Україна Online: Новини | Політика
Телеграмна служба новин - Україна
Резидент
Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Труха⚡️Україна
Николаевский Ванёк
Лачен пише
Реальний Київ | Украина
Реальна Війна
Україна Online: Новини | Політика
Телеграмна служба новин - Україна
Резидент
Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Труха⚡️Україна
Николаевский Ванёк
Лачен пише
Реальний Київ | Украина
Реальна Війна
Україна Online: Новини | Політика
Телеграмна служба новин - Україна
Резидент
Научно-Технический·LAB-66·Лабораторный журнал беларуского химика
Блог химика-энциклопедиста (Сергей Бесараб | Siarhei Besarab)
Знания-наш щит! Радбезопасность· химия· токсикология· гражданская наука· DIY· Технический междисциплинар
Спонсорам→ is.gd/1bOTPg
Об авторе →bit.ly/3lcUm0I
Задать вопрос → bit.ly/40Lnyfx
Знания-наш щит! Радбезопасность· химия· токсикология· гражданская наука· DIY· Технический междисциплинар
Спонсорам→ is.gd/1bOTPg
Об авторе →bit.ly/3lcUm0I
Задать вопрос → bit.ly/40Lnyfx
Рейтинг TGlist
0
0
ТипПублічний
Верифікація
Не верифікованийДовіреність
Не надійнийРозташуванняБілорусь
МоваІнша
Дата створення каналуЛют 06, 2025
Додано до TGlist
Трав 22, 2024Прикріплена група
LAB-66. Обсуждения
1.6K
Рекорди
10.02.202523:59
20KПідписників31.03.202523:59
300Індекс цитування26.03.202519:25
6.1KОхоплення 1 допису08.02.202521:57
2.8KОхоп рекл. допису26.02.202523:59
10.63%ER26.03.202523:59
30.75%ERR
17.04.202507:13
И все "личиподобное"
Недавно возник терминологический спор, связанный с личи. Фрукт этот (рис. №1) непростой, не зря ему была даже посвящена даже отдельная аудио-заметка фитохимика, выпущенная в эфир беларусского радио
Но под личи, особенно сушеные, мимикрирует много продуктов 👇🏻
№1 "классические" личи - это плоды Litchi chinensis,сем. Сапиндовые. На борту 82% воды, в 100 г продукта 79% дневной дозы (ДД) вит. С
№2 лонган - это плоды Dimocarpus longan, род Dimocarpus сем. Сапиндовые. Внутри 83% воды, 93% ДД вит. С, 11% ДД вит B2
№3 лангсат - это плоды Lansium parasiticum сем Мелиевые (как Азадирахта индийская она же ним). Внутри 90% воды, 15% крахмала, 10% ДД калия
№4 рамбутан - это плоды Nephelium lappaceum, сем. Сапиндовые. Внутри 78% воды, 8% ДД вит. B3, 15% ДД магния
Теперь вопрос к коллективному разуму комьюнити. На ваш взгляд, что ближе всего к личи по вкусу/аромату?
Ближе лонган→ставь 😐
Ближе лангсат→🫡
Ближе рамбутан→🎉
Личи ни с чем не сравнить→🥴
Ничего не пробовал→🌚
Пробовал только личи→🤝
Недавно возник терминологический спор, связанный с личи. Фрукт этот (рис. №1) непростой, не зря ему была даже посвящена даже отдельная аудио-заметка фитохимика, выпущенная в эфир беларусского радио
Но под личи, особенно сушеные, мимикрирует много продуктов 👇🏻
№1 "классические" личи - это плоды Litchi chinensis,сем. Сапиндовые. На борту 82% воды, в 100 г продукта 79% дневной дозы (ДД) вит. С
№2 лонган - это плоды Dimocarpus longan, род Dimocarpus сем. Сапиндовые. Внутри 83% воды, 93% ДД вит. С, 11% ДД вит B2
№3 лангсат - это плоды Lansium parasiticum сем Мелиевые (как Азадирахта индийская она же ним). Внутри 90% воды, 15% крахмала, 10% ДД калия
№4 рамбутан - это плоды Nephelium lappaceum, сем. Сапиндовые. Внутри 78% воды, 8% ДД вит. B3, 15% ДД магния
Теперь вопрос к коллективному разуму комьюнити. На ваш взгляд, что ближе всего к личи по вкусу/аромату?
Ближе лонган→ставь 😐
Ближе лангсат→🫡
Ближе рамбутан→🎉
Личи ни с чем не сравнить→🥴
Ничего не пробовал→🌚
Пробовал только личи→🤝
25.03.202506:21
Уходит эпоха?
Почти два года тому назад в одной из заметок я фантазировал по поводу рисков, которые несет "публичный" разбор ДНК с помощью компаний вроде 23andMe. Эта компания стала гентех-пионером, благодаря ей миллионы людей заинтересовались темой генетики/геномики. Миллионы отправили свой генетический материал (слюну в пробирках) на исследования. Миллионы нашли новых родственников.
И вот вчера я увидел новость о том, что компания подала заявление на банкротство. На пике в 2021 году компания, которой до вчерашнего дня руководила Энн Воджицки, бывшая жена основателя Google Сергея Брина, оценивалась в 6 миллиардов долларов. Сейчас её стоимость -11 миллионов долларов (за столько СЕО ее предлагает выкупить). И стороннего покупателя, вроде не предвидится.Может владелица сама и выкупит сбросившую долги и ненужных акционеров компанию 🤷♀️
Давайте вспомним что это за проект, один из ярчайших на небосклоне гентеха, отработавший почти 20 лет. И почему он пришел к банкротству.
Первая причина - это️...23andMe - это генетическая панель, анализ примерно 1,5 миллиона однонуклеотидных вариантов (Single Nucleotide Variants, SNV) - мелких изменений в ДНК, которые связаны с наследственными заболеваниями, чертами внешности, нашим происхождением etc. Хотя если смотреть отстраненно, наш геном - это 3 млрд. позиций и все-все-все SNV это лишь капля в океане. Метод конечно позволяет находить у клиента уже изученные генетические ассоциации, но не годится для открытия новых. Т.е. один раз проверить свою ДНК можно, а дальше уже никакого смысла во взаимодействии с компанией нет. Никто в компании, судя по всему, просто не представлял на чем им зарабатывать после того, как все желающие сделают тест.
Вторая причина - это...В попытке найти источники финансирования компания решила использовать все накопленные пользовательские данные и заключила сделку с фармкомпанией GSK, продав ей доступ к генетическим данным клиентов. Притом не спрашивая, хотели ли сами пользователи, чтобы информация об их ДНК использовалась бизнесом. В итоге акции компании на бирже за пару лет от 6 млрд. до 150 млн. долларов, т.е. почти 99%!
Третья причина - это...Неуправляемые утечки данных из-за хакерских атак. Во время самой крупной в сеть попали данные почти 7 млн пользователей, компанию завалили судебными исками и требованиями выплат компенсаций. Про доверие клиентов и говорить как-то совестно. Про утечки было здесь
Гентех-мастодонт прошлого не смог адаптироваться к реалиям нового мира, ни технологически, ни коммерчески. Он, конечно, навсегда останется в нашем сердце, но...
