Мир сегодня с "Юрий Подоляка"

Труха⚡️Україна

Ko'rish

Николаевский Ванёк

Ko'rish

Труха⚡️Україна

Ko'rish

Николаевский Ванёк

Ko'rish

Лёха в Short’ах Long’ует

Ko'rish

Вести с болот

Культурная жаба из Петербурга с 15-летним опытом в журналистике рассказывает гостям и жителям Северной столицы, куда сходить, что посмотреть, где поесть и выпить и что прихватить с собой.
По вопросам сотрудничества: @XenPr

TGlist reytingi

TuriOmmaviy

Tekshirish

Tekshirilmagan

Ishonchnoma

Shubhali

Joylashuv

TilBoshqa

Kanal yaratilgan sanaВер 21, 2024

TGlist-ga qo'shildi

Жовт 06, 2024

Men kanal egasiman

O'zgartirishlar tarixi

Muxrlangan guruh

Квакающий чат

Telegram kanali Вести с болот statistikasi

Batafsil

Obunachilar

263

24 soat00%Hafta

62.3%Oy

229.3%

Iqtiboslar indeksi

0

Eslatmalar0Kanallardagi repostlar0Kanallardagi eslatmalar0

Bitta postning o'rtacha qamrovi

44

12 soat440%24 soat440%48 soat700%

Ishtirok (ER)

59.09%

Repostlar1Izohlar6Reaksiyalar25

Qamrov bo'yicha ishtirok (ERR)

16.73%

24 soat0%Hafta

4.9%Oy

1.42%

Bitta reklama postining qamrovi

63

1 soat00%1 – 4 soat00%4 - 24 soat00%

Batafsil

Botimizni kanalingizga ulang va ushbu kanal auditoriyasining jinsini bilib oling.

24 soat ichidagi barcha postlar

1

Dinamika

"Вести с болот" guruhidagi so'nggi postlar

Barcha postlar

12.03.202518:31

С каждым годом поститься становится все проще. Кафе и рестораны Петербурга предлагают очень достойный выбор постных блюд. Про них еще расскажу.

А когда хочется максимального разнообразия, можно отправится на Василеостровский или Московский рынок и собрать индивидуальное меню из предложений от резидентов.

⚫️Василеостровский рынок
«Армянский домик» предлагает суп лобио и суп из щавеля, полбу с шампиньонами и булгур с овощами, а еще постную долму, женгялов хац, пастилу и чурчхелу.

Кафе «Забыли сахар» готовит овсяную кашу с карамелизированным бананом и клубничным конфитюром на миндальном молоке, безглютеновые сырники из тофу с кокосовой карамелью и бананом.

В «Дагестанской лавке» пекут чуду с картофелем и грибами, с зеленью и с тыквой.

Tayesh бар «Мастерская мороженого» подает
жареное мороженое на кокосовом молоке без лактозы с ягодами и фруктами.

⚫️Московский рынок
Пельменная «Лепим и варим» предлагает хрустящий салат с постным майонезом, грибную похлебку с шампиньонами и белыми грибами, вареники с картофелем, шампиньонами и белыми грибами.

В грузинском корнере «Хачапури и вино» можно попробовать хумус из белой фасоли, салат из баклажанов, сациви с цветной капустой и стейк из цукини.

Адепты балканской кухни Bratski приготовил уштипцы из растительного белка по-деревенски и по-восточному. Подают их с салатом из свежих овощей и картофелем Айдахо.

В постном меню «Слой х Вспышка» печеный баклажан с томатной сальсой и кокосовым кремом, цукини с зеленым салатом, соусом песто и чипсом из злаков, батат фри с сальсой из томатов и лаймово-ореховым соусом, рисовая каша с малиной, лаймом и кокосовым муссом, авокадо тост.

11.03.202519:05

А еще пост – отличная возможность проявить изобретательность в приготовлении различных блюд. Хочется чтобы было и вкусно, и разнообразно.

Например, незаменимым продуктом во время поста является тофу. Но классический практически не имеет вкуса, а иногда так хочется чего-то похожего на сыр.

