
Україна Online: Новини | Політика

Телеграмна служба новин - Україна

Резидент

Мир сегодня с "Юрий Подоляка"

Труха⚡️Україна

Николаевский Ванёк

Лачен пише

Реальний Київ | Украина

Реальна Війна

Україна Online: Новини | Політика

Телеграмна служба новин - Україна

Резидент

Мир сегодня с "Юрий Подоляка"

Труха⚡️Україна

Николаевский Ванёк

Лачен пише

Реальний Київ | Украина

Реальна Війна

Україна Online: Новини | Політика

Телеграмна служба новин - Україна

Резидент

DW Persian دویچهوله فارسی
کانال رسمی دویچهوله فارسی در تلگرام
انتقادات و پیشنهادهاى خود را از طریق شناسه کاربری @dwuser با ما در میان بگذارید.
صفحه ما در اینستاگرام: dw_persian
وبسایت دویچهوله فارسی: www.dw.com/persian
انتقادات و پیشنهادهاى خود را از طریق شناسه کاربری @dwuser با ما در میان بگذارید.
صفحه ما در اینستاگرام: dw_persian
وبسایت دویچهوله فارسی: www.dw.com/persian
记录
22.01.202514:43
109.7K订阅者29.10.202423:59
100引用指数25.03.202523:59
14.4K每帖平均覆盖率25.03.202523:59
14.4K广告帖子的平均覆盖率07.03.202507:55
15.96%ER25.03.202523:59
13.30%ERR14.04.202507:37
🎥 آنا، مسنترین گارسون ایتالیا با ۱۰۰ سال سن
این زن ۱۰۰ ساله همچنان نوشیدنی سرو میکند! آنا پوسی مسنترین گارسون ایتالیا است که ۱۲ ساعت در روز و ۷ روز در هفته کار میکند؛ بدون هیچ قصدی برای کاهش کارش.
@dw_farsi
این زن ۱۰۰ ساله همچنان نوشیدنی سرو میکند! آنا پوسی مسنترین گارسون ایتالیا است که ۱۲ ساعت در روز و ۷ روز در هفته کار میکند؛ بدون هیچ قصدی برای کاهش کارش.
@dw_farsi


25.03.202509:43
🎥حمید نوری در قطعه اعدامشدگان دهه ۶۰: جای مخالفان همین جاست
حمید نوری از عوامل کشتار زندانیان سیاسی در تابستان ۱۳۶۷، روز سوم فروردین ۱۴۰۴ با حضور در محل دفن گروهی از این قربانیان در بهشتزهرا، آنها را "جنایتکار" و "تروریست" نامید.
این محکوم به "جنایت علیه بشریت" در دادگاه سوئد، با تهدید مخالفان حکومت جمهوری اسلامی در خارج از ایران خطاب به آنها گفت که "جای شما هم همین جا بود که فرار کردید رفتید خارج کشور...".
حمید نوری تیرماه ۱۴۰۱ توسط دادگاهی در سوئد بابت "جنایت علیه بشریت" به حبس ابد محکوم شد اما خردادماه سال ۱۴۰۳ در جریان مبادله زندانیان میان جمهوری اسلامی و سوئد آزاد شد و به ایران بازگشت. مبادله و آزادی نوری با انتقادهای زیادی مواجه شد.
@dw_farsi
حمید نوری از عوامل کشتار زندانیان سیاسی در تابستان ۱۳۶۷، روز سوم فروردین ۱۴۰۴ با حضور در محل دفن گروهی از این قربانیان در بهشتزهرا، آنها را "جنایتکار" و "تروریست" نامید.
این محکوم به "جنایت علیه بشریت" در دادگاه سوئد، با تهدید مخالفان حکومت جمهوری اسلامی در خارج از ایران خطاب به آنها گفت که "جای شما هم همین جا بود که فرار کردید رفتید خارج کشور...".
حمید نوری تیرماه ۱۴۰۱ توسط دادگاهی در سوئد بابت "جنایت علیه بشریت" به حبس ابد محکوم شد اما خردادماه سال ۱۴۰۳ در جریان مبادله زندانیان میان جمهوری اسلامی و سوئد آزاد شد و به ایران بازگشت. مبادله و آزادی نوری با انتقادهای زیادی مواجه شد.
@dw_farsi