Но SNP - это уже атавизм. Сегодня все внимание приковано к полному сексенированию генома. То самое, которое в 2000х стоило миллиарды долларов и требовало годы времени, а сейчас можно уложится в 1000 долларов и месяц работы. И самое главное, полное секвенирование позволяет не только единоразово узнать хорошо аннотированные предрасположенности, но и, что самое главное, пересматривать результаты и предсказания по мере появления новых научных данных.
***
Если посылал данные в 23andMe → ставь 🥴
Если посылал данные в другие компании (MyHeritage, Living DNA, Genotek и др)→ ставь 🌚
Если "берег честьДНК с молоду" и никому пробу не посылал → ставь 🎉
Почти два года тому назад в одной из заметок я фантазировал по поводу рисков, которые несет "публичный" разбор ДНК с помощью компаний вроде 23andMe. Эта компания стала гентех-пионером, благодаря ей миллионы людей заинтересовались темой генетики/геномики. Миллионы отправили свой генетический материал (слюну в пробирках) на исследования. Миллионы нашли новых родственников.
И вот вчера я увидел новость о том, что компания подала заявление на банкротство. На пике в 2021 году компания, которой до вчерашнего дня руководила Энн Воджицки, бывшая жена основателя Google Сергея Брина, оценивалась в 6 миллиардов долларов. Сейчас её стоимость -11 миллионов долларов (за столько СЕО ее предлагает выкупить). И стороннего покупателя, вроде не предвидится.
Давайте вспомним что это за проект, один из ярчайших на небосклоне гентеха, отработавший почти 20 лет. И почему он пришел к банкротству.
Первая причина - это️...23andMe - это генетическая панель, анализ примерно 1,5 миллиона однонуклеотидных вариантов (Single Nucleotide Variants, SNV) - мелких изменений в ДНК, которые связаны с наследственными заболеваниями, чертами внешности, нашим происхождением etc. Хотя если смотреть отстраненно, наш геном - это 3 млрд. позиций и все-все-все SNV это лишь капля в океане. Метод конечно позволяет находить у клиента уже изученные генетические ассоциации, но не годится для открытия новых. Т.е. один раз проверить свою ДНК можно, а дальше уже никакого смысла во взаимодействии с компанией нет. Никто в компании, судя по всему, просто не представлял на чем им зарабатывать после того, как все желающие сделают тест.
Вторая причина - это...В попытке найти источники финансирования компания решила использовать все накопленные пользовательские данные и заключила сделку с фармкомпанией GSK, продав ей доступ к генетическим данным клиентов. Притом не спрашивая, хотели ли сами пользователи, чтобы информация об их ДНК использовалась бизнесом. В итоге акции компании на бирже за пару лет от 6 млрд. до 150 млн. долларов, т.е. почти 99%!
Третья причина - это...Неуправляемые утечки данных из-за хакерских атак. Во время самой крупной в сеть попали данные почти 7 млн пользователей, компанию завалили судебными исками и требованиями выплат компенсаций. Про доверие клиентов и говорить как-то совестно. Про утечки было здесь
Гентех-мастодонт прошлого не смог адаптироваться к реалиям нового мира, ни технологически, ни коммерчески. Он, конечно, навсегда останется в нашем сердце, но...
Но SNP - это уже атавизм. Сегодня все внимание приковано к полному сексенированию генома. То самое, которое в 2000х стоило миллиарды долларов и требовало годы времени, а сейчас можно уложится в 1000 долларов и месяц работы. И самое главное, полное секвенирование позволяет не только единоразово узнать хорошо аннотированные предрасположенности, но и, что самое главное, пересматривать результаты и предсказания по мере появления новых научных данных.
***
Если посылал данные в 23andMe → ставь 🥴
Если посылал данные в другие компании (MyHeritage, Living DNA, Genotek и др)→ ставь 🌚
Если "берег честь
26.03.202517:01
Попрощаться с PCR
Ох какая красивая работа недавно подъехала от биомед инженеров Ульсанского национального института науки и технологий в Южной Корее. Опубликована в мартовском номере Biosensors and Bioelectronics
Исследователи сделали серию синтетических аналогов нуклеиновых кислот, т.н. peptide nucleic acid (PNA). По сути это обычная нуклеиновая кислота (как ДНК или РНК), но в ней фосфорная база заменена на пептидоподобный полимер, состоящий из повторяющихся N-(2-аминоэтил)глициновых звеньев. Такой исскуственный гибрид способен связываться с основаниями ДНК/РНК по принципу комплементарности и самое главное, намного устойчивее к деградации эндогенными ферментами (нуклеазами и протеазами).
Затем две PNA были использованы в качестве диагностических зондов на замену PCR. Соединения одновременно связываются с рибосомной РНК бактерий. Если последовательность искомая, то молекулы зондов гибридизуются друг с другом на расстоянии 1-10 нм, что позволяет реализовать т.н. Förster Resonance Energy Transfer - это безизлучательный перенос энергии между двумя флуорофорами: донором и акцептором. При этом донор возбуждается, передавая энергию акцептору через диполь-дипольное взаимодействие. Наблюдаем свечение. Если последовательность "пустая" (т.е. бактерия НЕ искомая, нуклеотиды НЕ совпадают), то зонды разнесены в пространстве более чем на 10 нм, энергия не сможет передаваться методом Förster Resonance Energy Transfer. Светится нечему
Это открытие может перевернуть всю индустрию диагностики инфекций, особенно emergency инфекций, когда необходимо мгновенное реагирование (вроде сепсиса или пневмоний). Быстро, точно, дешево, лаконично и красиво. В перспективе это сможет позволить полностью отказаться от "слепого" использования антибиотиков широкого спектра, когда не понятно, какую инфекцию надо лечить и пытаются лечить все сразу.
Вот так, незаметно, и наступает будущее. Корейцы - просто красавцы 😍
Ох какая красивая работа недавно подъехала от биомед инженеров Ульсанского национального института науки и технологий в Южной Корее. Опубликована в мартовском номере Biosensors and Bioelectronics
Исследователи сделали серию синтетических аналогов нуклеиновых кислот, т.н. peptide nucleic acid (PNA). По сути это обычная нуклеиновая кислота (как ДНК или РНК), но в ней фосфорная база заменена на пептидоподобный полимер, состоящий из повторяющихся N-(2-аминоэтил)глициновых звеньев. Такой исскуственный гибрид способен связываться с основаниями ДНК/РНК по принципу комплементарности и самое главное, намного устойчивее к деградации эндогенными ферментами (нуклеазами и протеазами).
Затем две PNA были использованы в качестве диагностических зондов на замену PCR. Соединения одновременно связываются с рибосомной РНК бактерий. Если последовательность искомая, то молекулы зондов гибридизуются друг с другом на расстоянии 1-10 нм, что позволяет реализовать т.н. Förster Resonance Energy Transfer - это безизлучательный перенос энергии между двумя флуорофорами: донором и акцептором. При этом донор возбуждается, передавая энергию акцептору через диполь-дипольное взаимодействие. Наблюдаем свечение. Если последовательность "пустая" (т.е. бактерия НЕ искомая, нуклеотиды НЕ совпадают), то зонды разнесены в пространстве более чем на 10 нм, энергия не сможет передаваться методом Förster Resonance Energy Transfer. Светится нечему
Это открытие может перевернуть всю индустрию диагностики инфекций, особенно emergency инфекций, когда необходимо мгновенное реагирование (вроде сепсиса или пневмоний). Быстро, точно, дешево, лаконично и красиво. В перспективе это сможет позволить полностью отказаться от "слепого" использования антибиотиков широкого спектра, когда не понятно, какую инфекцию надо лечить и пытаются лечить все сразу.
