Алло, вино?
23.02.202511:48
Я не буду вас удивлять подборками сочетаний вино+блины, а просто напомню лучший рецепт блинов, по которому я когда-то научилась их готовить. Получаются на любой сковороде, но перед тем как выливать тесто на первый блинчик, я мажу сковородку сливочным маслом. Если блины получаются сухие, могу на готовую стопку масла добавить.
Сливочное масло — ❤️
Сливочное масло — ❤️
22.02.202508:35
Признайтесь, у вас дома точно есть такая бутылка вина, которую вы никак не решаетесь открыть и храните для особого случая? Скорее доставайте её и подбирайте закуску, потому что сегодня отмечается Open That Bottle Night — ночь, когда нужно открыть «ту самую» бутылку.
Эта традиция проводится ежегодно в последнюю субботу февраля и была основана двумя журналистами «The Wall Street Journal» — супругами Дороти Дж. Гейтер и Джоном Бречером.
Помните, что хорошее вино предназначено для того, чтобы его пили, а великое вино создано для того, чтобы его делили. Так что вот вам отличный повод встретиться вечером с друзьями или родственниками — только не забудьте вино.
🍑
Эта традиция проводится ежегодно в последнюю субботу февраля и была основана двумя журналистами «The Wall Street Journal» — супругами Дороти Дж. Гейтер и Джоном Бречером.
Помните, что хорошее вино предназначено для того, чтобы его пили, а великое вино создано для того, чтобы его делили. Так что вот вам отличный повод встретиться вечером с друзьями или родственниками — только не забудьте вино.
🍑
18.02.202514:53
Вино делает человека добрее и мирит его с пороком
Антон Чехов
С Международным днём вина!
Антон Чехов
С Международным днём вина!
11.02.202514:46
В Красное&Белое прибыл молодой Рислинг от Высокого берега. Без лишних слов, надо однажды попробовать и ощутить эту цветочно-фруктовую нежнятину, чтобы все понять.
Смотрите на дату розлива бутылки и урожай, не ошибетесь!
❤️
Смотрите на дату розлива бутылки и урожай, не ошибетесь!
❤️
09.02.202511:04
Люблю подглядывать за бутылками. Сегодня увидела в запрещенной социальной сети, что пьет Артемий Лебедев. Интересно, прописано ли это вино у него в райдере?
Если кто не знает, это вино — Matsu. Испанская трилогия Matsu включает три бутылки, представляющие три поколения виноградарей. На фотографии самое молодое вино из линейки — El Picaro, что с испанского переводится как «разбойник».
Тройку мужчин дополнила женщина — La Jefa «командирша». Это оммаж женщинам-фермерам и возвращение к забытым белым сортам региона.
Однажды обсуждала с одним человеком из винной тусовки эти вина, он сказал, что это «чистая попса и маркетинг, пить такое не нужно», а мне кажется, это классная история и заплатить за нее — нормально. Главное, что вина вкусные, со сложной ароматикой, мне даже самое молодое показалось достаточно плотным.
*Instagram (запрещён в России, принадлежит Meta)
Если кто не знает, это вино — Matsu. Испанская трилогия Matsu включает три бутылки, представляющие три поколения виноградарей. На фотографии самое молодое вино из линейки — El Picaro, что с испанского переводится как «разбойник».
Тройку мужчин дополнила женщина — La Jefa «командирша». Это оммаж женщинам-фермерам и возвращение к забытым белым сортам региона.
Однажды обсуждала с одним человеком из винной тусовки эти вина, он сказал, что это «чистая попса и маркетинг, пить такое не нужно», а мне кажется, это классная история и заплатить за нее — нормально. Главное, что вина вкусные, со сложной ароматикой, мне даже самое молодое показалось достаточно плотным.
*Instagram (запрещён в России, принадлежит Meta)
23.02.202507:30
Дорогие мужчины!
