Мир сегодня с "Юрий Подоляка"

Труха⚡️Україна

Переглянути

Николаевский Ванёк

Переглянути

Мир сегодня с "Юрий Подоляка"

Переглянути

Труха⚡️Україна

Переглянути

Николаевский Ванёк

Переглянути

Кухня без лишних затрат

Делюсь экономными рецептами и лайфхаками. Также показываю свои закупки и распаковку.
Связаться со мной можно @Naastasiya

Рейтинг TGlist

ТипПублічний

Верифікація

Не верифікований

Довіреність

Не надійний

РозташуванняРосія

МоваІнша

Дата створення каналуЛип 08, 2024

Додано до TGlist

Лют 05, 2025

Я власник каналу

Історія змін

Прикріплена група

Чат Кухня без лишних затрат

Статистика Телеграм-каналу Кухня без лишних затрат

Детальніше

Підписників

219

24 год.00%Тиждень

73.4%Місяць

3720.6%

Індекс цитування

100

Згадок2Репостів на каналах0Згадок на каналах2

Середнє охоплення 1 допису

43

12 год.00%24 год.430%48 год.430%

Залученість (ER)

23.26%

Репостів0Коментарів0Реакцій10

Залученість за охопленням (ERR)

0%

24 год.0%Тиждень0%Місяць0%

Охоплення 1 рекл. допису

0

1 год.00%1 – 4 год.00%4 - 24 год.00%

Детальніше

Під'єднайте нашого бота до каналу і дізнайтеся стать аудиторії цього каналу.

Всього дописів за 24 години

0

Динаміка

Останні публікації в групі "Кухня без лишних затрат"

Всі дописи

05.02.202510:44

🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤

Закупка продуктов этой недели. Забыла записать общую сумму. Она составила 2 143 рубля

02.02.202518:55

🔤🔤🔤🔤🔤🔤

ТЕФТЕЛИ РЫБНЫЕ

Это был мой первый снятый видео - рецепт почти год назад.. думала, стоит ли выкладывать, всё-таки решила)))

01.02.202507:14

Закупка продуктов прошлой недели. Долго не могла выложить. Теперь буду завтра закупаться.

28.01.202512:28

ЗАКУСОЧНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ БУБЛИКИ

Неожиданно вкусный и простой рецепт. Тесто я намешала заранее вечером, а утром просто испекла за 20 минут.

🍚 Творог 5% - 120 грамм;
🥡 Мука - 160 грамм;
🥚 Яйцо- 2 штуки;
🧂 Разрыхлитель- 14 грамм;
🧂 Соль - щепотка;
🥬 Зелёный лук - пару перьев;
🧀 Сыр - 60 грамм.

Все смешать, мокрыми руками сформировать бублики с большой дырочкой. Выпекать 20 минут в духовке при 180°.

Выход - 4 штуки. Мы ели с жареным яйцом и корейской морковкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Стоимость бубликов без начинки 125 рублей.

28.01.202507:12

ОВСЯНОБЛИНЫ НАШЕ ВСЁ

Про это блюдо слышала много и уже давно но впервые попробовала только год назад...это была любовь с первого взляда!!

Вариантов море, просто полёт фантазии. Ниже напишу свои любимые варианты.

Основа. Здесь всё просто. Смешали и распределили по сковороде. Обжарили под крышкой на маленьком огне с двух сторон.

1. Овсянка 45 грамм + молоко 55 грамм + яйцо;

2. Овсянка 50 грамм + кефир 40 грамм + яйцо;

3. Овсянка 50 грамм + 2 яйца + ванилин. Этот вариант самый сытный.

Начинка. Варьировать можно по своему желанию.

1. Арахисовая паста 🥜 1 ч.л + греческий йогурт 60 грамм банан 🍌 60 грамм. Этот вариант нравится детям;

2. Красная с/с рыба🍣 50 грамм + творожный сыр 40 грамм + огурец 🥒 80 грамм;

3. Сыр 🧀 40 грамм + помидор 🍅50 грамм + сметана 20 грамм + чеснок 🧄 1 зубчик. Это мой любимый вариант;

4. Мягкий творог 80 грамм + банан 🍌 50 грамм + горький шоколад 🍫 10 грамм. Любимый вариант мужа, часто без шоколада;

5. Рикотта 80 грамм + груша 🍐 100 грамм;

6. Арахисовая паста 🥜 4 ч.л + клубника 🍓50 грамм + банан 🍌
40 грамм.

Выбирайте любой вариант и кушайте с удовольствием!!

23.01.202512:20

Закупка на неделю. Докупала ещё 5 кг мяса и картошку, морковь и лук

20.01.202506:27

🔤🔤🔤🔤🔤🔤

ТВОРОЖНЫЕ ВАТРУШКИ

Я вам точно говорю, что вы такие не пробовали. Нашей семье очень понравились.

🍚Творог - 600 грамм;
🧂Сахар или подсоаститель - по вкусу;
🥚Яйцо - 4 штуки;
🍚Мука - 280 грамм;
🥛Греческий йогурт- 200 грамм,
🧂Соль- щепотка.

