🥕Vegane Rezepte & Infos💡
Es erwartet Dich eine Sammlung von tollen VEGANEN Rezepten und Infos rund um die vegane Ernährung zur Gesundheit.
Deine Fragen/Rezepte schicke mir an: @Dieter_Braxas
Eine Wertschätzung für meinen Dienst könntest Du an
ko-fi.com/dieterbraxas senden. ❤🙏❤
Deine Fragen/Rezepte schicke mir an: @Dieter_Braxas
Eine Wertschätzung für meinen Dienst könntest Du an
ko-fi.com/dieterbraxas senden. ❤🙏❤
Рейтинг TGlist
0
0
ТипПублічний
Верифікація
Не верифікованийДовіреність
Не надійнийРозташування
МоваІнша
Дата створення каналуЛип 30, 2023
Додано до TGlist
Серп 20, 2024Прикріплена група
V.R.U.I. NICHT BEITRETEN! NUR FÜR ADMIN!
1
Останні публікації в групі "🥕Vegane Rezepte & Infos💡"
23.04.202513:15
22.04.202508:34
22.04.202508:34
🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔
BESTE BURGER BUNS/BRÖTCHEN
Zu einem veganen Burger gehört natürlich auch ein richtig fluffiges Burgerbrötchen (Bun).
Und selbstgebacken ist es am allerbesten.
Hier Zwei schöne Rezepte mit zusätzlichen Tips und Variationen:
https://veganerofenzauber.de/die-besten-veganen-burger-buns/
(⚠️Verwende möglichst kein Rapsöl)
https://carry-on-cooking.com/recipe/vegane-burgerbroetchen-buns-backen/
Gutes Gelingen!
~ Dieter Braxas ~
🥕@Vegane_Rezepte_und_Infos💡
#Brot #Brötchen #Backen #Backofen #Grill #Burger
BESTE BURGER BUNS/BRÖTCHEN
Zu einem veganen Burger gehört natürlich auch ein richtig fluffiges Burgerbrötchen (Bun).
Und selbstgebacken ist es am allerbesten.
Hier Zwei schöne Rezepte mit zusätzlichen Tips und Variationen:
https://veganerofenzauber.de/die-besten-veganen-burger-buns/
(⚠️Verwende möglichst kein Rapsöl)
https://carry-on-cooking.com/recipe/vegane-burgerbroetchen-buns-backen/
Gutes Gelingen!
~ Dieter Braxas ~
🥕@Vegane_Rezepte_und_Infos💡
#Brot #Brötchen #Backen #Backofen #Grill #Burger
22.04.202508:22
22.04.202508:22
Schnelle vegane Burger Sauce
Mit dieser schnellen veganen Burgersauce aus Cashews, Tomatenmark, eingelegten Gurken und ein paar anderen Gewürzen wird diese Burgersoße nach Art einer Cocktailsoße erhältst du nicht nur eine tolle Soße für deinen nächsten Veggie Burger.
Diese Soße schmeckt einfach zu allem wie Pommes, Salate oder einfach als Dip für Gemüse.
🌱🫕 🍔 🌱
Zutaten für 250 ml:
75 g Cashews
60 ml Wasser
1,5 EL Tomatenmark
60 ml Saft von eingelegten Gurken aus dem Glas
1 große eingelegte Gurke
1-2 EL Tahini
Meersalz zum Abschmecken
Pfeffer zum Abschmecken
½ TL Dijon Senf
1 Knoblauchzehe
½ -1 TL Zwiebelpulver
Die Cashews in heißem Wasser für ca. 10 min einweichen.
Während diese einweichen alle anderen Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben.
Jetzt die Cashews absieben und abspülen und zu den restlichen Zutaten geben und alles zusammen mixen bis es cremig und glatt ist, ohne Stücke.
Die Soße nochmal kurz mit Meersalz und Pfeffer abschmecken.
Rezept-Quelle
@tierleidfreielebensmittel
Mit dieser schnellen veganen Burgersauce aus Cashews, Tomatenmark, eingelegten Gurken und ein paar anderen Gewürzen wird diese Burgersoße nach Art einer Cocktailsoße erhältst du nicht nur eine tolle Soße für deinen nächsten Veggie Burger.
