🥘Суп на сковородке🥘
✅фарш говяжий 800 гр
✅ 1 помидор
✅ 1 болгарский перец
✅ 2 луковица
✅ 4 зубчика чеснока
✅ 4 картофелины
✅ 5 консервированных помидор в собственном соку
✅ 2 ст. л. риса
✅ 30 гр. сливочного масла
✅ 2 л кипящей воды
✅ соль, перец, сушеный базилик, копчёная паприка, хмели-сунели и любые специи по вашему вкусу
1️⃣ Смешиваем фарш с мелко нарезанным луком (лук лучше натереть на тёрке), добавляем специи
2️⃣ делаем мини котлетки
3️⃣ на раскалённыу сковородку выкладываем сливочное масло
4️⃣ на масле обжариваем котлетки 10 минут
5️⃣ добавляем лук, помидоры, перец, картофель и тушим еще 10 минут, добавляем консервированные помидоры и тушим ещё 5 минут
6️⃣ добавляем рис, чеснок, хмели-сунели и заливаем водой
7️⃣ даём повариться 20 мин, посыпаем зеленью, выключаем и даем настояться ещё 10 мин
8️⃣ подаём со сметаной
Enjoy 😉
#суп #рецепты #готовим #вкусно
