😍ЛЕДАЧИЙ МЕДОВИК🍯🍰 без розкатки коржів
⠀
✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅Нам знадобиться
🔹80г меду🍯
🔹100г цукру
🔹100г вершкового масла🧈
🔹1ч.л соди(без гірки)
🔹200г борошна(у мене рисове)
🔹3 яйця🥚
🔹дрібка солі🧂
для крему
🔹350г сметани(15-20%)
🔹1ст.л цукрової пудри

📊КБЖВ на 100г:К.275 Б.5 Ж.14 В.31.9
⏳час приготування: 40хв🔥

🔸Мед розтопити на маленькому вогні, додати соду. Постійно помішуючи, проварити на маленькому вогні 1-2 хвилини до бронзового кольору
🔸 До цієї суміші додати вершкове масл і розмішати до однорідності
🔸 розбити в тарілку яйця, додати дрібку солі та цукор. Розмішати міксером 2хв. Додати медову масу і борошно, та гарно вимішати
🔸 Тісто розділити на 2 частини, викласти тісто на пергамент, розрівняти по всій площі лопаткою.
🔸 Випікати при температурі 160 градусів 6-8 хвилин до готовності коржа (може зайняти трохи більше або менше часу, залежно від товщини коржа).
🔸 Обрізати краї готових коржів, кожен корж розрізати на 2-3 частини. Обрізки перебити в крихту блендером
🔸Сметану змішати із цукровою пудрою.
🔸Коржі промазати сметанним кремом, верх і боки торта обсипати крихтою і готово

📌ставайте спонсором каналу. Ваша фінансова підтримка допомагатиме знімати більше, краще і якісніше - https://base.monobank.ua/6dx1kngd57uafR#subscription

Всім смачного😋✅

24.02.202518:12

😍ШОКОЛАДНІ КЕКСИ🍪 такі смачні, що готуватиме їх лише за цим рецептом

✅Нам знадобиться:
🔹1 яйце
🔹 цукор - 90 г
🔹 молоко - 135 мл
🔹 вершкове масло - 90 г
🔹 борошно - 160 г
🔹 какао - 30 г
🔹 розпушувач - 8 г
🔹 термостабільний темний шоколад - 75 г

⏳час приготування: 30 хв
📊КБЖВ на 100г: К.344 Б.6.5 Ж.18.4 В.35.7
🕰Прийом: #сніданок #перекус
⚖️вага всієї порції - 635г

🔸Змішайте яйце і цукор, потім влийте розтоплене вершкове масло, молоко і все ретельно перемішайте.
📌Масло розтопіть і відставте, щоб воно не було гарячим*
🔸Борошно, какао і розпушувач просійте в тарілку і розмішайте вінчиком до однорідності. Потім всипте шоколад і вимішайте лопаткою.
🔸 перекладіть в формочки для мафінів, заповнюючи формочки приблизно на 75-80% і розрівняйте їх
🔸Розігрійте духовку до 180°C. Випікати 20-25хв. - готовність перевіряйте зубочисткою

Всім смачногоооооо😘

24.02.202513:32

НАЙСМАЧНІШИЙ САЛАТ З БУРЯКА

https://youtu.be/UmZnlxZZ0Fc

✅Нам знадобиться :

🔹 Буряк 400 г
🔹 Куряче філе 150 г
🔹 Сир 50 г
🔹 Горіхи 30 г
🔹 Часник 1-2 зб
🔹 Зелень
Заправка
🔹 Сметана/йогурт 2-3 ст.л або оливкова олія 1 ст.л

🔸Куряче філе відварити або запекти. Порізати кубиками.
🔸Буряк відварити (можна запекти) і потерти на великій тертці. Сир та часник потерти на дрібній тертці. Зелень дрібно нарізати. Горіхи подрібнити.
🔸 Все перемішати та заправити

Всім смачногоооо😜 Ставте❤️

24.02.202507:02

😍 МЛИНЦЕВИЙ ТОРТ ТІРАМІСУ
⠀
✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт - поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅Нам знадобиться:
для млинців
🔹500мл теплого молока
🔹175г борошна
🔹25г какао
🔹2 яйця🥚
🔹1ст.л цукру + дрібка солі🧂
🔹30мл кави( або 10г сухої)
🔹1ст.л олії
для крему
🔹250г маскарпоне
🔹120г цукрової пудри
🔹15г цукру “ваніль-бурбон”
🔹500г холодних 33% вершків
🔹30мл кави

⏳час приготування: 30-40хв + 3-4 години настоятись у холодильнику
📊КБЖВ на 100г: К.248 Б.4.5 Ж.17 В.19
🕰Прийом: обід,сніданок
⚖️вага всієї порції - 1750г