Оказалось, что из тофу можно сделать аналог брынзы. Потребуется небольшой набор специй и сутки, чтобы сыр настоялся. Такую «брынзу» вкусно добавлять в салаты. Рецепт в комментариях.

11.03.202518:46

Весной, чтобы почувствовать себя в гармонии с собой и окружающим миром, ваша жаба соблюдает пост. Уже лет 15 как.

Это отличная практика для того, чтобы очистить тело и душу от всего лишнего. Обновиться не только к летнему сезону, а вообще. Проверено, по истечению семи недель уходят не только килограммы, но и негативные эмоции.

Делитесь в комментариях, как относитесь к подобным практикам?

09.03.202518:48

Дома как в гостях

Иногда сменить обстановку хочется, а уехать куда-нибудь возможности нет. На этот случай у меня есть проверенный рецепт – забронировать номер в отеле и на день почувствовать себя гостем города. Выбрать на болотах есть из чего. Гостиницы с вековой историей, мини-отели вблизи барно-ресторанных эпицентров, сетевики с понятными стандартами. Встречаются и более интересные варианты.

Приятным открытием для меня стал бутик-отель The Gamma на набережной Обводного канала. Отель расположен в доходном доме 1900 года постройки, о чем напоминает фасад здания. Внутри это современное пространство со множеством дизайнерских деталей и решений, которые интересно рассматривать, сидя ~~во дворе-колодце~~ в атриуме.

Номера тоже современные и очень комфортные. При отеле работает гастрономический ресторан Nok. В меню блюда европейской кухни (советую попробовать филе утки с фуа-гра), красивые и вкусные десерты. В баре Sculptors до самого утра смешивают отличные коктейли. Если хочется полного релакса, можно сходить в спа-салон Nero на массаж, ванну или обертывание. Кстати, проживающим ежедневно доступно 30 минут хаммама бесплатно.

С таким наполнением покидать отель не особенно-то и хочется. Но если душа требует достопримечательностей, то поблизости находятся Музей железных дорог России (кстати, очень интересный), крупнейший в Европе фуд-холл Vokzal 1853 и Планетарий №1, в котором регулярно проходят концерты.

А у вас есть любимые отели в Петербурге?

08.03.202507:53

Ваша жаба поздравляет всех красивых, ярких, смелых с праздником весны!

Блистайте, мечтайте и достигайте всего, чего хочется. А цветов, подарков и комплиментов мы достойны каждый день❤️

02.03.202515:01

Провожаем выходные на позитиве и поздравляем победителей.
🎉 Результаты розыгрыша:

1. Татьяна (@tanyatonkova)
2. Vik (@BelayaVik)
3. Саша (@gomozova_a)
4. Elizaveta

Саша получает от меня сертификат в один из лучших в стране книжных «Подписные издания».

✔️Проверить результаты

20.02.202517:42

Сегодня кофе с корицей пила по-королевски

Моя талантливая подруга своими руками сделала для меня шикарную корону в технике крестецкая строчка. Это очень красивый народный промысел. Узнаваемые геометрические узоры получаются в результате плотного перевивания нитей. Работа кропотливая. На мою корону ушло целых 8 часов!

Насладится красотой крестецкой строчки на болотах можно в одноименной чайной. Здесь проводят чайные церемонии с фарфоровой посудой и вышитыми салфетками. В меню классические сорта чая, выпечка и десерты.

Вы как относитесь к народным промыслам?

13.02.202515:44

Сегодня День женской дружбы. С полной ответственностью заявляю, что она существует!

Этот неофициальный (пока) праздник появился благодаря сериалу «Парки и зоны отдыха». В нем героиня задалась очень правильным вопросом. Если 14 февраля мы празднуем день романтической любви, то почему бы 13 февраля не отпраздновать любовь к подругам, которые всегда рядом в трудную минуту? Так появился Galentine’s Day. Gal по-английски девушка.

В моей жизни есть несколько прекрасных подруг. Наши отношения прошли проверку временем и расстоянием. Где бы мы не находились, мы всегда можем рассчитывать на поддержку друг друга. И это очень теплое чувство. Спасибо вам, мои дорогие ❤️

Праздновать будем?

