7chocolat
11.03.202512:26
🍫Возвращаясь к календарю дегустаций.
🍫С 21 по 23 марта готова провести программы «Такой знакомый и не знакомый шоколад» и «Мир Bean-to-Bar шоколада», плюс детские и парные.
🍫А вот на 29 марта куплю таки дыню и томаты, так как мы проводим шоколадную дегустацию «Соль&Перец». У нас не будет откровенного соленого шоколада. У нас будет интересная палитра вкусов.
Осталось 2 свободных места!
Повторяться в ближайшем будущем эта программа не будет, плитки прилетели из разных стран.
🍫Подробности https://7chocolat.com/speczprogramma-degustaczii-shokolada-solperecz-24-noyabrya/
Запись и все вопросы Директ @Anastasia_Barashkova, в комментариях, даже ват сап, 7chocolat@gmail.com
🍫Студия 7chocolat располагается в Москве, в 2-х минутах от метро "Проспект Вернадского".
PS Рыбки не соленые, а просто шоколадные. Это уже по части весеннего настроения.
🍫С 21 по 23 марта готова провести программы «Такой знакомый и не знакомый шоколад» и «Мир Bean-to-Bar шоколада», плюс детские и парные.
🍫А вот на 29 марта куплю таки дыню и томаты, так как мы проводим шоколадную дегустацию «Соль&Перец». У нас не будет откровенного соленого шоколада. У нас будет интересная палитра вкусов.
Осталось 2 свободных места!
Повторяться в ближайшем будущем эта программа не будет, плитки прилетели из разных стран.
🍫Подробности https://7chocolat.com/speczprogramma-degustaczii-shokolada-solperecz-24-noyabrya/
Запись и все вопросы Директ @Anastasia_Barashkova, в комментариях, даже ват сап, 7chocolat@gmail.com
🍫Студия 7chocolat располагается в Москве, в 2-х минутах от метро "Проспект Вернадского".
PS Рыбки не соленые, а просто шоколадные. Это уже по части весеннего настроения.
04.03.202512:26
🍃🍫Новость горящей строкой: на чайно-шоколадной дегустации 8 марта мы будем не только пробовать шоколадный чай Андрея Наумова, но и сравним его с аналогичным продуктом другого производителя. Там уже другой чай и другие какао-бобы )
🍃🍫От меня по шоколаду: две разных Венесуэлы, красавчик Мадагаскар и что-нибудь еще по настроению...
8 марта уже скоро, есть еще одно свободное место! Запись в директ.
Подробное описание дегустации https://7chocolat.com/chajno-shokoladnaya-degustacziya/
🍃🍫От меня по шоколаду: две разных Венесуэлы, красавчик Мадагаскар и что-нибудь еще по настроению...
8 марта уже скоро, есть еще одно свободное место! Запись в директ.
Подробное описание дегустации https://7chocolat.com/chajno-shokoladnaya-degustacziya/
12.02.202508:21
🍫А завершим этот вечер продуктивно: у студии шоколада 7chocolat теперь есть свой подарочный сертификат 🍫💐🎁
🎁🎉Выбирайте для своих друзей сладкоежек вкусный подарок и познавательный досуг - насыщенные шоколадные дегустации в удивительной обстановке камерного
какао салона.
🎉🎁Завтра заказ сертификата будет доступен на сайте https://7chocolat.com/
🎁🎉Выбирайте для своих друзей сладкоежек вкусный подарок и познавательный досуг - насыщенные шоколадные дегустации в удивительной обстановке камерного
какао салона.
🎉🎁Завтра заказ сертификата будет доступен на сайте https://7chocolat.com/
08.02.202515:54
🍫В субботний вечер просто напоминаю вам, что в студии дегустации шоколада 7chocolat собрана уникальная шоколадная библиотека. Познакомиться с книгами Вы можете на наших интерактивных встречах 👌
04.02.202511:57
☕️Немного о десертах, давеча попробовала за обедом парочку в раскрученном Ava Bistro.
