Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Труха⚡️Україна
Труха⚡️Україна
Николаевский Ванёк
Николаевский Ванёк
Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Труха⚡️Україна
Труха⚡️Україна
Николаевский Ванёк
Николаевский Ванёк
Секрет Повара avatar
Секрет Повара
Секрет Повара avatar
Секрет Повара
Закуска из печеных перцев 🌶️🫑🌶️

Вам понадобится:
• болгарский перец ~ 1 кг
• уксус 9% - 1 ч.л.
• любая зелень
• оливковое масло - 2 ст.л.
• чеснок - 4 зубчика
• соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1️⃣ Перцы запеките в разогретой до 200 °C духовке (40 минут)

2️⃣ Когда перцы будут готовы, выньте их из духовки, сразу накройте фольгой или переложите в пакет. Оставьте их «отдохнуть» на 20 минут

3️⃣ Снимите кожицу, нарежьте полосками, добавьте тертый чеснок, мелко порезанную зелень, оливковое масло, уксус, соль и перец по вкусу

👆🏻Можно подать со свежим багетом, поджаренным на сухой сковороде и смазанным творожным сыром, или поставить на стол как отдельное блюдо

Приготовление на видео👆🏻

Оцените рецепт лайком 👍

Секрет Повара🧑‍🍳 | #закуска
Как пожарить крылышки на костре?

Оцените лайфхак лайком 👍

Секрет Повара🧑‍🍳 | #секретыповара
Паста как в ресторане

Вам понадобится:
спагетти
фета без рассола
помидорки черри
чеснок
болгарский перец
сырокопченый бекон
приправа «Прованские травы»
соль
оливковое масло

👆🏻Фету, бекон и овощи посолите, добавьте приправы, полейте маслом и запекайте в разогретой до 180 °C духовке 30 минут, после чего соедините с отваренными спагетти

Приготовление на видео👆🏻

Оцените рецепт лайком 👍

Секрет Повара
🧑‍🍳 | #горячее
Легкий чечевичный суп

Вам понадобится:
Красная чечевица - 450 г
Вода - на уровне 5 см выше чечевицы
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль - по вкусу
Киноа - желанию
Острый перец - по вкусу
Чипсы - для подачи
Оливковое масло или масло авокадо

Приготовление:

1️⃣ Хорошо промойте чечевицу, залейте её водой и варите на среднем огне 30 минут

2️⃣ В это время нарежьте крупно морковь и лук, обжарьте их на капле масла до мягкости

3️⃣ Добавьте обжаренные овощи к чечевице и варите ещё 10 минут

4️⃣ Приготовьте киноа (по желанию)

5️⃣ Пробейте овощи блендером до состояния пюре

6️⃣ Подавайте, добавив чипсы для хруста

Приготовление на видео👆🏻

Оцените рецепт лайком 👍

Секрет Повара🧑‍🍳 | #суп
Невероятно вкусный завтрак

Вам понадобится:
рикотта или мягкий творог - 500 г
сахар - 100 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
кукурузный крахмал - 2 ст.л.
яйца - 4 шт.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
цедра одного лимона
ягоды любые

👆🏻 Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 12-15 минут

Приготовление на видео👆🏻

Оцените рецепт лайком 👍

Секрет Повара
🧑‍🍳 | #завтрак
05.05.202508:15
Обалденная курочка + гарнир в духовке за час

Вам понадобится:

тушка курицы - 1,5-2 кг
соль, перец
лимон
растительное масло
сливочное масло
чеснок
зелень

👆🏻Запекайте в разогретой до 180° духовке 50 минут

Приготовление на видео👆🏻

Оцените рецепт лайком 👍

Секрет Повара🧑‍🍳 | #горячее
07.05.202517:00
🌟 Добро пожаловать в "Советское Застолье"! 🌟

Здесь мы собираем лучшие рецепты, которые согревают душу и радуют сердце. Погрузитесь в мир кулинарных традиций, где каждый рецепт — это история, а каждое блюдо — это возможность создать незабываемую атмосферу за столом.

🍽️ Что вас ждет:
- Уникальные рецепты из бабушкиного арсенала
- Советы от шеф-поваров
- Идеи для праздничных застолий и уютных ужинов

📌 Не упустите шанс присоединиться к нашему кулинарному сообществу! Ссылка активна 24 часа. Давайте вместе создавать вкусные воспоминания! 👇
07.05.202508:17
Птичка в азиатском стиле

Вам понадобится:
филе грудки индейки (или курицы) - 400 г
любые овощи - 200 г (на видео горошек, перец, морковь, сельдерей)
фасоль консервированная - 1 банка
имбирь - 1 ч.л.
чеснок - 1 ч.л.

