Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
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Николаевский Ванёк
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Николаевский Ванёк
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🥕Vegane Rezepte & Infos💡
09.05.202507:48
06.05.202510:03
05.05.202520:14
04.05.202512:17
04.05.202511:26
03.05.202505:17
08.05.202511:11
06.05.202510:02
⬆️🥕⬆️🥕⬆️🥕⬆️

QUICK-FIX:
SAUERKRAUT-GNOCCHI-PFANNE MIT LINSEN BOLOGNESE UND SPINAT

BIO-Zutaten:
1 Packung Gnocchi für 5 Minuten in heißer Gemüsebrühe (aufheben) ziehen lassen
1 Glas Linsen Bolognese
1 Packung/Glas Sauerkraut ca. 500g
2 Chorizo in Scheiben/gewürfelt
1-2 Hände Blattspinat
1 Frühlingszwiebel geschnitten
Olivenöl
Gewürze:
Würze ganz wie Du es möchtest...
Ich hatte verwendet:
Currypulver
Kurkumapulver
Geäußertes Paprikapulver
Knoblauchpulver
Schwarzkümmelsamen
Fenchelsamen
Koriandersamen
Kümmel
Basenkräuter
Salz

Du siehst...ich habe mich gewürztechnisch so richtig ausgelebt...😁

Zubereitung:
》Chorizo und Gnocchi in Öl anbruzzeln
》Sauerkraut und Gewürze zugeben und ca. 2 Minuten mitbruzzeln
》Linsenbolognese und etwas Gemüsebrühe von den Gnocchi zufügen, bis Deine Wunschkonsistenz erreicht ist
》Spinat und Frühlingszwiebel dazu und abgedeckt köcheln lassen bis der Spinat zusammengefallen ist.
》Final abschmecken
QUICK-FIX FERTIG

Guten Appetit!

~ Dieter Braxas ~

🥕
@Vegane_Rezepte_und_Infos💡
05.05.202520:13
(Bild gehört nicht zum Rezept)

GEGRILLTE ANANASRINGE MIT LIMETTEN-CHILI MARINADE

Nach dem veganen Grillen passt danach mit Sicherheit noch ein leckerer Nachtisch dazu...
gegrillt natürlich...

Hier gehts zum Rezept:
https://www.sevencooks.com/de/rezept/ananasscheiben-mit-limettenmarinade-14345

Guten Appetit!

~ Dieter Braxas ~

🥕
@Vegane_Rezepte_und_Infos💡

#Grill #Dessert #Süßes #Ananas
DEFTIG VEGAN MEDITERRAN

Ein Buch mit 70 mediterranen Rezepten, welche die Autorin vegan interpretiert hat.

Zitat von der Webseite:
In unserem neuen Buch erwarten dich neben beliebten Rezepten wie Paella, Moussaka und Lasagne viele neue, moderne Interpretationen der südländischen Küche. Über 70 Gerichte zaubern tellerweise mediterrane Aromen auf deine Teller, hinterlassen zufriedene Gesichter und schmecken natürlich rund ums Jahr, nicht nur im Sommer!


Hier die Infos zum Buch:
Titel:

Deftig Vegan Mediterran
Autorin:
Anne-Katrin Weber
ISBN 13:
978-3-95453-231-5
Verlag:
Becker Joest Volk Verlag
Preis:
32,00€

Hier geht direkt es zum Buch mit 7 Rezepten daraus:
https://www.veggielicious.de/deftig-vegan-mediterran

Viel Freude mit dem Buch!

~ Dieter Braxas ~

🥕
@Vegane_Rezepte_und_Infos💡

#DieKochbuchempfehlung
04.05.202511:26
Haben ein Zuhause gefunden 🤍
DIGITAL DETOX

HEUTE gibt es in meinen Kanälen keine Kanalbeiträge!

Ich genieße mein echtes analoges Leben...

Deshalb gilt:

EINFACH MAL DEN STECKER ZIEHEN BZW. DIE GERÄTE AUSSCHALTEN...UND ECHT LEBEN!

Morgen geht's hier wieder weiter...

Und wenn DU nicht auch digital detoxen möchtest, schau Dir doch die vorhandenen Beiträge an, sie bleiben immer aktuell.

Hier sind meine weiteren Kanäle, in denen Du heute auch gerne stöbern könntest:

🌿@Veganes_Wissen_Wandelt⚠️

🩵
@GesundheitsSammler🌐

❤️
@PositiveSpirits

🔆
@VereinteLICHTbringer

Bis morgen.

