Греши со вкусом
Канал о современном гедонизме. Рассказываю как дегустировать, ориентироваться и осознанно потреблять все вкусное и ароматное.
По вопросам рекламы @MiroslavPozhar
По вопросам рекламы @MiroslavPozhar
TGlist рейтингі
0
0
ТүріҚоғамдық
Растау
РасталмағанСенімділік
СенімсізОрналасқан жеріРосія
ТілБасқа
Канал құрылған күніSep 15, 2023
TGlist-ке қосылған күні
Aug 24, 2024Қосылған топ
Греши со вкусом Chat
22
Рекордтар
07.03.202515:03
2KЖазылушылар27.03.202523:59
100Дәйексөз индексі13.04.202522:20
2K1 жазбаның қамтуы15.02.202515:28
301Жарнамалық жазбаның қамтуы10.02.202523:59
640.00%ER28.03.202523:59
101.45%ERRҚайта жіберілді:
Лтдбр
16.05.202507:12
Литературная пятница.
Антон Палыч Чехов.
"Мороз 2–3 градуса, ночью даже 6, а днем +3. Хорошо бы вы сделали все, если бы привезли к празднику ведра два или три москов<ского> пива, получше. А то ведь скучно без пьянства! Можно пиво привезти в бочонке, но с условием, чтобы бочонок был доставлен при багаже вместе с вами, а то в товарном
пиво замерзнет."
(Сестре, М. Чеховой, из Мелихова)
"Милая Маша, я в Италии, в Милане. .
За границей пиво удивительное. Кажется, будь такое пиво в России, я спился бы".
(Сестре, из Италии).
"У нас мороз, снег, настроение зимнее; жрем окорок, как ескимосы тюленину; пьем настойку сургуча на урине, именуемую трехгорным пивом".
(В. Гольцеву, из Мелихова)
"Всю дорогу пил изумительное пиво. Это не пиво, а блаженство."
(Сестре, из Франции)
"В день моего приезда прикажи Маше зажарить телячью котлету, ту самую, которая стоит 30 коп. И пива бы Стрицкого «Экспорт»... Пиво Стрицкого называется «Экспорт». Если будешь выписывать из склада 20 бут., то выпиши так: 10 бут. «Мартовского» и 10 бут. «Экспорт»."
(Жене, О. Книппер-Чеховой, из Ялты)
"Но бедный Вишневский! Пиво, которое он прислал мне, сообразительный учитель сдал в багажный вагон; оно замерзло, бутылки полопались. Надо было бы предупредить учителя. Вообще не везет мне с пивом! А кто прислал мне птицу в шляпе? Ты или Вишневский?... Но это пустяки, впрочем, а вот пива жаль, даже кричать готов."
(Жене, из Ялты)
"Пиво смеется надо мной. Здесь ужаснейшее пиво; по моей просьбе стали брать Вальдшлесхен, но и это пиво оказалось мочой, настоенной на сургуче. Продавец-мошенник разливает в бутылки пиво собственного производства."
(А. Вишневскому с Якунчиковой дачи, ныне Наро-Фоминск)
"Марии Тимофеевне Дроздовой, выпившей у меня в Мелихове 72 бутылки пива. 96.15/I.
А. Чехов."
(Дарственная надпись на книге "В сумерках. Очерки и рассказы")
Антон Палыч Чехов.
"Мороз 2–3 градуса, ночью даже 6, а днем +3. Хорошо бы вы сделали все, если бы привезли к празднику ведра два или три москов<ского> пива, получше. А то ведь скучно без пьянства! Можно пиво привезти в бочонке, но с условием, чтобы бочонок был доставлен при багаже вместе с вами, а то в товарном
пиво замерзнет."
(Сестре, М. Чеховой, из Мелихова)
"Милая Маша, я в Италии, в Милане. .
За границей пиво удивительное. Кажется, будь такое пиво в России, я спился бы".
(Сестре, из Италии).
"У нас мороз, снег, настроение зимнее; жрем окорок, как ескимосы тюленину; пьем настойку сургуча на урине, именуемую трехгорным пивом".
(В. Гольцеву, из Мелихова)
"Всю дорогу пил изумительное пиво. Это не пиво, а блаженство."
(Сестре, из Франции)
"В день моего приезда прикажи Маше зажарить телячью котлету, ту самую, которая стоит 30 коп. И пива бы Стрицкого «Экспорт»... Пиво Стрицкого называется «Экспорт». Если будешь выписывать из склада 20 бут., то выпиши так: 10 бут. «Мартовского» и 10 бут. «Экспорт»."
(Жене, О. Книппер-Чеховой, из Ялты)
"Но бедный Вишневский! Пиво, которое он прислал мне, сообразительный учитель сдал в багажный вагон; оно замерзло, бутылки полопались. Надо было бы предупредить учителя. Вообще не везет мне с пивом! А кто прислал мне птицу в шляпе? Ты или Вишневский?... Но это пустяки, впрочем, а вот пива жаль, даже кричать готов."
