🧁СОЧНЫЕ, ВЛАЖНЫЕ, ВКУСНЕЙШИЕ КУЛИЧИ🧁
🧁ШОКОЛАДНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ МИНИ КУЛИЧ🤩
🟢КБЖУ на 100г: 168/10.5/6.6/16
❤️☺️🔥🙄😇 на форму 6.5 см (высокую) или 9 см:
🟢яйца 2шт
🟢греческий йогурт 100г
🟢мука рисовая ц/з 30г
🟢какао 20г
🟢разрыхлитель 3г
🟢подсластитель
🟢шоколадная курага 23г
🟢шоколадные дропсы 15г
🟢цедра 1/2 апельсина
🟢щепотка соли
⠀
Глазурь:
🟢шоколадный сироп без сахара от Иван поле
🤓🥰🤭🤗☺️🤤
Смешиваем все ингредиенты до однородности. Добавляем нарезанную курагу и дропсы и снова перемешиваем. Переливаем в форму и выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 градусов ~ 35-40 минут. Если берёте 2 маленькие формы, то 30 минут достаточно. Готовый кулич остужаем, он тогда становится стабильный. Поливаем глазурью и украшаем.
🍫ШОКОЛАДНЫЙ КУЛИЧ НА КЕФИРЕ🥛
🟢КБЖУ на 100г: 233/6.2/10.4/28.6
❤️☺️🔥🙄😇 на 9 см:
🟢яйцо 1шт
🟢кефир 1% 180мл
🟢масло сливочное 82% 40г
🟢рисовая мука ц/з 150г
🟢какао 20г (у автора обезжиренное)
🟢ванилин 1г
🟢сода 2г
🟢подсластитель
🟢щепотка соли
Глазурь:
🟢горький шоколад 21г (у автора победа б/с 72%)
🟢молоко 1.8% 13мл
🤓🥰🤭🤗☺️🤤
Смешиваем сухие ингредиенты. Добавляем кефир, масло, яйцо и хорошо перемешиваем венчиком. Тесто выливаем в формочку. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 170 градусов 35-45 минут. Для глазури смешать шоколад с молоком и растворить в микроволновке. Полить сверху.
🧁МИНДАЛЬНЫЙ КУЛИЧ🌰
🟢КБЖУ на 100г: 238/13.2/13.6/16.3
❤️☺️🔥🙄😇 на 9 см:
🟢яйцо 1шт + 1 белок
🟢мука миндальная 50г
🟢овсяная мука 60г
🟢творог мягкий 0% 60г
🟢творог в брикете 0% 120г
🟢апельсиновый сок 30г + цедра 0,5ч.л
🟢кокосовое масло 20г
🟢чернослив 14г
🟢курага 14г
🟢шоколадная курага 11г
🟢разрыхлитель 5г
🟢подсластитель
🟢щепотка соли
Для глазури:
🟢сухое обезжиренное молоко 67г
🟢молоко 1.8% 40г
🟢подсластитель
🤓🥰🤭🤗☺️🤤
Смешать творог, яйцо, белок, апельсиновый сок, кокосовое масло, цедру, пробить массу блендером. Добавить разрыхлитель, подсластитель, соду. Просеять сухие ингредиенты, перемешать. Выложить тесто в форму и выпекать в заранее разогретой духовке до 170 градусов около 40 минут. Остудить. Для глазури всё смешать, чтобы не было комочков. Полить глазурью и украсить.
Автор: ninosita
#пасха #кулич #ппкулич