+7
31.03.202514:02
📸 هشت واقعیت تلخ راجع به قند
قند مثل بیشتر خوردنیهای خوشمزه سالم نیست. با این حال مصرف جهانی قند و شکر به صورت چشمگیری رو به افزایش است. در این گالری با چند واقعیت راجع به قند که البته دوست نداریم بدانیم، آشنا شوید.
@dw_farsi
قند مثل بیشتر خوردنیهای خوشمزه سالم نیست. با این حال مصرف جهانی قند و شکر به صورت چشمگیری رو به افزایش است. در این گالری با چند واقعیت راجع به قند که البته دوست نداریم بدانیم، آشنا شوید.
@dw_farsi
09.04.202515:33
🔴 کدام میوهها بیشترین میزان آهن را در خود دارند؟
دریافت ماده معدنی آهن به خصوص اگر گیاهخوار باشید، بسیار مهم است. هرچند برخی میوهها حاوی آهن هستند اما از نظر میزان این ماده معدنی نمیتوانند با گوشت قرمز یا تخم مرغ رقابت کنند. با این حال برخی از میوهها در مقایسه با میوههای دیگر حاوی بیشترین میزان آهن هستند.
بدن برای ساخت هموگلوبین، پروتئین موجود در گلبولهای قرمز و برخی هورمونها به آهن نیاز دارد. آهن همچنین از ماهیچهها، مغز استخوان و عملکرد اندامهای سالم حمایت میکند.
گروههای خاصی از مردم، مانند گیاهخواران، وگانها و زنانی که عادت ماهانه دارند، بیشتر مستعد کمبود آهن هستند.
دو نوع آهن در غذا وجود دارد. "آهن هِم" که از گوشت به دست میآید و "آهن غیر هِم" که در گیاهان وجود دارد و کمتر جذب بدن می شود.
طبق گفته مؤسسه ملی بهداشت آمریکا، مردان به ۸ میلیگرم آهن در روز نیاز دارند، در حالی که این میزان برای زنان در سنین باروری ۱۸ میلی گرم است.
آلو خشک
یک دوم فنجان آب آلو خشک ۱.۵ میلی گرم آهن به بدن میرساند. آب آلو سرشار از فیبر و برطرف کننده یبوست است. آلو خشک حاوی ترکیباتی با خواص ضد التهابی، ضد پیری و آنتیاکسیدانی است.
زردآلو
یک چهارم فنجان زردآلوی خشک، ۰.۹ میلی گرم آهن دارد. این میزان در زردآلوی تازه ۰.۱ میلی گرم است. زردآلو خشک علاوه بر این که آهن بیشتری نسبت به تازه آن دارد، حاوی مواد مغذی دیگری از جمله پروتئین و پتاسیم و فیبر است.
انجیر
یک چهارم فنجان انجیر خشک، ۰.۷۵ میلی گرم آهن دارد و این میزان در نوع تازه آن ۰.۲ میلی گرم است. به طور کلی میوههایی مانند انجیر و زردآلو در فرایند خشک شدن، آب خود را از دست داده و مواد مغذی آنها غلظت بیشتری پیدا میکنند. انجیر همچنین سرشار از فیبر و آنتیاکسیدان و پتاسیم است و مصرف آن باعث بهبود سلامت قلب میشود.
هندوانه
یک قاچ مثلثی هندوانه ۰.۷ میلی گرم آهن در خود دارد. این میوه همچنین حاوی لیکوپن - رنگدانه قرمز گیاهی و یک نوع آنتی اکسیدان با خاصیت ضد التهابی است. لیکوپن نقش مهمی در کاهش فشار خون، پیشگیری از سرطان و حمایت از سلامت پوست دارد.
توت فرنگی
یک فنجان توتفرنگی برش خورده، ۰.۷ میلی گرم آهن دارد. توت فرنگی سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی مفید است. تحقیقات نشان میدهد که خوردن یک وعده توت فرنگی در روز ممکن است به کاهش خطر ابتلا به برخی سرطانها کمک و همچنین سلامت مغز و قلب را تقویت کند. توت فرنگی از جمله میوههایی است که دارای بیشترین آنتی اکسیدان و ویتامین C است.
کشمش
یک چهارم فنجان کشمش، ۰.۶۵ میلی گرم آهن دارد. این یک میانوعده ساده غنی از کربوهیدراتهایی است که به سرعت هضم میشوند.
گیلاس
یک فنجان گیلاس ۰.۵ میلی گرم آهن دارد. گیلاس کالری کم و طعم و مواد مغذی زیادی دارد. فیبر موجود در آن به فرایند هضم و حرکات منظم روده کمک میکند. گیلاس همچنین منبع طبیعی ملاتونین است بنابراین ممکن است خواب را بهبود بخشند. نوشیدن آب گیلاس شیرین یا ترش یک ساعت قبل از خواب میتواند به بهبود خواب کمک کند.
خرما
۲ عدد خرما، ۰.۴ میلی گرم آهن دارد. خرما سرشار از فیبر و ترکیبات گیاهی مفید است. این میوه علاوه بر آهن حاوی مس، منیزیم، منگنز و پتاسیم است.
آووکادو
یک سوم این میوه ۰.۳ میلی گرم آهن دارد. آووکادو میوهای است که به دلیل داشتن چربی سالم معروف است. تحقیقات نشان میدهد که خوردن آووکادو برای قلب مفید است، میتواند به کاهش کلسترول کل و LDL کمک کند و منجر به احساس سیری طولانی مدت شود.
@dw_farsi
دریافت ماده معدنی آهن به خصوص اگر گیاهخوار باشید، بسیار مهم است. هرچند برخی میوهها حاوی آهن هستند اما از نظر میزان این ماده معدنی نمیتوانند با گوشت قرمز یا تخم مرغ رقابت کنند. با این حال برخی از میوهها در مقایسه با میوههای دیگر حاوی بیشترین میزان آهن هستند.
بدن برای ساخت هموگلوبین، پروتئین موجود در گلبولهای قرمز و برخی هورمونها به آهن نیاز دارد. آهن همچنین از ماهیچهها، مغز استخوان و عملکرد اندامهای سالم حمایت میکند.
گروههای خاصی از مردم، مانند گیاهخواران، وگانها و زنانی که عادت ماهانه دارند، بیشتر مستعد کمبود آهن هستند.
دو نوع آهن در غذا وجود دارد. "آهن هِم" که از گوشت به دست میآید و "آهن غیر هِم" که در گیاهان وجود دارد و کمتر جذب بدن می شود.
طبق گفته مؤسسه ملی بهداشت آمریکا، مردان به ۸ میلیگرم آهن در روز نیاز دارند، در حالی که این میزان برای زنان در سنین باروری ۱۸ میلی گرم است.
آلو خشک
یک دوم فنجان آب آلو خشک ۱.۵ میلی گرم آهن به بدن میرساند. آب آلو سرشار از فیبر و برطرف کننده یبوست است. آلو خشک حاوی ترکیباتی با خواص ضد التهابی، ضد پیری و آنتیاکسیدانی است.
زردآلو
یک چهارم فنجان زردآلوی خشک، ۰.۹ میلی گرم آهن دارد. این میزان در زردآلوی تازه ۰.۱ میلی گرم است. زردآلو خشک علاوه بر این که آهن بیشتری نسبت به تازه آن دارد، حاوی مواد مغذی دیگری از جمله پروتئین و پتاسیم و فیبر است.
انجیر
یک چهارم فنجان انجیر خشک، ۰.۷۵ میلی گرم آهن دارد و این میزان در نوع تازه آن ۰.۲ میلی گرم است. به طور کلی میوههایی مانند انجیر و زردآلو در فرایند خشک شدن، آب خود را از دست داده و مواد مغذی آنها غلظت بیشتری پیدا میکنند. انجیر همچنین سرشار از فیبر و آنتیاکسیدان و پتاسیم است و مصرف آن باعث بهبود سلامت قلب میشود.
هندوانه
یک قاچ مثلثی هندوانه ۰.۷ میلی گرم آهن در خود دارد. این میوه همچنین حاوی لیکوپن - رنگدانه قرمز گیاهی و یک نوع آنتی اکسیدان با خاصیت ضد التهابی است. لیکوپن نقش مهمی در کاهش فشار خون، پیشگیری از سرطان و حمایت از سلامت پوست دارد.
توت فرنگی
یک فنجان توتفرنگی برش خورده، ۰.۷ میلی گرم آهن دارد. توت فرنگی سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی مفید است. تحقیقات نشان میدهد که خوردن یک وعده توت فرنگی در روز ممکن است به کاهش خطر ابتلا به برخی سرطانها کمک و همچنین سلامت مغز و قلب را تقویت کند. توت فرنگی از جمله میوههایی است که دارای بیشترین آنتی اکسیدان و ویتامین C است.
کشمش
یک چهارم فنجان کشمش، ۰.۶۵ میلی گرم آهن دارد. این یک میانوعده ساده غنی از کربوهیدراتهایی است که به سرعت هضم میشوند.
گیلاس
یک فنجان گیلاس ۰.۵ میلی گرم آهن دارد. گیلاس کالری کم و طعم و مواد مغذی زیادی دارد. فیبر موجود در آن به فرایند هضم و حرکات منظم روده کمک میکند. گیلاس همچنین منبع طبیعی ملاتونین است بنابراین ممکن است خواب را بهبود بخشند. نوشیدن آب گیلاس شیرین یا ترش یک ساعت قبل از خواب میتواند به بهبود خواب کمک کند.
خرما
۲ عدد خرما، ۰.۴ میلی گرم آهن دارد. خرما سرشار از فیبر و ترکیبات گیاهی مفید است. این میوه علاوه بر آهن حاوی مس، منیزیم، منگنز و پتاسیم است.
آووکادو
یک سوم این میوه ۰.۳ میلی گرم آهن دارد. آووکادو میوهای است که به دلیل داشتن چربی سالم معروف است. تحقیقات نشان میدهد که خوردن آووکادو برای قلب مفید است، میتواند به کاهش کلسترول کل و LDL کمک کند و منجر به احساس سیری طولانی مدت شود.
@dw_farsi


