HungryHeart
Самые интересные рестораны мира и все вокруг них, плюс то, что интересно мне и может быть полезно вам.
Честно, авторитетно и объективно.
Предлагайте темы для обсуждения @PugachevaKaterina
Честно, авторитетно и объективно.
Предлагайте темы для обсуждения @PugachevaKaterina
Рэйтынг TGlist
0
0
ТыпПублічны
Вертыфікацыя
Не вертыфікаваныНадзейнасць
Не надзейныРазмяшчэннеРосія
МоваІншая
Дата стварэння каналаMar 04, 2022
Дадана ў TGlist
Nov 23, 2024Прыкрепленая група
Падпісчыкаў
1 517
24 гадз.
20.1%Тыдзень
40.3%Месяц
866%
Індэкс цытавання
0
Згадкі1Рэпостаў на каналах0Згадкі на каналах1
Сярэдняе ахоп 1 паста
258
12 гадз.9040%24 гадз.2580%48 гадз.381
62.5%
Узаемадзеянне (ER)
10.47%
Рэпостаў2Каментары0Рэакцыі25
Узаемадзеянне па ахопу (ERR)
0%
24 гадз.0%Тыдзень0%Месяц
26.77%
Ахоп 1 рэкламнага паста
0
1 гадз.00%1 – 4 гадз.00%4 - 24 гадз.00%
Усяго пастоў за 24 гадзіны
1
Дынаміка
1
Апошнія публікацыі ў групе "HungryHeart"
23.04.202515:20
Уже очень скоро мы будем спорить о том, достоин ли ресторан Х быть первым в мире. А вот сегодняшняя награда за гостеприимство (The Art of Hospitality Award) точно не вызывает сомнений: те, кто был в гонконгском Wing, меня поддержат.
Остальным же напомню про Вики Ченга, его любимые места в городе и его ресторан.
Спойлер: в материале много фото и видео, которые не рекомендуется смотреть на пустой желудок.
Остальным же напомню про Вики Ченга, его любимые места в городе и его ресторан.
Спойлер: в материале много фото и видео, которые не рекомендуется смотреть на пустой желудок.
Пераслаў з:
Открытая кухня | Яндекс Еда
16.04.202519:13
Брейкинг ньюс: Яндекс Еда представила обновлённый Ultima Guide по Петербургу
В топ-50 вошли самые разные проекты: авторский Duo Gastrobar, мясной Smoke BBQ, грузинский Nino, азиатский Mad. В списке заведения не только из центра города — например, Itameshi, Inner и Meat_Coin Country Club, расположенный в Комарове.
Некоторые проекты получили специальные награды. За лучший интерьер отметили Salone pasta&bar, за превосходный сервис — Self Edge Japanese. В номинации «Самый популярный ресторан у пользователей Яндекс Карт» победил Frantsuza Bistrot. Выбором экспертов стал Bourgeois Bohemians, а пользователей — BeefZavod.
Ознакомиться с лучшими ресторанами Петербурга можно в разделе «Куда сходить» Яндекс Еды, на сайте Ultima Guide, в приложениях Яндекс Go и Яндекс Карты, а также на сайте «Открытая кухня».
#новость #СанктПетербург
💛 Подписаться
В топ-50 вошли самые разные проекты: авторский Duo Gastrobar, мясной Smoke BBQ, грузинский Nino, азиатский Mad. В списке заведения не только из центра города — например, Itameshi, Inner и Meat_Coin Country Club, расположенный в Комарове.
Некоторые проекты получили специальные награды. За лучший интерьер отметили Salone pasta&bar, за превосходный сервис — Self Edge Japanese. В номинации «Самый популярный ресторан у пользователей Яндекс Карт» победил Frantsuza Bistrot. Выбором экспертов стал Bourgeois Bohemians, а пользователей — BeefZavod.
Ознакомиться с лучшими ресторанами Петербурга можно в разделе «Куда сходить» Яндекс Еды, на сайте Ultima Guide, в приложениях Яндекс Go и Яндекс Карты, а также на сайте «Открытая кухня».
#новость #СанктПетербург
💛 Подписаться
03.04.202509:07
Самые искренние поздравления!
Potong уже у всех в wish list?
