительно ограничены углеводы и жиры, а большинство продуктов под запретом. Когда с каждым днем увеличивается риск срывов
Не подходит:✖️
— новичкам и людям с расстройствами пищевого поведения из-за вероятности начать кушать все подряд
Польза:✅
➡Психологическая разгрузка: снижает риск срывов
➡Повышает уровень лептина, что ускоряет метаболизм и запускает единоразово процесс жиросжигания
Вред:🔴
➡Переедание может свести к нулю недельный дефицит калорий
➡Увеличение рисков тяги к запрещенке без возможности остановиться
Мне такая стратегия не подходит точно)
Частенько читмилите?
#питание
#похудение
#спорт
@AnatomicZoghnik
07.04.202511:04
03.04.202518:50
Жаль, камера не передает всю красоту и аромат этой вкуснейшей солянки
Сытно и просто, все, как мы любим
Количество ингредиентов зависит от размера и количества порций:
— капуста белокочанная
— фарш индейки
— морковь
— лук
— томатная паста
— оливковое/подсолнечное масло минимум для обжарки
Режем лук и морковь, обжариваем в сковороде, добавляем фарш
Обжариваем на сильном огне до образования корочки на фарше, убавляем до среднего, накрываем крышкой
Шинкуем капусту и добавляем в сковороду, не забываем мешать, накрываем
Вливаем 400-600 мл воды и добавляем томатную пасту, накрываем и 25 минут тушим на среднем огне
Солим/перчим в конце
Все! Кушать подано, приятного аппетита 😋
#ужин
#ппрецепты
@AnatomicZoghnik
Сытно и просто, все, как мы любим
Количество ингредиентов зависит от размера и количества порций:
— капуста белокочанная
— фарш индейки
— морковь
— лук
— томатная паста
— оливковое/подсолнечное масло минимум для обжарки
Режем лук и морковь, обжариваем в сковороде, добавляем фарш
Обжариваем на сильном огне до образования корочки на фарше, убавляем до среднего, накрываем крышкой
Шинкуем капусту и добавляем в сковороду, не забываем мешать, накрываем
Вливаем 400-600 мл воды и добавляем томатную пасту, накрываем и 25 минут тушим на среднем огне
Солим/перчим в конце
Все! Кушать подано, приятного аппетита 😋
#ужин
#ппрецепты
@AnatomicZoghnik
31.03.202517:59
Как выбрать белковый продукт?
Очень радует, что сегодня многие осознанно подходят к собственной жизни. Это проявляется в здоровых привычках: от физической активности до культуры питания и потребления чистой воды
Если раньше была охота на мамонтов, сейчас охота за хорошими здоровыми продуктами. И маркетологи не дремлют: все для вас и вашего здоровья
Так как же выбрать правильный и полезный продукт - источник белка?
Весь белок в продуктах - это сочетание белков и жиров. Нужно знать, что в вашем продукте белка должно быть минимум в 2 раза больше, чем жиров: 20 г белка, 10 г жира (лучше 8 или 6) и т.д.
А вот продукт, содержащий 18 г белка и 16 г жиров — некачественный. Лучше его не употреблять, поскольку всего 200 г такого продукта грозит превышением дневной нормы рациона по жирам
#похудение
#ЗОЖ
@AnatomicZoghnik
Очень радует, что сегодня многие осознанно подходят к собственной жизни. Это проявляется в здоровых привычках: от физической активности до культуры питания и потребления чистой воды
Если раньше была охота на мамонтов, сейчас охота за хорошими здоровыми продуктами. И маркетологи не дремлют: все для вас и вашего здоровья
Так как же выбрать правильный и полезный продукт - источник белка?
Весь белок в продуктах - это сочетание белков и жиров. Нужно знать, что в вашем продукте белка должно быть минимум в 2 раза больше, чем жиров: 20 г белка, 10 г жира (лучше 8 или 6) и т.д.