23.03.202509:10
🔶اردوغان: نوروز جشن تمام ملت و جغرافیای ما است
رجب طیب اردوغان، رئیس جمهوری ترکیه، روز جمعه ۲۱ مارس (۱ فروردین ۱۴۰۴) در "مراسم بزرگداشت نوروز" در استانبول گفت که "نوروز جشن هیچ گروه قومی خاصی نیست، بلکه جشن تمام ملت و تمام جغرافیای ما است."
اردوغان همچنین گفت که ۲۱ مارس را به عنوان "عید بهار و برادری" به مجلس این کشور پیشنهاد خواهد کرد.
او در بخش دیگری از سخنانش با اشاره به "سازمان دولتهای ترک" گفت که زمان آن رسیده که کشورهای ترکزبان نوروز را به عنوان "یک مناسبت مشترک" جشن بگیرند و افزود: «در اجلاس آینده در ماه مه در مجارستان، ما پیشنهاد خواهیم کرد که روز نوروز بهعنوان یک مناسبت مشترک برای بزرگداشت و جشن در جهان ترک پذیرفته شود.»
این موضعی بیسابقه از سوی اردوغان محسوب میشود. او همچنین در این مراسم با مشعل آتش نوروز را روشن کرد و در میان تشویق حاضران از روی آتش پرید.
@dw_farsi
رجب طیب اردوغان، رئیس جمهوری ترکیه، روز جمعه ۲۱ مارس (۱ فروردین ۱۴۰۴) در "مراسم بزرگداشت نوروز" در استانبول گفت که "نوروز جشن هیچ گروه قومی خاصی نیست، بلکه جشن تمام ملت و تمام جغرافیای ما است."
اردوغان همچنین گفت که ۲۱ مارس را به عنوان "عید بهار و برادری" به مجلس این کشور پیشنهاد خواهد کرد.
او در بخش دیگری از سخنانش با اشاره به "سازمان دولتهای ترک" گفت که زمان آن رسیده که کشورهای ترکزبان نوروز را به عنوان "یک مناسبت مشترک" جشن بگیرند و افزود: «در اجلاس آینده در ماه مه در مجارستان، ما پیشنهاد خواهیم کرد که روز نوروز بهعنوان یک مناسبت مشترک برای بزرگداشت و جشن در جهان ترک پذیرفته شود.»
این موضعی بیسابقه از سوی اردوغان محسوب میشود. او همچنین در این مراسم با مشعل آتش نوروز را روشن کرد و در میان تشویق حاضران از روی آتش پرید.
@dw_farsi
31.03.202506:56
🔴 مصطفی مهرآیین پس از احضار قضائی نامه دوم خود به خامنهای را منتشر کرد
پس از آنکه مصطفی مهرآیین، استادیار جامعهشناسی پژوهشگاه علوم انسانی و مطالعات فرهنگی، به دلیل انتشار نامهای انتقادی به علی خامنهای، رهبر جمهوری اسلامی ایران، احضار شد، شامگاه یکششنبه ۱۰ فروردین ۱۴۰۴ دومین نامه خود را منتشر کرد.
او در این نامه به خامنهای توصیه کرد که در آستانه مرگ، رویکردش به زندگی، قدرت و سیاست را تغییر دهد و از قدرت کنارهگیری کند. در نامه اول، مهرآیین با صراحت از خامنهای خواسته بود که اشتباهات نظام را بپذیرد و بهطور رسمی از مردم ایران عذرخواهی کند.
او همچنین خواستار کنارهگیری خامنهای از قدرت و واگذاری امور به رئیسجمهوری ایران شد تا فرصتی برای تغییر نظام سیاسی در فضایی آرام فراهم شود. این نامه واکنشهای تند نهادهای قضائی و اطلاعاتی و احضار مهرآیین به شعبه نهم دادسرای فرهنگ و رسانه تهران را همراه داشت.
در نامه دوم خود، مهرآیین با الهام از سخنان "دزموند توتو"، اسقف آفریقای جنوبی و رهبر معنوی جنبش ضد آپارتاید، به خامنهای پیشنهاد کرد که از تعصبات سیاسی و تعلقات به قدرت رها شود و به جای سیاستهای سختگیرانه، به گفتوگو و پذیرش تفاوتها روی آورد. او تأکید کرد که برای بازسازی کشور، بخشایش و پذیرش اشتباهات گذشته ضروری است و تنها از این طریق میتوان به آیندهای بهتر دست یافت.
مهرآیین در پایان نامه خود از خامنهای خواست که با آغاز گفتوگو با دیگر کشورها و پایان دادن به سرکوب منتقدان، شرایطی برای تغییرات اساسی فراهم کند. او همچنین بهطور تلویحی اشاره کرد که در صورت دستگیری یا زندانی شدن بهخاطر این نامهها، آماده پذیرش آن خواهد بود.
این نامهها در حالی منتشر میشود که سرکوب و محدودیت آزادی بیان و انتقاد در ایران همچنان ادامه دارد و تلاشهای نظام برای خاموش کردن صداهای مستقل و پرسشگر در حال افزایش است.
@dw_farsi
پس از آنکه مصطفی مهرآیین، استادیار جامعهشناسی پژوهشگاه علوم انسانی و مطالعات فرهنگی، به دلیل انتشار نامهای انتقادی به علی خامنهای، رهبر جمهوری اسلامی ایران، احضار شد، شامگاه یکششنبه ۱۰ فروردین ۱۴۰۴ دومین نامه خود را منتشر کرد.
او در این نامه به خامنهای توصیه کرد که در آستانه مرگ، رویکردش به زندگی، قدرت و سیاست را تغییر دهد و از قدرت کنارهگیری کند. در نامه اول، مهرآیین با صراحت از خامنهای خواسته بود که اشتباهات نظام را بپذیرد و بهطور رسمی از مردم ایران عذرخواهی کند.
او همچنین خواستار کنارهگیری خامنهای از قدرت و واگذاری امور به رئیسجمهوری ایران شد تا فرصتی برای تغییر نظام سیاسی در فضایی آرام فراهم شود. این نامه واکنشهای تند نهادهای قضائی و اطلاعاتی و احضار مهرآیین به شعبه نهم دادسرای فرهنگ و رسانه تهران را همراه داشت.
در نامه دوم خود، مهرآیین با الهام از سخنان "دزموند توتو"، اسقف آفریقای جنوبی و رهبر معنوی جنبش ضد آپارتاید، به خامنهای پیشنهاد کرد که از تعصبات سیاسی و تعلقات به قدرت رها شود و به جای سیاستهای سختگیرانه، به گفتوگو و پذیرش تفاوتها روی آورد. او تأکید کرد که برای بازسازی کشور، بخشایش و پذیرش اشتباهات گذشته ضروری است و تنها از این طریق میتوان به آیندهای بهتر دست یافت.
