27.04.202506:09
ТАМАНСКАЯ МИЛЯ
#эфкочеллендж
Мы начинаем 6й сезон бегового #эфкочеллендж с самой короткой и самой быстрой дистанции - морская миля.
1852 метра. 9-11 мая.
Если вы по какой-то причине пока еще не бегаете, но ищете повода начать, то лучшего старта не придумать.
Бежать можно из любой точки планеты. Надо только зарегистрироваться на платформе и записать трек в один из дней с 9 по 11 мая.
Дистанция по плечу любому. Это даже может быть ваша первая пробежка. И попасть в призёры может каждый. Мы награждаем победителя и случайно выбираем первую тройку из всего протокола.
Почему Таманская? И почему морская? Потому что в Тамани у нас порт и причал уходит в море на 2км. Вот мы виртуально все по этому причалу и пробежим).
#эфкочеллендж
Мы начинаем 6й сезон бегового #эфкочеллендж с самой короткой и самой быстрой дистанции - морская миля.
1852 метра. 9-11 мая.
Если вы по какой-то причине пока еще не бегаете, но ищете повода начать, то лучшего старта не придумать.
Бежать можно из любой точки планеты. Надо только зарегистрироваться на платформе и записать трек в один из дней с 9 по 11 мая.
Дистанция по плечу любому. Это даже может быть ваша первая пробежка. И попасть в призёры может каждый. Мы награждаем победителя и случайно выбираем первую тройку из всего протокола.
Почему Таманская? И почему морская? Потому что в Тамани у нас порт и причал уходит в море на 2км. Вот мы виртуально все по этому причалу и пробежим).
Зарегистрироваться здесь.
Подписаться на наш беговой канал здесь.






+1
22.04.202504:54
Красота, которая спасет ваш бизнес
Про красоту смыслов и идей пока опустим, но «высокий уровень стилистического совершенства» может касаться всего внешнего, чем занимаетесь. От оформления презентаций, дизайна упаковки, того, как выглядят офисы и здания, окружающая территория и даже пространства на производстве.
Например, мои требования к офису всегда были предельно аскетичны — стол, стул, кабинет. Главное, чтобы недорого.
А в ЭФКО все ровно наоборот. Здесь душу вынут и себе, и окружающим за дизайн упаковки и интерьеров, архитектурные и ландшафтные решения. Умение чувствовать гармонию, понимать уместность и соразмерность, создавать пространства, которые без слов с вами разговаривают, — это одна из самых ценных компетенций внутри компании. Люди, способные создавать дизайн (от упаковки до пространственных решений) — наиболее приближенные к совету директоров.
Кстати, в музее предпринимателей можно увидеть, как заморачивались дизайном упаковки дореволюционные промышленники… Там «красиво» было частью философии. Про памятники архитектуры и музейное наследие, которое они оставили, и вовсе молчу.
Итак, друзья!
Красота, возможно, и не спасет ваш бизнес, но точно преобразит его и добавит внутренней силы всем, кто трудится внутри компании.
Правда есть одна проблема. Красота требует усилия и даже сверхусилия вместе с предельным эмоциональным напряжением.
Только здесь гирями, отключающими желание напрягаться и создавать красивое, просыпается в нас «некатастрофичность мышления» или «пофигизм». Но как с этим бороться, вы же уже помните? Парадоксальность нам в помощь)
Про красоту смыслов и идей пока опустим, но «высокий уровень стилистического совершенства» может касаться всего внешнего, чем занимаетесь. От оформления презентаций, дизайна упаковки, того, как выглядят офисы и здания, окружающая территория и даже пространства на производстве.
Например, мои требования к офису всегда были предельно аскетичны — стол, стул, кабинет. Главное, чтобы недорого.
А в ЭФКО все ровно наоборот. Здесь душу вынут и себе, и окружающим за дизайн упаковки и интерьеров, архитектурные и ландшафтные решения. Умение чувствовать гармонию, понимать уместность и соразмерность, создавать пространства, которые без слов с вами разговаривают, — это одна из самых ценных компетенций внутри компании. Люди, способные создавать дизайн (от упаковки до пространственных решений) — наиболее приближенные к совету директоров.
Кстати, в музее предпринимателей можно увидеть, как заморачивались дизайном упаковки дореволюционные промышленники… Там «красиво» было частью философии. Про памятники архитектуры и музейное наследие, которое они оставили, и вовсе молчу.
Итак, друзья!
Красота, возможно, и не спасет ваш бизнес, но точно преобразит его и добавит внутренней силы всем, кто трудится внутри компании.
Правда есть одна проблема. Красота требует усилия и даже сверхусилия вместе с предельным эмоциональным напряжением.
Только здесь гирями, отключающими желание напрягаться и создавать красивое, просыпается в нас «некатастрофичность мышления» или «пофигизм». Но как с этим бороться, вы же уже помните? Парадоксальность нам в помощь)
18.04.202504:48
Разбойник на кресте
Абсурд. Парадокс. Абсолютная иррациональность. И одновременно надежда вместе с подсказкой.
Восстановим события.
Отпетый головорез, за какое-то (пусть даже и в страшных муках) брошенное слово ни с того ни с сего награждается спасением. И чуть ли не в первых рядах оказывается в раю. Безупречным в своей жизни фарисеям и саддукеям — геенна огненная, а разбойнику — рай. Это вообще как и в какие ворота? Абсурд. Парадокс.
Но, если даже с такой жизнью человек в раю очутился, то значит может быть есть надежда, что и со мной все не так мрачно будет?