А вот продукт, содержащий 18 г белка и 16 г жиров — некачественный. Лучше его не употреблять, поскольку всего 200 г такого продукта грозит превышением дневной нормы рациона по жирам
Проблема лишних см (жировых отложений) — это перебор нормы жиров, в т.ч. скрытых жиров
Поэтому важно читать состав и пищевую ценность
#похудение
#ЗОЖ
@AnatomicZoghnik
29.03.202507:00
Признавайтесь, у кого сегодня такое же «бодрое» утро?
♥️ у меня
👍 я сплю еще
@AnatomicZoghnik
@AnatomicZoghnik
♥️ у меня
👍 я сплю еще
@AnatomicZoghnik
@AnatomicZoghnik
27.03.202513:52
Всем привет 👋 наконец-то мне стало легче: голова почти не болит, температуры нет. В общем, настроение идти с малышом на прогулку есть
10 000 шагов я, конечно, не пройду, но хотя бы ноги в тонус приведу. А то за последние дни что-то совсем все затекло и онемело
Бывает у вас, что после одной недели пропущенной тренировки
(по болезни), вы выглядите меньше, т.е. объем мышц пропадает?
Оказывается, этому есть научное объяснение:
— полный постельный режим ускоряет потерю мышц по сравнению с тренировочным перерывом, когда мы двигаемся или занимаемся повседневными делами
— отсутствие аппетита во время болезни влечет за собой уменьшение запасов гликогена и воды в мышцах, отсюда потеря объемов
Будьте здоровы ♥️
#здоровье
@AnatomicZoghnik
10 000 шагов я, конечно, не пройду, но хотя бы ноги в тонус приведу. А то за последние дни что-то совсем все затекло и онемело
Бывает у вас, что после одной недели пропущенной тренировки
(по болезни), вы выглядите меньше, т.е. объем мышц пропадает?
Оказывается, этому есть научное объяснение:
— полный постельный режим ускоряет потерю мышц по сравнению с тренировочным перерывом, когда мы двигаемся или занимаемся повседневными делами
— отсутствие аппетита во время болезни влечет за собой уменьшение запасов гликогена и воды в мышцах, отсюда потеря объемов
Хорошая новость: гликоген и вода быстро восполняются. Для этого достаточно соблюдать высокоуглеводное питание: морсы, ягоды, фрукты, каши и даже любимые сладости не навредят
И 2 момент: при улучшении самочувствия можно немного растянуться или сделать самомассаж с помощью ролла-раскатки, и сосуды в норму придут, и мышцы будут восстанавливаться
Будьте здоровы ♥️
#здоровье
@AnatomicZoghnik
20.04.202510:56
С праздником вас, Светлой Пасхи
Благополучия, Мира, Добра всем. Пусть в каждой семье царит любовь и радость
💙💜♥️
Буду рада, если поделитесь атмосферными фотографиями
@AnatomicZoghnik
Благополучия, Мира, Добра всем. Пусть в каждой семье царит любовь и радость
💙💜♥️
Буду рада, если поделитесь атмосферными фотографиями
@AnatomicZoghnik
05.04.202513:17
Настроение игристое - побаловать себя такой вкуснятиной
Простой, быстрый и, прежде всего, очень хороший рецепт
Ингредиенты:
Тортильи
Фарш мясной
чеддер
Соль и перец
Салат
Помидор/огурчики соленые (маринованные)
Для соуса:
Кетчуп
Греческий йогурт
Горчица
Рассол (при наличии)
Ну, а запить вы знаете чем)
#рецепты
#неппрецепт
@AnatomicZoghnik
Простой, быстрый и, прежде всего, очень хороший рецепт
Ингредиенты:
Тортильи
Фарш мясной
чеддер
Соль и перец
Салат
Помидор/огурчики соленые (маринованные)
Для соуса:
Кетчуп
Греческий йогурт
Горчица
Рассол (при наличии)
Ну, а запить вы знаете чем)
#рецепты
#неппрецепт
@AnatomicZoghnik
02.04.202518:52
Про консервы. Можно ли их есть?
Можно, если не каждый день и не на постоянке.
