Street Food Lovers

Николаевский Ванёк

Мир сегодня с "Юрий Подоляка"

Труха⚡️Україна

Николаевский Ванёк

Street Food Lovers

Всё о стритфуде. Автор канала — @chivara

Рэйтынг TGlist

ТыпПублічны

Вертыфікацыя

Не вертыфікаваны

Надзейнасць

Не надзейны

РазмяшчэннеРосія

МоваІншая

Дата стварэння каналаMar 03, 2020

Дадана ў TGlist

May 28, 2024

Я ўладальнік канала

Гісторыя змяненняў

Прыкрепленая група

Street Food Lovers Chat

257

Статыстыка Тэлеграм-канала Street Food Lovers

Падпісчыкаў

10 715

24 гадз.

110.1%Тыдзень

1381.3%Месяц

1 14311.9%

Індэкс цытавання

0

Згадкі0Рэпостаў на каналах0Згадкі на каналах0

Сярэдняе ахоп 1 паста

908

12 гадз.9080%24 гадз.9080%48 гадз.908

27.3%

Узаемадзеянне (ER)

2.75%

Рэпостаў17Каментары0Рэакцыі8

Узаемадзеянне па ахопу (ERR)

8.48%

24 гадз.0%Тыдзень

0.6%Месяц

3.16%

Ахоп 1 рэкламнага паста

667

1 гадз.41261.77%1 – 4 гадз.00%4 - 24 гадз.00%

Падключыце нашага бота да канала і даведайцеся пол аўдыторыі гэтага канала.

Усяго пастоў за 24 гадзіны

1

Дынаміка

Апошнія публікацыі ў групе "Street Food Lovers"

Усе пасты

21.04.202515:28

Крутой ролик от Eater о вашингтонском заведении с хрустящей курицей на эфиопский лад. Показывают, как используют смесь специй бербере, эфиопский базилик бесобелу и как готовят доро.

Для хруста панировки же используют EverCrisp — пшеничный декстрин. Ни разу не пробовал панировку с ним, теперь хочется найти и поэкспериментировать.

19.04.202511:43

Во «Всех твоих друзьях» новый смэшбургер — с луковыми кольцами и барбекю. Сам не пробовал, но в бургере уверен, забегайте.

18.04.202517:09

Ещё один вид выпечки, для которой используются камушки — видео из китайской провинции Шаньси. В местах контакта тесто зажаривается сильнее, из-за чего и получается такая околовафельная текстура.

Источник: shufofood в Соцсети-которую-нельзя-называиь

18.04.202515:25

Всё хочу в питерскую «Бутербродную», а они тут приезжают в московский IF. До 24 апреля будет гест-меню с сэндвичем с хрустящей курицей, чеддером и маринованными огурчиками и фри с трюфельным соусом. А завтра с 22 часов будет тусовка в честь коллаборации.

17.04.202511:42

И ещё со стадионов — уже из Англии, чизбургер с пирогом.

17.04.202507:32

Для готовящегося проекта изучаю стадионную еду и наткнулся на вот такую иновацию в подаче хот-догов — в стакане козьего молока.

В самом хот-доге говяжья колбаска, перцы, лук, бекон и горчица.

14.04.202517:52

Измельчённый лёд в качестве десерта, оказывается, подают и в Индии — зачастую на палочке, поливают его сиропом, а иногда и топпингов дофига сверху докидывают.

Пераслаў з:

12.04.202517:20

Papa relleno – колумбийский пирожок из жареного картофельного пюре с начинкой из мяса и риса. Такое непривычное, но при этом очень родное.

12.04.202509:58

В день космонавтики советую почитать отличный комикс Джеймса Стоко Wonton Soup. Главный герой отправляется в путешествие по галактике, а в течение всего комикса появляются вставки с описанием космических блюд. Как пример — рецепт тех самых вонтонов из начала комикса.

11.04.202516:26

Немного самопиара. Недавно начал писать о футболе (мой канал на тему) и вот запустил рилзы. Кому тема футбола интересна — подписывайтесь! Рассказываем красиво, с аргументацией, статистикой и без воды, три ролика уже выложили.

• YouTube
• Запрещённая в России соцсеть-грам
• TikTok

Ну и кудос команде — комментатору Тимофею Синявскому и монтажёру Антону Заварихину, без них ничего не получилось бы.

Ну и про еду видео тоже в планах на год.

11.04.202513:45

К слову о Маке, вот как в Японии решили проблему разваливающихся БигМаков.

11.04.202513:32

По всему миру в McDonald’s коллаборация с фильмом по Minecraft. В основном сводится всё к специальным комбо с игрушками (кстати, их два вида — одни в Хэппи Милах, другие в комбо с Биг Маком или наггетсами).

Из новых позиций в Молдове только одна — огненный соус. Название, на самом деле, отлично передаёт вкус, соус больше жгучий, чем острый. Любителям кислых соусов точно зайдёт, в этом плане он где-то на уровне табаско. Приятная новинка, и это при том что просто острый соус а-ля табаско тут есть на постоянке — он ощутимо острее, кстати.

