Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Труха⚡️Україна
Труха⚡️Україна
Николаевский Ванёк
Николаевский Ванёк
Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Труха⚡️Україна
Труха⚡️Україна
Николаевский Ванёк
Николаевский Ванёк
Ксю, можно я это съем? 😋 avatar
Ксю, можно я это съем? 😋
Ксю, можно я это съем? 😋 avatar
Ксю, можно я это съем? 😋
А мы опять заболели. Вроде же уже апрель, ну камон. Что там сейчас ходит? Микоплазменная пневмония? 🩻 Вот очень похоже.
Обидно, потому что набрала интересных дел к выходным: надо готовить презентацию про сахарную мифологию, готовиться к встрече по критическому мышлению, которую я внезапно буду здесь проводить, а ещё
готовиться к консультациям, но сегодня я котенок)
За хорошим настроением - сюда!)
Как всегда #мемасикиповторникам внизу в комментариях🤩, и туда же можно скидывать мемчики, которыми вы хотите со мной поделиться ☀️

Кстати, если нажать на хэштег #мемасикиповторникам, можно просмотреть мемы за все предыдущие вторники. А я эту рубрику веду с лета, без пропусков, представляете? Для такого недисциплинированного человека, как я (с подозрением на СДВГ) это прям результат!))) 🤪
14.02.202515:14
Друзья, этот канал развивается, и в комментарии стали приходить боты с рекламой.
Недавно была реклама интервального голодания)))
Сохраняем критическое мышление, помним, что волшебной таблетки не существует)

Я никогда не использую этот метод в работе.
Мои посты про интервальное голодание:

ИГ и долголетие: видео с той самой кринжовой конференции

Можно ли похудеть на ИГ?
01.02.202508:58
Разбираем миф: чтобы уменьшить жир на животе, нужно делать упражнения на пресс 

Мышцы и жир - это разные типы тканей. Они существуют отдельно друг от друга, хоть и расположены рядом. Когда вы делаете упражнения на пресс, вы воздействуете только на мышцы. Жир в этом процессе не участвует и участвовать не может. Жир не может превратиться в мышцы, ну никак! 👎

А может, жир сгорит?
Во время нагрузки (и не только) мышцы берут питание не из окружающих жировых клеток! А из запасенного ими же гликогена и из кровотока. Посмотрите на картинку: сокращение мышцы никак не может приводить к расщеплению жира в
этой области. С чего бы?

Поэтому качать пресс, чтобы похудеть в области живота, бесполезно.

Да, если вы фигачите в зале очень интенсивно и долго, запасы гликогена уже истощились, глюкоза в крови падает, организм начнет создавать глюкозу из жира и мышц, расщепляя их по всему телу (или там, где он сам выберет), а не там, где работают мышцы.
Организм одновременно где-то что-то строит, где-то что-то разрушает.
И.... если в этот день у вас не будет дефицита калорий, то всё потом синтезируется обратно.

Локально похудеть невозможно.


Если очень стараться, то появятся кубики под слоем жирка. 🤗

Только если за счёт контроля питания регулярно создавать дефицит, то жир будет уходить более-менее равномерно по всему телу.  То, в какой области жировые отложения будут уходить быстрее, зависит от ваших генетических особенностей.

Грустно? По-моему, это хорошая новость.
Потому что качать пресс я не люблю👋
А люблю я упражнения на ноги и попу, и если бы от нагрузки там пропадал жир, это было бы страшно несправедливо.

Нормально написала или душновато?)
23.01.202516:51
Что главное в десерте?

Количество белка, сахара, муки, калорий?
НЕЕЕТ!
В десерте главное - количество удовольствия на грамм продукта!
Два раза в день 😄
Давайте проверим ваши экстрасенсорные способности!)
Когда, если не сегодня?🤪

Первоапрельские #мемасикиповторникам
Заходите в комменты. Как всегда я радуюсь мемчикам, которыми вы со мной делитесь😆
Прикол с сиропом топинамбура

Однажды знакомая моей знакомой рассказала, что у нее есть такой замечательный опыт: она полностью отказалась от сахара и перешла на сироп топинамбура, после чего у нее уменьшилась выраженность целлюлита (как ей показалось).
Давайте разбираться.

