
Реальний Київ | Украина

Україна Сейчас | УС: новини, політика

Україна Online: Новини | Політика

Труха⚡️Україна

Николаевский Ванёк

Реальна Війна | Україна | Новини

Лачен пише

Nairaland Pulse | News

Анатолий Шарий

Реальний Київ | Украина

Україна Сейчас | УС: новини, політика

Україна Online: Новини | Політика

Труха⚡️Україна

Николаевский Ванёк

Реальна Війна | Україна | Новини

Лачен пише

Nairaland Pulse | News

Анатолий Шарий

Реальний Київ | Украина

Україна Сейчас | УС: новини, політика

Україна Online: Новини | Політика

АиФ Камчатка
新闻和媒体
Новость или реклама?
Пиши в БОТ: @AiFKamchaBot
Наш ЧАТ: @AiFCamchatkagroup
Поддержать канал:
https://t.me/boost/AiFKamchatka
САЙТ: https://kamchatka.aif.ru/
WA: https://chat.whatsapp.com/JDZQTju7Ubr3UhOXBgOryg
Качество, проверенное временем
Пиши в БОТ: @AiFKamchaBot
Наш ЧАТ: @AiFCamchatkagroup
Поддержать канал:
https://t.me/boost/AiFKamchatka
САЙТ: https://kamchatka.aif.ru/
WA: https://chat.whatsapp.com/JDZQTju7Ubr3UhOXBgOryg
Качество, проверенное временем
关联群组