Potong уже у всех в wish list?
26.03.202508:30
#Послевкусие
Как и ожидалось, изменения в списке лучших ресторанов Азии произошли минимальные.
О чем это говорит? О том, что средний уровень мастерства шеф-поваров в Азии настолько высок, что необходимо приложить титанические усилия, чтобы быть замеченным и оцененным жюри. И о том, что в регионе сейчас нет однозначного лидера.
Как бы кто не относился к Гаггану, нельзя отрицать, что он – личность. Яркая, противоречивая, креативная. Четырежды его ресторан становился первым, переехал на новое место, переделал концепцию, и снова поднялся на вершину. И это при том, что конкуренция в Бангкоке сейчас выше, чем в любом другом азиатском городе.
Есть ли рестораны, которые также достойны быть на первом месте? Несомненно! Почему они не там? Потому что на данный момент в силу целого ряда причин голосующим откликнулось то, что сейчас делает Gaggan. Делает ли это все остальные рестораны чем-то хуже, чем Gaggan – нет.
Я уже писала, что за последний год в Азии мне нигде не удавалось поесть ординарно, так что смело бронируйте то, что лично вам кажется интересным.
Пока лидирующие позиции по количеству присутствующих в рейтинге ресторанов по-прежнему занимают Бангкок и Токио (по 9 ресторанов из каждого города). Следом идут Сингапур (7 ресторанов) и Гонконг (6 ресторанов). Однако довольно быстро к ним подбираются еще два города, которые, на мой взгляд, быстро догонят лидеров. Это Шанхай и Сеул (у них по 4 ресторана в списке, причем у последнего еще 6 ресторанов в запасе во второй части списка). Оба города проходят по тому же пути, что и Бангкок, который в какой-то момент перестал стесняться своей национальной кухни.
Добавьте к этому железную дисциплину и техничность, которая, кажется, у китайцев и корейцев в крови, а также все большую открытость миру и желание молодых и креативных людей реализоваться в профессии шеф-повара.
Про оба города готова написать шпаргалку, как делала по Бангкоку, Нью-Йорку, Мадриду, Сингапуру и Стамбулу.
Как и ожидалось, изменения в списке лучших ресторанов Азии произошли минимальные.
О чем это говорит? О том, что средний уровень мастерства шеф-поваров в Азии настолько высок, что необходимо приложить титанические усилия, чтобы быть замеченным и оцененным жюри. И о том, что в регионе сейчас нет однозначного лидера.
Как бы кто не относился к Гаггану, нельзя отрицать, что он – личность. Яркая, противоречивая, креативная. Четырежды его ресторан становился первым, переехал на новое место, переделал концепцию, и снова поднялся на вершину. И это при том, что конкуренция в Бангкоке сейчас выше, чем в любом другом азиатском городе.
Есть ли рестораны, которые также достойны быть на первом месте? Несомненно! Почему они не там? Потому что на данный момент в силу целого ряда причин голосующим откликнулось то, что сейчас делает Gaggan. Делает ли это все остальные рестораны чем-то хуже, чем Gaggan – нет.
Я уже писала, что за последний год в Азии мне нигде не удавалось поесть ординарно, так что смело бронируйте то, что лично вам кажется интересным.
Пока лидирующие позиции по количеству присутствующих в рейтинге ресторанов по-прежнему занимают Бангкок и Токио (по 9 ресторанов из каждого города). Следом идут Сингапур (7 ресторанов) и Гонконг (6 ресторанов). Однако довольно быстро к ним подбираются еще два города, которые, на мой взгляд, быстро догонят лидеров. Это Шанхай и Сеул (у них по 4 ресторана в списке, причем у последнего еще 6 ресторанов
Добавьте к этому железную дисциплину и техничность, которая, кажется, у китайцев и корейцев в крови, а также все большую открытость миру и желание молодых и креативных людей реализоваться в профессии шеф-повара.
Про оба города готова написать шпаргалку, как делала по Бангкоку, Нью-Йорку, Мадриду, Сингапуру и Стамбулу.
