Мир сегодня с "Юрий Подоляка"

Труха⚡️Україна

Қарау

Николаевский Ванёк

Қарау

Труха⚡️Україна

Қарау

Николаевский Ванёк

Қарау

Лёха в Short’ах Long’ует

Қарау

Народные рецепты от Бабушки Яги

Лучшие народные рецепты от самой опытной хозяйки - Бабы Яги
Ссылка на канал - https://t.me/+ui5sLTQ1UbBlODky />Сотрудничество: @DenSoboll
Актуальный прайс : @braintonmedia
Менеджер по рекламе: @Spiral_Miya
Регистрация РКН: https://rkn.link/IvW

TGlist рейтингі

ТүріЖеке

Растау

Расталмаған

Сенімділік

Сенімсіз

Орналасқан жеріРосія

ТілБасқа

Канал құрылған күніFeb 11, 2025

TGlist-ке қосылған күні

Jul 02, 2024

Мен каналдың иесімін

Өзгерістер тарихы

Telegram арнасы Народные рецепты от Бабушки Яги статистикасы

Толығырақ

Жазылушылар

156 061

24 сағат

126-0.1%Апта

930-0.6%Ай

930-0.6%

Дәйексөз индексі

0

Ескертулер0Каналдарда қайта жазылу0Каналдарда ескерту0

1 жазбаның орташа қамтуы

9 526

12 сағат7 088

8.7%24 сағат9 526

4.7%48 сағат10 467

0.9%

Қатысу деңгейі (ER)

1.3%

Қайта жазылды86Пікірлер0Реакциялар38

Қамту бойынша қатысу деңгейі (ERR)

6.1%

24 сағат

0.3%Апта

0.73%Ай0%

1 жарнамалық жазбаның қамтуы

9 116

1 сағат4034.42%1 – 4 сағат-2 909-31.91%4 - 24 сағат8 68695.28%

Толығырақ

Каналға біздің ботымызды қосып, осы каналдың аудиториясын біліңіз.

24 сағаттағы жазбалар саны

9

Динамика

"Народные рецепты от Бабушки Яги" тобындағы соңғы жазбалар

Барлық жазбалар

20.02.202519:20

🥔Домашние чипсы из макарон

😉😉😉😉😉

🍜 Макароны - 100-150 г
🌻 Растительное масло для жарки
🌾 Мука - 2 ст.л.
🧂 Соль, приправы по вкусу

😉😉😉😉😉😉

Отварите макароны в подсоленной воде до полной готовности, убедитесь, что они не развариваются. Ополосните их в холодной воде и хорошо слейте, чтобы они не были слишком мокрыми. Обваляйте макароны в муке. Постепенно, по 2 столовые ложки за раз, обжаривайте их в хорошо разогретом масле в течение 2-3 минут. Важно не передержать, чтобы чипсы не стали слишком твердыми. После жарки выложите их на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла. После пересыпьте чипсы в миску, добавьте соль и приправы по вкусу, тщательно перемешайте.

😉😉😉😉😉😉 Для дополнительного вкуса попробуйте добавить в муку немного паприки, чесночного порошка или травяных приправ. Это придаст чипсам особенный аромат и вкус. Также можно использовать различные виды макаронных изделий для разнообразия форм и размеров чипсов.

Бабушка Яга в Telegram
😞😉😅🔥☺️
❤️🥰🫠😍😇🔥☺️😘

#закуска

20.02.202518:15

Вы удивитесь, но звезду Мишлен этот ресторан получил благодаря… борщу!

Когда-то моя мама работала в этом ресторане еще во времена СССР. Именно тот самый наваристый борщ с ароматными чесночными помпушками стал его фирменным блюдом и принес ему признание.

Этот борщ попробовали тысячи гостей, но настоящий секрет знают единицы! Теперь мама делится этим рецептом и многими другими в моем канале.

🥗 Авторские салаты
🥩 Мясные блюда
🍝 Паста
🥣 Супы
🍮 Десерты

Хочешь узнать, как готовят настоящие шедевры? Подписывайся 👉 @BORSH

20.02.202514:19

☺️Потрясающий рецепт очень простой запеканки!