مهرآیین در پایان نامه خود از خامنهای خواست که با آغاز گفتوگو با دیگر کشورها و پایان دادن به سرکوب منتقدان، شرایطی برای تغییرات اساسی فراهم کند. او همچنین بهطور تلویحی اشاره کرد که در صورت دستگیری یا زندانی شدن بهخاطر این نامهها، آماده پذیرش آن خواهد بود.
این نامهها در حالی منتشر میشود که سرکوب و محدودیت آزادی بیان و انتقاد در ایران همچنان ادامه دارد و تلاشهای نظام برای خاموش کردن صداهای مستقل و پرسشگر در حال افزایش است.
@dw_farsi
29.03.202509:10
🔴 آیا غذای خود را در کمتر از ۲۰ دقیقه میخورید؟ سرعتتان را کم کنید
شما میتوانید از غذای خود لذت ببرید. فقط کافی است که آهستهتر غذا بخورید.
معمولاً کارشناسان روی نوع غذاهایی که برای سلامتی مفید هستند تمرکز میکنند، اما سرعت خوردن غذا نیز به همان اندازه اهمیت دارد. خوردن سریع غذا میتواند مشکلاتی ایجاد کند. از گیر کردن غذا در گلو گرفته تا پرخوری قبل از اینکه مغز شما متوجه شود که سیر شدهاید.
در ادامه، نکاتی علمی برای کاهش سرعت غذا خوردن و ایجاد رویکردی آگاهانهتر به مصرف غذا آورده شده است.
اگر معمولاً صبحانه، ناهار یا شام خود را "در کمتر از ۲۰ تا ۳۰ دقیقه" تمام میکنید، احتمالاً بیش از حد سریع غذا میخورید.
حدود ۲۰ دقیقه طول میکشد تا معده از طریق مجموعهای از سیگنالهای هورمونی به مغز اعلام کند که پر شده است.
دکتر لسلی هاینبرگ از کلینیک کلیولند میگوید:«وقتی افراد با سرعت غذا میخورند، ممکن است این سیگنالها را نادیده بگیرند و بهراحتی از حد سیری فراتر بروند.»
به گفته هاینبرگ، کسانی که سریع غذا میخورند، هوای بیشتری را نیز قورت میدهند که میتواند باعث نفخ یا سوء هاضمه شود. همچنین، نجویدن کافی غذا میتواند هضم را مختل کرده و جذب مواد مغذی را کاهش دهد. علاوه بر این، تکههای نجویده غذا ممکن است در مری گیر کنند.
برخی تحقیقات نشان دادهاند که افرادی که سریع غذا میخورند، بیشتر در معرض چاقی قرار دارند.
ابتدا، تلویزیون را خاموش کنید و گوشی را کنار بگذارید.
اگر هنگام تماشای تلویزیون غذا میخورید، معمولاً تا زمانی که برنامه تمام شود یا آگهی پخش شود، به خوردن ادامه میدهید. این امر باعث میشود که کمتر به سیگنالهای طبیعی بدن برای سیری توجه کنید.
در واقع تمرکز کامل روی غذا نهتنها باعث میشود کمتر بخورید، بلکه از غذا لذت بیشتری هم ببرید.
سرعت غذا خوردن معمولاً یک عادت ریشهدار است، اما همچنان میتوان آن را تغییر داد.
از دست غیرمسلط خود برای غذا خوردن استفاده کنید، از قاشق و چنگالی که معمولاً استفاده نمیکنید (مثلاً چوبهای غذاخوری) بهره بگیرید، یا زمانی که نیمی از بشقابتان خالی شد، عمداً مکث کنید و آب بنوشید.
یکی از سادهترین راهها برای کاهش سرعت غذا خوردن، افزایش تعداد دفعات جویدن هر لقمه است.
هلن مککارتی، روانشناس بالینی از انجمن روانشناسی بریتانیا، میگوید: «اگر هر لقمه را کمی بیشتر بجوید، سرعت غذا خوردن شما کاهش مییابد.»
او همچنین اشاره میکند که نوع غذا نیز تأثیرگذار است. غذاهای فرآوریشده معمولاً بافت نرمتری دارند و راحتتر خورده میشوند، در حالی که غذاهای طبیعی مانند سبزیجات و پروتئینها نیاز به جویدن بیشتری دارند.
@dw_farsi
شما میتوانید از غذای خود لذت ببرید. فقط کافی است که آهستهتر غذا بخورید.
معمولاً کارشناسان روی نوع غذاهایی که برای سلامتی مفید هستند تمرکز میکنند، اما سرعت خوردن غذا نیز به همان اندازه اهمیت دارد. خوردن سریع غذا میتواند مشکلاتی ایجاد کند. از گیر کردن غذا در گلو گرفته تا پرخوری قبل از اینکه مغز شما متوجه شود که سیر شدهاید.
در ادامه، نکاتی علمی برای کاهش سرعت غذا خوردن و ایجاد رویکردی آگاهانهتر به مصرف غذا آورده شده است.
اگر معمولاً صبحانه، ناهار یا شام خود را "در کمتر از ۲۰ تا ۳۰ دقیقه" تمام میکنید، احتمالاً بیش از حد سریع غذا میخورید.
حدود ۲۰ دقیقه طول میکشد تا معده از طریق مجموعهای از سیگنالهای هورمونی به مغز اعلام کند که پر شده است.
دکتر لسلی هاینبرگ از کلینیک کلیولند میگوید:«وقتی افراد با سرعت غذا میخورند، ممکن است این سیگنالها را نادیده بگیرند و بهراحتی از حد سیری فراتر بروند.»
به گفته هاینبرگ، کسانی که سریع غذا میخورند، هوای بیشتری را نیز قورت میدهند که میتواند باعث نفخ یا سوء هاضمه شود. همچنین، نجویدن کافی غذا میتواند هضم را مختل کرده و جذب مواد مغذی را کاهش دهد. علاوه بر این، تکههای نجویده غذا ممکن است در مری گیر کنند.
برخی تحقیقات نشان دادهاند که افرادی که سریع غذا میخورند، بیشتر در معرض چاقی قرار دارند.
ابتدا، تلویزیون را خاموش کنید و گوشی را کنار بگذارید.
اگر هنگام تماشای تلویزیون غذا میخورید، معمولاً تا زمانی که برنامه تمام شود یا آگهی پخش شود، به خوردن ادامه میدهید. این امر باعث میشود که کمتر به سیگنالهای طبیعی بدن برای سیری توجه کنید.
در واقع تمرکز کامل روی غذا نهتنها باعث میشود کمتر بخورید، بلکه از غذا لذت بیشتری هم ببرید.
سرعت غذا خوردن معمولاً یک عادت ریشهدار است، اما همچنان میتوان آن را تغییر داد.
از دست غیرمسلط خود برای غذا خوردن استفاده کنید، از قاشق و چنگالی که معمولاً استفاده نمیکنید (مثلاً چوبهای غذاخوری) بهره بگیرید، یا زمانی که نیمی از بشقابتان خالی شد، عمداً مکث کنید و آب بنوشید.