🔸в велику тарілку залийте тепле молоко, всипаємо борошно, розбиваємо яйця. Додаємо цукор, дрібку солі, трішки кави(краще рідкої), олію, та какао. Все вимішайте в однорідну масу і лишіть постояти 10хв.
🔸смажимо тонкі млинці. З цієї маси має вийти 12-14шт
🔸паралельно готуємо крем. Вкидаємо в тарілку маскарпоне, цукрову пудру, рідку каву, та для цікавого смаку, раджу взяти цукор ваніль-бурбон. Все вимішайте до однорідності.
🔸 візьміть жирні холодні вершки(не менше 33%) - і збийте міксером. Це займе від 3 до 6хв. До вершків влийте крем з маскарпоне, та все гарненько перемішайте.
🔸тепер складаємо торт - млинці перемащуємо кремом, а зверху присипте какао - поставте в холодильник на декілька годин настоятись, і готово🍰

Всім смачногооо😘

Інстаграм про схуднення - https://www.instagram.com/mil_alexx_fit/?hl=ru
ютуб - https://youtube.com/@mil_alexx

23.02.202517:27

😍ВИШНЕВИЙ ПЛЯЦОК - ОДИН ІЗ НАЙСМАЧНІХ РЕЦЕПТІВ ФУРШЕТНИХ ДЕСЕРТІВ

✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅Нам знадобиться:
Для тіста
🔹600г борошна
🔹300г холодного масла(72.5%)
🔹18г розпушувача
🔹 6 жовтків
🔹250г сметани(15%)
Вишнева начинка(на одну порцію - таких порцій має бути ТРИ)
🔹2 яєчні білки🥚
🔹50г цукрової пудри
🔹пачка вишневого киселю(38г)
🔹150-200г маринованих вишень🍒
Заварний крем
🔹900мл молока🥛
🔹2 яйця🥚
🔹40г борошна
🔹40г кукурудзяного крохмалю
🔹100г цукру + 15г ванільного цукру
🔹50г масла
📌для прикраси рідкий шоколад і вишні

📌розмір форми 33х22см
⏳час приготування: 4 години + лишити просочитись на всю ніч
📊КБЖВ на 100г:К.211 Б.4.3 Ж.9.5 В.27.6
🕰Прийом - сніданок, обід, десерт
⚖️вага всієї порції - 3600г

🔸Борошно розмішайте з ропушувачем. Вкиньте холодне масло і перетираємо руками в крихту. Або це можна зробити в кухонному комбайні, буде швидше.
🔸додаємо яєчні жовтки, сметану та замішуємо тісто. має вийти липкувате. Розділіть його на 6 рівних шматків, вагою приблизно в 200-210г. Та на годину в холодильник, під плівкою, щоб не обвітрились
🔸дістаємо тісто, і кладемо шматок на пергамент. Щоб не прилипало - сипніть трішки борошна. Розкачайте під розмір форми. Перекладаємо разом з пергаментом у форму, зробивши невеликі бортики.
🔸начинку раджу робити для коржів окремо. Збиваємо яйця до піків. Додаємо пудру і вишневий кисіль. Збиваємо 2хв та перекладаємо на корж.
🔸На крем викладіть добрячий шар із маринованих вишень. Зверху накрийте ще одним шаром тіста, защипніть краї, проколіть виделкою і в духовку на 40хв при 180С
🔸має вийти три однакові коржі, яким потрібно дати вистигнути
🔸для заварного крему беремо молоко, крохмаль, борошно, яйця, цукор і ванільний цукор, Гарно вимішуємо і ставимо на невеликий вогонь. Перемішуючи доводимо до загустіння. Виключаємо вогонь, вкидаємо масло і розмішуємо.
🔸коржі добряче перемащуємо, та змащуємо з боків і зверху. І готово

23.02.202512:57

😍МІЙ УЛЮБЛЕНИЙ РЕЦЕПТ ШВИДКОЇ І ПРОСТОЇ СОЛЯНКИ

https://youtu.be/FekgzGgOYe4

✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

📌каструля на 4.5л
⏳час приготування: 35хв
📊КБЖВ на 100г: К.60 Б.3.6 Ж.2.7 В.5
🕰Прийом: #обід, #перекус #перші_страви
⚖️вага всієї порції - 3000г

✅Нам знадобиться:

🔹картопля 450г🥔
🔹вода 2л. 💧
🔹цибуля 120г 🧅
🔹морква 100г 🥕
🔹солоні огірки 70г
🔹краківська ковбаса 450г
🔹сіль, перець(горошком) 1-2 листи лаврушки🧂
🔹олія для смаження 1ст.л.
🔹Сметана 150-200г.
🔹томатна паста 3ст.
🔹зелень (цибуля, кріп, петрушка)
🔹оливки - 30-40г

🔸Картоплю ріжемо дрібним кубиком. У каструлю наливаємо 2 літри води, всипаємо картоплю, солимо і ставимо на великий вогонь
🔸Одну середню цибулину ріжу дрібним кубиком, вливаю на сковорідку олію, висипаю цибулю, і смажу 3-4хв до м’якості.
🔸Далі додаємо моркву, обсмажуємо трохи, потім додаємо краківську ковбасу(нарізану кубиком), теж обсмажуємо.
🔸 в кінці додаємо огірки, вливаємо сметану 150-200г та томатну пасту 3ст.л. Добре перемішуємо, тушкуємо 3хв і виключаємо вогонь
🔸 Коли закипіла картопля у каструлі, знімаємо шум і зменшуємо вогонь до маленького. У каструлю до картоплі перекидаємо суміш із сковорідки
🔸 Додаємо спеції: чорний перець горошком, лавровий лист та зелень – зелену цибулю, кріп, петрушку.
🔸Перемішуємо, доведимо до кипіння і варимо 15хв.
🔸а в кінці вкидаємо оливки, і для подачі лимон чи лимонний сік. і готово