А подсказка… А подсказка не про путь в рай. Боюсь, повторить эту же дорогу без Христа, висящего рядом, не выйдет. Здесь подсказка про другое. Про педагогику и воспитание. О том, что делает человека по настоящему сильным. Про невероятную силу свободно сделанного выбора, когда тебя никто не подталкивает.
Смотрите. Он уже поверил, что рядом Бог всемогущий. Он мог ведь попросить быстрой смерти. Если уж такой из себя совестливый, мог попросить уменьшить страдания. А он говорит — я натворил столько, что крест это самое малое, чего достоин, так что просто вспомни про меня Там. То есть смиряется со своим безнадежным будущем, решает принять самое страшное наказание. Делает свободный выбор, отказываясь даже заикнуться о помощи. И получает немыслимую награду.
Я здесь расписывал механизм формирования ценностей и убеждений. Но главное сказать-то и забыл. Настоящие ценности формируются только на кресте. Через преодоление. Вот в этом и есть настоящая надежда. И подсказка.
И строчка Пушкина: «я жить хочу, чтоб мыслить и страдать» уже не кажется такой странной, правда?
Абсурд. Парадокс. Абсолютная иррациональность. И одновременно надежда вместе с подсказкой.
Восстановим события.
Отпетый головорез, за какое-то (пусть даже и в страшных муках) брошенное слово ни с того ни с сего награждается спасением. И чуть ли не в первых рядах оказывается в раю. Безупречным в своей жизни фарисеям и саддукеям — геенна огненная, а разбойнику — рай. Это вообще как и в какие ворота? Абсурд. Парадокс.
Но, если даже с такой жизнью человек в раю очутился, то значит может быть есть надежда, что и со мной все не так мрачно будет?
А подсказка… А подсказка не про путь в рай. Боюсь, повторить эту же дорогу без Христа, висящего рядом, не выйдет. Здесь подсказка про другое. Про педагогику и воспитание. О том, что делает человека по настоящему сильным. Про невероятную силу свободно сделанного выбора, когда тебя никто не подталкивает.
Смотрите. Он уже поверил, что рядом Бог всемогущий. Он мог ведь попросить быстрой смерти. Если уж такой из себя совестливый, мог попросить уменьшить страдания. А он говорит — я натворил столько, что крест это самое малое, чего достоин, так что просто вспомни про меня Там. То есть смиряется со своим безнадежным будущем, решает принять самое страшное наказание. Делает свободный выбор, отказываясь даже заикнуться о помощи. И получает немыслимую награду.
Я здесь расписывал механизм формирования ценностей и убеждений. Но главное сказать-то и забыл. Настоящие ценности формируются только на кресте. Через преодоление. Вот в этом и есть настоящая надежда. И подсказка.
И строчка Пушкина: «я жить хочу, чтоб мыслить и страдать» уже не кажется такой странной, правда?
Завтра Великая Суббота.
Утром служится Литургия, с которой по красоте мало что может сравниться.


15.04.202516:18
Народнение: новая демография России.
Первый лекторий в новом общественном пространстве ЭФКО мы решили посвятить теме из тем - демографии.
Андрей Владимирович Милехин на проекте "Горизонт 2040" отвечал за рабочую группу "Демография". Если интересно, будем вам рады.
22 апреля.
18:30. БЦ Аркус на Ленинградском.
Зарегистрироваться по ссылке.
Первый лекторий в новом общественном пространстве ЭФКО мы решили посвятить теме из тем - демографии.
Андрей Владимирович Милехин на проекте "Горизонт 2040" отвечал за рабочую группу "Демография". Если интересно, будем вам рады.
22 апреля.
18:30. БЦ Аркус на Ленинградском.
Зарегистрироваться по ссылке.


12.04.202519:14
1997. КВН НГУ. 1/8. Приветствие.
Новосибирская версия происхождения знаменитой фразы "ПОЕХАЛИ".
Новосибирская версия происхождения знаменитой фразы "ПОЕХАЛИ".
26.04.202518:35


24.04.202505:41
Русский язык и культурный код
В предыдущих подходах не докрутил тему русского языка. Давайте совместными усилиями попробуем доформулировать.
Итак.
Вспомним Владимира Ивановича Даля:
Если культурный код мы изображаем цветком, то у цветка обязательно должен быть стебель и корневая система. Так вот язык и есть стебель и корневая система, питающая и удерживающая любой культурный код, а наш особенно.
Из этого можно сделать вполне себе практический вывод.
Бережное отношение к языку во внутрикорпоративных коммуникациях — это то неочевидное, что добавляет жизненных сил нашим коллективам.
А англицизмы и пухлословие, не рождающие ясных образов — то, что лишает жизненных сил наши коллективы.
У нас одна из корпоративных норм — как раз про пухлословие. Про тот самый язык, который своей обтекаемостью и невнятностью маскирует безответственность и непрофессионализм.
Мы утверждаем, что использование «пухлых» слов в коммуникациях – это свидетельство нежелания человека занимать однозначную позицию, брать конкретные обязательства, отвечать за свои поступки, давать оценки, принимать решения, другими словами – это признак ухода человека от ответственности за то, что он делает. Признак беспомощного непрофессионализма.
Что происходит с цветком, если его стебель сохнет, а корневая система теряет силу, вы и сами додумаете. Мне кажется, очень даже хороший образ, что происходит с человеком, который забывает свой язык и начинает выражатся междометиями. А про то, что "вначале было Слово" и вовсе помолчим.
В предыдущих подходах не докрутил тему русского языка. Давайте совместными усилиями попробуем доформулировать.
Итак.
Вспомним Владимира Ивановича Даля:
"русский тот, кто говорит и думает по-русски".