☕️Сразу отмечу плюсы: великолепная локация, старательный и доброжелательный персонал, интересная коллекция в меню. Блюдо бомба - пончики с креветками и соусом Манго. Но они, как понимаете, не в разделе десертов. И снять не успела - улетели как семечки.
А вот со сладким можно не торопиться. В зале кондитерская витрина, все как полагается, о всех позициях подробно рассказывают. Порции большие-пребольшие.
☕️Банановый торт такой банановый каравай, в разрезе еще больше красив. Почему-то решила, что там будут слои суфле. Но на деле крайне много жирного крема, вкус которого перебивает и соленую карамель, и крошку какао, и сам банан. До корочки песочного теста добираться уже лень.
☕️Еще больше расстроил тарт с пеканом. Это же восточная классика, популярная у европейцев, по мотивам пирожного грильяж. Но вкус радует, когда есть чувство меры. Тут орехи намертво утонули в карамели, снова чересчур. Обещался чернослив (должно быть гармонично), но где-то далеко. А под карамелью неожиданного обнаружился слой молочного крема. Вот зачем в ореховом тарте творожный сыр, я не поняла.
🍌🍌🍌Конечно, все дело вкуса, но мне зайти и повторить не хочется. Третью позицию - тарт из молочного шоколада с маком и Амаретто - заказать не рискнула.
☕️Сразу отмечу плюсы: великолепная локация, старательный и доброжелательный персонал, интересная коллекция в меню. Блюдо бомба - пончики с креветками и соусом Манго. Но они, как понимаете, не в разделе десертов. И снять не успела - улетели как семечки.
А вот со сладким можно не торопиться. В зале кондитерская витрина, все как полагается, о всех позициях подробно рассказывают. Порции большие-пребольшие.
☕️Банановый торт такой банановый каравай, в разрезе еще больше красив. Почему-то решила, что там будут слои суфле. Но на деле крайне много жирного крема, вкус которого перебивает и соленую карамель, и крошку какао, и сам банан. До корочки песочного теста добираться уже лень.
☕️Еще больше расстроил тарт с пеканом. Это же восточная классика, популярная у европейцев, по мотивам пирожного грильяж. Но вкус радует, когда есть чувство меры. Тут орехи намертво утонули в карамели, снова чересчур. Обещался чернослив (должно быть гармонично), но где-то далеко. А под карамелью неожиданного обнаружился слой молочного крема. Вот зачем в ореховом тарте творожный сыр, я не поняла.
🍌🍌🍌Конечно, все дело вкуса, но мне зайти и повторить не хочется. Третью позицию - тарт из молочного шоколада с маком и Амаретто - заказать не рискнула.
01.02.202506:54
🍫❤️🍫Друзья, студия 7chocolat намекает и напоминает: уже можно выбирать в подарок своим любимым и бронировать шоколадные дегустации на февраль.
https://7chocolat.com/category/bez-rubriki/
На выбор программы:
🍫«Такой знакомый и не знакомый шоколад» (рекомендую на старте)
🍫«Мир Bean-to-Bar шоколада»
🍫Парные дегустации для влюбленных в шоколад
🍫Также, в рамках детской программы юных гостей, помимо самого шоколада, ждет какао интерактив, какао-сад и микроскоп для изучения ботаники.
❗️Доступные даты: 8, 9, 14, 15, 16, 21 и 22 февраля.
🍫Возможно проведение чайно-шоколадной программы с Андреем Наумовым предварительная дата 21 февраля.
🍫Забегая вперед: 2 марта планирую провести шоколадный интенсив для знатоков "Мама-Папа и Какао".
🍫И, дорогие барышни, если 7-8-9 марта вас интересует эксклюзивная дегустация шоколадных конфет, дайте
знать, возьму ваши желания на заметку.
студия 7chocolat располагается в Москве, в 2-х минутах от метро "Проспект Вернадского".
🍫Запись и все вопросы Директ @Anastasia_Barashkova, в комментариях, даже ват сап, 7chocolat@gmail.com
https://7chocolat.com/category/bez-rubriki/
На выбор программы:
🍫«Такой знакомый и не знакомый шоколад» (рекомендую на старте)
🍫«Мир Bean-to-Bar шоколада»
🍫Парные дегустации для влюбленных в шоколад
🍫Также, в рамках детской программы юных гостей, помимо самого шоколада, ждет какао интерактив, какао-сад и микроскоп для изучения ботаники.
❗️Доступные даты: 8, 9, 14, 15, 16, 21 и 22 февраля.
🍫Возможно проведение чайно-шоколадной программы с Андреем Наумовым предварительная дата 21 февраля.
🍫Забегая вперед: 2 марта планирую провести шоколадный интенсив для знатоков "Мама-Папа и Какао".
🍫И, дорогие барышни, если 7-8-9 марта вас интересует эксклюзивная дегустация шоколадных конфет, дайте
знать, возьму ваши желания на заметку.
студия 7chocolat располагается в Москве, в 2-х минутах от метро "Проспект Вернадского".
🍫Запись и все вопросы Директ @Anastasia_Barashkova, в комментариях, даже ват сап, 7chocolat@gmail.com
11.03.202504:23
🍫Лист какао - юность и зрелость 🌱 и привет из Ботанического сада студии 7chocolat
04.03.202511:54
🍫Шоколад Original Beans 66% из какао Боливии
https://7chocolat.com/shokolad-original-beans-66-iz-kakao-bolivii/
🍫На дегустации в воскресенье открыли встречу плиткой Original Beans из какао-бобов Боливии, которую я все больше люблю. Их шоколадной истории насчитывается 17 лет. И когда-то, в том числе и по ним, я изучала суть натурального шоколада, Bean-to-Bar и Tree-to-Bar. Конечно, за минувшие годы многое могло измениться. Сейчас философия Original Beans звучит как «One Bar : One Tree.», что значит «Одна плитка: одно дерево». В коллекции шесть видов классического плантационного шоколада, не говоря о молочных и кувертюрах. И вот пару шоколадочек добрались до студии 7chocolat.
🍫Обзор на сайте 7chocolat.com
✍️PS А вот и сюрприз для себя самой и для вас…В 2020-ом году я уже пробовала этот ориджин и теперь можно сравнить впечатления.
https://7chocolat.com/shokolad-original-beans-66-iz-kakao-bolivii/
🍫На дегустации в воскресенье открыли встречу плиткой Original Beans из какао-бобов Боливии, которую я все больше люблю. Их шоколадной истории насчитывается 17 лет. И когда-то, в том числе и по ним, я изучала суть натурального шоколада, Bean-to-Bar и Tree-to-Bar. Конечно, за минувшие годы многое могло измениться. Сейчас философия Original Beans звучит как «One Bar : One Tree.», что значит «Одна плитка: одно дерево». В коллекции шесть видов классического плантационного шоколада, не говоря о молочных и кувертюрах. И вот пару шоколадочек добрались до студии 7chocolat.
🍫Обзор на сайте 7chocolat.com
✍️PS А вот и сюрприз для себя самой и для вас…В 2020-ом году я уже пробовала этот ориджин и теперь можно сравнить впечатления.
11.02.202518:12
🍫Наша разведка докладывает, что плантационный шоколад в доступном тренде в Барселоне, правда бин-ту-баром его называть не спешат. И даже знакомые призовые наклейки 🤦♀️ Около 70 грамм у Amatller скромно оцениваются в 5.25 евро. Причём, без разницы, Перу это или Уганда.
Видалено12.02.202508:20
07.02.202506:44
🍫Друзья и коллеги, срочно ищу графического дизайнера фриланс. Сначала разовый запрос, дальше посмотрим. И доброе вкусное утро всем!