یکی از سادهترین راهها برای کاهش سرعت غذا خوردن، افزایش تعداد دفعات جویدن هر لقمه است.
هلن مککارتی، روانشناس بالینی از انجمن روانشناسی بریتانیا، میگوید: «اگر هر لقمه را کمی بیشتر بجوید، سرعت غذا خوردن شما کاهش مییابد.»
او همچنین اشاره میکند که نوع غذا نیز تأثیرگذار است. غذاهای فرآوریشده معمولاً بافت نرمتری دارند و راحتتر خورده میشوند، در حالی که غذاهای طبیعی مانند سبزیجات و پروتئینها نیاز به جویدن بیشتری دارند.
@dw_farsi
03.04.202509:29
🔴 صدیقه وسمقی: تربیت طلبهها چیزی جز تلف کردن اموال نیست
صدیقه وسمقی، اسلامپژوه و فعال سیاسی در مصاحبه با یورونیوز فارسی تربیت طلاب در حوزههای علمیه برای احکام فقهی و مواردی که امروزه اصلا کاربرد ندارند را "هدر رفتن وقت و اموال" دانست و گفت: «مسلمانان نیاز به حوزه علمیه و مرجع تقلید ندارند و یکسری کتاب نیز میتواند به نیاز مسلمانان دیندار و متشرع پاسخ گوید.»
این فعال سیاسی تاکید کرد: «به نظرم هم حوزههای علوم دینی باید کاهش بیاید و هم اینکه آنها باید رویه آموزش خودشان را به طور جدی تغییر دهند.»
صدیقه وسمقی در حالی به نقش تربیت طلاب در تلف کردن اموال عمومی تاکید می کند که افزایش بودجه نهادهای خاص در لایحه بودجه ۱۴۰۴ بیش از هر زمان دیگری به چشم میخورد.
بر اساس گزارش ۳۰ام اسفند ماه مرکز پژوهشهای مجلس، برخی از مهمترین ارقام بودجه پیشنهادی دولت در ۱۴۰۴ به شرح زیر است:
مرکز خدمات حوزه علمیه: ۱۴ هزار میلیارد تومان شورای عالی حوزههای علمیه: ۷ هزار میلیارد تومان
جامعه المصطفی العالمیه: ۱۷۵۶ میلیارد تومان
سازمان تبلیغات اسلامی: ۵ هزار میلیارد تومان
ستاد اقامه نماز: ۱۲۹ میلیارد تومان
ستاد احیای امر به معروف و نهی از منکر: ۲۴۲ میلیارد تومان
سیاستگذاری حوزه علمیه خواهران: ۱۴۶۰ میلیارد تومان
شورای هماهنگی تبلیغات اسلامی: ۳۱۳ میلیارد تومان
مؤسسه آموزشی خمینی: ۴۵۰ میلیارد تومان
این ارقام نشان میدهد که دولت همچنان اولویت را به نهادهایی داده که مستقیماً بر زندگی مردم تأثیر مثبت ندارند، بلکه نقش آنها بیشتر در زمینههای ایدئولوژیک و تبلیغاتی است.
@dw_farsi
صدیقه وسمقی، اسلامپژوه و فعال سیاسی در مصاحبه با یورونیوز فارسی تربیت طلاب در حوزههای علمیه برای احکام فقهی و مواردی که امروزه اصلا کاربرد ندارند را "هدر رفتن وقت و اموال" دانست و گفت: «مسلمانان نیاز به حوزه علمیه و مرجع تقلید ندارند و یکسری کتاب نیز میتواند به نیاز مسلمانان دیندار و متشرع پاسخ گوید.»
این فعال سیاسی تاکید کرد: «به نظرم هم حوزههای علوم دینی باید کاهش بیاید و هم اینکه آنها باید رویه آموزش خودشان را به طور جدی تغییر دهند.»
صدیقه وسمقی در حالی به نقش تربیت طلاب در تلف کردن اموال عمومی تاکید می کند که افزایش بودجه نهادهای خاص در لایحه بودجه ۱۴۰۴ بیش از هر زمان دیگری به چشم میخورد.
بر اساس گزارش ۳۰ام اسفند ماه مرکز پژوهشهای مجلس، برخی از مهمترین ارقام بودجه پیشنهادی دولت در ۱۴۰۴ به شرح زیر است:
مرکز خدمات حوزه علمیه: ۱۴ هزار میلیارد تومان شورای عالی حوزههای علمیه: ۷ هزار میلیارد تومان
جامعه المصطفی العالمیه: ۱۷۵۶ میلیارد تومان
سازمان تبلیغات اسلامی: ۵ هزار میلیارد تومان
ستاد اقامه نماز: ۱۲۹ میلیارد تومان
ستاد احیای امر به معروف و نهی از منکر: ۲۴۲ میلیارد تومان
سیاستگذاری حوزه علمیه خواهران: ۱۴۶۰ میلیارد تومان
شورای هماهنگی تبلیغات اسلامی: ۳۱۳ میلیارد تومان
مؤسسه آموزشی خمینی: ۴۵۰ میلیارد تومان
این ارقام نشان میدهد که دولت همچنان اولویت را به نهادهایی داده که مستقیماً بر زندگی مردم تأثیر مثبت ندارند، بلکه نقش آنها بیشتر در زمینههای ایدئولوژیک و تبلیغاتی است.
@dw_farsi
29.03.202508:57
🎥 تجمع حامیان حجاب اجباری "جمع شد"
ویدئوهایی از حامیان حجاب اجباری که ۴۸ روز در مقابل مجلس شورای اسلامی تجمع کرده بودند، منتشر شده با این ادعا که نیروی انتظامی تجمع آنها را بر هم زده است. به گفته تحصنکنندگان، حدود ۴۰۰ موتورسیکلت برای متفرق کردن آنها به محل آمدهاند، اما تصاویری از حضور یا مداخله مستقیم مأموران منتشر نشده است.
در برخی از این ویدئوها عدهای از زنان تحصنکننده با شیون و زاری میگویند که این نتیجه انقلابی نبوده که روحالله خمینی کرده است. آنها میگویند که حدود ۲۰ زن و مرد، در تحصن حضور داشتند و مأموران پس از جمعآوری، آنها را در نزدیکی بهشت زهرا و مقبره روحالله خمینی رها کردهاند.
@dw_farsi
ویدئوهایی از حامیان حجاب اجباری که ۴۸ روز در مقابل مجلس شورای اسلامی تجمع کرده بودند، منتشر شده با این ادعا که نیروی انتظامی تجمع آنها را بر هم زده است. به گفته تحصنکنندگان، حدود ۴۰۰ موتورسیکلت برای متفرق کردن آنها به محل آمدهاند، اما تصاویری از حضور یا مداخله مستقیم مأموران منتشر نشده است.
در برخی از این ویدئوها عدهای از زنان تحصنکننده با شیون و زاری میگویند که این نتیجه انقلابی نبوده که روحالله خمینی کرده است. آنها میگویند که حدود ۲۰ زن و مرد، در تحصن حضور داشتند و مأموران پس از جمعآوری، آنها را در نزدیکی بهشت زهرا و مقبره روحالله خمینی رها کردهاند.
@dw_farsi