Для соуса:
соевый соус - 70 мл
сок лимона - 2 ст.л.
паприка копченая - 0,5 ч.л.
крахмал (любой) - 1 ч.л. с горкой

Приготовление:

1️⃣ Мясо нарежьте соломкой, перед обжариванием полейте маслом (2-3 ст.л.) и перемешайте, это нужно, чтобы кусочки мяса не склеивались

2️⃣ Обжарьте на огне выше среднего до золотистой корочки, добавьте имбирь и чеснок, перемешайте и снимите с огня

3️⃣ В этой же сковороде обжарьте овощи на сильном огне 1-2 минуты вместе с фасолью

4️⃣ Верните мясо к овощам, влейте соус и томите минут 5, пока соус не загустеет

👆🏻Готовое блюдо можно остудить и заморозить

Приготовление на видео👆🏻

Оцените рецепт лайком 👍

Секрет Повара🧑‍🍳 | #горячее
🤯 Я думал, что видел многое...
...но как я ОШИБАЛСЯ!

Канал "Мир Вокруг" перевернул мои представления о нашей планете на 180 градусов!

⚡ Удивительные природные аномалии
Девственные и невероятно красивые места нашей планеты
Растения и животные, поражающие восприятие

Подписаться на канал👇👇👇👇
Актуальные стрижки, прически, окрашивания в 2024-2025 году

Пикси
Боб
Каре
Маллет
Каскад


Самые красивые и ухоженные девушки уже подписались
Давай и ты 💋 https://t.me/+kGy07Al6MEFkMTAy
05.05.202517:00
БУЛОЧКА🥨теперь в Telegram, и это просто находка!

🥐 Каждый день — новые рецепты выпечки, которые легко повторить!
✨ Даже если вы никогда не готовили, здесь все понятно и пошагово!
💕 Идеально для праздников или просто для себя!

Если вы любите печь так же, как и я, обязательно загляните👉 https://t.me/+202vrwTgN-gxNmM6
Лунный календарь повара на сегодня 🌙

5 мая - девятые лунные сутки. Растущая Луна
находится в знаке зодиака Лев.

День сопровождается появлением внутреннего напряжения. Возможны непредсказуемые ситуации и конфликты. При общении важно быть внимательным и стараться избегать споров.
Это время также благоприятно для самоанализа и личностного роста.
Постепенное освобождение от негатива и поиск внутренней гармонии - ключевые задачи.

Лев привносит в этот день яркость и уверенность, но только тщательность и организованность помогут добиться успеха. Возможно, потребуется больше времени и усилий, но результаты будут стоить этого.

Сегодняшний день характеризуется энергией и направленностью на прогресс. Растущая Луна поддерживает рост и развитие, что делает это время полным возможностей для достижения целей.

Вторая фаза Луны предполагает установление стабильности и уверенности. Важно быть готовым к новым возможностям и принимать их с открытым сердцем и умом.

В еде старайтесь быть умеренными, отдавая предпочтение лёгким блюдам.
Не стоит пробовать впервые какие-либо неизвестные продукты - организм слишком обостренно реагирует на любые новшества.
Пища должна быть как можно проще и легче. Помогут в этом каши из цельных круп.
Откажитесь от мяса, можно есть рыбу. Исключите продукты искусственного происхождения, грибы и алкоголь.
Для снятия повышенной тревожности подойдёт чай с седативными травами или фруктовый взвар.

Секрет Повара 🧑‍🍳 | #лунныйкалендарьповара
07.05.202514:05
Хрустящий хлеб в рукаве

Вам понадобится:

теплая вода (35°) - 500 мл
дрожжи быстродействующие - 10 г
растительное масло - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л. с горкой
сахарный песок - 1 ст.л. без горки
мука - 700-800 г

Приготовление:

1️⃣ В тёплую воду добавьте дрожжи, соль, сахар, растительное масло и хорошо перемешайте

2️⃣ Постепенно введите муку и замесите мягкое тесто, не забивая его мукой. Вымешивайте около 10 минут
👆🏻Если тесто сильно липнет, смажьте руки и стол растительным маслом

3️⃣ Переложите тесто в большую миску, верх сбрызните растительным маслом, накройте пакетом или пленкой, затем полотенцем и оставьте на 1 час в теплом месте

4️⃣ Обомните подошедшее тесто и сформируйте батон как на видео. Посыпьте верх мукой и сделайте небольшие надрезы

5️⃣ Положите батон в рукав, завяжите с двух сторон, оставляя с каждой стороны место (по 5 см) для поднятия. Дайте отдохнуть на столе 20-30 минут

6️⃣ Выпекайте в разогретой до 180° С духовке 50 минут
👆🏻Если нужен более румяный и хрустящий, то увеличьте температуру до 190°С последние 10 минут

❗️Не открывайте духовку во время приготовления, не разрезайте рукав, просто засеките 50 минут и ждите. Затем достаньте и сразу извлеките готовый батон из рукава

Приготовление на видео👆🏻

Оцените рецепт лайком 👍

Секрет Повара
🧑‍🍳 | #выпечка
Лунный календарь повара на сегодня 🌙

7 мая - десятые лунные сутки до
14:26, далее - одиннадцатые. Растущая Луна находится в знаке зодиака Дева.

