Винные будни
Канал для любителей вина
关联群组
04.04.202519:22
06.04.202518:02
Не в винную тему, но пройти мимо невозможно! Рекорд побит, это было неизбежно. Посмотрим, с каким счетом Великий завершит карьеру 🏒
02.04.202520:53
Начался весенний этап «Дней Российских вин». Шпаргалка-перечень магазинов, в которых проходит или будет проходить акция
31.03.202520:57
Дегустация
❄️Винодельня «Шато Кашалот» (вино)
❄️Пивоварня «Якорь» (сидр и виное пиво)
Было много образцов, поэтому кратко про интересные
🔴Вино «Шато Кашалот»
Сира
Сочно, фруктово, в стилистике узнаваемой сиры
Мускат
Аромат воска и розы с высокой кислотностью во вкусе и горечью абрикосовой косточки
🔴Винный сидр «Якорь»
Яблоко + Сира
Нефильтрованно, вкусно, насыщенно, похоже на сидр из Бургундии
🟡Винное пиво «Якорь»
Производится по технологии 75% - пивное сусло, 25% - винный сок
1. Виноградный Эль
Пиво с добавлением Совиньон Блана
По запаху и вкусу похоже на IPA
Сладкое, но горчинка не столь выраженная
2. Князь Игорь
Сладкое пиво, производится по технологии шампанского
3. Мурведр и Сира
По вкусу скорее сидр
Высокая кислотность с выраженной виноградной косточкой. По мнению других дегустаторов - земляничная косточка
4. Раухвайн, полукопченное пиво
Мурведр, сира и копченное сусло
Чем-то напоминает траппистский эль, чем-то ламбик.
Как завершение вечера - хороший вариант, пить постоянно - нет.
➖➖➖
Итого: для себя взяла бы сидр и пиво «Мурведр, Сира». Остальное - мимо.
В целом не только по моему мнению, но и мнению присутствующих, пиво и сидр получаются лучше. С вином стоит еще поработать
❄️Винодельня «Шато Кашалот» (вино)
❄️Пивоварня «Якорь» (сидр и виное пиво)
Было много образцов, поэтому кратко про интересные
🔴Вино «Шато Кашалот»
Сира
Сочно, фруктово, в стилистике узнаваемой сиры
Мускат
Аромат воска и розы с высокой кислотностью во вкусе и горечью абрикосовой косточки
🔴Винный сидр «Якорь»
Яблоко + Сира
Нефильтрованно, вкусно, насыщенно, похоже на сидр из Бургундии
🟡Винное пиво «Якорь»
Производится по технологии 75% - пивное сусло, 25% - винный сок
1. Виноградный Эль
Пиво с добавлением Совиньон Блана
По запаху и вкусу похоже на IPA
Сладкое, но горчинка не столь выраженная
2. Князь Игорь
Сладкое пиво, производится по технологии шампанского
3. Мурведр и Сира
По вкусу скорее сидр
Высокая кислотность с выраженной виноградной косточкой. По мнению других дегустаторов - земляничная косточка
4. Раухвайн, полукопченное пиво
Мурведр, сира и копченное сусло
Чем-то напоминает траппистский эль, чем-то ламбик.
Как завершение вечера - хороший вариант, пить постоянно - нет.
➖➖➖
Итого: для себя взяла бы сидр и пиво «Мурведр, Сира». Остальное - мимо.
В целом не только по моему мнению, но и мнению присутствующих, пиво и сидр получаются лучше. С вином стоит еще поработать
登录以解锁更多功能。