Пераслаў з:

Шаурмолог 👀

11.04.202513:11

Уххх! Белорусский Mak by (экс Макдоналдс) вернул бургеры с квашеной капустой. Пирожок с картошкой тоже в меню. Какой же восторг от столь простой, но оригинальной идеи с национальным колоритом.

Капустачка квашаная якраз у мяне ёсць. Засталося толькі купіць чвэрцьфунтовік — спадзяюся, атрымаецца тое самае.

Пераслаў з:

Вечерний Лошманов

11.04.202511:59

Алексей из карривурстной Curry 77 сообщает, что их точка на Лизы Чайкиной закрылась на ремонт, но есть уже, оказывается, и вторая, где ассортимент больше.
Нагатинская 16, ТЦ «Конфетти».

Пераслаў з:

30.03.202508:23

Важное для владельцев каналов.

Сейчас массовая атака идёт, вам накручивают ботов, вы в попытках остановить это закрываете канал, меняя ссылку на приватную, в это время ваш публичный адрес перехватывают мошенники и выставляют на продажу.

Только что так отжали @thatchickenstock, так что имейте в виду.

Усе пасты

Нічога не знойдзена 😢

Рэкорды

28.03.202515:11

11.3KПадпісчыкаў

28.05.202423:59

0Індэкс цытавання

31.05.202423:59

1.9KАхоп 1 паста

29.03.202523:59

831Ахоп рэкламнага паста

31.10.202423:59

9.80%ER

07.09.202423:59

18.22%ERR

Развіццё

Падпісчыкаў

Індэкс цытавання

Ахоп 1 паста

Ахоп рэкламнага паста

ERR

Папулярныя публікацыі Street Food Lovers

Усе пасты

Пераслаў з:

Шаурмолог 👀

11.04.202513:11

18.04.202517:09

Пераслаў з:

30.03.202508:23

14.04.202517:52

17.04.202511:42

И ещё со стадионов — уже из Англии, чизбургер с пирогом.

18.04.202515:25

21.04.202515:28

19.04.202511:43

Пераслаў з:

Вечерний Лошманов

11.04.202511:59

30.03.202507:31

Охренеть, аранчини в Маке!

В молдавском на днях вот такое добро появилось. На деле их назвали Tomato bites, но это, по сути, ризотто в хрустящей панировке с начинкой из моцареллы — если и не аранчини, то что-то очень близкое. Томатный вкус в рисе в целом довольно яркий. Порция из 5 штук стоит 55 лей (~260 рублей, где-то между чизбургером и двойным чизбургером).

А ещё из странного: двойной чиз тут стоит более чем вдвое дороже двух обычных. Почему-то.

Пераслаў з:

такая обстановка

29.03.202516:38

По смэш-бургерам Белград уделывает Ниццу, конечно. В заведении «Smash Burgers», например, очень хороший, с одним «но»: зачем-то кетчуп и много, так что именно он остается в послевкусии. По-хорошему надо использовать соус типа кетчунеза и в меру. 760 динар (примерно 600 руб).

А на третьем фото произведение искусства – бургер с фисташковым песто из кабака под лаконичным названием «Ж Burger». Топ оф зе топ. Но и стоит около 1000 руб.

#белград #сербия@takaya_obstanovka

28.03.202516:11

Ещё одно включение от Августа, который недавно смотался в путешествие в Боливию и рассказал о том, как в Андах нашёл чебурек. Смотрим и читаем.

Боливия удивила. В том числе и в гастрономическом плане. Несмотря на то, что страна не самая богатая, а местная кухня часто рождается из нехватки ресурсов, особенно в условиях жизни на возвышенностях, именно это делает ее оригинальной и насыщенной неожиданными открытиями.

Одним из самых ярких впечатлений для меня стало блюдо, которое показалось... слишком знакомым. Казалось бы, тысячи километров от России, другая культура, но вот оно — «Empanda frita con Queso», или попросту жареный пирожок с сыром. На деле это оказался чебурек. Тот самый, привычный нам: хрустящее тесто, жарка в масле, а внутри — белый рассольный сыр. Ни кукурузной муки, ни каких-то экзотических специй. Обычная пшеничная мука, знакомый вкус. Но кукуруза была, но уже в другом неожиданном месте. О нем ниже

Дело было в Потоси — самом высокогорном городе мира. Продавцы выстроились в ряд на центральной площади недалеко от рынка, предлагая согревающую уличную еду. Было и кое-что неожиданное, помимо «чебурека». Помимо него, здесь продавали горячий напиток — api. Внешне и по вкусу он напоминал наш кисель: немного ягодный, сладковатый, густой и крахмальный. Однако ключевое отличие — ягод в нем не было, а крахмал не добавленный, а натуральный. Ведь напиток готовят из фиолетовой кукурузы. Причем Боливия не единственная, кто миксует напитки на базе фиолетовой кукурузы. У Перуанцев тоже есть, но другой совсем консистенции и концепции.

Такие находки всегда радуют. Вроде бы другой континент, другая культура, но встречаешь что-то родное. Разумеется, эмпанады в Боливии бывают разными. Самая популярная – салтеньяс: сочные, с мясом, с другими начинками. Но об этом, как и о перуанском кукурузном напитке я расскажу уже на своем канале.

17.04.202507:32

12.04.202509:58

Пераслаў з: