Tierleidfrei leben, vegane Ernährung, Lebensmittel, tierleidfreie Rezepte und sonstige tierleidfreie Produkte
In diesem Kanal als Nebenkanal des Kanals @WuerdefuerTierundMensch geht es um vegane Lebensmittel, vegane Rezepte, tierleidfreie Nahrungsmittel-Produzenten, vegane Kleidung und sonstige vegane Produkte und einen friedfertigen Austausch zu dieser Thematik
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Дата стварэння каналаFeb 08, 2025
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Sep 16, 2024Прыкрепленая група
Папулярныя публікацыі Tierleidfrei leben, vegane Ernährung, Lebensmittel, tierleidfreie Rezepte und sonstige tierleidfreie Produkte
06.02.202513:50
Kürbiskern-Hanfproteinbrot
320 g Dinkelmehl Type 1050
80 g Kürbiskernmehl
50 g Hanfprotein
130 g Leinsamenschrot
160 g Kürbiskerne
1 Pck. Weinsteinbackpulver
1 TL Meersalz
1 EL Apfelessig
500 ml Wasser
Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 55 Minuten
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 10 Minuten
Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel gut miteinander mischen. Wasser und Essig dazugeben und mit einer Gabel untermischen. Es entsteht ein etwas zäher Teig.
Den Teig in eine mit Öl ausgestrichene und bemehlte Kastenform geben und glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober- und Unterhitze auf der mittleren Schiene ca. 55 Min. backen.
Das Brot aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen.
https://t.me/wir_wuenschen_viel_Spass
Zutaten 1 Portionen320 g Dinkelmehl Type 1050
80 g Kürbiskernmehl
50 g Hanfprotein
130 g Leinsamenschrot
160 g Kürbiskerne
1 Pck. Weinsteinbackpulver
1 TL Meersalz
1 EL Apfelessig
500 ml Wasser
ZubereitungArbeitszeit ca. 15 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 55 Minuten
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 10 Minuten
Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel gut miteinander mischen. Wasser und Essig dazugeben und mit einer Gabel untermischen. Es entsteht ein etwas zäher Teig.
Den Teig in eine mit Öl ausgestrichene und bemehlte Kastenform geben und glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober- und Unterhitze auf der mittleren Schiene ca. 55 Min. backen.
Das Brot aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen.
https://t.me/wir_wuenschen_viel_Spass
05.02.202511:13
Vegane Hunde-Leckerli mit nur wenigen Zutaten
🍪 🐕🐩🦮🐕🦺 🍪
Video-Quelle
@tierleidfreielebensmittel
und
@WuerdefuerTierundMensch
@wuerdigetiervermittlung
🍪 🐕🐩🦮🐕🦺 🍪
Video-Quelle
@tierleidfreielebensmittel
und
@WuerdefuerTierundMensch
@wuerdigetiervermittlung
10.02.202512:54
Die gesündeste Pizza der Welt!
Zucchini Pizza aus 3 Zutaten!
Glutenfrei, vegan & extrem lecker!
🌱🍕🌱
Zutaten für 1 Pizza:
250g Zucchini
125g Hafermehl
10g Leinsamen
1 TL Salz
Toppings:
Tomatensauce
Selbstgemachter Cashew Mozzarella
Frischer Basilikum
Salz
Für 20 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad backen.
Zubereitung siehe Video!
@tierleidfreielebensmittel
und
@WuerdefuerTierundMensch
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Zucchini Pizza aus 3 Zutaten!
Glutenfrei, vegan & extrem lecker!
🌱🍕🌱
Zutaten für 1 Pizza:
250g Zucchini
125g Hafermehl
10g Leinsamen
1 TL Salz
Toppings:
Tomatensauce
Selbstgemachter Cashew Mozzarella
Frischer Basilikum
Salz
Für 20 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad backen.
Zubereitung siehe Video!
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01.02.202512:23
DU ... bist nicht wütend auf Veganer, weil sie dir „Ihre Ansichten aufzwingen“.