АиФ Камчатка ЧАТ
764
记录
10.05.202518:19
8.5K订阅者19.10.202423:59
200引用指数12.05.202506:11
2K每帖平均覆盖率18.05.202523:59
2.1K广告帖子的平均覆盖率09.02.202523:59
13.93%ER04.09.202423:21
34.02%ERR10.05.202500:04
От менингита умерла полуторагодовалая девочка
Трагический случай произошёл 8 мая в 9.30 минут утра, в реанимации Петропавловск-Камчатской детской инфекционной больницы.
Милена, которая появилась на свет в июле 2023 года, скончалась, несмотря на усилия врачей-реаниматологов, которые почти 40 минут боролись за жизнь ребенка.
Известно, что 8 мая в 8.50 девочку на скорой доставили в больницу из квартиры дома на улице Дальняя.
Почему за экстренной медпомощью родители обратились так поздно, неизвестно, ведь Врачи диагностировали у ребенка опасную менингококковую инфекцию.
При использовании материала ссылка на «АиФ-Камчатка» обязательна.
🅰️ Подписаться | Предложка | Чат
САЙТ – kamchatka.aif.ru
Трагический случай произошёл 8 мая в 9.30 минут утра, в реанимации Петропавловск-Камчатской детской инфекционной больницы.
Милена, которая появилась на свет в июле 2023 года, скончалась, несмотря на усилия врачей-реаниматологов, которые почти 40 минут боролись за жизнь ребенка.
Известно, что 8 мая в 8.50 девочку на скорой доставили в больницу из квартиры дома на улице Дальняя.
Почему за экстренной медпомощью родители обратились так поздно, неизвестно, ведь Врачи диагностировали у ребенка опасную менингококковую инфекцию.
При использовании материала ссылка на «АиФ-Камчатка» обязательна.
🅰️ Подписаться | Предложка | Чат
САЙТ – kamchatka.aif.ru
09.05.202523:58
Солодов: ликвидировать пыль,отмыть центральные улицы до 16 мая!
Владимир Солодов проверил качество уборки по улице Советская и раскритиковал главу Петропавловска-Камчатского Евгения Беляева за ненадлежащую уборку улиц краевой столицы.
К губернатору обращаются жители с жалобами на беспорядок в городе, в связи с этим Владимир Солодов поручил главе ПКГО увеличить количество рабочих на дорогах и потребовал ликвидировать слои пыли и отмыть центральные улицы к концу следующей недели – 16 мая.
По словам Евгения Беляева, сейчас вручную город убирают около 50 человек, по мнению Солодова, жителям пришлось встречать юбилей Великой Победы не с чувством радости и душевного подъема, а с лежащим песком и мусором на центральных дорогах краевой столицы.
сказал Владимир Солодов.
🅰️ Подписаться | Предложка | Чат
САЙТ – kamchatka.aif.ru
Владимир Солодов проверил качество уборки по улице Советская и раскритиковал главу Петропавловска-Камчатского Евгения Беляева за ненадлежащую уборку улиц краевой столицы.
К губернатору обращаются жители с жалобами на беспорядок в городе, в связи с этим Владимир Солодов поручил главе ПКГО увеличить количество рабочих на дорогах и потребовал ликвидировать слои пыли и отмыть центральные улицы к концу следующей недели – 16 мая.
По словам Евгения Беляева, сейчас вручную город убирают около 50 человек, по мнению Солодова, жителям пришлось встречать юбилей Великой Победы не с чувством радости и душевного подъема, а с лежащим песком и мусором на центральных дорогах краевой столицы.
«Центральная улица, девятое мая. Что здесь можно было убирать, если сейчас дорога вся в песке? Или здесь не убирали? Евгений Александрович, не важно – вакуумным пылесосом или вручную ведется уборка... Задача – с понедельника количество людей, убирающих город вручную, на дорогах увеличить. Предлагайте дополнительные контракты, привлекайте людей – как хотите, Евгений Александрович. Мне нужно, чтобы даже на выходных людей вышло на уборку в 2-3 раза больше. Потому что ходить и дышать здесь невозможно. Я вчера чуть не задохнулся, когда прошел от правительства и до поворота к администрации, я потом кашлял весь вечер. Здесь ходят люди. Я сейчас, в праздничный день, выбрал время, чтобы мы с вами почувствовали, что нужно сделать, чтобы этого бардака не было. У нас погода, к счастью, хорошая, и ничего не мешает убираться. Необходимо убрать центральную улицу, начать мыть, а не ждать пока песок вывезут со всего города. Центральные улицы Советская, Набережная, Озерновская Коса, улицы на КП и, конечно, красную линию, где вообще лежит слой песка – уберите в первую очередь, а затем сразу начинайте мыть. По вечерам пыль стоит и весь город в ужасном состоянии. Евгений Александрович, нужно убирать эти накопления грязи», –
сказал Владимир Солодов.
🅰️ Подписаться | Предложка | Чат
САЙТ – kamchatka.aif.ru
10.05.202500:39
Камчатских дорожников обворовали на стройке «Трех вулканов»
На днях в елизовскую полицию обратился с заявлением механик «Инкомнефтеремонта». Эта столичная контора занимается прокладкой дороги к Вилючинскому перевалу. Представитель организации пожаловался силовикам, что в начале мая недалеко от поселка Термальный произошла кража. Дорожники оставили на месте работ экскаватор «Санворд-400E», а когда попытались его завести после праздников, выяснилось, что в машине нет солярки. Неизвестные умудриись слить почти 300 литров дорогого топлива. Оперативники изъяли улики, оставленные незадачливыми воришками, и приступили к поиску виновных.
При использовании материала ссылка на «АиФ-Камчатка» обязательна.
🅰️ Подписаться | Предложка | Чат
САЙТ – kamchatka.aif.ru
На днях в елизовскую полицию обратился с заявлением механик «Инкомнефтеремонта». Эта столичная контора занимается прокладкой дороги к Вилючинскому перевалу. Представитель организации пожаловался силовикам, что в начале мая недалеко от поселка Термальный произошла кража. Дорожники оставили на месте работ экскаватор «Санворд-400E», а когда попытались его завести после праздников, выяснилось, что в машине нет солярки. Неизвестные умудриись слить почти 300 литров дорогого топлива. Оперативники изъяли улики, оставленные незадачливыми воришками, и приступили к поиску виновных.
При использовании материала ссылка на «АиФ-Камчатка» обязательна.
🅰️ Подписаться | Предложка | Чат
САЙТ – kamchatka.aif.ru