У нас в холодильнике обязательно стоит пару банок горбуши и тунца
Знаете, в чем кайфовость этих консервов? В быстроте приготовления, когда нет желания, времени или просто устала: достала горбушу, смешала с рисом и все. Кушать подано) Вариантов приготовления блюд масса, и по БЖУ не улетела в космос, а поела вкусно и сытно
Так, кстати, исключается любой срыв в еде или бесполезных перекусов во время готовки или ожидания доставки готовой еды
Беру только в собственном соку, не в масле
Тунец в 100 граммах:
83 ккал; белка 20,3 г; жиров всего 0,2; углеводов 0
Горбуша в 100 граммах:
120 ккал; белка 20,0; жиров 4,0; углеводов 0
Используете консервы в своих рецептах?
#ужин
#правилапитания
@AnatomicZoghnik
Можно, если не каждый день и не на постоянке.
У нас в холодильнике обязательно стоит пару банок горбуши и тунца
Знаете, в чем кайфовость этих консервов? В быстроте приготовления, когда нет желания, времени или просто устала: достала горбушу, смешала с рисом и все. Кушать подано) Вариантов приготовления блюд масса, и по БЖУ не улетела в космос, а поела вкусно и сытно
Так, кстати, исключается любой срыв в еде или бесполезных перекусов во время готовки или ожидания доставки готовой еды
Беру только в собственном соку, не в масле
Тунец в 100 граммах:
83 ккал; белка 20,3 г; жиров всего 0,2; углеводов 0
Горбуша в 100 граммах:
120 ккал; белка 20,0; жиров 4,0; углеводов 0
Используете консервы в своих рецептах?
#ужин
#правилапитания
@AnatomicZoghnik
31.03.202517:18
Лучшие источники белка
Конечно же, на 1 месте:
— мясо 🥩, любое, какое нравится из съедобного (свинину не учитываю, поскольку не употребляю)
— творог 5% и ниже
— сыр обязательно нужен: содержит высокое количество белка, цинка и кальция (даже с минимальной жирностью)
— яйца: но здесь стоит обратить внимание, что это белково-жировой продукт, в желтке большое количество не только белка, но и жира. Старайтесь в день на 3 яйца кушать лишь 1 желток, тогда ничего не превратится в холестерин, и на боках не отложится
— протеин: один из лучших источников белка. Многогранен в использовании от коктейлей до десертов
Растительные белки: крупы и бобовые, но слишком маленький процент усвоения
Морепродукты: нежирная рыба, креветки и все, что связано с морем
Какой белок предпочитаете?
♥️ животный
👍 морепродукты
@AnatomicZoghnik
Конечно же, на 1 месте:
— мясо 🥩, любое, какое нравится из съедобного (свинину не учитываю, поскольку не употребляю)
— творог 5% и ниже
— сыр обязательно нужен: содержит высокое количество белка, цинка и кальция (даже с минимальной жирностью)
— яйца: но здесь стоит обратить внимание, что это белково-жировой продукт, в желтке большое количество не только белка, но и жира. Старайтесь в день на 3 яйца кушать лишь 1 желток, тогда ничего не превратится в холестерин, и на боках не отложится
— протеин: один из лучших источников белка. Многогранен в использовании от коктейлей до десертов
Растительные белки: крупы и бобовые, но слишком маленький процент усвоения
Морепродукты: нежирная рыба, креветки и все, что связано с морем
Важно: в норме 1,5/2 грамма белка на 1 кг мышечной массы
При наличии лишнего веса не стоит употреблять большое количество белка, поскольку это может грозить отечностью и еще большим увеличением веса
Какой белок предпочитаете?