Diese Soße schmeckt einfach zu allem wie Pommes, Salate oder einfach als Dip für Gemüse.
🌱🫕 🍔 🌱
Zutaten für 250 ml:
75 g Cashews
60 ml Wasser
1,5 EL Tomatenmark
60 ml Saft von eingelegten Gurken aus dem Glas
1 große eingelegte Gurke
1-2 EL Tahini
Meersalz zum Abschmecken
Pfeffer zum Abschmecken
½ TL Dijon Senf
1 Knoblauchzehe
½ -1 TL Zwiebelpulver
Die Cashews in heißem Wasser für ca. 10 min einweichen.
Während diese einweichen alle anderen Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben.
Jetzt die Cashews absieben und abspülen und zu den restlichen Zutaten geben und alles zusammen mixen bis es cremig und glatt ist, ohne Stücke.
Die Soße nochmal kurz mit Meersalz und Pfeffer abschmecken.
Rezept-Quelle
@tierleidfreielebensmittel
22.04.202508:19
SCHNELLE VEGANE BURGERSAUCE
#Sauce #Soße #Grill #Burger #Schnell #Einfach
⬇️🍔⬇️🍔⬇️🍔⬇️
#Sauce #Soße #Grill #Burger #Schnell #Einfach
⬇️🍔⬇️🍔⬇️🍔⬇️
22.04.202508:19
22.04.202508:13
🫘🫘🫘🫘🫘🫘🫘🫘🫘🫘🫘🫘🫘
KIDNEYBOHNEN BURGER PATTY
Proteinhaltig und gesund...
Hier findest Du einen tollen Bratling, der auch den Umstieg zur veganen Ernährung erleichtern könnte.
Toll auch zum Grillen geeignet.
Hier gehts zum Rezept:
⬇️🥕⬇️🥕⬇️🥕⬇️
https://t.me/Vegane_Rezepte_und_Infos/3577
Gut Grill!
~ Dieter Braxas ~
🥕@Vegane_Rezepte_und_Infos
‼️ AUSPROBIERT ‼️
Hier gehts zu meinem Bericht:
https://t.me/Vegane_Rezepte_und_Infos/3585?single
#Kidneybohnen #Bohnen #Bratlinge #Burger #Grill #Ersatzprodukte #Pfanne #KlassikerInVegan #wiegehtdasinvegan #Einfach #Schnell
KIDNEYBOHNEN BURGER PATTY
Proteinhaltig und gesund...
Hier findest Du einen tollen Bratling, der auch den Umstieg zur veganen Ernährung erleichtern könnte.
Toll auch zum Grillen geeignet.
Hier gehts zum Rezept:
⬇️🥕⬇️🥕⬇️🥕⬇️
https://t.me/Vegane_Rezepte_und_Infos/3577
Gut Grill!
~ Dieter Braxas ~
🥕@Vegane_Rezepte_und_Infos
‼️ AUSPROBIERT ‼️
Hier gehts zu meinem Bericht:
https://t.me/Vegane_Rezepte_und_Infos/3585?single
#Kidneybohnen #Bohnen #Bratlinge #Burger #Grill #Ersatzprodukte #Pfanne #KlassikerInVegan #wiegehtdasinvegan #Einfach #Schnell
22.04.202508:03
22.04.202508:02
Veganer Cheeseburger
#Bärlauch
2 Dose/n Kidneybohnen
1 Dose Kichererbsen
4 Tasse/n Haferflocken, fein
1 Zehe/n Knoblauch
2 Zwiebel(n), rot
6 Käse, vegan, z.B. Wilmersburger
6 Brötchen, (Hamburger), vegane
etwas Bärlauch
etwas Schnittlauch
n. B. Gurke(n)
n. B. Eisbergsalat
n. B. Tomate(n)
n. B. Ketchup, vegan
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten
Gesamtzeit ca. 40 Minuten
Zuerst gibt man zwei Dosen Kidneybohnen in eine große Schüssel und zerdrückt diese zu einer Art Brei. Nun fügt man die Kichererbsen hinzu und knetet noch einmal gut durch, wenn ein paar ganze Kichererbsen zurückbleiben, ist dies nicht schlimm und fördert eher die Optik. Jetzt fügt man vier Tassen Haferflocken hinzu und knetet die ganze Masse solange, bis eine braune, relativ feste Masse entsteht. Eine Tasse misst ca. 250 ml.