Всім смачногооо😘

23.02.202507:30

😍 ПУХКІ СІНАБОНИ🔥
повторюйте все як на відео, і у Вас вийдуть ще кращі😉

✅Нам знадобиться (на 6шт)
для опари
🔹150г теплого молока🥛
🔹4г сухих дріжджів
🔹10г цукру
🔹75г борошна
для тіста
🔹опара
🔹330г борошна
🔹2г солі
🔹50г вершкового масла(кімнатної температури)
🔹1 яйце
🔹 30г цукру
для начинки
🔹50г вершкового масла(кімнатної температури)
🔹75г цукру + 10г кориці
для намазки
🔹вершковий сир 125г+30г молока +30г цукрової пудри

⏳час приготування: 3 години
📊КБЖВ на 100г: К.295 Б.6.2 Ж.10.9 В.45.5
🕰Прийом: сніданок/десерт/перекус
⚖️вага всієї порції - 1000г

🔸спершу робимо опару. Беремо борошно і змішуємо з цукром і дріжджами. Вливаємо по-трохи тепле молоко, і розмішуємо ложкою - робіть так, щоб не було грудочок. Накрийте полотенцем і поставте в тепле місце на 30хв
🔸тепер готуємо тісто. Розбийте яйце, додайте цукор і змішайте. Додайте опару, і вимішайте.
🔸додайте вершкове масло кімнатної температури і просійте борошно. Замішуємо тісто 3-4хв. Перекладаємо на робочу поверхню, і обминаємо його 3-4хв - тісто має бути м'яке і не забите. Перекладіть його в тарілку, накрийте полотенцем і лишіть в теплому місці на 60-80хв. не довше
🔸для начинки змішайте цукор і корицю
🔸поверхню і скалку злегка припиліть борошном, і розкачайте тісто в прямокутник. Тісто має бути товщиною в 3-4міліметри. По поверхні тіста змастіть маслом кімнатної температури, і присипте цукром з корицею
🔸 скручуємо тісто в рулет, який нарізаємо товщиною в 4.5см. Перекладіть в форму, накрийте полотенцем, і лишіть в теплому місці на 30-40хв. Після - відправляємо в духовку на 30хв при 180С🔥
🔸об'єднуємо вершковий сир, цукор і пудру, і цим кремом змастіть ще гарячі булочки і готово

📌ставайте спонсором каналу. Ваша фінансова підтримка допомагатиме знімати більше, краще і якісніше - https://base.monobank.ua/6dx1kngd57uafR#subscription

Всім смачного😋✅

22.02.202518:22

😍ПОЛТАВСЬКІ ГАЛУШКИ, ЩЕ ОДНА СМАКОТА З УКРАЇНСЬКОЇ КУХНІ
подавати зі сметаною та шкварками😉

✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт - поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅Нам знадобиться:

🔹180-200г кефіру(2%) кімнатної температури
🔹1 яйце
🔹300-350г. борошна
🔹0.5ч.л солі
🔹0.5ч.л соди
Для подачі
🔹 50г сметани +зелень
🔹 100г сала чи грудинки
🔹 100г цибулі
🔹 70г моркви
🔹 сіль, перець, копчена паприка

⏳час приготування: 25хв
📊КБЖВ на 100г(лише галушок, без засмажки): К.214 Б.7.9 Ж.2.3 В.43
🕰Прийом: #обід, #сніданок
⚖️вага всієї порції - 550г

🔸влийте кефір, додайте яйце, сіль, соду і розмішайте вінчиком. Поступово додаючи тісто, замісіть м'яке і не липнуче до рук тісто - борошна може знадобиться більше ніж по рецепту
🔸щедро присипте поверхню борошном, та перекиньте тісто.
🔸розкачайте тісто в «ковбаску» і наріжте невеликими шматками.
🔸закидаємо в киплячу воду. Чекаємо поки спливуть, і варимо ще близько 5хв, і готово, дістаємо.
🔸для засмажки я смажу свинячу грудинку, далі додаю цибулю і смажу ще 3-4хв. Додаю моркву, сіль, перець, паприку, і перемішуючи смажу ще 5хв
🔸для подачі рекомендую вимішати галушки із засмажкою і полити сметаною🔥

Всім смачногооооооо😘

22.02.202505:56

😍ДЕСЕРТ "БИТЕ СКЛО" по-новому - ще смачніше
⠀
✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅Нам знадобиться:
Для низу
🔹200г пісочного печива
🔹80г вершкового масла🧈
Для основи
🔹желе, три смаки по 90г(у мене вишня🍒, ківі🥝, апельсин🍊) + по 200г води💧 на кожне желе
🔹700г сметани(15%)
🔹20г желатину +100г води💧
🔹100г цукрової пудри(чи заміннику)
для верхівки
🔹1 банан
🔹1 пачка желе +200мл води