Вот так, незаметно, и наступает будущее. Корейцы - просто красавцы 😍
11.04.202508:05
Феномен-с?
Давно не было у нас #пятничная_колонка_редактора. Вот и она. Но будет посвящена не мытью овощей, и даже не #минводы. Надо сделать социологический перерыв:
***
***
Довлатова я читал давно (в школе), а вот статью Николаса Эберштадта прочел на днях. Эберштадт - один из моих любимых демографов, который изучает вопросы снижения рождаемости и глобального старения населения. Прочел я его статью и вспомнил процитированного выше Довлатова.
Эберштадт в своей статье говорит о т.н. русском парадоксе: так много образования, так мало человеческого капитала. Сразу скажу, что в данном контексте "русский" - это не только про РФ, это замечательно проецируется на пост-ссср, как минимум Беларусь и Украину. Возможно на примере соседей РФ все описанные ниже тезисы проявляются еще сильнее.
Так вот, демограф пишет о том, что на упомянутых территориях сложилась парадоксальная ситуация, мощнейший контраст, когда высокий уровень образования населения не коррелирует с вкладом в экономику знаний и квалифицированных услуг и, что самое главное, абсолютно не соответствует показателям здоровья. О каждом пункте подробнее
Пункт 1. Несмотря на то, что уровень образования взрослого населения РФ сопоставим с развитыми европейскими странами и значительно превышает показатели стран БРИКС, состояние здоровья людей плачевно. Например, в 2010 году ожидаемая продолжительность жизни в России в возрасте 15 лет была существенно ниже, чем в других странах с аналогичным уровнем образования. Показатель РФ 2010 года был равен Австралии 1929 года. К 2019 году ожидаемая продолжительность жизни российских мужчин в возрасте 15 лет приблизилась (по данным ВОЗ) к показателям наименее развитых стран мира, например, Гаити. Многие беднейшие страны имели более высокую ожидаемую продолжительность жизни.
Пункт 2. Россия демонстрирует низкую эффективность в производстве и использовании знаний. При этом входит в пятерку стран мира по количеству людей с высшим образованием. Доля российских патентов, выданных патентным ведомством США, исчезающе мала по сравнению с другими крупными (сравнимыми) экономиками мира. По показателю патентной отдачи (количество международных патентных заявок на миллион жителей с высшим образованием) Россия занимает одно из самых низких мест в мире, уступая многим развивающимся странам. Не говоря уж про лидеров в области исследований и разработок. Косвенно с патентами связан и экспорт высокотехнологичных услуг (IT, финансы etc) значительно зависящих от человеческого капитала. Он тоже также крайне низок и не соответствует большому кадровому резерву образованных людей. По экспорту HI-END услуг РФ (не говоря уж про соседей по ссср) ниже среднего в мире, уступая многим странам с меньшим населением и уровнем образования.
Почему это все происходит? Эберштадт честно пишет, что не знает 🤷♀️ Лишь предполагает, что для выяснения причин требуются годы и годы социологических исследований...
Давно не было у нас #пятничная_колонка_редактора. Вот и она. Но будет посвящена не мытью овощей, и даже не #минводы. Надо сделать социологический перерыв:
***
...Шли мы с приятелем из бани. Останавливает нас милиционер. Мы насторожились, спрашиваем:
— В чем дело?
А он говорит:
— Вы не помните, когда были изданы «Четки» Ахматовой?
— В тысяча девятьсот четырнадцатом году. Издательство «Гиперборей», Санкт-Петербург.
— Спасибо. Можете идти.
— Куда? — спрашиваем.
— Куда хотите, — отвечает. — Вы свободны…
Смесь обыденности и безумия. Оказалось, вовсе не художественный вымысел. Вот заехал я сегодня на заправку, пристроился в очередь. Жду, слушаю по радио музыку. А в двух шагах на перевернутом деревянном ящике сидит бомж.
Санитарно запущенный. В каком-то блохастом балахоне. Сидит, жмурится на солнышке, ковыряет в носу, прислушивается к музыке из открытого окна моей машины. И вдруг так, между прочим, спрашивает:
— Девятая симфония Бетховена? Дирижирует кто? Не Аббадо? (С) Сергей Довлатов, "Наши"
***
Довлатова я читал давно (в школе), а вот статью Николаса Эберштадта прочел на днях. Эберштадт - один из моих любимых демографов, который изучает вопросы снижения рождаемости и глобального старения населения. Прочел я его статью и вспомнил процитированного выше Довлатова.
Эберштадт в своей статье говорит о т.н. русском парадоксе: так много образования, так мало человеческого капитала. Сразу скажу, что в данном контексте "русский" - это не только про РФ, это замечательно проецируется на пост-ссср, как минимум Беларусь и Украину. Возможно на примере соседей РФ все описанные ниже тезисы проявляются еще сильнее.
Так вот, демограф пишет о том, что на упомянутых территориях сложилась парадоксальная ситуация, мощнейший контраст, когда высокий уровень образования населения не коррелирует с вкладом в экономику знаний и квалифицированных услуг и, что самое главное, абсолютно не соответствует показателям здоровья. О каждом пункте подробнее
Пункт 1. Несмотря на то, что уровень образования взрослого населения РФ сопоставим с развитыми европейскими странами и значительно превышает показатели стран БРИКС, состояние здоровья людей плачевно. Например, в 2010 году ожидаемая продолжительность жизни в России в возрасте 15 лет была существенно ниже, чем в других странах с аналогичным уровнем образования. Показатель РФ 2010 года был равен Австралии 1929 года. К 2019 году ожидаемая продолжительность жизни российских мужчин в возрасте 15 лет приблизилась (по данным ВОЗ) к показателям наименее развитых стран мира, например, Гаити. Многие беднейшие страны имели более высокую ожидаемую продолжительность жизни.
Пункт 2. Россия демонстрирует низкую эффективность в производстве и использовании знаний. При этом входит в пятерку стран мира по количеству людей с высшим образованием. Доля российских патентов, выданных патентным ведомством США, исчезающе мала по сравнению с другими крупными (сравнимыми) экономиками мира. По показателю патентной отдачи (количество международных патентных заявок на миллион жителей с высшим образованием) Россия занимает одно из самых низких мест в мире, уступая многим развивающимся странам. Не говоря уж про лидеров в области исследований и разработок. Косвенно с патентами связан и экспорт высокотехнологичных услуг (IT, финансы etc) значительно зависящих от человеческого капитала. Он тоже также крайне низок и не соответствует большому кадровому резерву образованных людей. По экспорту HI-END услуг РФ (не говоря уж про соседей по ссср) ниже среднего в мире, уступая многим странам с меньшим населением и уровнем образования.
Почему это все происходит? Эберштадт честно пишет, что не знает 🤷♀️ Лишь предполагает, что для выяснения причин требуются годы и годы социологических исследований...