Если культурный код мы изображаем цветком, то у цветка обязательно должен быть стебель и корневая система. Так вот язык и есть стебель и корневая система, питающая и удерживающая любой культурный код, а наш особенно.
Из этого можно сделать вполне себе практический вывод.
Бережное отношение к языку во внутрикорпоративных коммуникациях — это то неочевидное, что добавляет жизненных сил нашим коллективам.
А англицизмы и пухлословие, не рождающие ясных образов — то, что лишает жизненных сил наши коллективы.
У нас одна из корпоративных норм — как раз про пухлословие. Про тот самый язык, который своей обтекаемостью и невнятностью маскирует безответственность и непрофессионализм.
Мы утверждаем, что использование «пухлых» слов в коммуникациях – это свидетельство нежелания человека занимать однозначную позицию, брать конкретные обязательства, отвечать за свои поступки, давать оценки, принимать решения, другими словами – это признак ухода человека от ответственности за то, что он делает. Признак беспомощного непрофессионализма.
Что происходит с цветком, если его стебель сохнет, а корневая система теряет силу, вы и сами додумаете. Мне кажется, очень даже хороший образ, что происходит с человеком, который забывает свой язык и начинает выражатся междометиями. А про то, что "вначале было Слово" и вовсе помолчим.


21.04.202506:43
Красота,
про которую забыли...
Долго не мог пристроить в ромашку культурного кода штуку, без которой ну совсем никак.
Добавлять лепесток - не то. Заменить и что-то убрать, тоже мимо. А когда Василий Викторович Ванчугов укорил (как же вы про красоту то забыли), то, слушая его, вдруг понял, как это все можно изобразить, не ломая концепции. Надо просто раскрасить наш цветок, чтобы стало красиво).
Итак, последний элемент культурного кода - КРАСОТА.
Помните послов князя Владимира, которые были "очарованы красотой богослужения" в Константинополе? Ничего так критерий для выбора цивилизационного разворота, правда?
И Федор Михайлович с его «красота спасет мир» туда же. В Фоме, кстати, хорошая статья на тему.
Антон Павлович о том же - «В человеке всё должно быть прекрасно: и лицо, и одежда, и душа, и мысли...»
А какой удивительной красоты резные наличники в забайкальских старообрядческих деревнях. В детстве легко мог потеряться по дороге от одной бабушки к другой, разгадывая узоры на соседских домах.
Так вот, если в организации вашего дела «красота», или «высокий уровень стилистического совершенства», — это обязательная часть всего, к чему прикасаетесь, то вы тем самым создаете мощнейшую созидательно преобразующую силу для ваших людей.
Как вам такое руководство к действию: чего бы вы не делали, делайте это КРАСИВО!?
Добавим красоту в концепт или это все-таки про какой-то другой культурный код?
про которую забыли...
Долго не мог пристроить в ромашку культурного кода штуку, без которой ну совсем никак.
Добавлять лепесток - не то. Заменить и что-то убрать, тоже мимо. А когда Василий Викторович Ванчугов укорил (как же вы про красоту то забыли), то, слушая его, вдруг понял, как это все можно изобразить, не ломая концепции. Надо просто раскрасить наш цветок, чтобы стало красиво).
Итак, последний элемент культурного кода - КРАСОТА.
Помните послов князя Владимира, которые были "очарованы красотой богослужения" в Константинополе? Ничего так критерий для выбора цивилизационного разворота, правда?
И Федор Михайлович с его «красота спасет мир» туда же. В Фоме, кстати, хорошая статья на тему.
Достоевский совершенно четко разделяет красоту на высокую и низменную, то есть горнюю и земную. Человек соединяет в себе две эти противоположности, и в этом — опасность и ужас красоты. Часто земная красота, лишенная духовного начала, принимается за красоту истинную. Она несет в себе гибель, ведь в лучшем случае — она лишь отблеск горней красоты. (отсюда)
Антон Павлович о том же - «В человеке всё должно быть прекрасно: и лицо, и одежда, и душа, и мысли...»
А какой удивительной красоты резные наличники в забайкальских старообрядческих деревнях. В детстве легко мог потеряться по дороге от одной бабушки к другой, разгадывая узоры на соседских домах.
Так вот, если в организации вашего дела «красота», или «высокий уровень стилистического совершенства», — это обязательная часть всего, к чему прикасаетесь, то вы тем самым создаете мощнейшую созидательно преобразующую силу для ваших людей.
Как вам такое руководство к действию: чего бы вы не делали, делайте это КРАСИВО!?
Добавим красоту в концепт или это все-таки про какой-то другой культурный код?
17.04.202513:21
«Вечери Твоея» Львова.
Сегодня Великий Четверг и в православных храмах на Литургии вместо Херувимской пели "Вечери Твоея тайныя". Хороший повод остановиться и прикоснуться. И музыка удивительная. И событие историческое.
https://t.me/sergei_ivanov_efko/1243
Сегодня Великий Четверг и в православных храмах на Литургии вместо Херувимской пели "Вечери Твоея тайныя". Хороший повод остановиться и прикоснуться. И музыка удивительная. И событие историческое.
https://t.me/sergei_ivanov_efko/1243
14.04.202506:06
Русский язык. Культурные коды. И текст как форма выражения мысли
Для онлайн-марафона Тотального Диктанта записали с Вячеславом Беляковым небольшой подкаст. Поговорили о тексте, о русском языке в контексте культурных кодов и наших сочинениях на этом канале.
1,3 млн человек писали диктант в этом году! Очередной рекорд! в 57 странах были оффлайн площадки!
Это третий год, когда мы поддерживаем проект. Большая честь подставить плечо помощи такой замечательной команде.