Чем хорош топинамбур?
Это корнеплод, он содержит пищевое волокно инулин. Инулин клевый: имеет сладкий вкус, но не даёт энергии (то есть в нем нет калорий) тк не переваривается у нас в ЖКТ и  полностью достается микробам (как и любая клетчатка, это хорошо - полезно для здоровья).
И вот из этого топинамбура делают сироп.

Но есть проблемка:
что такое сироп? Водный раствор. А инулин очень плохо растворяется в воде: выпадет в осадок, и сироп не получится. Для того, чтобы он растворился, его приходится разрушить, что и делают на производстве (источник).

Молекула инулина представляет из себя цепь из фруктоз, соединенных вместе. Поэтому  в результате разрушения инулина остается просто фруктозный сироп (если быть точнее, то 90% фруктозы и 10% глюкозы). И всё.

Какая ирония.
Те же самые люди, которые боятся фруктозы, и с этой целью отказываются от сахара (в сахаре 50% фруктозы и 50% глюкозы), переходят на сироп топинамбура, представляющий собой обыкновенный фруктозный сироп, только более дорогой😄

  Как думаете, почему же все-таки так получилось, что у девушки уменьшилась выраженность целлюлита? Какие есть версии?

Про целлюлит я писала здесь (тык)
Серия постов про фруктозу тут
А я такое важное забыла сказать.
Я ж опять учусь, уже несколько месяцев. На этот раз - работе с пищевым поведением. У невероятных потрясающих психологов.
Тема РПП и пищевого поведения - мой особый интерес. Потому что еда - это не просто белки, жиры и углеводы. Это и часть культуры, и важный аспект нашей жизни, еда связана с эмоциями, и «отношения» с едой мы проносим через всю жизнь.
Я хорошо знаю, как много у женщин (да и у мужчин тоже) переживаний, тревог и страхов, связанных с едой.

Сегодня было очередное четырёхчасовое занятие, у нас уже час ночи, а я в таком восторге, что никак не могу успокоиться.)

Очень сложно, круто и интересно. Очень много классных инструментов.

А еще заметила, как мне хорошо и комфортно в тусовочке с психологами: это такое поддерживающее сообщество! Не страшно пробовать и ошибаться. Мне будет их не хватать.
30.01.202505:56
Внеплановое включение из рая🦎

Я помыла и оставила на столе сушиться новую бутылку-спрей для масла.
А ночью в нее накакала ящерица💩

Да, вот такие у нас тут проблемы в раю. В нашем доме живут гекконы, они невероятно милые, прикольно щелкают и ловят комаров.
Ходят  по потолку и активны ночью. А утром иногда можно найти их "подарочки" на полу, на столе и где угодно) Оставлять ничего нельзя)

Такие азиатские приколы не особо меня напрягают (после того, как на Бали мне на волосы с потолка упал огромный таракан, какашки ящерицы - ерунда 😆) Но бутылку отмыть не получилось. Придётся, видимо, купить новую)

Кстати, если вдруг вы не знали про такой спрей.
Он помогает сократить количество жиров (а значит и калорий) в блюдах, которые вы жарите/тушите/запекаете.
Кому надо (а надо не всем) - на маркетплейсах ищите "спрей для масла", стоят дёшево.
"Решила похудеть, но не хочу менять питание, лучше просто пойду в зал"

Давайте посчитаем)
За одну тренировку мы расходуем примерно 300, иногда 400 ккал (источник).

Таких тренировок в неделю обычно 2-3, а значит расход энергии в неделю составляет около 900 ккал. Это 128 ккал в день.