04.04.202512:31
🎥 آیا تماشای ویدیوهای کوتاه باعث تخریب مغز میشود؟
آیا ویدیوهای کوتاه میتوانند مغز شما را تغییر دهند؟ یک مطالعه جدید نشان میدهد که چگونه تماشای بیش از حد تیکتاک و سایر محتوای ویدیوی کوتاه ممکن است بر احساسات، تمرکز و حتی توانایی شما در انجام کارهای پیچیده تأثیر بگذارد. با هم ببینیم که چرا کاهش مدتزمان مصرف این نوع محتوا مخصوصا برای نوجوانان مهم است.
@dw_farsi
آیا ویدیوهای کوتاه میتوانند مغز شما را تغییر دهند؟ یک مطالعه جدید نشان میدهد که چگونه تماشای بیش از حد تیکتاک و سایر محتوای ویدیوی کوتاه ممکن است بر احساسات، تمرکز و حتی توانایی شما در انجام کارهای پیچیده تأثیر بگذارد. با هم ببینیم که چرا کاهش مدتزمان مصرف این نوع محتوا مخصوصا برای نوجوانان مهم است.
@dw_farsi


02.04.202509:15
🎥 بختک یا فلج خواب چیست؟
شاید شما هم تجربه کرده باشید: در تختخواب احساس میکنید موجودی سنگین روی قفسه سینهتان نشسته و با اینکه بیدار و هوشیار هستید، نمیتوانید اعضای بدنتان را تکان دهید. در این شرایط بسیاری افراد احساس ترس میکنند. این پدیده فلج خواب نام دارد و در زبان عامیانه "بختک در خواب" خوانده میشود. علم این پدیده را چگونه توضیح میدهد؟
@dw_farsi
شاید شما هم تجربه کرده باشید: در تختخواب احساس میکنید موجودی سنگین روی قفسه سینهتان نشسته و با اینکه بیدار و هوشیار هستید، نمیتوانید اعضای بدنتان را تکان دهید. در این شرایط بسیاری افراد احساس ترس میکنند. این پدیده فلج خواب نام دارد و در زبان عامیانه "بختک در خواب" خوانده میشود. علم این پدیده را چگونه توضیح میدهد؟
@dw_farsi
媒体内容
07.04.202510:01
🎥 گوجهسبز ۳ میلیون و ۸۰۰ هزار تومانی؛ واکنش رضا شفیعیجم
رضا شفیعیجم، بازیگر کمدی تلویزیون و سینما، با انتشار ویدئویی در حساب اینستاگرام خود، نسبت به قیمت ۳ میلیون و ۸۰۰ هزار تومانی گوجهسبز واکنش نشان داده و از قیمت این میوه نوبرانه شوکه شده است.
به گزارش اقتصادآنلاین، ۵ عدد گوجه سبز ، ۵۰۰ هزار تومان به فروش میرسد و بسیاری از مغازههای بالای شهر تهران نیز آن کیلویی ۳ میلیون و ۸۵۰ هزار تومان عرضه میکنند. همچنین قیمت چغاله بادام هم بسته به منطقه فروش بین ۱ میلیون و پانصد هزار تومان تا ۲ میلیون افزایش قیمت داشته است.
پس از تعطیلات نوروزی، قیمت بسیاری از اقلام خوراکی و مواد غذایی در ایران بهطور قابل توجهی افزایش یافته و به همین میزان نیز توان خرید اقشار مختلف جامعه کاهش پیدا کرده است. همزمان، ارزش ریال نیز به پایینترین سطح خود در برابر دلار رسیده است.
@dw_farsi
رضا شفیعیجم، بازیگر کمدی تلویزیون و سینما، با انتشار ویدئویی در حساب اینستاگرام خود، نسبت به قیمت ۳ میلیون و ۸۰۰ هزار تومانی گوجهسبز واکنش نشان داده و از قیمت این میوه نوبرانه شوکه شده است.
به گزارش اقتصادآنلاین، ۵ عدد گوجه سبز ، ۵۰۰ هزار تومان به فروش میرسد و بسیاری از مغازههای بالای شهر تهران نیز آن کیلویی ۳ میلیون و ۸۵۰ هزار تومان عرضه میکنند. همچنین قیمت چغاله بادام هم بسته به منطقه فروش بین ۱ میلیون و پانصد هزار تومان تا ۲ میلیون افزایش قیمت داشته است.
پس از تعطیلات نوروزی، قیمت بسیاری از اقلام خوراکی و مواد غذایی در ایران بهطور قابل توجهی افزایش یافته و به همین میزان نیز توان خرید اقشار مختلف جامعه کاهش پیدا کرده است. همزمان، ارزش ریال نیز به پایینترین سطح خود در برابر دلار رسیده است.
@dw_farsi


