Смачний гарбузовий хліб на сніданок 🍞
Інгредієнти:
- Борошно - 1 1/2 склянки
- Цукор - 1 1/4 склянки
- Сода – 1 ч. л.
- Розпушувач – 1/4 ч. л.
- Сіль – 1 ч. л.
- Мускатний горіх – 1/2 ч. л.
- Кориця – 2 ч. л.
- Імбир – 1/2 ч. л.
- Ванільний екстракт - 1 ч. л.
- Яйця – 2 шт.
- Гарбузове пюре - 1 склянка
- Молоко - 1/3 склянки
- Рослинна олія - 1/2 склянки
Приготування:
1. У мисці змішайте борошно, цукор, соду та сіль, мускатний горіх, корицю до однорідної маси.
2. Зробіть поглиблення у центрі сухих інгредієнтів. Влийте яйця, олію, молоко, ваніль і гарбузове пюре.
3. Збивайте вологі інгредієнти близько 30 секунд, потім змішайте їх із сухими до однорідного стану.
4. Застеліть форму для хліба пергаментним папером, потім вилийте тісто в неї.
5. Випікайте в розігрітій духовці до 70°C 30 хвилин, потім нещільно накрийте форму фольгою. Це запобігатиме надмірному потемнінню верху буханця.
6. Випікайте ще 20 хвилин або доки ніж, вставлений у центр буханця, не виходитиме чистим.