Съесть 120 ккал и не заметить? Легко. Столько калорий дает всего лишь одна столовая ложка оливкового масла или половинка протеинвого батончика))

А если в выходной пойти вознаградить себя за хорошую тренировку вкусняшками и устроить читмил, то наесть и 900 ккал за раз не составит особого труда.

Поэтому если не контролировать питание, то спустя пару месяцев можно обнаружить, что приложено огромное количество усилий, а результата не видно.
Это очень демотивирует. В итоге человек забрасывает и зал, и попытки похудеть.

Выводы вы сделаете сами, а я пошла в театр на детский спектакль🤪
(на тренировке была вчера)
Как похудеть, если не хватает силы воли

Я многого добилась в жизни, но в вопросах еды как будто у меня вообще нет силы воли.
Я знаю хорошо, как мне похудеть. Но у меня не получается держать диету так долго, как хотелось бы, через время  наступает срыв и вес возвращается обратно.
И так по кругу, много много раз. Неверное, я просто безвольная.
Стоп!
А что если я скажу, что сила воли не нужна?

Вот что действительно работает: это знания + привычки.
🌹Мягко и с вниманием к себе постепенно заменять неэффективные привычки на более полезные и здоровые.
🌹 Уделить время тому, чтобы осознанно выстроить свой рацион в балансе⚖ Чтобы в него было включено и то, что нужно организму, и любимые блюда, даже десерты и фастфуд.
Это большая долгая работа, но только этот пусть позволяет получить долгосрочный результат.

Возьмешь меня на ручки?


Все это легче сделать с поддержкой специалиста🤗 У меня сейчас есть места на индивидуальное сопровождение по питанию, где мы работаем над коррекцией веса. На нем я не только даю самые актуальные на сегодня научно обоснованные рекомендации, но и становлюсь главным фанатов ваших успехов и помогаю не слиться🥳

Заполнить анкету на бесплатный ознакомительный созвон можно
по этой ссылке (тык)⬅️

Обнимаю вас, котики❤️
Сходила на лекцию по выживанию в тропиках.
И что могу сказать: ядовитое тут примерно все 🫣

🌟🥺Ядовитые змеи, смертоносные медузы, скорпионы, комары, переносящие тропические лихорадки, вдобавок бешеные собаки - это понятно, мы привыкли)))

🐚А что неожиданно, так это смертельная блин РАКУШКА, которая выглядит безобидно, но если взять ее в руки, она выстреливает иглой с нейротоксическим ядом. Вот зараза! Это оказалось одно из самых ядовитых животных на земле! Она убивает больше людей, чем акулы.
Я бы легко могла взять такую в руки, она выглядит как ракушка из ленобласти (называется географический конус). К счастью, они редко встречаются и днем прячутся в песок.
В комментариях покажу, как она выглядит.

🐛Симпатичные пушистые гусеницы оставляют на коже следы по типу ожогов. Есть, конечно, и ядовитые растения, и рыбы и осминоги.

🚬А ещё удивила бычья жаба. Мы их видели не раз, они в дождь выходят и мычат, ну просто как коровы! Это очень смешно)
Так вот, если их сжать, они на метр выстреливают ядом, от которого погибает собака, если пытается их съесть. Ах да, не только собаки, но порой и тайцы пытаются их пожарить и съесть и тоже погибают((

❌❗️Каждый ребёнок должен знать, что здесь руками неизвестное трогать нельзя. Максимум палочкой

🕷Из хороших новостей: пауки и скалопендры кусают больно, но не смертельно.🥳
Как всегда #мемасикиповторникам в комментариях⬇️
И туда же можно скидывать мемчики, которыми вы хотите со мной поделиться 😃
04.02.202516:03
Вот это⬆️ прям про меня.
У меня точно есть какой-то лимит социального взаимодействия. Здесь на острове у меня более активная социальная жизнь: постоянно знакомлюсь с новыми людьми. Я от этого кайфую, но в то же время после очередной тусовки мне нужно день-два отсидеться в тишине)) Причем и к онлайн-общению это тоже относится.
У кого тоже такое есть? Помашите мне китом🐳