Оставайтесь настоящими героями в повседневной жизни. 🥂✨
Оставайтесь настоящими героями в повседневной жизни. 🥂✨
21.02.202509:24
Тома, три франчакорты в месяц положено 🤣 и акция до 28.02 (я свои три забрал уже)
17.02.202515:03
Когда на улице выглянуло солнце, и, несмотря на мороз, жизнь стала ощущаться как песня Bad Balance, пришла моя очередь заболеть «каким-то вирусом». Поэтому в ближайшее время в моем бокале будет только чай. А у меня как раз появился новый роскошный бокал…
Сегодня я получила в подарок бокал RIEDEL для шампанского. Знаю, как многие любят эту форму с «крыльями», вот и мне показалось, что я уже готова оценить «классику» из такой серьезной посуды.
Производитель утверждает, что бокал из коллекции RIEDEL Winewings подчеркивает нежные ароматы сладкого поджаренного хлеба и создает чувственное ощущение во рту, а крошечные пузырьки выражают живую, но при этом кремовую текстуру напитка.
Георг Ридель, глава RIEDEL, считает, что в поисках идеальной формы бокала уместно вспомнить о законах физики: различные формы сосудов позволяют направлять поток вина на разные рецепторы и подчеркивать его ароматы.
Все бокалы RIEDEL Winewings имеют плоское и вытянутое дно, что увеличивает контакт вина с воздухом. Это помогает вину лучше испаряться и раскрывать аромат. Но этого недостаточно, чтобы полностью передать все нюансы каждого сорта винограда, поэтому стенки бокала изогнуты, а диаметр края подобран так, чтобы лучше улавливать тонкие ароматы.
Дегустировали вино из «крыльев»?
Купить бокал можно на любом маркетплейсе, цена — от 4000₽
Сегодня я получила в подарок бокал RIEDEL для шампанского. Знаю, как многие любят эту форму с «крыльями», вот и мне показалось, что я уже готова оценить «классику» из такой серьезной посуды.
Производитель утверждает, что бокал из коллекции RIEDEL Winewings подчеркивает нежные ароматы сладкого поджаренного хлеба и создает чувственное ощущение во рту, а крошечные пузырьки выражают живую, но при этом кремовую текстуру напитка.
Георг Ридель, глава RIEDEL, считает, что в поисках идеальной формы бокала уместно вспомнить о законах физики: различные формы сосудов позволяют направлять поток вина на разные рецепторы и подчеркивать его ароматы.
Все бокалы RIEDEL Winewings имеют плоское и вытянутое дно, что увеличивает контакт вина с воздухом. Это помогает вину лучше испаряться и раскрывать аромат. Но этого недостаточно, чтобы полностью передать все нюансы каждого сорта винограда, поэтому стенки бокала изогнуты, а диаметр края подобран так, чтобы лучше улавливать тонкие ароматы.
Дегустировали вино из «крыльев»?
Купить бокал можно на любом маркетплейсе, цена — от 4000₽
14.02.202510:23
Несу вам главную Валентинку за сегодня…
Готовьте свои уши, ведь в прошлый раз вам понравилось!
Следить за новыми выпусками можно на официальном канале A2STUDIA, каждую пятницу — PROвино!
А еще есть много интересных подкастов про разное, важное и очень интересное.
❤️
Готовьте свои уши, ведь в прошлый раз вам понравилось!
Следить за новыми выпусками можно на официальном канале A2STUDIA, каждую пятницу — PROвино!
А еще есть много интересных подкастов про разное, важное и очень интересное.
❤️
11.02.202507:18
Сейчас бы с подругой на лодке кататься, а не вот это вот все…
08.02.202513:47
Не будем придумывать повод, просто подарим победителям две бутылки вина!
За первое место от «Алло, вино?» — тонкое и элегантное Шабли Domaine du Colombier 2022.
За второе место от «Почти Порочные Привычки» — бутылка мощного итальянского классического рипассо — I Lasi Valpolicella Ripasso Superiore 2019.
Победителей будет двое. Чтобы получить приз, подпишитесь на каналы «Алло, вино» и «Почти Порочные Привычки».