♥️ животный
👍 морепродукты
@AnatomicZoghnik
28.03.202512:52
Восстановление утраченных мышц
У меня хорошая новость, особенно, для тех, кто сейчас болеет или по иным причинам пропускает тренировки: наши мышцы быстро восстановятся, как только мы вернемся в спорт режим
Каждый раз, когда мы тренируемся с отягощением, в наших мышцах увеличивается количество, так называемых, миоядер. Чем больше наши мышцы увеличены в объемах (гипертрофированы), тем больше в них миоядер: тем быстрее мышцы восстановятся после перерыва
Это процесс и есть
«мышечная память»
Знаете все эти чудотворные превращения за 1,5 месяца до минус 10 кг? Все это имеет место быть, когда девочка уже была такой, и ее мышцы это помнят
А у вас были пропуски? Как быстро восстанавливались? Заходите в комментарии, обсудим♥️
#спорт
#фитнес
#похудение
@AnatomicZoghnik
У меня хорошая новость, особенно, для тех, кто сейчас болеет или по иным причинам пропускает тренировки: наши мышцы быстро восстановятся, как только мы вернемся в спорт режим
Каждый раз, когда мы тренируемся с отягощением, в наших мышцах увеличивается количество, так называемых, миоядер. Чем больше наши мышцы увеличены в объемах (гипертрофированы), тем больше в них миоядер: тем быстрее мышцы восстановятся после перерыва
Это процесс и есть
«мышечная память»
Вывод: если однажды вы сделали фигуру мечты, а потом забили вынуждено пропустили, не надо отчаиваться
Как только вернете себе тренировки, все восстановится
Знаете все эти чудотворные превращения за 1,5 месяца до минус 10 кг? Все это имеет место быть, когда девочка уже была такой, и ее мышцы это помнят
А у вас были пропуски? Как быстро восстанавливались? Заходите в комментарии, обсудим♥️
#спорт
#фитнес
#похудение
@AnatomicZoghnik
25.03.202519:26
Теряются ли мышцы при простуде?
Сегодня ровно неделя, как я болею, а в зеркале уже не вижу рук и ног
Из оставшихся только плечи, спина и пресс… И кое-где ягодицы еще можно нащупать
— 3,5 кг из 2-х месячного массонабора ощущаются, конечно, и без весов. Аппетита нет, желания впихнуть невпихуемое тоже нет, только вода, фрукты немного и мои неизменные витамины (комплекс группы B, D, железо, Omega 3)
Очень надеюсь, что мышцы не успеют покинуть мое тело до момента первой тренировки после этой тяжелой для меня болезни
Тяжелой из-за постоянной какой-то жуткой головной боли, высокой температуры и сильной заложенности носа
При таких сопутствующих речи о домашних тренировках у меня не идет…
Но я надеюсь на скорое восстановление и первым делом помчу в зал. Очень, знаете ли, скучаю по Смиту
#натренировку
#фитнес
@AnatomicZoghnik
Сегодня ровно неделя, как я болею, а в зеркале уже не вижу рук и ног
Из оставшихся только плечи, спина и пресс… И кое-где ягодицы еще можно нащупать
— 3,5 кг из 2-х месячного массонабора ощущаются, конечно, и без весов. Аппетита нет, желания впихнуть невпихуемое тоже нет, только вода, фрукты немного и мои неизменные витамины (комплекс группы B, D, железо, Omega 3)
За 2 недели без тренировок мышцы, если они есть, сами по себе не исчезнут, а вот сила в них пропадает, особенно, без питания…
Очень надеюсь, что мышцы не успеют покинуть мое тело до момента первой тренировки после этой тяжелой для меня болезни
Тяжелой из-за постоянной какой-то жуткой головной боли, высокой температуры и сильной заложенности носа
При таких сопутствующих речи о домашних тренировках у меня не идет…
Но я надеюсь на скорое восстановление и первым делом помчу в зал. Очень, знаете ли, скучаю по Смиту
#натренировку
#фитнес
@AnatomicZoghnik
07.04.202514:50
Несмотря на «зиму» за окном, лето все же не за горами. И, если верить прогнозам синоптиков, оно обещает быть жарким и сухим но это не точно
Поэтому, кто еще не успел привести в порядок свою фигурку, похудеть или набрать мышцы, еще есть 1,5-2 месяца для воплощения своих целей. Это реальный срок, чтобы к лету увидеть результаты своих действий в зеркале
Не знаете, с чего начать? Попробуйте начать
с главного, продолжить сбалансированно питаться, и подключить физическую активность, тогда точно можно будет носить любимую одежду без стеснения
#похудение
#спорт
@AnatomicZoghnik
Поэтому, кто еще не успел привести в порядок свою фигурку, похудеть или набрать мышцы, еще есть 1,5-2 месяца для воплощения своих целей. Это реальный срок, чтобы к лету увидеть результаты своих действий в зеркале
Не знаете, с чего начать? Попробуйте начать
с главного, продолжить сбалансированно питаться, и подключить физическую активность, тогда точно можно будет носить любимую одежду без стеснения
#похудение
#спорт
@AnatomicZoghnik
05.04.202513:01
День заботы о себе отмечается сегодня
Теперь и вы знаете, как провести день
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@AnatomicZoghnik
Теперь и вы знаете, как провести день
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@AnatomicZoghnik
02.04.202506:04
Завтрак всему голова
Сегодня экспресс вариант, но сбалансировано:
▫️цельнозерновой хлеб (углеводы)
▫️помидор и листья салата (клетчатка)
▫️индейка (белок)
▫️яйцо вареное (белок/жир)
А каким был ваш завтрак?