А если ваш лимит ещё не исчерпан, скидывайте мемчики, которыми хотите со мной поделиться📞
Как всегда  #мемасикиповторникам в комментариях.
28.01.202506:46
Как всегда #мемасикиповторникам в комментариях, и туда же можно скидывать мемчики, которыми хотите со мной поделиться🤪
Поднимаем настроение🌈 #мемасикиповторникам
Открывайте комменты, как всегда можно скидывать мемчики, которыми хотите со мной поделиться😘
#мемасикиповторникам теперь в комментариях⤵️
Скидывайте мемчики, которыми хотите со мной поделиться 🤑
Всем теплых батарей, шуршащих листочков и какао с зефирками
🍄Слушала вчера подкаст про микродозинг мухоморами от невролога Ирины Галеевой и психиатра Кирилла Сычева. Как же приятно их слушать.

Ох, много всего рассказывали островитяне про волшебные эффекты микродозинга а я, как обычно, не верила.
Но я в этом не разбираюсь, а вот классных доказательных невролога и психиатра послушайте, если интересно.

Потому что я вообще-то к вам не с мухоморами))) А с мускатным орехом.

Ирина упомянула, что мускатный орех имеет токсический эффект в не очень больших дозах - есть случаи, когда всего от пары орехов погибли дети.

И я подумала, какой кошмар, у нас же эти орехи на кухне могут храниться в доступе детей - и тут же побежала проверять эту информацию и искать источники.

И нашла, вот здесь статья.
Этот орех содержит токсичное вещество миристицин, которое влияет на нервную систему:

Возбуждение ЦНС с тревогой/страхом, покраснение кожи, снижение слюноотделения, симптомы со стороны ЖКТ и тахикардия. Были зарегистрированы острые психозы и антихолинергические эпизоды;
И да, эту пряность важно хранить в недоступных для детей местах
(и эфирное масло мускатного ореха тоже)
Возможно, и беременным тоже стоит применять с острожностью.

два случая смерти, связанных с мускатным орехом: один 8-летний мальчик, который проглотил два семени мускатного ореха, и одна женщина, смерть которой была приписана лекарственному взаимодействию между миристицином и флунитразепамом. 
Так что я вас предупредила: мускатный орех коварен, а ведь он натуральный, природный, не химия какая, и без гмо😛

Но как специю в небольшом количестве использовать можно! Его порошок кладут и в мясные блюда, и в десерты.

Поделитесь, используете мускатный орех?
А микродозинг? 🤪

И ещё второй источник тут
17.02.202506:22
Какой кошмар.
Напитки зиро вызывают диабет?
😱

Погодите, што? 🤨 Там написано, что инсулин выделяется мозгом? МОЗГОМ? 😂
Ахахаха
О Боги, я надеюсь, они хотя бы имели в виду, что по сигналу мозга, хотя даже это неправда.

Физиология и биохимия вышли из чата🤦‍♂️🗜

На самом деле инсулин выделяется клетками поджелудочной железы когда в них попадает глюкоза. А попадет она только если глюкозы в кровотоке достаточно много.

Там придумано хитренько: глюкоза заходит, именно это вызывает каскад сложных реакций, и клетки выделяют инсулин в кровоток. Сладкий вкус во рту не при чем.

Также надо сказать, что у нас в крови организм поддерживает определенный уровень глюкозы (даже если мы голодаем, а иначе быстро наступит кома и смерть), соответственно и инсулин всегда в каком-то количестве выделяется.

Ну и раз уж мы заговорили про мозг, то вот как раз ему для того, чтобы получать глюкозу, инсулин не нужен вообще!))

Наш организм не такой тупой, каким его часто хотят выставить альтернативщики.
Пить или не пить напитки на сахзамах - дело вкуса. В умеренных количествах они безопасны.