25.03.202512:37
1. Gaggan Anand, Бангкок
2. The Chairman, Гонконг
3. Wing, Гонконг
4. Sezanne, Токио, Япония
5. Mingles, Сеул
6. Nusara, Бангкок, Таиланд
7. Odette, Сингапур
8. La Cime, Осака
9. Chef Tam’s Seasons, Макао
10. Onjium, Сеул
11. Sühring, Бангкок
12. Narisawa, Токио
13. Potong, Бангкок
14. Meet the bund, Шанхай
15. Fu He Hui, Шанхай
16. Sorn, Бангкок
17. Florilege, Токио
18. Caprice, Гонконг
19. Masque, Мумбай
20. Le Du, Бангкок
21. Neighborhood, Гонконг
22. Den, Токио
23. 7th Door, Сеул
24. Mono, Гонконг
25. Eatanic Garden, Сеул NEW
26. Logy, Тайпей
27. Ling Long, Шанхай
28. Les Amis, Сингапур
29. 102 house, Шанхай
30. Crony, Токио NEW
31. Gaggan at Louis Vuitton, Бангкок NEW
32. Estro, Гонконг NEW
33. Sushi Saito, Токио
34. Sazenka, Токио
35. JL Studio, Taichung, Тайвань
36. Goh, Фукуока
37. Labylinth, Сингапур
38. Burnt Ends, Сингапур
39. Meta, Сингапур
40. Seroja, Сингапур
41. Ando, Гонконг
42. Toyo eatery, Манила
43. MAZ, Токио NEW
44. Baan Tepa, Бангкок
45. Myoujyaku, Токио NEW
46. Indian Accent Нью-Дели
47. Samrub Samrub Thai, Бангкок
48. Euhoria, Сингапур
49. August, Джакарта
50. Lamdre, Пекин NEW
2. The Chairman, Гонконг
3. Wing, Гонконг
4. Sezanne, Токио, Япония
5. Mingles, Сеул
6. Nusara, Бангкок, Таиланд
7. Odette, Сингапур
8. La Cime, Осака
9. Chef Tam’s Seasons, Макао
10. Onjium, Сеул
11. Sühring, Бангкок
12. Narisawa, Токио
13. Potong, Бангкок
14. Meet the bund, Шанхай
15. Fu He Hui, Шанхай
16. Sorn, Бангкок
17. Florilege, Токио
18. Caprice, Гонконг
19. Masque, Мумбай
20. Le Du, Бангкок
21. Neighborhood, Гонконг
22. Den, Токио
23. 7th Door, Сеул
24. Mono, Гонконг
25. Eatanic Garden, Сеул NEW
26. Logy, Тайпей
27. Ling Long, Шанхай
28. Les Amis, Сингапур
29. 102 house, Шанхай
30. Crony, Токио NEW
31. Gaggan at Louis Vuitton, Бангкок NEW
32. Estro, Гонконг NEW
33. Sushi Saito, Токио
34. Sazenka, Токио
35. JL Studio, Taichung, Тайвань
36. Goh, Фукуока
37. Labylinth, Сингапур
38. Burnt Ends, Сингапур
39. Meta, Сингапур
40. Seroja, Сингапур
41. Ando, Гонконг
42. Toyo eatery, Манила
43. MAZ, Токио NEW
44. Baan Tepa, Бангкок
45. Myoujyaku, Токио NEW
46. Indian Accent Нью-Дели
47. Samrub Samrub Thai, Бангкок
48. Euhoria, Сингапур
49. August, Джакарта
50. Lamdre, Пекин NEW
10.02.202519:15
⚡️⚡️⚡️Breaking news!
Lita в Лондоне получила первую звезду! 🔥
Поздравляю!
Lita в Лондоне получила первую звезду! 🔥
Поздравляю!
07.02.202509:00
За первые 35 дней года я успела сгонять в две командировки.
Это уже 4 страны и 11 перелетов.
Помню, что обещала рассказать вам как готовиться к путешествиям и как в них выживать.
Текста получается много, и он довольно структурированный. Как бы вам хотелось его получить:
Одним большим текстом - 😎
Несколькими тематическими постами - 😍
Это уже 4 страны и 11 перелетов.
Помню, что обещала рассказать вам как готовиться к путешествиям и как в них выживать.