14.05.202522:18
В наваге обнаружили опасных паразитов
В испытательной лаборатории камчатского филиала ФГБУ «НЦБРСП» исследовали 4 образца живых рыб - наваги.
По результатам исследований во всех образцах рыбы специалисты выявили гельминтозы рыб - в мышечной ткани, брюшной полости и на внутренних органах обнаружены личинки нематод рода Anisakis spp., цестод рода Diphyllobothrium spp.
В кишечнике нашли скребни рода Echinorhynchus и личинки цестод Diphyllobothrium spp. Как пояснили ученые, эти паразиты вызывают заболевания, которые могут нанести значительный вред как самим рыбам, так и людям.
Гельминтозы нередко приводят к гибели рыб, поражая их внутренние органы, кожу и жабры, а также могут вызывать тяжелые последствия для человека, включая поражение желудочно-кишечного тракта и иммунной системы.
Информацию об исследованиях внесли в автоматизированную систему Россельхознадзора «Веста» и довели до территориального управления ведомства.
🅰️ Подписаться | Предложка | ЧАТ
САЙТ – kamchatka.aif.ru
В испытательной лаборатории камчатского филиала ФГБУ «НЦБРСП» исследовали 4 образца живых рыб - наваги.
По результатам исследований во всех образцах рыбы специалисты выявили гельминтозы рыб - в мышечной ткани, брюшной полости и на внутренних органах обнаружены личинки нематод рода Anisakis spp., цестод рода Diphyllobothrium spp.
В кишечнике нашли скребни рода Echinorhynchus и личинки цестод Diphyllobothrium spp. Как пояснили ученые, эти паразиты вызывают заболевания, которые могут нанести значительный вред как самим рыбам, так и людям.
Гельминтозы нередко приводят к гибели рыб, поражая их внутренние органы, кожу и жабры, а также могут вызывать тяжелые последствия для человека, включая поражение желудочно-кишечного тракта и иммунной системы.
Информацию об исследованиях внесли в автоматизированную систему Россельхознадзора «Веста» и довели до территориального управления ведомства.
🅰️ Подписаться | Предложка | ЧАТ
САЙТ – kamchatka.aif.ru


15.05.202522:53
В школах начались последние звонки
Школа № 4 в Петропавловске
Школа № 4 в Петропавловске
16.05.202508:54
⚡️⚡️⚡️9-летнюю девочку на зебре сбил водитель Toyota Platz у ФОКа «Водник»
16 мая в 17.45 около дома № 80а/1 на ул. Океанской в столице Камчатки 26-летний водитель Toyota Platz сбил ребенка, выезжая с прилегающей территории.
Как сообщили в региональной Госавтоинспекции, девочка шла по регулируемому пешеходному переходу на зеленый сигнал светофора. Девочку увезли в больницу.
Водитель Toyota в момент аварии был трезв. Он пояснил, что «поворачивая направо, смотрел в левую сторону».
Отметим, что виновник ДТП три раза привлекался к административной ответственности в течение года.
В петропавловской прокуратуре поставили на контроль установление обстоятельств дорожно-транспортного происшествия, произошедшего в районе ФОК
🅰 Подписаться | Предложка | ЧАТ
САЙТ – kamchatka.aif.ru «Водник».
16 мая в 17.45 около дома № 80а/1 на ул. Океанской в столице Камчатки 26-летний водитель Toyota Platz сбил ребенка, выезжая с прилегающей территории.
Как сообщили в региональной Госавтоинспекции, девочка шла по регулируемому пешеходному переходу на зеленый сигнал светофора. Девочку увезли в больницу.
Водитель Toyota в момент аварии был трезв. Он пояснил, что «поворачивая направо, смотрел в левую сторону».
Отметим, что виновник ДТП три раза привлекался к административной ответственности в течение года.
В петропавловской прокуратуре поставили на контроль установление обстоятельств дорожно-транспортного происшествия, произошедшего в районе ФОК
🅰 Подписаться | Предложка | ЧАТ
САЙТ – kamchatka.aif.ru «Водник».