03.02.202512:50
🍫🍫🍫Обещала рассказать о шоколадном интенсиве «Мама-Папа и Какао», он запланирован на 2 марта.
🍫Обещанному быть, читайте и записывайтесь - https://7chocolat.com/shokoladnyj-intensiv-dlya-znatokov-mama-papa-i-kakao-2-marta/
Фото студии 7chocolat
🍫Обещанному быть, читайте и записывайтесь - https://7chocolat.com/shokoladnyj-intensiv-dlya-znatokov-mama-papa-i-kakao-2-marta/
Фото студии 7chocolat
31.01.202517:49
☕️🍫Чуть не пропустила День горячего шоколада, мой любимый рецепт здесь https://7chocolat.com/goryachij-shokolad-so-svezhim-mango/
06.03.202507:45
🌷🍫Студия напоминаний 7chocolat напоминает: вы можете заказать для своих друзей и близких подарочные сертификаты
на наши шоколадные дегустации.
В конце концов, порадуйте себя самих ))
🍫Шоколадная встреча в студии 7chocolat - это не шоколадные крошки в салфетку, а концептуально выстроенная программа за нарядным гостеприимным столом. Много открытий, книг и шоколада от разных производителей.
🌷🍫На этой неделе еще есть места на 8 и 9 марта, до встречи.
🍫Запись и все вопросы Директ @Anastasia_Barashkova, в комментариях, даже ват сап, 7chocolat@gmail.com
Наша студия 7chocolat располагается в Москве, в 2-х минутах от метро "Проспект Вернадского".
🍫Подробнее о сертификатах здесь https://7chocolat.com/podarochnyj-sertifikat-na-degustacziyu-v-studii-7chocolat/
на наши шоколадные дегустации.
В конце концов, порадуйте себя самих ))
🍫Шоколадная встреча в студии 7chocolat - это не шоколадные крошки в салфетку, а концептуально выстроенная программа за нарядным гостеприимным столом. Много открытий, книг и шоколада от разных производителей.
🌷🍫На этой неделе еще есть места на 8 и 9 марта, до встречи.
🍫Запись и все вопросы Директ @Anastasia_Barashkova, в комментариях, даже ват сап, 7chocolat@gmail.com
Наша студия 7chocolat располагается в Москве, в 2-х минутах от метро "Проспект Вернадского".
🍫Подробнее о сертификатах здесь https://7chocolat.com/podarochnyj-sertifikat-na-degustacziyu-v-studii-7chocolat/
04.03.202510:14
Сладкое сбрасывает вес
Коммерсантъ: "Производители кондитерской продукции вновь повышают отпускные цены, в этот раз на 5–15%. Главная причина — рост затрат на сырье: за год некоторые ингредиенты подорожали в два-три раза. Производители шоколада начали прибегать и к уже испытанному методу управления расходами, уменьшая размер упаковки. Так вес части продукции под брендами «Аленка», «Вдохновение» и «Бабаевский» может снизиться на треть."
https://www.kommersant.ru/doc/7551197?from=glavnoe_4
Коммерсантъ: "Производители кондитерской продукции вновь повышают отпускные цены, в этот раз на 5–15%. Главная причина — рост затрат на сырье: за год некоторые ингредиенты подорожали в два-три раза. Производители шоколада начали прибегать и к уже испытанному методу управления расходами, уменьшая размер упаковки. Так вес части продукции под брендами «Аленка», «Вдохновение» и «Бабаевский» может снизиться на треть."
https://www.kommersant.ru/doc/7551197?from=glavnoe_4
11.02.202506:50
🍫🍫🍫Дорогие шокоголики и их соратники!
Поступил запрос на две интересные дегустации, которые еще можно провести в феврале и марте.
🍫☕️1. Пробуем и тестируем шоколадные пасты (они же джандуйи) разных производителей.
Оцениваем текстуру, аромат, вкус. Экспериментируем с сочетаниями.
Сразу подчеркиваю: мы не говорим о Нутелле!!!
Стоимость участия 3500 рублей.