(Жене, из Ялты)
"Пиво смеется надо мной. Здесь ужаснейшее пиво; по моей просьбе стали брать Вальдшлесхен, но и это пиво оказалось мочой, настоенной на сургуче. Продавец-мошенник разливает в бутылки пиво собственного производства."
(А. Вишневскому с Якунчиковой дачи, ныне Наро-Фоминск)
"Марии Тимофеевне Дроздовой, выпившей у меня в Мелихове 72 бутылки пива. 96.15/I.
А. Чехов."
(Дарственная надпись на книге "В сумерках. Очерки и рассказы")
Қайта жіберілді:
Журнал Соль
16.05.202504:58
Воскресная история №28
Итальянцы в Дюссельдорфе
Мой самый любимый немецкий город. Большой, но камерный и уютный, подчистую разбомбленный во Вторую Мировую, но возродившийся с очень интересной архитектурой. А еще там пьют альтбир – плотный темный эль, мое любимое немецкое пиво.
И когда я был там, обратил внимание, как много в Дюссельдорфе итальянских (а еще греческих) ресторанов. Нас даже местные повели на ужин именно в итальянский ресторан. С совершенно безумно перемешанной едой со всех регионов страны, как будто дело в Москве или Нью-Йорке происходило.
А совсем недавно у Энтони Бурдена в No Reservations я подсмотрел – Дюссельдорф был одним из первых городов ФРГ, который начал развиваться в послевоенную эпоху. И сюда поехали гастарбайтеры (слово-то, кстати, немецкое). Время турецких мигрантов еще не пришло, и первыми были как раз итальянцы, они поехали в Западную Германию, как раньше ехали в Америку. И греки тоже. Так что здешние траттории и таверны – вполне себе локальное культурное явление, а не какой-то там глобализм.
🧂 @thesaltmagazine
Итальянцы в Дюссельдорфе
Мой самый любимый немецкий город. Большой, но камерный и уютный, подчистую разбомбленный во Вторую Мировую, но возродившийся с очень интересной архитектурой. А еще там пьют альтбир – плотный темный эль, мое любимое немецкое пиво.
И когда я был там, обратил внимание, как много в Дюссельдорфе итальянских (а еще греческих) ресторанов. Нас даже местные повели на ужин именно в итальянский ресторан. С совершенно безумно перемешанной едой со всех регионов страны, как будто дело в Москве или Нью-Йорке происходило.
А совсем недавно у Энтони Бурдена в No Reservations я подсмотрел – Дюссельдорф был одним из первых городов ФРГ, который начал развиваться в послевоенную эпоху. И сюда поехали гастарбайтеры (слово-то, кстати, немецкое). Время турецких мигрантов еще не пришло, и первыми были как раз итальянцы, они поехали в Западную Германию, как раньше ехали в Америку. И греки тоже. Так что здешние траттории и таверны – вполне себе локальное культурное явление, а не какой-то там глобализм.
🧂 @thesaltmagazine
15.05.202514:40
13.05.202521:20
...любитель сырных тарелок
Қайта жіберілді:
Simple Wine News
14.05.202512:10
Бренди, но не коньяк. Что нужно знать про хересные бренди?
Сегодня принято англоязычное написание brandy, но произошло оно от нидерландского brandewijn, что означает «пережженное» или «перегнанное» вино. Вездесущие голландские торговцы искали пути сохранения товара в дальней дороге — и нашли: они начали добавлять дистиллят к вину. А потом обнаружилось, что дистиллят, особенно поживший в деревянной таре, и сам по себе может представлять кое-что интересное.
Самый популярный бренди в мире — коньяк. Это вид виноградного бренди (есть еще два: фруктовый и из жмыха). Но коньяк — далеко не единственный представитель своего вида. Хересные бренди производятся в регионе Херес (Jerez) в Андалусии. Они отличаются от обычного бренди способом производства, выдержкой и использованием бочек из-под хереса.
И это отличная альтернатива и для расширения кругозора, и для кошелька. Специально для канала Игорь Шаламов, директор категории Simple Spirits, составил подборку для знакомства и гастросочетаний.
Сегодня принято англоязычное написание brandy, но произошло оно от нидерландского brandewijn, что означает «пережженное» или «перегнанное» вино. Вездесущие голландские торговцы искали пути сохранения товара в дальней дороге — и нашли: они начали добавлять дистиллят к вину. А потом обнаружилось, что дистиллят, особенно поживший в деревянной таре, и сам по себе может представлять кое-что интересное.
Самый популярный бренди в мире — коньяк. Это вид виноградного бренди (есть еще два: фруктовый и из жмыха). Но коньяк — далеко не единственный представитель своего вида. Хересные бренди производятся в регионе Херес (Jerez) в Андалусии. Они отличаются от обычного бренди способом производства, выдержкой и использованием бочек из-под хереса.
И это отличная альтернатива и для расширения кругозора, и для кошелька. Специально для канала Игорь Шаламов, директор категории Simple Spirits, составил подборку для знакомства и гастросочетаний.
Көбірек мүмкіндіктерді ашу үшін кіріңіз.