10.04.202518:38
Мыть или не мыть
Интервью для Зеркало.Новости на сверхважную для их читателей тему.
ssh и всем кто обсуждал это в чате 2020-го, посвящается. Они узнали то, что вы успели забыть 💔
Интервью для Зеркало.Новости на сверхважную для их читателей тему.
ssh и всем кто обсуждал это в чате 2020-го, посвящается. Они узнали то, что вы успели забыть 💔
21.03.202510:23
По мотивам фильма ☝️
Неоднократно говорил, как меня утомляет критика без конструктивных предложений. Я, если что, давний сторонник стратегии creative destruction. Было бы странно, если бы я не попробовал ее продвинуть и в случае интервью для @honestpeople_by. В основной фильм мои рассуждения не попали. Но мне очень понравилось, что редакторская команда честно сообщила, что вот мол так и так, все интервью в готовый фильм не вошло, а "ценных и интересных мыслей было куда больше чем на 30 минут видео", поэтому вот, мы решили опубликовать (почти полную) транскрипцию в формате [отдельной статьи]. Всем бы СМИ такой подход 🥺
В общем, пару самоцитирований:
И уж тогда:
Как вам такие предложения? Думаете, помогут на пепелище вырастить хоть что-то? Если "да, помогут" → ставь 🎉, если "нет, все бесполезно"→ ставь 🥴
***
Полный текст "научного манифеста" смотрим по ссылке: [Сергей Бесараб: «Беларуской науке нужна свобода»] (если не открывается, то смотреть ЗДЕСЬ)
Неоднократно говорил, как меня утомляет критика без конструктивных предложений. Я, если что, давний сторонник стратегии creative destruction. Было бы странно, если бы я не попробовал ее продвинуть и в случае интервью для @honestpeople_by. В основной фильм мои рассуждения не попали. Но мне очень понравилось, что редакторская команда честно сообщила, что вот мол так и так, все интервью в готовый фильм не вошло, а "ценных и интересных мыслей было куда больше чем на 30 минут видео", поэтому вот, мы решили опубликовать (почти полную) транскрипцию в формате [отдельной статьи]. Всем бы СМИ такой подход 🥺
В общем, пару самоцитирований:
Нужно, чтобы произошло чудо и в Беларуси резко поменялся политический курс, а к власти пришли сторонники меритократии и акселерационизма
И уж тогда:
Нужно бескомпромиссно, абсолютно радикально деполитизировать и либерализовать научную сферу. Автономия науки должна стать абсолютным приоритетом
Необходима автоматизация отчетности и создание национального архива научных данных, как в Эстонии, доступного всем без исключения исследователям
Создаем гибкую многоканальной грантовую систему, в которой государственные, частные и международные фонды конкурируют между собой, а распределение средств происходит через независимую прозрачную (!) экспертизу.
Вводим налоговые льготы для компаний, которые инвестируют в R&D-область, легализуем (и популяризуем) венчурные фонды. Ученые и исследовательские команды должны иметь возможность моментально монетизировать свои открытия.
Упрощаем по максимуму найм исследователей, особенно иностранных специалистов. В данной ситуации только на иностранных специалистов Беларусь и может надеяться, не имея уже ни своего кадрового потенциала, ни возможность его восстановить (из-за разрушенной системы образования)
Нужно руководствоваться blue ocean-стратегией: Беларусь из-за своего размера не сможет конкурировать с крупными игроками в масштабных проектах, поэтому она должна создавать новые технологические ниши сама
Как вам такие предложения? Думаете, помогут на пепелище вырастить хоть что-то? Если "да, помогут" → ставь 🎉, если "нет, все бесполезно"→ ставь 🥴
***
Полный текст "научного манифеста" смотрим по ссылке: [Сергей Бесараб: «Беларуской науке нужна свобода»] (если не открывается, то смотреть ЗДЕСЬ)
24.03.202505:26
Помните была заметка о химии вкусов, в ней я упоминал вещество зизифин из китайского финика? А потом при рассмотрении ханибуш и ройбос, упоминалось вещество эриодиктол, модификатор вкуса маскирующий горечь. Сегодня у нас на повестке миракулин.
Это вещество растения Путерия сладковатая. В обычном состоянии миракулин попадая в рот просто блокирует рецепторы сладкого вкуса. Но стоит съесть что-то кислое (4,8<рН<6,5) как пептид начинает выступать уже в роли активатора рецепторов. И вот активированные рецепторы теперь реагируют только на кислое. Миракулиновый watchdog: в мозг посылается сигнал “сладкое!” только когда в ротовую полость попадает что-то кислое
Самое известное применение вещества - это т.н. flavor-tripping parties. Посетители съедают ягоду путерии, а потом пробуют на вкус кислые продукты блюда (лимоны, лаймы, соленые огурцы, кислые соусы) и оценивают как меняется их вкус.
Углублено про физиологию рецепторов сладкого вкуса T1R2/T1R3 разобрано здесь или здесь
#вкусмод
Это вещество растения Путерия сладковатая. В обычном состоянии миракулин попадая в рот просто блокирует рецепторы сладкого вкуса. Но стоит съесть что-то кислое (4,8<рН<6,5) как пептид начинает выступать уже в роли активатора рецепторов. И вот активированные рецепторы теперь реагируют только на кислое. Миракулиновый watchdog: в мозг посылается сигнал “сладкое!” только когда в ротовую полость попадает что-то кислое
Самое известное применение вещества - это т.н. flavor-tripping parties. Посетители съедают ягоду путерии, а потом пробуют на вкус кислые продукты блюда (лимоны, лаймы, соленые огурцы, кислые соусы) и оценивают как меняется их вкус.
Углублено про физиологию рецепторов сладкого вкуса T1R2/T1R3 разобрано здесь или здесь
#вкусмод
06.04.202509:33
Продолжаем про #минводы
Чтобы было проще оперировать ТТХ разных розничных минеральных вод, предлагаю ввести “паспорт минералки” с краткой формулой. Так как классификаций существует миллион, то мы сделаем собственную, по @lab66.
Вначале пишем название (бренд), затем общую минерализацию (мг/л), затем дробь, в числителе которой значимые анионы (все что более 50 мг/л), название по первым двум позициям. В знаменателе-значимые катионы (все что больше 50 мг/л), название по первому катиону. За дробью, в фигурных скобках - биологически активные микроэлементы, если вода их содержит, то она может считаться _специфичной_, вроде какого-то специального инструмента. Так сравнивать будет проще.
В качестве пояснения к методологии составления паспорта приведу несколько примеров с описанием знакомым многим минеральных вод:
💧 BORJOMI_5757_[HCO3_3625,Cl_320]/[Na_1450,Ca_63] - вода гидрокарбонатно-хлоридная натриевая (тыц!)
💧 ESSENTUKI-17_12000_ [HCO3_5700, Cl_4500]/[Na+K_3350, Mg_150, Ca_125]*{Бор_65} - вода гидрокарбонатно-хлоридная калий-натриевая специфичная (бор)
💧 ESSENTUKI-4_8500_[HCO3_4125, Cl_1650]/[Na+K_2500, Ca_80]*{Бор_45, Кремний_30} - вода гидрокарбонатно-хлоридная калий натриевая специфичная (бор, кремний)
Основные вводные. Во-первых доказательств того, что минеральная вода может выступать в качестве хоть какого-то лекарства - нет. Бальнеотерапия - это особый видмагии симптоматического ухода. Но! Но необычные комбинации микроэлементов в своей синергии могут выступать в роли этакой биологически активной добавки так или иначе сдвигающий равновесия внутри организма в нужную сторону. Меняя микроэлементный состав крови кое-чего добиться да можно.
Во-вторых. Все минеральные воды оцениваются в первую очередь по уровню общей минерализации. Здесь есть следующее деление:
🚰Воды с минерализацией меньше 1000 мг/л - это столовые воды.