Посмотреть можно здесь:
▶️ Youtube, ▶️Rutube, ▶️ВКонтакте.
Текст диктанта в этом году написала Марина Москвина. Почитать можно здесь.
Разбор диктанта здесь.
Для онлайн-марафона Тотального Диктанта записали с Вячеславом Беляковым небольшой подкаст. Поговорили о тексте, о русском языке в контексте культурных кодов и наших сочинениях на этом канале.
1,3 млн человек писали диктант в этом году! Очередной рекорд! в 57 странах были оффлайн площадки!
Это третий год, когда мы поддерживаем проект. Большая честь подставить плечо помощи такой замечательной команде.
Посмотреть можно здесь:
▶️ Youtube, ▶️Rutube, ▶️ВКонтакте.
Текст диктанта в этом году написала Марина Москвина. Почитать можно здесь.
Разбор диктанта здесь.
12.04.202509:46
КОСМОС НАШЕЙ МЕЧТЫ.
Фантазии на тему в день космонавтики.
Есть мнение, что конкуренция, в которой сильный имеет право уничтожить слабого, - единственно правильная модель развития. Сотни лет конкурируем и вон каких высот достигли в технологиях.
Только есть неприятность непопулярная. Человека созидателя, по пути, почти потеряли. Человека потребителя воспитали. При этом конфликты человека с человеком и человека с природой чуть ли не впервые в истории могут уничтожить цивилизацию. Как будто человечество совсем потеряло знание, что такое жизнь в мире и гармонии, когда конкурировать не надо.
А космос будто дарит человечеству возможность вспомнить – что такое человек? Потому что в космосе можно выжить только сообща. В подготовке и подборе экипажей космонавтов и русской школы, и NASA главный критерий отбора – способность гармонично существовать в солидарной модели.
Научно-технологический прогресс на очередном витке своего развития как будто бы дарит нам возможность вернуться в среду (космическое пространство), где опять существует жесткий дефицит ресурсов. Космос – это социальное пространство, где НТП уже не способен компенсировать нерациональность человеческих чувств, мыслей и поведения.
Чтобы выжить на Марсе или Луне, надо учиться жить вместе. В космосе солидарная модель – единственный шанс выжить. Существующие социальные тренды (постмодерн, потребительство и атомизация) там теряют свою силу и перестают работать. Для постмодерна в космосе просто нет необходимой питательной среды.
Нас тянет в космос, потому что мы сердцем чувствуем, что там сама среда – это пространство, где человек просто обязан созидать с любовью (к себе, окружающим, природе). Там уже точно не надо у ближнего кусок из горла доставать, чтобы выжить.
Так вот, если Маск и компания зовут лететь на Марс, чтобы спасти человеческую цивилизацию, когда Земле придет гарантированный конец, то альтернативой может быть прямо противоположная идея. Полететь на Марс, чтобы вспомнить, что такое созидать в гармонии, вернуться и научить тех, кто не летал. То есть в космосе найти ключ к проблеме конфликтов - и человека с человеком, и человека с природой.
Как будто бы НТП, который сначала создал для развития пороков удобную и комфортную среду, на новом своем витке, через возможность осваивать космос возвращает человечеству долги. Создает возможность человеку вернуться к самому себе.
Символично, что в этом году День Космонавтики совпал с Лазаревой Субботой.
Космос, как прообраз новой жизни. Ничего так звучит, правда?)
С ДНЕМ КОСМОНАВТИКИ!
Фантазии на тему в день космонавтики.
Есть мнение, что конкуренция, в которой сильный имеет право уничтожить слабого, - единственно правильная модель развития. Сотни лет конкурируем и вон каких высот достигли в технологиях.
Только есть неприятность непопулярная. Человека созидателя, по пути, почти потеряли. Человека потребителя воспитали. При этом конфликты человека с человеком и человека с природой чуть ли не впервые в истории могут уничтожить цивилизацию. Как будто человечество совсем потеряло знание, что такое жизнь в мире и гармонии, когда конкурировать не надо.
А космос будто дарит человечеству возможность вспомнить – что такое человек? Потому что в космосе можно выжить только сообща. В подготовке и подборе экипажей космонавтов и русской школы, и NASA главный критерий отбора – способность гармонично существовать в солидарной модели.
Научно-технологический прогресс на очередном витке своего развития как будто бы дарит нам возможность вернуться в среду (космическое пространство), где опять существует жесткий дефицит ресурсов. Космос – это социальное пространство, где НТП уже не способен компенсировать нерациональность человеческих чувств, мыслей и поведения.
Чтобы выжить на Марсе или Луне, надо учиться жить вместе. В космосе солидарная модель – единственный шанс выжить. Существующие социальные тренды (постмодерн, потребительство и атомизация) там теряют свою силу и перестают работать. Для постмодерна в космосе просто нет необходимой питательной среды.
Нас тянет в космос, потому что мы сердцем чувствуем, что там сама среда – это пространство, где человек просто обязан созидать с любовью (к себе, окружающим, природе). Там уже точно не надо у ближнего кусок из горла доставать, чтобы выжить.
Так вот, если Маск и компания зовут лететь на Марс, чтобы спасти человеческую цивилизацию, когда Земле придет гарантированный конец, то альтернативой может быть прямо противоположная идея. Полететь на Марс, чтобы вспомнить, что такое созидать в гармонии, вернуться и научить тех, кто не летал. То есть в космосе найти ключ к проблеме конфликтов - и человека с человеком, и человека с природой.
Как будто бы НТП, который сначала создал для развития пороков удобную и комфортную среду, на новом своем витке, через возможность осваивать космос возвращает человечеству долги. Создает возможность человеку вернуться к самому себе.