Текста получается много, и он довольно структурированный. Как бы вам хотелось его получить:
Одним большим текстом - 😎
Несколькими тематическими постами - 😍
22.11.202408:45
Ultima Guide Яндекс Еда теперь в Нижнем Новгороде!
Столько всего происходит в единицу времени, что не успеваю делиться. Только прилетела из Стамбула и сразу уехала в Нижний. В городе первый раз. Ощущение, что кафе и рестораны в центре есть буквально в каждом доме. За день с хвостиком успела попасть в 4 места.
Точно надо вернуться, тем более что теперь есть гастрономический гид по городу. В этот раз туда еще добавили информацию про местные продукты и знаковые блюда.
Ехать из Москвы – 4 часа. Лететь около часа. Вполне себе может быть weekend destination. Но, лучше, конечно, летом.
@ultimaguide
@yandex_eda
Столько всего происходит в единицу времени, что не успеваю делиться. Только прилетела из Стамбула и сразу уехала в Нижний. В городе первый раз. Ощущение, что кафе и рестораны в центре есть буквально в каждом доме. За день с хвостиком успела попасть в 4 места.
Точно надо вернуться, тем более что теперь есть гастрономический гид по городу. В этот раз туда еще добавили информацию про местные продукты и знаковые блюда.
Ехать из Москвы – 4 часа. Лететь около часа. Вполне себе может быть weekend destination. Но, лучше, конечно, летом.
@ultimaguide
@yandex_eda
14.09.202407:30
В эфире наша непостоянная рубрика «Вам, гурманы»
Давайте накидаем маркетологам Lay’s еще сочетаний
Давайте накидаем маркетологам Lay’s еще сочетаний
06.09.202414:48
Планы на вечер осень
Друзья, добрый вечер!
Делюсь своими планами на ближайшие месяцы:
С 1 по 6 октября мы с Антоном Красильниковым, везем маленькую группу в Испанию. Будет как обычно много труднодоступного. Программа здесь
👉 Еще есть место для двух счастливчиков.
Upd: группа набрана
❤️ Если вы будете в начале октября в Барселоне, то настоятельно рекомендую присоединиться к Food Connections Meet Up Barcelona. Программа здесь
Сразу после начинается Gastronomika
Программа, как всегда, огонь. Регистрация 250 Евро
🫂Жду вас для совместных походов по ресторанам и обсуждения выступлений
С 17 по 20 октября в итальянской Удине пройдет лучший гастрономический фестиваль Ein Prosit. Программу обещают выложить чуть позже, но, можно ее не ждать, и уже планировать поездку.
13-14 ноября в Стамбуле пройдет очередной форум Gastromasa. Программа тоже пока еще не опубликована. Но, к счастью, виза в Турцию не нужна. Ждем.
Ну и до конца года предлагаю слетать в Бангкок.
👉 Пишите в личку и присоединяйтесь!
Друзья, добрый вечер!
Делюсь своими планами на ближайшие месяцы:
С 1 по 6 октября мы с Антоном Красильниковым, везем маленькую группу в Испанию. Будет как обычно много труднодоступного. Программа здесь
👉 Еще есть место для двух счастливчиков.
Upd: группа набрана
❤️ Если вы будете в начале октября в Барселоне, то настоятельно рекомендую присоединиться к Food Connections Meet Up Barcelona. Программа здесь
Сразу после начинается Gastronomika
Программа, как всегда, огонь. Регистрация 250 Евро
🫂Жду вас для совместных походов по ресторанам и обсуждения выступлений
С 17 по 20 октября в итальянской Удине пройдет лучший гастрономический фестиваль Ein Prosit. Программу обещают выложить чуть позже, но, можно ее не ждать, и уже планировать поездку.
13-14 ноября в Стамбуле пройдет очередной форум Gastromasa. Программа тоже пока еще не опубликована. Но, к счастью, виза в Турцию не нужна. Ждем.
Ну и до конца года предлагаю слетать в Бангкок.
👉 Пишите в личку и присоединяйтесь!