#завтрак
#КБЖУ
#ЗОЖ
@AnatomicZoghnik
Сегодня экспресс вариант, но сбалансировано:
▫️цельнозерновой хлеб (углеводы)
▫️помидор и листья салата (клетчатка)
▫️индейка (белок)
▫️яйцо вареное (белок/жир)
А каким был ваш завтрак?
#завтрак
#КБЖУ
#ЗОЖ
@AnatomicZoghnik
31.03.202504:52
Доброе утро🌸🌸🌸
Позитивного дня и прекрасного настроения ♥️
@AnatomicZoghnik
Позитивного дня и прекрасного настроения ♥️
@AnatomicZoghnik
27.03.202518:49
Ужин сегодня максимально простой:
— гречка с овощами
— филе минтая
— овощи
КБЖУ в 100 граммах сухого продукта (гречка и минтай)
473/33/5,9/75
Овощи не считаю, так как заправляю такие салаты свежевыжатым лимоном без капли масла
Когда нетжелания времени готовить, а кушать хочется, пользуюсь иногда таким набором продуктов. От меня только 20 минут личного времени
Делитесь вкусностями в комментариях
#ужин
#рецепты
@AnatomicZoghnik
— гречка с овощами
— филе минтая
— овощи
КБЖУ в 100 граммах сухого продукта (гречка и минтай)
473/33/5,9/75
Овощи не считаю, так как заправляю такие салаты свежевыжатым лимоном без капли масла
Когда нет
Делитесь вкусностями в комментариях
#ужин
#рецепты
@AnatomicZoghnik
Медиа контентке
қол жеткізе алмадық
қол жеткізе алмадық
25.03.202504:30
Прекрасный день начинается с вкусного завтрака)
Не пренебрегайте этим ♥️
@AnatomicZoghnik
Не пренебрегайте этим ♥️
@AnatomicZoghnik
07.04.202511:04
Жаркое 🥩 на обед
На порцию получается 440 ккалорий
Б44 Ж6 У49
Ингредиенты для приготовления 2х порций:
Говядина постная 360гр
Картофель 360гр
Морковь 250гр
Томатный сок 250гр
Соль, черный перец по вкусу
Свежая зелень
Приготовление:
Для начала нарезаем говядину небольшим кубиком
Вообще подойдет любое нежирное мясо, это может быть курица или индейка
Следом нарезаем картофель более крупным кубиком
И морковь, но уже чуть меньше чем картофель
Выкладываем на сковороду все ингредиенты добавляем соль и черный молотый перец
Заливаем томатным соком и закрываем крышкой
Ставим на средний огонь
на 1 час
вкуснейшая картошка с мясом, и ароматным соусом готовы
Приятного аппетита 😋
#чтонаобед
#рецепты
#правилапитания
@AnatomicZoghnik
На порцию получается 440 ккалорий
Б44 Ж6 У49
Ингредиенты для приготовления 2х порций:
Говядина постная 360гр
Картофель 360гр
Морковь 250гр
Томатный сок 250гр
Соль, черный перец по вкусу
Свежая зелень
Приготовление:
Для начала нарезаем говядину небольшим кубиком
Вообще подойдет любое нежирное мясо, это может быть курица или индейка
Следом нарезаем картофель более крупным кубиком
И морковь, но уже чуть меньше чем картофель
Выкладываем на сковороду все ингредиенты добавляем соль и черный молотый перец
Заливаем томатным соком и закрываем крышкой
Ставим на средний огонь
на 1 час
вкуснейшая картошка с мясом, и ароматным соусом готовы
Приятного аппетита 😋
#чтонаобед
#рецепты
#правилапитания
@AnatomicZoghnik
04.04.202513:02
Боязнь жиров - навязанная фобия?