Символично, что в этом году День Космонавтики совпал с Лазаревой Субботой.
Космос, как прообраз новой жизни. Ничего так звучит, правда?)
С ДНЕМ КОСМОНАВТИКИ!
👉 В качестве подарка к празднику, лекция Владимира Георгиевича Сурдина "Тайны вселенной"
👉 Природа русского космизма (текст на День космонавтики в 2024)
26.04.202518:35
«Позови меня тихо по имени.»
Хор Сретенского монастыря.
Послушали в прошлом году на концерте и в интернете много видео. Но это исполнение…
Трек отдельно.
Посмотреть в ВК.
Хор Сретенского монастыря.
Послушали в прошлом году на концерте и в интернете много видео. Но это исполнение…
Трек отдельно.
Посмотреть в ВК.
23.04.202505:03
#новостифудтеха
Производители фантазируют, люди наслаждаются пользой. Обо всем по порядку.
🔥 Не так давно рассказывал, про аллюлозу (все посты на тему по хэштегу - #аллюлоза). И вот в Штатах компания Planet Bake уже добавляет его в пончики. Питательная ценность каждого составляет 150–190 калорий против обычных 300 ккал на 100 грамм. Описание на сайте производителя звучит, как мечта сладкоежки: «пончики, которые помогают регулировать уровень сахара в крови, снабжают организм ценными питательными веществами, антиоксидантами и энергией». Из альтернативных сахаров есть еще тагатоза. Тоже выглядит как сахар, но без инсулинового отклика.
🔥 Компания TopGum из Израиля выпустила полезные жевательные конфеты, которые поддерживают здоровье микробиома. Внутри пробиотики, постбиотики, пребиотические волокна и никакого сахара. По ходу пришлось решать задачу, как доставить все это добро в кишечник через желудок. Секрет в «спящих спорообразующих пробиотиках», которые сохраняют стабильность в агрессивной среде.
🔥 Подоспели новые доказательства пользы микроводорослей для когнитивного здоровья. Во-первых, они (спирулина, например) содержат триптофан — аминокислоту, которую организм использует для выработки серотонина и мелатонина. Во-вторых, употребление микроводорослей на 20% улучшает работу кишечника. Видимо, за счет этого снижается нервозность, проявления страха и вспышек гнева — мы-то с вами давно знаем про ось кишечник-мозг. То есть с помощью микроводорослей можно справиться с легкой депрессией и наладить сон.
🔥 Интересный продукт из рекомбинантных молочных белков анонсировала компания Verley из Франции. Заявляется, что он обладает «беспрецедентной термо и кислотоустойчивостью». Можно добавлять и в свежую молочку, и в высокобелковую, и в ультрапастеризованную. Белок не разрушится при нагревании и в кислотных условиях. Гелевая версия продукта способна заменить стабилизаторы, камедь, каррагинан или модифицированный крахмал в молочных продуктах, которые можно есть ложкой.
🔥 Компания Bay State Milling много лет училась выращивать овес с высоким содержание белка. И в итоге добилась-таки своего. Сорт «безлузгового» овса содержит на 40% больше белка, чем традиционная овсянка: 10 граммов на порцию против 6. Рекомендуется замачивать его на ночь и смешивать с йогуртом или молоком.
🔥 Продукты с высоким содержанием белка и клетчатки в Штатах становятся трендом:
— йогурты Chobani содержат 30 граммов белка в порции, благодаря «более длительному и интенсивному центрифугированию молока»;
— пасту Yo Mama's стали делать из белой фасоли и рисовой муки. Заявляется содержание 18 граммов белка и 10,5 граммов клетчатки на порцию весом в 3,5 унции (100 грамм);
— даже готовый кофе: 6–8 граммов белка и 5 граммов клетчатки в одной баночке, а также вдвое меньше сахара, чем у конкурентов.
🔥 В Китае скоро начнут продавать высокобелковый изолят люпина — порошок, полученный из семян бобового растения люпин. В чистом виде изолят не употребляют, но используют для производства протеиновых добавок, а также растительных альтернатив молока, йогуртов или мороженого. Также производитель работает над созданием альтернативного тофу, в котором вместо сои используется люпин. Но есть сомнения на счет того, что китайцы вдруг решат променять любимую сою на люпин
Производители фантазируют, люди наслаждаются пользой. Обо всем по порядку.
🔥 Не так давно рассказывал, про аллюлозу (все посты на тему по хэштегу - #аллюлоза). И вот в Штатах компания Planet Bake уже добавляет его в пончики. Питательная ценность каждого составляет 150–190 калорий против обычных 300 ккал на 100 грамм. Описание на сайте производителя звучит, как мечта сладкоежки: «пончики, которые помогают регулировать уровень сахара в крови, снабжают организм ценными питательными веществами, антиоксидантами и энергией». Из альтернативных сахаров есть еще тагатоза. Тоже выглядит как сахар, но без инсулинового отклика.
🔥 Компания TopGum из Израиля выпустила полезные жевательные конфеты, которые поддерживают здоровье микробиома. Внутри пробиотики, постбиотики, пребиотические волокна и никакого сахара. По ходу пришлось решать задачу, как доставить все это добро в кишечник через желудок. Секрет в «спящих спорообразующих пробиотиках», которые сохраняют стабильность в агрессивной среде.
🔥 Подоспели новые доказательства пользы микроводорослей для когнитивного здоровья. Во-первых, они (спирулина, например) содержат триптофан — аминокислоту, которую организм использует для выработки серотонина и мелатонина. Во-вторых, употребление микроводорослей на 20% улучшает работу кишечника. Видимо, за счет этого снижается нервозность, проявления страха и вспышек гнева — мы-то с вами давно знаем про ось кишечник-мозг. То есть с помощью микроводорослей можно справиться с легкой депрессией и наладить сон.