И кто только рисует эти дурацкие картинки😔

#ксю_разносит_дичь
03.02.202508:29
Вещи, которые делают меня счастливой

Смотреть, как по небу плывут облака
Танцевать
Положить в рот кусочек молочного шоколада
Обнимать ребенка
Болтать с подружками
Сходить на массаж
Знакомиться с новыми людьми
Читать в тишине
Слушать музыку или птиц
Запустить руку в мягкое кошачье пузо🤗

Ни для одной из этих вещей мне не нужно иметь плоский живот/быть худой/подтянутой/без целлюлита/без морщин и тд

А вас что делает счастливыми?
25.01.202506:07
Почему я не могу похудеть?

Я удивилась, что это оказался один из самых частых запросов в гугле.
Все люди разные, причины могут быть очень разные.
Выявить эту причину - одна из первых задач на консультации.
Перечислю 7 основных, может, узнаете себя:
(их может быть несколько в любом сочетании)

👀 Привычки питания
Всё есть с хлебом, добавлять масло и сметану во все супы и все каши, есть целый десерт после каждого приема пищи, овощи и фрукты использовать как приправу, а не бОльшую часть рациона, пить много сладких напитков, есть под телевизор, злоупотреблять фастфудом и другие*

🤡Недостаток знаний
Нет понимания, что на самом деле ведёт к набору веса, упование на различные БАДы, суперфуды, чистки, народные средства

💤Слабая бытовая активность
Когда человек даже в соседний дом едет на машине, не гуляет пешком, даже в магазин не ходит, на работе не двигается, и выходные проводит сидя или лёжа

Жесткие ограничения в голове
Мысль о том, что чтобы похудеть, надо страдать, отказываться от всего вкусного, страться вообще не есть.
Недоедания являются причиной переедания.
Мне кажется, я себе скоро татуировку на лбу выбью с этой надписью.

🤎Неорганизованность питания
Некогда поесть, днем голодаю, вечером ем все что не прибито. Частая история у мамочек в декрете или занятых трудоголиков.

😢Заедание эмоций
Попытка убежать от труднопереносимых эмоций: когда ощущается стресс, скука, обида, злость - рука автоматически тянется к чему-то вкусному.

Отсутствие силы воли
Нет! Такой причины нет))
Рассказывала об этом вот здесь (тык)

👋Вы не контролируете, что и сколько едите
Прежде чем что-то менять, нужно  увидеть всю систему питания целиком. Поможет пищевой дневник.

*не все эти привычки "плохие", не все люди с ними обязательно будут иметь избыточный вес
Индийский чечевичный крем-суп🍜

Его едят даже те, кто не любит бобовые🫘
Он называется Масурдал. Есть много вариантов, я его готовлю давно и всегда по-разному)
Рецепт совсем не сложный и довольно быстрый (я дольше писала, чем готовила).

Что нужно:

Чечевица красная - стакан, по весу у меня вышло примерно 190 гр
Крупная луковица
Чеснок  - несколько зубчиков
Помидорки - примерно пол  килограмма
1 морковка
Имбирь - я беру кусочек размером с грецкий орех, но я люблю имбирь
Томатная паста - столовая ложка с горкой
Сыр - примерно 40 гр (не обязательно)
Овощной бульон, примерно 1.5 литра или как вам нравится (можно и мясной, но это изначально вегетарианское блюдо)
Пряности:
кориандр, паприка, зира - по 1 ч л
куркума - 1/4 ч л
и если хотите совсем как у индусов, то чили🌶️ ( с маленькими детьми не прокатит)
Состав пряностей может быть разный. Иногда добавляют карри, гвоздику или  просто смесь "гарам масала". Не парьтесь, если чего-то нет, но специи нужны и много, в индийской кухне без них никак)

Начинаем:

Бобовые нужно замачивать. Но чечевицу надолго не надо, поэтому ее достаточно промыть, залить водой и оставить на время, пока готовятся остальные ингредиенты.