На протяжении уже лет 20 вокруг только и слышно: все проблемы со здоровьем от жиров, лишний вес от жиров, прыщи на попе от жиров и т.д. Но это лишь распространенное заблуждение
Лишний вес появляется не от жиров, а от превышения количества калорий в общей массе БЖУ: будь то белки или углеводы. Организму все равно откуда взялись 2000 ккал при норме 1500 без дефицита: куриную грудку съели или пряник
И растительные жиры и животные нашему организму необходимы для поддержания работы мозга, защиты мембраны клеток, правильной работы ЖКТ, здоровья и молодости
Как правильно потреблять жиры? Давайте разберемся:
🌿 на «жирах» нельзя жарить. В процессе нагревания жиры преобразуются, вырабатывая токсичные вещества, и все полезные свойства их «горят в огне». Лучшие способы приготовления: запекание, приготовление в аэропечи, аэрогриле, мультиварке
🌿 сливочное масло должно быть 82,5 % жирности, а не 72,5 как пишут маркетологи. Именно такое масло необходимо употреблять каждое утро в количестве
5 г для поддержания здоровья волос, кожи и ногтей
🌿 растительные масла. К слову, увидела на днях в магазине подсолнечное масло с надписью «не содержит холестерин». Но ни одно растительное масло не содержит холестерин, поскольку холестерин — это продукт животного происхождения
1 ст ложку в салат обязательно: и польза и вкус
Самое полезное то, которое меньше подвергалось обработке: оливковое и подсолнечное практически не отличаются по содержанию витаминов и жирных кислот
Отдельно хочу отметить пользу льняного и рыжикого масла
В льняном масле 57,2 % важных для здоровья сердца и мозга омега-3 кислот. В рыжиковом их всего 33,5%. Зато в рыжиковом масле больше омега-6 кислот, обеспечивающих здоровье кожи, снижение уровня холестерина, улучшение свертываемости крови, снижение воспаления, ослабления боли.
Кстати, я пытаюсь внедрить в жизнь новую полезную привычку: утром стакан теплой воды, ложку льняного масла, а затем лимончик для красоты, бодрости и энергии
#ЗОЖ
#питание
#похудение
@AnatomicZoghnik
На протяжении уже лет 20 вокруг только и слышно: все проблемы со здоровьем от жиров, лишний вес от жиров, прыщи на попе от жиров и т.д. Но это лишь распространенное заблуждение
Лишний вес появляется не от жиров, а от превышения количества калорий в общей массе БЖУ: будь то белки или углеводы. Организму все равно откуда взялись 2000 ккал при норме 1500 без дефицита: куриную грудку съели или пряник
И растительные жиры и животные нашему организму необходимы для поддержания работы мозга, защиты мембраны клеток, правильной работы ЖКТ, здоровья и молодости
Как правильно потреблять жиры? Давайте разберемся:
🌿 на «жирах» нельзя жарить. В процессе нагревания жиры преобразуются, вырабатывая токсичные вещества, и все полезные свойства их «горят в огне». Лучшие способы приготовления: запекание, приготовление в аэропечи, аэрогриле, мультиварке
🌿 сливочное масло должно быть 82,5 % жирности, а не 72,5 как пишут маркетологи. Именно такое масло необходимо употреблять каждое утро в количестве
5 г для поддержания здоровья волос, кожи и ногтей
🌿 растительные масла. К слову, увидела на днях в магазине подсолнечное масло с надписью «не содержит холестерин». Но ни одно растительное масло не содержит холестерин, поскольку холестерин — это продукт животного происхождения
1 ст ложку в салат обязательно: и польза и вкус
Самое полезное то, которое меньше подвергалось обработке: оливковое и подсолнечное практически не отличаются по содержанию витаминов и жирных кислот
Отдельно хочу отметить пользу льняного и рыжикого масла
В льняном масле 57,2 % важных для здоровья сердца и мозга омега-3 кислот. В рыжиковом их всего 33,5%. Зато в рыжиковом масле больше омега-6 кислот, обеспечивающих здоровье кожи, снижение уровня холестерина, улучшение свертываемости крови, снижение воспаления, ослабления боли.