Мы их даже рассматривать не будем, потому что особой разницы с kranówka нет, не интересно. Фактически это обычная газированная вода, такие воды составляют превалирующую группу в большинстве магазинов, пить их можно как обычную воду.
🚰 Воды с минерализацией 2000-5000 мг/л и воды (специфичные) с минерализацией менее 2000 мг/л, но содержащие биологически активные микроэлементы.
Такая вода называется лечебно-столовой и обладает выраженным физиологическим действием. Такие воды могут использоваться как столовый напиток, но только при НЕ систематическом употреблении. Полностью заменять ими всю жидкость выпиваемую за день не стоит. Эффекты в основном диуретические
🚰 Воды с минерализацией 5000-10000 мг/л (или меньше 5000 мг/л, но с биологически активными микроэлементами). Это уже питьевые-лечебные. Они, условно говоря, должны применяться как лекарственное средство, по согласованию с врачем, в сторого дозированных количествах. Редко, но метко. Отлично идут для промывания желудка, как слабительное, для ингаляции etc
***
Нужна такая классификация, потому что сейчас наряду с водами, имеющими интересные физиологические свойства разливается немало «местных» вод, наводняющих рынок. Рекламируются они широко, активно, но не имеют сколь-либо значимого эффекта даже теоретически, чистый плацебо-эффект.
И да, важное. Подходящие для конкретной цели (или на замену) минеральные воды десятилетиями подбирают опираясь в основном на схожесть составов, действуя сугубо методом аналогий. Причем используются специальные таблицы из 1960х годов (т.н. таблица Александрова, или Александрова-Невраева). Никаких панацей и абсолютно уникальных свойств ни у одной отдельной минеральной воды нет. Только химия и геология, а они универсальны для разных мест планеты. Так что гонятся за "уникальной водой гор Шамбалы" не всегда целесообразно, целесообразно смотреть на геологические фармации своей местности и оценивать состав того, что из них вытекает.
Чтобы было проще оперировать ТТХ разных розничных минеральных вод, предлагаю ввести “паспорт минералки” с краткой формулой. Так как классификаций существует миллион, то мы сделаем собственную, по @lab66.
Вначале пишем название (бренд), затем общую минерализацию (мг/л), затем дробь, в числителе которой значимые анионы (все что более 50 мг/л), название по первым двум позициям. В знаменателе-значимые катионы (все что больше 50 мг/л), название по первому катиону. За дробью, в фигурных скобках - биологически активные микроэлементы, если вода их содержит, то она может считаться _специфичной_, вроде какого-то специального инструмента. Так сравнивать будет проще.
В качестве пояснения к методологии составления паспорта приведу несколько примеров с описанием знакомым многим минеральных вод:
💧 BORJOMI_5757_[HCO3_3625,Cl_320]/[Na_1450,Ca_63] - вода гидрокарбонатно-хлоридная натриевая (тыц!)
💧 ESSENTUKI-17_12000_ [HCO3_5700, Cl_4500]/[Na+K_3350, Mg_150, Ca_125]*{Бор_65} - вода гидрокарбонатно-хлоридная калий-натриевая специфичная (бор)
💧 ESSENTUKI-4_8500_[HCO3_4125, Cl_1650]/[Na+K_2500, Ca_80]*{Бор_45, Кремний_30} - вода гидрокарбонатно-хлоридная калий натриевая специфичная (бор, кремний)
Основные вводные. Во-первых доказательств того, что минеральная вода может выступать в качестве хоть какого-то лекарства - нет. Бальнеотерапия - это особый вид
Во-вторых. Все минеральные воды оцениваются в первую очередь по уровню общей минерализации. Здесь есть следующее деление:
🚰Воды с минерализацией меньше 1000 мг/л - это столовые воды.
Мы их даже рассматривать не будем, потому что особой разницы с kranówka нет, не интересно. Фактически это обычная газированная вода, такие воды составляют превалирующую группу в большинстве магазинов, пить их можно как обычную воду.
🚰 Воды с минерализацией 2000-5000 мг/л и воды (специфичные) с минерализацией менее 2000 мг/л, но содержащие биологически активные микроэлементы.
Такая вода называется лечебно-столовой и обладает выраженным физиологическим действием. Такие воды могут использоваться как столовый напиток, но только при НЕ систематическом употреблении. Полностью заменять ими всю жидкость выпиваемую за день не стоит. Эффекты в основном диуретические
🚰 Воды с минерализацией 5000-10000 мг/л (или меньше 5000 мг/л, но с биологически активными микроэлементами). Это уже питьевые-лечебные. Они, условно говоря, должны применяться как лекарственное средство, по согласованию с врачем, в сторого дозированных количествах. Редко, но метко. Отлично идут для промывания желудка, как слабительное, для ингаляции etc
***
Нужна такая классификация, потому что сейчас наряду с водами, имеющими интересные физиологические свойства разливается немало «местных» вод, наводняющих рынок. Рекламируются они широко, активно, но не имеют сколь-либо значимого эффекта даже теоретически, чистый плацебо-эффект.
И да, важное. Подходящие для конкретной цели (или на замену) минеральные воды десятилетиями подбирают опираясь в основном на схожесть составов, действуя сугубо методом аналогий. Причем используются специальные таблицы из 1960х годов (т.н. таблица Александрова, или Александрова-Невраева). Никаких панацей и абсолютно уникальных свойств ни у одной отдельной минеральной воды нет. Только химия и геология, а они универсальны для разных мест планеты. Так что гонятся за "уникальной водой гор Шамбалы" не всегда целесообразно, целесообразно смотреть на геологические фармации своей местности и оценивать состав того, что из них вытекает.
18.03.202514:00
Чайная минутка для...кАскары/гешира
Сто лет у нас не было новостей про #tisanes. И вот читатель спросил про кАскару. Я не слышал про такой тизан, поэтому взялся за research. Конечно какого-то нового утилитарного растения из Латинской Америки я не нашел, нашел растение старое и очень хорошо всем вам известное (и многими до безумия любимое) - кофейный куст (лат. Coffea arabica). Куст этот плодоносит, плоды представляют собой овальную ягоду с прочной внешней кожурой, сочной желтоватой мякотью и двумя парными семенами. Семена собирают, сушат, обжаривают и получают Его Бодрейшество КОФЕразной степени душистости. А вот мякоть и кожура считалась отходом и выбрасывалась (вплоть до 2005 года, пока кофейная фермерша Aida Batlle не решила пустить ее в дело). Хотя в Эфиопии и особенно Йемене сушеную мякоть ягод кофе используют для приготовления напитков на протяжении столетий. И именно поэтому этот тизан логичнее называть гешира (араб. قشر), а не кАскара. А то можно ведь ненароком спутать с лютой мощности антрахиноновым слабительным из коры крушины американской (лат. Rhamnus purshiana) с названием cascara sagrada.
Что по фитохимии. А особенно ничего концептуально нового, отличного от кофе. Потому что сырье то одно и то же. Помнится, в далеком 2016 году один ТОПовый хабра-автор (Ваня, @Meklon, привет тебе 🤝) писал про каскару и позиционировал ее как “лучший друг велосипедиста”. За 10 лет особенно ничего не изменилось. В каскаре/гешире присутствует “кофейная тройка” - кофеин, теобромин, теофиллин. Плюс тригонеллин. Когда-то я писал что пажитник и кофе - лидеры по содержанию тригонеллина, а вот в плодах кофе именно в мякоти тригонеллина больше всего. Этот алкалоид термолабилен и деградирует во время термообработки (обжарки кофе). Именно продуктам его термодеградации (пирролы и пиридины) кофе обязан своему аромату.