Du bist so wütend, weil sie dich zwingen, tatsächlich über die moralischen Auswirkungen deiner sinnlosen, gewalttätigen Entscheidungen nachzudenken, die du tagtäglich verübst, wenn du Fleisch, Eier und Milch konsumierst.
@tierleidfreielebensmittel
und
@WuerdefuerTierundMensch
@wuerdigetiervermittlung
Du bist so wütend, weil sie dich zwingen, tatsächlich über die moralischen Auswirkungen deiner sinnlosen, gewalttätigen Entscheidungen nachzudenken, die du tagtäglich verübst, wenn du Fleisch, Eier und Milch konsumierst.
@tierleidfreielebensmittel
und
@WuerdefuerTierundMensch
@wuerdigetiervermittlung
10.02.202509:56
Blumenkohl Pizza Schnitten
Gesund, schmackhaft, lecker, leicht und einfach gemacht.
🍕🤍🌱
Zutaten:
• 1 mittlerer Blumenkohl
• 2 EL Olivenöl
Knusper Topping:
• 5 EL Panko Paniermehl
• 2 EL Hefeflocken oder veganer Parmesan
• 2 EL Sesamsamen
• 1/4 TL Paprikapulver
Zubereitung:
Blumenkohl in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Auf beiden Seiten mit Olivenöl bepinseln.
Bei 170 Grad Umluft für ca. 15 Minuten backen.
Herausnehmen und leicht abkühlen lassen.
Video- und Rezeptquelle
@tierleidfreielebensmittel
und
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@wuerdigetiervermittlung
Gesund, schmackhaft, lecker, leicht und einfach gemacht.
🍕🤍🌱
Zutaten:
• 1 mittlerer Blumenkohl
• 2 EL Olivenöl
Knusper Topping:
• 5 EL Panko Paniermehl
• 2 EL Hefeflocken oder veganer Parmesan
• 2 EL Sesamsamen
• 1/4 TL Paprikapulver
Zubereitung:
Blumenkohl in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Auf beiden Seiten mit Olivenöl bepinseln.
Bei 170 Grad Umluft für ca. 15 Minuten backen.
Herausnehmen und leicht abkühlen lassen.
Video- und Rezeptquelle
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@WuerdefuerTierundMensch
@wuerdigetiervermittlung
15.02.202508:27
Da gibt es auch keine Ausnahme ...
... denn Ethik ist unteilbar ... !
Wer meint ("Nutz-")Tiere aus dieser Betrachtung ausschließen zu können macht sich hinsichtlich seines ethisch-spirituellen Entwicklungsstandes was vor ... 🤷♂️
Wie sieht es da bei DIR aus ... 🤔
🙏❤️🕊🐄🐑🐷🐂🐺🦌🐓🕊❤️🙏
@tierleidfreielebensmittel
und
@WuerdefuerTierundMensch
@wuerdigetiervermittlung
... denn Ethik ist unteilbar ... !
Wer meint ("Nutz-")Tiere aus dieser Betrachtung ausschließen zu können macht sich hinsichtlich seines ethisch-spirituellen Entwicklungsstandes was vor ... 🤷♂️
Wie sieht es da bei DIR aus ... 🤔
🙏❤️🕊🐄🐑🐷🐂🐺🦌🐓🕊❤️🙏
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und
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@wuerdigetiervermittlung
31.01.202515:08
"Ich habe vor ungefähr 6 Jahren aufgehört, Fleisch zu essen, als ich am Film SELENA gearbeitet habe.