😉😉😉😉😉

🧄 Творог - 200 г
🥚 Яйца - 2 шт.
🍄 Шампиньоны - 150 г
🫓 Лаваш - 70 г
🧀 Сыр - 50 г
🧂 Соль, перец по вкусу

😉😉😉😉😉😉

Обжарьте шампиньоны на сухой сковороде. Творог разотрите вилкой, добавьте яйца, соль и перец. Перемешайте и добавьте грибы. Нарежьте лаваш и выложите его в форму для выпечки, сверху заливайте смесью из творога и грибов. Посыпьте сверху тертым сыром. Выпекайте в духовке при 180 градусах около 20 минут.

😉😉😉😉😉😉 Для дополнительного аромата и вкуса добавьте в творожную смесь немного зелени, например, укропа или петрушки. Это придаст блюду свежести и новых вкусовых ноток.

Бабушка Яга в Telegram
😞😉😅🔥☺️
❤️🥰🫠😍😇🔥☺️😘

#завтрак #грибы

20.02.202513:18

🥮Меренговый пирог с персиком

😉😉😉😉😉

Тесто:
🌾 Мука – 180 г
🧈 Сливочное масло – 100 г
🥚 Желток – 1 шт.
🧂 Соль – щепотка
💧 Вода холодная – 4 ст.л.

Начинка:
🍓 Джем или варенье на ваш вкус

Меренга:
🥚 Белок – 4 шт.
🍬 Сахар – 220 г
🍋 Лимонный сок – 1 ч.л.

😉😉😉😉😉😉

Смешайте желток с мягким сливочным маслом, добавьте муку, соль и воду, замесите песочное тесто. Распределите его в смазанной маслом форме (лучше диаметром 18 см), оставляя высокие бортики. Выпекайте при 190°C в течение 30 минут. Перед выпечкой проколите тесто вилкой. В готовую корзинку из теста выложите джем, сверху небрежно наложите меренгу, взбитую из белков, сахара и лимонного сока. Выпекайте еще 15-20 минут при 170°C. Остудите готовый пирог перед подачей, чтобы джем схватился.

😉😉😉😉😉😉 Чтобы меренга была воздушной и стойкой, убедитесь, что в белках нет ни капли желтка и взбивайте их при комнатной температуре. Также важно полностью остудить пирог перед подачей, чтобы джем застыл и пирог легко разрезался.

Бабушка Яга в Telegram
😞😉😅🔥☺️
❤️🥰🫠😍😇🔥☺️😘

#выпечка

20.02.202512:15

Купил дешевле, продал дороже. Так в России работает WB или Ozon

Большинство покупают набор посуды за 6700₽, хотя его цена 759₽.

Загляните на канал Идеальный дом и выбирайте товары по закупочным и скидочным ценам. Например:

— Пушистый плед 445₽
— Платья 479₽
— Сумки 379₽

Экономия до 89% только для подписчиков канала

Подписаться: @ideal_house

20.02.202508:18

🍫Бананово-творожные домашние конфеты с шоколадом

😉😉😉😉😉

🍌 Банан - 1 шт.
🧀 Творог - 100 г
🍫 Какао-порошок - 15 г
🌴 Финики - 70 г
🥥 Кокосовая стружка - 70 г (и 20 г для обваливания)
🍫 Шоколад - 50 г
🧁 Ванильный сахар - 0.5 ч. л.
🧂 Соль - щепотка

😉😉😉😉😉😉

Замочите финики в горячей воде. В блендере измельчите творог, банан, какао, ванильный сахар, соль и очищенные финики до однородности. Добавьте в смесь кокосовую стружку и растопленный шоколад, перемешайте. Поставьте массу в холодильник на 20 минут для загустения. Сформируйте конфеты, добавив в каждую орех на ваш выбор. Обваляйте конфеты в кокосовой стружке, тертом шоколаде или кунжуте. Дайте конфетам застыть в холодильнике около часа.

😉😉😉😉😉😉 Для разнообразия вкуса конфет можно использовать разные виды орехов или добавить в начинку немного цукатов или изюма. Также, если хотите сделать конфеты более диетическими, замените сахар на мед или агаву и используйте горький шоколад с высоким содержанием какао.