Sehr wichtig ist bei veganen Gerichten natürlich das Würzen, das den Geschmack bringt. Daher 1-2 Zehen Knoblauch und die Zwiebeln fein schneiden und beides zusammen mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und frischem Schnittlauch oder Bärlauch hinzufügen.
Nun gibt man der Masse ihre Burgerform und bringt diese in runde, relativ dünne Scheiben.
Die Burger können nun mit etwas Öl in der Pfanne auf höchster Stufe angebraten werden. Die Burger erhalten nun eine braune Farbe und werden leicht knusprig. Nach einmaligem Wenden ist der Burger fertig. Je eine Scheibe veganen Käse auf den Burger legen.
Ich empfehle, die Hamburgerbrötchen kurz in der Pfanne anzubraten, sodass auch diese schön knusprig werden.
Nun das Ganze zusammensetzen mit ein wenig Gurke, Tomate, Salat und Ketchup.
Perfekt dazu schmeckt übrigens meine vegane Burgersoße.
https://t.me/wir_wuenschen_viel_Spass/399
#Bärlauch
Zutaten 6 Portionen2 Dose/n Kidneybohnen
1 Dose Kichererbsen
4 Tasse/n Haferflocken, fein
1 Zehe/n Knoblauch
2 Zwiebel(n), rot
6 Käse, vegan, z.B. Wilmersburger
6 Brötchen, (Hamburger), vegane
etwas Bärlauch
etwas Schnittlauch
n. B. Gurke(n)
n. B. Eisbergsalat
n. B. Tomate(n)
n. B. Ketchup, vegan
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten
Gesamtzeit ca. 40 Minuten
Zuerst gibt man zwei Dosen Kidneybohnen in eine große Schüssel und zerdrückt diese zu einer Art Brei. Nun fügt man die Kichererbsen hinzu und knetet noch einmal gut durch, wenn ein paar ganze Kichererbsen zurückbleiben, ist dies nicht schlimm und fördert eher die Optik. Jetzt fügt man vier Tassen Haferflocken hinzu und knetet die ganze Masse solange, bis eine braune, relativ feste Masse entsteht. Eine Tasse misst ca. 250 ml.
Sehr wichtig ist bei veganen Gerichten natürlich das Würzen, das den Geschmack bringt. Daher 1-2 Zehen Knoblauch und die Zwiebeln fein schneiden und beides zusammen mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und frischem Schnittlauch oder Bärlauch hinzufügen.
Nun gibt man der Masse ihre Burgerform und bringt diese in runde, relativ dünne Scheiben.
Die Burger können nun mit etwas Öl in der Pfanne auf höchster Stufe angebraten werden. Die Burger erhalten nun eine braune Farbe und werden leicht knusprig. Nach einmaligem Wenden ist der Burger fertig. Je eine Scheibe veganen Käse auf den Burger legen.
Ich empfehle, die Hamburgerbrötchen kurz in der Pfanne anzubraten, sodass auch diese schön knusprig werden.
Nun das Ganze zusammensetzen mit ein wenig Gurke, Tomate, Salat und Ketchup.
Perfekt dazu schmeckt übrigens meine vegane Burgersoße.
https://t.me/wir_wuenschen_viel_Spass/399
22.04.202508:01
KIDNEY-KICHERERBSEN-HAFER (CHEESE)BURGER MIT BÄRLAUCH
#Kidneybohnen #Kichererbsen #Haferflocken #Bärlauch #Grill #Burger #Bratlinge #Pfanne #KlassikerInVegan
⬇️🍔⬇️🍔⬇️🍔⬇️
Funktioniert natürlich auch ohne Käse
#Kidneybohnen #Kichererbsen #Haferflocken #Bärlauch #Grill #Burger #Bratlinge #Pfanne #KlassikerInVegan
⬇️🍔⬇️🍔⬇️🍔⬇️
22.04.202507:55
22.04.202507:53
22.04.202507:53
VEGANE BLUMENKOHL-KARTOFFEL BURGER
🌱🍔 🥔🧄🫒🌱
Zutaten für ca. 6 Blumenkohl-Kartoffel Burger:
1 kleiner Blumenkohl
300 g Kartoffeln
1 kleines Bund Petersilie
2 Knoblauchzehen
Ca. 10 grüne Oliven
3 EL Olivenöl
100 g Semmelbrösel
2 EL Kürbiskerne
Frisch gemahlene Muskatnuss,
Salz
(frisch gemahlener) Pfeffer
Zubereitung Burger:
Den Blumenkohl in Röschen teilen und die geschälten Kartoffeln mittelgrob reiben.