Während der Dreharbeiten musste ich fünf Stunden lang ein Hühnchen halten - wenn du es hältst und fühlst, wie sein Herz stundenlang schlägt, kannst du unmöglich daran denken, es aufzuessen"
Constance Marie
*1965
Schauspielerin
❤️ 🐓 ❤️
@tierleidfreielebensmittel
und
@WuerdefuerTierundMensch
@wuerdigetiervermittlung
Während der Dreharbeiten musste ich fünf Stunden lang ein Hühnchen halten - wenn du es hältst und fühlst, wie sein Herz stundenlang schlägt, kannst du unmöglich daran denken, es aufzuessen"
Constance Marie
*1965
Schauspielerin
❤️ 🐓 ❤️
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und
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13.02.202509:43
Veganes Rote-Bete-Risotto
Zutaten für 4 Portionen:
800 ml Gemüsebrühe
4 EL Balsamico
400 g Rote Bete
2 EL Olivenöl
250 g Risottoreis
Salz und Pfeffer
Kümmel (gemahlen)
1 Handvoll Babyspinat
Zubereitung:
Die Brühe mit dem Essig erhitzen.
Die Rote Bete und die Zwiebel schälen, die Zwiebel fein würfeln und die Rote Bete in kleine Würfel schneiden.
Zusammen in einem heißen Topf im Öl leicht anschwitzen.
Den Reis untermischen und mit etwas Brühe bedecken.
Unter Rühren vom Reis aufnehmen lassen.
Wieder Brühe nachgießen, mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen und unter gelegentlichem Rühren 15-20 Minuten so fortfahren bis der Reis und die Rote Bete gegart sind.
Nach Bedarf etwas mehr Brühe zugeben.
Den Spinat abbrausen, verlesen und trocken schleudern.
Zum Schluss unter das Risotto mischen und abschmecken.
Z.B. mit veganem Käse bestreut servieren.
Rezept-Quelle
@tierleidfreielebensmittel
und
@WuerdefuerTierundMensch
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Zutaten für 4 Portionen:
800 ml Gemüsebrühe
4 EL Balsamico
400 g Rote Bete
2 EL Olivenöl
250 g Risottoreis
Salz und Pfeffer
Kümmel (gemahlen)
1 Handvoll Babyspinat
Zubereitung:
Die Brühe mit dem Essig erhitzen.
Die Rote Bete und die Zwiebel schälen, die Zwiebel fein würfeln und die Rote Bete in kleine Würfel schneiden.
Zusammen in einem heißen Topf im Öl leicht anschwitzen.
Den Reis untermischen und mit etwas Brühe bedecken.
Unter Rühren vom Reis aufnehmen lassen.
Wieder Brühe nachgießen, mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen und unter gelegentlichem Rühren 15-20 Minuten so fortfahren bis der Reis und die Rote Bete gegart sind.
Nach Bedarf etwas mehr Brühe zugeben.
Den Spinat abbrausen, verlesen und trocken schleudern.
Zum Schluss unter das Risotto mischen und abschmecken.
Z.B. mit veganem Käse bestreut servieren.
Rezept-Quelle
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12.02.202510:27
Saté-Sauce
Passt z. B. gut zu Reisgerichten oder als Dip zu rohem oder gegrilltem Gemüse, Tofu oder Frühlingsrollen oder auch als Marinade für Tofu vor dem Garen.
🫕 🧄🫚🥜🌶🥥
Zutaten für 4 Portionen:
1 Knoblauchzehe
20 g Ingwer
1 EL Sonnenblumenöl
150 g Erdnussbutter
½ Dose Kokosmilch (1/2 Dose = 200 ml)
1 TL rote Chilipaste
2 EL Sojasauce
1 TL brauner Zucker
Zubereitung:
Knoblauch abziehen, Ingwer mit einem Löffel schälen, zusammen fein hacken und in Öl 1 Minute anschwitzen.
Erdnussbutter zugeben und 1 Minute leicht rösten.
Mit Kokosmilch ablöschen, einmal aufkochen (Kokosmilch nicht zu lange kochen, denn nur so bleibt der feine Kokosgeschmack erhalten) und glattrühren.
Tipp:
Verfeinere deine Saté-Sauce mit etwas geriebener Limettenschale oder koche 1-2 Limettenblätter mit in der Soße.
Rezept-Quelle
@tierleidfreielebensmittel
und
@WuerdefuerTierundMensch
@wuerdigetiervermittlung
Passt z. B. gut zu Reisgerichten oder als Dip zu rohem oder gegrilltem Gemüse, Tofu oder Frühlingsrollen oder auch als Marinade für Tofu vor dem Garen.