☕️🍫2. Дегустируем горячие шоколадные напитки, приготовленные на какао тертом, шоколадной стружке и какао-порошке.
Стоимость участия 3000 рублей.
В дегустацию, разумеется, также будут включены необычные виды шоколада и десертов.
🍫❗️Запись и все вопросы Директ @Anastasia_Barashkova, в комментариях, даже ват сап, 7chocolat@gmail.com
🍫Наша студия 7chocolat располагается в Москве, в 2-х минутах от метро "Проспект Вернадского"
Поступил запрос на две интересные дегустации, которые еще можно провести в феврале и марте.
🍫☕️1. Пробуем и тестируем шоколадные пасты (они же джандуйи) разных производителей.
Оцениваем текстуру, аромат, вкус. Экспериментируем с сочетаниями.
Сразу подчеркиваю: мы не говорим о Нутелле!!!
Стоимость участия 3500 рублей.
☕️🍫2. Дегустируем горячие шоколадные напитки, приготовленные на какао тертом, шоколадной стружке и какао-порошке.
Стоимость участия 3000 рублей.
В дегустацию, разумеется, также будут включены необычные виды шоколада и десертов.
🍫❗️Запись и все вопросы Директ @Anastasia_Barashkova, в комментариях, даже ват сап, 7chocolat@gmail.com
🍫Наша студия 7chocolat располагается в Москве, в 2-х минутах от метро "Проспект Вернадского"
06.02.202519:47
🍫👀Продолжение истории. Мексиканский бар на Покровке. Мы без алкоголя. Зато с обедом - говяжьим языком с пюре из батата с цветами какао. Увидеть их не удалось - цветы в высушенном состоянии вмешаны в пюре. Вкусно, сливочно, нежно. Но роль цветов не раскрыта )) вы же помните, какие они крохотулечки? 🍫 О какао ботанике здесь
03.02.202511:32
👀🍫Экономика такая экономика...
Ну вот кто шелуху от какао-бобов воспевает и напитки на ней продает, а кто от арахиса...И ведь все, оказывается, полезно!
Может вообще перейдем на шелухуху рацион?
https://t.me/ohlebe_ru/6100
Ну вот кто шелуху от какао-бобов воспевает и напитки на ней продает, а кто от арахиса...И ведь все, оказывается, полезно!
Может вообще перейдем на шелухуху рацион?
https://t.me/ohlebe_ru/6100
30.01.202506:14
🍫Verhoff 100% шоколад для горячего напитка
https://7chocolat.com/verhoff-100-shokolad-dlya-goryachego-napitka/
🍫Отсутствие снега зимой не исключает любовь к горячему шоколаду. А готовит его каждый по своему рецепту и из собственных какао запасов. В идеале для порции ароматного напитка вам нужны какао тертое и по желанию подсластитель. И никакого какао порошка…Я сегодня сотворила для себя чашечку от Verhoff — 100% Гватемала Кахабон. Название интригует — «Лицом к лицу».
🍫Обзор дегустации на сайте 7chocolat.com
Фото студии 7chocolat
https://7chocolat.com/verhoff-100-shokolad-dlya-goryachego-napitka/
🍫Отсутствие снега зимой не исключает любовь к горячему шоколаду. А готовит его каждый по своему рецепту и из собственных какао запасов. В идеале для порции ароматного напитка вам нужны какао тертое и по желанию подсластитель. И никакого какао порошка…Я сегодня сотворила для себя чашечку от Verhoff — 100% Гватемала Кахабон. Название интригует — «Лицом к лицу».
🍫Обзор дегустации на сайте 7chocolat.com
Фото студии 7chocolat
05.03.202511:08
🍬Авторские конфеты Шоколадной мастерской Ермолаевых
https://7chocolat.com/avtorskie-konfety-shokoladnoj-masterskoj-ermolaevyh/
🍬На этой неделе по понятным причинам вас нельзя оставить без конфет. И хорошо, когда они исполнены из приличного шоколада. Но такие пожелания обещают долгие поиски. А у меня прямо в начале весны оказалась в руках коробочка конфет от Шоколадной мастерской Ермолаевых. В натуральности их продукции сомнений нет. Пробуем!