⏳час приготування: 6годин
📊КБЖВ на 100г :К.185 Б.3.9 Ж.8 В.23
🕰Прийом: перекус, десерт
⚖️вага всієї порції - 2400г

🔸спочатку робимо желе. Беремо три смаки, але різного кольору, щоб виглядало цікавіше - у мене це ківі, полуниця і апельсин.
🔸На 90г сухої суміші для желе, вливаємо 200г гарячої води(але не киплячої 70-80С) - все гарно перемішуємо, даємо охолонути і лишаємо в холодильнику застигати❄️
- коли застигне желе продовжуємо готовку
🔸давимо печиво в крихту - в блендері чи скалкою. Пересипаємо в тарілку. Додаємо розтоплене масло і вимішуємо. Пересипаємо в форму застелену пергаментом і вирівнюємо та втрамбовуємо дно. Та закиньте в холодильник на 10хв❄️
🔸 в 100г води всипаємо 20г желатину, і лишаємо на 10хв⏳ набухати
🔸 желе дістаньте із тарілок і наріжте кубиками
🔸 беремо 700г сметани і всипаємо до неї цукрову пудру, так як цукор погано розчиниться у сметані, і вимішуємо вінчиком🥣
🔸 желатин розтоплюємо у мікрохвильовці, і вливаємо в сметану , та гарненько вимішуємо. Тепер все робіть швидко, бо сметана густітиме
🔸 в форму вливаємо сметану, вкидаємо різнокольорові кубики, і так поки не закінчиться і сметана і желе.
Відправляємо в холодильник❄️ на кілька годин
🔸беремо ще одне желе червоного кольору, заливаємо гарячою водою і даємо охолонути
🔸коли сметана схопиться викладаємо банан або ягоди, і переливаємо желе поверх сметани, і чекаємо поки застигне. Виходить ідеальна подача

Всім смачногооо😘

21.02.202518:19

😍КАПУСТНЯК - різновидів приготування є багато, а ось рецепт, як його готують у нас, на Рівненщині

🔹500 г квашеної капусти;
🔹2-3 картоплини;
🔹1 морква;
🔹1 цибулина;
🔹300-400 г м’яса (в ідеалі свинних реберець);
🔹1-2 ст. л. томатної пасти;
🔹2-3 зубчики часнику;
🔹2 лаврові листки;
🔹3-4 горошини чорного перцю;
🔹Сіль, перець за смаком;
🔹Олія для смаження.

⏳час приготування: 90хв
📊КБЖВ на 100г:К.55 Б.2.8 Ж.2.2 В.7
🕰Прийом - #обід, #перекус
⚖️вага всієї порції - 3600г

🔸Мʼясо обсмажити на невеликій кількості олії прямо в каструлі до румʼяності
🔸залити водою, приблизно 2.5л і додати лавровий листок, перець горошком і приготувати бульйон, проваривши 40хв(обов'язково збирайте піну, якщо з'явиться)
🔸Додати нарізану картоплю та квашену капусту (якщо дуже кисла капуста – промити і при потребі трошки порізати) і варимо ~15 хв
🔸Паралельно на олії обсмажуємо цибулю 5хв. Додаємо рублений часник та натерту моркву, тоді томатну пасту і додаємо 2-3 черпаки бульйону і готуємо 4-5хв
🔸 перекидаємо в каструлю, проварюємо ще 7хв, виключаємо вогонь і даємо настоятись ще 30хв і готово

Всім смачногооо😘

21.02.202514:52

❗Друзі давайте об'єднаймося та зробимо свій внесок в нашу перемогу.

🔥 56 Окрема Мотопіхотна Бригада 🔥

ПОТРЕБУЄ: ДРОНИ DJI MAVIC 3T
Для виконання бойових завдань! Кожен Донат і репост важливі! Слава Україні.

🎯 Ціль: 558 000 ₴

🔗 Посилання на Банку:
https://send.monobank.ua/jar/9yeQhoEcuE

💳 Картка: Банки
4441111121635746

🌍 PayPal: hitman.zsu@gmail.com

💎 USDT (TRC-20): TQGojkd2S8fs7hfayHZsyu7EZfniaEjpGa

« Усі наші звіти тут »
⭐Instagram⭐Facebook⭐

21.02.202513:07

Сім рецептів у мультипечі - збірник страв які можна зготувати у мультипечі

https://youtu.be/G_lAquf9x0Y

- картопля фрі
- шашлички з овочами
- філе з помідором і сиром(а-ля м'ясо по-французьки)
- курячі нагетси
- курячі шашлички
- стожки з сиром
- рублені котлети з кукурудзою