🫕 🧄🫚🥜🌶🥥
Zutaten für 4 Portionen:
1 Knoblauchzehe
20 g Ingwer
1 EL Sonnenblumenöl
150 g Erdnussbutter
½ Dose Kokosmilch (1/2 Dose = 200 ml)
1 TL rote Chilipaste
2 EL Sojasauce
1 TL brauner Zucker
Zubereitung:
Knoblauch abziehen, Ingwer mit einem Löffel schälen, zusammen fein hacken und in Öl 1 Minute anschwitzen.
Erdnussbutter zugeben und 1 Minute leicht rösten.
Mit Kokosmilch ablöschen, einmal aufkochen (Kokosmilch nicht zu lange kochen, denn nur so bleibt der feine Kokosgeschmack erhalten) und glattrühren.
Tipp:
Verfeinere deine Saté-Sauce mit etwas geriebener Limettenschale oder koche 1-2 Limettenblätter mit in der Soße.
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Пераслаў з:
Würde für Tier und Mensch
17.02.202513:12
@WuerdefuerTierundMensch
und
@tierleidfreielebensmittel
@wuerdigetiervermittlung
und
@tierleidfreielebensmittel
@wuerdigetiervermittlung
31.01.202511:36
Vegane Kartoffelfladen mit Kräutern
🌱🥞🥞🌱
Zutaten:
560 g Kartoffeln
1 Bund Dill
1 Bund Petersilie
2 Lauchzwiebel
20 ml Pflanzenöl
Salz
Pfeffer
ca. 300 g Mehl
Mehl für die Arbeitsfläche
Pflanzenöl zum Braten
Schäle, koche und püriere Kartoffeln.
Schneide Dill, Petersilie und Lauchzwiebel klein, gib sie zusammen mit Pflanzenöl zum Kartoffelpüree und rühre es um, würze es dabei mit Salz und Pfeffer.
Gib nach und nach Mehl dazu und knete es zu einem weichen, etwas klebrigen Teig.
Bestreue die Arbeitsfläche mit Mehl, teile den Teig in kleine Stücke (abhängig von der Größe deiner Pfanne) und rolle jedes Stück ähnlich einem Kreis dünn aus.
Gib etwas Pflanzenöl in die Pfanne und brate jeden Kartoffelfladen darin bei mittlerer Hitze zuerst von einer, dann von der anderen Seite, bis sich goldbraune Flecken auf dem Fladen bilden, füge dabei nach Bedarf immer wieder Pflanzenöl hinzu.
Fertig und genießen ...😊
Rezept-Quelle
@tierleidfreielebensmittel
und
@WuerdefuerTierundMensch
@wuerdigetiervermittlung
🌱🥞🥞🌱
Zutaten:
560 g Kartoffeln
1 Bund Dill
1 Bund Petersilie
2 Lauchzwiebel
20 ml Pflanzenöl
Salz
Pfeffer
ca. 300 g Mehl
Mehl für die Arbeitsfläche
Pflanzenöl zum Braten
Schäle, koche und püriere Kartoffeln.
Schneide Dill, Petersilie und Lauchzwiebel klein, gib sie zusammen mit Pflanzenöl zum Kartoffelpüree und rühre es um, würze es dabei mit Salz und Pfeffer.
Gib nach und nach Mehl dazu und knete es zu einem weichen, etwas klebrigen Teig.
Bestreue die Arbeitsfläche mit Mehl, teile den Teig in kleine Stücke (abhängig von der Größe deiner Pfanne) und rolle jedes Stück ähnlich einem Kreis dünn aus.
Gib etwas Pflanzenöl in die Pfanne und brate jeden Kartoffelfladen darin bei mittlerer Hitze zuerst von einer, dann von der anderen Seite, bis sich goldbraune Flecken auf dem Fladen bilden, füge dabei nach Bedarf immer wieder Pflanzenöl hinzu.
Fertig und genießen ...😊
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