Бабушка Яга в Telegram
😞😉😅🔥☺️
❤️🥰🫠😍😇🔥☺️😘

#десерт

20.02.202507:11

🤣Котлеты в томатно-сметанном соусе

😉😉😉😉😉

Для котлет:
🥩 Фарш - 450 г (говяжий)
🧀 Сыр - 50 г
🧄 Чеснок - 3 зуб.
🌿 Зелень
🧂 Соль, специи (перцы, хмели-сунели, паприка)

Для соуса:
🍅 Томатная паста - 90 г
😍 Сметана - 60 г
🌾 Мука - 40 г
💧 Теплая вода - 350 мл
🧂 Соль, специи (перцы)

😉😉😉😉😉😉

Смешайте фарш с зеленью, солью и специями. Отделите часть фарша, поместите в центр кусочек сыра и сформируйте котлету. Повторите, пока фарш не закончится. Для соуса смешайте муку, томатную пасту, сметану, соль и специи, затем постепенно добавьте теплую воду, чтобы мука не образовала комки. Выложите котлеты в форму для запекания и залейте приготовленным соусом. Запекайте в духовке при 180°C на 35-40 минут. Подавайте с макаронами, картофельным пюре или другим гарниром по вкусу.

😉😉😉😉😉😉 Для более нежного вкуса котлет добавьте в фарш немного молока или сливок. Это сделает мясо более сочным и мягким. Также при запекании можно накрыть форму фольгой, чтобы котлеты не подгорели сверху и равномерно пропеклись.

Бабушка Яга в Telegram
😞😉😅🔥☺️
❤️🥰🫠😍😇🔥☺️😘

#обед #фарш

20.02.202506:11

💁‍♀️Меню для худеющего человека

Не тратьте 10-15 тыс.руб на диетолога или диетическое меню.

Выбирайте свой вес и получайте индивидуальное меню бесплатно👇

20.02.202505:17

🥧Домашний пирог "Пастух" с курицей

😉😉😉😉😉

🥔 Картофель - 4-5 шт.
🥚 Яйцо - 1 шт.
🍗 Куриное бедро - 6 шт.
🧅 Лук - 1 шт.
🧄 Чеснок - 1 зубчик
🧀 Твердый сыр - 80 г
😍 Сметана - 2 ст.л.
🧂 Соль, перец по вкусу

😉😉😉😉😉😉

Очистите картофель и нарежьте его небольшими кусочками, сварите в подсоленной воде до готовности. На сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок около 2-3 минут, затем добавьте нарезанные кусочками куриные бедра и обжарьте до почти готовности примерно 15 минут. Разомните сваренный картофель с яйцом (можно добавить немного молока), а для любителей сыра – добавьте натертый сыр. В форму выложите слоями мясо, затем пюре, смажьте сверху сметаной и посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке, разогретой до 180°C, на 15 минут. Если хотите более зажаристую корочку, оставьте подольше.

😉😉😉😉😉😉 Для придания дополнительного вкуса к мясу можно добавить немного белого вина или соевого соуса во время обжаривания. Также, для пикантности, в пюре можно добавить немного чеснока или специй, например, мускатного ореха или тимьяна.

Бабушка Яга в Telegram
😞😉😅🔥☺️
❤️🥰🫠😍😇🔥☺️😘

#ужин #птица #картофель

19.02.202519:19

☕️Банановый айс-латте

😉😉😉😉😉

🍌Банан
🥛 Молоко
🍦 Мороженое
☕️ Кофе
🥛Сироп (на ваш выбор)

😉😉😉😉😉😉

Возьмите банан, молоко, мороженое и кофе. Положите все в блендер. Добавьте сироп по вкусу для дополнительной сладости. Взбейте до гладкой, однородной консистенции.

😉😉😉😉😉😉 Если хотите добавить летнего охлаждения, используйте замороженный банан или добавьте лед в блендер. Это придаст напитку дополнительную прохладу и сделает его идеальным для жарких дней.

Бабушка Яга в Telegram
😞😉😅🔥☺️
❤️🥰🫠😍😇🔥☺️😘

#напиток

19.02.202518:15

Попрощайтесь с беспорядком и хаосом!

Девочки, создали сообщество для хозяек, Секреты хозяйки 👈 тут делимся своими лучшими лайфхаками и советам по дому!

Все, кто за чистоту и порядок, ждём у нас! 👍

Ссылка тут: https://t.me/+n8N4LI0IjGAyODFi

19.02.202513:59

🥗Салат с капустой и курицей

😉😉😉😉😉

🥬 Молодая белокочанная капуста - 250 г
🍗 Куриная грудка - 350-400 г
🍅 Помидоры - 2 шт.
🥒 Огурцы - 2-3 шт.
🥚 Яйца - 4 шт.
🫒 Зелёный горошек - 1 банка
😍 Сметана - для заправки
🌿 Зелень
🧂 Соль

😉😉😉😉😉😉

Отварите куриную грудку и яйца до готовности. Нарежьте капусту, помидоры, огурцы и отваренную курицу соломкой. В салатнике соедините нарезанные ингредиенты с горошком, добавьте зелень и соль по вкусу. Заправьте сметаной и тщательно перемешайте.