21.02.202507:19

😍 САЛАТ "ВЕЧІРНІЙ"🥙

✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

⏳час приготування: 20хв
📊КБЖВ на 100г :К.96 Б.11.6 Ж.4 В.3.6
🕰Прийом: #перекус #вечеря
⚖️вага всієї порції - 800г
#салат

✅Нам знадобиться:

🔹200г огірку
🔹200г вареного курячого філе
🔹3 варені яйця
🔹120г кукурудзи
🔹50-80г маринованої цибулі
🔹сіль, перець🧂
🔹по 1ст.л сметани та майонезу
Для маринування цибулі
🔹2ст.л оцту, по 0.5ч.л солі та цукру + гаряча вода🧂

🔸спершу замаринуйте цибулю - наріжте її, додайте цукор, сіль, оцет(смачніше яблучний чи винний) і залийте окропом. Дайте постояти не менше 15хв, але чим довше тим краще
🔸в тарілку закиньте нарізаній кубиком - варені яйця, варене філе, огірочки, кукурудзу, вкиньте цибулю, заправте сметаною та майонезом, додайте сіль і перець, та вимішайте і готово🥙

Всім смачногооо😘

20.02.202516:54

😍 ФРАНЦУЗЬКІ МЛИНЦІ
ті самі, ідеально-смачні
⠀
⏳час приготування: 15 хв #швидкий_рецепт
📊КБЖВ на 100г :К 150 Б.6 Ж.5/2 В.21.3
🕰Прийом: #сніданок #перекус #десерт
⚖️вага всієї порції - 800г

✅Нам знадобиться:
🔹500мл теплого молока
🔹225г борошна
🔹40г вершкового масла
🔹3 яйця
🔹40г цукру чи заміннику + 10г ванільного цукру
🔹дрібка солі

📌можна їсти самі, а можна взяти якусь смачну начинку - я люблю з маковою начинкою
🔸розбийте яйця, всипте цукор, ванільний цукор, та дрібку солі - вимішайте вінчиком
🔸влийте половину теплого молока, та поступово всипайте борошно, вимішуючи усю масу вінчиком
🔸в кінці влийте розтоплене масло і молоко що лишилось. Гарно вимішайте.
🔸рецепт настільки ідеальний, що виходить навіть перший млинець. Смажимо з одного боку 1.5-2хв, і 15-30сек з іншого боку на середньому вогні. І Готово🥞

Всім смачногооо😘

Інстаграм про схуднення - https://www.instagram.com/mil_alexx_fit/?hl=ru
ютуб - https://youtube.com/@mil_alexx

З любов'ю, @mil_alexx_recipes 😘

20.02.202516:17

‼️Збір на реабілітацію після високої ампутації двох нижніх кінцівок

🫡🇺🇦 Боєць Ігор Григорʼєв, позивний ФУТБОЛІСТ

Історія Ігоря: ctzn24.com/hero/199

Під Покровськом отримав важке поранення. Шість довгих годин евакуації під обстрілами, в болоті, з нестерпним болем. Лікарі сказали, що шансів врятувати ноги немає. Ампутація.

Перші дні були найважчими. Прокидаюсь – а ніг немає. Хочу встати – а не можу. Але життя триває.

Я пройшов війну, вижив у пеклі, і тепер моя мрія – просто йти вперед.

Підтримайте Ігоря - всім ґречно дякуємо🙏

Збираємо : 90 000 грн.

✅ Персональна банка Ігоря: https://send.monobank.ua/jar/3SPx8SXqNs

✅ IBAN ПриватБанк pb.ua/short?2ZMHT
Картка Приват: 5169330537485655

✅ ctzn24.com/donate

🇺🇦 Нагадуємо також про опцію задонатити 1000 грн єПідтримки на допомогу пораненим

सभी पोस्ट

कुछ नहीं मिला 😢

विवरण

रिकॉर्ड

20.02.202510:10

34.8K

सदस्य

01.04.202423:59

0

उद्धरण सूचकांक

26.05.202423:59

6.2K

प्रति पोस्ट औसत दृश्य

09.05.202423:59

6.1K

प्रति विज्ञापन पोस्ट औसत दृश्य

16.10.202423:59

43.59%

09.04.202423:59

22.77%

ERR

विकास

विवरण

सदस्य

उद्धरण सूचकांक

एक पोस्ट का औसत दृश्य

एक विज्ञापन पोस्ट का औसत दृश्य

ERR

विवरण

рецепти від mil_alexx के लोकप्रिय पोस्ट

सभी पोस्ट

24.02.202518:12

21.02.202507:19

20.02.202516:54

10.02.202518:05

НІЖНИЙ, ЯК ПЛОМБІР МОЛОЧНИЙ ДЕСЕРТ🍰🥛
⠀
✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅Нам знадобиться:
🔹молоко 300г(у мене 1%)🥛
🔹яєчні жовтки 3шт
🔹цукор або замінник 70г
🔹ванільний цукор 10г
🔹сметана 350г(15%)
🔹желатин 20г

📊КБЖВ на 100г:137 Б.6 Ж.8.5 В.8.8
⏳час приготування: 12хв +1-2години в холодильнику❄️
🕰Прийом: перекус
⚖️вага всієї порції - 800г