20.04.202511:25
🔴قتل فجیع دختر ۱۸ ساله به دست پدرش در اسلامشهر
به نوشته خبرگزاری رکنا، یک دختر ۱۸ ساله به دلیل اختلافات خانوادگی توسط پدر ۴۸ سالهاش "با ضربات چاقو" در اسلامشهر کشته شد.
به گفته فرمانده انتظامی شهرستان اسلامشهر، این قتل در ساعت ۱۰ صبح روز پنجشنبه ۲۸ فروردین ۱۴۰۴ در یکی از سالنهای آرایشی اسلامشهر رخ داده و "نتیجه خشم پدر از استقلال دخترش بوده است."
هویت این زن جوان فاطمه سلطانی گزارش شده و قاتل پس از ارتکاب به جرم خود را به پلیس معرفی کرده است.
بر اساس گزارش رکنا، "فاطمه بهتازگی به دلیل اختلافات میان پدر و مادرش در یک سالن آرایشی مشغول به کار شده بود تا هزینههای زندگی خود و مادرش را تأمین کند اما این موضوع خشم پدر را برانگیخت و او با وانمودکردن به اینکه مشتری است، از طریق شماره تلفنی که دختر برای ارتباط کاری در صفحه اینستاگرام خود منتشر کرده بود، با وی تماس گرفت و پس از یافتن آدرس به محل مراجعه کرد."
به گفته شاهدان عینی، پدر با ورود به سالن به فاطمه حمله کرده و او را با ضربات چاقو به قتل رسانده است. مراحل قانونی رسیدگی به این پرونده در حال پیگیری است.
@dw_farsi
به نوشته خبرگزاری رکنا، یک دختر ۱۸ ساله به دلیل اختلافات خانوادگی توسط پدر ۴۸ سالهاش "با ضربات چاقو" در اسلامشهر کشته شد.
به گفته فرمانده انتظامی شهرستان اسلامشهر، این قتل در ساعت ۱۰ صبح روز پنجشنبه ۲۸ فروردین ۱۴۰۴ در یکی از سالنهای آرایشی اسلامشهر رخ داده و "نتیجه خشم پدر از استقلال دخترش بوده است."
هویت این زن جوان فاطمه سلطانی گزارش شده و قاتل پس از ارتکاب به جرم خود را به پلیس معرفی کرده است.
بر اساس گزارش رکنا، "فاطمه بهتازگی به دلیل اختلافات میان پدر و مادرش در یک سالن آرایشی مشغول به کار شده بود تا هزینههای زندگی خود و مادرش را تأمین کند اما این موضوع خشم پدر را برانگیخت و او با وانمودکردن به اینکه مشتری است، از طریق شماره تلفنی که دختر برای ارتباط کاری در صفحه اینستاگرام خود منتشر کرده بود، با وی تماس گرفت و پس از یافتن آدرس به محل مراجعه کرد."
به گفته شاهدان عینی، پدر با ورود به سالن به فاطمه حمله کرده و او را با ضربات چاقو به قتل رسانده است. مراحل قانونی رسیدگی به این پرونده در حال پیگیری است.
@dw_farsi
22.03.202511:21
🔴 ۲۲ مارس، زادروز فرخرو پارسا؛ زنی با چندین مقام نخستین
✍️گاهشمار به قلم اسکندر آبادی
صد و سه سال پیش در چنین روزی فرخرو پارسا در قم زاده شد. پدر و مادرش از روزنامهنگاران و موسسان چند مجله نوگرا و هوادار حقوق زنان بودند و بر "برابری فرزندانشان در آموزش و پرورش" پافشاری می کردند.
او در کنار آموزش در دبستان و دبیرستان در تهران و مشهد، به همراه خواهرش تار و ویولون مشق میکرد.
بیست ساله بود که از دانشسرای تربیت دبیری تهران در رشته دانشهای طبیعی فارغالتحصیل شد. سپس در کنار شغل آموزگاری، در دانشگاه تهران پزشکی خواند.
بیست و هشت ساله بود که پزشک شد اما این رشته را رها کرد و در مشاغل فرهنگی باقی ماند.
سی و هشت ساله بود که "نخستین مدیر کل زن در ایران" شد و اداره دبیرخانه دانشگاه ملی را به عهده گرفت.
چهل و یک ساله بود که با نخستین نمایندگان زن به مجلس شورای ملی راه یافت و در پارلمان، سرپرستی چند کمیسیون را پذیرفت.
چهل و شش ساله بود که بهعنوان "نخستین وزیر زن در تاریخ ایران" حدود ۷ سال آموزش و پرورش کشور را اداره کرد و در این مدت چندین تشکل ویژه زنان مانند "انجمن بانوان فرهنگی"، "شورای همکاری جمعیتهای بانوان ایرانی"، "سازمان زنان ایرانی"، "خانه زن"، "شورای ورزشی بانوان" و "جمعیت زنان دانشگاهی ایران" را پدید آورد.
از آنجا که او زبان عربی را از درسهای اجباری دبیرستانها حذف کرد، به ارزیابی گواهیهای طلاب حوزهها در آموزش و پرورش پایان داد و چادر را در مدارس منسوخ کرد. این اقدامات در پرونده او در ساواک به علت مخالفتش با آن سازمان منظور شد.
پس از انقلاب ۵۷ این کارها را "حیف و میل اموال بیت المال"، "ایجاد فساد در آموزش و پرورش و کمک به نشو نمای فحشا در آموزش و پرورش"، "همکاری موثر با ساواک" و "اخراج فرهنگیان انقلابی از وزارت فرهنگ ایران" نامیدند.
او در دادگاه در دفاع از خود گفت: «متاسفم از این که اتهاماتی به من وارد شده که دلیل و اساس محکمی ندارد و این عمل باعث تشتت افکار من شده است. در اتهامات وارد شده به من، حتی دین مرا مورد تردید قرار دادهاند. راجع به غارت بیتالمال که بزرگترین اتهام من است، باید بگویم که من این مساله را تکذیب میکنم. زیرا در تمام طول خدمت، من نه کار مالی و نه سر و کاری با حساب و دفتر داشتم. اینها که به من اتهامات دزدی چند میلیونی وارد کردهاند، باید بگویند این پولها را من از چه طریقی و از کجا سرقت کردهام؟»
سرانجام پس از ۹ نشست، حکم اعدام فرخرو پارسا صادر شد. او را به دار آویختند و چون طناب دار پاره شد، تیرباران کردند.
فرخرو پارسا در ۵۷ سالگی در تهران اعدام شد.
@dw_farsi
✍️گاهشمار به قلم اسکندر آبادی
صد و سه سال پیش در چنین روزی فرخرو پارسا در قم زاده شد. پدر و مادرش از روزنامهنگاران و موسسان چند مجله نوگرا و هوادار حقوق زنان بودند و بر "برابری فرزندانشان در آموزش و پرورش" پافشاری می کردند.
او در کنار آموزش در دبستان و دبیرستان در تهران و مشهد، به همراه خواهرش تار و ویولون مشق میکرد.
بیست ساله بود که از دانشسرای تربیت دبیری تهران در رشته دانشهای طبیعی فارغالتحصیل شد. سپس در کنار شغل آموزگاری، در دانشگاه تهران پزشکی خواند.
بیست و هشت ساله بود که پزشک شد اما این رشته را رها کرد و در مشاغل فرهنگی باقی ماند.
سی و هشت ساله بود که "نخستین مدیر کل زن در ایران" شد و اداره دبیرخانه دانشگاه ملی را به عهده گرفت.
چهل و یک ساله بود که با نخستین نمایندگان زن به مجلس شورای ملی راه یافت و در پارلمان، سرپرستی چند کمیسیون را پذیرفت.
چهل و شش ساله بود که بهعنوان "نخستین وزیر زن در تاریخ ایران" حدود ۷ سال آموزش و پرورش کشور را اداره کرد و در این مدت چندین تشکل ویژه زنان مانند "انجمن بانوان فرهنگی"، "شورای همکاری جمعیتهای بانوان ایرانی"، "سازمان زنان ایرانی"، "خانه زن"، "شورای ورزشی بانوان" و "جمعیت زنان دانشگاهی ایران" را پدید آورد.
از آنجا که او زبان عربی را از درسهای اجباری دبیرستانها حذف کرد، به ارزیابی گواهیهای طلاب حوزهها در آموزش و پرورش پایان داد و چادر را در مدارس منسوخ کرد. این اقدامات در پرونده او در ساواک به علت مخالفتش با آن سازمان منظور شد.