😉😉😉😉😉😉 Для дополнительного вкуса и аромата в салат можно добавить немного свежего укропа или петрушки. Также, чтобы курица была более сочной, её можно замариновать заранее в соевом соусе или специях перед варкой.

Бабушка Яга в Telegram
😞😉😅🔥☺️
❤️🥰🫠😍😇🔥☺️😘

#салат #птица

19.02.202512:39

🍣Суши-торт

😉😉😉😉😉

🐟 Сёмга - 200 г
🍚 Рис для суши - 100 г
🌿 Нори - 2 листа
🥑 Авокадо - 1/2 шт.
🥒 Огурец
🧀 Творожный сыр - 140 г
🍶 Рисовый уксус - 1,5 ст.л.

😉😉😉😉😉😉

Сначала варите рис согласно инструкции, предварительно тщательно промыв его. К готовому рису добавьте рисовый уксус. Нарежьте авокадо и огурец, смешайте их с половиной творожного сыра. Форму застелите плёнкой и слоями уложите ингредиенты: сёмга, рис, сыр, нори, овощи, снова нори и рис. Накройте сверху плёнкой и оставьте в холодильнике на 15 минут. Подавайте, посыпав кунжутом.

😉😉😉😉😉😉 Для более насыщенного вкуса можно использовать копченую или слабосоленую сёмгу. Также можно добавить немного соевого соуса или васаби в смесь с авокадо и огурцом для дополнительной пикантности.

Бабушка Яга в Telegram
😞😉😅🔥☺️
❤️🥰🫠😍😇🔥☺️😘

#перекус #рыба

19.02.202511:40

Наконец-то в телеграме появился 👉 Сборник Рецептов

Больше не нужно подписываться на 1000 каналов, чтобы найти нужное блюдо, всё собрали в одном месте!

Выбирайте и готовьте с удовольствием👇

1. Супы
- Грибной
- Борщ
- Солянка

2. Вторые блюда
- Жареная курочка
- Запеченная рыбка
- Котлетки и тефтели

3. Салаты
- Оливье
- Мимоза
- Селедка под шубой

4. Закуски
- Канапе
- Брускетты
- Овощные нарезки

5. Выпечка
- Пироги
- Рулеты
- Торты

6. Напитки
- Компоты
- Наливки
- Лимонады

7. Диетические рецепты
- Смузи
- Перекусы
- Легкие блюда

8. Быстрые рецепты
- Завтраки за 10 минут
- Обед из 3х ингредиентов
- Ужин за 20 минут

9. Национальные рецепты разных стран
- Кавказская кухня
- Грузинская кухня
- Азиатская кухня

Еще больше вкусных рецептов - https://t.me/+10QlAPIklLk2YzNi

19.02.202509:17

😄 Легкая куриная запеканка с овощами

😉😉😉😉😉

🥔 Картофель - 4 шт.
🍅 Томат - 2 шт.
🍗 Куриное филе - 500 г
🧅 Лук - 1 шт.
🧀 Сыр - 80 г
🧂 Соль, перец
🥫 Майонез

😉😉😉😉😉😉

Смажьте форму для запекания маслом. Выложите на дно тонко нарезанные ломтики куриного филе. Посолите и поперчите, затем хорошо смажьте майонезом. Следующий слой - на кубики нарезанный лук. Потом добавьте натертый на терке или измельченный в блендере картофель, снова посолите, поперчите и добавьте майонез. Сверху выложите дольки томата и обильно посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке до золотистой корочки.

😉😉😉😉😉😉 Чтобы куриное филе в запеканке получилось особенно сочным, перед нарезкой его можно слегка отбить. Убедитесь, что картофель полностью пропитался майонезом, это поможет ему стать мягче и сочнее в процессе запекания.