В десятый лунный день энергия и вдохновение найдутся как для творчества, так и для рабочих дел. Период отлично подходит для новых начинаний.
Стоит избегать общения с токсичными людьми, а также конфликтов. Все негативные события испортят не только этот день, но и повлияют на дальнейшую жизнь. Если кто-то провоцирует вас, просто прекратите общение, не включайтесь в спор. Хорошо выстраиваются отношения с родными и внутри семьи. Время с ними пройдёт с пользой: вы почувствуете себя обновлённым.

Одиннадцатый лунный день считается вершиной лунного цикла, и многие люди ощущают подъем, бодрость и энергичность.
Луна подарит вам возможность изменить свою жизнь: чем больше вложения, тем сильнее отдача, и это правило будет касаться многих сфер жизни.
День характеризуется сбалансированностью и устойчивостью. Сегодня легче уладить проблемы в отношениях с другими людьми. Это также подходящее время для планирования и улучшения финансового положения, а вот для старта чего-то кардинально нового – не лучшее. Луна настроена весьма скептически в отношении всех начинаний.
В этот день не рекомендуется нервничать и конфликтовать – могут «прилипнуть» как плюсы, так и минусы этих суток, поэтому важно быть отзывчивыми и доброжелательными.

Лучшим питанием дня считаются соки и фрукты. В этот день важно прислушаться к своим ощущениям: если вы чувствуете тяжесть, то лучше поголодать. Если вам предстоят большие нагрузки, то пища, конечно, должна быть высококалорийной.
Сегодня как никогда важно найти баланс между желаниями и возможностями.
Следует избегать употребления лишней жидкости и переохлаждения. Алкоголь под запретом, как и слишком тяжелая пища.
Рекомендуются молочные продукты, гречка, овощные и фруктовые салаты, натуральные соки и травяные чаи.

Секрет Повара 🧑‍🍳 | #лунныйкалендарьповара
06.05.202513:16
Паштет из говяжьего языка

Не только вкусно, но и полезно 👍🏻

Вам понадобится:
говяжий язык - 1,2 кг
перец горошком и лавровый лист для варки языка
лук репчатый - 2 шт.
перец - 1 шт.
кабачок - 1 шт.
тыква ~ 300г
сухой чеснок, паприка, соль - по вкусу
вода или любой бульон - 200 мл
👆🏻с бульоном паштет застынет сильнее
ядра конопли - необязательно, но очень полезно

Приготовление:

1️⃣ Язык залейте кипятком, доведите до кипения, поварите минут 5 и слейте воду

2️⃣ Залейте второй раз, доведите до кипения и варите на медленном огне с луком, перцем горошком и лавровым листом в течение трех часов

3️⃣ Сразу переложите в ледяную воду и снимите кожу, она легко отходит

4️⃣ За это время овощи помойте, нарежьте крупно, положите в форму, налейте немного воды и запекайте в разогретой до 180 °C духовке 40 минут

5️⃣ С перца снимите кожицу, с тыквы - корку

6️⃣ Блендером пробейте овощи и язык

👆🏻Если блендер маленький или не очень мощный, взбивайте отдельно овощи с добавлением бульона или воды, затем язык со специями и остатками бульона, после чего всё соедините и перемешайте

👆🏻👆🏻Если нужна совсем гладкая консистенция, дополнительно пробейте погружным блендером

7️⃣ Переложите в форму и поставьте в холодильник

👆🏻Можно порционно заморозить

Приготовление на видео👆🏻

Оцените рецепт лайком 👍

Секрет Повара
🧑‍🍳 | #закуска
Лунный календарь повара на сегодня 🌙

6 мая - девятые лунные сутки до
13:08, далее - десятые. Растущая Луна находится в знаке зодиака Дева.

Под влиянием 9-го лунного дня создается благоприятная атмосфера для саморазвития и внутреннего роста. Сегодня с легкостью происходит усвоение новых знаний и развитие навыков. Но приниматься за что-то фундаментальное и серьезное пока не стоит.