پس از انقلاب ۵۷ این کارها را "حیف و میل اموال بیت المال"، "ایجاد فساد در آموزش و پرورش و کمک به نشو نمای فحشا در آموزش و پرورش"، "همکاری موثر با ساواک" و "اخراج فرهنگیان انقلابی از وزارت فرهنگ ایران" نامیدند.
او در دادگاه در دفاع از خود گفت: «متاسفم از این که اتهاماتی به من وارد شده که دلیل و اساس محکمی ندارد و این عمل باعث تشتت افکار من شده است. در اتهامات وارد شده به من، حتی دین مرا مورد تردید قرار دادهاند. راجع به غارت بیتالمال که بزرگترین اتهام من است، باید بگویم که من این مساله را تکذیب میکنم. زیرا در تمام طول خدمت، من نه کار مالی و نه سر و کاری با حساب و دفتر داشتم. اینها که به من اتهامات دزدی چند میلیونی وارد کردهاند، باید بگویند این پولها را من از چه طریقی و از کجا سرقت کردهام؟»
سرانجام پس از ۹ نشست، حکم اعدام فرخرو پارسا صادر شد. او را به دار آویختند و چون طناب دار پاره شد، تیرباران کردند.
فرخرو پارسا در ۵۷ سالگی در تهران اعدام شد.
@dw_farsi
22.03.202514:12
🔴 کشف راز عمر طولانی ابَرصدساله قرن؛ ژن خوب، شانس، مثبتاندیشی، سبک زندگی سالم
محققان مؤسسه تحقیقات سرطان خون جوزپ کارراس در اسپانیا به تازگی از راز طول عمر ماریا برانیاس موررا که روز دوشنبه ۱۹ ماه اوت ۲۰۲۴ در اسپانیا درگذشت، پرده برداشتند.
این زن اسپانیایی ۱۱۷ ساله از "آنفلوانزای اسپانیایی" در سال ۱۹۱۸ جان سالم به در برد.
او که در دسته "ابرصدسالهها" قرار گرفته، همواره از نظر علمی مورد توجه پژوهشگران بود. دانشمندان نمونههای متعددی از ژنهای ماریا را بررسی کردند تا به کشف معیارهایی که به زندگی استثنایی و طولانی او کمک کرده برسند.
"ژنهای خوب و کمی شانس". این جملهای بود که ماریا برانیاس موررا در پاسخ به راز عمر طولانیاش گفت، آنهم زمانی که در ژانویه ۲۰۲۳ توسط گینس بهعنوان "مسنترین فرد زنده جهان" معرفی شد. او بهجز کمشنوایی، محدودیت حرکتی و درد مفاصل، تا آخر عمر هیچ مشکل جسمی یا ذهنی جدی نداشت.
ماریا در زمان حیاتش با انجام تحقیقات علمی روی بدنش موافقت کرده بود.
نتایج بررسیهای پژوهشگران نشان داد که ماریا بسیاری از توصیههای رایج برای یک زندگی طولانی و سالم را در عمل اجرا کرده بود. او از نظر ذهنی، اجتماعی و جسمی فعال بود، زمان زیادی را با خانواده و دوستانش میگذراند و از الکل و سیگار پرهیز میکرد. رژیم غذایی او مدیترانهای بود و هر روز "سه بار" ماست میخورد.
به نظر میرسد که ترکیبات موجود در ماست به افزایش باکتریهای مفید روده ماریا کمک کردهاند. به گفته محققان، فلور روده ماریا "مشابه یک نوزاد" بود.
او تا سن ۱۰۶ سالگی در خانه سالمندانی که از ۹۲ سالگی در آن زندگی میکرد، مرتباً پیانو مینواخت.
تیم تحقیقاتی همچنین نمونههایی از ژنها، میکروبیوم و متابولیسم ماریا را آزمایش کردند.
نتایج این تحقیق نشان داد که او در بسیاری از شاخصهای زیستی، بهطور قابلتوجهی "جوانتر" از سن واقعیاش به نظر میرسید.
پژوهشگران در بررسی متابولیسم ماریا نیز به نتایجی دست یافتند. میزان کلسترول خوب (HDL) در خون او بسیار بالا بود، در حالی که کلسترول مضر (LDL) در سطح پایینی قرار داشت. همچنین، قند خون او در محدوده طبیعی بود.
پژوهشگران از پیش میدانستند که برخی "تغییرات در DNA" میتوانند به افزایش طول عمر کمک کنند. برخی از این تغییرات ژنتیکی که در ماریا نیز یافت شد، با عملکرد قوی سیستم ایمنی، محافظت در برابر بیماریهای قلبی و کاهش خطر ابتلا به سرطان مرتبط هستند.
ماریا علت طول عمرش را اینگونه توضیح داده بود:
«نظم، آرامش، روابط خوب با خانواده و دوستان، ارتباط با طبیعت، ثبات احساسی، نداشتن نگرانی، نداشتن پشیمانی، مثبتاندیشی و دوری از افراد سمی.»
@dw_farsi
محققان مؤسسه تحقیقات سرطان خون جوزپ کارراس در اسپانیا به تازگی از راز طول عمر ماریا برانیاس موررا که روز دوشنبه ۱۹ ماه اوت ۲۰۲۴ در اسپانیا درگذشت، پرده برداشتند.
این زن اسپانیایی ۱۱۷ ساله از "آنفلوانزای اسپانیایی" در سال ۱۹۱۸ جان سالم به در برد.
او که در دسته "ابرصدسالهها" قرار گرفته، همواره از نظر علمی مورد توجه پژوهشگران بود. دانشمندان نمونههای متعددی از ژنهای ماریا را بررسی کردند تا به کشف معیارهایی که به زندگی استثنایی و طولانی او کمک کرده برسند.
"ژنهای خوب و کمی شانس". این جملهای بود که ماریا برانیاس موررا در پاسخ به راز عمر طولانیاش گفت، آنهم زمانی که در ژانویه ۲۰۲۳ توسط گینس بهعنوان "مسنترین فرد زنده جهان" معرفی شد. او بهجز کمشنوایی، محدودیت حرکتی و درد مفاصل، تا آخر عمر هیچ مشکل جسمی یا ذهنی جدی نداشت.
ماریا در زمان حیاتش با انجام تحقیقات علمی روی بدنش موافقت کرده بود.
نتایج بررسیهای پژوهشگران نشان داد که ماریا بسیاری از توصیههای رایج برای یک زندگی طولانی و سالم را در عمل اجرا کرده بود. او از نظر ذهنی، اجتماعی و جسمی فعال بود، زمان زیادی را با خانواده و دوستانش میگذراند و از الکل و سیگار پرهیز میکرد. رژیم غذایی او مدیترانهای بود و هر روز "سه بار" ماست میخورد.
به نظر میرسد که ترکیبات موجود در ماست به افزایش باکتریهای مفید روده ماریا کمک کردهاند. به گفته محققان، فلور روده ماریا "مشابه یک نوزاد" بود.
او تا سن ۱۰۶ سالگی در خانه سالمندانی که از ۹۲ سالگی در آن زندگی میکرد، مرتباً پیانو مینواخت.
تیم تحقیقاتی همچنین نمونههایی از ژنها، میکروبیوم و متابولیسم ماریا را آزمایش کردند.
نتایج این تحقیق نشان داد که او در بسیاری از شاخصهای زیستی، بهطور قابلتوجهی "جوانتر" از سن واقعیاش به نظر میرسید.
پژوهشگران در بررسی متابولیسم ماریا نیز به نتایجی دست یافتند. میزان کلسترول خوب (HDL) در خون او بسیار بالا بود، در حالی که کلسترول مضر (LDL) در سطح پایینی قرار داشت. همچنین، قند خون او در محدوده طبیعی بود.
پژوهشگران از پیش میدانستند که برخی "تغییرات در DNA" میتوانند به افزایش طول عمر کمک کنند. برخی از این تغییرات ژنتیکی که در ماریا نیز یافت شد، با عملکرد قوی سیستم ایمنی، محافظت در برابر بیماریهای قلبی و کاهش خطر ابتلا به سرطان مرتبط هستند.
ماریا علت طول عمرش را اینگونه توضیح داده بود:
«نظم، آرامش، روابط خوب با خانواده و دوستان، ارتباط با طبیعت، ثبات احساسی، نداشتن نگرانی، نداشتن پشیمانی، مثبتاندیشی و دوری از افراد سمی.»
@dw_farsi
登录以解锁更多功能。