В сушеной мякоти кофейных зерен содержится значительное количество фенольных кислот, стабилизирующих кофеин, делающих его действие более пролонгированным и мягким, как у чая. Этот эффект замечательно описал наш "Маэстро пищхим" @Slav, сказав, что "кофе - это удар плеткой, а чай - это удар подушкой". Используя эту метафору, "каскара - это удар подушечкой" 😀. Общие фенолы - это в основном производные хлорогеновой кислоты (эфиры т.н. транс-коричных кислоты: кофейной, феруловой, п-кумаровой и (−)-хинной кислоты). Есть в гешире антоцианы (цианидины, пеларгонидины, пеонидин) и здесь, по антоциановому профилю, тизан приближается к каркаде.
Вишенка на торте каскары/геширы - это лигнаны, основные - матаирезинол и секоизоларицирезинол. Они способны метаболизироваться под действием кишечной микробиоты в т.н. энтеролигнаны (лигнаны млекопитающих). А энтеролигнанам же приписываются кардиопротекторные и противораковые свойства (против гормонально-ассоциированных видов рака). Но самое интересное то, что матаирезинол активирует рецепторы адипонектина 1 (AdipoR1). Т.е. теоретически способен нивелировать вредное воздействие диеты с высоким содержанием жиров и достаточно значимо повышать выносливость к физическим нагрузкам. Если включить фантазию, то настоечку геширы можно использовать в качестве замены физических упражнений, и никаких вам оземпиков.
Такой вот интересный тизан. Решайте сами, пробовать или нет, но я лично уже начал присматривать, где бы его в окрестностях приобрести. Благо вкус описывается как фруктовый/цветочный с мягким, но достаточно сильным тонизирующим "кофеиновым" действием. Нужно успеть к моменту, когда друзья в очередной раз соберутся на "чимарран у Бесараба"
#tisanes
#вопрос_читателей
Серия про чаи-тизаны: мате | болдо | лапачо | иван-чай | синий чай | каркаде | ханибуш | ройбос | фунгрек | саган-дайля | греческий чай
Сто лет у нас не было новостей про #tisanes. И вот читатель спросил про кАскару. Я не слышал про такой тизан, поэтому взялся за research. Конечно какого-то нового утилитарного растения из Латинской Америки я не нашел, нашел растение старое и очень хорошо всем вам известное (и многими до безумия любимое) - кофейный куст (лат. Coffea arabica). Куст этот плодоносит, плоды представляют собой овальную ягоду с прочной внешней кожурой, сочной желтоватой мякотью и двумя парными семенами. Семена собирают, сушат, обжаривают и получают Его Бодрейшество КОФЕ
Что по фитохимии. А особенно ничего концептуально нового, отличного от кофе. Потому что сырье то одно и то же. Помнится, в далеком 2016 году один ТОПовый хабра-автор (Ваня, @Meklon, привет тебе 🤝) писал про каскару и позиционировал ее как “лучший друг велосипедиста”. За 10 лет особенно ничего не изменилось. В каскаре/гешире присутствует “кофейная тройка” - кофеин, теобромин, теофиллин. Плюс тригонеллин. Когда-то я писал что пажитник и кофе - лидеры по содержанию тригонеллина, а вот в плодах кофе именно в мякоти тригонеллина больше всего. Этот алкалоид термолабилен и деградирует во время термообработки (обжарки кофе). Именно продуктам его термодеградации (пирролы и пиридины) кофе обязан своему аромату.
В сушеной мякоти кофейных зерен содержится значительное количество фенольных кислот, стабилизирующих кофеин, делающих его действие более пролонгированным и мягким, как у чая. Этот эффект замечательно описал наш "Маэстро пищхим" @Slav, сказав, что "кофе - это удар плеткой, а чай - это удар подушкой". Используя эту метафору, "каскара - это удар подушечкой" 😀. Общие фенолы - это в основном производные хлорогеновой кислоты (эфиры т.н. транс-коричных кислоты: кофейной, феруловой, п-кумаровой и (−)-хинной кислоты). Есть в гешире антоцианы (цианидины, пеларгонидины, пеонидин) и здесь, по антоциановому профилю, тизан приближается к каркаде.
Вишенка на торте каскары/геширы - это лигнаны, основные - матаирезинол и секоизоларицирезинол. Они способны метаболизироваться под действием кишечной микробиоты в т.н. энтеролигнаны (лигнаны млекопитающих). А энтеролигнанам же приписываются кардиопротекторные и противораковые свойства (против гормонально-ассоциированных видов рака). Но самое интересное то, что матаирезинол активирует рецепторы адипонектина 1 (AdipoR1). Т.е. теоретически способен нивелировать вредное воздействие диеты с высоким содержанием жиров и достаточно значимо повышать выносливость к физическим нагрузкам. Если включить фантазию, то настоечку геширы можно использовать в качестве замены физических упражнений, и никаких вам оземпиков.
Такой вот интересный тизан. Решайте сами, пробовать или нет, но я лично уже начал присматривать, где бы его в окрестностях приобрести. Благо вкус описывается как фруктовый/цветочный с мягким, но достаточно сильным тонизирующим "кофеиновым" действием. Нужно успеть к моменту, когда друзья в очередной раз соберутся на "чимарран у Бесараба"
#tisanes
#вопрос_читателей
Серия про чаи-тизаны: мате | болдо | лапачо | иван-чай | синий чай | каркаде | ханибуш | ройбос | фунгрек | саган-дайля | греческий чай
02.04.202511:01
Безопасность коммерческих генетических тестов. Полная версия
Вчера я давал интервью Белсат по поводу ситуации с банкротством компании 23andMe. Получасовой разговор был безжалостнейшим образом обрезан до какого-то незначимого и абсолютно не информативного фрагмента. Меня в принципе такой подход не устраивает. Поэтому выкладываю полную (режиссерскую) версию. Информацию нужно ценить. Особенно уникальную, которую среди развалов однотипных и не отличимых друг от друга СМИ не найти. Рекомендую всем, кто пользовался услугами 23andMe, ролик посмотреть.
Зеркало видео на substack
Cвязанные заметки в @lab66 по теме:
*Уходит эпоха?
*Геном человека
*Данные ДНК уже в даркнете
UPD: добавлены субтитры.
UPD: добавлена текстовая транскрипция >>Адкуль у беларусаў у ДНК балканцы і якія рызыкі ў генетычных тэстаў? Тлумачыць навуковец<<
Вчера я давал интервью Белсат по поводу ситуации с банкротством компании 23andMe. Получасовой разговор был безжалостнейшим образом обрезан до какого-то незначимого и абсолютно не информативного фрагмента. Меня в принципе такой подход не устраивает. Поэтому выкладываю полную (режиссерскую) версию. Информацию нужно ценить. Особенно уникальную, которую среди развалов однотипных и не отличимых друг от друга СМИ не найти. Рекомендую всем, кто пользовался услугами 23andMe, ролик посмотреть.
Зеркало видео на substack
Cвязанные заметки в @lab66 по теме:
*Уходит эпоха?
*Геном человека
*Данные ДНК уже в даркнете
UPD: добавлены субтитры.