HerzLichst Namasté 🙏
~ Dieter Braxas ~

Bild Netzfund...Danke!
06.05.202514:48
06.05.202510:01
05.05.202519:58
04.05.202511:56
04.05.202511:20
03.05.202505:15
06.05.202514:48
🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋

ZITRONENSAUCE

Ich finde, das ist eine tolle Zitronensauce, die zu vielen Gelegenheiten passt...

Auch wenn das Drumherum auf dieser Seite meist nicht vegan ist...einfach nur dieses Rezept ansehen und nur vegane Zutaten verwenden.

Hier gehts zum Rezept mit einigen Zubereitungstipps:
https://thomassixt.de/rezept/zitronensauce

Gutes Gelingen!

~ Dieter Braxas ~

🥕
@Vegane_Rezepte_und_Infos💡

#Sauce #Soße #Zitrone #Laktosefrei #Einfach #Schnell
QUICK-FIX:
SAUERKRAUT-GNOCCHI-PFANNE MIT LINSEN BOLOGNESE UND SPINAT

Eine Abwandlung meiner Sauerkraut-Gnocchi Pfanne mit Mediterran/indischem Einfluss

Rezept in der Quick-Fix Vorschau:

》Chorizo und Gnocchi anbruzzeln
》Sauerkraut mitbruzzeln
》Linsenbolognese und Spinat dazu
》Quick-Fix und Fertig ✅


Guten Appetit!

~ Dieter Braxas ~

#Nudeln #Pasta #Einfach #Schnell #QuickFixRezept #Sauerkraut #Spinat #QuickFixRezept

Hier gehts zum Rezept:

⬇️🥕⬇️🥕⬇️🥕⬇️
05.05.202519:57
KAROTTEN-KUCHEN-KEKSE

Diese Kekse mit guten Zutaten, sollen schmecken wie saftiger Karottenkuchen...

Ich werde es ausprobieren uns berichten.

Hier gehts zum Rezept:
Carrot-Cake-Cookies
https://www.eatbetter.de/rezepte/carrot-cake-cookies-saftig-lecker-einfach

Gutes Gelingen!

~ Dieter Braxas ~

🥕@Vegane_Rezepte_und_Infos💡

#Kekse #Backen #Backofen #Süßes #Karotten #Möhren #Apfel
#Einfach #Schnell
04.05.202511:56
🌐🇹🇷🌐🇹🇷🌐🇹🇷🌐🇹🇷🌐🇹🇷🌐🇹🇷🌐

Die kulinarische Mittelmeerreise führt Dich in die Türkei...

LAHMACUN MIT SALAT UND VEGANER JOGHURTSAUCE

Bekannt auch als sogenannte türkische Pizza, ist Lahmacun ein Klassiker der türkisch/armenischen Küche und wird mit leckerer Joghurtsauce serviert.

Hier gehts zum Rezept:
https://www.veggielicious.de/rezepte/lahmacun-mit-salat-und-joghurtsauce

Tipp:
Das Rezept stammt aus einem Kochbuch, dass ich als meine nächste Buchempfehlung einstelle


Afiyet olsun - Guten Appetit!

~ Dieter Braxas ~

🥕
@Vegane_Rezepte_und_Infos💡

#Türkisch #KulinarischeWeltreise #Sauce #Salat #Tofu #Paprika #KlassikerInVegan
04.05.202511:20
🌐🇬🇷🌐🇬🇷🌐🇬🇷🌐🇬🇷🌐🇬🇷🌐🇬🇷🌐

Die Mittelmeerfahrt geht weiter nach Griechenland...

GRIECHISCHER PASTASALAT

Wer kennt nicht den leckeren griechischen Salat mit Tomate, Gurke, Zwiebeln, Oliven, Feta....

Diese Variante ergänzt ihn um Kritharaki bzw. Orzo, den klassischen griechischen Reisnudeln...bunt und lecker...

Hier gehts zum Rezept:

https://www.blog.vegan-masterclass.de/griechischer-pastasalat/

Καλή όρεξη - Guten Appetit!

~ Dieter Braxas ~

🥕
@Vegane_Rezepte_und_Infos💡

#Salat #Einfach #Schnell #Nudeln #Pasta #Reisnudeln #Gurke #Tomate #KulinarischeWeltreise
02.05.202520:05
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