Наливаем на сковороду масло (у меня обычное подсолнечное, но индусы используют гхи - топленое масло), разогреваем (у меня плита 11 из 15), добавляем специи и оставляем их жариться пару минут.

Мне больше нравится вариант крем-супа, поэтому можно быстро нарезать все покрупнее и не париться. Нарезаем лук, чеснок, отправляем к пряностям.
Туда же имбирь, но его можно не резать. Обжариваем.

Нарезаем морковь, бросаем обжариваться. Затем помидоры.

Помидоры режем крупными кусочками и бросаем на сковороду, ждём 5 минут, добавляем томатную пасту.

Промываем ещё раз чечевицу.
Можно взять кастрюлю, налить бульон, добавить чечевицу и все, что было в сковородке.

Варим, пока чечевица не станет мягкой, это недолго.

Пробиваем блендером (перед этим можно убрать имбирь). Готово!

Подача

Иногда в тарелке я посыпаю суп тертым сыром, совсем немного, и добавляю кунжутные семки. Индусы так не делают, я думаю)) Но мне нравится сочетание.

Вы можете добавить сметану или ничего не добавлять.

Визуально хочется украсить чем-то зеленым. Индусы использую кинзу. Но у меня не было листиков)

Ещё классно будет добавить лайм! Тогда появится кислинка, она там будет уместна.
Пробуйте по-разному🧡

Деликатный момент)

Если вы давно не ели бобовые, то на них может быть реакция в виде вздутия, если съесть сразу много. Поэтому лучше начинать с небольшой порции. На красную чечевицу эта реакция обычно меньше, поэтому начинать включать бобовые в рацион я рекомендую именно с неё.


А кстати, зачем включать бобовые в рацион? 😀

#чемпитаютсянутрициологи
Я поправилась, теперь лечу котика.🤩 Привезла его с циститом, врач рутинно измерил уровень глюкозы в крови - и блин, ещё и подозрение на сахарный диабет.
Записались к эндокринологу.

И вот что думаю.
Углеводы вызывают инсулинорезистентность?
Вы точно слышали эту страшилку, ее сейчас активно распрастраняют любители кетодиеты и прочие альтернативщики.
Так в их картину мира сахарный диабет у котов вообще не вписывается. Потому что коты всю жизнь сидят на кетодиете: углеводы почти совсем не едят, а тем более сладости🍴
Я даже проверила - корм моего кота не содержит углеводов (только немного клетчатки, но она не перевариватся). И откуда сахарный диабет, кетозники? а? а?

Боже, я надеюсь, у моего коти это не подтвердится. Ведь он был не голодный, да ещё и на диком стрессе (там ещё кортизол влияет).

Самая частая причина диабета II типа (у людей) - это избыточный вес. Дело в том, что жировая ткань - это не просто запас, эта ткань гормонально активная. И именно ее избыток в итоге приводит к той самой инсулинорезистентности и, в некоторых случаях к диабету.
(Это не мое мнение, таков взгляд современного научного сообщества сегодня, и это не дискуссионный вопрос)
Может, надо  рассказать подробнее про инсулинорезистентность? Тогда ставьте 👍

Вообще кот - это мой "неудачный кейс". У него нет ожирения, но он  упитанный, и у меня не получалось заставить его похудеть: не могу видеть эти голодные глаза😑
Да и врачи, честно говоря, не настаивали на снижении веса. Я расстроена, конечно (((

Важно знать: высокий сахар в крови не болит и не чешется, может долго не проявлять себя, а потому всем нужно периодически проверять  уровень глюкозы натощак.
Вот вы знаете, какой у вас уровень глюкозы?

Ещё про анализы писала здесь
Көрсетілген 1 - 24 арасынан 31
Көбірек мүмкіндіктерді ашу үшін кіріңіз.