Кстати, я пытаюсь внедрить в жизнь новую полезную привычку: утром стакан теплой воды, ложку льняного масла, а затем лимончик для красоты, бодрости и энергии
Вывод: жиры нужны, главное, не переборщить и потреблять в нужном для себя количестве: пример для женщин
0,8/1 г на 1 кг мышечного веса
#ЗОЖ
#питание
#похудение
@AnatomicZoghnik
01.04.202517:48
Куриный рулет как в ресторане
Если вам надо добрать белок, тогда такая грудка точно подойдет
Ингредиенты:
▫️грудка куриная
▫️сливочный сыр
▫️лук
▫️шампиньоны
▫️специи по вкусу
▫️любая зелень
▫️оливковое масло для смазывания сковороды
Приготовление:
грудку разрезать на слайсы, отбить, смазать сливочным сыром, добавить немного специй
Нарезать лук, отправить в сковороду, нарезать шампиньоны, добавить к луку и обжарить минут 5, по желанию посолить/поперчить
Лук и шампиньоны выложить на грудку, завернуть как на видео и отправить в духовку при 200 градусах на 25 минут
Гарнир любой на ваш выбор
Приготовим? ♥️
@AnatomicZoghnik
Если вам надо добрать белок, тогда такая грудка точно подойдет
Ингредиенты:
▫️грудка куриная
▫️сливочный сыр
▫️лук
▫️шампиньоны
▫️специи по вкусу
▫️любая зелень
▫️оливковое масло для смазывания сковороды
Приготовление:
грудку разрезать на слайсы, отбить, смазать сливочным сыром, добавить немного специй
Нарезать лук, отправить в сковороду, нарезать шампиньоны, добавить к луку и обжарить минут 5, по желанию посолить/поперчить
Лук и шампиньоны выложить на грудку, завернуть как на видео и отправить в духовку при 200 градусах на 25 минут
Гарнир любой на ваш выбор
Сливочный сыр исключительно для сочности, главное, не переборщить
Приготовим? ♥️
@AnatomicZoghnik
29.03.202511:30
У меня для вас вкуснятина выходного дня:
белковый рулет очень сытный, крутой и с идеальным КБЖУ 🔥
100г: 113/12/6/3
✨ингредиенты:
▫️1 пачка творога 5%
▫️2 яйца
🍒начинка:
Любая ягода 20-30г
натур.йогурт teos
✨приготовление:
🌸смешиваем творог и 2 яйца, выкладываем на пергамент нашу массу и формируем лепешку
🌸убираем в заранее разогретую духовку на 20 мин, при 180г
♥️начинка:
🌿смешиваем ягоды и йогурт
выкладываем на лепешку и сворачиваем рулет
🌿оставшуюся начинку выкладываем сверху на рулет
подаем к столу и наслаждаемся, я разделила рулет на завтрак и полдник
Приготовим?
Хороших выходных
♥️♥️♥️♥️♥️♥️
#ппрецепт
#ппзавтрак
@AnatomicZoghnik
белковый рулет очень сытный, крутой и с идеальным КБЖУ 🔥
100г: 113/12/6/3
✨ингредиенты:
▫️1 пачка творога 5%
▫️2 яйца
🍒начинка:
Любая ягода 20-30г
натур.йогурт teos
✨приготовление:
🌸смешиваем творог и 2 яйца, выкладываем на пергамент нашу массу и формируем лепешку
🌸убираем в заранее разогретую духовку на 20 мин, при 180г
♥️начинка:
🌿смешиваем ягоды и йогурт
выкладываем на лепешку и сворачиваем рулет
🌿оставшуюся начинку выкладываем сверху на рулет
подаем к столу и наслаждаемся, я разделила рулет на завтрак и полдник
Приготовим?