🔥 Интересный продукт из рекомбинантных молочных белков анонсировала компания Verley из Франции. Заявляется, что он обладает «беспрецедентной термо и кислотоустойчивостью». Можно добавлять и в свежую молочку, и в высокобелковую, и в ультрапастеризованную. Белок не разрушится при нагревании и в кислотных условиях. Гелевая версия продукта способна заменить стабилизаторы, камедь, каррагинан или модифицированный крахмал в молочных продуктах, которые можно есть ложкой.
🔥 Компания Bay State Milling много лет училась выращивать овес с высоким содержание белка. И в итоге добилась-таки своего. Сорт «безлузгового» овса содержит на 40% больше белка, чем традиционная овсянка: 10 граммов на порцию против 6. Рекомендуется замачивать его на ночь и смешивать с йогуртом или молоком.
🔥 Продукты с высоким содержанием белка и клетчатки в Штатах становятся трендом:
— йогурты Chobani содержат 30 граммов белка в порции, благодаря «более длительному и интенсивному центрифугированию молока»;
— пасту Yo Mama's стали делать из белой фасоли и рисовой муки. Заявляется содержание 18 граммов белка и 10,5 граммов клетчатки на порцию весом в 3,5 унции (100 грамм);
— даже готовый кофе: 6–8 граммов белка и 5 граммов клетчатки в одной баночке, а также вдвое меньше сахара, чем у конкурентов.
🔥 В Китае скоро начнут продавать высокобелковый изолят люпина — порошок, полученный из семян бобового растения люпин. В чистом виде изолят не употребляют, но используют для производства протеиновых добавок, а также растительных альтернатив молока, йогуртов или мороженого. Также производитель работает над созданием альтернативного тофу, в котором вместо сои используется люпин. Но есть сомнения на счет того, что китайцы вдруг решат променять любимую сою на люпин
20.04.202509:48
С Пасхой, дорогие подписчики!!!
Кстати, до следующего воскресенья, любой человек может попроситься на колокольню и позвонить. Давняя традиция. Попробуйте)
Кстати, до следующего воскресенья, любой человек может попроситься на колокольню и позвонить. Давняя традиция. Попробуйте)
Собрал два коротких видео для вас из храма великомученика и целителя Пантелеимона в Новоглаголево.
16.04.202512:49
Драйверы роста в эпоху перемен.
Слайды с сегодняшнего выступления на форуме "Основатели".
Более подробная и развернутая текстовая версия о культурных кодах здесь. Видео с лектория и слайды с деталями о каждом элементе здесь.
Терпеливым наблюдателям эволюции размышлений о культурных кодах на отдельно взятом телеграм канале - в этом подходе были добавлены такие разделы:
- русский язык как стебель и корневая система,
- "Пушкин - наше все и даже более"
- красота как элемент,
- литературоцентричность культуры и важность текста во внутрикорпоративных коммуникациях,
- аксиология как угроза или ценностная ловушка.
Чуть позже подробно разберем каждый из пунктов.
Слайды с сегодняшнего выступления на форуме "Основатели".
Более подробная и развернутая текстовая версия о культурных кодах здесь. Видео с лектория и слайды с деталями о каждом элементе здесь.
Терпеливым наблюдателям эволюции размышлений о культурных кодах на отдельно взятом телеграм канале - в этом подходе были добавлены такие разделы:
- русский язык как стебель и корневая система,
- "Пушкин - наше все и даже более"
- красота как элемент,
- литературоцентричность культуры и важность текста во внутрикорпоративных коммуникациях,
- аксиология как угроза или ценностная ловушка.
Чуть позже подробно разберем каждый из пунктов.
Большое спасибо дорогим подписчикам, добравшимся в понедельник до "прогона". Ваши замечания очень помогли.)
13.04.202514:33
В среду участвую в бизнес-форуме «Основатели».
Готовлю тезисы и надо обстучать о наиболее критично мыслящих. Однажды мой тг уже помог в таком деле и подготовил к Крокусу. Прошу «помощи зала» еще раз)
В качестве бонуса - вы будете первыми гостями нашего нового пространства для лектория.
Понедельник (завтра).
19:00.
Ленинградский проспект 37а.
Если интересно, зарегистрироваться можно здесь.
Программа Форума Основатели 16.04 здесь.
Готовлю тезисы и надо обстучать о наиболее критично мыслящих. Однажды мой тг уже помог в таком деле и подготовил к Крокусу. Прошу «помощи зала» еще раз)
В качестве бонуса - вы будете первыми гостями нашего нового пространства для лектория.
Понедельник (завтра).
19:00.
Ленинградский проспект 37а.
Если интересно, зарегистрироваться можно здесь.
Программа Форума Основатели 16.04 здесь.
11.04.202507:39
Реакция на реакцию...
Про "всемирную отзывчивость", которая "не зашла" современникам Достоевского. Это очень даже объяснимо. Может быть потому и не зашла, что Россия-К тогда читать не умела, а идеи Чернышевского были ближе как раз России-И.
Про Домострой протопопа Сильвестра. К стыду своему целиком и не читал никогда. Надо будет изучить.
Про "Диалектику мифа" Лосева. А это самое интересное.
Здесь Василий Викторович как-будто в дополнении Вячеслава Михайловича Рыбакова звучал. Который в "Русской антиутопии" написал:
Большое спасибо Василию Викторовичу за мысли и идеи.