🍬Обзор дегустации на сайте 7chocolat.com, описала каждую конфетку
Фото Студии 7chocolat
https://7chocolat.com/avtorskie-konfety-shokoladnoj-masterskoj-ermolaevyh/
🍬На этой неделе по понятным причинам вас нельзя оставить без конфет. И хорошо, когда они исполнены из приличного шоколада. Но такие пожелания обещают долгие поиски. А у меня прямо в начале весны оказалась в руках коробочка конфет от Шоколадной мастерской Ермолаевых. В натуральности их продукции сомнений нет. Пробуем!
🍬Обзор дегустации на сайте 7chocolat.com, описала каждую конфетку
Фото Студии 7chocolat
27.02.202518:27
🍫И да, фотокорреспондент во мне не умрет никогда 🤷♀️ ps свято место пусто не бывает )
10.02.202510:59
🍏🍫🍏Обзор яблочных колец в шоколаде
https://7chocolat.com/obzor-yablochnyh-kolecz-v-shokolade/
🍏Дела идут к весне, а значит пора написать пару-тройку зож обзоров с шоколадом, тем более, что и Великий пост не за горами. Не устаю повторять, что сам горький шоколад является питательным продуктом, обладающим целым комплексом полезных свойств для здоровья. Однако, в нашем понимании он часто отождествляется исключительно с десертной темой. И вот производители пытаются найти наиболее подходящие зож сочетания. По сухофруктам лидируют чернослив и сушеное яблоко. Первый персонаж раскрыт у меня в рецепте конфет, а вот яблоко нашинковали на кольца и обмакнули в шоколад. Что в итоге получилось? Подробности в сегодняшнем обзоре продукции масс-маркет.
🍏Обзор с дегустацией на сайте 7chocolat.com
https://7chocolat.com/obzor-yablochnyh-kolecz-v-shokolade/
🍏Дела идут к весне, а значит пора написать пару-тройку зож обзоров с шоколадом, тем более, что и Великий пост не за горами. Не устаю повторять, что сам горький шоколад является питательным продуктом, обладающим целым комплексом полезных свойств для здоровья. Однако, в нашем понимании он часто отождествляется исключительно с десертной темой. И вот производители пытаются найти наиболее подходящие зож сочетания. По сухофруктам лидируют чернослив и сушеное яблоко. Первый персонаж раскрыт у меня в рецепте конфет, а вот яблоко нашинковали на кольца и обмакнули в шоколад. Что в итоге получилось? Подробности в сегодняшнем обзоре продукции масс-маркет.
🍏Обзор с дегустацией на сайте 7chocolat.com
06.02.202514:05
🍫🤔Несмотря на разгар сложной рабочей недели, сейчас иду пробовать нечто с цветами какао - дословно из меню. Постараюсь к вам еще сегодня вернуться ;)
03.02.202508:39
🍫🤔С чего начать неделю...
Хочу поблагодарить гостей студии 7chocolat за такие стильные презенты! Открытка ручной работы, автор Валерия Бондаренко.🍫🙏
Хочу поблагодарить гостей студии 7chocolat за такие стильные презенты! Открытка ручной работы, автор Валерия Бондаренко.🍫🙏
28.01.202508:20
🍫Для производителей, закупщиков и поставщиков. Кому интересно, статья в Коммерсанте о ценах на какао-бобы, немного аналитики.
https://www.kommersant.ru/doc/7460222
Есть что добавить?!
Иллюстрация ИД «Коммерсантъ»
https://www.kommersant.ru/doc/7460222
Есть что добавить?!
Иллюстрация ИД «Коммерсантъ»
Показано 1 - 24 із 88
Увійдіть, щоб розблокувати більше функціональності.