План на Совиньон Блан
Блог сомелье - Алёны Сарычевой.
Постоянно говорю о вине, потому что люблю. Перевожу с языка профи на человеческий.
Для связи: @KristinaS_PR
Постоянно говорю о вине, потому что люблю. Перевожу с языка профи на человеческий.
Для связи: @KristinaS_PR
关联群组
Планирую Совиньон Блан
3
记录
22.04.202523:59
3.8K订阅者14.02.202523:59
100引用指数31.03.202516:17
2.3K每帖平均覆盖率22.04.202513:23
0广告帖子的平均覆盖率12.03.202508:40
66.22%ER28.02.202516:18
170.15%ERR
22.03.202510:58
Рецепт идеального выходного: любимый сериал + любимое вино + любимые закуски
20.04.202506:54
Лучшее блюдо на любой семейной сходке.
21.04.202512:49
Больше всего мне понравился вариант про кнопку для стирания памяти. И, к сожалению, это не она. Но надо сказать, что непроливайка для взрослых и ключ от угона авто тоже были хороши.
Было и несколько правильных ответов - так выглядят многоразовые пробки для вина. Прелесть данных моделей в том, что:
🟣они могут откачивать кислород из бутылки. И это позволяет вину после вскрытия храниться дольше;
🟣на них можно выставить дату, когда была открыта бутылка;
🟣ими очень легко и приятно пользоваться.
Единственное, чего не рекомендую - надевать их на бутылку с игристым. В целом, они выдерживают давление, но при неловком движении отлетают и стреляют только так.
Было и несколько правильных ответов - так выглядят многоразовые пробки для вина. Прелесть данных моделей в том, что:
🟣они могут откачивать кислород из бутылки. И это позволяет вину после вскрытия храниться дольше;
🟣на них можно выставить дату, когда была открыта бутылка;
🟣ими очень легко и приятно пользоваться.
Единственное, чего не рекомендую - надевать их на бутылку с игристым. В целом, они выдерживают давление, но при неловком движении отлетают и стреляют только так.
01.04.202509:04
Пока другие спорят, у кого сегодня самая белая спина, день рождения отмечает никто иной как коньяк.
А дата выбрана совершенно не случайно. Согласно регламенту, к 1 апреля должна быть закончена дистилляция вина на всех коньячных производствах во Франции.
И с этого момента начинается отсчет возраста или выдержки коньяка. Ценители коньяка, вы тут?
А дата выбрана совершенно не случайно. Согласно регламенту, к 1 апреля должна быть закончена дистилляция вина на всех коньячных производствах во Франции.
И с этого момента начинается отсчет возраста или выдержки коньяка. Ценители коньяка, вы тут?
27.03.202513:22
А теперь представим, что оказались на мероприятии среди большого разнообразия вин, которые можно продегустировать. Глаза просто разбегаются и не совсем понятно, с чего же начать.
И ведь это очень важный момент, потому что если нам будет мешать влияние предыдущего вина на вкус, мы не сможем объективно оценить последующие.
Давайте посмотрим на схему порядка подачи вин во время дегустации:
🟤первыми идут игристые вина: шампанское, креман, просекко, кава и т.д.;
🟤за ними легкие белые вина, например, пино гриджо;
🟤ароматные белые вина: совиньон блан, рислинг, мускат, гевюрцтраминер;
🟤плотные белые вина: шардоне, вионье, ронские бленды;
🟤розовые, оранжевые вина, сухой херес;
🟤затем переходим на легкие красные вина: пино нуар, гаме, цвайгельт;
🟤пряные красные: санджовезе, зинфандель;
🟤мощные танинные красные: каберне совиньон, шираз, мальбек;
🟤и на десерт - сладкие и крепленые вина: сладкий рислинг, портвейн, десертные вина.
И ведь это очень важный момент, потому что если нам будет мешать влияние предыдущего вина на вкус, мы не сможем объективно оценить последующие.
Давайте посмотрим на схему порядка подачи вин во время дегустации:
🟤первыми идут игристые вина: шампанское, креман, просекко, кава и т.д.;
🟤за ними легкие белые вина, например, пино гриджо;
🟤ароматные белые вина: совиньон блан, рислинг, мускат, гевюрцтраминер;
🟤плотные белые вина: шардоне, вионье, ронские бленды;
🟤розовые, оранжевые вина, сухой херес;
🟤затем переходим на легкие красные вина: пино нуар, гаме, цвайгельт;
🟤пряные красные: санджовезе, зинфандель;
🟤мощные танинные красные: каберне совиньон, шираз, мальбек;
🟤и на десерт - сладкие и крепленые вина: сладкий рислинг, портвейн, десертные вина.
27.03.202507:16
Сейчас бы лежать в ванне с вином в Швейцарии, а не вот это всё
28.03.202508:00
Уже сегодня вечером
31.03.202515:07
А если с петнатами ещё не знакомы, то с этих бутылочек можно смело начать.
1. Шато Пино Петнат - аккуратный вариант из совиньона блана с оттенками лайма, маракуйи и персика. И, если вы любитель пива и сидра, то смело можно пробовать всю линейку.
2. Corvezzo Dopolavoro Organic Frizzante - итальянец из сорта глера. Да-да, из того же, что и знаменитое просекко.
Без осадка и больше похож на игристое в классическом понимании. Чистые ароматы груши, зеленого яблока и цветов акации.
3. Weinhof Haider «Jung & Sexy» - этого австрийского красавчика с дерзкой этикеткой я уже как-то показывала, но в этой подборке без него никуда.
Насыщенный ягодный, сливовый аромат, ноты вишни и клюквы, чернослива со сливочным тоном. А послевкусие буквально хочется «прожевать».
4. Nikolaev and Sons «Ракушка» - петнат из сорта ркацители. Лёгкий и живой вкус спелых фруктов сплетается с ароматами
облепихи и полевых цветов, а также груши и персика.
5. Tour des Gendres Pétillant Naturel - питкий француз, которого так и хочется повторить. Освежающее сочетание зеленого яблока, персика и белых цветов с миндальным тоном.
6. Winzerhof Hoch «Peter & Paul Petnat» - и снова Австрия. Легкий, цитрусово-цветочный с сочным фруктовым послевкусием.
1. Шато Пино Петнат - аккуратный вариант из совиньона блана с оттенками лайма, маракуйи и персика. И, если вы любитель пива и сидра, то смело можно пробовать всю линейку.
2. Corvezzo Dopolavoro Organic Frizzante - итальянец из сорта глера. Да-да, из того же, что и знаменитое просекко.
Без осадка и больше похож на игристое в классическом понимании. Чистые ароматы груши, зеленого яблока и цветов акации.
3. Weinhof Haider «Jung & Sexy» - этого австрийского красавчика с дерзкой этикеткой я уже как-то показывала, но в этой подборке без него никуда.
Насыщенный ягодный, сливовый аромат, ноты вишни и клюквы, чернослива со сливочным тоном. А послевкусие буквально хочется «прожевать».
4. Nikolaev and Sons «Ракушка» - петнат из сорта ркацители. Лёгкий и живой вкус спелых фруктов сплетается с ароматами
облепихи и полевых цветов, а также груши и персика.
5. Tour des Gendres Pétillant Naturel - питкий француз, которого так и хочется повторить. Освежающее сочетание зеленого яблока, персика и белых цветов с миндальным тоном.
6. Winzerhof Hoch «Peter & Paul Petnat» - и снова Австрия. Легкий, цитрусово-цветочный с сочным фруктовым послевкусием.
登录以解锁更多功能。