🔸заливаємо 100г молока в желатин і лишаємо набухати
🔸 вкидаємо в каструлю жовтки і перемішуємо з цукром. Вливаємо 200г молока, вимішуємо і ставимо на газ🔥
🔸 готуємо постійно помішуючи, до закипання, виключаємо газ, коли з'являться бульбашки
🔸 додаємо ванільний цукор, сметану, желатин та вимішуємо до однорідності. Переливаємо в зручну форму і на 1-2 години в холодильник
🔹 присипаємо тертим шоколадом і готово до подачі🍫

Всім смачного😋✅

18.02.202518:08

😍БАНАНОВІ ПАНКЕЙКИ

✅Нам знадобиться:
🔹200г банану
🔹яйце🥚
🔹10-15г цукру чи заміннику(у мене еритрит)
🔹150г молока🥛
🔹150г борошна( у мене безглютенова суміш для піци, крекерів, веган-млинців від ТМ KOMORA) @pure_taste_food
🔹10г розпушувача
🔹10г ванільного цукру
🔹13г олії
🔹Для смаження - томлене масло ГХІ від @pure_taste_food
для подачі беремо мед, і ягоди чи фрукти🍯🍓🫐

⏳час приготування: 15 хв
📊КБЖВ на 100г :К155 Б.4 Ж.3.6 В.28.4
🕰Прийом: #сніданок
⚖️вага всієї порції -600г

📌замовляйте у магазині @pure_taste_food , корисну продукцію, з моїм промокодом "alex" і отримуйте знижку в 10%

🔸беремо банан і давимо в пюре - беріть м'який банан, це важливо
🔸розбиваємо яйце, всипаємо замінник цукру і ванільний цукор, розпушувач і олію, збиваємо вінчиком до однорідності. Додаємо тепле молоко і знову все гарно вимішуємо
🔸тепер всипаємо борошно - і все гарно вимішуємо
🔸змащуємо сковорідку з допомогою пензлика маслом ГХІ
🔸виливаємо на сковорідку тісто, я викладаю або 2ст.л або 1 черпак тіста на один панкейк. Смажимо на невеликому вогні. Перекидаємо панкейки коли зверху почнуть лопатись бульбашки і з іншого боку смажимо ще 30-40сек
🔸Перед подачею раджу полити медом. Також можна додати ягоди чи фрукти і готово

❤️я часто розповідав про псиліум, який допомає втамувати голод на дієті - і ось є готова суміш для млинці чи панкейків, де є він у складі від ТМ KOMORA - там ще й калорій значно менше

Всім смачногоооо😘

16.02.202516:10

😍М'ЯСО ПО-ФРАНЦУЗЬКИ

🔹700г курячого філе
🔹200г помідору🍅
🔹150г цибулі🧅
🔹300г шампіньйонів
🔹150г сиру(раджу поєднання твердого сиру і моцарели)🧀
🔹20г олії для смаження
🔹сіль, перець🧂

⏳час приготування: 60хв
📊КБЖВ на 100г:К.127 Б.13 Ж.7.2 В.2.2
🕰Прийом - обід вечеря перекус
⚖️вага всієї порції - 1150г

🔸розрізаємо куряче філе навпіл. Відбийте з одного боку, перекладіть в форму для запікання і присипте сіллю та перцем
🔸на олії обсмажте рублену цибулю Додайте нарізані гриби, всипте сіль та перець, і обсмажте кілька хвилин - але не довго, щоб гриби не всохли
🔸на м'ясо викладіть смажену цибулю з грибочками, далі дольки помідорів і присипаємо тертим сиром
🔸випікаємо при 180С 35хв.
📌дістаємо і готового - дуже смачне та ніжне поєднання, яке ідеально доповнює гарнір із картоплі

Всім смачногооо😘

17.02.202508:28

😍РАГУ З ФРИКАДЕЛЬКАМИ🥘

✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅Нам знадобиться:
для фрикадельок
🔹500г фаршу(у мене телячий)
🔹сіль, перець, паприка🧂
для рагу
🔹600г картоплі🥔
🔹250г моркви🥕
🔹200г цибулі🧅
🔹200г горошку
🔹200г солодкого перцю
🔹3-4 зубчики часнику
🔹2ст.л томатної пасти, сіль, перець, гострий перець🧂
🔹1200мл води💧
🔹30мл олії для жарки

⏳час приготування: 55хв
📊КБЖВ на 100г:К.78 Б.5.5 Ж.2.9 В.7
🕰Прийом: обід
⚖️вага всієї порції - 2600г

🔸беремо фарш, сіль, перець, паприку, і вимішуємо. Робимо невеликі фрикадельки, розміром з горіх. Ліпше це робити мокрими руками
🔸в велику каструлю вливаємо олію, і на ній обсмажуємо фрикадельки по 3хв з обох сторін.
🔸додаємо рублену цибулю, часник, моркву, перемішуючи смажимо 5-6хв. Додаємо картоплю, перець, горошок, томат, сіль, перець, паприку, і все заливаємо водою
🔸Доводимо до кипіння, і на середньому вогні готуємо близько 30-35хв, при закритій кришці до готовності овочів.