Пераслаў з:Открытая кухня | Яндекс Еда
05.09.202414:34
Есть среди нас красноярцы? Яндекс Еда выпустила четвёртый Ultima Guide, на этот раз для Красноярска
В путеводитель вошли 20 лучших заведений города, которые отобрали с помощью нейросетей и голосования среди экспертов и пользователей. В списке не только рестораны с блюдами из разных стран мира («Чешуя», 0.75 please, N’Kei), но и заведения традиционной сибирской кухни (Tunguska, «Хозяин тайги», Fresco)
Найти Ultima Guide Красноярск уже можно в разделе «Куда сходить» в Яндекс Еде, в приложениях Go и Яндекс Картах, а также на сайте
#Красноярск #новость
🍳 Подписаться
В путеводитель вошли 20 лучших заведений города, которые отобрали с помощью нейросетей и голосования среди экспертов и пользователей. В списке не только рестораны с блюдами из разных стран мира («Чешуя», 0.75 please, N’Kei), но и заведения традиционной сибирской кухни (Tunguska, «Хозяин тайги», Fresco)
Найти Ultima Guide Красноярск уже можно в разделе «Куда сходить» в Яндекс Еде, в приложениях Go и Яндекс Картах, а также на сайте
#Красноярск #новость
🍳 Подписаться
Не змаглі атрымаць доступ
да медыяконтэнту
да медыяконтэнту
04.09.202407:55
🪄OMG!
Вселенная Гарри Поттера приросла своим кулинарным (точнее кондитерским) шоу!
ИМХО, еще никому не удавалось создать такой детальный параллельный мир, который настолько бы откликался и соответствовал жителям мира реального.
Преклоняюсь перед Джоан Роулинг и всеми, кто трудился над франшизой.
Жду, когда и у нас появятся шоу подобного уровня и по задумке, и по сценографии, и по уровню исполнения. Одни ведущие и гости чего стоят!
Делитесь своими любимыми кулинарными шоу к комментах.
P.S. Если вы не в курсе, у меня по Гарри Поттеру есть лекция, и говорить на эту тему я могу практически бесконечно.
Вселенная Гарри Поттера приросла своим кулинарным (точнее кондитерским) шоу!
ИМХО, еще никому не удавалось создать такой детальный параллельный мир, который настолько бы откликался и соответствовал жителям мира реального.
Преклоняюсь перед Джоан Роулинг и всеми, кто трудился над франшизой.
Жду, когда и у нас появятся шоу подобного уровня и по задумке, и по сценографии, и по уровню исполнения. Одни ведущие и гости чего стоят!
Делитесь своими любимыми кулинарными шоу к комментах.
P.S. Если вы не в курсе, у меня по Гарри Поттеру есть лекция, и говорить на эту тему я могу практически бесконечно.
Не змаглі атрымаць доступ
да медыяконтэнту
да медыяконтэнту
29.08.202414:00
Друзья, добрый день!
Как и обещала: в июльском номере журнала Правила Жизни вышло еще одно интервью со звездой гастрономического мира.
Сможете угадать героя по цитатам?
В следующем номере планируется планирую совершенно бомбическое интервью на очень провокационную тему.
P.S. интервью с Дабизом Муньосом уже прочитали?
Как и обещала: в июльском номере журнала Правила Жизни вышло еще одно интервью со звездой гастрономического мира.
Сможете угадать героя по цитатам?
• Я могу быть совершенно одержимым, но в тоже время могу быть очень приземленным. Когда я в своем ресторане, в своей зоне комфорта, я могу творить безумства именно благодаря простоте. Когда кто-то фотографирует мой ресторан, получается что-то похожее на театр, где всегда темно и свет прожектора направлен на исполнителя. И в основе нашей концепции лежит представление.
• Моя жизнь – это музыка, рок-н-ролл.
• В своем ресторане я думаю не только о еде, мне важно все: я смотрю на ваши эмоции, на ваши глаза, рот. Я думаю о том, как удержать ваше внимание эти два с половиной часа, как соблазнить вас едой.
• Еда – это сердце ресторана, а музыка – его душа. И я думаю, что в первую очередь я – музыкант, а потом уже шеф-повар, поэтому, когда я создаю еду, я создаю ее как музыку.
• У ресторана мое имя, и все, что здесь происходит, раскрывает мою индивидуальность.
В следующем номере планируется планирую совершенно бомбическое интервью на очень провокационную тему.