Бабушка Яга в Telegram
😞😉😅🔥☺️
❤️🥰🫠😍😇🔥☺️😘

#обед #птица #картофель

Барлық жазбалар

Ештеңе табылмады 😢

Толығырақ

Рекордтар

17.09.202423:59

164.4K

Жазылушылар

31.07.202423:59

33

Дәйексөз индексі

13.02.202517:12

12.7K

1 жазбаның қамтуы

13.02.202517:12

12.7K

Жарнамалық жазбаның қамтуы

19.09.202423:59

4.35%

13.02.202517:12

8.12%

ERR

Өсу

Толығырақ

Жазылушылар

Цитата индексі

1 хабарламаның қаралымы

Жарнамалық хабарлама қаралымы

ERR

Толығырақ

Народные рецепты от Бабушки Яги танымал жазбалары

Барлық жазбалар

16.02.202513:18

🥲Пирожки без дрожжей

😉😉😉😉😉

🥛 Кефир (холодный) - 500 г
🧂 Соль - 1 ч.л.
🍰 Сода - 1 ч.л.
🌾 Мука - 600-700 г

Для начинки:
🥔 Картофель
🧅 Лук
🧂 Специи (включая сушеный укроп)

😉😉😉😉😉😉

Чтобы приготовить пирожки без дрожжей, начните с теста: смешайте кефир с солью и содой, постепенно добавляя муку до получения мягкого теста, которое должно быть густым, как показано на видео. Дайте тесту отдохнуть в теплом месте около часа, время от времени его разминая. Пример начинки: отварите картофель, добавьте к нему жареный до золотистого цвета лук, специи и сушеный укроп, затем все это разомните в пюре и остудите. Раскатайте тесто, вырежьте круги, положите начинку и сформируйте пирожки. Обжарьте их на среднем огне в подсолнечном масле с обеих сторон до золотистого цвета. Подавайте горячими.

😉😉😉😉😉😉 Чтобы тесто было более мягким и воздушным, перед замешиванием убедитесь, что кефир действительно холодный. Это поможет активировать соду и сделает тесто пышнее. Начинку выбирайте на свой вкус.

Бабушка Яга в Telegram
😞😉😅🔥☺️
❤️🥰🫠😍😇🔥☺️😘

#перекус

19.02.202512:39

Сначала варите рис согласно инструкции, предварительно тщательно промыв его. К готовому рису добавьте рисовый уксус. Нарежьте авокадо и огурец, смешайте их с половиной творожного сыра. Форму застелите плёнкой и слоями уложите ингредиенты: сёмга, рис, сыр, нори, овощи, снова нори и рис. Накройте сверху плёнкой и оставьте в холодильнике на 15 минут. Подавайте, посыпав кунжутом.

14.02.202518:15

🧀Домашний вкусный сыр

😉😉😉😉😉

🧄 Творог зерновой – 600г
🥛 Молоко – 500мл
🧈 Масло сливочное – 20г
🧂 Соль – 1-2 ч.л.
🍰 Сода – ½ ч.л.
🌿 Зелень, орехи (по желанию)

😉😉😉😉😉😉

Возьмите кастрюлю, положите в неё творог (желательно не ниже 5% жирности) и молоко (не менее 3% жирности). Нагревайте на среднем огне примерно 5-7 минут до тех пор, пока не отделится сыворотка (желтая жидкость). Затем процедите творог через сито или марлю и слейте сыворотку из кастрюли. После этого снова поставьте кастрюлю на малый огонь, добавьте в творог соль и соду, хорошо перемешайте. Когда масса начнет увеличиваться в размерах, добавьте масло и продолжайте активно мешать до загустения. Если используете обычную кастрюлю (не антипригарную), то масса может прилипнуть к дну, это нормально. В конце у вас получится однородная липкая масса. Выложите её в форму, остудите и поставьте в холодильник на пару часов.

😉😉😉😉😉😉 Для более насыщенного вкуса можете добавить в сыр зелень или измельченные орехи. Это не только улучшит вкус, но и сделает его более питательным и интересным.

Бабушка Яга в Telegram
😞😉😅🔥☺️
❤️🥰🫠😍😇🔥☺️😘

#закуска

15.02.202519:19

😉 Вкусная, пышная сырная лепешка на завтрак

😉😉😉😉😉

🥛 Кефир – 250 мл
🥚 Яйца – 2 шт.
🧀 Сыр (любой, но рекомендуется российский) – 150-200 г
🌾 Мука – 120 г
🍰 Сода – 1/2 ч.л.
🌻 Подсолнечное масло для жарки

😉😉😉😉😉😉

Сначала смешайте кефир, яйца и соду, взбейте их до получения однородной массы. Добавьте муку и тертый сыр, тщательно перемешайте. Разогрейте сковороду, смажьте маслом. Выложите половину теста и выпекайте под закрытой крышкой с обеих сторон до золотистого цвета.