UPD: добавлена текстовая транскрипция >>Адкуль у беларусаў у ДНК балканцы і якія рызыкі ў генетычных тэстаў? Тлумачыць навуковец<<
29.03.202506:09
Если вы собрались основать новую науку - измерьте запахи (Александр Грейам Белл, 1914)
Посвящается Олегу, осмофилософу и феноменологу
Наверное каждый, кто хоть раз интересовался духами и парфюмерией знает, что если "нос устал", то нужно понюхать аромат кофейных зерен. Это массовое поверие существует чуть ли не сотню лет и активно поддерживается производителями парфюмерии. Хотя сколь-либо значимой информации, подтверждающий то, что эта методология работает - нет. Но баночки с зернами как стояли, так и продолжают стоять в бутиках и салонах. Я решил попробовать натянуть кофейную сову на ароматический глобус и порефлексировать на эту тему. Читаем на substack 👇
Зачем в парфюмерных магазинах баночки с кофейными зернами
⚠️🔞 Текст очень сложный, будьте внимательны и осторожны
04.04.202515:41
Персональные Карловы Вары - в каждый дом
- Слушай, как это вообще? Я зашел к тебе в гости, а у тебя нет премиальной минеральной воды в холодильнике? (С) один ядерный физик
Стало припекать (Klimaatnood же), а значит самое время задуматься про водно-солевой баланс, как каждый год к лету (тыц!). Поэтому на местах к поискам ароматного кофе/чая/тизана добавились еще и поиски правильной минеральной воды. Всё ведь начинается с воды
Что есть правильная минеральная вода? Имхо это что-то высокоминерализованное и обязательно щелочное. Последнее предпочтение у меня оформилась после того, как были перепробованы все #минводы Карловых Вар
В общем решил я пройтись с рН-метром (+TDS-метром) и проверить что там за минеральные воды продаются в разных массовых гипермаркетах и насколько они целесообразны под техзадачу борьбы с метаболическим ацидозом (от похмелья, от физнагрузок, от _вписать_нужное_). Ищем премиальность среди обыденности, а обыденность среди премиальности. Не переключайтесь
Основной тред здесь
- Слушай, как это вообще? Я зашел к тебе в гости, а у тебя нет премиальной минеральной воды в холодильнике? (С) один ядерный физик
Стало припекать (Klimaatnood же), а значит самое время задуматься про водно-солевой баланс, как каждый год к лету (тыц!). Поэтому на местах к поискам ароматного кофе/чая/тизана добавились еще и поиски правильной минеральной воды. Всё ведь начинается с воды
Что есть правильная минеральная вода? Имхо это что-то высокоминерализованное и обязательно щелочное. Последнее предпочтение у меня оформилась после того, как были перепробованы все #минводы Карловых Вар
В общем решил я пройтись с рН-метром (+TDS-метром) и проверить что там за минеральные воды продаются в разных массовых гипермаркетах и насколько они целесообразны под техзадачу борьбы с метаболическим ацидозом (от похмелья, от физнагрузок, от _вписать_нужное_). Ищем премиальность среди обыденности, а обыденность среди премиальности. Не переключайтесь
Основной тред здесь
03.04.202515:27
Мартовский дайджест новостей из чата
Как-то конец марта совсем выпал из моего поля зрения, и друга забыл поздравить с ДР 😭 и мартовскую сводку #новостьвчате пропуcтил. Szczerze przepraszam, вот, нагоняю. Выпуск #4 👇
Что же интересного нам принес март 2025:
▶️ Порнография как наука. Становление и развитие
▶️ Пережитое бабушками насилие влечет за собой изменения генома их внуков
▶️ Мыши обладают умением успешно (и очень мило) реанимировать своих сородичей, потерявших сознание
▶️ Почему люди не торгуют с муравьями, а т.н. ИИ не заменит людей так, как машины заменили лошадей
▶️ Государственное телевидение Афганистана переходит на работу в аудиоформате из-за запрета на показ живых существ.
▶️ Известный биохакер, горяче любимый в @lab66 - Брайан Джонсон - решил основать собственную религию
▶️ В США начали сдавать в аренду кур. Живых обычных кур. За 600$ можно арендовать курицу на 6 месяцев и каждый день радовать себя "крафтовым" яйцом
▶️ Мадагаскарские лемуры во время спячки молодеют, наращивая себе теломеры. Теоретически люди тоже так смогут, если будут меньше есть
▶️ Доплачивая за Pro-версии нейросетей вы платите в основном за дополнительные галлюцинации
▶️Во Флориде отменяют обязательные выпускные школьные экзамены на знание алгебры и английского
▶️ Тройке астрофизиков удалось получить энергию (но очень мало) из вращения Земли, через изменения её магнитного поля.
▶️ Очень распространенный подсластитель - сукралоза - нарушает нормальную работу мозга
▶️ Пересадка фекальных трансплантов от лучших футболистов и велосипедистов повышает чувствительность к инсулину и запасы мышечного гликогена.
▶️ Злоупотребление солью приводит к депрессии
▶️ Женщины при любом раскладе слышат существенно лучше мужчин
▶️ Промышленное производство не просто поддерживает войну, оно и есть война (С)
Такие вот у нас новости, не все конечно, но самые интересные/необычные. А чтобы увидеть всё без исключения за март нужно перейти в приканальный чат (вступить!) и воспользоваться встроенным в Телеграм поиском по хэштегу #новостьвчате. Пользуйтесь! :)
Ранние выпуски дайджестов:
* Декабрь 2024
* Январь 2025
* Февраль 2025
Как-то конец марта совсем выпал из моего поля зрения, и друга забыл поздравить с ДР 😭 и мартовскую сводку #новостьвчате пропуcтил. Szczerze przepraszam, вот, нагоняю. Выпуск #4 👇
Что же интересного нам принес март 2025:
▶️ Порнография как наука. Становление и развитие
▶️ Пережитое бабушками насилие влечет за собой изменения генома их внуков
▶️ Мыши обладают умением успешно (и очень мило) реанимировать своих сородичей, потерявших сознание
▶️ Почему люди не торгуют с муравьями, а т.н. ИИ не заменит людей так, как машины заменили лошадей
▶️ Государственное телевидение Афганистана переходит на работу в аудиоформате из-за запрета на показ живых существ.
▶️ Известный биохакер, горяче любимый в @lab66 - Брайан Джонсон - решил основать собственную религию
▶️ В США начали сдавать в аренду кур. Живых обычных кур. За 600$ можно арендовать курицу на 6 месяцев и каждый день радовать себя "крафтовым" яйцом
▶️ Мадагаскарские лемуры во время спячки молодеют, наращивая себе теломеры. Теоретически люди тоже так смогут, если будут меньше есть
▶️ Доплачивая за Pro-версии нейросетей вы платите в основном за дополнительные галлюцинации
▶️Во Флориде отменяют обязательные выпускные школьные экзамены на знание алгебры и английского
▶️ Тройке астрофизиков удалось получить энергию (но очень мало) из вращения Земли, через изменения её магнитного поля.
▶️ Очень распространенный подсластитель - сукралоза - нарушает нормальную работу мозга
▶️ Пересадка фекальных трансплантов от лучших футболистов и велосипедистов повышает чувствительность к инсулину и запасы мышечного гликогена.