Поделитесь постом с друзьями, нажмите кнопку «Участвую» и ждите результатов!
Итоги подведем 15 февраля в 18:00 по московскому времени.
Отправка приза за счет организаторов по РФ.
18+
Участников: 383
Призовых мест: 2
Дата розыгрыша: 18:00, 15.02.2025 MSK (4 дня)
За первое место от «Алло, вино?» — тонкое и элегантное Шабли Domaine du Colombier 2022.
За второе место от «Почти Порочные Привычки» — бутылка мощного итальянского классического рипассо — I Lasi Valpolicella Ripasso Superiore 2019.
Победителей будет двое. Чтобы получить приз, подпишитесь на каналы «Алло, вино» и «Почти Порочные Привычки».
Поделитесь постом с друзьями, нажмите кнопку «Участвую» и ждите результатов!
Итоги подведем 15 февраля в 18:00 по московскому времени.
Отправка приза за счет организаторов по РФ.
18+
Участников: 383
Призовых мест: 2
Дата розыгрыша: 18:00, 15.02.2025 MSK (4 дня)
22.02.202518:48
Citron Kalos Limen из серии «Van Gogh» — визитная карточка самой западной винодельни Крыма Kalos Limen.
Наше знакомство с этим вином стало событием, к которому я тщательно подготовилась, а погода мне помогла: весеннее солнце, блестящий снег и голубое небо.
В аромате все виды цитрусовых, которые только можно представить, сладкие мармеладные дольки в сахаре и домашнее варенье из лимонных корочек. Вино великолепно раскрывается, с нагревом появляется легкий сливочный оттенок, напоминающий песочное тесто с лимонным курдом.
Аромат прекрасно повторяется во вкусе, обнимая язык яркой сочной кислотностью, как лимонная карамелька.
Не могу не отметить низкий уровень алкоголя, вино — 100% попадание в тренды и в самое сердце.
Где купить? Ищите на официальном сайте винодельни.
Наше знакомство с этим вином стало событием, к которому я тщательно подготовилась, а погода мне помогла: весеннее солнце, блестящий снег и голубое небо.
В аромате все виды цитрусовых, которые только можно представить, сладкие мармеладные дольки в сахаре и домашнее варенье из лимонных корочек. Вино великолепно раскрывается, с нагревом появляется легкий сливочный оттенок, напоминающий песочное тесто с лимонным курдом.
Аромат прекрасно повторяется во вкусе, обнимая язык яркой сочной кислотностью, как лимонная карамелька.
Не могу не отметить низкий уровень алкоголя, вино — 100% попадание в тренды и в самое сердце.
Где купить? Ищите на официальном сайте винодельни.
21.02.202509:20
Планы на пятницу: взять бутылку жирненькой Франчакорты в Перекрёстке…
Если вы еще не видели эту щедрость, смотрите. А через Барный клуб можно вернуть кэшбек, бутылка обойдется еще дешевле. Но мне сложно разобраться с системой апельсинок…
Если вы еще не видели эту щедрость, смотрите. А через Барный клуб можно вернуть кэшбек, бутылка обойдется еще дешевле. Но мне сложно разобраться с системой апельсинок…
15.02.202517:29
Моё второе винное казино у Тани — было весело и классно!
Горжусь собой: уверенно шла по белым винам с большим запасом, а потом пришли красные… но я всё равно молодец!
В конце, по традиции, был сабраж. Короче, все к Тане на винное казино!
😘
Горжусь собой: уверенно шла по белым винам с большим запасом, а потом пришли красные… но я всё равно молодец!
В конце, по традиции, был сабраж. Короче, все к Тане на винное казино!
😘
14.02.202505:08
❤️💋🌺🎀🌟🍰😍🍷💘💞
С Днём Святого Валентина!
Не имеет значения, как вы относитесь к этому празднику — важно, что вы верите в любовь!
Делитесь своими признаниями в любви к вину, еде или тому самому старшекласснику/старшекласснице. А если не хотите никому писать, помните, что главное — любить себя.