Про "всемирную отзывчивость", которая "не зашла" современникам Достоевского. Это очень даже объяснимо. Может быть потому и не зашла, что Россия-К тогда читать не умела, а идеи Чернышевского были ближе как раз России-И.
Про Домострой протопопа Сильвестра. К стыду своему целиком и не читал никогда. Надо будет изучить.
Про "Диалектику мифа" Лосева. А это самое интересное.
Здесь Василий Викторович как-будто в дополнении Вячеслава Михайловича Рыбакова звучал. Который в "Русской антиутопии" написал:
в России … наша культура, к сожалению, не успела выработать своего собственного светского представления о том мире, в котором хотелось бы жить. И поэтому так резко была освоена вот эта европейская концепция счастливого будущего. Которое, на самом деле, если почитать труды их основоположников, абсолютно не похоже на мир, где хочется жить, от него хочется бежать как можно дальше, потому что он страшно «зарегулирован» и полон насилия и агрессии по отношению к внешнему миру.
фактически созданием образа желанного мира впервые в нашей стране занялись советские фантасты в 50-60-х и отчасти 70-х годах. Самыми яркими из которых являлись [Иван] Ефремов и братья Стругацкие.
… человек будущего в советской фантастике руководствуется теми же принципами, мотивациями, как и «совершенный муж» в конфуцианстве. Это удивительно: получилось, что две культуры, совершенно разные, в совершенно разных стадиях своего развития, выбрали как альтернативу, как образ жителя положительного желанного мира очень похожих людей. И единственное, в чем можно разглядеть принципиально важную разницу, – это то, что у конфуцианцев высокая мораль – это удел управленческой элиты, а у советских фантастов она удел всех.
сами того не понимая, и со всем своим воинствующим богоборчеством, советские фантасты оказались единственными, кто попытался приспособить православную тенденцию (с ее трудоголизмом, братолюбием, нетерпимостью ко всем силам зла) к современности, к грешной научно-технической современности, которую мы будем строить и улучшать. Мир, в котором хочется жить, можно создать только собственными руками, не в будущей жизни, а в этой
Большое спасибо Василию Викторовичу за мысли и идеи.


25.04.202507:33
Песни военных лет.
К 9 мая задумали записать музыкальный квартирник с ансамблем Алексея Лытасова.
Песни о Великой Отечественной какую-то труднообъяснимую силу имеют. Вроде мое поколение сильно далеко от событий, но стоит запеть "здесь птицы не поют..." или "дымилась роща под горою" или "а мы с тобой брат из пехоты", как любая компания мгновенно замолкает. И начинает подпевать. Последний раз такое на встрече с подписчиками повторилось.
Нас как-будто магнитом в эти песни тянет. Столько там правды, чистоты, тепла.
Если интересно в живую послушать и принять участие в записи, приходите 30 апреля (среда вечер). Только имейте в виду, что начнем на час позже, чем обычные лектории.
Зарегистрироваться.
К 9 мая задумали записать музыкальный квартирник с ансамблем Алексея Лытасова.
Песни о Великой Отечественной какую-то труднообъяснимую силу имеют. Вроде мое поколение сильно далеко от событий, но стоит запеть "здесь птицы не поют..." или "дымилась роща под горою" или "а мы с тобой брат из пехоты", как любая компания мгновенно замолкает. И начинает подпевать. Последний раз такое на встрече с подписчиками повторилось.
Нас как-будто магнитом в эти песни тянет. Столько там правды, чистоты, тепла.
Если интересно в живую послушать и принять участие в записи, приходите 30 апреля (среда вечер). Только имейте в виду, что начнем на час позже, чем обычные лектории.
Зарегистрироваться.
Где:
Общественное пространство ЭФКО. БЦ Аркус. Ленинградский пр. 37А к5
22.04.202513:54
Сколько терпеть в браке?
Если любишь, есть дети, веришь в жизнь вечную и брак ваш венчан.
Подсказка от Антона Палыча…
Если любишь, есть дети, веришь в жизнь вечную и брак ваш венчан.
Подсказка от Антона Палыча…
20.04.202501:08
ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ,
дорогой мой Телеграм!
дорогой мой Телеграм!
16.04.202512:48
13.04.202506:01
Вербное...
Два праздника в один день.
Во-первых, это праздник трезвомыслия. Напоминание о том, что восторги толпы ничто. Завтра эти же люди с таким же упоением и даже остервенением будут требовать вашей смерти. Поэтому земная слава - ничто. Отрава. Яд.
Во-вторых, это праздник ослов. Жил был осел. Скромно мечтал о признании. И однажды получил его в таком количестве, о котором и подумать не мог. Весь город вышел на улицы поклониться его величию. Осел этот шагал по улицам древнего города и поверить не мог привалившему счастью.
С праздником нас!
Два праздника в один день.
Во-первых, это праздник трезвомыслия. Напоминание о том, что восторги толпы ничто. Завтра эти же люди с таким же упоением и даже остервенением будут требовать вашей смерти. Поэтому земная слава - ничто. Отрава. Яд.
Во-вторых, это праздник ослов. Жил был осел. Скромно мечтал о признании. И однажды получил его в таком количестве, о котором и подумать не мог. Весь город вышел на улицы поклониться его величию. Осел этот шагал по улицам древнего города и поверить не мог привалившему счастью.
С праздником нас!
Очень, кстати, отрезвляющая штука, спрашивать себя, когда что-то вдруг получается и рукоплещет хотя бы и один человек. Это правда я такой молодец или, как тот ослик, просто не замечаю, что через меня в этот момент Божий промысел действует, а моего вклада в успех, ровно как и у того осла из Иерусалима.


11.04.202507:28
Рефлексия на доклад "Культурные коды как ключ стратегии".