▶️ Злоупотребление солью приводит к депрессии
▶️ Женщины при любом раскладе слышат существенно лучше мужчин
▶️ Промышленное производство не просто поддерживает войну, оно и есть война (С)
Такие вот у нас новости, не все конечно, но самые интересные/необычные. А чтобы увидеть всё без исключения за март нужно перейти в приканальный чат (вступить!) и воспользоваться встроенным в Телеграм поиском по хэштегу #новостьвчате. Пользуйтесь! :)
Ранние выпуски дайджестов:
* Декабрь 2024
* Январь 2025
* Февраль 2025
09.04.202518:51
Можем повторить?
В предыдущем посте я написал про🚰 воду с претензией → Fulvica Premium Black. Ее отличительная черта в том, что производитель не счел нужным указывать какие-либо цифры по минералам, катионам-анионам, зато отдельно прописал цифру содержания гуминовых кислот. А в полурекламном тексте на этикетке упомянул и фульвокислоты, и торф, и леонардиты из бурых углей. Смешались в кучу...
Я не зря внес в характеристике этой бутилированной воды эпитет → "вода из болот". Все дело в том, что родник с подобной водой когда-то был обнаружен во время одного из пеших походов, где я был руководителем. Если быть точным, то поход этот в 2013 году проходил по беларусским Сорочанским озерам в литовском приграничье (в РТСС, отчет, если что, зарегистрирован под номером 17П-13 "Весеннее поозерье"). И вот в этом отчете нашлось и фото родника и даже примерные координаты. Процитирую себя же:
Так что если кто-то там находится недалеко - можете побаловать себя "леонардитовой водой" :) Комбинация "гуминовые и фульвокислоты" ранее, кстати, неоднократно встречалась в @lab66. Например, как основной составной компонент [мумие]. Или как основной [адсорбент] радиоактивного цезия-137 на лугах и пастбищах.
На фото: тот самый примечательный родник около озера Клевье. Фото из отчета
В предыдущем посте я написал про🚰 воду с претензией → Fulvica Premium Black. Ее отличительная черта в том, что производитель не счел нужным указывать какие-либо цифры по минералам, катионам-анионам, зато отдельно прописал цифру содержания гуминовых кислот. А в полурекламном тексте на этикетке упомянул и фульвокислоты, и торф, и леонардиты из бурых углей. Смешались в кучу...
Леонардиты — это окисленные формы бурого угля обогащённые гуминовыми кислотами (до 80% от органического вещества). Образуются при биохимическом и атмосферном окислении лигнита (низкосортный бурый уголь, фактически промежуточная стадия между торфом и бурым углем). Леонардиты неплохие катионообменники и источник гуминовых/фульвокислот
Я не зря внес в характеристике этой бутилированной воды эпитет → "вода из болот". Все дело в том, что родник с подобной водой когда-то был обнаружен во время одного из пеших походов, где я был руководителем. Если быть точным, то поход этот в 2013 году проходил по беларусским Сорочанским озерам в литовском приграничье (в РТСС, отчет, если что, зарегистрирован под номером 17П-13 "Весеннее поозерье"). И вот в этом отчете нашлось и фото родника и даже примерные координаты. Процитирую себя же:
Пройдя порядка 2 км попадаем наконец в лес, заваленный буреломом, движемся вдоль озера Белое. Около этого же озера начинается тропа (54°53’57.1", 26°09’57.2") идя по которой проходим мимо наезженного брода (54°53’46.3", 26°10’04.3") находящегося на протоке между озером Белым и озером Клевье (Клевей). Где-то на середине озера Клевье тропу пересекает небольшой ручей с ярко-красным цветом воды, который является местной достопримечательностью, а не каким-нибудь сезонным явлением.
Так что если кто-то там находится недалеко - можете побаловать себя "леонардитовой водой" :) Комбинация "гуминовые и фульвокислоты" ранее, кстати, неоднократно встречалась в @lab66. Например, как основной составной компонент [мумие]. Или как основной [адсорбент] радиоактивного цезия-137 на лугах и пастбищах.
На фото: тот самый примечательный родник около озера Клевье. Фото из отчета
21.03.202509:32
Эхом замолчавших лабораторий...
Я периодические рефлексирую не только на привычные научные или технологические темы, но и касаюсь вещей более философских что ли. Например темы генезиса беларусской науки в ревущие двадцатые. Эта тема утилитарна, и, будем честны с собой, не особо интересна массовому (незаангажированному) читателю. Но она очень важна.
Наука - это ведь не только исследования, это еще и социальный институт, отражающий состояние общества. И вся "новейшая история" белорусской науки 2020-х - это не только живое свидетельство системного кризиса, но еще и яркая иллюстрация экспоненциальной деградации целой интеллектуальной среды.
Каждый акт фиксации изменений, каждое интервью и статья - это акт сопротивления. В информационную эпоху сохранение правды становится важнейшим инструментом борьбы не только за будущее национальной науки, но и за будущее общества. Потому что жить в динамично меняющемся технологичном мире первой четверти 21 века без научного бэкграунда никак не получится. Просто потому что сейчас таковы условия Игры.
***
Вчера известная беларусская инициатива Честные люди выпустила небольшой [документальный фильм], посвященный описанию состояния беларусской науки "пост-2020-этохи". Без ложной скромности, но это первый подобный обобщающий материал, который я увидел за 5 прошедших после 2020 года лет. В медийном поле информация про процессы, которые протекали и протекают внутри научного сообщества Беларуси представлена крайне фрагментарно, или даже исчезающе фрагментарно. Поэтому любая работа, подобная той, что сделали Честные люди - идет на вес золота. Блин не вышел комом. Спасибо Вам!
И отдельная благодарность неравнодушным коллегам (очень немногочисленным, к сожалению) которые не побоялись высказать свое мнение 🤝
Я периодические рефлексирую не только на привычные научные или технологические темы, но и касаюсь вещей более философских что ли. Например темы генезиса беларусской науки в ревущие двадцатые. Эта тема утилитарна, и, будем честны с собой, не особо интересна массовому (незаангажированному) читателю. Но она очень важна.
Наука - это ведь не только исследования, это еще и социальный институт, отражающий состояние общества. И вся "новейшая история" белорусской науки 2020-х - это не только живое свидетельство системного кризиса, но еще и яркая иллюстрация экспоненциальной деградации целой интеллектуальной среды.
Каждый акт фиксации изменений, каждое интервью и статья - это акт сопротивления. В информационную эпоху сохранение правды становится важнейшим инструментом борьбы не только за будущее национальной науки, но и за будущее общества. Потому что жить в динамично меняющемся технологичном мире первой четверти 21 века без научного бэкграунда никак не получится. Просто потому что сейчас таковы условия Игры.
***
Вчера известная беларусская инициатива Честные люди выпустила небольшой [документальный фильм], посвященный описанию состояния беларусской науки "пост-2020-этохи". Без ложной скромности, но это первый подобный обобщающий материал, который я увидел за 5 прошедших после 2020 года лет. В медийном поле информация про процессы, которые протекали и протекают внутри научного сообщества Беларуси представлена крайне фрагментарно, или даже исчезающе фрагментарно. Поэтому любая работа, подобная той, что сделали Честные люди - идет на вес золота. Блин не вышел комом. Спасибо Вам!
И отдельная благодарность неравнодушным коллегам (очень немногочисленным, к сожалению) которые не побоялись высказать свое мнение 🤝
Увійдіть, щоб розблокувати більше функціональності.
