Мир сегодня с "Юрий Подоляка"

Труха⚡️Україна

Ko'rish

Николаевский Ванёк

Ko'rish

Мир сегодня с "Юрий Подоляка"

Ko'rish

Труха⚡️Україна

Ko'rish

Николаевский Ванёк

Ko'rish

Зона Лазерсона

Для сотрудничества - Lazerson.pr@mail.ru
https://knd.gov.ru/license? id=67374b91340096358ba5a14a®istryType=bloggersPermission

TGlist reytingi

TuriOmmaviy

Tekshirish

Tekshirilmagan

Ishonchnoma

Shubhali

Joylashuv

TilBoshqa

Kanal yaratilgan sanaApr 04, 2025

TGlist-ga qo'shildi

Apr 04, 2025

Men kanal egasiman

O'zgartirishlar tarixi

Muxrlangan guruh

Комментарии Зона Лазерсона

317

Telegram kanali Зона Лазерсона statistikasi

Batafsil

Obunachilar

84 244

24 soat

45-0.1%Hafta

297-0.4%Oy

1 7002.1%

Iqtiboslar indeksi

0

Eslatmalar1Kanallardagi repostlar0Kanallardagi eslatmalar1

Bitta postning o'rtacha qamrovi

15 240

12 soat13 1670%24 soat15 2400%48 soat20 7560%

Ishtirok (ER)

3.44%

Repostlar26Izohlar0Reaksiyalar498

Qamrov bo'yicha ishtirok (ERR)

18.08%

24 soat0%Hafta

1.12%Oy0%

Bitta reklama postining qamrovi

13 167

1 soat00%1 – 4 soat00%4 - 24 soat00%

Batafsil

Botimizni kanalingizga ulang va ushbu kanal auditoriyasining jinsini bilib oling.

24 soat ichidagi barcha postlar

1

Dinamika

"Зона Лазерсона" guruhidagi so'nggi postlar

Barcha postlar

24.04.202513:28

Сегодня, товарищи, в моей питерской студии состоится ужин по Ниро Вульфу.

Американский писатель Рекс Стаут написал большую серию новелл про сыщика Ниро Вульфа.

В новеллах упоминается большое количество еды.

Когда-то даже мы с Сергеем Синельниковым и Таней Соломоник написали книгу, где раскрыли особенности всех блюд, которые упоминаются в произведениях упомянутого писателя.

Одно из сегодняшних блюд - финдонская пикша.
Мякоть пикши горячего копчения запекается в бешамеле с ломтиком варёного яйца под сухарями.

Бешамель готовится на основе сливочного масла, муки, молока, мускатного ореха и бульона, сваренного из кожи и костей копченой пикши .

22.04.202514:44

Вернулся из Витебска. Привез вот оттуда деликатес…

22.04.202506:38

Не так давно мы с дочерью посетили в Питере блестящий спектакль «Иногда нам снятся старые собаки» моего друга Сослана Плиева.

Исполнитель - Эльберд Агаев и немножко сам Сослан.

И вот теперь близится сольное выступление Сослана «Это вам не стендап». Дело будет 26 го апреля в Питерском ЕСОДЕ (Еврейский общинный дом).

Там очень хороший и уютный концертный зал.

На этот раз я там буду не только с дочерью, но и с сыном, равно как с несколькими женами…

О чем этот самый не стендап?

Над чем смеются в Москве, в Тель-Авиве и во Владикавказе?
Чего боятся кавказские мужчины?
Можно ли шутить про инфаркт?
Честные ответы на все эти и другие вопросы.

Полтора часа смешных историй и рассуждений о возрасте, детях, женщинах и национальных особенностях юмора.
И это правда не стендап!

26 апреля, в Санкт-Петербурге в ЕСОД, на Большой Разночинной улице, 25

БИЛЕТЫ ТУТ: https://clck.ru/3L9Dv5

Надеюсь, до встречи 26 го!

20.04.202511:15

Весь завтрашний день я проведу в Витебске.

Вообще-то, все мои корни оттуда. Родители родились в Витебске, понятное дело, бабушки и дедушки оттуда. Бабушка по маме, Евгения Захаровна, играла в одной луже с Шагалом - они были соседями и одногодками.

Витебск знаю наизусть, в детстве и студенчестве очень часто там бывал.

Поеду на поезде. У меня готов стандартный поездной набор - картошка, сваренная в очень солёной воде, отбивные и солёные огурцы. Хлеб и кое-что еще в кадр не попало.

19.04.202508:55

Утром меня посетила любимая дочь для позавтракать. Сделал ей детские сырнички. Ягодки принесла она. Сырнички были одобрены…

18.04.202511:11

Вот такая машинка для драников есть у меня. Драников ведь мало не съешь, а когда несколько едоков, представляете как это руками на опасной терке?

17.04.202511:22

Добрый день! Хочу сообщить, что на наш "Набор для шавермы" сейчас действует скидка - всего 990 рублей.
А для пользователей озон карты - еще дешевле!

https://ozon.ru/t/lQf3OhE

Там находится три пакета по 80 гр.

🔸Восточная приправа для соуса к шаверме - сварите с ней шурпу или приготовьте запечённое мясо
🔸Адобо - добавьте в жареный картофель или в жареные кальмары
🔸Приправа для мяса-кебаб - добавьте немного масла и замаринуйте мясо для шавермы или добавьте в котлетный фарш.

Все наши специи на озон:

https://ozon.ru/t/rjoPJ7g

Кулинарных успехов!