16.05.202501:50
Человеческий скелет нашли в пригороде Петропавловска
15 мая вечером на улице Приморская в посёлке Авача недалеко от гаражного кооператива, на берегу Авачинской бухты была обнаружена страшная находка.
В этом месте в период навигации у берега удобно сбрасывать лодки на воду, чем и пользуются многие рыболовы-любители.
На месте обнаружения скелетированных человеческих останков работала следственно-оперативная группа. Специалистам предстоит выяснить личность погибшего человека и причину его смерти.
При использовании материала ссылка на «АиФ-Камчатка» обязательна.
🅰 Подписаться | Предложка | ЧАТ
САЙТ – kamchatka.aif.ru
15 мая вечером на улице Приморская в посёлке Авача недалеко от гаражного кооператива, на берегу Авачинской бухты была обнаружена страшная находка.
В этом месте в период навигации у берега удобно сбрасывать лодки на воду, чем и пользуются многие рыболовы-любители.
На месте обнаружения скелетированных человеческих останков работала следственно-оперативная группа. Специалистам предстоит выяснить личность погибшего человека и причину его смерти.
При использовании материала ссылка на «АиФ-Камчатка» обязательна.
🅰 Подписаться | Предложка | ЧАТ
САЙТ – kamchatka.aif.ru
09.05.202506:13
Вулкан Горелый: как открыли тайну без вести пропавшего во время Курильского десанта лётчика
В 1980 году в результате извержения вулкана Горелый в этом районе начали таять многолетние снежные покровы. В это время геологи при исследовании склонов, наткнулся на обломки самолёта, истребителя «Кингкобра», на котором советские летчики сражались в конце Великой Отечественной войны.
На сохранившейся части фюзеляжа виднелись цифры «07», а на хвосте – «416». Все это послужило ключом к раскрытию тайны, которую 35 лет хранил вулкан, сообщает телеграм-канал «Вулканы Камчатки».
Капитан внутренней службы Владимир Шагин и журналист Виктор Коротких открыли тайну без вести пропавшего во время Курильского десанта лётчика спустя четыре года после находки.
- вспоминает Владимир Шагин.
Благодаря долгим и тщательным поискам выяснилось, что 18 августа 1945 года в боях за Шумшу, истребитель Р-63 «Кингкобра» капитана Ивана Деркачёва подбили японские зенитные снаряды. Повреждённый самолёт не дотянул до аэродрома 80 км и рухнул на склонах вулкана Горелый.
Владимиру Шагину и журналисту Виктору Коротких удалось найти семью Ивана Деркачёва. Вдова рассказала, что ещё пять лет ждала мужа на Камчатке. Она верила слухам о том, что кто-то якобы видел, как Деркачёв выбросился из самолёта с парашютом. Затем она вместе с детьми она уехала из региона.
Отыскали они и сослуживца Ивана Деркачёва Василия Котлова. Он рассказал, что произошло 18 августа 1945 года.
«Мы в третий раз пополнили боезапас и полетели в сторону Курил. Три звена, по два самолёта каждое. Шумшу нас встретил сильным огнём японских зениток. Задачу выполнили, но и досталось нам крепко, строй наш рассыпался. Иван Деркачёв не вернулся на базу.
Поисковый вылет не могли совершить из-за плохой погоды. Через два дня обнаружили самолёт Деркачёва, но приземлиться рядом не было возможности из-за поломки шасси. После эвакуации прошли символические похороны погибшего пилота», - вспоминает Василий Сергеевич.
Останки Ивана Деркачёва с почестями захоронили в сквере Космонавтов в Елизове 3 сентября 1984 года. В последний путь своего мужа через 39 лет после гибели летчика провожала его супруга.
В 2012 году в честь Деркачева на склоне исполина установили памятный знак. Эта была лопасть винта истребителя «королевской кобры» с табличкой. Через 4 года в районе вулкана Горелый была установлена гранитная стела, а одну из улиц города Елизова назвали его именем.
🅰️ Подписаться | Предложка | Чат
САЙТ – kamchatka.aif.ru
В 1980 году в результате извержения вулкана Горелый в этом районе начали таять многолетние снежные покровы. В это время геологи при исследовании склонов, наткнулся на обломки самолёта, истребителя «Кингкобра», на котором советские летчики сражались в конце Великой Отечественной войны.
На сохранившейся части фюзеляжа виднелись цифры «07», а на хвосте – «416». Все это послужило ключом к раскрытию тайны, которую 35 лет хранил вулкан, сообщает телеграм-канал «Вулканы Камчатки».
Капитан внутренней службы Владимир Шагин и журналист Виктор Коротких открыли тайну без вести пропавшего во время Курильского десанта лётчика спустя четыре года после находки.
Я был в числе экспертной комиссии и три года все мои попытки были тщетными. После чего обратился к Виктору Коротких, зная, что он ведёт радиопередачу «Фронтовики», рассказывает о камчатцах – участниках войны. Показал фотографии с места гибели самолёта, личные вещи летчика, которые нашли при раскопках. Виктор загорелся...,
- вспоминает Владимир Шагин.
Благодаря долгим и тщательным поискам выяснилось, что 18 августа 1945 года в боях за Шумшу, истребитель Р-63 «Кингкобра» капитана Ивана Деркачёва подбили японские зенитные снаряды. Повреждённый самолёт не дотянул до аэродрома 80 км и рухнул на склонах вулкана Горелый.
Владимиру Шагину и журналисту Виктору Коротких удалось найти семью Ивана Деркачёва. Вдова рассказала, что ещё пять лет ждала мужа на Камчатке. Она верила слухам о том, что кто-то якобы видел, как Деркачёв выбросился из самолёта с парашютом. Затем она вместе с детьми она уехала из региона.
Отыскали они и сослуживца Ивана Деркачёва Василия Котлова. Он рассказал, что произошло 18 августа 1945 года.
«Мы в третий раз пополнили боезапас и полетели в сторону Курил. Три звена, по два самолёта каждое. Шумшу нас встретил сильным огнём японских зениток. Задачу выполнили, но и досталось нам крепко, строй наш рассыпался. Иван Деркачёв не вернулся на базу.
Поисковый вылет не могли совершить из-за плохой погоды. Через два дня обнаружили самолёт Деркачёва, но приземлиться рядом не было возможности из-за поломки шасси. После эвакуации прошли символические похороны погибшего пилота», - вспоминает Василий Сергеевич.
Останки Ивана Деркачёва с почестями захоронили в сквере Космонавтов в Елизове 3 сентября 1984 года. В последний путь своего мужа через 39 лет после гибели летчика провожала его супруга.
В 2012 году в честь Деркачева на склоне исполина установили памятный знак. Эта была лопасть винта истребителя «королевской кобры» с табличкой. Через 4 года в районе вулкана Горелый была установлена гранитная стела, а одну из улиц города Елизова назвали его именем.
🅰️ Подписаться | Предложка | Чат
САЙТ – kamchatka.aif.ru
09.05.202509:34
18 тысяч человек сегодня приняли участие в акции Бессмертный полк на Камчатке!