Хороших выходных
♥️♥️♥️♥️♥️♥️
#ппрецепт
#ппзавтрак
@AnatomicZoghnik
27.03.202518:49
24.03.202518:07
Какой гарнир выбрать?
Если с основным блюдом все просто: курица, рыба или мясо, то с гарниром не все так однозначно. А ведь правильно подобранный гарнир - это основа сбалансированного и вкусного питания
Основная задача гарниров — дополнять основное блюдо по вкусу, текстуре и питательной ценности
Подобрала для вас лучшие:
➖Гречка: лучшая среди злаков по содержанию белка и железа. В ней нет глютена, а сложные углеводы обеспечивают долгое чувство сытости
➖Киноа: один из немногих растительных продуктов, содержащих все незаменимые аминокислоты. Это отличный источник белка и магния. Не содержит глютен и подходит для людей с непереносимостью этой белковой компоненты, а также для диабетиков
➖Булгур: богат клетчаткой и медленными углеводами, поддерживающими уровень сахара в крови. В нем также много витаминов группы B
➖Чечевица: богата белком, железом и пищевыми волокнами, снижает уровень холестерина. Идеальный вариант для худеющих
➖Коричневый рис: содержит больше белка и антиоксидантов, чем обычный белый. Обладает низким гликемическим индексом и менее калориен, чем белый
➖Овощное пюре из цветной капусты, брокколи, батата. Легкое для переваривания, оно сохраняет большинство витаминов и минералов
➖Фасоль и нут. Богаты растительным белком, железом и клетчаткой, помогают надолго сохранять сытость
➖Перловка. Я уже писала о свойствах этой недооцененной крупы. И по разнообразию витаминов в составе она опережает многие другие крупы: Содержит витамины группы В и А, D, Е, РР и клетчатку
Какой гарнир предпочитаете вы? Дополните список в комментариях
#ужин
#рецепты
#чтонагарнир
@AnatomicZoghnik
Если с основным блюдом все просто: курица, рыба или мясо, то с гарниром не все так однозначно. А ведь правильно подобранный гарнир - это основа сбалансированного и вкусного питания
Основная задача гарниров — дополнять основное блюдо по вкусу, текстуре и питательной ценности
Подобрала для вас лучшие:
➖Гречка: лучшая среди злаков по содержанию белка и железа. В ней нет глютена, а сложные углеводы обеспечивают долгое чувство сытости
➖Киноа: один из немногих растительных продуктов, содержащих все незаменимые аминокислоты. Это отличный источник белка и магния. Не содержит глютен и подходит для людей с непереносимостью этой белковой компоненты, а также для диабетиков
➖Булгур: богат клетчаткой и медленными углеводами, поддерживающими уровень сахара в крови. В нем также много витаминов группы B
➖Чечевица: богата белком, железом и пищевыми волокнами, снижает уровень холестерина. Идеальный вариант для худеющих
➖Коричневый рис: содержит больше белка и антиоксидантов, чем обычный белый. Обладает низким гликемическим индексом и менее калориен, чем белый
➖Овощное пюре из цветной капусты, брокколи, батата. Легкое для переваривания, оно сохраняет большинство витаминов и минералов
➖Фасоль и нут. Богаты растительным белком, железом и клетчаткой, помогают надолго сохранять сытость
➖Перловка. Я уже писала о свойствах этой недооцененной крупы. И по разнообразию витаминов в составе она опережает многие другие крупы: Содержит витамины группы В и А, D, Е, РР и клетчатку
Вывод: разнообразные текстуры и вкусы гарниров делают питание более интересным и способствуют формированию здоровых пищевых привычек
Какой гарнир предпочитаете вы? Дополните список в комментариях
#ужин
#рецепты
#чтонагарнир
@AnatomicZoghnik
Көрсетілген 1 - 24 арасынан 33
Көбірек мүмкіндіктерді ашу үшін кіріңіз.