Сначала приготовить начинку. 200 грамм творога смешать с одним яйцом и греческим йогуртом. При желании добавить 2 - 3 ч.л сахара.

Для теста смешать все остальные ингредиенты. Я добавила 2 ст.л сахара. Важными руками сформировать ватрушки, сделав углубления. Выложить крем и отправить в духовку при 180 градусах на 20 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Выход - 12 небольших ватрушек. Общая стоимость составляет 310 рублей.

17.01.202514:48

100 ПРОСТЫХ И БЫСТРЫХ БЛЮД

Продолжаю серию быстрых и недорогих рецептов. Сегодня вторая часть.

ЧАСТЬ 2. ОБЕДЫ

27. Салат Цезарь - салат с курицей, пармезаном и соусом (96 рублей).

28. Куриный суп - легкий куриный бульон с овощами и вермишелью (34 рубля).

29. Ризотто с грибами - быстрый ризотто на курином бульоне (56 рублей).

30. Сэндвич с индейкой и авокадо - сэндвич с индейкой и авокадо (44 рубля).

31. Паста с томатным соусом - спагетти с простым томатным соусом (25 рублей).

32. Тушеная капуста - тушеная капуста с морковью и специями (18 рублей).

33. Гречка с овощами - гречка, запеченная с овощами (33 рубля).

34. Картофельное пюре - пюре из картофеля с молоком и маслом (17 рублей).

35. Овощной суп - легкий овощной суп с зеленью (43 рубля).

36. Куриные котлеты - жареные куриные котлеты с гарниром (81 рубль).

37. Рыбные котлеты - котлеты из рыбы с гарниром (87 рублей).

38. Омлет с овощами - запечённый омлет с овощами (32 рубля).

39. Пирог с курицей - слоеный пирог с начинкой из курицы (55 рублей).

40. Капрезе - салат из помидоров, моцареллы и базилика ((для гурманов) 140 рублей зимой).

41. Баклажаны с помидорами - запеченные баклажаны с помидорами (115 рублей зимой).

42. Спагетти с карбонарой - легкая версия классического рецепта (121 рубль).

43. Куриные шашлычки - куриное мясо, замаринованное и запечённое (80 рублей).

44. Запеченный картофель - запеченный картофель с чесноком и зеленью (22 рубля).

45. Суп-пюре из шпината - легкий суп из шпината и картофеля (132 рубля).

46. Суп с чечевицей - легкий суп с чечевицей и овощами (54 рубля).

47. Салат с авокадо и киноа - с авокадо, киноа и лимонной заправкой (79 рублей).

48. Суп с фрикадельками и гренками - куриные фрикадельки в бульоне. (49 рублей).

49. Суп из тыквы - густой тыквенный суп-пюре (102 рубля).

50. Шпинат с чесноком - обжаренный шпинат с чесноком (123 рубля).

17.01.202508:42

🔤🔤🔤🔤🔤🔤

МАНДАРИНОВАЯ ПАНАКОТА

Этот лёгкий молочный десерт станет настоящим украшением стола и вашего меню в целом.

🧂Желатин - 20 грамм;
🥛Йогурт греческий (густой) - 400 грамм;
🥛🥛Молоко - 80 грамм;
🍯Мёд (по желанию) - 1 ст.л;
🍊Мандарины- 5 штук.

Желатин поделить на 2 части по 10 грамм. Залить водой для набухания.
Тем временем соединить молоко, йогурт и при желании часть мёда.
Когда желатин набухнет (10 грамм), распустить его в микроволновке импульсами, но не доводить до кипения.
Смешать с йогуртом и разлить по стаканчикам или баночки.
Убрать в холодильник на 1 час.

Мандарины помыть, покатать по столу, нажимая на них. Так сока выйдет больше.
Сделать небольшой разрез вверху и максимально выдавить сок.
Шкурки нам не понадобятся, а вот остатки мякоти выложить в кастрюлю, добавить буквально 2 ст. л воды и на медленном огне оставить нагреваться. Когда закипит, вылить туда сок и греть ещё одну минуту. Далее его необходимо процедит и остудить.

Вторую часть желатина также распустить, смешать с соком и 1 ст.л мёда при желании. Вылить поверх молочного слоя и отправить в холодильник до полного застывания.

Рецепт рассчитан на 4 порции. На фото,спереди сок в чистом виде, а в стаканчиках сзади с добавлением мёда.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Стоимость десерта составляет 210 рублей.

16.01.202514:25

🔤🔤🔤🔤🔤🔤

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ

ЛЮБЛЮ ГОЛУБЦЫ В ЛЮБОМ ВИДЕ. ПЕРЦЫ ЭТО ТОЖЕ ГОЛУБЦЫ, ТОЛЬКО ВИД СБОКУ))

Всем привет. На ужин желательно употреблять белок и клетчатку. Этот рецепт идеально вписывается в данную рекомендацию.

