В соцсетях хайпит масштабный тренд на поедание сырого лука. Якобы он мощно бустит тестостерон и улучшает общее здоровье. Миллионы людей по всему миру пишут, как стали себя лучше чувствовать после «лукотерапии».
Сегодня группа персонажей призналась, что годами вбрасывала фейк-исследования о пользе лука, чтобы затроллить максимальное количество людей.
Итак, инструментом массового троллинга был выбран сырой лук. Да-да, тот самый, от которого слёзы текут, как у домохозяйки при просмотре турецкого сериала, а запах часами стоит в носу, будто ты неделю чесал бомжу пятки. В соцсетях и на форумах понеслась волна: жри лук - станешь мужиком, тест попрёт, как у викинга. Мемы, гифки, пацаны с луковицами в руках - короче, классический сетевой пожар. Но вот незадача: пока лук красовался в центре внимания, настоящий MVP, сырой чеснок, скромно стоял в углу и потирал свои зубчики, зная, что вся эта шумиха - чистый развод.
Всё началось с какого-то рандомного фитнес-блогера, который перепутал научные работы британских ученых с кулинарным форумом тёти Зины. "Сырой лук - бустер тестостерона, посаны, проверено!" - заявил он, жуя луковицу на камеру, пока его подписчики в чате писали восторженные комменты типа "мужик" и "луковая сигма". Дальше - как снежный ком: твиты, посты, где чуваки на серьёзных щах выкладывали фотки своих луковых перекусов с подписями вроде "тестостерон +100500, бабы в шоке". На дваче вообще дошло до шизофазии: "Лук — это древний секрет богатырей, Киевская Русь стояла на луке, а вы, соевые, жрёте бургеры". Народ повёлся - лук же острый, вонючий, значит, наверняка, для настоящих мужиков.
Но тут врывается эта ваша наука и говорит: "Сорян, ребята, вы жуете свои слёзы и сопли впустую". Нет ни одного нормального исследования, которое бы доказывало, что лук хоть как-то влияет на уровень тестостерона. Да, в луке есть кверцетин, но какая связь с тестостероном? Это всю равно что утверждать, что от борща у тебя вырастут крылья. В 2012 году в Journal of Medicinal Food публиковали статью про кверцетин, но там речь шла про воспаление и восстановление после тренировок, а не про гормоны. Лук - это просто вонючее плацебо для тех, кто хочет казаться брутальнее, чем есть.
Пока лук купался в лучах славы, чеснок ждал своего часа. И не зря: оказалось, что в отличие от лукового фейка, у чеснока есть реальные козыри. Исследования показывают, что аллицин, активное вещество в сыром чесноке, реально может поднимать тестостерон, особенно если регулярно пыхтеть под штангой. В 2001 году в Journal of Nutrition описали эксперимент на крысах: у тех пасюков, кого кормили чесночным экстрактом, тестостерон подскочил на 20-30% по сравнению с контрольной группой. Механизм простой: аллицин снижает кортизол, который подавляет выработку тестостерона. Меньше кортизола, больше теста, профит.
Ещё одна работа, из Asian Journal of Andrology (2008) утверждает, что чеснок стимулирует выработку лютеинизирующего гормона, который сигналит яичкам "эй, пацаны, гоним тест!" У зверюшек, жравших чеснок, ЛГ и тестостерон росли, а у тех, кто жевал простые опилки - нет.
О така фигня малята. Сырой лук стал звездой троллинга, в то время как настоящие мужики тихо жевали чеснок и отращивали хирш гормоны. Так что, если хочешь буста теста, а не просто вонять на всю маршрутку - жри чеснок, брателло. Наука четырьмя копытами за него, а лук оставим для салатов и мемов.
NB С учетом циркадных ритмов гормонов (кортизольный пик в ранние часы) жрать чеснок нужно с утра!