С Днём Святого Валентина!
Не имеет значения, как вы относитесь к этому празднику — важно, что вы верите в любовь!
Делитесь своими признаниями в любви к вину, еде или тому самому старшекласснику/старшекласснице. А если не хотите никому писать, помните, что главное — любить себя.
10.02.202515:37
Я рассказывала, что в прошлом году у меня завязалась крепкая дружба с КВХ «Вивандьер». Попробовав все розе от Патриса Ле Ланна, мне стало интересно попробовать красное. В августе я увидела видео о переработке Сиры и подумала: «Все, красному быть, жду!»
В новогоднем подарке от бренда ко мне приехала бутылочка Сиры. Я ее покрутила, рассмотрела и поняла, что это был слегка «тайный розлив», а значит, вино пришло ко мне в прямом смысле из рук винодела и почти вчера еще было в емкостях. Внутри оказалась Сира без оклейки и фильтрации.
Что такое «оклейка»? После окончания брожения вино содержит много частиц, придающих ему мутный вид. В емкость вводят специальные вещества, которые помогают удалить взвешенные частицы. Оклейка влияет не только на чистоту и ясность вина, но и может улучшить его аромат и вкус, делая вино более гармоничным и приятным.
Syrah Vivandière Côtes Du Don 2023
Яркий тон черноплодной рябины и ежевики, аромат округлый, немного копченый. Аромат хорошо повторяется во вкусе, но на языке вино было немного колючим, с легкой газацией. Я убрала его под вакуумную пробку, за несколько дней оно будто «дошло», став более мягким и сглаженным. В аромате появился черничный йогурт — кайф!
На Продэкспо Патрис анонсировал это вино, и дегустаторы оценили его также без оклейки и фильтрации. В таком виде вино выпустят небольшим тиражом — не более 1000 бутылок. Ценители и искушенные эстеты, вам/нам такое нужно!
Ищите новинку в Винной республике.
В новогоднем подарке от бренда ко мне приехала бутылочка Сиры. Я ее покрутила, рассмотрела и поняла, что это был слегка «тайный розлив», а значит, вино пришло ко мне в прямом смысле из рук винодела и почти вчера еще было в емкостях. Внутри оказалась Сира без оклейки и фильтрации.
Что такое «оклейка»? После окончания брожения вино содержит много частиц, придающих ему мутный вид. В емкость вводят специальные вещества, которые помогают удалить взвешенные частицы. Оклейка влияет не только на чистоту и ясность вина, но и может улучшить его аромат и вкус, делая вино более гармоничным и приятным.
Syrah Vivandière Côtes Du Don 2023
Яркий тон черноплодной рябины и ежевики, аромат округлый, немного копченый. Аромат хорошо повторяется во вкусе, но на языке вино было немного колючим, с легкой газацией. Я убрала его под вакуумную пробку, за несколько дней оно будто «дошло», став более мягким и сглаженным. В аромате появился черничный йогурт — кайф!
На Продэкспо Патрис анонсировал это вино, и дегустаторы оценили его также без оклейки и фильтрации. В таком виде вино выпустят небольшим тиражом — не более 1000 бутылок. Ценители и искушенные эстеты, вам/нам такое нужно!
Ищите новинку в Винной республике.
24.01.202514:13
22.02.202512:26
Когда всю неделю не покупала вино и сэкономила… на самом деле с ценой на эту Шампань долго копить не нужно, 2499₽ в Спаре, роскошь? Не знаю, попробуем, но Vivino пишет оценку 4,2 🌚
19.02.202516:47
Кто наныл снег в Москве? Так и хочется сказать: а ниче тот факт, что через две недели весна…
Ладно, возможно, все растает, пока я на самоизоляции. Но если вам уже не терпится ощутить вкус весны и лета, обратите внимание на героя рубрики «Успейте купить» в Красном&Белом — Пекорино с осьминогом на этикетке!
Мой отзыв на него тут. Следите за обновлениями в каталоге — цена может быть снижена.
