Многие путают: «Срок годности» и «Дата потребления» — в чём разница?
На упаковках продуктов часто встречаются обозначения «Son Kullanma Tarihi» (SKT) и «Son Tüketim Tarihi» (STT). Многие думают, что это одно и то же, но эксперты объясняют, что между ними существенная разница.
Что означает «Son Kullanma Tarihi» (SKT)?
Это срок годности продуктов, которые могут стать опасными для здоровья после его истечения. К таким товарам относятся:
✔️ мясо,✔️ молочные продукты,✔️ птица,✔️ рыба,✔️ йогурт.
После этой даты употребление категорически не рекомендуется, так как продукт может содержать вредные бактерии.
Что означает «Son Tüketim Tarihi» (STT)?
Это дата потребления продуктов с более долгим сроком хранения, которые постепенно теряют свою пищевую ценность. К таким товарам относятся:
✔️ сухие продукты,✔️ макароны,✔️ консервы,✔️ снеки.
После указанной даты продукт всё ещё может быть безопасным для употребления, но может измениться его вкус, запах или текстура.
📌 Основное различие:
🔸 Если истёк SKT (срок годности) — продукт становится опасным и его нельзя есть.
🔸 Если истёк STT (дата потребления) — продукт можно съесть, но он может потерять вкус и качество.