15.04.202514:56

Такой стартер мы подаем на ужин:
Оладушки с маком, малосольная форель с джином и можжевельником, форшмак, икра из кальмара, паштет из скумбрии

15.04.202506:48

Вот перед вылетом в этот город подумалось, что Грибоедов был таки неправ ….

14.04.202505:36

Вот вам, граждане, кулич на Пасху... не как у всех.

В тесто пойдёт уникальный ингредиент - творожный сыр, а в начинку — вяленый инжир и изюм...

Смотрите подробности в новом видео. Там все как положено: рецепт и мой юмор.

VK Видео
Дзен

13.04.202508:37

Я часто, дорогие друзья, посвящаю свой день – рабочий или нет - какой-то близкой мне музыкальной группе.

Сегодня у меня день Stray Cats.

Я не могу здесь приводить их музыку, боясь нарушить авторские права.

Но имею сказать пару слов. Послушайте для прикола их композицию Stray Cat Strut, а потом - Симону Кузьмина.

А еще послушайте Rock This Town, а потом - Ленинградский рок-н-ролл группы Браво.

А общем, не одному мне нравится эта группа

11.04.202514:54

Вот такой, товарищи, нехитрый рецепт креветок пиль-пиль,

Креветки быстро обжариваются в большом количестве оливкового масла с чесноком, жгучим перцем, петрушкой и лимонным соком.

Подача, как видите, на ломтике обжаренного багета, который пропитывается этим вкусным маслом и заходит на ура…

09.04.202514:40

Я вчера, товарищи, готовил сальморехо.

Это такой вид гаспачо из Кордовы. Он вроде как скромнее - компонентов меньше, но он гуще за счет усиленного количества белого хлеба и сытнее за счет добавление вкрутую сваренного яйца и хамона (или колбасы).

В общем, я этот суп называю зимним гаспачо.

А сейчас почти зима - в Питере эти дни идёт снег и холодно.

Для подачи я использовал два вида известной испанской колбасы - чорисо и сальсичон, превратив тонкие ломтики этих колбас в чипсы.

Kirishning iloji bo'lmadi
media kontentga

08.04.202509:35

Вот родился то ли голубец, то ли мясной рулетик в капусте.
Взял свиной карбонад, нарезал как на отбивные, отбил, посолил и поперчил.

Обжарил шампиньоны с луком, приправил тимьяном. Уложил смесь на отбитые куски мяса, завернул рулетики.

Каждый рулетик плотно завернул в бланшированный капустный лист.

Обжарил, стушил в томатном соусе

07.04.202510:05

Дорогие друзья! Вы наверно знаете этот мой передник с шутливой надписью.

Сегодня в студии праздник – мы снимаем видео для канала и ко мне приехал,
ко мне приехал ( это по аналогии – «к нам приехал») Саша Голышев, шеф-повар нижегородского ресторана «Безухов».

Так вот, он увидев мой передник, сказал что хочет такой же.

Я ему и говорю – нахрена тебе моя рожа на переднике, сделай свою. И напиши также как у меня - «готовлю как ~~бог~~ …Голышев». На что коллега и друг мне ответил, падла, что он сделает такую надпись «Готовлю как ~~бог~~…~~Лазерсон~~…Голышев»

Вот она какая, поварская дружба …

Barcha postlar

Hech narsa topilmadi 😢

Batafsil

Rekordlar

08.04.202516:48

84.7KObunachilar

04.04.202523:59

100Iqtiboslar indeksi

19.04.202512:53

18.2KBitta post qamrovi

31.03.202510:03

15.8KReklama posti qamrovi

01.04.202516:49

12.84%ER

19.04.202523:59

21.50%ERR

Rivojlanish

Batafsil

Obunachilar

Iqtibos indeksi

1 ta post qamrovi

Reklama posti qamrovi

ERR

Batafsil

Зона Лазерсона mashhur postlari

Barcha postlar

19.04.202508:55

20.04.202511:15

08.04.202509:35

07.04.202510:05

18.04.202511:11

24.04.202513:28

04.04.202510:36

Взял свиные ребра. Удалил плёнку. Нарезал фрагментами по две - три косточки. Обжарил. Смазал мёдом , натер смесью измельченных имбиря и чеснока. Укутал в пергамент, затем – в фольгу.

Томил при 150° 100 минут.
Тем временем, сделал соус: обжарил немного чеснока, лука и имбиря, добавил томатную пасту, мёд и немного замороженной чёрной смородины, воду.

Готовил 20 минут, затем измельчил блендером. Подал, залив соусом

15.04.202514:56

14.04.202505:36

22.04.202514:44

Вернулся из Витебска. Привез вот оттуда деликатес…

25.03.202518:35

Однажды, в компании итальянских шеф-поваров, я, будучи в здравом уме, позволил себе сказать о том, что самую плохую пиццу я ел в Италии.

Разразился международный скандал.

Но я его как-то пережил.

А теперь, опять же, находясь в здравом уме, я сообщу о том, что самые плохие драники я ел….сами понимаете где.
В общем, в той стране, где стоит памятник писающему мальчику, только этот мальчик не писает, потому что – терпит.

Секрет моих драников в том, что вместе с картошкой я натираю и лук, потом все отжимаю, плюс соль и немного муки.

Это фото моего сегодняшнего ужина, я подал драники с беф-строганов.

Зашли отлично!!

11.04.202514:54

Kirishning iloji bo'lmadi
media kontentga

09.04.202514:40

17.04.202511:22

29.03.202510:26

Вот что вчера получилось ….

Ko'proq funksiyalarni ochish uchun tizimga kiring.