Ладно, возможно, все растает, пока я на самоизоляции. Но если вам уже не терпится ощутить вкус весны и лета, обратите внимание на героя рубрики «Успейте купить» в Красном&Белом — Пекорино с осьминогом на этикетке!
Мой отзыв на него тут. Следите за обновлениями в каталоге — цена может быть снижена.
15.02.202509:25
Вчера я наконец-то попала Бьёрн на Пятницкой! Заведение не новое, но до сих пор не удавалось заглянуть.
В меню представлены блюда северной кухни, а мы её очень любим. Тартар из оленины, слабосоленый мускун с морошкой, пряная сельдь с картошечкой — в каждой тарелке ощущается дух северных традиций.
Мои руки первым делом потянулись к винной карте, а там оказалось много отличных российских вин! Рееебььяятааа…
Поскольку мы не могли определиться, чего на столе будет больше — мяса или рыбы, выбрали белое вино от Kalos Limen, Рислинг-Цитрон.
В аромате желтые яблоки, варенье из лимонных корочек, травы и нежные восково-петрольные ноты. Во вкусе — цитрусы с минеральностью и солоноватым послевкусием.
Вино прекрасно дополняло еду, освежая и придавая сил перед новой тарелкой. Особенно удачно вино подружилось с утиной грудкой.
Хочется вернуться и попробовать сет из десяти курсов. Двухчасовой рассказ об истории еды требует внимательности и усидчивости — и, возможно, более свободного платья…
Пятницкая, 3
В меню представлены блюда северной кухни, а мы её очень любим. Тартар из оленины, слабосоленый мускун с морошкой, пряная сельдь с картошечкой — в каждой тарелке ощущается дух северных традиций.
Мои руки первым делом потянулись к винной карте, а там оказалось много отличных российских вин! Рееебььяятааа…
Поскольку мы не могли определиться, чего на столе будет больше — мяса или рыбы, выбрали белое вино от Kalos Limen, Рислинг-Цитрон.
В аромате желтые яблоки, варенье из лимонных корочек, травы и нежные восково-петрольные ноты. Во вкусе — цитрусы с минеральностью и солоноватым послевкусием.
Вино прекрасно дополняло еду, освежая и придавая сил перед новой тарелкой. Особенно удачно вино подружилось с утиной грудкой.
Хочется вернуться и попробовать сет из десяти курсов. Двухчасовой рассказ об истории еды требует внимательности и усидчивости — и, возможно, более свободного платья…
Пятницкая, 3
13.02.202509:14
Ребятки! Уникальный шанс не только поиграть в винное казино, но и увидеть меня. До встречи на танцполе, как говорится! 💋
09.02.202518:49
На первой картинке — я после визита в винный отдел… Ну, люблю я побродить и посмотреть, а дальше все как к в тумане.
В Ашан завезли Красную Шапочку! Вся линейка серии в наличии, но именно Шапочка мне понравилась больше всего.
Гамэ пробовала в прошлом году, классное, решила оценить свежий розлив.
Petula Tinto — красное Винью Верде, мне сложно объяснить, но оказывается, оно существует… Уже чувствую пузырьки на языке и кислые ягоды. Решила попробовать что-то необычное. Почитала описание, почему-то к нему так и просится жирненький кусок баранины с картошечкой…
Вот такие планы на неделю, готовимся!
В Ашан завезли Красную Шапочку! Вся линейка серии в наличии, но именно Шапочка мне понравилась больше всего.
Гамэ пробовала в прошлом году, классное, решила оценить свежий розлив.
Petula Tinto — красное Винью Верде, мне сложно объяснить, но оказывается, оно существует… Уже чувствую пузырьки на языке и кислые ягоды. Решила попробовать что-то необычное. Почитала описание, почему-то к нему так и просится жирненький кусок баранины с картошечкой…
Вот такие планы на неделю, готовимся!
24.01.202510:00
Ko'rsatilgan 1 - 24 dan 34
Ko'proq funksiyalarni ochish uchun tizimga kiring.