😉😉😉😉😉😉 Для более ароматной лепешки можно добавить в тесто зелень или чеснок по вкусу. Это придаст дополнительный вкус и аромат. Также важно не пережаривать лепешку, чтобы она осталась мягкой и сочной внутри.

Бабушка Яга в Telegram
😞😉😅🔥☺️
❤️🥰🫠😍😇🔥☺️😘

#закуска

19.02.202505:16

🥩Свинина с овощной шапочкой

😉😉😉😉😉

🐖 Свинина - 900 г
🧂 Соль, перец
🍯 Дижонская горчица
😍 Сметана - 1 ч.л. на кусочек
🍅 Спелый томат
🥒 Маринованный огурчик

Шуба:
😍 Сметана - 2 ст.л.
🌿 Петрушка
🧀 Сыр - 50 г

😉😉😉😉😉😉

Нарежьте свинину на крупные куски и сделайте надрезы на каждом. Посолите и поперчите с обеих сторон. Смажьте куски свинины смесью из горчицы и сметаны, сверху выложите ломтики томата и огурца. Добавьте чили по желанию. Затем покройте мясо шапочкой из сметаны, петрушки и тертого сыра. Запекайте в духовке при 190°C на 40-50 минут до появления золотистой корочки.

😉😉😉😉😉😉 Чтобы свинина получилась особенно сочной, перед запеканием дайте мясу постоять в маринаде из горчицы и сметаны хотя бы 30 минут. Также следите за тем, чтобы овощи не были нарезаны слишком тонко, чтобы они не пересохли во время запекания.

Бабушка Яга в Telegram
😞😉😅🔥☺️
❤️🥰🫠😍😇🔥☺️😘

#ужин #мясо

13.02.202514:18

🥲Вкусные трубочки на завтрак

😉😉😉😉😉

🥚 Яйца – 3 шт. (отварные)
🧀 Сыр – 100 г
😍Сметана или майонез
🧂 Соль, перец – по вкусу
🫓 Армянский лаваш (тонкий)
🌻 Растительное масло для жарки

😉😉😉😉😉😉

Отварите яйца и мелко нарежьте их. Добавьте к яйцам тертый сыр, сметану (или майонез), соль и перец. Всё тщательно перемешайте. Лаваш разрежьте на квадратные кусочки. Затем сформируйте трубочки из кусочков лаваша и наполните их полученной смесью. Обжарьте трубочки на сковороде с растительным маслом с обеих сторон до золотистой корочки на маленьком огне.

😉😉😉😉😉😉 Чтобы трубочки были еще более вкусными, добавьте в начинку немного зелени или приправ. Это придаст дополнительный аромат и пикантность блюду. Кроме того, можно экспериментировать с разными видами сыра для разнообразия вкуса.

Бабушка Яга в Telegram
😞😉😅🔥☺️
❤️🥰🫠😍😇🔥☺️😘

#завтрак

19.02.202508:17

🧁 Легкий яблочный десерт

😉😉😉😉😉

🍎 Яблоки - 3 шт. (сладкие)
🥚 Яйцо - 1 шт.
🍚 Манка - 2 ст.л.

😉😉😉😉😉😉

Нарежьте яблоки и превратите их в пюре. Взбейте яйцо до пышной пены. Добавьте манку к яйцу, хорошо перемешайте. Перелейте смесь в формочки и запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке на 30 минут. По желанию добавьте в десерт ягоды или кусочки шоколада.

😉😉😉😉😉😉 Чтобы десерт получился еще ароматнее, добавьте в яблочное пюре немного корицы или ванильного сахара.

Бабушка Яга в Telegram
😞😉😅🔥☺️
❤️🥰🫠😍😇🔥☺️😘

#десерт

17.02.202505:16

🍗Крылышки в соево-медовом соусе

😉😉😉😉😉

🍗 Крылышки - 600 г
🧃 Соевый соус - 100 мл
🍯 Мед - 2,5 ст.л.
🧄 Чеснок - 3 зубчика
🌶 Красный перец

😉😉😉😉😉😉

Промойте и обсушите крылышки. Для маринада смешайте соевый соус, мед и измельченный чеснок. Замаринуйте в этой смеси крылышки на 2 часа. Разогрейте духовку до 180°C. Выложите крылышки на пергамент и запекайте 20 минут. Добавьте красный перец в оставшийся маринад. После достаньте крылышки, смажьте их маринадом и запекайте еще 20-25 минут при 200°C, несколько раз смазывая маринадом.