🍖Филе грудки - 220 грамм, прокрутить;
🫑Перец болгарский- 4 средних;
🧀Сыр - 80 грамм;
🍅Помидор - 1 штука (небольшой)
🧅Лук - 1/2 головки;
🥫Томатная паста - 1 ст.л;
🧂Соль, специи по вкусу.

Перец разрезать пополам, вынуть семена.
Для начинки смешать фарш, лук, помидоры, половину сыра, соль и специи. Плотно наполнить подготовленные перцы и уложить в жаропрочную форму.
В стакан воды добавить столовую ложку томатной пасты, посолить и хорошо перемешать.
АККУРАТНО вылить поверх перцев (я маленьким половником поливала).
Далее накрыть фольгой и на 45 минут отправить в духовку. За 5 минут до готовности снять фольгу и посыпать оставшимся сыром.
Блюдо получается очень вкусным. Перец не разваливается и немного похрустывает.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Стоимость всего блюда зимой получается не бюджетной (из-за цены на перец) и составляет 330 рублей.

15.01.202508:40

🔤🔤🔤🔤🔤🔤

ДОМАШНИЕ КОЛБАСКИ ИЗ ИНДЕЙКИ

Сегодня делюсь вкуснейшим рецептом. Делала вчера на обед колбаски домашние. За уши не оттащишь.

🥩Фарш индейки - 180 грамм. Лучше брать красное мясо. У меня была голень индейки;
🧅Лук - 40 грамм;
🥛Молоко - 50 мл;
🧀Сыр - 60 грамм;
🧂Соль, специи - по вкусу. У меня чёрный перец, паприка, сушёный чеснок, куркума.

Лук мелко порезать, добавить в фарш. Также в него влить молоко, соль и специи. Хорошенько отбить и оставить минут на 10.

В этот раз я делала колбаски с помощью рукава для запекания.
Фарш удобнее всего отсаживать кондитерским мешком с отрезанным кончиком.

Сформировать колбаски, внутрь каждой положить по тонкому брусочку сыра. Далее необходимо плотно завязать с двух сторон, как конфетку.

Варить в кипящей воде 7 - 10 минут. Я клала в холодную воду изначально.
После этого немного остудить, снять плёнку и обжарить на сковороде со всех сторон.

В принципе, при желании, можно приготовить в натуральной оболочке.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Выход из этого количества ингредиентов - 6 штук примерно по 50 грамм. Стоимость всего 130 рублей, а значит 1 кг выйдет в 464 рубля. Ну и 38 рублей потратим на 2 метра рукава😊

09.12.202420:57

🔤🔤🔤🔤🔤🔤

НЕЖНЕЙШИЙ ДЕСЕРТ ИЗ КУРАГИ

Не думала, что всего из двух непохожих ингредиентов может получиться потрясающий десерт.

🥛Молоко - 200 мл (горячее)
🍑Курага - 7 штук (35 грамм)
🎃Семена тыквы - 5 грамм

Курагу промыть, залить горячим молоком и оставить на 15 минут

Далее пробить массу блендером до однородности, накрыть крышкой и оставить остывать сначала при комнатной температуре, потом пару часов в холодильнике.
При подаче посыпать белыми семечками.

СТОИМОСТЬ ДЕСЕРТА ВСЕГО 32 РУБЛЯ!!!

Не змогли отримати доступ
до медіаконтенту

08.12.202416:38

Видео о второй закупке недели

https://youtu.be/WCKlYsZWzBQ?si=NaGw_EYSDqO_53pG

08.12.202410:05

Без комментариев...

Не змогли отримати доступ
до медіаконтенту

08.12.202406:30

🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤

🔤🔤🔤🔤🔤🔤 🔤1️⃣

Ну что ж, подвожу промежуточные итоги...

✔️ежедневно выкладывать рецепт или полезный контент
4/30

✔️снять цикл видео о недорогих салатах
Ещё не выполнено 🥗;

✔️снять цикл видео о вкусных десертах.
Ещё не выполнено 🧁;

✔️виртуальная закупка и супер - экономное меню
Ещё не выполнено 📝;

✔️рассказать о закупке долгосрока
Ещё не выполнено 🏪;

✔️постное меню на неделю
Ещё не выполнено 🧺;

✔️набрать к концу года 150 подписчиков в ТГ и 500 в ЮТУБе
82/150
406/500🎯

✔️раз в неделю отчёт по целям
✔️📝;

✔️не поехать кукухой от загружености
✔️Пока успешно🤪🤪🤪.

Всі дописи

Нічого не знайдено 😢

Детальніше

Рекорди

05.04.202523:59

219Підписників

05.02.202523:59

200Індекс цитування

08.02.202523:59

43Охоплення 1 допису

14.04.202514:03

0Охоп рекл. допису

14.12.202423:59

33.33%ER

31.01.202523:43

29.86%ERR

Розвиток

Детальніше

Підписників

Індекс цитування

Охоплення 1 допису

Охоп рекл. допису

ERR

Детальніше

Кухня без лишних затрат