Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
查看
Труха⚡️Україна
Труха⚡️Україна
查看
Николаевский Ванёк
Николаевский Ванёк
查看
Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
查看
Труха⚡️Україна
Труха⚡️Україна
查看
Николаевский Ванёк
Николаевский Ванёк
查看
Со вкусом тепла☀️ avatar

Со вкусом тепла☀️

Уютный уголок для вдохновения.
Жизнь православной девушки, жены и мамы. Связь со мной @AleksandraStupchenko
Группа хлебопеков-любителе. Условие для вступления: быть подписчиком на канал
https://t.me/breadstories1
TGlist 评分
0
0
类型公开
验证
未验证
可信度
不可靠
位置Росія
语言其他
频道创建日期Жовт 23, 2022
添加到 TGlist 的日期
Серп 21, 2024
我是频道所有者
变更历史
关联群组
Александра
Александра
20

记录

25.04.202523:59
1.8K订阅者
06.04.202523:59
200引用指数
22.04.202504:59
769每帖平均覆盖率
31.03.202523:59
514广告帖子的平均覆盖率
12.02.202523:59
41.10%ER
13.01.202519:13
179.62%ERR

Со вкусом тепла☀️ 热门帖子

所有帖子
13.04.202508:34
Всех с праздником Вход Господень в Иерусалим!!!
В храме как всегда много народа, я очень устала, Федя постоянно хотел уйти в направлении солеи, не пускали, высказал мне свое фии, был очень непоседливым, обычно он спокойный, но не сегодня)
Всё, мы домой, готовить рыбку, немного отдыхать и за куличи☺️
19.04.202505:03
Суббота Преблагословенная. День покоя и тишины.
Фото сделала вчера, после выноса плащеницы.
19.04.202521:10
02.04.202506:49
Весна шагает неимоверно быстро, люблю ее пускать в дом с молодыми веточками: поставишь в вазу и сразу такая свежесть. Пойдем теперь гулять в поисках вербы
Post media background
Post media
25.04.202516:54
Мой идеальный вечер/мечта🩷
08.04.202512:05
06.04.202513:28
Та самая волшебная распаковка!
30.03.202509:48
С воскресным днем дорогие!!!
Наконец-то в этот пост сделала безе из аквафабы.
Сварила нут, водичку оставила и использовала в этот рецепт.
Примерно на стакан аквафабы из холодильника взяла 150 грамм сахара, лимонного сока пару ложек и ванилин. Все в миксер до крепких пиков и эластичной, гладкой, глянцевой текстуры. И , внимание, у меня были секретные ингредиенты: винный камень и ксантановая камедь. Эти порошочки можно заказать на вб, они используются в кулинарии, если коротко, нужны для стабилизации белков и хорошего объема, с ними масса для безе точно собьется и все получится как надо! Рецепт, где узнала эту информацию, не нашла, поэтому добавила на глаз, по пол чайной ложки. Результат вау!
Выложила массу в кондитерский мешок и на пекарскую бумагу, выпекала при 110 градусов где-то час полтора, оставила в духовке на ночь. Лучше высушить полностью, не оставляя влажной серединки, иначе будет липнуть к зубам)
04.04.202511:30
20.04.202515:07
✨✨✨✨✨✨✨ ✨✨✨✨✨✨✨✨✨
14.04.202506:37
С началом Страстной Недели!!!
Продолжаем готовиться к встречи главного праздника, потихоньку достаю украшения. Вчера определился победитель моего розыгрыша, кулич отправится Ангелине! А вот и сам обещанный рецепт.

Кулич на закваске

Ингредиенты:
ОПАРА:
Вода+молоко=50гр
Стартер-100гр(50% влажности, Левита Мадре)
Мука-100гр
Сахар-1ч.л.
Если у вас стартер 100% влажности, тогда возьмите
Вода-30гр+30гр молоко=60гр
Стартер-90гр
Мука-100гр
Сахар-1ч.л.
И если вы не кормили стартер больше 2 дней , то перед тем как ставить сладкую опару покормите его разок за день до этого .

ТЕСТО:
Опара- 200гр
Молоко-265гр(15 из них с солью добавляем)
Сахар-200гр
Сливочное масло-110гр
Растительное масло-30гр
Яйца-2шт
Желток-1шт
Сметана-50гр
Водка-25гр( или экстракт ванили на водке 20гр)
Разрыхлитель-5гр
Соль-0,5 ч.л.
Мука в.с.-660гр(+-40гр)
Сухофрукты- 200гр
⤵️⤵️⤵️⤵️⤵️
Post media background
Post media
12.04.202507:38
С Лазаревой субботой!
🕊️🌸🌸🕊️
01.04.202511:01
10.04.202510:50
Рецепт самой вкусной и нежной пасхи! Мы ее делаем
уже более 10 лет. Пишу каждый год (что бы самой вспомнить😉)

Пасха «Сливочная»
🔴1 литр молока
🔴3 желтка
🔴1,5 стакана сметаны
🔴1/4 стакана топленого сливочного масла
🔴1 стакан сахарной пудры
🔴1/2 стакана миндаля очищенного
🔴1/4 стакана изюма ( я не кладу)
🔴ванильный сахар
🔴1/2 стакана лимонная цедра или апельсиновых цукатов

Желтки взбить со сметаной, влить в кипящее молоко, дать ему свернуться (образоваться хлопьям), и быстро охладить (поставить кастрюлю в большую кастрюлю с ледяной водой). Слить сыворотку через сито и марлю в два слоя, дать жидкости стечь и подвесить творог в этой марле на два дня в холодильнике или в прохладном месте. Через два дня полученный творог положить между двумя дощечками под небольшой груз на сутки. На четвертый день делаем замес: творог положить в керамическую миску, добавлять постепенное растопленное сливочное масло (теплое), сахарную пудру, потом внести дробленый миндаль, ванилин и цедру ( цукаты). Уложить в форму застеленной влажной марлей и смазанной раст.маслом, убрать на сутки в холодильник. Чтобы успеть к Пасхе начинать нужно в Страстной Вторник.

P.s. Если будете увеличивать рецепт в два раза ( а я делаю всегда двойную порцию, на большую пасочницу) то творог лучше разделить на два мешочка, иначе сыворотка плохо стечет и получится в жидко. Берите хорошее жирное молоко, лучше из деревенского делать.

На фото моя творожная пасха с прошлого года, я ее выложила в заранее подготовленную шоколадную форму из фисташковой глазури.
24.04.202511:56
Как ваш день? У меня неделя-круговерть, целый день пытаюсь навести порядок, и никак. Где-то в одном месте получилось «облагородить», в другом опять завал. Ладно , чай сам себя не выпьет, бровки сами себя не сделают. Моя лучшая находка на озон, для тех, кто любит естественность, лучший на сегодня гель для бровей с эффектом ламинирования. Я перепробовала много разных, этот отлично фиксирует, без налета и липкости. Арт. Озон 1132948311
登录以解锁更多功能。