😉😉😉😉😉😉 Чтобы крылышки получились особенно ароматными и сочными, перед маринованием можно сделать на них небольшие надрезы. Это позволит маринаду глубже проникнуть в мясо, усилив его вкус и аромат.

Бабушка Яга в Telegram
😞😉😅🔥☺️
❤️🥰🫠😍😇🔥☺️😘

#ужин #птица

18.02.202519:19

🍖Пастрома из курицы

😉😉😉😉😉

🍗 Куриное филе – 2 шт.
🌻 Оливковое масло – 2 ст.л.
🌶 Копченая паприка – 1/2 ч.л.
🧄 Чесночный порошок – 1/2 ч.л.
🧂 Чёрный перец – 1/3 ч.л.
🌿 Любимые травы по вкусу
🍯 Мед – 1 ч.л.
🧂 Соль – 1 ч.л.
🧃 Соевый соус без сахара – 2 ст.л.

😉😉😉😉😉😉

Смешайте в чашке мед, оливковое масло, паприку, чеснок и соевый соус. Тщательно перемешайте и покройте этой смесью куриное филе. Оставьте мариноваться на 1-2 часа. Затем обмотайте филе кулинарной нитью. Выложите маринованное филе на противень или в форму и запекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке в течение 20 минут. После приготовления дайте пастроме остыть в духовке до комнатной температуры, а затем полностью охладить в холодильнике. Перед подачей нарежьте пастрому тонкими ломтиками.

😉😉😉😉😉😉 Для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад немного уксуса или лимонного сока. Это придаст мясу дополнительную свежесть и кислинку. Также экспериментируйте с различными специями и травами для маринада, чтобы каждый раз получать новый вкусовой акцент.

Бабушка Яга в Telegram
😞😉😅🔥☺️
❤️🥰🫠😍😇🔥☺️😘

#закуска #птица

15.02.202517:24

😛Яблоки в кляре

😉😉😉😉😉

🍎 Яблоки – 2-3 шт.
🥚 Яйцо – 1 шт.
🍬 Сахар – 1 ст.л.
🥛 Молоко – 100 мл
🌾 Мука – 100 г
🧂 Щепотка соли
🍯 Мёд для подачи

😉😉😉😉😉😉

Взбейте яйцо с сахаром, молоком и щепоткой соли. Добавьте немного корицы по вкусу. Постепенно введите муку, размешивая до однородного состояния. При необходимости корректируйте консистенцию теста, добавляя молоко или муку. Нарежьте яблоки кружочками, удалив серединки, чтобы получились колечки. Обмакните каждое колечко в тесто и обжарьте на сковороде в масле с обеих сторон до золотистого цвета. Подавайте яблочные кольца с медом.

😉😉😉😉😉😉 Для более хрустящей корочки можно обжаривать яблоки в хорошо разогретом масле до румяного цвета. Это придаст им золотистый оттенок и хрустящую текстуру. Также экспериментируйте с добавками в кляр, такими как ваниль или имбирь, для разнообразия вкуса.

Бабушка Яга в Telegram
😞😉😅🔥☺️
❤️🥰🫠😍😇🔥☺️😘

#завтрак

17.02.202508:18

😁Заливной творожно-йогуртовый десерт с ягодами

😉😉😉😉😉

🍦 Йогурт - 200 мл
🧄 Творог - 200 г
🍰 Сахарная пудра - 4 ст.л.
🍮 Желатин - 8 г
💦 Вода - 50 мл
🫐 Черника - 3 ст.л.
🍓 Малина - 3 ст.л.

😉😉😉😉😉😉

Замочите желатин в холодной воде на 20 минут. Пока он набухает, смешайте творог, йогурт и сахарную пудру с помощью блендера до однородности. Растворите набухший желатин либо в микроволновке (15-30 секунд), либо на водяной бане, и добавьте его в творожно-йогуртовую смесь. Снова все тщательно перемешайте блендером. После этого добавьте ягоды, аккуратно перемешайте. Перелейте смесь в форму, застеленную пленкой, и поставьте в холодильник на пару часов. Перед подачей достаньте, нарежьте и украсьте.

😉😉😉😉😉😉 Чтобы десерт лучше отделялся от формы, можно использовать силиконовую форму или обычную, но обернуть ее изнутри пищевой пленкой. Также, для более яркого вкуса, можно добавить немного лимонного сока или цедры в творожно-йогуртовую смесь.

