🌞 Масленичная неделя: встречаем весну с блинами и радостью!
Масленица — яркий и вкусный праздник, который символизирует прощание с зимой и встречу весны.
В календаре Русской православной церкви этот период называется Сырной седмицей.
По народным традициям каждый день этой недели имеет своё название и обычаи.
☕️ Дни Масленицы и их традиции:
1. Понедельник — "Встреча"
В этот день начинают печь блины, первый из которых отдают бедным или оставляют на помин усопших. Строят чучело Масленицы, которое будет гореть в воскресенье.
2. Вторник — "Заигрыши"
День для гуляний и знакомств! Молодёжь катается с горок, устраивает игры и забавы. Блины продолжают печь, а к ним подают мёд, варенье и сметану.
3. Среда — "Лакомка"
В этот день зятья приходят к тёщам на блины. Тёща старается угостить зятя как можно сытнее, чтобы показать своё расположение.
4. Четверг — "Разгуляй"
Самый весёлый день! Народ выходит на улицы, устраивает хороводы, кулачные бои и другие забавы. Блины едят с разными начинками: с икрой, рыбой, грибами или творогом.
5. Пятница — "Тёщины вечёрки"
Теперь зять приглашает тёщу к себе на блины. Важно угостить её так же щедро, как она угощала вас в среду.
6. Суббота — "Золовкины посиделки"
Невестки приглашают в гости родственников мужа, особенно сестёр (золовок). Блины подают с разными сладкими начинками: вареньем, сгущёнкой или фруктами.
7. Воскресенье — "Прощёное воскресенье"
В этот день просят прощения у близких за обиды и сжигают чучело Масленицы, чтобы попрощаться с зимой. Блины едят в последний раз перед Великим постом.
🍯 Что едят и пьют на Масленицу?
Главное блюдо — конечно, блины! Их пекут каждый день с разными начинками:
- Сладкие: с мёдом, вареньем, сгущёнкой, ягодами.
- Солёные: с икрой, рыбой, грибами, сыром.
- Сытные: с мясом, курицей, яйцом.
Из напитков традиционно подают:
- Чай из самовара.
- Сбитень (горячий напиток из мёда и пряностей).
- Квас.
- Морс или компот.
Поделитесь в комментариях, как вы отмечаете Масленицу.