Василий Викторович Ванчугов. Доктор философских наук, филфак МГУ.
...
Я в этом тексте нашел синтез, попытку синтеза, индукцию, умозрительность и эмпиризм.
Местами вижу, что эмпирика достаточно трансформирована. Она настолько интерпретирована, что может быть даже граничит с некой фальсификацией. Но здесь я вижу не фальсификацию, а скорее некую литературную фантазию. Поэтому, когда мы рассуждаем о жизни крестьянина, о жизни русской семьи, мужа, хлебороба, возможно, было бы лучше обратиться к протопопу Сильвестру и его Домострою.
По поводу "всемирной отзывчивости"…
Нам, читателям, создают впечатление, что этот посыл, этот месседж о всеотзывчивости заряжал россиян. Но он мало кого заряжал во времена Достоевского. На тот момент, когда появляется этот концепт всеотзывчивости, как русской идеи, всех заряжал на самом деле Чернышевский со своими антропологическими принципами философии и романом «Что делать?». С концепцией разумного эгоизма, совершенно противоположной, несопоставимой со всеотзывчивостью концепцией.
Вот всеотзывчивостью тогда никого не разожгли, а «разумным эгоизмом» зажигали. После прочтения романа Чернышевского люди уходили, разрывали семейные отношения и начинали жить по-новому.
Но при этом что я вижу?
Как только мы воспринимаем этот текст, как некий научный текст, он сразу провисает. Рушится сразу.
Но что я здесь вижу?
Я вижу здесь мифотворчество. Это безусловно творческий текст. Но здесь вся креативность направлена на создание мифа.
Вот как миф этот текст очень силен. Как миф для определенной корпорации.
У нас сегодня почему-то боятся мифов. Я бы вам рекомендовал обратить внимание на Лосева философа, который занимался исключительно мифом, и который прекрасно показал, что миф был, миф есть, и миф будет долгое время существовать. Человек доверяет мифу, человек живет в мифе.
Человек не совсем доверяет философии, человек не совсем доверяет науке. Мифу он доверяет.
И всякий человек стремится создать свой миф.
Вот как мифологический продукт – это безукоризненно хороший текст.
Другое дело, что этот миф, создаваемый при попытке его масштабировать, перенести и распространить на всю Россию может натолкнуться на непреодолимые сложности. То, что работает в закрытой системе, может быть неустойчивым в открытой. Потому что в открытой большой системе этот миф, даже будучи мифом, совершенно невыгоден части системы.
Но я очень надеюсь, что вы (пусть не называя это мифом) продолжите его развивать.
Вот мои пожелания, моя интеллектуальная реакция, рефлексия по поводу текста, который, безусловно, читал с большим удовольствием. Поскольку он понятен и приятен, этот текст. Я только желаю и дальше этим заниматься.
Василий Викторович Ванчугов. Доктор философских наук, филфак МГУ.
...
Я в этом тексте нашел синтез, попытку синтеза, индукцию, умозрительность и эмпиризм.
Местами вижу, что эмпирика достаточно трансформирована. Она настолько интерпретирована, что может быть даже граничит с некой фальсификацией. Но здесь я вижу не фальсификацию, а скорее некую литературную фантазию. Поэтому, когда мы рассуждаем о жизни крестьянина, о жизни русской семьи, мужа, хлебороба, возможно, было бы лучше обратиться к протопопу Сильвестру и его Домострою.
По поводу "всемирной отзывчивости"…
Нам, читателям, создают впечатление, что этот посыл, этот месседж о всеотзывчивости заряжал россиян. Но он мало кого заряжал во времена Достоевского. На тот момент, когда появляется этот концепт всеотзывчивости, как русской идеи, всех заряжал на самом деле Чернышевский со своими антропологическими принципами философии и романом «Что делать?». С концепцией разумного эгоизма, совершенно противоположной, несопоставимой со всеотзывчивостью концепцией.
Вот всеотзывчивостью тогда никого не разожгли, а «разумным эгоизмом» зажигали. После прочтения романа Чернышевского люди уходили, разрывали семейные отношения и начинали жить по-новому.
Но при этом что я вижу?
Как только мы воспринимаем этот текст, как некий научный текст, он сразу провисает. Рушится сразу.
Но что я здесь вижу?
Я вижу здесь мифотворчество. Это безусловно творческий текст. Но здесь вся креативность направлена на создание мифа.
Вот как миф этот текст очень силен. Как миф для определенной корпорации.
У нас сегодня почему-то боятся мифов. Я бы вам рекомендовал обратить внимание на Лосева философа, который занимался исключительно мифом, и который прекрасно показал, что миф был, миф есть, и миф будет долгое время существовать. Человек доверяет мифу, человек живет в мифе.
Человек не совсем доверяет философии, человек не совсем доверяет науке. Мифу он доверяет.
И всякий человек стремится создать свой миф.
Вот как мифологический продукт – это безукоризненно хороший текст.
Другое дело, что этот миф, создаваемый при попытке его масштабировать, перенести и распространить на всю Россию может натолкнуться на непреодолимые сложности. То, что работает в закрытой системе, может быть неустойчивым в открытой. Потому что в открытой большой системе этот миф, даже будучи мифом, совершенно невыгоден части системы.
Но я очень надеюсь, что вы (пусть не называя это мифом) продолжите его развивать.
Вот мои пожелания, моя интеллектуальная реакция, рефлексия по поводу текста, который, безусловно, читал с большим удовольствием. Поскольку он понятен и приятен, этот текст. Я только желаю и дальше этим заниматься.
Ko'rsatilgan 1 - 24 dan 234
Ko'proq funksiyalarni ochish uchun tizimga kiring.