Бабушка Яга в Telegram
😞😉😅🔥☺️
❤️🥰🫠😍😇🔥☺️😘

#десерт

16.02.202505:16

🍝Карбонара

😉😉😉😉😉

🥓 Бекон - 220 г
🍝 Макароны (сухие) - 100 г
🥚 Яйцо - 1 шт.
🥚 Желтки - 2 шт.
🧀 Пармезан - 50 г
🧂 Соль, смесь перцев
🌿 Зелень для украшения
💦 Вода для макарон

😉😉😉😉😉😉

Сварите макароны до состояния аль денте, следуя инструкции на упаковке. Нарежьте бекон и поджарьте его на среднем огне до хрустящей корочки. Если сковорода не антипригарная, используйте немного масла. В отдельной посуде смешайте яйцо, два желтка, соль, специи и натертый пармезан. Добавьте макароны и яичную смесь к бекону, перемешайте. Если блюдо слишком сухое, добавьте немного воды, в которой варились макароны. Готовьте до загустения яиц, примерно пару минут. Украсьте зеленью перед подачей.

😉😉😉😉😉😉 Чтобы карбонара получилась сочной, не пережаривайте бекон и не доводите яйца до полного застывания. Блюдо должно быть кремообразным, а не сухим.

Бабушка Яга в Telegram
😞😉😅🔥☺️
❤️🥰🫠😍😇🔥☺️😘

#ужин #мясо

17.02.202513:18

🌹Розочки

😉😉😉😉😉

🫓 Слоеное бездрожжевое тесто – 500 г
🍖 Колбаса – 200 г
🧀 Сыр – 200 г
🧀 Плавленный сыр – 2 ст.л.

😉😉😉😉😉😉

Раскатайте слоеное тесто и смажьте его плавленным сыром. Сверху равномерно распределите натертую на терке колбасу и сыр. Затем сверните тесто в рулет и хорошо защипните края, чтобы начинка не вытекла. Нарежьте рулет на кусочки толщиной примерно 3 см и выложите их на пергаментную бумагу. Немного придавите каждую розочку и запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, около 30 минут.

😉😉😉😉😉😉 Чтобы розочки получились более ароматными, можно добавить в начинку немного измельченного чеснока или зелени. Также экспериментируйте с разными видами колбасы и сыра, чтобы найти свое идеальное сочетание вкусов.

Бабушка Яга в Telegram
😞😉😅🔥☺️
❤️🥰🫠😍😇🔥☺️😘

#выпечка #мясо

18.02.202513:18

🎂Очень вкусный шоколадный пирог

😉😉😉😉😉

🥚 Яйца – 5 шт.
🍬 Сахар – 200-250 г
🥛 Молоко – 200 мл
🌻 Растительное масло – 200 мл
🌾 Мука – 250 г
🍫 Какао – 2-3 ст.л.
🧁 Разрыхлитель – 10 г

Глазурь:
🥛 Сливки – 100 мл
🍫 Шоколад – 100 г

😉😉😉😉😉😉

Взбейте яйца до увеличения объема, постепенно добавляя сахар. Затем влейте молоко с растительным маслом, хорошо перемешайте. Просейте в отдельной миске муку, какао и разрыхлитель, а после добавьте к яичной смеси, тщательно перемешайте до однородности. Вылейте тесто в форму диаметром 28-30 см и выпекайте в духовке при 180°C в течение 35-45 минут, проверьте готовность шпажкой. Для глазури растопите шоколад в горячих сливках и полейте им горячий пирог. Дайте остыть перед подачей

😉😉😉😉😉😉 Чтобы пирог был еще воздушнее, взбивайте яйца с сахаром как можно дольше, пока смесь не станет пышной и светлой. Это поможет воздуху оставаться в тесте, делая его мягким и нежным.

Бабушка Яга в Telegram
😞😉😅🔥☺️
❤️🥰🫠😍😇🔥☺️😘

#выпечка

20.02.202507:11

Смешайте фарш с зеленью, солью и специями. Отделите часть фарша, поместите в центр кусочек сыра и сформируйте котлету. Повторите, пока фарш не закончится. Для соуса смешайте муку, томатную пасту, сметану, соль и специи, затем постепенно добавьте теплую воду, чтобы мука не образовала комки. Выложите котлеты в форму для запекания и залейте приготовленным соусом. Запекайте в духовке при 180°C на 35-40 минут. Подавайте с макаронами, картофельным пюре или другим гарниром по вкусу.

Көбірек мүмкіндіктерді ашу үшін кіріңіз.