P.S. интервью с Дабизом Муньосом уже прочитали?
Не змаглі атрымаць доступ
да медыяконтэнту
да медыяконтэнту
29.08.202407:21
#ДариЕду
Друзья, добрый день!
Совсем недавно мы с вами обсуждали, в какой стране дорого ходить по ресторанам.
Для кого-то жемчуг мелок, а для кого-то и любая еда роскошь.
Такие семьи поддерживает фонд фонд @dariedu . Думаю, что многие из нас могут сделать доброе дело - подарить продуктовый набор, нуждающимся семьям.
Для них часто собрать детей в школу и накормить семью - почти неразрешимая задача.
Друзья, добрый день!
Совсем недавно мы с вами обсуждали, в какой стране дорого ходить по ресторанам.
Для кого-то жемчуг мелок, а для кого-то и любая еда роскошь.
Такие семьи поддерживает фонд фонд @dariedu . Думаю, что многие из нас могут сделать доброе дело - подарить продуктовый набор, нуждающимся семьям.
Для них часто собрать детей в школу и накормить семью - почти неразрешимая задача.
Рэкорды
23.04.202523:59
1.5KПадпісчыкаў25.03.202523:59
200Індэкс цытавання26.03.202523:59
1KАхоп 1 паста23.11.202423:59
170Ахоп рэкламнага паста15.02.202523:59
12.54%ER26.03.202513:49
70.56%ERR03.04.202509:07
Самые искренние поздравления!
Potong уже у всех в wish list?
Potong уже у всех в wish list?
23.04.202515:20
Уже очень скоро мы будем спорить о том, достоин ли ресторан Х быть первым в мире. А вот сегодняшняя награда за гостеприимство (The Art of Hospitality Award) точно не вызывает сомнений: те, кто был в гонконгском Wing, меня поддержат.
Остальным же напомню про Вики Ченга, его любимые места в городе и его ресторан.
Спойлер: в материале много фото и видео, которые не рекомендуется смотреть на пустой желудок.
Остальным же напомню про Вики Ченга, его любимые места в городе и его ресторан.
Спойлер: в материале много фото и видео, которые не рекомендуется смотреть на пустой желудок.
Пераслаў з:Открытая кухня | Яндекс Еда
16.04.202519:13
Брейкинг ньюс: Яндекс Еда представила обновлённый Ultima Guide по Петербургу
В топ-50 вошли самые разные проекты: авторский Duo Gastrobar, мясной Smoke BBQ, грузинский Nino, азиатский Mad. В списке заведения не только из центра города — например, Itameshi, Inner и Meat_Coin Country Club, расположенный в Комарове.
Некоторые проекты получили специальные награды. За лучший интерьер отметили Salone pasta&bar, за превосходный сервис — Self Edge Japanese. В номинации «Самый популярный ресторан у пользователей Яндекс Карт» победил Frantsuza Bistrot. Выбором экспертов стал Bourgeois Bohemians, а пользователей — BeefZavod.
Ознакомиться с лучшими ресторанами Петербурга можно в разделе «Куда сходить» Яндекс Еды, на сайте Ultima Guide, в приложениях Яндекс Go и Яндекс Карты, а также на сайте «Открытая кухня».
#новость #СанктПетербург
💛 Подписаться
В топ-50 вошли самые разные проекты: авторский Duo Gastrobar, мясной Smoke BBQ, грузинский Nino, азиатский Mad. В списке заведения не только из центра города — например, Itameshi, Inner и Meat_Coin Country Club, расположенный в Комарове.
Некоторые проекты получили специальные награды. За лучший интерьер отметили Salone pasta&bar, за превосходный сервис — Self Edge Japanese. В номинации «Самый популярный ресторан у пользователей Яндекс Карт» победил Frantsuza Bistrot. Выбором экспертов стал Bourgeois Bohemians, а пользователей — BeefZavod.
Ознакомиться с лучшими ресторанами Петербурга можно в разделе «Куда сходить» Яндекс Еды, на сайте Ultima Guide, в приложениях Яндекс Go и Яндекс Карты, а также на сайте «Открытая кухня».
#новость #СанктПетербург
💛 Подписаться
Увайдзіце, каб разблакаваць больш функцый.