Всім смачного😋✅

10.02.202509:10

🔥ФРАНЦУЗЬКА КАРТОПЛЯ ГРАТЕН🥔
⠀
✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅Нам знадобиться:
🔹5-7картоплин🥔
🔹середня цибулина🧅
🔹2-3зубчика часнику🧄
🔹вершкове масло 40г🧈
🔹борошно 3ст.л
🔹молоко 400г🥛
🔹вершки(20%) 200г
🔹сіль, перець🧂
🔹тим'ян
🔹2ч.л олії для смаження

📊КБЖУ на 100г:114 Б.2.5 Ж.5.2 В.14.3
⏳час приготування: 15хв +55хв випікання🔥

🔸Нарізаємо картоплю тонкими смужками. Викладаємо її в форму для запікання, але не прикладайте надто щільно одна до одної, бо можуть не пропектись🔥
🔸Тепер робимо соус. Вливаємо в сковорідку олію. Вкидаємо нарізану цибулю і часник, і обсмажуємо 3хв
🔸вкидаємо масло, розтоплюємо. Додаємо борошно, і гарно все перемішуємо
🔸вливаємо повільно молоко, все гарно вимішуючи. Додаємо спеції - сіль, перець, тим'ян.
🔸Доливаємо вершки, помішуючи готуємо, доводячи до загустіння.
🔸заливаємо картоплю соусом, стараємось щоб затекло між усі шматочки. Зверху солимо, присипаємо тертим сиром і відправляємо в духовку на 55хв⏳ при 180С🔥 і готово до подачі - гарячим дуже смакує

Всім смачнооооого😋

13.02.202505:08

😍МЛИНЦІ з начинкою із КУРКИ З ГРИБАМИ У СМЕТАНІ

✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅Нам знадобиться:
для млинців:
🔹350мл теплого молока
🔹145г борошна
🔹25г вершкового масла
🔹2 яйця
🔹дрібка солі і цукру
для начинки:
🔹400г курячого філе
🔹120г цибулі
🔹350г грибів
🔹сметана 150г(15%)
🔹сіль, перець, 15г олії🧂

⏳час приготування: 30хв
📊КБЖВ на 100г:К.156 Б.9.9 Ж.7.2 В.12.5
🕰Прийом: #перекус #сніданок #обід
⚖️вага всієї порції - 1100г

🔸розбийте яйця, всипте дрібку солі і цукру - вимішайте вінчиком
🔸влийте половину теплого молока, та поступово всипайте борошно, вимішуючи усю масу вінчиком
🔸в кінці влийте розтоплене масло і молоко що лишилось. Гарно вимішайте.
🔸 Смажимо з одного боку 1.5-2хв, і 15-30сек з іншого боку на середньому вогні.

🔻на олії обсмажте 4хв цибулю. Вкиньте нарізані гриби і на великому вогні обсмажте, поки не випарується з них рідина.
🔻курячу грудку вкиньте в сковорідку, солим, перчим, і обсмаєуємо до готовності курки - до 10хв і вливаємо сметану. На малому вогні, перемішуючи протушкуйте 5-6хв
🔻 викладаємо начинку по центру млинця, 1.5ст.л на млинець. Складаємо як на відео і готово

Всім смачногооо😘

14.02.202507:21

😍 КУРЯЧІ МАФІНИ

⏳час приготування: 45хв
📊КБЖУ на 100г: К.127 Б.15.2 Ж.6.3 В.1.4
🕰Прийом: #обід #вечеря
⚖️вага всієї порції - 750г

✅Нам знадобиться (на 6 мафінів):
🔹250г готової грудки(запеченої чи відвареної)
🔹5 яєць🥚
🔹160г помідорів черрі🍅
🔹40г зеленої цибулі
🔹75г моцарели🧀
🔹сіль, перець, паприка, перець чілі(на любителя)🧂

🔸курку відварюємо і ріжемо кубиками. Помідорки наріжте кубиками
🔸у тарілку розбийте яйця, вкиньте нарізану цибулю, тертий сир та спеції і гарно розмішайте
🔸на дно форми викладіть курку, після помідори, та залийте яєчну масу. Відправляємо в духовку, при 180С на 25-30хв до готовності
🔸дайте охолонути і готово

Всім смачногооо😘

Інстаграм про схуднення - https://www.instagram.com/mil_alexx_fit/?hl=ru
ютуб - https://youtube.com/@mil_alexx

13.02.202518:41

😍 ФРАНЦУЗЬКИЙ КІШ🔥

✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅Нам знадобиться:
Для тіста:
🔹1 яйце🥚
🔹250г борошна(у мене пшеничне)
🔹120г масла(холодного чи мороженого)
🔹50мл молока🥛
🔹дрібка солі🧂
Начинка
🔹180г моцарели🧀
🔹400г курячого філе
🔹велика цибулина(120г)🧅
🔹300г шампіньйонів
🔹300г вершків(33%)
🔹для смаження 15г олії
🔹сіль, перець, мускат🧂
🔹4-6шт помідорок черрі🍅

📌розмір форми - 27см
⏳час приготування: 6 + 45хв в духовці
📊КБЖВ на 100г:К.193 Б.10.6 Ж.12 В.10.2
🕰Прийом - сніданок, обід
⚖️вага всієї порції - 1700г

🔸в тарілку всипаємо борошно і холодне масло, руками розминаємо в крихту. Додаємо яйце, молоко, сіль та вимішуємо в однорідне тісто. Накриваємо плівкою і на 30хв в холодильник
🔸А тим часом готуємо начинку.
🔸Вливаємо олію, на ній обсмажуємо до прозорості нарізану цибулю. Додаємо курку і смажимо 7-8хв перемішуючи. Вкидаємо гриби та сіль і перець - смажимо регулярно перемішуючи до повного випаровування рідини(10-12хв)
🔸 тісто розкачуємо і перекладаємо в форму. Зрізаємо зайві бортики. Проколюємо дно виделкою, кладемо пергамент, на нього висипаємо вантаж, щоб тісто не здувалось(я брав сухий рис) і випікаємо 20хв при 180С
🔸В тарілку розбийте яйця, влийте жирні вершки, додайте сіль та мускат - все збийте вінчиком.
🔸Дістаємо форму з духовки, прибираємо пергамент. Викладаємо начинку з м'яса і грибів, заливаємо вершками, присипаємо натертим сиром. І викладаємо зверху половинки помідорок черрі
🔸 відправляємо в розігріту духовку при 180С🔥 і готуємо приблизно 45-50хв

Всім смачногооо😘

23.02.202507:30

08.02.202506:56

😍СПРАВЖНІЙ ГУЦУЛЬСЬКИЙ БАНОШ🔥

✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт - поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅Нам знадобиться:
🔹90г кукурудзяної крупи(обов’язково середнього помолу)
🔹250г молока🥛
🔹250г сметани(20%)
🔹20г масла
🔹дрібка солі, 0.5ч.л цукру🧂
🔹шкварки (кількість по бажанню, у мене100г)
🔹бринза( кількість по бажанню,у мене 40г)

⏳час приготування: 20-25хв
📊КБЖВ на 100г(з бринзою і шкварками):К.200 Б.6.3 Ж.14.5 В.12
🕰Прийом: #обід
⚖️вага всієї порції - 750г

📌молоко і сметану ліпше брати домашні, але якщо немає, то підійдуть і магазинні. Але бажано щоб були досить жирні

🔸в каструлю вливаємо молоко, сметану, додаємо масло, сіль, цукор. Вимішуючи готуємо до кипіння
🔸тепер по-трішки всипаємо кукурудзяну крупу і регулярно перемішуємо. Не сипте всю відразу, інакше все злипнеться. Крупу варто брати виключно середнього помолу.
🔸готуємо на малому вогні, постійно перемішуючи, до консистенції м’якого пластиліну. Спробуйте на смак, чи готова крупа - якщо не готова, долийте ще трішки молока і готуйте ще кілька хвилин. В середньому це має займати в районі 8-10хв. Помішувати потрібну постійно, не лишаючи крупу готуватись самостійно
🔸подавати необхідно із бринзою та шкварками, поєднання просто бомба😍

Всім смачного😋

22.02.202505:56

11.02.202518:24

😍 ЯК ШВИДКО ПРИГОТУВАТИ ГОРІШКИ - насправді це дуже просто

✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅Нам знадобиться на 30-33 горішки:
🔹борошно 240г
🔹 цукор 50г
🔹 яйце 1шт
🔹 вершкове масло 125г
🔹 розпушувач 0,5 ч.л.
🔹 дрібка солі
Начинка:
🔹варене згущене молоко 350г
🔹 смажені горішки(будь-які)

⏳час приготування: 15хв
📊КБЖВ на 100г: К.363 Б.9.6 Ж.15.2 В.47.7
🕰Прийом: #десерт
⚖️вага всієї порції - 800

🔸розбиваємо яйце, додаємо цукор і сіль, та все збиваємо вінчиком. Додаємо м'яке або розтоплене масло і розмішуємо все разом
🔸до борошна додайте розпушувач, і всипте все в тарілку. Вимішуємо руками тісто, яке потрібно замісити до м'якого та еластичного стану, воно не повинно липнути до рук
🔸нагріваємо вафельницю.
🔸з тіста виліпіть маленькі кульки, їх вага має бути 5-6г не більше. Ці кульки кидаємо у вафельницю, і закриваємо її
🔸час приготування залежить від вафельниці, тут спостерігайте самі, але приблизно це 1-2хв
🔸дістаємо горішки, начиняємо вареним згущеним молоком, і вкладаємо в середину один горішок. З'єднуємо дві половинки і готово

Всім смачногоооо🥰

#рецепт #рецептиукраїнською #food #десерт

अधिक कार्यक्षमता अनलॉक करने के लिए लॉगिन करें।