Petersilie, Knoblauch und Oliven (bei Bedarf vorab entsteinen) fein hacken.
Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
Petersilie, Knoblauch und Oliven darin anbraten.
Nun die Kartoffeln dazugeben und einige Minuten anbraten.
Den Blumenkohl ebenfalls untermengen und das Ganze mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer gut würzen.
Alles ordentlich umrühren, ein halbes Glas Wasser zugeben, einen Deckel auf die Pfanne legen und die Masse bei niedriger Temperatur rund 15 Min. schmoren lassen.
Anschließend zerstampfen oder mit einer Gabel zerdrücken.
Jetzt werden Semmelbrösel und Kürbiskerne untergemischt.
Die Burger Masse etwas abkühlen lassen und nochmals gut abschmecken, bevor Burger daraus geformt werden.
Die Burger auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen bis sie schön goldbraun sind.
Eventuell einmal wenden.
Rezept-Quelle
@tierleidfreielebensmittel
und
@WuerdefuerTierundMensch
@wuerdigetiervermittlung
🌱🍔 🥔🧄🫒🌱
Zutaten für ca. 6 Blumenkohl-Kartoffel Burger:
1 kleiner Blumenkohl
300 g Kartoffeln
1 kleines Bund Petersilie
2 Knoblauchzehen
Ca. 10 grüne Oliven
3 EL Olivenöl
100 g Semmelbrösel
2 EL Kürbiskerne
Frisch gemahlene Muskatnuss,
Salz
(frisch gemahlener) Pfeffer
Zubereitung Burger:
Den Blumenkohl in Röschen teilen und die geschälten Kartoffeln mittelgrob reiben.
Petersilie, Knoblauch und Oliven (bei Bedarf vorab entsteinen) fein hacken.
Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
Petersilie, Knoblauch und Oliven darin anbraten.
Nun die Kartoffeln dazugeben und einige Minuten anbraten.
Den Blumenkohl ebenfalls untermengen und das Ganze mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer gut würzen.
Alles ordentlich umrühren, ein halbes Glas Wasser zugeben, einen Deckel auf die Pfanne legen und die Masse bei niedriger Temperatur rund 15 Min. schmoren lassen.
Anschließend zerstampfen oder mit einer Gabel zerdrücken.
Jetzt werden Semmelbrösel und Kürbiskerne untergemischt.
Die Burger Masse etwas abkühlen lassen und nochmals gut abschmecken, bevor Burger daraus geformt werden.
Die Burger auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen bis sie schön goldbraun sind.
Eventuell einmal wenden.
Rezept-Quelle
@tierleidfreielebensmittel
und
@WuerdefuerTierundMensch
@wuerdigetiervermittlung
22.04.202507:52
BLUMENKOHL-KARTOFFEL BURGER
#Blumenkohl #Kartoffeln #Karotten #Grill #Burger #Bratlinge #Pfanne #KlassikerInVegan
⬇️🍔⬇️🍔⬇️🍔⬇️
#Blumenkohl #Kartoffeln #Karotten #Grill #Burger #Bratlinge #Pfanne #KlassikerInVegan
⬇️🍔⬇️🍔⬇️🍔⬇️
Рекорди
23.04.202523:59
6.7KПідписників01.02.202513:30
2700Індекс цитування21.04.202515:28
2.9KОхоплення 1 допису21.04.202523:59
2.9KОхоп рекл. допису11.09.202423:59
9.15%ER21.04.202513:22
42.46%ERRУвійдіть, щоб розблокувати більше функціональності.