12.02.202510:07

Сегодня #жабьясреда гламурна. Вечером иду на встречу с Аленой Долецкой. Возможно, удастся предложить идею нового проекта

10.02.202514:50

Грядет День всех влюбленных. Во сколько обойдется свидание на болотах?

По данным «индекса свидания» от сервиса 2ГИС, потребуется чуть меньше шести тысяч рублей. В эту сумму включены: букет цветов (2731₽) и средний чек на двоих в ресторане (3130₽). С этим показателем Петербург занимает пятую строку в рейтинге из 26 российских городов. Лидирует ожидаемо Москва (6990₽). А самое бюджетное свидание можно организовать в Махачкале (4396₽).

Также исследователи подсчитали, что на среднюю зарплату в месяц болотные жители могут позволить себе 18 свиданий. По этому показателю впереди только Тюмень (20 свиданий) и снова столица (22 свидания).

Для расчетов специалисты 2ГИС проанализировали цены около 10 тысяч точек общепита и продажи цветов. А данные по зарплате одолжили у Росстата. Показатель получился усредненный. Вопрос, насколько реалистичный?

09.02.202508:02

Сегодня Международный день пиццы!

Это самое популярное и самое разнообразное блюдо в мире. Найти вариант по душе не составит труда. Вот несколько мест на болотах, где можно вкусно отметить праздник.

🍕 В сети Pizza 22 см готовят неаполитанскую пиццу. Тесто из мягких сортов пшеницы выдерживают не менее 24 часов. Предлагают традиционные, новаторские и авторские начинки. Сейчас по случаю китайского НГ есть версия с уткой по-пекински, битыми огурцами и соусом хойсин. Выпекают пиццу в дровяной печи.

🍕 В меню итальянского бистро La Biga пицца римская и детройтская. Вторая отличается квадратной (!) формой и высокими сырными бортами. Выпекают ее в поддонах из голубой стали, которые использовали на автомобильных заводах Детройта для хранения деталей. Оказалось, что в них тесто остается пышным и выпекается за считанные минуты.

🍕 В ресторанах своего имени итальянский шеф Валентино Бонтемпи предлагает пинцу. Это авторское блюдо готовится из смеси пшеничной, соевой и рисовой муки. Тесто выдерживают 72 часа. В начинку идут мясные деликатесы, рыба, морепродукты, сыр и овощи. Пинца более воздушная и менее калорийная, чем обычная пицца.

Любите пиццу? Какую предпочитаете?

06.02.202516:27

Встреча с иконой стиля – мероприятие ответственное. Нужно до мелочей продумать образ. Если не знаешь, в чем идти, вот вам подсказка на схему сбора образа от стилиста.

06.02.202514:40

⚡️На болота приезжает Алена Долецкая

12 февраля в отеле Indigo Алена Станиславовна предлагает порассуждать о судьбе книг и глянца. Что умерло, а что останется с нами навсегда? Билеты тут. Явка обязательна.

04.02.202513:07

Празднование китайского нового года на болотах в самом разгаре

Только за эти выходные на разных мастер-классах я научилась делать бумажные фонарики и красные конверты Хунбао, а еще плести узелки на удачу. Вот еще несколько идей, для тех, кто хочет приобщиться к празднику:

🏮 5 февраля посетить лекцию китаиста и переводчика Татьяны Карповой «Еда в Китае: традиции на Китайский Новый год» и продегустировать сет из напитка и трех блюд.

🏮 13 февраля послушать специальную концертную программу в честь Китайского Нового года от петербургской группы YoGa Go Ethno в Музыкальном училище им. Римского-Корсакова.

🏮 До 16 марта сходить на выставку «Повседневность праздника» в Музее истории религии. Экспозиция посвящена тому, как в Китае готовятся к Новому году, каковы обычаи праздничного ужина и декорирования дома, что принято дарить.

И не забываем про фестивали в «Брусницине» и Vokzal 1853, про которые писала тут.