В 10-ый лунный день ощущается прилив энергии, активности и решительности. Эти сутки идеально подходят для любых начинаний. Смело делайте то, что давно планировали, но постоянно откладывали, потому что то сил не было, то возможности, то желания. Больше слушайте интуицию и обращайте внимание на слова близких — именно в них вы найдете ответы на вопросы, над которыми ломали голову долгое время.

В дни, когда Луна находится в знаке Девы, усиливается стремление к порядку проявляются практичность и организованность. Это благоприятное время для планирования и выполнения задач, а также для анализа и критического мышления. Возможны склонность к тревожности и перфекционизму. Старайтесь не увлекаться деталями и будьте более гибкими в ожиданиях.

Сегодня нет жестких ограничений по питанию, основная рекомендация - не переедать и не злоупотреблять алкоголем.
Пусть меню будет разнообразным, радующим обоняние и вкусовые рецепторы. Очень хорошо есть овощные блюда, пить травяные чаи и натуральные соки.

Секрет Повара
🧑‍🍳 | #лунныйкалендарьповара
Салат из печеной свеклы в потрясающем маринаде

Вам понадобится:

свекла (запеченная в духовке или варёная) - около 300 г (2 шт.)
лук красный (сладкий) - 1 шт.
филе одной сельди
зеленый горошек консервированный - 180-200 г
зелень (кинза или петрушка) - небольшой пучок

Для заправки:
горчица - 1 ч.л.
мёд - 1 ч.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
сок лимона - 1 ст.л.
хлопья острого перца - по вкусу

Приготовление на видео👆🏻

Оцените рецепт лайком 👍

Секрет Повара
🧑‍🍳 | #салат
Волшебный салат

Вам понадобится:
филе куриной грудки отварное - 600
картошка варёная - 450 г
огурец - 200 г
салат листовой
лук красный
👆🏻 Лук заранее нарежьте полукольцами и замаринуйте в кипятке с уксусом

Для заправки:
греческий йогурт - 135 г
горчица - 15 г
соль, уксус, сухой чеснок

Приготовление на видео👆🏻

Оцените рецепт лайком 👍

Секрет Повара
🧑‍🍳 | #салат
КАЛАМБУРЫ - достояние русского языка!

Кто не любит каламбуры, тот не видел каламбуры.

Игра слов - место, где смысл привычной лексики приобретает неожиданный вид, заставляя улыбнуться)

Каламбурное царство здесь. То, чего вам не хватает для полного счастья:
t.me/Kalamburing
07.05.202501:27
«Зеленые» пельмени с курицей

Вам понадобится
Для шпинатного теста :
шпинат - 150 г
яйца - 2 шт.
муки - 450 г
👆🏻Можно взять обычную напополам с цельнозерновой
соль - 0,5 ч.л.

Для начинки:
филе куриного бедра - 750 г
чеснок - 1 зубчик
лук репчатый - 1 шт.
соль,перец - по вкусу
👆🏻 Начинка может быть любая

Приготовление на видео👆🏻

Оцените рецепт лайком 👍

Секрет Повара🧑‍🍳 | #горячее
06.05.202510:46
Как быстро и тонко нарезать сливочное масло? 🧈

Оцените лайфхак лайком 👍

Секрет Повара🧑‍🍳 | #секретыповара
Белковая лепешка из зерненого творога со шпинатом

Вам понадобится
Для лепешки:
Зерненый творог - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Овсянка - 2 ст.л.
Шпинат
👆🏻Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 12-15 минут, пергамент желательно слегка смазать маслом

Для начинки:
Креветки
Тофу
Помидорки черри

Для соуса:
Йогурт - 1,5%
Соевый соус
Сушеный чеснок

Приготовление на видео👆🏻

Оцените рецепт лайком 👍

Секрет Повара
🧑‍🍳 | #завтрак | #закуска
Чтобы оладьи получились пышными, кефир должен быть обязательно...
3 секрета
Первое:
Чтобы оладьи получились пышными, кефир должен быть обязательно...
Полезный и вкусный торт за 10 минут

Вам понадобится:
Бананы - 2 шт.
Овсянка - 30 г
Мука ржаная - 30 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Корица - 1 ч.л.
Морковь - 1 шт.
Грецкие орехи измельченные - 30 г
Сироп топинамбура - 70 мл
Кефир - 80 мл

Для крема:
Творожный сыр - 40 г
Сироп топинамбура - 15 г
Грецкие орехи измельченные - 10 г

👆🏻 Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 30-40 минут. После того, как торт остынет, выложите сверху крем и посыпьте орешками

Приготовление на видео👆🏻

Оцените рецепт лайком 👍

Секрет Повара
🧑‍🍳 | #десерт
显示 1 - 24 4 832
登录以解锁更多功能。