11.05.202507:01
Численность населения Камчатки продолжает снижаться
На начало 2025 года количество проживающих на полуострове составило 288 200 человек, об этом сообщает Камчатстат.
В 2024 году на Камчатке проживало 288 900 человек.
С начала года на полуострове родилось 427 человек (за такой период 2024 года – 498), а скончалось 648 человек (654 человека – в начале прошлого года). За два первых месяца 2025 года на Камчатке зарегистрированы 290 браков и 246 разводов.
Наибольшая численность населения на Камчатке была в 1990 году, тогда на полуострове проживало 476 900 человек.
🅰️ Подписаться | Предложка | Чат
САЙТ – kamchatka.aif.ru
На начало 2025 года количество проживающих на полуострове составило 288 200 человек, об этом сообщает Камчатстат.
В 2024 году на Камчатке проживало 288 900 человек.
С начала года на полуострове родилось 427 человек (за такой период 2024 года – 498), а скончалось 648 человек (654 человека – в начале прошлого года). За два первых месяца 2025 года на Камчатке зарегистрированы 290 браков и 246 разводов.
Наибольшая численность населения на Камчатке была в 1990 году, тогда на полуострове проживало 476 900 человек.
🅰️ Подписаться | Предложка | Чат
САЙТ – kamchatka.aif.ru
09.05.202510:19
«Этот День Победы, Как он был от нас далек…»
16.05.202509:15
На 88 году жизни умер «Белый Шаман» - камчатский краевед Артур Белашов
Будучи автором многочисленных исследований по истории, почетный гражданин Усть-Камчатского района создал Музей истории Православия на Камчатке и в Русской Америке. Также он известен как президент Фонда компенсации (в пользу народов Севера), организатор галереи «Скрижали Камчатки».
Артур Белашов родился в Майкопе в 1938 году. На Камчатку он прибыл в 1964 году. Ходил матросом на танкере «Уфа», был помощником капитана по политической части на судах Камчатского морского пароходства.
Артур Изосимович отучился в Высшей партийной школе, по окончании работал секретарем парткома Усть-Камчатского морского торгового порта. С 1982 по 1987 годы был председателем Усть-Камчатского райисполкома. Затем был переведен в Петропавловск на должность заведующего отделом по народностям Севера Камчатки Камчатского облисполкома. Возглавив отдел, Артур Изосимович часто посещал оленеводческие хозяйства, встречался с рыбаками, охотниками. В этот момент у него родилась идея «Фонда компенсации (в пользу народов Севера)», которую он воплотил в жизнь в 1989 году.
Также Белашов создал портретную галерею известных деятелей полуострова «Скрижали Камчатки», издал на средства фонда более двухсот книг по краеведению, в том числе на ительменском и корякском языках. Он сам является автором более 15 работ по истории религии и православия на Камчатке
В 1999 г. Белашов открыл «музей истории Православия на Камчатке и в Русской Америке».
Будучи автором многочисленных исследований по истории, почетный гражданин Усть-Камчатского района создал Музей истории Православия на Камчатке и в Русской Америке. Также он известен как президент Фонда компенсации (в пользу народов Севера), организатор галереи «Скрижали Камчатки».
Артур Белашов родился в Майкопе в 1938 году. На Камчатку он прибыл в 1964 году. Ходил матросом на танкере «Уфа», был помощником капитана по политической части на судах Камчатского морского пароходства.
Артур Изосимович отучился в Высшей партийной школе, по окончании работал секретарем парткома Усть-Камчатского морского торгового порта. С 1982 по 1987 годы был председателем Усть-Камчатского райисполкома. Затем был переведен в Петропавловск на должность заведующего отделом по народностям Севера Камчатки Камчатского облисполкома. Возглавив отдел, Артур Изосимович часто посещал оленеводческие хозяйства, встречался с рыбаками, охотниками. В этот момент у него родилась идея «Фонда компенсации (в пользу народов Севера)», которую он воплотил в жизнь в 1989 году.
Также Белашов создал портретную галерею известных деятелей полуострова «Скрижали Камчатки», издал на средства фонда более двухсот книг по краеведению, в том числе на ительменском и корякском языках. Он сам является автором более 15 работ по истории религии и православия на Камчатке
В 1999 г. Белашов открыл «музей истории Православия на Камчатке и в Русской Америке».
09.05.202510:34
🇷🇺Яркие, сочные всполохи озарили площадь, людей было много, и погода благоволила- очень тепло ♥️😁 красиво, но мало 😁
14.05.202521:33
Вопрос:
почему черемшу называют медвежьим луком?
Ответ:
медведи его в салат добавляют.
Усть-Большерецкий район. 9 мая
🅰️ Поддержать канал 🙌🏻
почему черемшу называют медвежьим луком?
Ответ:
медведи его в салат добавляют.
Усть-Большерецкий район. 9 мая
🅰️ Поддержать канал 🙌🏻
09.05.202522:42
🥩Мясо в квасе с ржаными корочками: готовим по рецепту наших бабушек
Помните, как вы приходили к бабушке и сразу чувствовали, что она сегодня готовила – пекла хлеб, делала пирожки или шанежки, готовила рагу.
Сегодня мы предлагаем вам окунуться в атмосферу русской старины, не выходя из дома. Будем готовить говядину в квасе с ржаными корочками по рецепту наших бабушек.
Добавление в мясное рагу ржаного хлеба - старый русский кулинарный приём. Во-первых, хлеб загущает соус, не нужно никакой муки и крахмала. Во-вторых, ржаные корочки придают неповторимый аромат блюду. Такое ощущение, что ты готовишь на русской печке, а не в духовке. Тушение в квасе делает мясо очень нежным, оно буквально тает во рту.
✍️Ингредиенты:
✅Говядина – 500 г
✅Квас несладкий – 2-3 стакана
✅Ржаные корочки – 100 г
✅Лук – 1 шт.
✅Морковь – 1 шт.
✅Помидоры без кожуры – 300 г.
✅Растительное масло – 2-3 ст. ложки
✅Лавровый лист – 2 шт.
✅Сахар – 1 ст. ложка.
✅Тмин – 1 ст.ложка.
✅Соль, перец.
Видео приготовления можно посмотреть здесь
Помните, как вы приходили к бабушке и сразу чувствовали, что она сегодня готовила – пекла хлеб, делала пирожки или шанежки, готовила рагу.
Сегодня мы предлагаем вам окунуться в атмосферу русской старины, не выходя из дома. Будем готовить говядину в квасе с ржаными корочками по рецепту наших бабушек.
Добавление в мясное рагу ржаного хлеба - старый русский кулинарный приём. Во-первых, хлеб загущает соус, не нужно никакой муки и крахмала. Во-вторых, ржаные корочки придают неповторимый аромат блюду. Такое ощущение, что ты готовишь на русской печке, а не в духовке. Тушение в квасе делает мясо очень нежным, оно буквально тает во рту.
✍️Ингредиенты:
✅Говядина – 500 г
✅Квас несладкий – 2-3 стакана
✅Ржаные корочки – 100 г
✅Лук – 1 шт.
✅Морковь – 1 шт.
✅Помидоры без кожуры – 300 г.
✅Растительное масло – 2-3 ст. ложки
✅Лавровый лист – 2 шт.
✅Сахар – 1 ст. ложка.
✅Тмин – 1 ст.ложка.
✅Соль, перец.
Видео приготовления можно посмотреть здесь
登录以解锁更多功能。